vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter

Transkript

1 vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter

2 MERVÄRDEN HANDLAR OM FÖRTROENDE OCH TILLIT Man måste kunna lita på Politiska beslut, som underlättar för konsumenterna att göra hållbara val Myndigheternas uppdrag Hållbarhet, konsumentrygghet, konsumentnytta Befogenhet att utfärda föreskrifter, miljö, djurskydd livsmedelssäkerhet, Att det finns en fungerande kontroll Bönder, producenter, industri och handel Transparens och spårbarhet

3 Förtroendet för myndigheten Brännpunkt Svenska Dagbladet 11 december 2017 Jordbruksverket har gått köttbranschen till mötes Jordbruksverkets agerande urholkar förtroendet för svenska livsmedel och medverkar till en försämrad djurvälfärd. Samtidigt visar landsbygdsminister Sven-Erik Bucht brist på politiskt ansvarstagande i djurskyddsfrågor, skriver debattörer från konsument- och djurrättsorganisationer.

4 Viktigt vid val av livsmedel KRAV, Kantar SIFO sept 2017

5 Elva i topp.. KRAV, Kantar SIFO sept2017 Smakar gott 86% Har hög kvalitet 73% Är producerad på ett sätt som är bra för djuren 60% Inte har skadlig påverkan på djur/natur 55% Ger bonden tillräckligt betalt 52% Har svenskt ursprung 52% Är producerad med bra arbetsvillkor 47% Är naturlig 47% Är producerad utan bekämpningsmedel 46% Är hälsosam 44% Är producerad utan syntetiska tillsatser 43%

6 M a t, d r y c k o c h u r s p r u n g Attitydmätning ursprung 2018 Viktiga faktorer vid inköp av mat och dryck, You gov Svenskmärkning AB nov2018 Ingredienserna (vad livsmedel med flera komponenter innehåller) Lägsta pris Ursprunget på råvaror Tillverkningslandet Närodlat Ekologiskt Näringsdeklarationen Varumärket Förpackningstypen Fair Trade Arbetsvillkor 49% 47% 46% 44% 38% 33% 31% 29% 22% 21% 15% Annan Inget av ovanstående Vet ej 3% 3% 3% Vilka av följande faktorer är viktiga för dig när du väljer varor bland mat och dryck som köps i butik? Med butik avses även onlinebutiker. Markera alla som du tycker är viktiga Bas: Total (1006) 6

7 M a t, d r y c k o c h u r s p r u n g Attitydmätning ursprung 2018 Orsaker till att välja svenskt ursprung, You gov Svenskmärking AB nov2018 Vill gynna svenska bönder 78% Svenska bönder använder mindre antibiotika i Kortare transporter Bättre djurskydd Vill gynna svensk livsmedelsindustri Har förtroende för svenska bönder Bra ur klimat och miljösynpunkt Det bidrar till arbetstillfällen i Sverige 72% 69% 67% 66% 63% 60% 59% Har förtroende för svensk livsmedelsindustri Trygg och säker mat 53% 52% Låg användning av 47% Smakar bättre 29% Gammal vana 5% Annan Vet ej 1% 0% Av vilka orsaker väljer du mat och dryck av svenskt ursprung? Du kan ange flera svar. Kryssa även i dem som du angett i förra frågan Bas: Köper mat och dryck av svenskt ursprung (378) 7

8 Vilka faktorer är viktiga vid val av livsmedel World Animal Protection, You gov 2016 Hur viktiga är följande faktorer när du gör dina val av animaliska livsmedel i livsmedelsbutiken? Base (1007) Lågt pris 5% 18% 35% 26% 15% 1% Bra för miljön 4% 6% 26% 31% 33% 1% 1. Helt oviktigt [1] 2. [2] 3. [3] Djuren har behandlats väl 1% 2% 12% 26% 57% 1% 4. [4] 5. Mycket viktigt [5] Köper ej denna typ av produkter Djuren har fått vistas utomhus 2% 4% 17% 32% 43% 1% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

