Förrätter. Srimoti special-rätter

Transkript

1 Förrätter 1. SAMOSA 59:- Indisk pirog med grönsaker, serveras med mintsås 2. PAKORA 59:- Friterade grönsaker, panerade i behsonmjöl, serveras med mintsås 3. PAPADAM 50:- Krispigt kryddat bröd, serveras med mango chutney 4. RÄCKOKTAIL 69:- Friterade små räkor med special sallad 5. LINSSOPPA 59:- Röda linser, delikat smaksatta med vitlök, kokos, ingefära 6. ONION BHADJI 59:- Kryddad och friterad lök, serveras med mintsås 7. CHICKEN PAKORA 69:- Små friterade kycklingfiléer, serveras med med mintsås 8. CHICKEN CHAT 69:- Friterade små bitar kycklingfiléer, serveras med special sallad Thali-rätter 9. MIX THALI (tre olika små rätter inkl. Saffransris, Samosa och Nanbröd) 230:- Grillade scampi, kycklingfilé, lammfilé, serveras med lök och tomatsås 10.MIX VEG THALI 200:- Tre olika vegetariska maträtter: Spenat vadji, vegetarisk gryta, dal sambal Srimoti special-rätter 11.SRIMOTI GARLIC BHUNA 145:- Kycklingfilé, lamm eller nötkött med stekt lök, vitlök, kashurimethi, garammasala, tillagat i löksås 12.SRIMOTI CHICKEN 150:- Kycklingfiléer med special kryddor, marinerade, grillade och friterade i beshonmjöl, krossade cashewnötter i tomatsås 13.SRIMOTI HOT CHICKEN 155:- Grillade små kycklingbitar med cashewnötter i stark tomatsås friterade i beshonmjöl, krossade cashewnötter i tomatsås 14.SRIMOTI GHOST 140:- Möra bitar lamm- eller nötköt tillagade med special kryddor och krossade cashewnötter i tomatsås 15.SRIMOTI SCAMPI 170:- Grillade friterade kungsräkor i beshonmjöl, med färska kryddor och krossade cashewnötter i tomatsås 16.SRIMOTI VEGETARISK 145:- Friterade färskostbullar med färska kryddor, krossade cashewnötter i tomatsås 17.SRIMOTI MIX SPECIAL 170:- Marinerade och grillade kungsräkor, kycklingfilé och färsk ost, friterade i beshonmjöl, krossade cashewnötter i tomatsås Lite stark Mellan stark Ganska stark Mycket stark

2 Tandoori-rätter 18.CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA 150:- Marinerad, grillad kycklingfilé med tomat och löksås 19.LAM TIKKA MASALA 160:- Marinerade och grillade lamfiléer med tomat och löksås 20.PRAWN BUTTER MASALA 170:- Marinerade, grillade kungsräkor med tomat och löksås 21.TANDOORI KYCKLING 140:- Marinerad och tandoori ugnsgrillad kycklinglår Sizlar-rätter 22.CHILI CHICKEN SIZLAR 160:- Grönchilli marinerade och grillade kycklingfiléer med stark sås 23.MANGO SIZLAR 170:- Mango chutney och chilimarinerade, grillade kycklingfiléer med sötsur sås 24.CHICKEN SIZLAR 160:- Marinerade och tandoori ugnsgrillade kycklingfiléer med tandoori sås 25.TANDOORI CHICKEN SIZLAR 160:- Marinerade och grillade kycklinglår med tandoori sås 26.RASHNI SIZLAR 170:- Vitlöksmarinerade och grillade kycklingfiléer med special sås 27.MIX SIZLAR 180:- Marinerad och tandoori ugnsgrillad kycklingfilé, lammfilé, kungsräkor 28.SCAMPI SIZLAR 200:- Marinerade och tandoori ugnsgrillade kungsräkor med tandoori sås 29.LAMM TIKKA SIZLAR 185:- Marinerade och tandoori ugnsgrillade lammfiléer med tandoorisås 30.SISH KEBAB SIZLAR 160:- Lammfärsrullar grillade i tandooriugn med löksås 31. VEGETARISK SIZLAR 150:- Friterade grönsaker och ost med special sallad och löksås Special Karai-rätter 32.KYCKLING KARAI 150:- Grillade kycklingfiléer 33.GARLIC KARAI 160:- Vitlöksmarinerade och grillade kycklingfiléer 34.LAMM KARAI 170:- Lammfiléer 35.BIFF KARAI ( Biffkött) 140:- 36.SCAMPI KARAI 170:- Marinerade och grillade kungsräkor 37.VEGETARISK KARAI 130:- Dagens färska blandade grönsaker

