SORTIMENT OKTOBER 2017 MARS 2018

Transkript

1 SORTIMENT OKTOBER 2017 MARS 2018

2 KATEGORI LAND BRAND 2 Pernod Ricard Sweden

3 BRAND Ny säsong, nya produkter! Kära kunder och läsare, ni håller i nya utgåvan av vår sortimentskatalog. Nu när sommaren ligger bakom oss, ser vi fram emot en fullspäckad och intensiv höst- och vintersäsong, med mycket aktiviteter och spännande nyheter. Innan vi går in på hösten måste det bara nämnas att vi har haft enorm framgång med vår stora lanseringssuccé, nämligen Absolut Mixt. Sedan lanseringen har den bara flugit och vi måste ta tillfället i akt att gratulera alla som varit med i denna vidundrande lanseringsstart! Vi ser fram emot många fler bra säsonger med denna fantastiska produkt. Den är här för att stanna. I höst introduceras några spännande tillskott: Absolut Extrakt är en helt ny produkt i Absolutserien, som är helt olik allt annat. Det är en shot med en varm kryddig smak av grön kardemumma. Whiskyportföljen växer med Glenburgie och Miltonduff, single malts från Ballantine s, de första i varumärkets historia. I september gjorde Mumm Grand Cordon entré och ersatte Mumm Cordon Rouge. Flaskans design är revolutionerande och modern och champagnen ännu bättre. En ny produkt från 1865, en Pinot Noir, kompletterar familjen från november. Detta för att bara nämna några nykomlingar. Tack vare våra kunniga och passionerade medarbetare och vår unika och breda portfölj är vi marknadsledande och med stolthet gör vi våra varumärken kända över hela Sverige. Visionen är att skapa tillväxt för oss och våra samarbetspartners. Inte bara genom våra goda drycker utan även genom nytänkande, kreativitet, entreprenörskap och, inte minst, vårt S&R engagemang och arbete. Vi vill att våra drycker ska avnjutas med god eftersmak. Fabrice Audan VD Pernod Ricard Northern Europe VD Pernod Ricard Sweden PERNOD RICARD SWEDEN Redaktör: Anne Palmqvist Grafisk form & produktion: Roxenback Reklam & Design SORTIMENT OKTOBER 2017 MARS 2018 INNEHÅLL NYHETER sid 4 VIN Fine Wines sid 9 Argentina sid 11 Australien sid 13 Chile sid 21 Frankrike sid 25 Italien sid 31 Nya Zeeland sid 39 Portugal sid 41 Spanien sid 43 Tyskland sid 45 USA sid 47 Portvin sid 48 Aperitif sid 49 Bitter sid 51 SPRIT Super Premium sid 52 Vodka sid 55 Tequila sid 59 Gin sid 61 Rom sid 63 Whiskey Irland sid 65 Whisky Skottland sid 67 Bourbon USA sid 71 Cognac sid 73 Likör sid 75 Calvados sid 76 Eau-De-Vie sid 76 Punsch sid 76 Cider sid 76 Miniflaskor sid 77 Produktblad och mer information om våra drycker finns på SVANENMÄRKET Samtliga priser i katalogen är cirkapriser och vi reserverar oss för eventuella prisändringar och tryckfel. Miljömärkt trycksak

4 NYHETER I SORTIMEN VODKA Absolut Extrakt Nr ,00 kr GIN Plymouth Sloe Gin Nr ,65 kr Monkey 47 Sloe Gin Nr ,10 kr COGNAC WHISKY Martell VS Single Distillery Nr ,95 kr Tillgänglig i november Glenburgie 15 yo Nr ,15 kr Scapa Glansa Nr ,15 kr Miltonduff 15 yo Nr ,36 kr 4 Pernod Ricard Sweden

5 TET HÖSTEN 2017 CHAMPAGNE VIN Mumm Grand Cordon Nr ,95 kr 1865 Pinot Noir Nr ,10 kr Campo Viejo Ecologica Nr ,95 kr Campo Viejo Viura Tempranillo Blanco Nr ,45 kr Jacob s Creek Reserve Shiraz Nr ,50 kr NY DESIGN! Tillgänglig i november PORTVIN Mumm Grand Cordon Grådask Tawny Port Nr ,10 kr Sandeman s Fine White Port Nr ,10 kr Sandeman s 20 yo Tawny Nr ,45 kr Sandeman s Invalid Port Nr ,45 kr NY DESIGN! NY DESIGN fr om november Pernod Ricard Sweden 5

6 KATEGORI LAND BRAND 6 Pernod Ricard Sweden

7 BRAND LAND KATEGORI Pernod Ricard Sweden 7

8 KATEGORI LAND BRAND ARGENTINA AUSTRALIEN Etchart Arnaldo B Nr ,00 kr Jacob s Creek St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr Jacob s Creek Centenary Hill Shiraz Nr ,80 kr Jacob s Creek Johann Shiraz Cabernet Nr ,50 kr Jacob s Creek Reeves Point Chardonnay Nr ,95 kr Jacob s Creek Steingarten Riesling Nr ,95 kr Jacob s Creek Double Barrel Shiraz Nr ,10 kr FINE WINES CHILE ITALIEN Sideral Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr 1865 Syrah Limited Edition Nr ,90 kr Altaïr Cabernet Sauvignon Nr ,10 kr Rocca di Montemassi Maremma Toscana Nr ,30 kr Zonin Amarone Della Valpolicella Nr ,50 kr Masseria Altemura Sasseo Primitivo Nr ,20 kr Castello d Abola Acciaiolo Nr ,30 kr Feudo Principi di Butera Symposio Nr ,35 kr Tenuta Ca Bolani Aquilis Sauvignon Nr ,30 kr 8 Pernod Ricard Sweden

9 BRAND LAND KATEGORI FRANKRIKE Domaine Duclaux Châteauneuf-du-Pape Nr ,60 kr Chateau du Trignon Gigondas Nr ,70 kr Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Nr ,80 kr Château Bardoulet Nr ,60 kr Caves des Perrières Sancerre Nr ,20 kr Château L Ermitage Nr ,10 kr Caves des Perrières Pouilly Fumé Nr ,80 kr Chablis Premier Cru Montmains AOC Nr ,70 kr FINE WINES NYA ZEELAND USA SPANIEN Stoneleigh Rapaura Pinot Noir Nr ,15 kr Stoneleigh Rapaura Sauvignon Blanc Nr ,10 kr Stoneleigh Rapaura Brut Cuvée Nr ,60 kr Kenwood Jack London Cabernet Sauvignon Nr ,20 kr Campo Viejo Gran Reserva Nr ,20 kr Dominio de Campo Viejo Nr ,20 kr Ysios Reserva Nr ,75 kr Pernod Ricard Sweden 9

10 KATEGORI LAND BRAND 10 Pernod Ricard Sweden

11 ARGENTINA VIN ARGENTINA SALTA SAN JUAN MENDOZA Graffigna Chardonnay Sauvignon Blanc Nr ,70 kr 75 cl 6/kolli Producent Graffigna Druvor Chardonnay, Sauvignon Blanc Ursprungsland Argentina Distrikt San Juan Friskt och fruktigt vin med doft och smak av citron, rosenblad och tropiska frukter. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling och skaldjur. Graffigna Centenario Pinot Grigio Nr ,10 kr 75 cl 6/kolli Producent Graffigna Druvor Pinot Grigio Ursprungsland Argentina Distrikt San Juan Fruktig, blommig smak med friska toner av päron, persika, citrus och melon. Serveras till rätter av fisk och skaldjur, ljust kött eller till sallader. Graffigna Centenario Malbec Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Graffigna Druvor Malbec Ursprungsland Argentina Distrikt San Juan Mycket fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär och inslag av vanilj, mörka bär, örter, kaffe och choklad. Serveras till grillade rätter av mörkt kött. Graffigna Shiraz Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr 75 cl 6/kolli Producent Graffigna Druvor Shiraz, Cabernet Sauvignon Ursprungsland Argentina Distrikt San Juan Fruktigt, smakrikt vin med toner av boysenbär, svarta vinbär, peppar och ekfat. Serveras till grillade rätter av lamm- eller nötkött. Etchart Privado Torrontés Chardonnay Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Etchart Druvor Torrontés, Chardonnay Ursprungsland Argentina Distrikt Salta Blommig, aromatisk och fruktig smak med toner av gula plommon, päron, vit frukt och rostat bröd. Serveras som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur. FINE WINE Etchart Arnaldo B Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Producent Etchart Druvor Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat Ursprungsland Argentina Distrikt Salta Mycket fruktig och intensiv smak med toner av rostad fatkaraktär med inslag av björnbär, svarta vinbär, choklad, kokos, kaffe och vanilj. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. FAIRTRADE Epica Malbec Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Malbec Ursprungsland Argentina Distrikt Uco Valley Fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, mörka bär, plommon, choklad, lakrits, kanel, peppar och mynta. Serveras till rätter av lammeller nötkött. Pernod Ricard Sweden 11

12 KATEGORI LAND BRAND 12 Pernod Ricard Sweden

13 JACOBS CREEK WINES AUSTRALIEN VIN AUSTRALIEN ALKOHOLFRITT Jacob s Creek UnVINED Sparkling Nr ,35 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Druvor Chardonnay, Pinot Noir Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia ALKOHOLFRITT Jacob s Creek UnVINED Riesling Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Riesling Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia SOUTH EASTERN AUSTRALIA Friskt och fruktigt vin med doft och smak av citron, rosenblad och tropiska frukter. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling och skaldjur. Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma och inslag av päron, gröna äpplen, honungsmelon och lime. Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skaldjur. ALKOHOLFRITT Jacob s Creek UnVINED Rosé Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt med toner av granatäpplen, vattenmelon och hallon. Serveras som sällskapsdryck eller till fiskrätter och sallader. ALKOHOLFRITT Jacob s Creek UnVINED Shiraz Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, blåbär, björnbär örter, lakrits och vanilj. Serveras till rätter av ljust kött. SPARKLING Jacob s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Nr ,40 kr 20cl 12/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay, Pinot Noir Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Torr, ungdomlig och fruktig smak med toner av citrus, äpple och persika. Serveras som aperitif, sällskapsvin eller till rätter av fisk och skaldjur. Jacob s Creek Semillon Chardonnay Nr ,95 kr 75cl 6/kolli Nr ,70 kr 18,7cl 12/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Semillon, Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Frisk och fruktig smak med toner av gula äpplen, citrus och bivax. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Jacob s Creek Unoaked Chardonnay Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Frisk och fruktig smak med toner av gröna äpplen, honungsmelon och kiwi. Serveras till rätter av fisk eller skaldjur. EKOLOGISK Jacob s Creek Chardonnay Nr ,45 kr 75cl 6/kolli Nr ,94 kr 37,5cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med toner av fat, honungsmelon, päron, citrus och örter. Serveras till rätter av fisk eller fågel. Pernod Ricard Sweden 13

14 VIN AUSTRALIEN JACOBS CREEK WINES Jacob s Creek Dry Riesling Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Riesling Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Ungdomlig och mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och lime. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. LÅG ALKOHOLHALT Jacob s Creek Pinot Grigio Låg alkoholhalt 9,5% Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Pinot Grigio Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktig, blommig smak med inslag av päron och rött äpple. Frisk doft av kaprifol, kvitten och citron. Serveras till rätter av fisk, ljust kött eller till sallader. EKOLOGISK Jacob s Creek Earth Vine Grape Chardonnay Vermentino Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay, Vermentino Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, ananas, mandarin, persika och mimosablommor. Serveras till rätter av fisk eller ljust kött. Jacob s Creek Wah White Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt, aromatiskt och smakrikt vin med toner av päron, persika, krusbär och citrus. Serveras till japansk mat som sushi och sashimi. Jacob s Creek Reserve Riesling Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Riesling Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley Fruktigt och friskt vin med smak av päron, ananas, krusbär, citron och rökig mineral. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Jacob s Creek Reserve Chardonnay Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt Adelaide Hills Fruktig och frisk smak med karaktär av rostade ekfat och inslag av gröna äpplen, persika, lime, mineral, örter och nötter. Serveras till smakrika rätter av fisk eller ljust kött. FINE WINE Jacob s Creek Reeves Point Chardonnay Nr ,95 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt Adelaide Hills, Padthaway, Langhorn Creek Nyanserat, komplext och smakrikt vin med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av gula plommon, äpple, macadamianötter, smör och citrus. Serveras till rätter av fisk eller ljust kött, gärna grillat. FINE WINE Jacob s Creek Steingarten Riesling Nr ,95 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Riesling Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley Fruktig, nyanserad och påtagligt frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär, lime, honung och mineral. Ton av petroleum. Serveras som aperitif, eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur. 14 Pernod Ricard Sweden

15 JACOBS CREEK WINES AUSTRALIEN VIN SPARKLING Jacob s Creek Sparkling Rosé Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Pinot Noir, Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och friskt vin med ung bärig smak och inslag av jordgubbar, svarta vinbär och citrus. Serveras som sällskapsdryck eller till desserter innehållande bär eller frukt. Jacob s Creek Shiraz Rosé Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Nr ,80 kr 18,7cl 12/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt, ungdomligt och smakrikt vin med toner av granatäpple, körsbär, skogshallon och jordgubbar. Serveras som sällskapsdryck eller till sallader och fiskrätter. Jacob s Creek Crisp Rosé Nr ,30 kr 75cl 6 /kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt med toner av körsbär, granatäpple, persika, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras som aperitif, sällskapsvin, till fisk- och kycklingrätter eller sallader. Jacob s Creek Moscato Rosé Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Moscato Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktig och frisk bärig smak med toner av jordgubbar, hallon och fläder. Serveras som sällskapsdryck, till heta skaldjursrätter eller till desserter innehållande bär eller frukt. Pernod Ricard Sweden 15

