70 Palak Balti :- 71 Mango Chicken Balti 185:- 72 Chicken Tikka Garlic Balti 180:- 73 Jalfrezi Balti :- 74 Chicken Tikka Balti 180:-

Transkript

1 TRADITIONELLA RÄTTER BALTI 70 Palak Balti :- Kyckling, Lamm 170:- eller Jätteräkor 199:- Med färsk spenat, lök, tomat och kryddor i Baltisås, Chicken, lamb 170: -, or king prawns 199:- with fresh spinach, peppers, onion, tomato and spices in Balti sauce, 71 Mango Chicken Balti 185:- Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och färsk mango i Baltisås, Grilled chicken fillet with fried onions, peppers, tomatoes and fresh mango in Balti sauce, 72 Chicken Tikka Garlic Balti 180:- Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i Baltisås Garlicseasoned grilled chicken fillet in Balti sauce, 73 Jalfrezi Balti :- Kyckling, Lamm 190:-, eller Jätteräkor 199:- En het gryta med kyckling, lamm med stekt lök, 3 sorters paprika, tomat och grön chili i Baltisås Chicken, lamb 190:-, king prawns 199:- with fried onions, 3 different kinds of pepper, tomato and green chilies in Balti sauce, 74 Chicken Tikka Balti 180:- Grillad kycklingfilé i Baltisås Grilled chicken fillet in Balti sauce 75 King Prawn Tikka Balti 199:- Grillade jätteräkor i Baltisås Grilled king prawns in Balti sauce

2 TRADITIONELLA CURRYRÄTTER 90 Chicken Tikka Masala Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås, Grilled chicken fillet with cream, tomato and nuts in a yoghurt sauce, 91 Mango Chicken Tikka Masala 180:- Grillad kycklingfilé med färsk mango, grädde, tomat och nötter i kokos yoghurt sås, Grilled chicken fillet with fresh mango, cream, tomato and nuts in a coconut & yoghurt sauce, 92 Garlic Chicken Tikka Masala 155:- Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås, Garlicmarinated grilled chicken fillet with cream, coconut and nuts in a almond sauce, 93 Korma MILD :- Välj mellan lamm, kyckling eller räkor som tillagats i en sås med grädde, russin och cashewnötter, Choose of chicken,lamb or king prawn with cream, raisins and cashew nuts in a yoghurt sauce, 94 Chili Chicken Korma 155:- Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära och koriander, nötter, russin och mynta serveras i en cashewnötkryddad sås, Grilled chicken marinated in green chili, with ginger and coriander, nuts, raisins and mint, served in a mild creamy sauce, Alergener Cashewnötter, Mandelmjöl, Mjölk 95 Madras 155:- Välj mellan medelstark kyckling eller lamm med paprika, lök och tomat i Madrassås, Choose from hot chicken or lamb with peppers, onion and tomato in a Madras sauce, 96 Vindaloo 155:- Välj mellan kyckling eller lamm, Tillagad med potatis som tillagas i en het Vindaloo sås, Choose from chicken, lamb, potato with onions, pepper in a spicy Vindaloo sauce, 97 Chicken Adrak 155:- Nordindisk traditionell kycklinggryta med mycket fin kombination av färsk ingefära och koriander, A traditional north Indian dish with chicken and a nice combination of fresh ginger and coriander, 98 Tikka Korai :- Kyckling - Lamm 185:- eller Jätteräkor 199:- Gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor, Grilled chicken, lamb fillet or king prawns in a pot, cooked with tomatoes, onions, peppers and spices,