9 Hur viktigt är det att djuren behandlats väl Om du tänker generellt på hur djuren har det i den svenska livsmedelsproduktionen. Hur viktigt är det för dig att djuren har behandlats väl när du köper följande typer av livsmedel? Base (1007) Kött 1% 2% 12% 26% 55% 4% 1. Helt oviktigt [1] 2. [2] Ägg 2% 2% 14% 27% 54% 1% 3. [3] 4. [4] 5. Mycket viktigt [5] Handlar ej denna typ av produkter Mejeriprodukter 2% 2% 15% 27% 54% 1% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% World Animal Protection mfl 2015

10 Hur viktigt är det att djuren vistas utomhus (ex mjölkkor) You gov World Animal Protection aug 2015 Får vistas utomhus (t. ex. mjölkkor som går ute på sommaren) Bas (1007) 1. Helt oviktigt [1] 1% 2. [2] 3% 3. [3] 10% 4. [4] 27% 5. Mycket viktigt [5] 58% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

11 SVENSKMÄRKNING AB Attitydmätning ursprung 2018 Februari 2018

12 A t t i t y d e r u r s p r u n g & u r s p r u n g s m ä r k n i n g a r A t t i t y d m ä t n i n g u r s p r u n g V i k t i g a k r i t e r i e r f ö r s v e n s k m ä r k n i n g a r n a Y o u G o v S v e n s k m ä r k n i n g A B N o v 2018 Tydliga regler för märkningarna 1% 0% 7% 21% 65% 5% Topb ox [4-5] 86% Medelvärde [1-5] 4,57 Att kontrollerna sköts av en oberoende aktör 1% 9% 18% 66% 5% 84% 4,55 Regelbunden kontroll av märkningarna 1% 2% 8% 23% 61% 5% 83% 4,48 Att produkten är tillverkad och packad i Sverige 2% 2% 10% 21% 61% 5% 82% 4,44 Hela produkten har sitt ursprung i Sverige Transparens i hur kontrollen av märkningarna sköts 2% 2% 10% 22% 59% 5% 81% 1% 11% 23% 58% 7% 80% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 4,43 4,46 Inte alls viktigt 1 [1] 2 [2] 3 [3] 4 [4] Mycket viktigt 5 [5] Vet ej När det kommer till ursprungsmärkningarna Kött från Sverige och Från Sverige, hur viktigt tycker du att följande är? Bas: Total (1006) 12

13 Skäl att föredra svenska tomater You gove Svenskmärkning AB maj 2018 Smaken är bättre 33% För att stötta svenska odlare 29% Det är mer klimat- och miljövänligt 19% Mer naturliga och hälsosamma 9% Doften är bättre 2% Annat, nämligen 3% Vet ej 5% Varför föredrar du svenska tomater? Bas: Personer som föredrar svenska tomater, svarat 3-5 i skala i fråga 2 (808)

14 Ursprungsmärkning!

15

16 Skillnader i djurskydd Sverige och EU SVERIGE Regler för alla djur. Större ytor för växande djur ex grisar Lösgående grisar Avvänjning av smågrisar vid 4 veckor Grisknorren kvar Halm till alla grisar Kor på bete Näbbtrimning förbjuden Max 36 kg kyckling per m2 Krav på bedövning Max 8 tim slakttransport EU Inga regler för kor eller andra nötkreatur (över 6månader) Mindre ytor för växande grisar Avvänjning av smågrisar vid 3 veckor Kupering av grissvansar tillämpas allmänt Suggor i bås (ca 10 veckor även efter 2013) Näbbtrimning tillåten Obedövad slakt omfattande

17 Svensk djuromsorg stärker konkurrenskraften God svensk djuromsorg är ett mervärde som handeln ser som en trygghet och som många konsumenter väljer att betala extra för. Ett mervärde som stärker konkurrenskraften och säkerställer kvalitén för den svenska grisproduktionen Roger Pettersson, World Animal Protection 2016 om Svensk Livsmedelstrategi Presentation title goes here

18