1 Ansvarsnämnden beslöt att godkänna protokollet från den 7 juni 2016 och att lägga detta till handlingarna.

Transkript

1 VISITA Ansvarsnämnden PROTOKOLL Sammanträde i Stockholm Närvarande: Ordförande Tom Beyer Ledamöter Michaël Koch Jan Kristiansson Per Olding Marie Pieplow Sekreterare Katarina Alfredsson 1 Ansvarsnämnden beslöt att godkänna protokollet från den 7 juni 2016 och att lägga detta till handlingarna. 2 Ärende nr 3/16 Värdshuset Återbetalning avseende bröllopstårta hade bröllopsfest på värdshuset den 6 juni Brudparet ville beställa bröllopstårtan från Coop, men fick direktiv av värdshuset att värdshuset skulle köpa in tårtan istället. Detta för att det inte skulle uppstå några tveksamheter beträffande ansvar, till exempel om någon blev magsjuk. Brudparet hade fått priset 39 kronor per tårtbit av Coop. På fråga till värdshuset om det tillkom något påslag för att värdshuset köpte in tårtan, fick gästen svaret att det endast skulle bli en extra kostnad för transport av tårtan. Tre dagar innan bröllopet fick gästen e-post från värdshuset där det framgick att priset för transport av tårtan var 295 kronor och att priset per tårtbit var 39 kronor. I slutet av bröllopsfesten bad värdshuset om betalning. bad om en specifikation, men någon sådan fanns inte till hands. Enligt värdshuset skulle allt vara enligt överenskommelse, men om något skulle avvika, så skulle det lösa sig.

2 Några dagar senare tittade brudparet på kvittot och upptäckte en post på 36 stycken desserter för totalt kronor. De kontaktade värdshuset och frågade varför de debiterats 100 kronor per tårtbit istället för 39 kronor, som de hade kommit överens om. Efter flera förfrågningar svarade värdshuset den 3 juli 2015 att de i sina festpaket alltid tar 100 kronor per kuvert för dessert samt att det visade sig att värdshuset debiterats ett annat pris per tårtbit av Coop än det som brudparet fått. Innan den 3 juli 2015 hade brudparet aldrig hört att priset per tårtbit skulle vara 100 kronor. Värdshuset har debiterat kronor för bröllopstårtan, trots att det kommit överens om ett pris på kronor. yrkar återbetalning med kronor. Värdshuset Värdshuset anser att det pris brudparet fått av Coop var värdshusets inköpspris. Den e-post brudparet hänvisar till, och som de hävdar var en bekräftelse från värdshuset på att priset skulle vara 39 kronor per tårtbit, var snarare en verifikation från värdshusets sida av vilket pris värdshuset var lovat som inköpspris. När det blev färre gäster än bokat måste brudparet betala för det antal bitar som beställts och då blev priset högre per bit. I kostnaden för värdshusets festpaket tar de alltid 100 kronor per kuvert för dessert. Detta ska täcka inköpspris, hantering och servering av tårtan samt ansvar för en produkt från en extern leverantör. Brudparet hade inga invändningar mot betalningen på kvällen när de lämnade värdshuset. Ansvarsnämnden finner att gästen och värdshuset har ingått ett avtal om priset för bröllopstårtan. Av e-post från värdshuset den 3 juni 2015 framgår att priset för tårtan var 39 kronor per person. Vidare framgår av samma e-post att tårtan kommer att debiteras för 36 personer och att alla priser inkluderade moms. Mot bakgrund av ovanstående avtal finner Ansvarsnämnden att värdshuset ska återbetala de kronor till gästen. 3 Ärende nr 5/16 via ombud Restaurangen Ersättning p.g.a. allergisk reaktion Sid 2 av 5