3 VEGETARISKA & BRINYNI 120 Zafrani Paneer Tikka 165:- Paneer (färskost) i kuber, marinerade i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Grillas och serveras med tomat & mandelsås, Homemade fried paneer (cottage cheese) marinated in yoghurt, cream, spices and saffron, grilled and served with tomato & almond sauce, 121 Paneer Mango Masala 165:- Hemlagad stekt paneer (färskost) med färsk mango, tomat, nötter i en MILD gräddsås, Homemade fried paneer (cottage cheese) with fresh mango, tomato, nuts, spices in a MILD creamy sauce, 122 Green Vegetable Curry 150:- Säsongens grönsaker med medelhet currysås, Seasonal fresh mix vegetable spiced and curry sauce, 123 Chana Masala 145:- Kokta kikärter med örter lök, paprika, tomat, citronsaft, chat masala och kryddor, Boiled chickpeas with herbs onions, peppers, tomato, lemon juice, chat masala and spices, 124 Mah Ki Daal 145:- Långkokta svarta linser och kidneybönor med tomater, vitlök, smör och grädde, Black lentils and kidney beans boiled overnight prepared with tomatoes, garlic, butter and cream, Alergener Mjölk 125 Husets Daal 145:- Röda linser och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Karims kryddblandning. Red and black lentils and butterfried, garliccloves with Karim s seasoning, Alergener Mjölk 126 Baingan Aachari 145:- Aubergine kryddad med lime, fänkål och kummin, Aubergine spiced with fennel, lime and cummin, 127 Palak Paneer 155:- Bladspenat, hemgjord färskost, lök, paprika i en curry kryddad tomatsås. Fresh spinach, homemade cheese, onions, peppers in a spicy curry sauce,

4 128 Paneer Tikka Masala 155:- Smörstekt hemlagad ost med yoghurt och Tikka Masalasås, Pan fried homemade cheese with yogurt and Tikka Masala Sauce, 129 Bindi Chatpati (Lady s Finger) 155:- Friterad okra med lök, paprika, kikärtor, hemlagad indisk ost, potatis, tomat och currysås Fried bindi (okra or ladies finger) with onion, chickpeas, homemade cottage cheese, potato, tomato and curry sauce 130 Paneer Dulma 155:- Smörstekt paneer, hemgjord färskost med champinjoner, gröna ärtor i en smakrik sås med lök, tomat och Karims egen kryddmix Butter fried paneer, homemade cottage cheese with mushrooms, green peas in a tasty sauce with onion, tomato and Karims spicy mix 131 Hyderabadi Biryani 180:- Festlig indisk specialrätt. Välj mellan Kyckling eller Lamm med lök, kryddor och nötter blandat med saffranskryddat basmatiris, Traditional Indian feast dish. Choose from lamb, chicken, or king prawn with onions peppers, saffron, spices and nuts mixed with saffron flavoured Basmati rice, 132 Hyderabadi Veg. Biryani 165:- Säsongens grönsaker med lök, paprika, nötter, ananas, Jackfruit, kryddor blandade med saffranskryddat basmatiris, Fresh seasonal vegetable with onions, peppers, nuts, pineapple, Jackfruit, spices mixed with saffron flavoured Basmati rice, BARN/ CHILDREN 160 Chicken Tikka Masala 90:- Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås, Grilled chicken fillet with cream, tomato and nuts in a yoghurt sauce, 161 Korma MILD 90:- Kyckling, som tillagats i en sås med grädde, russin och cashewnötter, Chicken with cream, raisins and cashew nuts in a yoghurt sauce,