16 VIN AUSTRALIEN JACOBS CREEK WINES EKOLOGISK Jacob s Creek Grenache Shiraz Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Grenache, Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt vin med inslag av björnbär, eukalyptus, hallon, peppar och vanilj. Serveras till rätter av fläsk- och lammkött. EKOLOGISK Jacob s Creek Organic Shiraz Cabernet Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Nr ,90 kr 37,5cl 12/kolli Nr ,70 kr 18,7cl 12/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz, Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt vin med inslag av körsbär, björnbär, lakrits och ekfat. Serveras till grillade rätter av lammeller nötkött. LÅG ALKOHOLHALT Jacob s Creek Shiraz Låg alkoholhalt 9,5% Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fruktigt och smakrikt vin med toner av blåbärssylt, björnbär, örter och lakrits. Serveras till rätter av ljust kött, eller inte alltför smakrika rätter av lamm. Jacob s Creek Merlot Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Merlot Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktigt och smakrikt vin med toner av körsbär, björnbär, röda vinbär, lakrits och vanilj. Serveras till grillade rätter av kyckling eller fläskkött. Jacob s Creek Shiraz Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktigt och smakrikt vin med fatkaraktär och toner av björnbär, plommon, peppar, lakrits och vanilj. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. EKOLOGISK Jacob s Creek Earth Vine Grape Shiraz Cabernet Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz, Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktig och nyanserad smak med fatkaraktär, toner av mörka körsbär, björnbär, svarta vinbär, peppar och choklad. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Jacob s Creek Wah Red Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Grenache, Sangiovese, Pinot Noir, Mataro Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktigt och smakrikt vin med toner av körsbär, röda vinbär, kryddor och inslag av mineral. Serveras till japansk mat som teriyaki, yakitori och wagyu-biff. Jacob s Creek Reserve Cabernet Sauvignon Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt Coonawarra Nyanserat, mycket fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, fruktkaka, ceder, mörk choklad och tobak. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- och nötkött. FINE WINE Jacob s Creek Double Barrel Shiraz Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Fyllig och generös smak med mjuka tanniner och komplexa nyanser av mandel, söta röda frukter och mörk choklad. Serveras till smakrika rätter av mörkt kött. 16 Pernod Ricard Sweden

17 JACOBS CREEK WINES AUSTRALIEN VIN FINE WINE Jacob s Creek Centenary Hill Shiraz Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley Nyanserat, fruktigt och smakrikt vin. Komplex karaktär med ett elegant inslag av ek, björnbär, plommon, choklad, kokos, peppar och mynta. Serveras till rätter av mörkt kött. FINE WINE Jacob s Creek St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt Coonawarra Nyanserat, mycket fruktigt och smakrikt vin med elegant fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, plommon, kakao, tobak och kaffe. Serveras till rätter av mörkt kött. FINE WINE Jacob s Creek Johann Shiraz Cabernet Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz, Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley, Coonawarra Komplext, fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär och toner av svarta vinbär, plommon, fikon, lakrits, kakao, kaffe och ekfat. Serveras till smakrika rätter av mörkt kött. Pernod Ricard Sweden 17

18 VIN AUSTRALIEN JACOBS CREEK WINES & WYNDHAM ESTATE Jacob s Creek Reserve Shiraz Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley Jacob s Creek Reserve Shiraz Nr ,50 kr 150cl 4/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley Mycket fruktigt, nyanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, choklad, peppar, salmiak och örter. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- och nötkött. Mycket fruktigt, nyanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, choklad, peppar, salmiak och örter. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- och nötkött. SPARKLING Carrington Vintage Brut Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Jacob s Creek Wines Druvor Semillon, Grenache, Pinot Noir Ursprungsland Australien Distrikt Barossa Valley, Coonawarra Komplext, fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär och toner av svarta vinbär, plommon, fikon, lakrits, kakao, kaffe och ekfat. Serveras till smakrika rätter av mörkt kött. Wyndham Estate Bin 222 Chardonnay Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Orlando Wyndham Druvor Chardonnay Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Mycket fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär, inslag av röda äpplen, persika, tropisk frukt, smör, nötter och vanilj. Serveras till grillade rätter av fisk eller skaldjur eller till ljust kött. Wyndham Estate Bin 555 Shiraz Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Orlando Wyndham Druvor Shiraz Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Nyanserad, mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär och toner av svarta vinbär, ceder, mörk choklad och tobak. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- och nötkött. Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Orlando Wyndham Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Australien Distrikt South Eastern Australia Nyanserad, mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär och toner av svarta vinbär, ceder, mörk choklad och tobak. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- och nötkött. 18 Pernod Ricard Sweden

19 BRAND LAND KATEGORI Pernod Ricard Sweden 19

20 KATEGORI LAND BRAND 20 Pernod Ricard Sweden

21 VIÑA SAN PEDRO CHILE VIN CHILE ELQUI VALLEY LIMARI VALLEY CENTRAL VALLEY CASABLANCA VALLEY CACHAPOAL VALLEY CURICO VALLEY MAULE VALLEY Gato Negro Cabernet Sauvignon Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Nr ,40 kr 25cl 24/kolli Nr ,70 kr 300cl 4/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Chile Distrikt Central Valley Fruktigt, ungdomligt och smakrikt vin med toner av röda bär, svarta vinbär, vanilj och örter. Serveras till lättare rätter av ljust kött, t ex. fläskfilé, samt till kycklingrätter och milda ostar. Gato Negro Sauvignon Blanc Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Nr ,45 kr 25cl 24/kolli Nr ,75 kr 300cl 4/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Chile Distrikt Central Valley Ungdomlig, aromatisk och frisk smak med inslag av passionsfrukt, krusbär och lime. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Gato Negro Chardonnay Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Chardonnay Ursprungsland Chile Distrikt Central Valley Rosario Sauvignon Blanc Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Sauvignon blanc Ursprungsland Chile Distrikt Central Valley Rosario Cabernet Sauvignon Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Chile Distrikt Central Valley Fruktigt med balanserad syra, tropiska frukter och toner av citrus. Serveras till rätter av kyckling, fisk och till pasta. Utmärkt buffévin. Ungdomlig, aromatisk och mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, nässlor och citron. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Mycket fruktigt, ungdomligt och smakrikt vin med toner av svarta vinbär, röd frukt, kokos och vanilj. Serveras till rätter av ljust kött. EKOLOGISK 35 South Cabernet Sauvignon Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Ekologiskt odlade Cabernet Sauvignon, Merlot Ursprungsland Chile Distrikt Cachapoal Valley Generöst, fruktigt och smakrikt vin med fatkaraktär och inslag av plommon, svarta vinbär, röda bär, kaffe, peppar och vanilj. Serveras vid C till grillade rätter av lamm- eller nötkött. Viña San Pedro Riesling Noble Late Harvest Nr ,10 kr 37,5cl 12/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Riesling Ursprungsland Chile Distrikt Curicó/Elqui Fylligt och elegant sött vin med väl balanserad syra och karaktär av aprikosmarmelad, citrus med blommiga inslag och mineralitet i avslutet. Serveras vid 8 C till desserter av frukt och bär eller till grönmögelostar. Pernod Ricard Sweden 21

22 VIN CHILE VIÑA SAN PEDRO Castillo De Molina Reserva Sauvignon Blanc Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Chile Distrikt Elqui Valley Castillo De Molina Reserva Chardonnay Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Chardonnay Ursprungsland Chile Distrikt Casablanca Castillo De Molina Reserva Cabernet Sauvignon Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Chile Distrikt Rapel Valley Aromatiskt och fruktigt, mycket friskt och smakrikt vin med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, nässlor, mineral och grapefrukt. Serveras som aperitif, till lättare fisk- och skaldjursrätter eller syrliga getostar. Mycket fruktig och frisk smak med toner av päron, persika, äpplen, mogna apelsiner, smör och citrus. Serveras till rätter av fisk eller skaldjur. Nyanserat, balanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, toner av svarta vinbär, körsbär, ceder, viol, mynta och salvia. Serveras till rätter av mörkt kött. Castillo De Molina Reserva Carmenère Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Carmenère Ursprungsland Chile Distrikt Maule Valley Fruktigt, nyanserat och smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, choklad, kaffe, svarta oliver och färska örter. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Tabalí Reserva Sauvignon Blanc Nr ,50 kr 75cl 12/kolli Producent Viña Tabalí Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Chile Distrikt Limarí Valley Fruktigt, mycket friskt och smakrikt vin med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, grapefrukt, nässlor och mineral. Serveras som aperitif, till lättare fisk- och skaldjursrätter eller syrliga getostar. Tabalí Vetas Blancas Riesling Reserva Especial Nr ,30 kr 75 cl 12/kolli Producent Viña Tabalí Druvor Riesling Ursprungsland Chile Distrikt Limarí Valley Tabalí Reserva Syrah Nr ,50 kr 75cl 12/kolli Producent Viña Tabalí Druvor Syrah Ursprungsland Chile Distrikt Limarí Valley Tabalí Reserva Especial Pinot Noir Nr ,10 kr 75cl 12/kolli Producent Viña Tabalí Druvor Pinot Noir Ursprungsland Chile Distrikt Limarí Valley Komplext och elegant vin med liten sötma och inslag av citrus, vita blommor samt mineral. Serveras till rätter av fisk och skaldjur, gärna i asiatisk stil, och till sallader. Mycket fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, plommon, mörka körsbär, svarta vinbär, lakrits, peppar och vanilj. Serveras till smakrika rätter av mörkt kött. Bärigt och kryddigt vin med mjuk smak och toner av mogna jordgubbar, peppar och örter. Serveras till rätter av stekt fisk eller ljust kött. 22 Pernod Ricard Sweden

23 VIÑA SAN PEDRO CHILE VIN FINE WINE Altaïr Cabernet Sauvignon Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Altaïr Druvor Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot Ursprungsland Chile Distrikt Alto Cachapoal Valley Mycket komplext, nyanserat och smakrikt vin med intensiva toner av mörk frukt som plommon och björnbär samt toner av ceder, kaffe och choklad. Serveras till smakrika kötträtter. FINE WINE Sideral Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Altaïr Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Chile Distrikt Rapel Valley Nyanserat, komplext, fruktigt och smakrikt vin med intensiva toner av björnbär, svarta vinbär ihop med viol och integrerad ek. Serveras till smakrika rätter av mörkt kött Sauvignon Blanc Nr ,80 kr 75cl 12/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Chile Distrikt Leyda Valley Friskt och fruktigt vin med toner av svartvinbärsblad, fläder, citrus och grapefrukt. Serveras till rätter av fisk och skaldjur Cabernet Sauvignon Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Chile Distrikt Maipo Valley Mycket fruktigt och smakrikt vin med fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, blåbär, plommon, choklad och peppar. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. NYHET 1865 Pinot Noir Nr ,10 kr 75 cl 6/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Pinot Noir Ursprungsland Chile Distrikt Elqui Valley Fruktig, frisk och nyanserad Pinot Noir i svalklimatsstil. Vinet har inslag av körsbär, lingon, jordgubbar, hallon samt örter och lagerblad. Stilen är elegant med en mycket lätt och balanserad fatkaraktär. Serveras till lättare pastarätter samt till rätter av kyckling och anka. FINE WINE 1865 Syrah Limited Edition Nr ,90 kr 75cl 12/kolli Producent Viña San Pedro Druvor Syrah Ursprungsland Chile Distrikt Elqui Valley Fruktigt och smakrikt vin med nyanserade toner av björnbär, plommon, choklad, kaffe och ekfat. Serveras till smakrika, gärna grillade, rätter av lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 23

24 KATEGORI LAND BRAND 24 Pernod Ricard Sweden

25 G.H. MUMM FRANKRIKE CHAMPAGNE FRANKRIKE CHAMPAGNE RHÔNE LANGUEDOC NYHET Mumm Grand Cordon Nr ,95 kr 75 cl 6/kolli Nr ,80 kr 600cl 1/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25% Distrikt Champagne Torr, aningen utvecklad smak med inslag av apelsin, äpple och rostat bröd. Serveras som aperitif och till rätter av fisk och skaldjur. Mumm Cordon Rouge Nr ,30 kr 37,5cl 12/kolli Nr ,30 kr 150cl 3/kolli Nr ,70 kr 300cl 1/kolli Nr ,30 kr 600cl 1/kolli Nr ,35 kr 900cl 1/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25% Distrikt Champagne Torr, aningen utvecklad smak med inslag av apelsin, äpple och rostat bröd. Serveras som aperitif och till rätter av fisk och skaldjur. Mumm Cordon Rouge Rosé Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 60%, Chardonnay 22%, Pinot Meunier 18% Distrikt Champagne Torr, ungdomlig, nyanserad och bärig smak med inslag av smultron, jordgubbar, bröd och blodgrapefrukt. Serveras som aperitif och till fiskrätter eller milda kycklingrätter. Mumm N o 1 Gold Nr ,25 kr 75cl 6/kolli Nr ,80 kr 150cl 3/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25% Distrikt Champagne Torr, aningen utvecklad smak med inslag av apelsin, äpple och rostat bröd. Serveras som aperitif och till rätter av fisk och skaldjur. SUPER PREMIUM Mumm Blanc de Blancs de Cramant Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Chardonnay Distrikt Champagne Torr, nyanserad och fruktig, något utvecklad smak med inslag av knivskarp syra, gula äpplen, nötter, apelsin och vit choklad. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. SUPER PREMIUM Mumm R. Lalou 2002 Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% Distrikt Champagne Torr, nyanserad och komplex smak med inslag av gula äpplen, nougat, vit choklad, hasselnöt och mineral. Serveras till smakrika rätter av fisk och skaldjur. MUMMsigt & FRAISEigt 4 cl jordgubbspuré 10 cl Mumm Grand Cordon Gör så här: Häll jordgubbspurén i ett champagneglas och fyll försiktigt upp med Mumm Grand Cordon. Garnera med en färsk jordgubbsskiva. Pernod Ricard Sweden 25

