Color your plate. threesixty
|
|
|
- Hugo Mattsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Color your plate Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness, recommends adding three colors that come from fruits and vegetables to increase energy and maintain a balanced diet. Look for dishes marked with throughout your stay. Learn more at sheraton.com/fitness Ät nyttigt med Color Your Plate, ett enkelt tillvägagångssätt för att äta hälsosamt genom att lägga till färgglada ingredienser till dina måltider. Core Performance, vår fitness-partner rekommenderar att tre färger i form av frukt och grönsaker inkluderas i måltiden för att upprätthålla en balanserad diet. Leta efter rätter markerade med under din vistelse hos oss. Läs mer på sheraton.com/fitness Red foods like cranberries, red peppers, tomatoes and watermelon support the heart and circulatory system. Röda frukter och grönsaker är tranbär, röd paprika, tomat och vattenmelon. Bra för hjärta och blodcirkulation. Orange foods like pumpkin, papaya, sweet potatoes and peaches support skin and eye health. Pumpa, papaya, sötpotatis, persika är exempel på orange frukt och grönsaker. Bra för din hy och synen. Yellow peppers, pineapple, squash and other yellows optimize brain function. Gul paprika, ananas, squash och majs optimerar hjärnans funktion. Greens like broccoli, spinach, kiwi and avocados rejuvenate muscle and bone. Grönt är representerat av frukter och grönsaker såsom broccoli, spenat, kiwi och avocado. Föryngrar muskler och leder Blues like plums, blackberries, eggplant and figs promote circulation. Blåbär, plommon, aubergine och fikon är blå. Hjälper ämnesomsättningen. White foods like cauliflower, onions, parsnips and garlic enhance cellular recovery and the immune and lymphatic systems. Njut av vita råvaror såsom blomkål, palsternacka lök, och vitlök. Ökar återhämtningen samt är bra för immunförsvaret. Indicates a Color Your Plate item designed with your health and performance in mind. Learn more about our nutrition partner, Core Performance, and Color Your Plate at sheraton.com/fitness Indikerar en Color Your Plate -rätt producerad med din hälsa och prestation i åtanke. Mer information om vår hälsopartner, Core Performance och Color Your Plate finns på sheraton.com/fitness
2 Aperitif MANDARIN COSMO Our version of the famous Cosmopolitan with taste of mandarin PAPA DOBLE Also known as Hemingway Daiquiri. A refreshing cocktail based on rum and grapefruit MOULIN ROUGE Fresh kiwi combined with taste of black berries and Champagne PASSION CHILI Sweet and spicy cocktail created with passion fruit, chili and gin ELDERFLOWER FRESH Very refreshing cocktail based on mint, elderflower and gin MISTER DAN Nonalcoholic cocktail shaken with coconut, apple and mango MUMM CORDON ROUGE Champagne, France SEK 134 SEK 134 SEK 134 SEK 134 SEK 134 SEK 75 SEK 125 Allergy guide: (1) Celery (2) Gluten (3)Crustaceans (4) Eggs (5) Fish (6) Lupin (7) Milk (8) Mollucs (9) Mustard (10) Nuts (11) Peanuts (12) Sesame seeds (13) Soya (14) Sulphur dioxide We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
3 Menu du chef STARTER Confit of cod in crispy wonton roulade with fine salad and paprika puree Confiterad torsk i krispig wontonroulade med sallad och paprikapuré (2, 4, 5, 7) SEK 565 Or/eller Pickled rabbit drumsticks, charred radicchio and Pinot Noir reduction Picklat drumsticks av hare, sotad radicchio och Pinot Noir-reduktion (14) MAIN COURSE Pan fried pike perch with purple potato crème, winter vegetables, torched leek and Champagne beurre blanc Stekt gös med lila potatis crème, säsongens grönsaker, bränd purjolök och Champagne beurre blanc (5, 7, 14) Or/eller Pan fried filet of reindeer with Brussel sprouts, vanilla potato confit and lingon jus Stekt ren filé med brysselkål, vanilj potatisconfit och lingonsky (7, 14) DESSERT Hazelnut crème brûlée with mandarin sorbet Crème brûlée med mandarinsorbet (4, 7) Or/eller Variation of Swedish cheeses with pear bread and quince marmalade Variation av svenska ostar med päronbröd och quittenmarmelad (2, 7, 10) Indicates a Color Your Plate item designed with your health and performance in mind. Learn more about our nutrition partner, Core Performance, and Color Your Plate at sheraton.com/fitness Indikerar en Color Your Plate -rätt producerad med din hälsa och prestation i åtanke. Mer information om vår hälsopartner, Core Performance och Color Your Plate finns på sheraton.com/fitness