3 Balti-rätter 38.KYCKLING BALTI 150:- Grillad kycklingfilé i baltisås 39.LAMM BALTI 150:- Grillad lammfilé i baltisås 40.CHICKEN TIKKA GARLIC 160:- Vitlöksmarinerad och grillad kycklingfilé i baltisås 41.SCAMPI TIKKA BALTI 170:- Grillade kungsräkor i baltisås 42.VEGEARISK BALTI 130:- Dagens färska blandade grönsaker 43.BIFF BALTI 140:- Möra bitar nöttkött i baltisås Kyckling-rätter 44. CHILI CHICKEN 140:- Friterade små kycklingfilé bitar med rödchili, krossade tomater med stark sås 45.CHICKEN CEYLON 140:- Sydindisk kyckling gryta, kycklingfiléer med kokos, grönchili med currysås 46.CHICKEN JAJFREJI 140:- Kycklingfiléer tillagas med färsk grönchili, grönsaker i löksås 47.KYCKLING BASANTI 140:- Grillade kycklingfiléer tillagade med ajwan och senapsfrö med tomat/löksås 48.KYCKLING REZELLA 140:- Grillade kycklingfiléer med methi, aswan, rostad paprika och lök i gräddigsås 49.KYCKLING ADRAK 130:- Nordindisk kycklingrätt med curry och ingefära 50.KYCKLING ADRAS 130:- Sydindisk rätt med currysås mellan stark 51.KYCKLING SAMBAL 130:- Kyckling med sambal Barak i löksås 52.kKYCKLING SPENAT 120:- Kyckling med hackad bladspenat, chili pickles i löksås 53.KYCKLING GRYTA 130:- Dagens färska grönsaker med currysås 54.KYCKLING VINDALOO 130:- Kyckling i mycket starksås 55.KYCKLING BHUNA Strimlad paprika, lök, curry sås

4 Lamm-rätter 56.LAMM SAMBAL 150:- Lammkött i medium- starksås 57.LAMM METHI GHOST 150:- Möra bitar lammkött, rostade med paprika, lök och garammasala i löksås 58. ROGAN JOSH 150:- Lammkött tillagat med yoghurt och tomatsås 59.LAMM KOFTA 140:- Lammfärsbullar tillagade med indisk currysås 60.LAMM MADRAS 150:- Möra bitar lammkött tillagat med sydindisk currysås 61.LAMM KASHMIRI 150:- Lammkött tillagat med traditionella kashmiri kryddor i löksås 62.LAMM BHUNA 150:- Lammkött med stekt paprika, lök i sås 63.LAMM SPENAT 150:- Lammkött med bladspenat i currysås 64.LAMM KOFTA 150:- Lammfärsbullar tillagade med indisk currysås 65.LAMMGRYTA 130:- Dagens färska grönsaker med currysås 66.LAMM VINDALOO 150:- Lammkött i mycket starksås 67.MALAI KOFTA 140:- Indiska köttbullar av lammfärs tillagade med youghurt, tomatpuré i g r ä d d i g s å s Biff-rätter 68.BIFF SAMBAL Nötkött med sambal Barak i löksås 69.BIFF MADRAS 140:- Nötkött tillagat med sydindisk currysås 70.BIFF KASHMIRI 140:- Biffkött tillagat med traditionella kashmiri kryddor i löksås 71.BIFF SPENAT 140:- Biffkött med bladspenat i currysås 72.BIFF BHUNA 140:- Nöttkött med stekt lök, paprika i currysås 73.BIFFGRYTA 140:- Dagens färska grönsaker med currysås 74.BIFF VINDALOO 140:- Nötkött i mycket starksås

5 Skaldjur-rätter 75.SCAMPI CURRY 140:- Kungsräkor i currysås 76.SCAMPI MADRAS Kungsräkor med sydindisk currysås 150:- 77.SCAMPI SPENAT Kungsräkor med bladspenat i löksås 150:- 78.RÄKOR CURRY Små räkor i currysås 120:- 79.RÄKOR SPENAT Små räkor med spenat, grönchili pickles 120:- 80.RÄKOR MADRAS Små räkor tillagade med sydindiska curry kryddor 120:- Vegetariska-rätter 81. PANIR KORMA 140:- Hemlagad färskost med yoghurt, russin, kokos i gräddig sås 82.PANIR BUTTER Hemlagad färskost i gräddig tomatsås 140:- 83.SAGG PANIR 140:- Hemlagad färskost med hackad spenat i lök och tomatsås 84.PALAK PANIR 130:- Hackad spenat tillagat med färska kryddor i tomatsås 85.SABJI KOFTA Grönsaksbullar i löksås 130:- 86. SABJI MALAI KOFTA Hemmlagade grönsaksbullar i gräddigsås 130:- 87. PAPAYA VADJI 130:- Grön papaya med stekt grönchili, vitlök, ingefära, koriander, tomat i löksås 88. GOBI GOSHAL 110:- Blomkålsgryta med tomat, rödchili, koriander, ingefära, vitlök i currysås 89. DALL MAKHONI 120:- Gröna linser, chanadal, kikärter, ingefära, vitlök, tomat i löksås 90.VEGETARISK GRYTA 120:- Dagens färska blandade grönsaker i currysås 91.PANJABI DALLl 120:- Tre olika sorters linser med ingefära, vitlök och tomat 92.SAGG DALL Gula linser med spenat i löksås 120:- 93.SPENAT VADJI Hackad spenat tillagat med färska kryddor i tomatsås 120:-