26 CHAMPAGNE FRANKRIKE 26 Pernod Ricard Sweden

27 PERRIER-JOUËT & JEANMARIE FRANKRIKE CHAMPAGNE Perrier-Jouët Grand Brut Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Nr ,30 kr 37,5cl 12/kolli Nr ,30 kr 150cl 3/kolli Nr ,70 kr 300cl 1/kolli Nr ,10 kr 600cl 1/kolli Nr ,70 kr 900cl 1/kolli Producent Perrier-Jouët Druvor Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 40% Distrikt Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Perrier-Jouët Druvor Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25% Distrikt Champagne Generös smak med inslag av röda frukter, lätt brödighet och med lång eftersmak. Serveras som aperitif och till små tilltugg av lax eller skaldjur. Torr, nyanserad, fruktig och frisk smak med inslag av gula äpplen, exotisk frukt, ananas, honung, kex och mineral. Serveras som aperitif och till rätter av fisk eller skaldjur. SUPER PREMIUM Perrier-Jouët Belle Epoque Vintage 2008 Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Nr ,10 kr 900cl 1/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 45%, Chardonnay 50%, Pinot Meunier 5% Distrikt Champagne Komplex smak med nyanserade och subtila inslag av ljusa blommor, päron och persika. En perfekt aperitif till ostron, skaldjur och krämiga ostar. SUPER PREMIUM Perrier-Jouët Belle Epoque Vintage 1999/2006/2007 Nr ,95 kr 150cl 3/kolli Nr ,45 kr 300cl 1/kolli Nr ,10 kr 600cl 1/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 45%, Chardonnay 50%, Pinot Meunier 5% Distrikt Champagne 150 cl årgång cl årgång cl årgång 1999 Årgång 2011 lanseras inom kort. SUPER PREMIUM Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Vintage 2006 Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Nr ,60 kr 150cl 3/kolli Nr ,60 kr 300cl 1/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Pinot Noir 55%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 5% Distrikt Champagne Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av pion, ros, vildhallon, ljust bröd, blodapelsin och smultron. Serveras som aperitif och till rätter av fisk eller skaldjur. SUPER PREMIUM Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent G.H. Mumm Druvor Chardonnay Distrikt Champagne Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av syrén, ung frukt som apelsin, persika och grapefrukt. Toner av vanilj och grädde. Serveras som aperitif. Passar också perfekt till kaviar och färska skaldjur. Pernod Ricard Sweden 27

28 VIN FRANKRIKE FAMILLE QUIOT, VIGNOBLES THOMAS & LACHETEAU Domaine Houchart Côtes de Provence Rosé Nr ,80 kr 75cl 12/kolli Nr ,20 kr 150cl 6/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon Distrikt Côtes de Rhône Bärig och frisk smak med inslag av hallon, smultron, vattenmelon, citrusskal och färska örter. Serveras som aperitif, sällskapsdryck eller till fiskoch kycklingrätter samt sallader. Domaine du Vieux Lazaret Blanc Châteauneuf-du-Pape Nr ,70 kr 75cl 12/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne Distrikt Châteauneuf-du-Pape Nyanserat, fruktigt och något kryddigt och smakrikt vin med toner av fat, vita blommor, gula plommon, apelsin, aprikoser och vitpeppar. Serveras till rätter av fisk eller ljust kött. FINE WINE Domaine Duclaux Châteauneuf-du-Pape Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache, Mourvèdre Distrikt Châteauneuf-du-Pape Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av koncentrerad röd frukt, läder och lakrits. Serveras till rätter av mörkt kött. FINE WINE Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Nr ,80 kr 75cl 12/kolli Nr ,80 kr 37,5cl 12/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Distrikt Châteauneuf-du-Pape Kryddigt, nyanserat, mustigt och smakrikt vin med inslag av fat, hallon, jordgubbar, lagerblad, peppar och lakrits. Serveras till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor. Château du Trignon Côtes du Rhône Nr ,70 kr 75cl 12/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache, Syrah, Mourvèdre Distrikt Côtes du Rhône Kryddig smak med inslag av björnbär, körsbär, lakrits och mynta. Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. FINE WINE Château du Trignon Gigondas Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Familjen Quiot Druvor Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Distrikt Gigondas Kryddigt och smakrikt, mustigt vin med inslag av fat, svarta körsbär, björnbär, lagerblad, kaffe och choklad. Serveras till rätter av lamm-, nöttkött eller vilt. FINE WINE Château L Ermitage Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Vignobles Thomas Druvor Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Distrikt Listrac-Médoc Nyanserat och stramt vin med elegant fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, kakao, plommon, ceder och tobak. Serveras till rätter av mörkt kött. FINE WINE Caves des Perrières Sancerre Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Lacheteau Druvor Sauvignon Blanc Distrikt Loire Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär, vita vinbär, citron och mineral. Serveras till rätter av fisk och skaldjur samt till syrliga getostar. FINE WINE Caves des Perrières Pouilly Fumé Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Lacheteau Druvor Sauvignon Blanc Distrikt Loire Aromatiskt, nyanserat, mycket friskt och fruktigt vin med toner av svartvinbärsblad, krusbär, äpplen, citron och mineral. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. 28 Pernod Ricard Sweden

29 GCF, DOMAINE DU CHARDONNAY, CRUS ET DOMAINES DE FRANCE & JEANMAIRE FRANKRIKE VIN Les Deux Pins Sauvignon Blanc Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent GCF Druvor Sauvignon Blanc Distrikt Vin de France Fräscht, uttrycksfullt och välbalanserat vin med blommiga toner och inslag av exotiska frukter samt citrusskal. Serveras till rätter av skaldjur eller som aperitif. Les Deux Pins Merlot Rosé Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent GCF Druvor Merlot Distrikt Vin de France Fräscht och fruktigt rosévin med inslag av hallon och granatäpple. Serveras till somriga sallader eller rätter av ljust kött. Les Deux Pins Cabernet Sauvignon Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent GCF Druvor Cabernet Sauvignon Distrikt Vin de France Fruktigt och kryddigt vin med karaktär av röda bär och svarta vinbär samt inslag av lakrits. Serveras till rätter av rött kött, vilt och charkuterier. Chablis AOC Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Domaine du Chardonnay Druvor Chardonnay Distrikt Chablis Nyanserad, mycket frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, citrus och mineral. Serveras som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur. FINE WINE Chablis Premier Cru Montmains AOC Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Domaine du Chardonnay Druvor Chardonnay Distrikt Chablis Nyanserad, påtagligt frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, citron, örter och mineral. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur. Jeanmaire Brut Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Nr ,30 kr 37,5cl 12/kolli Producent Jeanmaire Druvor Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Distrikt Champagne Torr och mycket frisk smak med toner av mineral samt inslag av äpple och citrus. Serveras som aperitif och till fisk- eller skaldjursrätter. FINE WINE Château Bardoulet Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Crus et Domaines de France Druvor Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Distrikt Saint-Émilion Nyanserat, harmoniskt, något stramt vin med utvecklad fatkaraktär, toner av svarta vinbär, körsbär, ceder, kaffe, oliver, kakao och vanilj. Serveras till rätter av mörkt kött. Château Le Peuy Saincrit Nr ,75 kr 75cl 6/kolli Producent Crus et Domaines de France Druvor Merlot, Cabernet Sauvignon Distrikt Bordeaux Fruktigt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, körsbär, kaffe och choklad. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 29

30 KATEGORI LAND BRAND 30 Pernod Ricard Sweden

31 ROCCA DI MONTEMASSI ITALIEN VIN ITALIEN PIEMONTE FRIULIEN VENETO Rocca di Montemassi Sangiovese Nr ,10 kr 300cl 4/kolli TOSCANA ABRUZZO Producent Rocca di Montemassi Druvor Sangiovese Ursprungsland Italien Distrikt Toscana APULIEN Fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, körsbär, lakrits, choklad och örter. Serveras till rätter av fläsk- eller lammkött. SICILIEN Rocca di Montemassi Calasole Vermentino Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Vermentino Ursprungsland Italien Distrikt Maremma, Toscana Fruktigt, nyanserat vin med frisk smak, toner av gråpäron, honungsmelon, krusbär, lime, mineral och örter. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Rocca di Montemassi Syrosa Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Syrah Ursprungsland Italien Distrikt Maremma, Toscana Fruktigt vin med inslag av jordgubbar, granatäpple, persika och blodgrapefrukt. Serveras till lättare skaldjurs- och kycklingrätter eller sallader. Rocca di Montemassi Governo All Uso Toscano Nr ,20 kr 75cl 12/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Sangiovese, Canaiolo, Colorino Ursprungsland Italien Distrikt Toscana Fruktigt och smakrikt vin med toner av fat, torkade körsbär, sötlakrits och örter. Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese Nr ,70 kr 75cl 12/kolli NR ,10 kr 150cl 1/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Sangiovese Ursprungsland Italien Distrikt Toscana Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, körsbär, lakrits, choklad och örter. Serveras till rätter av fläsk- eller lammkött. Rocca di Montemassi Sassabruna Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Sangiovese, Merlot, Syrah Ursprungsland Italien Distrikt Maremma, Toscana Fruktigt, smakrikt och väl strukturerat vin med inslag av fat, svarta körsbär, bigarråer, choklad och örter. Serveras till rätter av fläsk- eller lammkött. FINE WINE Rocca di Montemassi Maremma Toscana Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Rocca di Montemassi Druvor Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot Ursprungsland Italien Distrikt Toscana Nyanserat, kryddigt vin med mustig smak av fatkaraktär och inslag av torkade körsbär, svarta vinbär, ceder, mocka, choklad och tobak. Serveras till eleganta rätter av lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 31

32 VIN ITALIEN BORGO SAN LEO & MASSERIA ALTEMURA Borgo San Leo Garganega Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Borgo San Leo Druvor Garganega Ursprungsland Italien Distrikt Veneto Borgo San Leo Claretto Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Borgo San Leo Druvor Ursprungsland Italien Distrikt Borgo San Leo Sangiovese Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Borgo San Leo Druvor Sangiovese Ursprungsland Italien Distrikt Apulien Fruktigt och smakrikt vin med inslag av päron, mandarin, äpplen, mandel och örter. Serveras till rätter av fisk eller skaldjur. Fruktigt och smakrikt vin med toner av hallon och frisk röd frukt ihop med kryddor. Serveras som sällskapsdryck och aperitif, eller till sallader och skaldjur. Fruktigt och smakrikt vin med inslag av fat, björnbär, örter, gräs och vanilj. Serveras till rätter av fläskeller lammkött. Masseria Altemura Àpulo Nr ,10 kr 75cl 12/kolli Producent Masseria Altemura Druvor Primitivo, Negroamaro Ursprungsland Italien Distrikt Salento, Apulien Kryddigt och fruktigt vin med generös smak och inslag av fat, mörka körsbär, plommon, lakrits och vanilj. Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Masseria Altemura Negroamaro Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Masseria Altemura Druvor Negroamaro Ursprungsland Italien Distrikt Salento, Apulien Kryddigt och mustigt vin med utvecklad smak och inslag av fat, torkade körsbär, röd frukt, kaffe, kakao, läder och salvia. Serveras till robusta rätter av fläsk-, lammeller nötkött, gärna grytor eller stekar. FINE WINE Masseria Altemura Sasseo Primitivo Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Masseria Altemura Druvor Primitivo Ursprungsland Italien Distrikt Salento, Apulien Mycket fruktigt och smakrikt vin med kryddiga toner och fatkaraktär. Inslag av mörka körsbär och plommon, med nyanser av torkad frukt, choklad och vanilj. Serveras till rätter av mörkt kött. 32 Pernod Ricard Sweden

33 CASTELLO D ALBOLA ITALIEN VIN Castello d Albola Le Ellere Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Castello d Albola Druvor Sangiovese Ursprungsland Italien Distrikt Chianti Classico, Toscana Kryddigt, nyanserat och mustigt vin med fatkaraktär och inslag av körsbär, torkad frukt, salvia, tobak, mörk choklad och sandelträ. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Castello d Albola Chianti Classico Riserva Nr ,85 kr 75cl 6/kolli Producent Castello d Albola Druvor Sangiovese, Canaiolo Ursprungsland Italien Distrikt Chianti Classico, Toscana Kryddigt, nyanserat och mustigt vin med fatkaraktär och inslag av körsbär, torkad frukt, pinjenötter, kakao, tobak, lakrits och salvia. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. FINE WINE Castello d Albola Acciaiolo Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Castello d Albola Druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon Ursprungsland Italien Distrikt Toscana Komplext, kryddigt, nyanserat och mustigt vin med fatkaraktär och inslag av körsbär, plommon, torkad frukt, kakao, tobak, lakrits och örter. Serveras till rätter av lamm- och mörkt kött. Castello d Abola Vin Santo Nr ,90 kr 50cl 6/kolli Producent Castello d Albola Druvor Trebbiano Toscano, Malvasia Del Chianti Ursprungsland Italien Distrikt Toscana Nyanserad, bränd, söt smak med inslag av fat, nötter, torkade aprikoser, russin, marsipan, knäck och apelsinskal. Serveras till mandelskorpor eller till desserter som gärna får innehålla nötter. Pernod Ricard Sweden 33