4 A la carte STARTERS Confit of cod in crispy wonton roulade with fine salad and paprika puree Confiterad torsk i krispig wontonroulade med sallad och paprikapuré (2, 4, 5, 7) Pickled rabbit drumsticks, charred radicchio and Pinot Noir reduction Picklat drumsticks av hare, sotad radicchio och Pinot Noir-reduktion (14) Carrot and ginger mousse with dried root vegetables, mint powder and Mache Morot och ingefärsmousse med torkade rotfrukter, myntapulver och Maché (4, 7) Curry and pumpkin soup with onion jam and pumpkin seed powder Curry och pumpasoppa med lökmarmelad och pumpafröpulver (7, 10, 14) Seasonal garden salad with goat cheese and variation of beetroots Säsongens trädgårdsallad med getost och variation av rödbetor (9) Greek salad mixed with olives and feta cheese Grekisk sallad med oliver och fetaost (2, 7, 9, 14) SEK 185 SEK 165 SEK 145 SEK 125 SEK 135 SEK 115 Allergy guide: (1) Celery (2) Gluten (3)Crustaceans (4) Eggs (5) Fish (6) Lupin (7) Milk (8) Mollucs (9) Mustard (10) Nuts (11) Peanuts (12) Sesame seeds (13) Soya (14) Sulphur dioxide We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
5 FISH Pan-fried pike perch with purple potato crème, winter vegetables, torched leek and Champagne beurre blanc Stekt gös med lila potatis crème, säsongens grönsaker, bränd purjolök och Champagne beurre blanc (5, 7, 14) Pan-fried salmon with edame puree, barley risotto and carrot reduction Stekt lax med soyabönspuré, kornrisotto och morotsreduction (2, 5, 7, 13) MEAT Grilled fillet of veal with, bacon and potato roll, veal jus and freshly grated truffle Grillad kalvfilé med bacon och potatisroulad, kalvsky och färskriven tryffel (1, 7, 14) Pan fried filet of reindeer with Brussel sprouts, vanilla potato confit and lingon jus Stekt ren filé med brysselkål, vanilj potatisconfit och lingonsky (7, 14) Grilled Swedish sirloin steak with pan-fried potatoes, chimichurri and rocket salad Grillad svensk ryggbiff serveras med stekt potatis, chimichurri och rucola (1, 5, 9) Garam Masala with chicken served with green beans, naan bread and steamed rice Garam Masala med kyckling serveras med haricots verts, naanbröd och ångat ris (1, 2, 14) SEK 325 SEK 275 SEK 325 SEK 325 SEK 305 SEK 275 Indicates a Color Your Plate item designed with your health and performance in mind. Learn more about our nutrition partner, Core Performance, and Color Your Plate at sheraton.com/fitness Indikerar en Color Your Plate -rätt producerad med din hälsa och prestation i åtanke. Mer information om vår hälsopartner, Core Performance och Color Your Plate finns på sheraton.com/fitness
6 Vegetarian Chanterelle stuffed pasta with mushroom and leek béchamel, Swiss chard, garlic crème fraîche and mushroom jus Kantarellfylld pasta med svamp och purjolöksbèchamel, mangold, vitlökscrème fraîche och svampsky (1, 2, 4, 7, 14) Garam Masala with green beans, naan bread and steamed rice Garam Masala med haricots verts, naanbröd och ångat ris (1, 2, 14) SEK 265 SEK 255 Allergy guide: (1) Celery (2) Gluten (3)Crustaceans (4) Eggs (5) Fish (6) Lupin (7) Milk (8) Mollucs (9) Mustard (10) Nuts (11) Peanuts (12) Sesame seeds (13) Soya (14) Sulphur dioxide We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
