Café&bageri KAMPANJERBJUDANDEN FÖR DIG MED CAFÉ ELLER BAGERI

Vecka 12-18, 19/3-4/5 2018 Café&bageri KAMPANJERBJUDANDEN FÖR DIG MED CAFÉ ELLER BAGERI Kom ihåg: 25/3 Våffeldagen 30/3-2/4 Påsk 12/4 Lakritsdagen Baka med Vegan gel martinservera.se/recept Glad påsk i e-handeln! ÅSÖ FEMTORP CALLEBAUT Citronkräm delicream Mörk choklad pellets 58,5% Belgien. Bakstabil citronkräm färdig att använda som fyllning i pajer, kakor och desserter. 6 kg/hink, 80:83/kg 485:00/hink Art.nr 654699 hink 485:00 Mörk choklad med uttalad kakaosmak av hög kvalitet som passar till allt. Ursprung Västafrika, framställd i Belgien. 10 kg/säck, 675:00/st Art.nr 310755 67:50 Instant vegan gel Europa. Multifunktionell produkt perfekt för framställning av curd, sylt, gelé, redning av fettsnåla mejeriprodukter och vid tillverkning av vegandesserter. Utan smak och färg, bak- och frysfast och glutenfri. Tillverkad av avspjälkad stärkelse från kassavarot. 1 kg/hink Art.nr 616102 hink 759:00

Café&bageri VECKA 12-18, 19 MARS - 4 MAJ 2017 GRAY S BAKERY Milk cookie brownie Sverige. Fryst. Två favoriter i en bit chokladbrownie toppad med vaniljkräm och knapriga kakor i amerikansk stil. 90 g/st. 64x90 g/krt, 589:00/krt Art.nr 443036 CALLEBAUT CALLEBAUT Ljus choklad pellets 32 % Vit choklad karamell Belgien. Balanserad mjölk-, choklad- och karamellsmak. Choklad av hög kvalitet som passar till allt. 10 kg/säck, 689:00/st Art.nr 253633 Art.nr 310763 68:90 147:25 Belgien. Balanserad kolasmak, med toffee, smör, grädde och en antydan av salt. 2,5 kg/frp, 249:00/st 99:60 CALLEBAUT Vit choklad pellets 28 % Belgien. Balanserad krämig mjölksmak. 10 kg/säck, 677:00/st Art.nr 310771 67:70 CHOCOVIC Tobado mörk choklad pellets 64,5% Spanien. Mörk choklad med mild smak av kakao. 1,5 kg/frp, 135:90/st Art.nr 508721 90:60 ÅSÖ FEMTORP Chokladdrops mörk pellets FEMTORP Belgien. Klassisk chokladkaraktär, lätt bitter med reducerad halt kakaosmör. Användningsområde mousse, bakverk och som fyllning i exempelvis cookies och glass. Minst 55% kakao. 12 kg/krt, 798:00/krt Gula chokladpellets Italien. Gula non temp pellets med citronsmak. Hög glans och bra bräck. Utmärkt för överdrag, dekorationer, fyllningar och desserter. 1 kg/st, 10x1 kg/krt Nederländerna. Chokladdekoration i mörk choklad i form av en spiral. Bredd 80 mm, höjd 35 mm. Vikt cirka 0,7 g/st. Dekorering av desserter och tårtor. 80 st/ask, 0:95/st Art.nr 516286 Art.nr 589788 Art.nr 258228 2 66:50 69:00 Chokladdekoration spiral mörk ask 76:00

NESTLÉ KitKat mini bulk Krispiga våffla med krämig mjölkchoklad. 6,68 kg/krt, 67:22/kg DELICATO Bondkakor Sverige. Smörbakade bondkakor. 800 g/ask Art.nr 617134 Chokladbröd Sverige. Klassisk småkaka av choklad toppad med pärlsocker. Smörbakad, dvs palmoljefri. 800 g/ask Art.nr 617142 Chokladflarn Kolakakor Sverige. En söt och god kaka med smak av kola. Smörbakad, dvs palmoljefri. 800 g/ask Art.nr 617167 449:00 Have a break, have a KitKat. krt Art.nr 617191 Korintkakor Sverige. Smörbakad spröd mördegskaka med korinter som ger sötma. 800 g/ask Art.nr 592998 Sverige. Knaprig havrekaka doppad i choklad som skapar garanterad mersmak. Smörbakad, dvs palmoljefri. 