34 VIN ITALIEN CASA VINICOLA ZONIN SPARKLING Zonin Prosecco 1821 Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Nr ,30 kr 20cl 24/kolli Nr ,40 kr 300cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Glera Ursprungsland Italien Distrikt Valpolicella, Veneto Torr, ungdomlig, fruktig och aromatisk smak med liten sötma och inslag av päron, citrus, melon och lime. Serveras som sällskapsdryck eller till lättare fiskrätter. Zonin Ripasso Superiore Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Corvina, Rondinella, Molinara Ursprungsland Italien Distrikt Valpolicella, Veneto Kryddig och mustig smak med inslag av fat, körsbär, blåbär, viol, lakrits och örter. Serveras till rätter av lamm- och nötkött. FINE WINE Zonin Amarone Della Valpolicella Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Nr ,20 kr 150cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Corvina, Rondinella, Molinara Ursprungsland Italien Distrikt Valpolicella, Veneto Kryddigt och mustigt vin med utvecklad, komplex smak och toner av fat, torkade körsbär, plommon, russin, muskot och choklad. Serveras till lagrade hårdostar eller till smakrika rätter av nöt- och viltkött. Ventiterre Insolia Chardonnay Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Insolia, Chardonnay Ursprungsland Italien Distrikt Sicilien Ventiterre Montepulciano d Abruzzo Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Montepulciano, Sangiovese Ursprungsland Italien Distrikt Abruzzo Ventiterre Nero d Avola Merlot Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Merlot Ursprungsland Italien Distrikt Sicilien Mycket friskt och fruktigt vin med aromatisk smak, inslag av exotisk frukt, persika, grapefrukt och lime. Serveras till grillade rätter av fisk eller till ljust kött. Mjuk och bärig smak med inslag av skogshallon, blåbär, lakrits och en ton av bittermandel och örter. Serveras till ljust kött. Ett fylligt och bärigt vin, kryddig smak med inslag av skogsbär, viol och lakrits. Serveras till stekar, köttfärssås och lagrade ostar. Ventiterre Insolia Chianti Nr ,80 kr 75cl 6/kolli Producent Casa Vinicola Zonin Druvor Sangiovese, Canaioli Ursprungsland Italien Distrikt Chianti, Toscana Elegant, friskt och medelfylligt vin med inslag av körsbär, skogsbär, viol och kryddor. Serveras till smakrika rätter, grytor och mogen ost. 34 Pernod Ricard Sweden

35 ITALIEN VIN Pernod Ricard Sweden 35

36 VIN ITALIEN TENUTA CA BOLANI Tenuta Ca Bolani Prosecco DOC Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Tenuta Ca Bolani Druvor Glera Ursprungsland Italien Distrikt Aquileia DOC, Friuli Torrt, ungdomligt vin med fräsch aromatisk och fruktig smak med inslag av äpple och ljusa blommor. Serveras som sällskapsdryck, aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur. Tenuta Ca Bolani Sauvignon Blanc Superiore Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Tenuta Ca Bolani Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Italien Distrikt Aquileia DOC, Friuli Friskt, fräscht och fruktigt vin med aromatiska toner av nässlor, krusbär och fläder. Serveras som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller sallader. Tenuta Ca Bolani Pinot Grigio Superiore Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Tenuta Ca Bolani Druvor Pinot Grigio Ursprungsland Italien Distrikt Aquileia DOC, Friuli Friskt och fylligt ungdomligt fruktigt vin med inslag av päron, akaciablommor, honung, mandel och kryddor. Serveras som aperitif, till fisk och skaldjur samt vegetarisk mat. Tenuta Ca Bolani Friulano Superiore Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Tenuta Ca Bolani Druvor Friulano Ursprungsland Italien Distrikt Aquileia DOC, Friuli Fruktigt och nyanserat vin med frisk smak, inslag av mimosablommor, päron, vit persika, citrus, mandel och mineral. Serveras till rätter av fisk eller fågel. FINE WINE Tenuta Ca Bolani Aquilis Sauvignon Nr ,30 kr 75cl 6/kolli Producent Tenuta Ca Bolani Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Italien Distrikt Aquileia DOC, Friuli Fruktigt och nyanserat vin med frisk komplex smak, inslag av mimosablommor, gråpäron, tropisk frukt, litchi, mandel och mineral. Serveras till rätter av fisk och skaldjur eller fågel. 36 Pernod Ricard Sweden

37 CASTELLO DEL POGGIO & FEUDO PRINCIPI DI BUTERA ITALIEN VIN Castello del Poggio Moscato d Asti Nr ,50 kr 75cl 12/kolli Producent Castello del Poggio Druvor Moscato Ursprungsland Italien Distrikt Moscato d Asti, Piemonte Blommig, söt och pärlande, druvtypisk smak med inslag av rosor, päron, ljus persika, lime och honung. Serveras till frukt- och bärdesserter. Castello del Poggio Barbera d Asti Nr ,75 kr 75cl 12/kolli Producent Castello del Poggio Druvor Barbera Ursprungsland Italien Distrikt Barbera d Asti, Piemonte Fruktigt och smakrikt vin med inslag av generös frukt som syltade körsbär, blåbär, örter och fat. Serveras till smakrika rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Feudo Principi di Butera Nero d Avola Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Feudo Principi di Butera Druvor Nero D avola Ursprungsland Italien Distrikt Sicilien Fruktigt och smakrikt vin med kryddiga inslag av mörk, komplex frukt, kanel och örter. Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. FINE WINE Feudo Principi di Butera Symposio Nr ,35 kr 75cl 6/kolli Producent Feudo Principi di Butera Druvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Ursprungsland Italien Distrikt Sicilien Nyanserat, fruktigt och smakrikt komplext vin med fatkaraktär och toner av mörk frukt, kaffe, kakao och kryddor. Serveras till smakrika rätter av lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 37

38 KATEGORI LAND BRAND 38 Pernod Ricard Sweden

39 BRANCOTT ESTATE & STONELEIGH NYA ZEELAND VIN NYA ZEELAND GISBORNE HAWKE S BAY MARLBOROUGH LÅG ALKOHOLHALT Brancott Estate Flight Sauvignon Blanc Låg alkoholhalt 9,5% Nr ,70 kr 75cl 6/kolli Producent Brancott Estate Druvor Sauvignon Banc Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Ungdomlig, frisk och aromatisk smak med inslag av krusbär, honungsmelon, svartvinbärsblad och lime. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Brancott Estate Sauvignon Blanc Nr ,65 kr 75cl 6/kolli Producent Brancott Estate Druvor Sauvignon Banc Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Ungdomligt, aromatiskt och friskt vin med fruktiga inslag av svartvinbärsblad, krusbär, nässlor, nektariner och lime. Serveras till syrliga getostar, eller till rätter av fisk och skaldjur. EKOLOGISK Brancott Estate Living Land Pinot Gris Organic Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Brancott Estate Druvor Pinot Gris Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Fruktigt och fylligt vin med en druvig smak, toner av honung, gula päron, nektarin, kryddor, äppelskal och galiamelon. Serveras till rätter av fisk eller fågel. SPARKLING Stoneleigh Brut Cuvée Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Noir, Chardonnay Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Fruktigt och mycket friskt vin med nyanserad smak med inslag av röda äpplen, päron, limeskal, nötter och rostat bröd. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling och skaldjur. FINE WINE SPARKLING Stoneleigh Rapaura Brut Cuvée Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Chardonnay Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Rapaura, Marlborough Fruktigt och mycket friskt vin, komplex och nyanserad smak med inslag av vita blommor, gula plommon, persika, nougat, honung och brioche. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, ostron och kyckling. Stoneleigh Sauvignon Blanc Nr ,05 kr 75cl 6/kolli Nr ,30 kr 37,5cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Aromatisk, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, päron, lime och grön sparris. Serveras till fisk- och skaldjursrätter eller till getost. Pernod Ricard Sweden 39

40 VIN NYA ZEELAND STONELEIGH Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Noir, Chardonnay Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Frisk generös smak av grapefrukt, vita persikor och nektariner. Serveras till fet fisk med citrussmakande tillbehör, kyckling eller sparrisrisotto. Stoneleigh Riesling Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Riesling Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Mycket friskt och fruktigt vin med nyanserad smak, liten sötma och inslag av päron, gröna äpplen, honung och citron. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, gärna med asiatiska inslag. Stoneleigh Pinot Grigio Nr ,00 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Grigio Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Fylligt och smakrikt vin med en fruktig och druvig smak med inslag av honung, gula päron, nektarin, äppelskal, tropisk frukt och kryddor. Serveras till rätter av fisk eller fågel. Stoneleigh Chardonnay Nr ,60 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Chardonnay Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Fruktigt, fylligt och smakrikt vin med rostad fatkaraktär och inslag av gula äpplen, citrus, tropisk frukt och nötter. Serveras till rätter av fisk och skaldjur eller till ljust kött. Stoneleigh Latitude Chardonnay Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Nr ,85 kr 37,5cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Chardonnay Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Nyanserad och komplex smak av mogen persika, karamell och toner av brioche och rostad ek. Servera vinet till fisk, skaldjur, ljust kött exempelvis kyckling eller pasta. FINE WINE Stoneleigh Rapaura Sauvignon Blanc Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Sauvignon Blanc Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Rapaura, Marlborough Aromatisk, mycket frisk, komplex smak med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, päron, passionsfrukt och lime. Serveras till fisk- och skaldjursrätter eller till getost. Stoneleigh Pinot Noir Rosé Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Noir Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Fruktigt och smakrikt vin med inslag av persika, jordgubbar, geléhallon och blodapelsin. Serveras som sällskapsvin, till fisk- och kycklingrätter eller sallader. Stoneleigh Pinot Noir Nr ,55 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Noir Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Marlborough Kryddigt och mustigt vin med nyanserad fatkaraktär och inslag av mogna jordgubbar, ingefära, körsbär, örter och vanilj. Serveras till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött. FINE WINE Stoneleigh Rapaura Pinot Noir Nr ,15 kr 75cl 6/kolli Producent Stoneleigh Druvor Pinot Noir Ursprungsland Nya Zeeland Distrikt Rapaura, Marlborough Kryddigt och mustigt vin, nyanserad och komplex smak med fatkaraktär och inslag av mörka plommon, björnbär, svarta hallon, kanel, nejlika och ceder. Serveras till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött. 40 Pernod Ricard Sweden

41 STONELEIGH NYA ZEELAND & PORTUGAL VIN PORTUGAL DOURO BAIRRADA Terra Franca Branco Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Sogrape Vinhos Druvor Fernão Pires, Arinto, Cercial Ursprungsland Portugal Distrikt Bairrada Ungdomlig, fruktig och frisk smak med inslag av tropisk frukt, persika och passionsfrukt. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Terra Franca Tinto Nr ,90 kr 75cl 6/kolli Producent Sogrape Vinhos Druvor Baga, Tinta Roriz, Touriga Franca Ursprungsland Portugal Distrikt Bairrada Ungdomligt, fruktigt och smakrikt vin med toner av mörka bär, körsbär, björnbär, plommon och kryddor Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 41

42 KATEGORI LAND BRAND 42 Pernod Ricard Sweden

43 BODEGAS CAMPO VIEJO SPANIEN VIN SPANIEN RIOJA PENEDÈS SPARKLING Campo Viejo Cava Brut Reserva Nr ,45 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Macabeo, Xarel-lo, Parellada Ursprungsland Spanien Distrikt Penedès SPARKLING Campo Viejo Cava Brut Rosé Nr ,40 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Trepat Ursprungsland Spanien Distrikt Penedès Torrt, mycket friskt och fruktigt vin med inslag av gula äpplen, päron och citron. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Torr, bärig smak med inslag av jordgubbar, hallon och blodapelsin. Serveras som sällskapsvin, till skaldjur och sallader. NYHET Campo Viejo Viura Tempranillo Blanco Nr ,45 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Viura, Tempranillo Blanco Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja Frisk och fruktig med hög syra. Serveras som apéritif eller till rätter av kyckling, fisk och sallader. Campo Viejo Crianza Nr ,50 kr 75cl 12/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Tempranillo, Garnacha, Mazuelo Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja Kryddigt, mustigt och smakrikt vin med toner av fat, björnbär, dill, kanel och vanilj. Serveras till rätter av fågel eller fläsk- och lammkött. Campo Viejo Reserva Nr ,50 kr 75cl 12/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Tempranillo, Graciano, Mazuelo Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja Kryddigt och mustigt vin med utvecklad smak, fatkaraktär och inslag av körsbär, dill, choklad och vanilj. Serveras till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. NYHET EKOLOGISK Campo Viejo Ecologica Nr ,95 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Tempranillo, Garnacha Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja FINE WINE Campo Viejo Gran Reserva Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Tempranillo, Graciano, Mazuelo Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja FINE WINE Dominio de Campo Viejo Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Bodegas Campo Viejo Druvor Tempranillo, Graciano, Mazuelo Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja Ett lätt och mjukt vin med smak av röda frukter och bär. Passar till tapas, pizza, ägg-, svamp- och grönsaksrätter. Mogen, kryddig och mustig smak med fatkaraktär och inslag av torkade körsbär, dill, tobak, russin och choklad. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Mogen, kryddig och mustig smak med inslag av mörka bär, plommon, viol, choklad och ekfat. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. Pernod Ricard Sweden 43

44 VIN SPANIEN GCF SPAIN & YSIOS Conde de José Verdejo Nr ,20 kr 18,7cl 48/kolli Producent GCF Spain Druvor Verdejo Ursprungsland Spanien Fräscht, lätt och fruktigt vin med inslag av grapefrukt och mineral. Härlig frisk eftersmak. Passar till lättare smårätter med fisk och skaldjur samt till aperitif. Ett perfekt tapasvin! Conde de José Cabernet Sauvignon Nr ,20 kr 18,7cl 48/kolli Producent GCF Spain Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland Spanien Medelfyllig smak av mogen röd frukt med inslag av plommon, röda vinbär och en lätt vaniljton. Passar till lättare kötträtter och milda till mellanlagrade hårdostar. Les Hauts de Chamboustin Rosé Nr ,35 kr 18,7cl 48/kolli Producent GCF Spain Druvor Bobal Ursprungsland Spanien Ungdomlig, fräsch och rödfruktig smak med inslag av jordgubbar. Bra syra, fin balans och friskt, mjukt avslut. Serveras som sällskapsvin eller till en sallad, gärna med kyckling. FINE WINE Ysios Reserva Nr ,75 kr 75cl 6/kolli Producent Ysios Druvor Tempranillo Ursprungsland Spanien Distrikt Rioja Mogen, kryddig, elegant och mustig smak med inslag av mörka bär, plommon, svarta körsbär, viol, choklad och ekfat. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. 44 Pernod Ricard Sweden