7 Classics Prawn sandwich on white or rye bread Räksmörgås på vitt bröd eller filmjölkslimpa (2, 3, 4, 5, 7, 9) Caesar salad with your choice of grilled chicken& bacon or smoked salmon & shrimps or avocado Caesar salad med ditt val av kyckling & bacon eller rökt lax & räkor eller avocado (2, 4, 5, 7, 9) Beef burger with your choice of aged cheddar and/or bacon, country fries and harissa mayonnaise Hambuargare med ditt val av cheddar och/eller bacon, pommes och harissamajonnäs (2, 4, 7, 9) Club sandwich with slow cooked chicken, bacon and fried egg, served with country fries and chipotle dressing Club sandwich med långkokt kyckling, bacon och stekt ägg, serveras med pommes och harissamajonnäs (2, 4, 9) Slow cooked chicken burger with coleslaw, country fries and harissa mayonnaise Långkokt kycklingburgare med coleslaw, pommes och harissa majonnäs (2, 4, 7, 9) SEK 105/195 SEK 105/195 SEK 225 SEK 215 SEK 215 Indicates a Color Your Plate item designed with your health and performance in mind. Learn more about our nutrition partner, Core Performance, and Color Your Plate at sheraton.com/fitness Indikerar en Color Your Plate -rätt producerad med din hälsa och prestation i åtanke. Mer information om vår hälsopartner, Core Performance och Color Your Plate finns på sheraton.com/fitness
8 Classics Fish and chips with remoulade sauce Fish and chips med remouladsås (2, 4, 5, 14) Swedish meatballs with cream sauce, potato puree, pickled cucumber and lingon berries Svenska köttbullar med gräddsås, potatispuré, inlagd gurka och lingon (2, 4, 5, 7, 10, 14) Wiener Schnitzel with country fries and salad Wiener Schnitzel serveras med pommes och sallad (2, 4, 5, 9) SEK 205 SEK 205 SEK 275 Allergy guide: (1) Celery (2) Gluten (3)Crustaceans (4) Eggs (5) Fish (6) Lupin (7) Milk (8) Mollucs (9) Mustard (10) Nuts (11) Peanuts (12) Sesame seeds (13) Soya (14) Sulphur dioxide We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
9 Desserts Chocolate and chili bar with marinated black currants and white chocolate ice cream Choklad- och chili bar med marinerade svarta vinbär och vitt chokladglass (2, 4, 7, 10) Plum tartelette with plum gel and cinnamon sorbet Plommontartelette med plommongelé och kanelsorbet (2, 4, 7, 14) Hazelnut crème brûlée with mandarinsorbet Hasselnöts-crème brûlée med mandarinsorbet (4, 7) Cheese cake with quark Served with lingon berry coulis and fresh berries Cheese cake på kvarg med lingoncoulis och färska bär (2, 4, 7, 10) Variation of Swedish cheeses with pear bread and quince marmalade Variation av svenska ostar med päronbröd och quittenmarmelad (2, 7, 10) Sorbet of the week Veckans sorbet (2, 7, 10) SEK 115 SEK 115 SEK 115 SEK 115 SEK 165 SEK 55 Indicates a Color Your Plate item designed with your health and performance in mind. Learn more about our nutrition partner, Core Performance, and Color Your Plate at sheraton.com/fitness Indikerar en Color Your Plate -rätt producerad med din hälsa och prestation i åtanke. Mer information om vår hälsopartner, Core Performance och Color Your Plate finns på sheraton.com/fitness
10 Avec Cognac, 4 cl GRÖNSTEDS EXTRA HENNESSY VS JENSEN CARTE BLANCHE JENSEN XO MARTELL VS MARTELL XO Calvados, 4 cl CALVADOS BUSNEL VSOP CALVADOS BUSNEL 20 YEARS Armagnac, 4 cl TARIQUET VSOP TARIQUET 15 YEARS Grappa, 4 cl GRAPPA FINE PROSECCO GRAPPA RISERVA 5 ANNI SEK 140 SEK 240 SEK 360 SEK 380 SEK 160 SEK 140 SEK 200 SEK 140 SEK 120
11 Whisky & Bourbon, 4 cl MACKMYRA JAMESON RESERVE JAMESON 18 YEARS JOHN JAMESON BALLANTINES CHIVAS REGAL 12 YEARS FAMOUS GROUSE JOHNNY WALKER BLACK LABEL JOHNNY WALKER BLUE LABEL GLENLIVET 12 YEARS GLENLIVET 21 YEARS GLENLIVET NÀDURRA 16 YEARS MACALLAN 12 YEARS MACALLAN 18 YEARS LAGAVULIN TALISKER JACK DANIEL S JIM BEAM MAKER S MARK CANADIAN CLUB YAMAZAKI SEK 136 SEK 120 SEK 140 SEK 96 SEK 96 SEK 110 SEK 300 SEK 112 SEK 176 SEK 136 SEK 136 SEK 280 SEK 136 SEK 112 SEK 96 SEK 132 SEK 132
12
plate Learn more at sheraton.com/fitness
coloryour plate INTRODUCING HEALTHY MENU OPTIONS Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness,
plate Learn more at sheraton.com/fitness
coloryour plate INTRODUCING HEALTHY MENU OPTIONS Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness,
Aperitif. MANDARIN COSMO Our version of the famous Cosmopolitan with taste of mandarin
Aperitif MANDARIN COSMO Our version of the famous Cosmopolitan with taste of mandarin PAPA DOBLE Also known as Hemingway Daiquiri. A refreshing cocktail based on rum and grapefruit MOULIN ROUGE Fresh kiwi