5 TAKE AWAY RÖRSTRANDSGATAN

6 TAPAS 1 Prawn Broccoli Chatpata 79:- Broccolli stekt varsamt med vitlök. Med kryddor som kummin, färsk koriander.olivstekta fina räkor. Friterade dall linser. Broccolli gently fried with garlic. With spices like cumin, fresh koriander.olive fried prawns.with fried dall lenses. Alergener Cashewnötter 2 Salmon Sarsoonwali 89:- Laxfilé med Karims kryddblanding: färsk kokos, färsk koriander, färsk mynta och grön chilli. Bakas i bananbladspaket i ugnen Salmon fillet with Karim spice among whiting: fresh coconut, fresh coriander, fresh mint and green chilli. Baked in banana leaves package in the oven 3 Fish Tikka Chat Marsala 89:- Grillad rödingfilé med Karims kryddblandning och sallad på grönt äpple, Grilled fillet of char with Karim ś mix spices and salad of green apples 4 Tandoori Chicken Tengri Kebab 79:- Grillade & marinerade kyckling klubbor, med Karims egen krydblandning. Kummin, färsk koriander, färsk ingefära, green chili, mynta. En modern streetfoodrätt. Grilled & Marinated chicken legs, with Karim s own spice mix. Cumin, coriander, ginger, green chillies, mint. A modern street food right. 5 Himalayan Fountain 79:- Lättstekt Okra bhaji, (Indiska bönor som också kallas Ladies finger) serveras i en hemgjord friterad korg, fylld med färsk kokos, Tamarind, limeblad och kryddor. Serveras med gurka, morots och purjolökssallad, Lite het Okra, Ladies finger, served in a fried basket filled with coconut, lime leaves, Tamarind spiced. Served with cucumber-carrot and leek salad, 6 Shami Kebab 79:- Lammfärs indiska linsbiffar, linser chana dal, finhackad ingefära,röd lök vitlök, grön chili, vetemjöl Lamb Indian lentil patties, lentils chana dal, finely chopped ginger, garlic, green chillies, red onion, wheat flour Alergener Mandelmjöl, Mjölk 7 Chicken Flat Cutlet 79:- Indiska kyckling linsbiffar, linser chana dal, finhackad ingefära,röd lök vitlök, grön chili, vetemjöl Chicken Indian lentil patties, lentils chana dal, finely chopped ginger, garlic, green chillies, red onion, wheat flour Alergener Mandelmjöl, Mjölk 8 Pudina Lamb Kebab 89:- Marinerat grillad lammfile med färsk mynta lime juice stekt lök och paprika med kryddor Marinated grilled lamb fillet with fresh mint lime juice, fried onions and peppers with spices 9 Magic Pallak Hara Bara Kebab 89:- Vegetariska indiska linsbiffar, linser chana dal, finhackad ingefära, vitlök, grön chili blanched spenat, gröna ärtor, färskost, vetemjöl Vegetarian Indian lentil patties, lentils chana dal, finely chopped ginger, garlic, green chillies blanched spinach, green peas, cheese, wheat flour 10 Magic Mushroom 79:- Stora champinjoner som fyllts med lammfärs, kryddad med vitlök och koriander och friterats till ett krispigt skal, Large mushrooms stuffed with minced lamb, spiced with garlic, coriander. Fried with a crispy shell,

7 FÖRRÄTTER/ STARTERS 20 Papadam 30:- Krispigt linsbröd serveras med Mango chutney, lök & tomatsalsa, sallad och kokospuré, Crunchy lentil bread served with Mango chutney, onion & totmatosalsa, salad and coconut, 21 Onion Bhaji 1st 39:- Krispig friterad lök, blandad med linser, potatis, ägg, koriander, majsmjöl och kryddor, Crispy deepfried onions, mixed with lentil, potato, egg, coriander, corn flour and spices 22 Kati Roll (Indiska vårrullar) 2st 55:- Välj mellan kycklingfärs eller vegetarisk fyllning. Lök, paprika och kryddor. Serveras med gurka, morots och purjolökssallad och Tamarindsås, A choice between minced chicken or vegetarian filling. Onion, peppers and Tamarind spiced. Served with cucumber-carrot and leek salad 23 Samosa Vegetable/ Chicken 30:-/ 35:- Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med sallad och mintsås, Indian samosa with vegetable or chicken filling, served with salad and mint sauce

8 KARIMS GOURMETRÄTTER 30 Nimbuwali Jhinga(Punjabi) 215:- Grillade odlade jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på krispig bädd av lättstekta grönsaker och friterad kryddig sparris, Grilled King prawns marinated in chili, honey, garlic, lemon, lemongrass and other spices. Served on a bed of crispy stirfried vegetables and fried, spiced asparagus, 31 Goa Beach Special King Prawns 180:- Kungsräkor med pressad vitlök, färsk ingefära och koriander, paprika, tomat, färsk kokos, färska ananasbitar och en special ananassås, King prawns with minced garlic, fresh ginger and coriander, peppers, tomato, fresh cocos, fresh pineapple and a special pineapple sauce, 32 Kerala Fish Tikka 195:- Kryddmarinerad och grillad svenskodlad rödingfilé med tomat och hemgjord färsk kokosmjölk. Serveras med blandade grönsaker, Marinated and grilled, Swedish fillet of char with tomato and fresh, homemade coconut milk. Served with mixed vegetables, 33 Nordic Salmon Sesame 175:- Fiskrätt från norra Indien. Senaps marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad färsk spenat och sparris. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos, A north Indian fishdish. Mustard marinated salmon with roasted black & white sesame seeds, served on a bed of vegetables, topped with fresh, fried spinach and asparagus. Sauce made of curry leaves, mustards seeds, green chili and coconut 34 Konkani Chicken Goa Style 195:- En mycket populär sydindisk rätt, grillad kycklinglårfilé i en het sås på curryblad, lök, citron, kokos, röd chili och Tamarindsås, A very popular south Indian delicacy, grilled chicken prepared in a hot sauce with onion, curry leaves, lemon, red chillies and coconut, Tamarind sauce, 35 Sahahi Chicken Mughlai 195:- Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter, Chicken fillet stuffed with homemade cheese, coconut, pistachio nuts, spinach and served with a delicious creamy sauce with crushed cashew nuts 36 Lababdar Chicken Tikka 195:- Grillad kycklinglårfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig tomat och löksås, Garam masala, muskot och färsk koriander, Grilled chicken breast, prepared according to ancient Indian tradition, in a creamy tomato and onion sauce, Garam masala, nutmeg and fresh coriander,