800 g/ask Art.nr 558460 ask SIA GLASS 89:00 Gräddglass gammaldags vanilj NESTLÉ Lion mini bulk Söt karamell med krispig våffla och knapriga flingor täckt med choklad. 5 kg/krt, 65:80/kg Art.nr 519199 krt 329:00 Sverige. Gräddglass på gammaldags vis med äg gulor och äkta vaniljstång. 5 liter/tråg, 41:00/liter Art.nr 452532 burk 205:00 CACHET FRÖDINGE Chokladbollkladdkaka Sverige. Fryst. Två populära klassiker i ett, kladdkaka med havre, kaffe och kokos. 4x1,2 kg/krt, 75:83/kg, 364:00/krt Art.nr 459594 91:00 Pralin ljus mörk vit SIA GLASS Gräddglass marsipan Sverige. Gräddglass med marsipanrippel och chokladbitar 5 liter/tråg, 41:00/liter Art.nr 296376 burk 205:00 Belgien. Fyllda praliner av premiumkvalitet i en mixad låda med fyra olika smaker: Dark-Coffee, Milk Caramel, Milk Crunchy Praline och White Vanilla. 2,5 kg/krt, 155:60/kg Art.nr 358382 krt 389:00 GB GLACE Vaniljglass Big Pack Sverige. 4x2 liter/krt, 16:95/liter, 135:60/krt Art.nr 526640 BRY DIG SIA GLASS LEJONET & BJÖRNEN Italiensk vaniljglass Sverige. Klassisk vaniljglass som vunnit flera utmärkelser som den godaste vaniljglassen. 5 liter/burk, 51:80/liter Art.nr 863944 burk 259:00 33:90 Gräddglass trippelchoklad Eat Natural Bars mixkartong Sverige. Chokladgräddglass med chokladsås och vita chokladbitar 5 liter/tråg, 41:00/liter Storbritannien. Goda energibars av nötter och frukt, utan tillsatser. 28x45 g/krt, 11:39/st Art.nr 296392 Art.nr 237073 burk 205:00 ask 319:00 3

Café&bageri VECKA 12-18, 19 MARS - 4 MAJ 2017 FELDT S FISK Räkor i lake handskalade (Pandalus borealis) FAO 21/27 Handskalade räkor fångade i de kalla vattnen vid Grönland. Räkorna kokas och fryses in direkt ombord på fångstfartygen och handskalas sedan iland. Handskalningen gör att räkorna behåller sin konsistens och röda färg. Avrunnen vara 1,5 kg/hink. 307:50/hink Art.nr 392043 kg 205:00 ROYAL GREENLAND Räkor i lake XXL (Pandalus borealis) FAO 21 Räkor med bra smak och konsistens tack vare den långsamma tillväxten i iskallt och klart vatten. Passar utmärkt till kalla rätter, sallader, smörgåsar och till garnering. Storlek 90-120. Avrunnen vara 900 g/st, 196:20/st Art.nr 510750 kg 218:00 GUDRUNS Lantsalami skivad Tyskland. Kylt. 1 kg/frp Art.nr 572461 kg 89:00 4 RYDBERGS Skagenröra Sverige. Svensk klassiker med mycket råvaror från havet. Passar bra till toast och som fyllning i baguetter, avokado och bakpotatis. 2,5 kg/hink, 4 hinkar/krt, 91:60/kg Art.nr 371179 hink 229:00 SANTORINA Salladsost tärnad Danmark. Färdigtärnad salladsost med mild, salt smak. Passar i maträtter, sallader, smörgåsar, baguetter och pajer. Fetthalt 20%. 1 kg/frp, 3 kg/krt Art.nr 383430 st 79:00 QUALITY MEALS Spenat fetaostpaj Sverige. Kylt. 1,6 kg/st, 6 st/krt, 71:88/kg Art.nr 373886 st 115:00 OATLY Ikaffe Oatly Sverige. Havredryck, perfekt att skumma i kaffet. 