plate Learn more at sheraton.com/fitness
coloryour plate INTRODUCING HEALTHY MENU OPTIONS Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness,
Menu Du Chef. Skagen of king crab and shrimps with
Menu Du Chef Skagen of king crab and shrimps with avocado, marinated watermelon and watercress Skagenröra av kungskrabba och räkor med avokado, marinerad vattenmelon och vattenkrasse Or Carpaccio of beef
plate Learn more at sheraton.com/fitness
coloryour plate introducing healthy menu options Brighten your diet with Color Your Plate, a simple approach to eating right by adding colorful foods to your meals. Core Performance, our partner in fitness,
Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5
Förrätter / Starters Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5 Charktallrik med inlagda grönsaker & Levain 165 Cured meats with pickled vegetables & Levain 5 Crème
&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain
&menu starters toast skagen räkor, dill och majonnäs på rostad levain toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain hummersoppa räkor, västerbottensostcrème och rostad levain
h Desserter / Dessert h
h Desserter / Dessert h Chokladfondant med gammaldags vaniljglass Chocolate fondant with traditional vanilla icecream Med kaffe / with coffee Friterad Camembert Deep fried camembert cheese Med kaffe /
STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:- Löjrom på Västerbottenråraka med rödlök och crème fraiche
Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
SMÅTT OCH GOTT Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med
&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain
&menu starters laxtartar avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain hummersoppa räkor, västerbottensostcrème och rostad levain 215:-
SPECIALERBJUDANDE. Gäller Mån-Fre kl. 15.00-18.00 Lör kl. 11.30-16.00 Sön kl. 13.00 18.00. Pris 135:-
SPECIALERBJUDANDE Gäller Mån-Fre kl. 15.00-18.00 Lör kl. 11.30-16.00 Sön kl. 13.00 18.00 Pris 135:- Välj mellan: A) Kalkonschnitzel med pommes och bearnaisesås B) Grillbiff med persiljesmör och pommes
3 Vitlöksbröd med sallad och aioli 65:- Garlicbread with salad and aioli
Aidis MENY Förrätter / Starters 1 Kinesisk vårrulle med blandfärs och grönsaker 59:- Chinese springroll with meat and vegetables 2 Toast skagen med crabfishröra, räkor, rödlök och stenbitsrom 82:- Toasted
SOMMAR MENY SMÅTT & GOTT. GRILLAD KÖTT I TACOSKAL 45:- Vitlök, paprika, lagar blad, vinäger (Garlic, peppers, laws leaves, vinegar)
SOMMAR MENY Vi har en enkel filosofi när det gäller vårt hängmörade kött. Det ska vara så marmorerat som möjligt. Extremt få kor uppfyller det kravet. Detta medför att vi inte kan jobba med endast en gård.
Bankettmeny med vilt
Bankettmeny med vilt Förrätt Havskräfta och blåmussla från västkusten. Grissini samt örretrom. Dill och fänkålscrudité. HUMMERBISQUE Lobster bisque with west coast crab and blue mussels. Breadsticks and
Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Detta är en typisk grekisk festmåltid som kan avnjutas i flera timmar.
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Förrätter Husets soppa Friterade calamares Vitlöksmarinerade oliver Stora vita bönor i tomatsås Saganaki - gratinerad ost Grekisk
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY
MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY Hela menyn 370:- per person (minst 2 personer) Förrätter Husets soppa Friterade calamares Vitlöksmarinerade oliver Stora vita bönor i tomatsås Saganaki - gratinerad ost Grekisk
FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.
FÖRRÄTTER STARTERS SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd. Horseradish flavored skagen mixture served on buttered bread topped with dill oil. CARPACCIO
Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
Förrätter Appetizer. 4 Soppa med finskuren kyckling och grönsaker Chickensoup with vegetables 75:- Fågelrätter. Chicken dishes.
