Meny Aliza s Indiska Restaurang. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney

Transkript

1 Förrätter 1. Pappadams Två stycken kryddiga, friterade flatbröd gjorda av lins- och rismjöl. Serveras med chutney. 2 pieces of spicy fried flatbread made of lentil- and rice flour. Served with chutney 2.Vegetarian samosas 35:- Knyten av smördeg som är fyllda med potatis, ärtor och kryddor. Friterade i vegetabilisk olja. Serveras med sallad och chutney. Puff pastry filled with potatoes, peas and spices. Fried in vegetable oil. Served with salad and chutney 3.Mincemeat samosas 45:- Knyten av smördeg som är fyllda med köttfärs, potatis, ärtor och kryddor. Friterade i vegetabilisk olja.serveras med sallad och chutney. Puff pastry filled with minced meat, potatoes, peas and spices. Fried in vegetable oil. Served with salad and chutney 4. Paneer Pakora 45:- Hemlagad ost, panerad i kryddat kikärtsmjöl och friterad i vegetabilisk olja. Serveras med sallad och chutney. Homemade cheese, coated in spiced chickpea flour and fried in vegetable oil. Served with salad and chutney 5.Chicken Pakora 45:- Grillad kyckling, panerad i kryddat kikärtsmjöl och friterad i vegetabilisk olja. Serveras med sallad och chutney. Grilled chicken coated in spiced chickpea flour and fried in vegetable oil. Served with salad and chutney. Grillade rätter serverasmed ris 6. Tandoori chicken Kycklingben marinerade i vitlök, citron, yoghurt och tandoorikrydda.. Serveras med färsk lök, paprika, tomat och vitkålssallad. Chicken leg pieces marinated in spices and grilled. Served with fresh onion, pepper, tomato and sizzling salad 7.Chicken Tikka Hackad kycklingfilé marinerad i vitlök, röd lök och nypressad citronsaft.. Serveras med halvstekt färsk lök, paprika, prika, tomat och vitkålssallad. Boneless chicken pieces marinated in spices. Half fried fresh onion, paprika, tomato and sizzling salad 1

2 8. Lamb Tikka Marinerade benfria lammbitar. Serveras med halvstekt färsk lök, paprika, tomat och vitkålssallad Boneless lamb pieces marinated in spices. Half fried fresh onion, paprika, tomato and sizzling salad 9.Shrimp Tikka Tigerräkor marinerade i vitlök, röd lök, nypressad citronsaft och kryddor. Serveras med halvstekt färsk lök, paprika, prika, tomat och vitkålssallad Tiger shrimp pieces marinated in spices. Half fried fresh onion, paprika, tomato and sizzling salad 10. Mix Tikka Marinerade tigerräkor, räkor, kycklingfilé och benfria. Serveras med halvstekt färsk lök, paprika, tomat och vitkålssallad Tiger shrimp, chicken and lamb pieces marinated in spices. Half fried fresh onion, paprika, tomato and sizzling salad. Kycklingrätter serveras med ris 11.Chicken curry Kycklingfilé kokad i traditionell curry med färsk tomat, kummin, kanel samt örter och kryddor Chicken cooked in traditional curry with spices and herbs 12.Chicken Korma Kycklingfilé curry med kokosgrädde, grädde, mandel och kryddor Chickencurry with coconut cream, cream, almond and spices 13.Chicken Tikka Masala Grillad specialmarinerad kycklingfilé i currysås av tomat, mald cashewnöt och grädde Grilled special marinated chicken fillet in curry sauce of tomato, cashewnut and cream 14.Chicken Tikka Masala withdry fry vegetables Samma som nummer 13 men med extra grönsaker Same as no 13 but with extra vegetables 15.Chicken Tikka Masala Creamy Cashew Samma som nummer 13 men med extra grädde och cashewnötter Same as no 13 but with extra cream and cashewnuts 16.Butter chicken Saftig grillad, specialmarinerad kycklingfilé i curry på tomat, smör, mandel och kryddor Grilled, special marinated chicken fillet in tomato curry with butter, almond and spices 2

3 17. Karahi Chicken Kycklingfilé i curry med grön chili, tomat, peppar, bockhornsklöver, koriander och ingefära Chicken in curry with green chili, tomato, onion, pepper, coriander and ginger 18.ChickenJalfrezi Kycklingfilé i currysås med färsk lök, paprika, tomat och örter Chicken in currysauce with fresh onion, pepper, tomato and herbs 19.ChickenPalak Kycklingfilé med spenat, örter och kryddor Chicken fillet with spinach and spices 20.Garlic Chicken Kycklingfilé med färsk vitlök, lök, paprika och kryddor Chicken fillet with fresh garlic, onion, pepper and spices 21.Chicken Madras Marinerad och grillad kycklingfilé med härlig currysås,, koriander, spikummin, ingefära och kryddor Marinated, grilled chicken with curry sauce and spices 22.ChickenVindaloo Kryddstark kycklingfilé i sås med mald kanel, gurkmeja och kryddor Chickenfillet with Vindaloosauce and spices 23. Chili Chicken Kycklingfilé panerad i bröd med chilisås, färsk chili, paprika och lök Breaded chicken fillet with chilisauce, fresh chili, tomato, pepper and onion 24.ChickenBiriyani Stekt basmatiris blandat med kyckling, tomat, kanel, paprika, lök och färsk mynta Fried Basmatirice mixed with chicken, tomato, pepper, onion and mint Lammrätter serveras med ris 25. Lamb Curry Lammfilé med traditionell curry med kryddor Lamb fillet with traditional curry with spices 3