45 MOSELLAND TYSKLAND VIN TYSKLAND Moselland Riesling Kabinett Nr ,00 kr 75cl 12/kolli Nr ,30 kr 300cl 4/kolli Producent Moselland Druvor Riesling Ursprungsland Tyskland Distrikt Mosel-Saar-Ruwer MOSEL RHEINHESSEN Ungdomlig, frisk och fruktig smak med sötma och inslag av päron, honungsmelon och citrus. Serveras som sällskapsvin, till asiatisk mat eller lättare rätter av fisk och skaldjur. Moselland Riesling Spätlese Nr ,00 kr 75cl 12/kolli Producent Moselland Druvor Riesling Ursprungsland Tyskland Distrikt Mosel-Saar-Ruwer Druvig, frisk och fruktig smak med sötma och inslag av päron, honung och citrus. Serveras som sällskapsvin eller till rätter av fisk och skaldjur, gärna med asiatiska inslag. EKOLOGISK VEGAN Moselland Organic Nr ,00 kr 75cl 12/kolli Producent Moselland Druvor Riesling Ursprungsland Tyskland Distrikt Mosel-Saar-Ruwer Druvig, blommig och fin ungdomlig smak med sötma, inslag av päron, honungsmelon och citrus. Serveras till lättare rätter av fisk eller skaldjur, gärna med asiatiska inslag. Gustav Riesling Trocken Nr ,90 kr 75cl 12/kolli Producent Moselland Druvor Riesling Ursprungsland Tyskland Distrikt Rheinhessen Mycket frisk, ungdomlig och fruktig smak med toner av gröna äpplen, päron, honungsmelon och citrus. Serveras till rätter av fisk och skaldjur. Pernod Ricard Sweden 45

46 KATEGORI LAND BRAND

47 SUN GATE & KENWOOD VINEYARDS USA VIN SONOMA COUNTY KALIFORNIEN USA Sun Gate Chardonnay Nr ,85 kr 75cl 6/kolli Producent Sun Gate Druvor Chardonnay Ursprungsland USA Distrikt Kalifornien Mycket frisk och fruktig smak med inslag av fat, äpplen, honungsmelon, smörkola och citrus. Serveras till rätter av fisk eller fågel. Sun Gate Zinfandel Nr ,85 kr 75cl 6/kolli Producent Sun Gate Druvor Zinfandel Ursprungsland USA Distrikt Kalifornien Generös fruktig smak med inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. Serveras till rätter av ljust kött. Kenwood Chardonnay Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Kenwood Vineyards Druvor Chardonnay Ursprungsland USA Distrikt Sonoma County Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj. Serveras till smakrika fiskrätter eller till ljust kött. Kenwood Zinfandel Nr ,50 kr 75cl 6/kolli Producent Kenwood Vineyards Druvor Zinfandel Ursprungsland USA Distrikt Sonoma County Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött. FINE WINE Kenwood Jack London Cabernet Sauvignon Nr ,20 kr 75cl 6/kolli Producent Kenwood Vineyards Druvor Cabernet Sauvignon Ursprungsland USA Distrikt Sonoma County Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt som svarta hallon, körsbär, plommon, timjan, salvia och vanilj. Serveras till rätter av mörkt kött. Pernod Ricard Sweden 47

48 KATEGORI LAND BRAND PORTVIN Sandeman s Fine White Port Nr ,10 kr 75cl 12/kolli Producent Sandeman Ursprungsland Portugal Distrikt DOC Porto, Douro Harmoni mellan naturlig torrhet, frukttoner och en aning sötma. Serveras till lätta desserter eller i en cocktail. Sandeman s Invalid Port Nr ,45 kr 75cl 12/kolli Nr ,80 kr 37,5cl 12/kolli Producent Sandeman Ursprungsland Portugal Distrikt DOC Porto, Douro Generöst vin med tydlig smak av färska plommon, russin, lakrits och röda bär. Serveras till smakrika ostar samt dessert med choklad. Sandeman s 20 yo Tawny Nr ,45 kr 50cl 6/kolli Producent Sandeman Ursprungsland Portugal Distrikt DOC Porto, Douro Mjuk, elegant och mångfacetterad med smaker av torkad frukt och vanilj. Serveras till blåmögelostar och söta efterrätter. Grådask Tawny Port Nr ,10 kr 75cl 6/kolli Producent Pernod Ricard Ursprungsland Portugal Distrikt DOC Porto, Douro Balanserad fruktsyra och smak av torkad frukt, russin, mandel, nötter och vanilj. Serveras till bakverk med nötter och lagrade ostar. 48 Pernod Ricard Sweden

49 APERITIF Pernod Nr ,70 kr 70cl 12/kolli Doft En underbar anisdoft ackompanjeras av ljuvliga kryddor samt en lätt sötma. Smak I anistonerna finns mint fänkål och även en viss sötma. Har en följsam, len aniseftersmak. Pernod är en produkt som skapats för att fylla tomrummet efter storsäljaren Pernod absinthe som förbjöds i början av 1900-talet. Genom att ta bort det förbjudna i absint, tujon, kunde man åter sälja en underbar anisprodukt på marknaden. Pernod Absinthe Nr ,60 kr 70cl 12/kolli Alkoholhalt 68% Doft Rund och avvägd lakritston med en söt efterton. Smak Påtaglig lakrits med en blommig flora från örter av olika slag till exempel salmiak. Len, men med en torr avslutning. Pernod Absinthe blev en upphöjd dryck bland konstnärer och artister under slutet av 1800-talet. Alkoholhalten, är densamma liksom ingredienser som malört, stjärnanis, isop, mynta, lakrits och koriander. Ricard Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Alkoholhalt 45% Doft En tydlig lakritston med anis i bakgrunden. Smak Mycket fyllig och rund smak i denna karaktäristiska kombination av lakrits och anis. Ricard är en av världens mest sålda spritprodukter. Skapades 1932 av Paul Ricard. Stjärnanis och lakritsrot macereras i en blandning av vatten, alkohol och socker. I en klassisk pastis blandas 1 del Ricard med 5 delar vatten. Pernod Ricard Sweden 49

50 APERITIF FRANKRIKE LILLET Lillet Blanc Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Nr ,45 kr 12x5cl 12/kolli Alkoholhalt 17% Doft Blommig, honung och lime. Smak Intensiv och aromatisk. Lillet är en aperitif från Podensac i regionen Aquitaine i sydvästra Frankrike. Lillet tillverkas på en blandning av 85% vin och 15% fruktlikör som sedan lagras i 6-12 månader. För att få den perfekta balansen blandas yngre och äldre årgångar av Lillet. Det resulterar i ett fruktigt vin med kraft i smaken. Lillet kan avnjutas som den är, på is, blandas med till exempel tonic eller användas som en ingrediens i cocktails. Lillet Rosé Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Alkoholhalt 17% Doft Blommig med toner av apelsin, bär och grapefrukt. Smak Frisk och fruktig med viss syra. Precis som Lillet är Lillet Rosé gjord på en blandning av 85% vin och 15% fruktlikör. Lillet Rosé kryddas med både söta och bittra apelsiner samt bär. Lillet Rosé kan avnjutas som den är, på is, blandas med till exempel tonic eller användas som en ingrediens i cocktails. Lillet Rouge Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Alkoholhalt 17% Doft Fruktig med toner av svarta och röda vinbär samt inslag av vanilj. Smak Söt, fruktig med tydlig smak av mörka bär och vanilj. Precis som Lillet är Lillet Rouge gjord på en blandning av 85% vin och 15% fruktlikör. Kryddas med söta och bittra apelsiner och bär. Avnjuts som den är, på is, blandas med till exempel tonic eller användas som en ingrediens i cocktails. LILLET VIVE 5 cl Lillet Blanc 10 cl tonic Gör så här: Bygg drinken över is i ett vinglas och garnera med mynta, jordgubbar och gurka. 50 Pernod Ricard Sweden

51 FRANKRIKE & ITALIEN APERITIF & BITTER Dubonnet Nr ,55 kr 75cl 6/kolli Alkoholhalt 14,8% Doft Intensiv, elegant doft av körsbär och vinbär med mognadsaromer från den långa lagringen. Smak Bäraromerna dominerar smaken men det finns även inslag av citrus. En aning sötma och krydda med len avslutning. Med anor från 1846 är Dubonnet en av de stora vinaperitiferna. Suze Saveur d Autrefois Nr ,90 kr 100cl 6/kolli Alkoholhalt 15% Doft Kraftfull karaktär av örten gentiana. Fruktig, jordig och blommig. Smak Balanserad förening av bitterhet och sötma. Fräsch, örtig, fruktig, blommig och syltig frukt. Suze är en favorit för många fransmän. En av Frankrikes mest sålda aperitifer. Suze kännetecknas av sin kryddiga och bittra smak. Flaskans design är en klassiker som porträtterats av Pablo Picasso i hans kollage Verre et bouteille de Suze. Byrrh Grand Quinquina Nr ,40 kr 75cl 12/kolli Alkoholhalt 17% Doft Mogna blåbär, hallon, plommon, torkade tranbär i rött vin och röd paprika. Smak Rik, kryddig, jordig med inslag av lakrits, bränt kaffe och mörk choklad som följs av viss kryddighet. Byrrh är en vinbaserad aperitif. Den kännetecknas av att den är smaksatt med kinin och innehåller druvorna carignan och grenache från Roussillon. Byrrh dricks som aperitif och avnjuts bäst väl kyld med en citronskiva. Amaro Ramazzotti Nr ,50 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Italien Alkoholhalt 30% Doft Välbalanserad kryddighet med inslag av apelsin och honung. Smak Relativt mjuk bitter med inslag av apelsin och vanilj. En bitter som är resultatet av 170 års erfarenhet av örter. Sedan 1815 enligt samma gamla familjerecept baserat på en blandning av alkohol, socker, kryddor, örter och rötter. Passar både som aperitif och digestif eller som drink med exempelvis soda. Pernod Ricard Sweden 51

52 CHAMPAGNE TEQUILA & VODKA Mumm Blanc de Blancs de Cramant Nr ,70 kr Mumm R. Lalou 2002 Nr ,90 kr Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 Nr ,20 kr Perrier-Jouët Belle Epoque Vintage 2008 Nr ,30 kr Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Vintage 2006 Nr ,50 kr Avión Silver Tequila Nr ,30 kr Absolut Elyx Nr ,40 kr SUPER PREMIUM WHISKY The Glenlivet 18 yo Nr ,55 kr The Glenlivet Archive 21 yo Nr ,70 kr Chivas Regal 18 yo Nr ,20 kr Royal Salute 21 years old Nr ,90 kr The Glenlivet Nàdurra Oloroso Nr ,20 kr 52 Pernod Ricard Sweden

53 GIN Plymouth Gin Nr ,05 kr Plymouth Sloe Gin Nr ,65 kr Monkey 47 Gin Nr ,10 kr Monkey 47 Sloe Gin Nr ,10 kr Beefeater Crown Jewel Nr ,00 kr Beefeater Burrough s Reserve Nr ,55 kr Beefeater 24 Nr ,65 kr SUPER PREMIUM ROM COGNAC Havana Club Unión Nr ,20 kr Havana Club Selección de Maestros Nr ,45 kr Havana Club Máximo Extra Añejo Nr ,10 kr Martell XO Nr ,80 kr Martell Cordon Bleu Nr ,50 kr Martell VS Single Distillery Nr ,95 kr L Or de Jean Martell Nr ,80 kr Pernod Ricard Sweden 53

54 KATEGORI LAND BRAND

55 ABSOLUT VODKA SVERIGE VODKA SUPER PREMIUM Absolut Elyx Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Nr ,70 kr 100cl 6/kolli Nr ,30 kr 150cl 1/kolli Nr ,80 kr 300cl 2/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 42,3% Doft Fyllig med subtila inslag av blommiga och fruktiga toner. Smak En elegant, väl avrundad arom som ger en silkeslen känsla och en mjuk eftersmak. Gjord på vete från den familjeägda gården Råbelöf i Skåne och vatten från den underjordiska källan i Åhus. Produktionen sker i liten skala enligt gammal hantverkartradition i en kopparkolumn kallad Column. Avnjuts gärna on-the-rocks. NYHET Absolut Extrakt Nr ,50 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 35% Doft Kryddig med en distinkt karaktär av grön kardemumma. Smak Saftig och välbalanserad med en kryddig kick av kardemumma. Förutom den unika smakprofilen är Absolut Extrakt en högkvalitativ, välbalanserad dryck som varken är för söt eller har för stark eftersmak. Absolut Extrakt avnjuts bäst som kyld snaps eller shot men kan även mixas som long drink, både varm och kall. Absolut Vodka Nr ,70 kr 70cl 12/kolli Nr ,50 kr 35cl 12/kolli Nr ,80 kr 12x5cl 10/kolli Ursprungsland Sverige Doft Ren doft med inslag av säd och en liten citruston. Smak Rik, rund och mjuk med karaktär av bröd. Varje droppe Absolut produceras i Åhus. Vetet som växer i Skåne ger Absolut dess mjuka sädeskaraktär. Absolut görs av höstvete eftersom många hundra års erfarenhet har visat att höstvete är den idealiska vetesorten för kvalitetsvodka. Absolut Citron Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Ren doft med tydlig karaktär av citron. Smak Fruktig och smakrik med tydlig karaktär av citron och lime och viss sötma. Lanserades Gjord endast av naturliga råvaror. Inget socker tillsatt. 100% naturliga citrusaromer ger de klassiska drinkarna en ny dimension. Absolut Lime Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Mycket frisk med distinkta noter av färskpressad lime följt av en komplex fruktighet från limeskal. Smak Len, fyllig och frisk med fruktiga toner, lätt syrlighet och en naturlig sötma. Lång och fruktig finish. Absolut Lime är en mycket frisk och fruktig vodka med distinkta toner av färskpressad limefrukt. Absolut Peppar Nr ,30 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Aromatisk, komplex och kryddig. Smak En kombination från olika pepparfrukter, bland annat grön jalapeñopeppar. Lanserades 1986 och är den första smaksatta Absolutvodkan. Kockarnas bäste vän vid såväl klassisk gravning av fisk som i asiatiska wokgrytor. Den djärve blandar heta drinkar att njutas före eller efter maten. Absolut Kurant Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Aromatisk doft av svarta vinbär. Smak Frisk och fyllig med utpräglad karaktär av svarta vinbär. Absolut Kurant är gjord på svarta vinbär, en avlägsen släkting till vindruvan. Absolut Kurant är en unik svensk vodkasmak och en hyllning till det svenska i varumärkets rötter. Absolut Pears Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Tydlig doft av mjuka päron. Smak Av mogna päron, en lång och fruktig eftersmak samt viss sötma. Absolut Pears är som övriga medlemmar i Absolutfamiljen tillverkad av naturliga råvaror, utan tillsatt socker eller sötningsmedel. Inbjuder till kreativ drinkblandning med garanterat resultat. Pernod Ricard Sweden 55