6 Milda-rätter 94.GOAN KYCKLING 140:- Kycklingfilé, tillagat med yoghurt, kokos och skivad mango 95.CHICKEN KORMA 140:- Kycklingfilé, tillagad med kokos, russin och yoghurt 96.LAMM KORMA 150:- Möra bitar lammkött, tillagade med kokos, russin och yoghurt 97.SCAMPI KORMA 160:- Kungsräkor, tillagade med kokos, russin och yoghurt 98.KYCKLING PASANDA 160:- Kycklingfiléer tillagade med exotiska färska kryddor i gräddig sås 99.LAMM PASANDA 150:- Lammkött tillagat med exotiska färska kryddor i gräddig sås 100.SCAMPI PASANDA 160:- Scampi tillagat med exotiska färska kryddor i gräddig sås Biryani-rätter 101.CHICKEN BRYANI 140:- Kycklingfilé med stekt basmatiris, saffransmak 102.LAMM BIRYANI 150:- Lammkött blandade med stekt basmatiris, saffransmak 103.SCAMPI BIRYANI 160:- Kungsräkor blandade med stekt basmatiris, saffransmak Indiskt bröd 104. NAN BRÖD 20:- 105.NAN MED VITLÖK 25:- 106.CHAPATI 20:- Indiskt tunt bröd av fullkornsmjöl inga tillsatta ämnen 107.KIMA NAN 35:- Lammfärs med bröd 108.PANIR NAN 35:- Färskost i bröd 109.PESHOURI NAN 35:- Kokos och russin

7 Delikata Rätter 110. CHILI PICKLES (STARK) 15: MIXED PICKLES 15:- Mango och grönchili blandning 112. MANGO CHUTNEY 15:- Söt och mellanstark mango 113. GARLIC PICKLES 15:- Vitlöksbaserad kryddblandning 114. RAITA 35:- Yoghurtsås med gurka, tomat och kryddor Efterrätter 115. KULFI 35:- Indisk glass, kokos, nötter, russin och söt mjölk. Mandelsmak 116. LASSIi 35:- Indisk milkshake med mangosmak, söt eller salt 117. GLASS 35:- Glass med chokladsås eller fruktcocktail 118.MASALA CHAE 35:- Indiskt kryddat té 119. KAFFE 20:- LÄSK -VATTEN 120. Stor läsk 28: Liten läsk 22: Juice 25: Mineral vatten 25:- STARKÖL -VIN Stor stark Flasköl, 50cl Mellanöl, 50cl Cider 50cl, (äpple-päron) 39:- 49:- 49:- 49:- King fisher, (66cl indiskt öl) Cobra, 66cl indiskt öl Bangla, 66cl indiskt öl 75:- 75:- 75:- Dry Martini Gin-tonic Irish Coffe Rom cola Vodka DRINKAR 4cl 6cl 99:- 72:- 96:- 72:- 96:- 72:- 96:- 72:- 96:-

8 Husets rött / Syrah), Merlot René Barbier 179:- Laguedoc 189:- Le Cardinal 220:- Coronas 220:- Cassillero del Diablo 220:- Moton Cadet 220:- Tiger hill (Merlot) 189:- Rail Road Red (South Africa) 189:- Husets vitt Canti (Chardonnay) Chardonnay 220:- Chableis 360:- Soma (Indiskt vin) 189:- The Afrikan Horizon 189:- RÖDA-VINER VITA-VINER 1/4 1/2 1/1 49:- 88:- 170:- 1/4 1/2 1/1 49:- 88:- 170:- ROSE-VIN WHISKY Jack Daniels Lord Calvert Bell s Grant s Johnnie Walker (black lable) Johnnie Walker (red lable) Glenfiddich (12 years) 20:-/cl 22:-/cl LIKÖR Cointreau Southern Comfort Amaretto Jägermeister Frangelico Creme de Grand Marnier Drambuwie Bailley s ÖVRIGA DRYCKER GIN Martini (rossi) Martini (bianco) Farnet Branca Skåne Carlshamn (Punsch) 10:-/cl 10:-/cl Bombay Sapphire Beefeeter Calvados / Brandy / Cognac Calvados Coquert Eau-de-vie Grönstadt Renault 20:-/cl