6x1 liter/krt, 93:00/krt Art.nr 233650 liter 15:50 KRONFÅGEL Minutkyckling Classic stekt skivad Sverige. Kylt. Stekt skivad kycklingbröstfilé för snabb tillagning, bara att värma. Passar även att servera kall. 3x1,4 kg/krt, 478:38/krt Art.nr 322719 kg 113:90 WÄSTGÖTA KLOSTER Wästgöta kloster svart Sverige. Mellanlagrad grynpipig ost. Skivorna ligger praktiskt radade i bufféförpackning färdiga att lyftas över till serveringsfat. Perfekt till bufféer. Fetthalt 31% 12 g/skiva, 6x1 kg/frp=6 kg/krt, 633:00/krt Art.nr 487934 kg 105:50 RED LABEL Smör normalsaltat Danmark. Fetthalt 80%. 20x 500 g/krt, 72:90/kg, 729:00/krt Art.nr 472621 st 36:45 AVIKO Potatisbakelse Nederländerna. Fryst. Gratinerad potatisbakelse med ost, grädde och vitlök. 100 g/st, 6x1,5 kg/krt, 396:63/krt Art.nr 191965 kg 44:07

SIMPLOT Avokado tärnad PAULÚNS Granola kakao hallon Sverige. Ugnsbakad knaprig müsli med smak av kakao och hallon. Utan tillsatt socker och rik på fiber. 5x1 kg/krt Art.nr 468223 Äkta majonnäs Sverige. Smakrik och god majonnäs som får sin goda smak och lena konsistens från äggulor och svensk rapsolja. Smaksatt med senapsfrön på klassiskt vis. Utan tillsatser och E-nummer. Fetthalt 82 %. 79:00 Peru. Fryst. 99 % avokado i tärningar. 12x500 g/frp=6 kg/krt, 449:00/krt Art.nr 460014 ÖNOS 74:83 Hallonsylt Sverige. Klassisk hallonsylt av söta hallon med härligt frisk smak. 5 kg/hink, 31:80/kg Art.nr 435529 hink 159:00 5 kg/hink, 21:80/kg Art.nr 473413 hink 109:00 10 kg/hink, 20:90/kg Art.nr 530501 hink 209:00 RAMLÖSA KVARN Patisserie vetemjöl KRONÄGG Helägg flytande Danmark. Pastöriserade flytande ägg från frigående höns inomhus. Passa bra till bland annat pajer, omeletter, pannkakor mm. Bag-in-box 10 kg/krt, 260:00/krt Art.nr 542605 26:00 Bild Shutterstock Sverige. Siktat kärnvetemjöl av stärkelserikt svenskt höstvete med låg glutenhalt. Proteinhalt 9,5 g. För extra frasigt och luftigt bakresultat. Utmärkt till spröda småkakor, muffins, pajer, brioche och scones. 5 kg/påse, 7:00/kg Art.nr 263533 POLARBRÖD 35:00 Art.nr 343582 Ägg kokta, skalade Levain skivat 30:00 Art.nr 860312 frp 124:00 99:00 CREBON Sverige. Vispas i vatten och tillsätt smält matfett. Ger 150 våfflor/krt. 2x2 kg/frp=4 kg/krt, 31:00/kg Sverige. Fryst. Klassisk tekaka som är ovanligt mjuk och fluffig. Bakat i den lilla orten Omne vid Höga Kusten. Formatet lämpar sig väl för härliga lunchmackor och svenska klassiker på tekaka med räkor eller köttbullar. Laktos- och mjölkfri. 42x67,5 g/st, 2,83 kg/krt, 34:92/kg MARTIN & SERVERA Art.nr 610873 Frasvåffelmix 150 st Thekaka krt 100 % svensk råvara. Producerade i Belgien. Svenska ägg från frigående höns. Vacuumförpackade. Cirka 30 st/frp, 1,5 kg/frp, 45:00/påse EKSTRÖMS Sverige. Fryst. Stenugnsbakat skivat levain bröd bakad på färsk vete -och rågsurdeg med havssalt. Passar utmärkt till grillmackan. 6x1 kg/frp, 6 kg/krt, 245:40/krt Art.nr 459347 40:90 FAZER Chiabröd Sverige. Fryst. Äkta danskt rågbröd med chiafrön som gör brödet extra saftigt. 950 g/st. 8x950 g/krt, 7,6 kg/krt, 230:00/krt Art.nr 229542 28:75 5

