Det nya kommunikationslandskapet Var finns ni? Här finns konsumenten! Anders Goliger Welcom

Transkript

1 Huvudsponsorer

2 Det nya kommunikationslandskapet Var finns ni? Här finns konsumenten! Anders Goliger Welcom

3 Det nya kommunikationslandskapet

4 1. Mitt flöde Är NYHETEN tillräckligt INTRESSANT så kommer den till mig

5 2. är visuellt

6 3. och rörligt

7 4. Digitala fyrtorn skapar innehåll

8 5. tillsammans med mig.

9 6. Vi delar med oss

10 7. av det vi kan

11 8. för att skapa sammanhang. Jag har RÄTT och du har FEL

12 Mitt flöde är VISUELLT och RÖRLIGT. Digitala fyrtorn SKAPAR innehåll TILLSAMMANS med mig. Vi DELAR MED OSS av det vi kan för att skapa sammanhang.

13 Mat på nätet nya behov och möjligheter Martin Karlsson HUI Research

14 Chark-SM MAT PÅ NÄTET Martin Karlsson, HUI Research

15 E-handelns utveckling 6,9% HUI Research 2016

16 E-branchernas mognad Utvecklingsfas Introduktionsfas Tillväxtfas Mognadsfas Förnyelsefas HUI Research 2016

17 Livsmedel växer snabbt 40% (tillväxt 2015) Lösplock 55% Matkassar 26% HUI Research 2016

18 Livsmedel minsta branschen 4,1 miljarder = 1,4% Lösplock 53% Matkassar 47% HUI Research 2016

19 Fortsatt tillväxt Q1/Q % (tillväxt 2015) Lösplock 47% Matkassar 23% HUI Research 2016

20 Internationell utblick 14% 13,2% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 6,0% 4,3% 3,9% 2,6% 2,1% 1,4% 1,4% 1,2% 0,9% 0,8% 0% HUI Research 2016

21 Prognos ,9% HUI Research

22 Vad påverkar prognosen? Fler börjar handla på nätet De som redan handlar kommer att handla mer Tidsbesparing fortfarande en stor drivkraft Fler aktörer Redan etablerade aktörer satsar mer Fler nischalternativ HUI Research

23 Den typiska konsumenten UNG URBAN HAR BARN HÖGRE INKOMST BEKVÄMLIGHET HUI Research 2016

24 Framtida utmaningar Fraktkostnaden 9% 9% 12% 8% 7% 4% 43% Jag vill se min mat innan jag köper den Jag litar inte på att kvaliteten är lika bra som om jag köper maten i butik Varorna är dyrare än i den fysiska livsmedelsbutiken Jag tycker att det är roligt att handla i butik 12% 19% 28% 12% 35% Det finns inga nackdelar Jag får bättre service i en fysisk butik Hemsidorna är inte användarvänliga, det är krångligt att beställa mat Internetbutikerna har inte hemleverans på min ort Jag vill ha min mat direkt, hinner inte vänta på leverans HUI Research 2016

25 Prenumerera på ett kylskåp? M-2-M Commerce HUI Research 2016

26 HUI Research 2016 Internet of things + robotisering

27 HUI Research 2016 Möt Fooro

28 HUI Research 2016 Nya affärsmodeller och koncept

29 Tack! /HUIResearch 2016 HUI RESEARCH

30 Priskoll och betygsättning Konsumenten får större roll Sanna Danell Foodtruster

31 Vi ger konsumenter en möjlighet att betygsätta, jämföra priser och lämna omdömen på dagligvaror. Detta innebär att du som producent får möjlighet att påvisa kvalitén på dina produkter och möta dina slutkonsumenter på ett nytt sätt.

32 PROBLEMET SOM BLIR MÖJLIGHETEN KONSUMENT Förväntar sig transparens och lyssnar mycket mer på rekommendationer Fler mataktörer PRODUCENT Konsumenterna är mer digitala och kopplar bort den fysiska världen 2 TRENDER Många förbereder sina köp digitalt 3 TREND Antalet omdömestjänster ökar Näthandeln för livsmedel ökar (41%) 4 1 The Age Curve: How to Profit from the Coming Demographic Storm by Kenneth W. Gronbach 2 Kairos future Consumer Trend Hotlist DLF Shopper Pulse HUI Rapport Digital Mathandel 2015

33 ONLINEMARKNADEN INDUSTR Y Det gamla sättet Matsegm entet är det snabbast växande inom e- handel. 25% 7/10 40% Var fjärde person har handlat mat online idag 7 av 10 personer lyssnar på rekomme ndationer när de provar nya produkter Källa: Svensk digital handel 2016 Mathande ln online spås öka med 40% 2016 INDUSTR Y Befinn dig där dina konsumenter är

34 ONLINEMARKNADEN PRODUCENT Påvisa produktkvalité Konsumentdialog Få feedback och omdömen Visa vem du är och vad du står för Målgruppsanpassad kommunikation Få relevant data utifrån dina målgrupper KONSUMENT Betygsätta produkter Sortera utifrån egna preferenser Jämföra produkter Lämna omdömen Jämföra priser online Möt producenterna bakom produkterna

35

36

37

38

39 MEDLEMMAR Early adopt ers Vår målsättning är att 15% av Sveriges befolkning medlemmar Social media Referenser: - Minhembio medlemmar - Konsumentföreningen medlemmar

40 Vi tar gärna emot dina tankar och idéer!

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56 Vad är grejen med kött & klimat? Läget och möjligheter Britta Florén och Ulf Sonesson SP Food and Bioscience

57 En smaklig affär lyft fram produktens egenskaper Maksim Pettersson Löfgren Susanne Ekman Nordic Taste and Flavour center

58 Nya koncept möjligheter och utmaningar Lars Andersson, Lindvalls Chark Marie Petterson, Mälarchark Johan Persson, HK Scan

59 Klimat Vi är här Smak