56 VODKA SVERIGE ABSOLUT VODKA 56 Pernod Ricard Sweden

57 ABSOLUT VODKA & RENAT SVERIGE VODKA Absolut Mixt fräscht & djärvt med en twist. Årets jättesuccé Absolut Mixt! En fräsch och djärvt pre-mixad produktserie gjord på Absolut Vodka, där varje droppe vodka är producerad i Åhus på lokalt odlat höstvete. Drycken består av helt naturliga smakämnen och är lätt kolsyrad för en frisk dryckesupplevelse. Absolut Mixt tappas i en unik glasflaska där designen är en hyllning till den ikoniska Absolutflaskan. Produkten har också en praktisk twist-off kapsyl. Absolut Mixt kommer i två olika smaker. Absolut Mixt Cloudberry Apple Nr ,90 kr 27,5cl 24/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 4,5% Doft Elegant kombination av bärtoner, avrundad fruktighet och en mild, behaglig blommighet. Smak Blandning av färska äpplen och mogna, söta hjortron. Äpplet ger en fräschör till hjortronen, som blommiga noter av nypon med en hint av vanilj. Den har en underliggande tanninstruktur som tillsammans med sötma och syrlighet ger produkten en fin balans och komplexitet. Absolut Mixt Blueberry Lime Nr ,90 kr 27,5cl 24/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 4,5% Doft Uppfriskande kombination av söta, nordiska blåbär och färskpressad lime med gröna noter av limeskal. Smak Balanserad sötma och eleganta blommiga noter från vilda blåbär kombinerat med smaken från de syrliga och kryddiga tonerna av färsk lime. Den har en söt bärighet med tydlig syra som ger en elegant och ren finish. Absolut Mango Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Aromatisk av mogen mango och med inslag av tropisk frukt. Smak Aromatisk och mjuk med en karaktär av mogen mango. Fruktig och fyllig med en viss sötma. Avslutningen är lång och len med inslag av tropisk frukt. Precis som övriga smaksatta produkter från Absolut, innehåller Absolut Mango inte något tillsatt socker. God att blanda med färsk äppeljuice över is. Absolut Vanilia Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Stor, ren doft med tydlig karaktär av vanilj och smörkola. Smak Smaksatt med äkta vanilj från Madagaskar. Fyllig, aromatisk karaktär av vanilj och kola med toner av mörk choklad. Lanserades 2003 och har en lång och framgångsrik historia inom segmentet smaksatt vodka. Vanilj är en populär och omtyckt smak världen över. Den är ypperlig i kombination med cola, fruktsoda eller ginger ale och passar även att blandas i cocktails. Absolut Raspberri Nr ,30 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Doft Ren och välbalanserad doft av mogna hallon. Smak Har samma vilda fylliga och intensiva smak som solmogna hallon med en fruktig och frisk avslutning. Lanserades Gjord endast av naturliga råvaror. Inget socker tillsatt. Passar utmärkt att drickas rent eller med is och är perfekt att blanda i drinkar. Absolut Five Nr ,80 kr 5x5cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Förpackningen innehåller 5 flaskor à 5 cl av: Absolut Citron, Absolut Lime, Absolut Pears, Absolut Raspberri och Absolut Vanilia Renat Brännvin Nr ,00 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 37,5% Doft Ren med inslag av vete och citrus. Smak Ren, neutral, mjuk och rund med inslag av sötma. Ren, neutral, mjuk och rund med inslag av sötma. Renat är ett stycke historia i destillerad form med sitt ursprung hos den svenske brännvinskungen L.O. Smith, som introducerade Sveriges första finkelfria vodka 1877 Tiodubbelt renadt brännvin. Pernod Ricard Sweden 57

58 KATEGORI LAND BRAND

59 AVION & OLMECA MEXICO TEQUILA Olmeca Blanco Nr ,70 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Mexiko Alkoholhalt 38% Doft Fräsch med toner av örter, grönpeppar och citrus. Smak Mild och rund, något rökig med avrundad honungskaraktär. Olmeca Blanco är en äkta pot still Tequila. Den dubbeldestilleras på kopparpanna och tappas direkt efter destillering. Tillverkningsmetoden ger en särpräglat mild och rund smak med komplexa frukt- och kryddtoner. Olmeca Reposado Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Mexiko Alkoholhalt 38% Doft Fruktig och söt med toner av citrussyra, rökighet och trä. Smak Söt, stråk av honung med en lätt ton av rökighet och svartpeppar. En blandning av äldre ekfatslagrad och yngre tequila. Pot stilldestilleringen ger en särpräglat mild ochrund smak med komplexa frukt- och kryddtoner. Olmeca Altos Plata Nr ,20 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Mexiko Alkoholhalt 38% Doft Örtig, lätt citrondoft med sötma, mycket aromatisk och fruktig. Smak En lätt smak av citronsyra och kokt agave. Välbalanserad med lång eftersmak. Olmeca Tequila tillverkas på blå agave (enligt lag, minst 51%). Innehåller 100% agave. Olmeca Altos Reposado Nr ,20 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Mexiko Alkoholhalt 38% Doft Söt, fruktig och frisk citrus, kompletterad med kokt agave, vanilj och toner av trä. Smak Fyllig, med en robust och trevlig kropp, med inslag av citron, agave och vanilj. Träfatskaraktär. Agaven odlas i bergsområdet Los Altos (del av tequilaregionen Jalisco) som är berömt för sitt idealiska mikroklimat med sin mineralrika, röda jord. Innehåller 100% agave. ALTOS PALOMA 5 cl Olmeca Altos Plata Färskpressad pink grapejuice Bygg drinken i ett high ballglas med is, garnera med skivor av färsk pink grape. Uppgradera din paloma med att rimma kanten med mortlad rosépeppar & havssalt. SUPER PREMIUM Avión Silver Tequila Nr ,30 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Mexiko Doft En frisk doft av rostad agave. Smak Enastående len med toner av grapefrukt, ananas och svartpeppar utsågs Avión till världens mest välsmakande tequila och den bästa ej lagrade vita spriten på San Francisco World Spirits Competition. Pernod Ricard Sweden 59

60 KATEGORI LAND BRAND 60 Pernod Ricard Sweden

61 BEEFEATER, PLYMOUTH & MONKEY 47 GIN Beefeater Gin Nr ,10 kr 70cl 12/kolli Nr ,30 kr 35cl 12/kolli Nr ,70 kr 12x5cl 10/kolli Ursprungsland England Doft Kryddig, välbalanserad och fruktig med en tydlig enbärskaraktär och friska citrustoner. Smak Välbalanserad med kryddighet, fruktighet och elegant enbärskaraktär. Avslutas torrt, med citrus och enbär. London Dry Gin är den enda gin som fortfarande produceras i London enligt receptet från 1820 då Beefeater skapades. SUPER PREMIUM Beefeater 24 Nr ,65 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland England Alkoholhalt 45% Doft Delikat och välbalanserad där enbär och citrus mjukt träder fram. Smak Finstämd balans mellan citrus och enbär. En super premium gin med revolutionerande smak. Desmond Payne, världens ledande Master Distiller har noggrant valt ut de 12 ingredienser som ger B24 dess aromatiska och runda karaktär. Grapefrukt och lapsang-te ger den dess helt unika stil. SUPER PREMIUM Beefeater Crown Jewel Nr ,00 kr 100cl 3/kolli Ursprungsland England Alkoholhalt 50% Doft Tydliga enbärstoner och aromatiska inslag av apelsin och citrusfrukt. Smak Stark och intensiv, med en lång eftersmak av grapefrukt. Beefeater Crown Jewel lanserades 1993 och blev snabbt en favorit tack vare sin intensiva och aromatiska smak. En perfekt komponent i många drinkar. SUPER PREMIUM Plymouth Gin Nr ,05 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland England Alkoholhalt 41,2% Doft Välbalanserad där citrus och enbär samspelar finstämt. Smak Unik mild och mjuk. Viss sötma, avslutas med en lång och torr eftersmak. Har en traditionsrik historia. Tillverkningen startades i The Black Friars Distillery i Plymouth, England, Destilleriet som ursprungligen var ett kloster, tillhörande Black Friars klosterorden, har anor från NYHET SUPER PREMIUM Plymouth Sloe Gin Nr ,65 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland England Alkoholhalt 41,2% Doft Fyllig karaktär av slånbär. Den är fruktig med toner av körsbär och inslag av mandel. Smak Mild, mjuk och komplex med en perfekt balans mellan sött och torrt. Eftersmaken är lång och frisk. Tillverkningen av fruktgin har länge varit en tradition på den engelska landsbygden. Plymouth Sloe Gin tillverkas efter ett anrikt recept från SUPER PREMIUM Beefeater Burrough s Reserve Nr ,55 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland England Alkoholhalt 43% Doft Kryddig där vanilj och enbär framträder. Smak Mjuk och komplex med tydliga enbärstoner och subtila citrustoner. Ekfatslagrad gin som destilleras i Beefeaters originalpanna från 1800-talet. Efter destillering lagras Burrough s Reserve på Lillet fat i tre månader före buteljering. En mjuk gin med fruktiga ektoner. Ska avnjutas rent, lätt kyld eller på is. SUPER PREMIUM Monkey 47 Gin Nr ,10 kr 50cl 6/kolli Nr ,20 kr 6x5cl 6/kolli Ursprungsland Tyskland Alkoholhalt 47% Doft Kryddig och fräsch. Smak Kryddig, komplex med inslag av enbär, kanel, koriander, citrusskal, sandelträ och peppar. Monkey 47 är en exklusiv gin från Schwarzwald i Tyskland. Gjord på 47 utvalda örter från Schwarzwald. Endast handplockade växter och örter som gran, tranbär, fläder, slånbär och björnbärsblad. En del av produktens stora dragningskraft är de färska tranbären. NYHET SUPER PREMIUM Monkey 47 Sloe Gin Nr ,10 kr 50cl 6/kolli Ursprungsland Tyskland Alkoholhalt 29% Doft Frisk och fyllig av vilda slånbär. Smak Balanserad, delikat och silkeslen. Noter av mossa och grönt gräs i eftersmaken men även av mörka bär som slånbär, björnbär samt vaniljstång. Denna slånbärsgin är en riktig Monkey 47, men ändå helt annorlunda. Handgjord och ofiltrerad slånbärsgin är unik och präglas av både storslagna brittiska traditioner och Schwarzwaldursprunget. Pernod Ricard Sweden 61

62 KATEGORI LAND BRAND

63 HAVANA CLUB KUBA ROM Havana Club Añejo 3 Años Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Nr ,50 kr 35cl 12/kolli Ursprungsland Kuba Doft Intensiv doft med toner av vanilj, karamelliserat päron, banan och aningen rökig ek. Smak Behaglig med inslag av rök, vanilj och choklad. Havana Club 3 Años är en exklusiv vit rom som lagrats på ekfat i tre år. Oslagbar i cocktails som Daiquiri och Mojito. Den passar även att njuta rent. Havana Club Añejo Especial Nr ,10 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Kuba Doft En intensiv doft av sockerrör, rökighet, honung, vanilj och kanel. Smak Havana Club Añejo Especial är en intensiv rom med tydlig eftersmak. Likväl behåller den en karakteristisk lätthet à la Havana Club rom. En blandning av rom från olika årgångar. Havana Club s Maestro Ronero väljer ut fat med olika lagringstid för att ta tillvara på den ljusa rommens fräschör i kombination med den mörka rommens rondör och fatkaraktär. Havana Club Añejo 7 Años Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Nr ,60 kr 20x5cl 10 kolli Ursprungsland Kuba Doft Utsökt doft av kakao, vanilj, ceder, söt tobak och tropisk frukt. Smak Mjuk entré leder vidare till komplex välbalanserad mix av kakao, vanilj, socker och karamelliserad tropisk frukt. Havana Clubs perfektion à la Don Navarro, Maestro Ronero lämnar inget åt slumpen. Bara den bästa aguardienten används. Lagras på nordamerikanska viteksfat i stora träkatedraler under minst 7 års tid. SUPER PREMIUM Havana Club Selección de Maestros Nr ,45 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Kuba Alkoholhalt 45% Doft Lätt karamell, arrak, kryddighet och trä. Smak Rund och komplex, karamell, kakao, kaffe och söt tobak. För att skapa Seleccion de Maestros väljer Havana Club s Maestro Ronero sin finaste rom och låter den lagras vidare i tunnor som ger extra kraftfull karaktär. Buteljerad direkt från fat för en önskvärd komplexitet. Inget under 10 år. SUPER PREMIUM Havana Club Unión Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Kuba Doft Rik och aromatisk med toner av citrus, kokos, torkad frukt och kaffe. Smak Mjuka ekfatstoner med subtila inslag av söt vanilj, choklad och torkad frukt. Fyllig, aromatisk eftersmak. Ett samarbete mellan Havana Club s Maestro Ronero och den ansedda cigarrmästaren Fernando Frenandez Milian (Cohiba). Ekfaten väljs ut specifikt för att ge en karaktär som ska matcha Cohibas cigarrer. SUPER PREMIUM Havana Club Máximo Extra Añejo Nr ,10 kr 50cl 1/kolli Ursprungsland Kuba Doft Intensiv med balanserade ektoner, lätt rökighet, subtila toner av päron, kokos och torkad frukt. Smak Sammetslen och samtidigt robust med inslag av ek, mörk choklad och vanilj. Gjord på en blandning av de äldsta och finaste lagrade sorterna av aguardient på Kuba. Flaskorna är handblåsta och numrerade av glasdesignern Paul Miller. Avnjuts ren och helst av romkonnässörer. THE BLOODY TIKI DRAGON 3 cl Havana Club 3 anõs 2 cl Olmeca Altos Plata 10 cl tomatjuice 10 blad färsk dragon 2 cl limejuice Salt och Svartpeppar Spicysås, Oxfond En skiva dragonstekt levain* Gör så här: Stöt 5 dragonblad i handflatan, slå i alla ingredienserna i ett rörglas och blanda. Häll över blandningen i ett high ballglas med is, garnera med levainskivan. * Fräs levainskivan i smör och färsk dragon i en panna innan servering. Pernod Ricard Sweden 63