4 26. Lamb Korma Cury med lammfilé, kokosnöt, grädde, mandel och kryddor Lamb curry with coconut, onut, cream, almond and spices 27.ButterLamb Lammfilé med tomatsås, smör, mandel och kryddor Lamb fillet with tomato sauce, butter, almond and spices 28.Lamb Balti Marinerat och grillad lammfilé med lök, paprika och kryddor Marinated, grilled lamb with onion,pepper and spices 29.Lamb Rogan Josh Lammfilé med currysås, färsk tomat, yoghurt, grädde, koriander, vitlök och kryddor Lamb with curry sauce, fresh tomato, yoghurt, cream and spices 30.Lamb Palak Lammfilé med spenat och kryddor Lamb with spinach and spices 31.Lamb Karachi Lammfilé med färsk tomat, paprika, lök, grön chili, koriander och ingefära Lamb with fresh tomato,pepper,onion,greenchili,coriander and ginger 32. Lamb Vindaloo Lammfilé med vindaloosås, cajennepeppar och kryddor Lamb fillet with vindaloosauce and spices 33 Lamb Biryani Stekt basmatiris med lammfilé, lök, paprika, tomat, mynta och kryddor Fried basmati rice with lamb,onion,pepper, tomato,mint and spices Biffrätter serveras med ris 34 Beef Curry Nötkött med traditionell curry och kryddor Beef fillet with traditional curry with spices 4

5 35 BeefKorma Curry på nötkött med kokosnöt, grädde, mandlar och kryddor Beef curry with coconut,cream,almond almond and spices 36 Beef Jalfrezi Curry på nötkött med paprika, tomat, lök, koriander och kryddor Beef curry with pepper,tomato,onion,coriander and spices 37 BeefVindaloo Nötkött med vindaloo sås och kryddor Beef fillet with vindaloosauce and spices Fiskrätter serveras med ris 38 Fish curry Laxfilé med traditionell curry och kryddor Salmon fillet with traditional curry and spices 39 Fish vindaloo Laxfilé med vindaloosås och kryddor Salmon fillet with vindaloosauce and spices 40 Shrimp tikka masala Marinerade tigerräkor med curry på tomat, cashewnöt, grädde och kryddor Marinated tigershrimps with curry of tomato, cashew nut, cream and spices 41.Shrimps Karahi Tigerräkor räkor med tomat, paprika, lök, koriander, ingefära och kryddor Tigershrimps with tomato,pepper,onion,coriander,ginger and spices Vegetariskarätter. tter.serveras med ris 42.Mixed vegetable curry Blandade grönsaker med traditionell curry och kryddor Mixed vegetables with traditional curry and spices 5

6 43.Allo palak Spenat med potatis och kryddor Spinach with potatoesand spices 44.Palak paneer Hemlagad ost med spenat och kryddor Homemade cheese with spinach and spices 45.Bombay potato Kryddstark ugnsgrillad potatis med currysås, kummin och mynta Grilled potato with curry sauce and spices 46.Dhal Linser med smör, vitlök, koriander, ingefära och kummin Lentils with butter, garlic and spices 47.Chana masala Kikärtor med tomat, vitlök, gul lök, grön chili, paprika och kryddor Chickpeas with tomato,onion,pepperand and spices 48.Vegetable biryani Stekt basmatiris med blandade grönsaker och kryddor Fried basmatirice with mix vegetable and spices Tillbehör 49.Rice Basmatiris med milda kryddor Basmati rice with mild spices 50.Naan Flatbröd gjort av vetemjöl 10:- Flatbread made of wheat flour 51.Garlic naan Flatbröd gjort av vetemjöl och vitlök 15:- Flatbread made of wheat flour and garlic 6

7 52. Raita Fräsch youghurtdressing med mynta, gurka och vitlök Fresh yoghurtdressing with mint, cucumber and garlic 53 Alizas chutney Chili, vitlök färska tomater färsk koriander, mynta m.m Chili, garlic, fresh tomatos, corander and mint and more 54 Mango chutney Klassisk indisk chutney Classic indian chutney 55 Mix achar chutney Stark chutney på inlagd fruktmix Spicy chutney made with mixed fruit 56 Garlic achar chutney Chutney på inlagd vitlök Chutney with pickled garlic Efterrätter 57. Mango Lassi Traditionell dryck gjord på mango, yoghurt, socker, mjölk och is Mango, yoghurt, sugar, milk, ice 58. Sweet Lassi Yoghurt, mjölk, färsk lime, socker, mjölk och is Yoghurt milk, fresh lime, sugar, milk, is 59. Kulfi Glass gjord på grädde, socker, mjölk, pistach, mandel Cream, sugar, milk, is, pistachio, almond 60. Ice cream 61. Milk shake 62. Banana shake 63. Smoothie 50:- 7

8 64. Gulab Jamun Indisk sötsak gjort på sirap, vanilj, saffran Indian sweet made with sirup, vanilla and saffron Drycker 65. Soft drinks (Coca Cola, Fanta, Sprite) 33 cl 66. Juice (Äpple, Orange, Tropicana) 1 glas 67. Lättöl 33 cl 68.Folköl 50 cl 69. cider 33 cl 70. Sommersby Cider 50 cl 15:- 15:- 8