3 Restaurangen är inte medlem i Visita och har meddelat att bolaget inte vill medverka i utredningen. Ansvarsnämnden avskriver därför ärendet. 4 Ärende nr 6/16 Restaurangen Debitering vid utebliven bordsbokning Restaurangen är inte medlem i Visita och har meddelat att bolaget inte vill medverka i utredningen. Ansvarsnämnden avskriver därför ärendet. 5 Ärende nr 7/16 Kursgården Idrottsklubben Oenighet om ersättning för mat Kursgården I oktober 2015 skickade idrottsklubben en förfrågan om boende och mat till kursgården avseende helgen 4 till 6 juni Efter diskussioner om pris sänkte kursgården priset per bädd från 400 kronor till 350 kronor per natt. När det gällde priset på mat kunde kursgården inte sänka priset, utan priset låg fast på 125 kronor per middag. Kursgården informerade om att de serverade buffé så att alla skulle kunna äta sig mätta. I slutet av maj 2016 meddelade idrottsklubben kursgården att de skulle bli 40 personer. Samtidigt informerades klubbmedlemmarna om att priset per middag var 125 kronor för såväl vuxna som barn. Vid lördagens middagsbuffé serverade kursgården köttbullar med potatis, varma grönsaker, smör, bröd, sallad, lättdryck, kaffe och te. Vid söndagens middagsbuffé serverades spagetti och köttfärssås, bröd, sallad, lättdryck, kaffe och te. Köttfärssåsen var hemlagad, men det var inte köttbullarna. Efter måltiden tackade gästerna kocken för god mat. Kursgården har två matsalar med plats för 40 respektive 60 gäster. Det var 30 minuter mellan middagssittningen för idrottsklubben och för övriga gäster. Sid 3 av 5

4 , som gjort bokningen för idrottsklubbens räkning, meddelade efter söndagens middag att idrottsklubben var beredd att endast betala mindre än halva det överenskomna priset för middagarna eftersom de inte uppfyllde förväntningarna. I efterhand verkade det som gästen hade förväntat sig en tvårättersmiddag med bordsservering, levande ljus och linnedukar för 125 kronor. Kursgården hade aldrig fått någon förfrågan om förrätt eller efterrätt. För det fall förrätt eller efterrätt hade serverats skulle priset ha ökat med cirka 75 kronor för respektive rätt. Ingen av gästerna efterfrågade var sig vin eller öl. Kursgården erbjöd i samtal med gästen vid senare tillfälle en reducering av priset per vuxen från 125 kronor till 100 kronor och halva priset för barn under 12 år. Kursgården yrkar ersättning med 100 kronor per person och middag för 78 personer, det vill säga kronor. Kursgården kan gå ner till halva priset för barn under 12 år. Idrottsklubben När idrottsklubben skulle välja anläggning i Hälsingland tyckte klubben att kursgården, enligt deras webbsida, såg väldigt genuint och trevligt ut. På bilder från matsalen var det dukat med linnedukar, servetter och levande ljus. På webbsidan stod också att kursgården serverade lokala specialiteter. På lördag kväll serverades det industriellt tillverkade köttbullar. På söndagen serverades spagetti med köttfärssås. Det serverades varken någon förrätt eller efterrätt och kursgården frågande aldrig om någon ville ha ett glas vin till maten. Istället för en lugn, trevlig atmosfär med linnedukar, servetter och levande ljus var det en lång kö ut på gården som en typisk skolbespisning med plastbricka, rostfri disk där man fick köa för att mötas av ett motsvarande storköksbiträde i en skolbespisning som slevande upp mat från ett stort rostfritt tråg. Utöver idrottsklubben fanns en stor ungdomsgrupp på personer som utspisades samtidigt vilket bidrog till långa köer och att det var stökigt och högljutt. Besvikelsen var stor i föräldragruppen över att de hade fått samkvämet i klubben under nationaldaghelgen förstört av kursgårdens nonchalanta och obetänksamma middagsservering. Efter söndagens middag meddelade gästen att de var oerhört missnöjda och att klubben ansåg det skäligt att ersätta kursgården, för den mycket enkla maten som serverades i en helt annan miljö än vad som förespeglats, med endast kronor, det vill säga 55 kronor för en vuxen och 45 kronor för barn under 15 år. Ansvarsnämnden konstaterar att avtal har ingåtts mellan kursgården och idrottsklubben om ett pris på 125 kronor per middag och person. Kursgården har Sid 4 av 5

5 sedan valt att reducera priset till 100 kronor per middag och halva priset för barn under 12 år. Ansvarsnämnden anser att kursgården gjort vad som kan förväntas av dem och att det inte är skäligt att bestämma priset för maten under det pris som kursgården erbjudit. Idrottsklubben ska således ersätta kursgården med det begärda beloppen 100 kronor per måltid och person och med halva priset för barn under 12 år. 6 Tiden för nästa sammanträde ändrades från den 12 december 2016 klockan till den 19 december klockan Efter mötet bjuder Visita på middag. 7 Ordföranden förklarade sammanträdet avslutat. Vid protokollet Justeras Katarina Alfredsson Tom Beyer Sid 5 av 5