Framtidens konsument & retail

Transkript

1 Framtidens konsument & retail Kuponginlösen 4 oktober 2012 Magnus Kempe Director Retail & Finance Kairos Future Trendexempel Dagligvarudagen 2008 TRENDER Mer HMR, To go Internationalisering av livsmedelsbranschen Hälsa & må bättre än bra Konsolidering av kedjor Retailer brands Mer vitt kött Polarisering mellan premium och lågpris Trust food MODE Cafe Latte Atkins Libanesiskt kök Kanel Koffeindrinkar Gojibär Wasabi snacks Portion control Mer smakmixar 1

2 Trendexempel dagligvaror 2008 och TRENDER Mer HMR, To go Internationalisering av livsmedelsbranschen Hälsa & må bättre än bra Konsolidering av kedjor Retailer brands Mer vitt kött Polarisering mellan premium och lågpris Trust food MODE 2008 Cafe Latte Atkins Libanesiskt kök Kanel Koffeindrinkar Gojibär Wasabi snacks Portion control Mer smakmixar MODE 2011 Te LCHF Mexikanskt, Nordiskt Chili Kick & Relax Självplockat Nötter & frön Portion control Svårare smakmixar Exempel på megatrender 1. From Industrial Society To Information Society 2. From Forced Technology To High Tech/High Touch 3. From Institutional Help To Self Help 4. From Representative Democracy To Participatory Democracy 5. From Hierarchies To Networking 6. From Short Term To Long Term 7. From Centralization To Decentralization 8. From North To South and West 9. From National Economy To World Economy 10. From Either/Or To Multiple Option Source: John Naisbitt 2

3 Värderingar i Kina och Sverige Luxury in China Luxury in Sweden Source: Kairos Future Nöje blir viktigare TV- och datorspel 88% nöje Film- och fotoutrustning 65% nöje TV- och stereoapparater 55% nöje Multimediaprodukter 49% nöje Sport och fritid 48% nöje Kläder 41% nöje Källa: Nöjesplånboken 2011 NÖJESKONSUMTIONSINDEX Produkt / Tjänst Index 1 Alkohol 96%* 2 Restaurangbesök 95% 3 Kulturella evenemang 93% 4 Utlandsresor 90% 5 TV- och datorspel 88% 6 Sport- och idrottsevenemang 83%* 7 Böcker 82% 8 Spel och lotterier 81% 9 Inrikesboende 80% 10 Tobak 75%* 11 Trädgård/trädgårdstillbehör 66% 12 Smycken och ur 65%* 13 Film- och fotoutrustning 65% 14 TV- och stereoapparater 55% 15 Multimediaprodukter 49% 16 Sport- och fritidsutrustning 48% 17 Kläder 41% 18 Skor 40% 19 Väskor 38%* 20 Kökstillbehör 35% 21 Möbler till hemmet 33% 22 Frisörbesök 31% 23 Hår- och skönhetsprodukter 29%* 24 Livsmedel 16%** 25 Verktyg till hemmet 10% I tabellen återges nöjeskonsumtionsindex för respektive kategori som täcks av årets undersökning. Procentsiffrorna motsvarar den andel av respondenterna som angivit att senaste köpet av produkten/tjänsten var mest- eller enbart för nöjes skull. *Procentsiffrorna markerade med asterisker baserar sig på resultat från den kvalitativa förstudien och är behäftade med större osäkerhet. **Livsmedel bedömdes av respondenterna i sin helhet - det vill säga inte det senaste inköpet. 3

4 Vad är inte nöjeskonsumtion för dig? Källa: Nöjesplånboken 2011 Vad är nöjeskonsumtion för dig? Källa: Nöjesplånboken

5 Blinda konsumenter Powershift

6 The Digishift Trends Source: Digishift 2020 How the digital channels shape the future och shopping Multichannel & omnichannel Those with both a high-street and online presence witnessed a 19% growth on average compared with March last year, while online experienced just 6%. IMRG April 2011 Media Markt Tesco Pixmania Amazon 6

7 Tänk: F I E S T A Färskhet! Antal kickar per sekund! Interaktivitet! Släpp in konsumenter och kunder! Exklusivitet Våga välja bort! Vårda fansen! Social valuta Stöd den sociala valutan bidra till sammanhanget Tillgänglighet Dancing to a New Rythm and in Renewed Formats Varumärken vägleder! Anpassning Personlig touch maximera idealjagen! Mobile commerce small volume high impact! Reasons for In-store purchase abandonement among smart phone users in US 52% 51% 34% 21% 17% 7% 1% Found it online for better price Found it at another store for a better price Saw a negative review about the item I bought a similar item instead It was not available in-store No longer needed the item None of the above 14 Source: Comscore

8 Value chain blur Manufacturer Retailer Market place Media Consumer Retailer Producer Consumer Media Market place Liquid shopping experience 8

9 Individualismen har peakat kollektivet är på väg tillbaka Från Fair Trade till Fair Food Från rädda världen till rädda gatan och lokalsamhället Att vara god även mot dem i ens närhet Mat och butiker som tänker på människor Källa: Ridderheimsrapporten 2012 Future Food shopping cooking, and eating 9

10 Back to the future Från Global village till Urban village Källa: Vision för Mood Stockholm 10

11 Reflektioner för framtiden 1. Framgångsrika retailers arbetar multichannel/omnichannel 2. Konsumenterna kommer uppleva en liquid shopping experience 3. Nya konservativa värderingar växer som betonar struktur, familj, ordning 4. Valfrihet blir allt oftare negativt 5. Lokalt, litet, temporärt och anpassat blir viktigare 6. Att integrera med starka ekosystem blir viktigare 7. Me-making men också we-making - tillsammansfaktorn blir viktigare P&K 11