1 Vårrulle Spring roll 57:- 1A Räkchips Prawnchips 47:- 2 Grillade jätteräkor med vitlöksmör Garlic prawns 80:- 2A Specialfriterade jätteräkor med sötsur sås Deep fried king-size prawns with sweet and
Aptitretare Liten laxmoussetimbal med skaldjurssås Appetizer Petite salmon mouse with shell fish dressing 45: -
Förrätter - Starters Salladsbuffé Serveras vardagar 11.30-15.00, lördagar och söndagar 12.00-14.00 Salad buffet Weekdays 11.30 15.00, Saturday and Sunday 12.00 14.00 35: - Aptitretare Liten laxmoussetimbal
Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-
Förrätter Starters Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:- Krämig räkröra med hummer, kräftstjärtar, crabfish,serveras på ljummen toast med citron, dill & röd stenbitsrom Creamy schrimp
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and caraway cheese 120:- Löjrom på Västerbottenrårakor med creme
MENY 1/6-30/ J 2 A B M
MENY 1/6-30/9 2017 170424B MAJ 2017 FÖRRÄTTER TOAST SKAGEN PÅ SVARTBRÖD med sikrom och picklad rödlök CAESARSALLAD med handskalade räkor 1/2 1/1 SEK 147 EUR 15,50 KALVCARPACCIO grillad sparris och buffelmozzarella
FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd
FÖRRÄTT GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd TOAST SKAGEN 85 kr Toast Skagen med handskalade räkor. Toast Skagen with hand peeled shrimps. NACHOPLATE 89 kr Ostgratinerade
Meny Aliza s Indiska Restaurang. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney
Förrätter 1. Pappadams Två stycken kryddiga, friterade flatbröd gjorda av lins- och rismjöl. Serveras med chutney. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney
Sushi Maki sushi Mini sushi 6 bit. Max sushi 12 bit. 175 Lax sushi 8 bit. 148 Mix sushi 8 bit. 118 Plus sushi 10 bit. 150 Lyx sushi 8 bit.
Sushi 41 Maki sushi 88 Ris roulader fyllda med lax och grönsaker Rice roulades stuffed with salmon and vegetable 54 Mini sushi 6 bit. 98 Maki, lax, tonfisk och räka Maki, salmon, tuna and prawn 55 Max
TOKYO EXTRA MIDDAG / DINNER FÖRRÄTTER / STARTERS 75 KR. Sushi moriawase Chef's choice of sushi
TOKYO MIDDAG / DINNER FÖRRÄTTER / STARTERS 75 KR Sushi moriawase Chef's choice of sushi Tonfisksashimi med soja & citrustapioka Tuna sashimi with soy & citrus tapioca Tempurafriterad norimaki med grillade
Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.
Förrätter: Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron. 145Kr Bleak roe from Lake Vänern, Potato rösti, sour cream, chopped red onion and lemon. Hummersoppa
GRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II
GRANDS DELIKATESSTALLRIK I GRAND S GOURMET PLATE I Pris exkl. 25% moms (VAT excl.) 316:- Pris inkl. 25% moms (VAT incl.) 395:- Västerbottenostströmming / Skagenröra med sikrom / Skaldjursterrin med sauce
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion Lemonpeppar spiced smoked fillet of redchar with a lime emulsion Löjrom på toast med rödlök, crème fraiche och citron
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. Garlic bread with tzatziki. 57:- TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Yogurt with cucumber and garlic. 57:- CHTIPITI: Mixad
CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño
Bar SNACKS KORV MED BRÖD Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño OXSVANSKROKETTER styckepris 45 eller tre för 125 Märg, tryffelmajonnäs, Manchego, Pedro Ximenes reduktion MORCILLA Spansk blodkorv,
Historien om John Scott s Palace
Historien om John Scott s Palace John Scott s Palace har en konstig historia. I slutet av 1800-talet var Göteborg Sveriges oomstridda konsthuvudstad. Det var här i Palacehuset, eller Fürstenbergska palatset
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Råraka med sikrom, kallrökt skivad lax, rödlök 79: - & färskost, serveras med citron och dill Potato cake with roe, smoked sliced salmon,
Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.
Välkommen Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla. Bergskrogen tillagar utvalda råvaror med krav på ursprung och kvalitet. Vi
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Lördag 14 November Kokt Västerhavstorsk med smör och pepparrot 239:- Gratinerad Gösfilé med grönsparris 235:- Rödspätta meuniere 195:- Pocherad Rödtungafilé med räkor och basilikasås 225:- Grillad Tonfisk
FÖRRÄTTER / STARTERS
FÖRRÄTTER / STARTERS BRUSCHETTA DI PARMA & MOZARELLA 140 kr Grillat lantbröd toppad med parmaskinka och mozzarella. Mozzarella cheese and Parma ham on garlic bread. SCAMPI ALL AGLLIO 140 kr Vitlöksfrästa
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
JOHN SCOTTS HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och
TAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
TAVERNA MYKONOS Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Garlic bread with tzatziki. 59:- CHTIPITI: Mixad fetaost med stark paprika.
Meny RESTAURANG TAIWAN. Www.restaurangtaiwan.se. Företag 1. Datum. En kort beskrivning av rätten. En kort beskrivning av rätten.