64 KATEGORI LAND BRAND REFRESHING COMPANY JAMESON AND GINGER LIME

65 JAMESON & MIDLETON IRLAND WHISKEY Jameson Irish Whiskey Nr ,10 kr 70cl 6/kolli Nr * 1.492,65 kr 450cl 6/kolli Nr ** 1.540,90 kr 450cl 6/kolli Nr ,60 kr 12x5cl 16/kolli Ursprungsland Irland Doft Tydlig pot still-whiskey med toner av vanilj samt en nötig sherryton från faten. Smak Mycket mjuk, smakrik och fruktig med viss sötma. Lång, sammansatt eftersmak med delikat mognadsarom. 5-7 års lagring på, i huvudsak, bourbonfat samt en del sherryfat. Jameson Caskmates Nr ,65 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Irland Doft Färsk frukt och citrus med mild krydda och mjölkchoklad. Från de stoutsmaksatta faten kommer en mild humlearom och rostad ek. Smak Fruktiga toner och en mild pot still-krydda med rostad ek och choklad i finishen. Jameson Black Barrel Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Irland Doft Komplexa aromer av exotiska frukter som nektariner, aprikos och papaya. Smak Traditionella toner av rostad ek, kryddor och vanilj förstärks av krämigt tilltalande inslag av torkade frukter. Lagrad i hårt rostade ekfat för en rik och lyxig smak. * Utan hållare ** Med hållare JAL JAMESON APPLE LIME 5 cl Jameson Irish whiskey 12 cl färskpressad äppeljuice (röda höstäpplen) 1 cl limejuice Äppelklyfta Gör så här: Bygg drinken över is i ett high ballglas, rör om och garnera med en klyfta från ett rött äpple Redbreast 12 yo Nr ,80 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland Irland Doft Fruktig och fyllig med honungssötma, ton av sherry och ett något pepprigt inslag. Smak Len med sötma och rostade toner från sherryfat. Lång lagring ger mjukhet. Kryddig och lång eftersmak med inslag av lakrits och sherry. Midleton Very Rare Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Irland Doft Underbart kryddig och honungsdoftande bouquet med blommiga toner. Smak Komplex smaksensation med tydliga toner av honung, rostad malt, torkad frukt och kryddor. Numrerad och signerad av Master Distiller Brian Nation. Begränsad tillgång. Powers Gold Label Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Irland Alkoholhalt 43,2% Doft Utpräglad pot stillkaraktär. Toner av vanilj, peppar och honung. Smak Pot still-karaktären dominerar med kryddiga toner som balanseras av inslag av honung och vanilj. Lång eftersmak. Pernod Ricard Sweden 65

66

67 BALLANTINE S & CHIVAS REGAL SKOTTLAND WHISKY Ballantine s Finest Nr ,20 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Skottland Typ Skotsk Blended Whisky Doft Torr, kryddig med stor komplexitet. Smak Elegant, välbalanserad och mild. Medelrökig med en diskret sötma. Lång, komplex eftersmak. NYHET Glenburgie 15 yo Nr ,15 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Mjuk och fruktig med en trevlig honungssötma. Smak Perfekt balanserad med toner av röda äpplen, päron, mjuk munkänsla och en lång rund finish. Denna nya buteljering är en del av en stor nyhet i whiskyvärlden, en Single malt-serie från Ballantine s där Glenburgie utgör en mycket viktig del. NYHET Miltonduff 15 yo Nr ,35 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Blommig och fruktig. Smak Blommig med en subtil kanel- och lakritston, mycket mjuk med en lång, varm och något kryddig finish. Denna nya buteljering är en del av en stor nyhet i whiskyvärlden, en Single malt-serie från Ballantine s där Miltonduff utgör en mycket viktig del. Ballantine s 17 yo Nr ,00 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Skottland Typ Skotsk Blended Whisky Doft Inbjudande, mild och söt med en lätt nyans av rök. Smak Krämig med lätt antydan av rök i fin balans med honungssötma, vanilj och lite kryddighet. SUPER PREMIUM Royal Salute 21 years old Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Skotsk Super premium Whisky Doft Söt och fruktig med en blommig ton och en subtil rökighet. Smak Djup, levande med sötma, frukt och len nötig kryddighet. Mild och subtil rökighet i finishen. Lång, varm och mycket njutbar togs denna super premium whisky fram för att hedra drottning Elisabeth II:s kröning. Handgjord flaska i porslin. Smaken överträffar det mesta i whiskyvärlden. Chivas Regal 12 yo Nr ,90 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Skottland Typ Skotsk Premium Whisky Doft Härlig med inslag av sötma med en djup fruktighet. Smak Kännetecknas av söta honungstoner, rostade nötter samt en rund fyllighet. SUPER PREMIUM Chivas Regal 18 yo Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Skotsk Super premium Whisky Doft Behaglig sötma med inslag av frukt. Smak Mjuk, mogen fruktkaraktär och en lätt rökig ton i fin balans. Elegant med viss sötma som ligger kvar länge i gommen. Master Blender Collin Scott har noga valt ut de fat som ingår i Chivas Regal 18 YO och merparten av faten kommer från Longmorn. Pernod Ricard Sweden 67

68 WHISKY SKOTTLAND THE GLENLIVET The Glenlivet Founder s Reserve Nr ,95 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Fruktig och blommig med toner av citrus. Smak Fruktighet där apelsintoner övergår i kanderade äpplen med viss sötma och krämighet. Välbalanserad med en mjuk finish. En hyllning till grundaren George Smith och The Glenlivets klassiskt fruktiga och blommiga husstil. The Glenlivet 12 yo Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Nr ,45 kr 12x5cl 10/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Fruktig och elegant med toner av citrus och viss oljighet. Smak Medelfyllig, fruktig och generös. Mjuk och rund. Kallas The Smooth and Welcoming One Tropisk frukt med ananas som den tydligaste karaktären och citrus, vanilj och nötig marsipan i finishen. SUPER PREMIUM The Glenlivet Nàdurra Oloroso Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Torkad frukt, russin och aprikos med mjuka toner av kanel och lakrits. Smak Mjuk och krämig fruktighet som drar åt apelsinmarmelad och med ett uns av mörk choklad. Sötma som övergår i en lång, aningen torrare och kryddig finish. Lagras uteslutande på first fill olorososherryfat. Cask strengthbuteljering. Alkoholhalten varierar beroende på batch. The Glenlivet 15 yo French Oak Nr ,80 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Lätt, fruktig och elegant med toner av malt. Smak Medelfyllig, fruktig och generös. En kraftfull whisky med viss gräddighet. Namnet French Oak Reserve kommer från att man använt en andel nya franska ekfat så kallade virgin oak-fat under lagringen. Detta bidrar med härligt gräddiga toner samt en fin krydda och pepprighet. Kallas The Rich and Exotic One. SUPER PREMIUM The Glenlivet 18 yo Nr ,55 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 43% Doft Blommig och söt. Smak Mogen med mycket honung, nöt- och kryddinslag. Exceptionellt lång eftersmak. Har lagrats på en blandning av bourbon- och sherryfat. Kallas för The Balanced and Elegant One. En mycket välbalanserad whisky med frukt, inslag av söt apelsin och toffee som går mot finstämd krydda och fattoner i finishen. SUPER PREMIUM The Glenlivet Archive 21 yo Nr ,70 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 43% Doft Komplex, djup, blommig karaktär med fruktiga toner. Smak Fruktig och blommig sötma med mogen karaktär. Komplex, lång, len och kvardröjande. En lyxig single malt med större djup efter lång lagring på en blandning av bourbon- och sherryfat. Kallas The Mature and Debonair One. The Glenlivet Nàdurra Peated Whisky Cask Finish Nr ,25 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 62% Doft Äpplen, citrus och rök. Smak Frukt, vaniljkola och mild rök. Lång, komplex och något kryddig avslutning. Cask Strength. Non Chill Filtered. Slutlagrats i fat som tidigare använts för kraftigt rökig skotsk whisky vilket adderar en aromatisk rökighet till The Glenlivets fruktiga och mjuka husstil. BEGRÄNSAD UTGÅVA The Glenlivet Single Cask Edition Creag an Innean 14 yo Nr ,00 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 61,2% Doft Djupa sherryfatstoner med torkad frukt och choklad. Smak Sherryfaten ger mörk, torkad fruk, russin och chokladtoner som får sällskap av påtaglig krydda och med en lång, smakrik finish. Cask Strength. Non Chill Filtered. Vårt senaste släpp i den exklusiva single caskserien. Taget från ett unikt fat, ett first fill oloroso-sherryfat, utvalt åt oss i Skandinavien. 68 Pernod Ricard Sweden

69 ABERLOUR, STRATHISLA, LONGMORN & SCAPA LAND KATEGORI Pernod Ricard Sweden 69

70 WHISKY SKOTTLAND Aberlour 12 yo Nr ,90 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Mjuk och rund med fruktiga toner av röda äpplen. Smak Körsbärskaraktär och fruktiga aromer som balanseras av rik choklad, kola, kanel och inslag av kryddighet. Double cask matured på bourbonoch sherryfat. Aberlour 16 yo Nr ,00 kr 70cl 3/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 59,6-61,1% Doft Rik och torr blommighet med inslag av russinaromer och kryddig nötighet. Smak Mjuk, rik och sötaktig blommighet med inslag av plommon och ek. Aberlour A Bunadh Nr ,85 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 59,6-60,5% Doft Mycket aromrik med djupa sherryfatstoner och krydda. Smak Djup och kraftfull med torkad frukt, mörk choklad, krydda och sherryfatstoner. Buteljeras på fatstyrka och utan kylfiltrering vilket bidrar till den fylliga karaktären. Cask strength-buteljering. Alkoholhalten varierar beroende på batch. NYHET Scapa Glansa Nr ,15 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Orkney-öarna Doft Söt och fruktig med toner av persika, ananas och vanilj blandad med mild rök. Smak Persika, mogna päron, krämig toffee och vanilj i balans med mjuk rök som ligger kvar i finishen. Den första buteljeringen från Scapa med en märkbar rökighet i balans med med frukt och sötma. Röken kommer från slutlagring i fat som tidigare använts för lagring av kraftigt rökig skotsk whisky. Scapa Skiren Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Orkney-öarna Doft Blommig och fruktig med päron, citrus och tropiska inslag. Smak Mjuk honungsötma och fruktiga toner av päron och citrus. Produceras i numrerade utgåvor och lagras uteslutande på amerikanska first fill -fat. Strathisla 12 yo Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Doft Kraftfull frukt och nötig ton. Smak Smaken är kraftfull med viss krämighet och inslag av nötaktiga toner. Lång och härligt maltig eftersmak med mycket nötter och en del behagliga sherrytoner. Strathisla är norra Skottlands äldsta destilleri och dessutom Chivas Regals huvuddestilleri. Longmorn 16 yo Nr ,20 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Skottland Typ Single malt från Speyside Alkoholhalt 48% Doft Något söt och frisk i doften med inslag av kanel och muskot. Smak Komplex och fyllig whisky med djup smak av björnbär och eukalyptus med inslag av myntablad. Non-chill filtered. Utpräglad frukt i balans med pigg krydda. 70 Pernod Ricard Sweden

71 FOUR ROSES DESTILLERY USA BOURBON Four Roses Yellow Label Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland USA Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Doft Delikat, blommig med toner av choklad och vanilj. Smak Smakrik bourbon med inslag av fat, vanilj och choklad. Lagrad minst fem år på brända amerikanska ekfat vilket ger kraftig eftersmak. Four Roses Small Batch Nr ,60 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland USA Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Alkoholhalt 45% Doft Mogen och kryddig med viss antydan till ek och karamell. Smak Välbalanserad, rund, mogen och med inslag av mogna röda bär. Består av fyra bourbonsmaker som Four Roses gör där varje batch destilleras och mognar varje år var och en för sig. Till de fyra selekterade smakerna använder man sedan speciellt utvalda fat för att skapa sin njutbara och sippvänliga bourbon. Four Roses Single Barrel Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland USA Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Alkoholhalt 50% Doft Delikat, blommig med toner av choklad och vanilj. Smak Lång, rik och kryddig. Framtagen av Master Distiller Jim Rutledge. Receptet innehåller mer råg (35%) än vad som är brukligt inom bourbontillverkningen. Pernod Ricard Sweden 71