Café&bageri VECKA 12-18, 19 MARS - 4 MAJ 2017 AQUADOR Aquador stilla Stilla mineralvatten. 20x50 cl/krt, 10:78/liter, 90:00/krt Art.nr 592501 Aquador citron lime Lätt kolsyrat vatten smaksatt med citron och lime. Art.nr 585588 Aquador naturell Lätt kolsyrat naturellt vatten. Art.nr 586164 Pris exklusive moms och pant 12x50 cl/flaska=6 liter/krt, 10:78/liter, 54:00/krt 4:50 st RAMLÖSA Ramlösa original Kolsyrat naturellt mineralvatten. Art.nr 574301 Ramlösa rabarber jordgubb Klassisk smak av svensk sommar. Art.nr 391284 Ramlösa citrus Ramlösa smaksatt med citrus. Art.nr 573972 Pris exklusive moms och pant 24x50 cl/flaska=12 liter/krt, 14:78/liter, 156:00/krt st 6:50 FESTIS Festis Orange Classic Fruktdryck utan kolsyra med apelsinsmak. Art.nr 555151 Festis Guanabana Pineapple Fruktdryck utan kolsyra med smak av guanabana och ananas. Art.nr 555185 Festis Cactus Lime Fruktdryck utan kolsyra med smak av kaktus och lime. Art.nr 555326 Pris exklusive moms och pant 12x50 cl/flaska=6 liter/krt, 21:58/liter, 108:00/krt st 9:00 LORINA Pink lemonade Fransk kolsyrad lemonad med naturlig citron- och limearom. Glasflaska. Art.nr 334110 Lemon Fransk kolsyrad lemonad med naturlig citronarom. Glasflaska. Art.nr 334136 Virgin mojito Fransk kolsyrad lemonad med naturlig mint- och limearom. Glasflaska. 12x33 cl/flaska=3,96 liter/krt, 39:09/liter, 154:80/krt Art.nr 333682 st 12:90 NATURFRISK Smoothie ingefärsdröm Ekologisk Danmark. Smoothie med smak av ingefära. Sockerfri och helt utan tillsatser. Art.nr 570887 Smoothie kokosdröm Ekologisk Danmark. Smoothie med smak av ananas och kokos. Sockerfri och helt utan tillsatser. Art.nr 570853 Smoothie mangodröm Ekologisk Danmark. Smoothie med smak av mango. Sockerfri och helt utan tillsatser. Art.nr 570846 12x25 cl/styck=3 liter/krt, 56:00/liter, 168:00/krt st 14:00 PERRIER Perrier naturell Kolsyrat mineralvatten från Frankrike. Engångsglas 24x33 cl/flaska=7,92 liter/krt, 17:88/liter, 141:60/krt Art.nr 267906 st 5:90 KIVIKS MUSTERI Apelsinjuice Ekologisk Drickfärdig ekologisk apelsinjuice från koncentrat. Med sugrör. 24x25 cl/krt, 117:60/krt Art.nr 431874 st 4:90 ARVID NORDQUIST Svart te Earl Grey Sri Lanka. Svart höglandste. Oemotståndlig mustig smak avrundad med mjuk bergamott. Art.nr 614586 Svart te Berry black Sri Lanka. Svart full leaf te med bitar av blåbär, jordgubbar, lime och hallon. Art.nr 614560 Grönt te Green Chai Sri Lanka. Härligt aromatisk och kryddigt grönt te med kardemumma, ingefära och kanel. Art.nr 614628 Grönt te Green lemon Sri Lanka. Grönt te med tydlig smak av citron, bitar av citronskal och citronarom. Art.nr 614644 Örtte Lemon liquorice Sri Lanka. Tropiska citrusfrukter som avrundas med ton av sötlakrits. Bitar av lakritsrot, citrongräs, citronskal, passionsfrukt, ringblomma, passionsfruktsarom och citronarom. Art.nr 614677 40x2 g/st, 1662:50/kg krt 399:00 6

ARISTO Matbox natur Brun/vit box med vidhängande lock. 120x120x80 mm, 240 st/krt, 349:00/krt Art.nr 345454 st 1:45 ARISTO Matbox brun/vit Brun/vit box med vidhängande lock. 170x170x80 mm, 125 st/krt, 249:00/krt Art.nr 232074 st 1:99 ARISTO Handtagskartong Brun/vit handtagskartong. Quicklock-funktion som gör den snabb och smidig att vika ihop. 280x140x90 mm, 150 st/krt, 489:00/krt Art.nr 233114 st 3:26 FORMO Storköksfilm refill 45 cm Hög kvalitet för omsorgsfull förvaring av livsmedel. Bevarar arom och konsistens och skyddar mot oönskade smaker och uttorkning. Temperaturbeständigheten är från -30 C till +90 C. 3 rullar/krt 0,45x300 m, 8 my, 179:70/krt Art.nr 894642 st 59:90 STAYCHILL Kylbricka Staychill Kylbricka GN 1/2 i aluminium med kylgel. 