Meny RESTAURANG TAIWAN Tel: 042-343480 Www.restaurangtaiwan.se VI HAR FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER Special erbjudande SET DINNER MIDDAG FÖR EN/SET DINNER FOR ONE 1. Förrätt: Peking Företag soppa 1 Deep-fried
Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette
Förrätter: Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette ½ 98 kr 1/1 165kr Charktallrik med salami, parmaskinka, marinerade oliver, färskost och surdegsbröd Meat
STARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES
F Ö R R Ä T T / S T A R T E R Skagen på kavring (G, L) Klassisk skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic skagen with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout roe Chablis
À la carte. Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng
À la carte Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng Våra rekommendationer Our recommendations No 1. Krämig soppa på sauterade champinjoner, serveras med krutonger och baconcrisp
FÖRRÄTTER. Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119
FÖRRÄTTER Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119 Toast skagen Rostat bröd med handskalade räkar, dill och majonäs Peeled shrimps with dill and mayonnaise
(finns även som vegetariskt variant) 3 lax, 1 räka, 1 avokado, 1 gunkanmaki, 3 maki
Middag Nyheter Kyckling teriyaki sallad Poké Bowl Lax / Tofu 9-Bitars (finns även som vegetariskt variant) 3 lax, 1 räka, 1 avokado, 1 gunkanmaki, 3 maki 12-Bitars (finns även som vegetariskt variant)
Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Vår klassiska krämiga hummersoppa á la Stadskällaren 70:- som serveras med kräftstjärtar, Aioli, kuvertbröd o ett knippe dill Our classic
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Måndag 25 Januari Kokt Fjordlax med Dijon- och persiljestuvade morötter 199:- Gratinerad Marulk med räkor 249:- Bergtunga Meuniere 219:- Västkustgryta 165:- Stekt Rödtungafilé med champinjoner och kapris
Group menus Thörnströms Kök
Gruppmenyer Följande menyförslag gäller till 2013 07 06 Vi förbehåller oss rätten att ändra i menyerna med kort varsel beroende på råvarans tillgänglighet. För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. Garlic bread with tzatziki. 54:- TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Yogurt with cucumber and garlic. 54:- CHTIPITI: Mixad
Menyer. Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-
Menyer Förrätter Starters Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:- Krämig räkröra med hummer, kräftstjärtar, crabfish serveras på ljummen toast med citron, dill & röd stenbitsrom Creamy
November Menu SMÅTT & GOTT. VITTLÖKSBRÖD 35:- Garlic bred. GRILLAD I TACOSKAL 45:- Grillad oxhjärta tacos, avocado kräm & krispig lök
GOOD FOOD IS AN IMPORTANT PART OF A BALANCED DIET November Menu Vi har en enkel filosofi när det gäller vårt hängmörade kött. Det ska vara så marmorerat som möjligt. Extremt få kor uppfyller det kravet.
TASTING MENU. 12 små rätter & grill 499/ person 12 SMALL DISHES & GRILL A THOUSAND AND ONE SMALL APPETIZERS
Avsmakning TASTING MENU 12 små rätter & grill 499/ person 12 SMALL DISHES & GRILL Sallad Olvieh, Kashke Bademjan, Zeytoon Parvardeh, Sossis Bandari, Koko Sabzi, Mirza Ghasemi, Chenge, Djoje och Shishlik.
En hel anka grillad på peking-vis serverad med kinesiska pannkakor, gräslök och hoi sin-sås
Peking anka Förrätt: Pekingsoppa Varmrätt: Efterrätt: En hel anka grillad på peking-vis serverad med kinesiska pannkakor, gräslök och hoi sin-sås Lychee (kinesisk frukt) Middag för fyra personer (måste
SOMMARMENY I SUMMER MENU
SOMMARMENY I SUMMER MENU DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CARPANO BIANCO, PEACHE PUREE, CAVA) D I S A R O N N O COSMO (DISARONNO, VODKA, LIME, CRANBERRY, CAVA) A P E R O L S P R I T Z
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY STARTERS TEXAS SHRIMP COCKTAIL HOME MADE NACHOS OPEN FACED QUESADILLA MED RÄKOR MED FLANKSTEK STARTERAS TO SHARE NACHOS BONTAÑA Med Kyckling Med Biff PULLED
Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket Gräddig soppa med smak av hummer & dill. Serveras med krutonger, wasabi & vitlökscreme samt kräftsjärtar 79:- Creamy soup with a taste
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK BAR-B-Q RIBS SANDWICH BBQ BRISKET SANDWICH BANGERS AUSTIN CHIPOTLE BANGER AUSTIN CHIPOTLE/CHEDDAR BANGER SOUTHWEST TACOS BEEF
VECKANS SPECIAL/THIS WEEK s SPECIAL
FÖRRÄTTER/STARTERS TOAST SKAGEN 125:- Handskalade färska räkor, majonnäs, dill och citron, toppat med löjrom. Serveras med smörstekt bröd. A classic Swedish dish - chopped fresh hand peeled shrimps, mayonnaise,
MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES
KÖK S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
FLANKSTEK: FISK, GLUTEN (PENSLAS MED GRILLMARINAD, SOJA)
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK BAR-B-Q RIBS SANDWICH BBQ BRISKET SANDWICH BANGERS BBQ BLACK PEPPER TEXAS BANGER CHIPOTLE & CHEDDAR TEXAS BANGER BLUE CHEESE
COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY STARTERS TEXAS SHRIMP COCKTAIL HOME MADE NACHOS OPEN FACED QUESADILLA MED RÄKOR MED FLANKSTEK SKALDJUR COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA SALSA: X TEXAS NO-BEAN
MENY 2/ /2 2018
MENY 2/10 2017-28/2 2018 170907E SEP 2017 FÖRRÄTTER KRÄMIG KRÄFTSOPPA med rökt lufttorkad skinka och surdegsbrödskrutonger TOAST SKAGEN på svartbröd med sikrom och picklad rödlök SEK 95 EUR 10 KALVCARPACCIO
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Antipasti Ett urval av italienska
COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY STARTERS TEXAS SHRIMP COCKTAIL HOME MADE NACHOS OPEN FACED QUESADILLA MED RÄKOR MED FLANKSTEK SKALDJUR COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA NACHOS: X SALSA: X
ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK
ALLERGENFÖRTECKNING - TEAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEAS STRIPLOIN STEAK BAR-B-Q RIBS SANDWICH BBQ BRISKET SANDWICH BANGERS BBQ BLACK PEPPER TEAS BANGER CHIPOTLE & CHEDDAR TEAS BANGER BLUE CHEESE &
Restaurang Gold Dragon
Restaurang Gold Dragon Specialist med 30 års erfarenhet inom det thailändska & kinesiska köket Nybrogatan 2 ÄNGELHOLM Telefon 0431 188 26 Öppettider: Månd,Onsd,Tors: 11,30-21,00. Tisdag: Stängt Fredag:
MENYFÖRSLAG. MENY 1 ägg och löjrom. egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD
MENYFÖRSLAG MENY 1 ägg och löjrom egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD CREAM BAKED EGG WITH VENDACE ROE FROM VÄNERN, LIGHTLY SMOKED SOUR CREAM
Tapas. Tapastallrik/Tapas plate 3 tapas/ 198kr. Hummersoppa med sikromsfärskost 82kr. Lobster soup with whitefish roe cream cheese.
Tapas Tapastallrik/Tapas plate 3 tapas/ 198kr Råraka med sikrom, crème fraiche samt rödlök 79kr Potato pancake with whitefish roe créme fraiche and red onion Kronärtskockshjärtan med parmaskinka & hyvlad
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Fredag 24 Augusti Kokt Hälleflundra 259:- med smör och pepparrot Gratinerad Havskatt 228:- med kungskrabba Rödspätta Meuniere 195:- Kokt Vildlax 225:- på spenatbädd med champagnesås Grillad Tonfisk 269:-
Skandinavisk meny Scandinavian menu
Skandinavisk meny Scandinavian menu Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Confiterad marulk med hasselnötter och citron
Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Onsdag 8 November Kokt Torskrygg 259:- med smör och pepparrot Gratinerad Rödtungafilé 249:- med skaldjur Rödspätta Meuniere 195:- Pocherad Hälleflundra 260:- med räkor och örtsås Stekt Kummelrygg 235:-
Förrätt. Starters _. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 70:- Antipasti Ett urval av italienska
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Måndag 9 Januari Kokt Torskrygg med pepparrot och smör 255:- Gratinerad Marulk med champinjoner 260:- Rödtunga Menuiere 230:- Pocherad Hälleflundra med räkor och örtsås 250:- Halstrad Fjordlax med rostade
Skaldjur / Shellfish. RÄKOR SHRIMPS Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon
CHARKUTERIER CHARCUTERIES 135 Utvalda charkuterier från regionen serveras med äppelpickles, kräm på fjäråspepparrot samt Kolboryds herrgårdsost Selected local charcuteries with apple pickles, horseradish
NYHETER. Kyckling teriyaki sallad 105 kr. Poké Bowl Lax / Tofu 115 kr
NYHETER Kyckling teriyaki sallad 105 kr Poké Bowl Lax / Tofu 115 kr 9-Bitars 95 kr (finns även som vegetariskt variant) 3 lax, 1 räka, 1 avokado, 1 gunkanmaki, 3 maki 12-Bitars 115 kr (finns även som vegetariskt
BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU
BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU STARTERS Hot Buffalo Wings 1/2 78:- 1/1 139:- Heta kycklingvingar med blekselleri & blue cheese dip BBQ Chicken Wings 1/2 78:- 1/1 139:- Jalapeño Poppers 1/2
Förrätt/Starter. Laxtartar på kavring Lax, äpple, gurka smaksatt med pepparrot Salmon tartar, salmon, apple flavoured with horseradish 160:-
Förrätt/Starter Löksoppa Karamelliserad lökconsommé, puré smaksatt med stjärnanis & syltad lök Onion soup, onion consommé, purée flavoured with star anise, pickled onion 155:- Laxtartar på kavring Lax,
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Onsdag 11 Oktober Kokt Torskrygg 255:- med skirat smör och pepparrot Gratinerad Gösfilé 245:- med kantareller Stuvad Abborre 235:- Halstrad Röding 235:- med rödvinssås och smörfrästa haricots verts Halstrad
À LA CARTE MENU. Soya// Vitlök// Färskost// Surdegsbröd Blackened Lobster with Soya//Garlic //Fresh Cheese //Sourdough Bread
TO START Svampsoppa - 125:- (3,7) Serveras med Västerbotten Royal // picklad svamp // krispiga kantareller Mushroom soup served with Västerbotten Royal //pickled mushrooms // crispy chanterelles Eldad
Förrätt. Starters. Antipasti Ett urval av italienska charkuterier och ostar. Antipasti A selection of Italian delicatessen and cheeses.