9 TRADITIONELLA RÄTTER SIZZLAR Alla Sizzlarrätter tillagas med papaya, pumpa, broccoli, sockerärter, blomkål och paprika All Sizzlar dishes are cooked with papaya, pumpkin, broccoli, snowpeas, cauliflower and peppers 50 Sesame Lamb Chops 195:- Marinerade, grillade lammkotletter i sesamsås, serveras med fräsch sallad, aromatiska kryddor. Marinated and grilled lamb chops in a sesame-sauce, served with fresh salad and aromatic spices 51 Tandoori Chicken Sizzlar 140:- Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på en rykande stekhäll, Tandoori marinated and grilled chicken leg cooked on a zizzling plate 52 Chicken Tikka Sizzlar 160:- Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé, Tandoori marinated and grilled chicken fillet cooked on a zizzling plate 53 Garlic Chicken Tikka Sizzlar 160:- Tandoorimarinerad vitlöksgrillad kycklingfilé, Tandoori marinated and garlic, grilled chicken fillet cooked on a sizzling plate 54 Lamb Tikka Sizzlar 180:- Tandoorimarinerad grillad lammfilé, Tandoori marinated and grilled lamb fillet cooked on a sizzling plate

10 TRADITIONELLA RÄTTER SIZZLAR 55 Mixed Sizzlar 180:- Grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor, Grilled chicken fillet, lamb fillet and king prawns cooked on a sizzling plate 56 Mixed Chicken Sizzlar 165:- Kycklingfilé i 3 olika varianter, tandoori, vitlök och chili, Chicken in 3 different varieties: Tandoori, garlic and chili, 57 Chicken Angara Kebab 165:- Tandoorimarinerad glödgad kycklinglårfilé, serveras med pumpa, papaya, broccoli, lök, paprika, Tandoori marinated chicken fillet, served with pumpkin, papaya, broccoli, onion, peppers and cheese, 58 Chili Chicken Sizzlar 165:- Grillad kycklingfilé, marinerad i grön chili serveras med stekt lök och paprika, Grilled chicken fillet, marinated in green chili, served with stirfried onion and pepper, 59 Sikandari Paneer Shashlik 180:- Färsk handgjord indisk paneer (färskost), grillad i ugnen tillsammans en paste av spännande kryddor, med paprika, zucchini, tomat, lök, sallad, Fresh handmade Indian paneer (cottage cheese), grilled in oven, with an exiting spicy paste, comes with peppers, zucchini, tomato, onion and salad, 60 Gardens fresh grilled vegetables 155:- Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, Karims egen kryddblandning. Ett utmärkt val för vegetarianen, serveras med sallad och husets sås, Seasonal fresh vegetables grilled with Karim s own authentic spices. Great choice for the vegetarian, served with salad and house sauce, BRÖD 180 Plain Naan 18:- Traditionellt indiskt bröd som bakas i en Tandooriugn Traditional Indian bread baked in a Tandoor oven 181 Garlic Naan 22:- Naan bröd med vitlök 182 Masala Naan 22:- Två sorters sesamfrön 183 Peshwari Naan 30:- Inbakat med kokos, russin och mandel Baked with coconut, raisins and almond