325x265 mm, höjd 36 mm. Art.nr 390096 st 399:00 COFFEE QUEEN Kaffebryggare Mega gold manuell Manuell vattenpåfyllning, 2,5 l termos/serveringsstation med tappkran, nivårör, kap ca 17 l/tim. (Extra termos art. nr 386946). 205x390 mm, höjd 640 mm, 230/1/2,200 kw Art.nr 904011 st 3499:00 COFFEE QUEEN Kaffebryggare Mega gold A Automatisk vattenpåfyllning, 2,5 l termos med tappkran och nivårör. Reglerbar bryggmängd 4-17 koppar på 7 minuter, kapacitet cirka 17 liter/timme, klarsignal. 205x390 mm, höjd 640 mm. 230/1/2,200 kw. Art.nr 386938 st 3895:00 SILUETT Muffinsform Miss Spring grön Muffinsform i grease proof papper. Ø 50 mm, höjd 35 mm, 70 g/st, 1 000 st/krt, 0:30/st, 299:00/krt Art.nr 381244 st 299:00 SILUETT Muffinsform Miss Spring rosa Stor muffinsform i grease proof papper. Ø 62 mm, höjd 52 mm, 70 g/st, 1000 st/krt, 0:34/st Art.nr 381293 krt 339:00 SILUETT Bullform Miss Spring rosa Stor bullform i grease proof papper. Ø 90 mm, höjd 25 mm, 70 g/st, 500 st/krt, 0:30/st, 149:00/krt Art.nr 381541 st 149:00 PORKKA Exponeringsmonter självbetjäning rostfri Exponeringsmonter i rostfritt för självbetjäning. Överdelen har GN 1/1 och LED-belysta hyllplan. Art.nr 846600 st 49599:00 PORKKA Konditorimonter Colorado Konditorimonter med böjt frontglas mot kund. Glasskjutdörrar mot personalsida. Art.nr 846626 st 26399:00 ANTIQUA Glashängare krom vägg 500 mm Art.nr 516468 st 699:00 DESTINO Degskrapa L En rejäl degskrapa med trähandtag och ett hårt blad i rostfritt stål. 130 mm. Art.nr 913616 st 6:50 DESTINO Ballongvisp tråd En rejäl visp helt i rostfritt stål. Trådtjocklek 2,3 mm, längd 500 mm. Art.nr 923151 st 55:00 DESTINO Pudersikt Pudersikt med enhandsfattning och dubbla nät för ett perfekt resultat när du pudrar dina bakverk eller maträtter. Ø 104 mm, höjd 130 mm. Art.nr 921049 st 119:00 7

CER TI EM ST LEDNING SS RAT Y FIE ISO 9001 ISO 14001 0LOM PlUNW WU\FNVDN OLF QU TAPASSKÅLAR Svarta och vita skålar i papp med plasthinna på insidan. Två olika storlekar. Komposterbara. Tapasskål brun/svart 65x65x30 mm Art.nr 399014 Tapasskål brun/vit 65x65x30 mm Art.nr 399022 SVARTA ENGÅNGSHANDSKAR Livsmedelsgodkända nitrilhandskar för hygienisk hantering av alla typer av livsmedel. Opudrade. 100 st/ask Tapasskål brun/svart 100x100x30 mm Art.nr 399048 Art. nr 550004 Storlek S Art. nr 550061 Storlek M Art. nr 550368 Storlek L Art. nr 550400 Storlek XL 100 st/frp GastroNord 24-27 april Stockholmsmässan Möt våra specialister, kockar och inspiratörer. Smaka våra råvaror och ta del av de senaste trenderna. Vi ses i vår monter A38:30 Priserna gäller för leverans under kampanjperioden. Priserna gäller för varor i helt kolli. Pristillägg görs vid delning av kolli. Frakt ingår ej på direktleveranser. Eventuella fraktavgifter kan tillkomma. Alla priser exkl. moms. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning och feltryck. Tryck: Printografen Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Följ oss även på Facebook! Välkommen! Välkommen till Martin & Servera!