Starters Förrätt Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread Ciabatta bread gratinée with garlic butter, garlic dip, rucola lettuce. 69:- Antipasti Ett urval av italienska
Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 130:-
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 130:- Löjrom på Västerbottenråraka med rödlök och crème fraiche
STARTERS STARTERS TO SHARE
STARTERS HOME MADE NACHOS 2 såser 89 kr 3 såser 105 kr 4 såser 119 kr Våra krispiga nachos med ditt val av Texas-såser: Salsa, Guacamole, Jalapeno Cheese och Texas No-Bean Chili. TEXAS SHRIMP COCKTAIL
China Towns Specialrätter
China Towns Specialrätter Meny 1 Kycklingspett med Jordnötssås Anka i Szechuensås Friterad Glass Meny 2 Vårrulle 2 9:- 19:- Tre Små Rätter(Kinesiskt) (Kyckling i jordnötssås, biff m. Bambuskott & friterade
Kreativ meny Creative menu
Kreativ meny Creative menu Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till vårt kök. Ni kommer att få
Halstrad Västerhavstorskrygg 265:- med potatis-och västerbottenpuré samt rödvinsås
Fredag 16 Mars Kokt Piggvar I bit (20min) 325:- med smör och pepparrot Gratinerad Gösfilé 265:- med skaldjur Kokt Kummelrygg 245:- med smör, ägg och räkor Halstrad Västerhavstorskrygg 265:- med potatis-och
h Förrätter / Starters h
h Förrätter / Starters h Vitlöksbröd 59:- Med tzatziki Garlic bread and tzatziki Mozzarellasallad Med sallad, tomat, olivolja, balsamico och vitlöksbröd Mozzarella salad with lettuce, tomato, olive oil,
MENY. Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER
MENY Serveras följande tider: Tisdag - torsdag från klockan 17. Fredag från klockan 14. Lördag från klockan 12. FÖRRÄTTER Knäckepizza, Tomat, Västerbottensost, cheddarost, confiterad lök, crème fraiche,
Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl
Meny Menu Whisky Mackmyra Whisky Djupt inne i Gästriksland tillverkas sedan 1999 Sveriges första maltwhisky. Genom ett nära samarbete med Mackmyra, där vi blivit valda till ambassadörer, kan vi stoltsera
FÖRRÄTTER. Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash
FÖRRÄTTER Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash Afrodite starters plate A mixed plate with tzatziki, melitzanosalata,
JOHN SCOTT S STARTERS
JOHN SCOTT S STARTERS FÖRRÄTTER Spicy Chicken Wings Spicy chicken wings coated with hot sauce. Served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar täckta med
Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced
Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Kalvtartar från Dalsjöfors
V Å R G R Ö N A 3 - R Ä T T E R S / V E G E T A R I A N 3 - C O U R S E K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E
K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Tisdag 7 November Kokt Hälleflundra 259:- smör och pepparrot Gratinerad Gösfilé 255:- med räkor Sjötunga Meuniere 395:- Pocherad Regnbågslax 235:- på spenatbädd med champagnesås Stekt Salt sill 165:- med
Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Shrimp in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish
FÖRRÄTTER - STARTERS Halstrad pilgrimsmussla 220.- serveras med hummermajonnäs, rökt smör, syrad gurka och rågbrödskrisp Brandered scallop, served with lobster mayonnaise, smoked butter, pickled cucumber