72 KATEGORI LAND

73 MARTELL FRANKRIKE COGNAC Martell VS Nr ,90 kr 70cl 6/kolli Nr ,20 kr 35cl 12/kolli Nr ,70 kr 12x5cl 8/kolli Doft Mild och mjuk med inslag av färska druvor och toner av ek. Smak Bestämd men harmonisk och fruktigt balanserad. Martell VS*** (Very Special) cognac produceras av druvor från de fyra främsta distriktna i Cognac. NYHET SUPER PREMIUM Martell VS Single Distillery Nr ,95 kr 70cl 6/kolli Nr ,20 kr 35cl 12/kolli Nr ,70 kr 12x5cl 8/kolli Doft Mild och mjuk med inslag av plommon, aprikos och kanderad citron. Smak Fruktigt balanserad, rund och söt. Martell VS SD cognac produceras med sprit från ett enda destilleri för en rikare upplevelse. Martell VS French Touch Limited Edition Nr ,70 kr 70cl 6/kolli Doft Mild och mjuk med inslag av färska druvor och toner av ek. Smak Bestämd men harmonisk och fruktigt balanserad. Martell VS French Touch är en specialdesignad flaska av den ikoniske franske DJn och musikproducenten Etienne de Crécy. Designen är inspirerad av house-musikkulturen och bär Martells mörkblå signaturfärg. Flaskan lyser i mörkret under neonljus. Martell VSOP Nr ,50 kr 70cl 6/kolli Doft Inslag av eldighet, kanel, vanilj, brunt socker, ekfat med peppriga nyanser. Smak Fruktig, rik och kraftfull med en eldig avslutning. Martell VSOP (Very Special Old Pale) lanserades den första VSOP och då till kungen av England (då Henry IV). SUPER PREMIUM Martell Cordon Bleu Nr ,50 kr 70cl 12/kolli Doft Rund, komplex med kryddiga och blommiga toner. Elegant och raffinerad. Smak Mjuk och rund med rika fruktoch ekaromer, samt en delikat eftersmak på grund av lång lagring. Mogen Grande Champagne ger lång eftersmak, Petite Champagne ger finess och Fins Bois bidrar med struktur. En connoisseur-cognac som introducerades Cordon Bleu är lagrad mellan år. SUPER PREMIUM Martell XO Nr ,80 kr 70cl 12/kolli Nr ,20 kr 300cl 1/kolli Doft Krydda och röda bär. Rik frukt, fikon, mandel och valnöt. Smak Rund, fyllig och fruktig med lång och mjuk eftersmak. Består av en stor del eau-de-vie från Grande Champagne vilket bidrar med struktur och kraft. Perfekt blandning med en rund och elegant stil från Borderies. Ett perfekt val för speciella tillfällen. SUPER PREMIUM L Or de Jean Martell Nr ,80 kr 70cl 1/kolli Doft Frukt, marmelad, citronoch apelsinskal, kakao och vanilj. Fat och krydda. Smak Mjuk och rund som övergår i en kraftfull och unik finish där toner av ek och krydda blir tydliga. Denna unika och vackra valvbågsformade flaska skapades av den kände franska skulptören Serge Mansau. En kraftfullt byggd blandning av fruktiga toner från Borderies i kombination med krydda och struktur från Grande Champagne. Pernod Ricard Sweden 73

74 KATEGORI LAND E SPRESSO MARTINI COFFEE DRESSED UP : SHAKE O T HOW HLÚA A K T 1 PA R ODKA O V T R 1 PA PRESS S E T 1 PA R 74 Pernod Ricard Sweden

75 MEXICO, KARIBIEN & FINLAND LIKÖR Kahlúa Nr ,10 kr 70cl 12/kolli Ursprungsland Mexico Alkoholhalt 20% Doft Nyrostade kaffebönor, vanilj. Smak Exotisk med kombination av lätt vaniljsötma, kryddor och kaffe. Kahlúa toppar listan över världens mest efterfrågade och omtyckta kaffelikörer. Kahlúa framställs av Arabica-kaffebönor som rostas och blandas med sockerrörssprit för att få fram den unika karaktären. Malibu Nr ,50 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Karibien Alkoholhalt 21% Doft Kokos och vanilj. Smak Mild och len med tydlig kokoskaraktär. Malibu är en rombaserad likör med smak av kokos. Barbados i Västindien har varit ensam leverantör av karibisk rom till Malibureceptet sedan det blev ett känt internationellt varumärke. Denna delikata likör passar utmärkt som drinkbas i exotiska drinkar. Lapponia Lakka Nr ,00 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Finland Alkoholhalt 21% Doft Stor, elegant och frisk med tydlig hjortronkaraktär. Smak Fyllig, intensiv, måttligt söt med lång eftersmak av hjortron. Från de vidsträckta myrarna i norra Finland, kommer bären till den fylliga hjortronlikören från Marli. Likören som har gjort Lakka till ett av de mest kända finska orden i Sverige. Minttu Pepparmint Nr ,70 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Finland Alkoholhalt 35% Doft Stor och frisk. Smak Stark pepparmint. Minttu är världens första mintlikör, den har en smak som känns som ett friskt och fräscht andetag från Alperna. Den naturligt starka pepparmintsmaken lämnar ingen oberörd. Minttu Black Nr ,70 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Finland Alkoholhalt 35% Doft Frisk doft med tydlig karaktär av saltlakrits och mint. Smak Söt med stark karaktär. Minttu Black har en fyllig smak med tydlig karaktär av lakrits och pepparmint. Den kristallklara färgen möjliggörs av en speciell typ av förädlat socker. Minttu Choco Nr ,70 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Finland Alkoholhalt 35% Doft Tydligt inslag av choklad och pepparmint. Smak Fyllig och söt med stark karaktär av choklad och pepparmint. Här har choklad adderats till den redan framträdande mintsmaken. Minttu Choco Mint avnjuts som en iskall shot gärna åtföljd av en kall öl eller som en avec till kaffet. Minttu Polar Pear Nr ,70 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Finland Alkoholhalt 35% Doft Generös med inslag av både päron och pepparmint. Smak Fyllig och varm med tydlig karaktär av päron och pepparmint. Det senaste tillskottet i Minttufamiljen. Här är päron adderat till den redan framträdande mintsmaken. Minttu Polar Pear passar bra som en iskall shot. Sambuca Ramazzotti Nr ,10 kr 70cl 6/kolli Ursprungsland Italien Alkoholhalt 38% Doft Lakrits och citron. Smak Ganska torr i smaken. Likör baserad på stjärnanisessens. Mogna frukter destilleras noggrannt och blandas sedan med sprit. Pernod Ricard Sweden 75

76 EAU-DE-VIE, CALVADOS, CIDER & PUNSCH Eau-De-Vie Nr ,40 kr 70cl 6/kolli Nr ,50 kr 35cl 12/kolli Alkoholhalt 38% Doft Eau-de-Vie har en bra välbalanserad doft som efterföljs av en ung, druvig och något söt karaktär i den långa mjuka smaken. Smak Kraftigt, balanserat vin med generös fruktighet, med smak av mörka körsbär, plommon och kryddor. Eau-de-Vie, som är ett franskt vindestillat, har sedan lanseringen 1922 varit mycket populärt och används både som avec och som drinkingrediens. Calvados Busnel VSOP Nr ,80 kr 50cl 6/kolli Doft Äpplig med inslag av vanilj. Smak Mogna äpplen och viss fatkaraktär. Från firma Busnel i Cormeilles. Busnel Calvados Hors d Age är bärnstensfärgad. Den slutliga blandningen har en minimiålder på 12 år. Cidraie Original Nr ,80 kr 33cl 24/kolli Producent Cidraie Distrikt Normandie Alkoholhalt 4% Doft Fruktig med inslag av äpplemos. Smak Halvtorr, medelfyllig, fruktig, balanserad smak med viss längd och inslag av moget äpple. En ljus cider av 100% rena naturprodukter. Cidraie är en lätt, uppfriskande och fruktig cider. Cidraie Pear Nr ,80 kr 33cl 24/kolli Producent Cidraie Distrikt Normandie Alkoholhalt 4% Doft Fruktig med inslag av päron. Smak Halvtorr, medelfyllig, fruktig, balanserad smak med viss längd och inslag av mogna päron. En ljus cider av 100% rena naturprodukter. Cidraie är en lätt, uppfriskande och fruktig cider. Carlshamns Flaggpunsch Original Nr ,60 kr 50cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 26% Doft Tydlig karaktär av arrak och apelsinskal. Smak Fyllig, rik och frisk arrakskaraktär med balanserad sötma. Svenskarna uppfann punschen, och det är till övervägande delen vi som dricker den. Från 1700-talet och fram till mitten av 1900-talet dracks det stora mängder punsch i Sverige, mer än femton gånger så mycket per person som idag. Cederlunds Caloric Punch Nr ,10 kr 70cl 12/kolli Nr ,60 kr 35cl 12/kolli Ursprungsland Sverige Alkoholhalt 26% Doft Stor och generös. Smak Fyllig och en aning torr arrakskaraktär. Caloric Punch lanserades redan på 1800-talet av den anrika vinhandelsfirman Cederlunds och är idag ett av våra mest kända punschmärken. 76 Pernod Ricard Sweden

77 BRAND SPRIT MINIFLASKOR Martell VS Jameson Irish Whiskey Beefeater Gin Absolut Vodka Nr ,70 kr 12x5cl 8/kolli Nr ,60 kr 12x5cl 16/kolli Nr ,70 kr 12x5cl 10/kolli Nr ,80 kr 12x5cl 10/kolli Havana Club Añejo 7 Años The Glenlivet 12 yo Monkey 47 Gin Lillet Blanc Nr ,60 kr 20x5cl 10 kolli Nr ,45 kr 12x5cl 10/kolli Nr ,20 kr 6x5cl 6/kolli Nr ,45 kr 12x5cl 12/kolli Boka en provning eller utbildning med våra Brand Ambassadors! Irländsk Whiskey Hilary Lenahan, tel hilary.lenahan@pernod-ricard.com Skotsk Whisky Olof Noréus, tel olof.noreus@pernod-ricard.com Champagne, Mumm & Perrier-Jouët Jeremy Piras, tel jeremy.piras@pernod-ricard.com Gin Edouard Parlange, tel edouard.parlange@pernod-ricard.com Vin, Jacob s Creek, Stoneleigh & Campo Viejo Gerard Higgins, tel gerard.higgins@pernod-ricard.com Pernod Ricard Sweden 77

78 SÄLJORGANISATION REGIONANSVARIGA A Christer Westerlund Norrland (från Gävle och norrut) Tel , christer.westerlund@pernod-ricard.com B Fredrik Stengård Sälen Tel , fredrik.stengard@pernod-ricard.com C Tanja Eriksson Stockholm Norra Tel , tanja.eriksson@pernod-ricard.com D Jessica Rosengren Stockholm Södra (till Södertälje och södra skärgården) Tel , jessica.rosengren@pernod-ricard.com E Staffan Wendt Stockholm City, Östergötland och Gotland. Tel , staffan.wendt@pernod-ricard.com F Georg Bengtsson Mälardalen Tel , georg.bengtsson@pernod-ricard.com G Krister Sandberg Göteborg Söder (Göteborg City & Halland) Tel krister.sandberg@pernod-ricard.com H Fredrik Hjelm Göteborg Norr (Göteborg City, Bohuslän, Västergötland & Jönköping) Tel , fredrik.hjelm@pernod-ricard.com I Patrik Sjöström Syd (Skåne, Blekinge, Småland och Öland) Tel , patrik.sjostrom@pernod-ricard.com FÖRSÄLJNING Per Delby Sales Director Tel , per.delby@pernod-ricard.com Vesa Reinholm On Trade Manager Tel , vesa.reinholm@pernod-ricard.com Johannes Rehnman Off Trade Retail Manager Tel , johannes.rehnman@pernod-ricard.com Fredrik Stengård Wholesalers & Central Contracts Tel , fredrik.stengard@pernod-ricard.com TRADE MARKETING & BRAND AMBASSADORS Micke Trygg Trade Marketing Manager Tel , mikael.trygg@pernod-ricard.com Marina Misisca Absolut Brand Ambassador Tel , marina.misisca@pernod-ricard.com Hilary Lenahan Irländsk Whiskey Brand Ambassador Tel , hilary.lenahan@pernod-ricard.com Olof Noréus Whisky Brand Ambassador Tel , olof.noreus@pernod-ricard.com KUNDSERVICE kundservice.se@pernod-ricard.com Tel GROSSISTER Carlsberg Mardskog & Lindkvist Martin&Servera Menigo Svensk Cater Vin & Spritlagret Gerard Higgins Jacob s Creek Brand Ambassador Tel , gerard.higgins@pernod-ricard.com Jérémy Piras Champagne Brand Ambassador Tel , jeremy.piras@pernod-ricard.com 78 Pernod Ricard Sweden

79 Pernod Ricard Sweden AB är ett svenskt aktiebolag som tillhör Pernod Ricard. Verkställande direktör är Fabrice Audan. På den svenska marknaden arbetar vi som licensierad importör, agent och konsult inom vin- och spritbranschen. Förutom Pernod Ricard-gruppens produkter representerar Pernod Ricard Sweden ett antal utvalda större producenter. Med detta kan vi erbjuda ett komplett och intressant sortiment för den svenska marknaden. Pernod Ricard Swedens verksamhet på marknaden sker med omsorg för våra konsumenter och präglas av ett genuint socialt engagemang. Därför arbetar vi med omfattande projekt och program för att främja en måttlig konsumtion av alkoholhaltiga drycker. CSR är en integrerad del av Pernod Ricard-gruppens DNA som började med vår grundare Paul Ricard. Det visade Pernod Ricard med tydlighet redan den 2 april 2003 då avtalet med United Nations Global Compact signerades. På Pernod Ricard Sweden arbetar dagligen efter Global Compacts 10 principer. ( Företaget främjar ansvarsfullt drickande och är medlem i European Forum for Responsible Drinking (EFRD). Pernod Ricard skapades 1975 genom en sammanslagning av de ledande franska anisproducenterna (Pernod och Ricard). Pernod Ricard finns representerade i de flesta länder. Här i Norden finns vi i alla länder med egna organisationer riktade på att bygga varumärken med samtidig respekt för vår miljö, våra kunder och våra samarbetspartners. Vi vill att våra drycker ska kunna njutas med god eftersmak.