Framtid! Välkommen till Mjölkföretagardagarna Mjölkföretagardagar Välkommen till. Inspiration för offensiva mjölkföretagare

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Framtid! Välkommen till Mjölkföretagardagarna 2012. Mjölkföretagardagar 2012. Välkommen till. Inspiration för offensiva mjölkföretagare"

Transkript

1 Framtid! Välkommen till Mjölkföretagardagarna 2012 Inspiration för offensiva mjölkföretagare Välkommen till Mjölkföretagardagar 2012 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

2 Mjölkföretagardagar 2012! Nu är det återigen dags för Svensk Mjölks årliga Mjölkföretagardagar. I år arrangeras dagarna för sjunde gången och vi besöker fem orter runt om i landet. Med Mjölkföretagardagarna vill vi ge er mjölkföretagare en mötesplats som är självklar att komma till för att få ny kunskap, men också en arena som ger er inspiration och föder entusiasm inför framtiden som medspelare i mjölkbranschen. Vi har i Svensk Mjölk ett stort fokus på att skapa mer mjölk i Sverige. Tillsammans med regionala projekt och andra aktörer i branschen vill vi vända den svenska mjölkproduktionen till tillväxt. För att nå framgång i det arbetet är mjölkföretagardagarna en del. Det är även en möjlighet att visa på förebilder i branschen, mjölkbönder som kan inspirera andra att våga tro och satsa på sitt företag. Årets mjölkföretagardagar kommer bland annat ge er en insikt i vikten av att ha konkurrenskraft i sitt företag, hur rådgivningen kan ta er ett steg framåt, men även hur konsumenterna väljer i mjölkdisken och hur våra mejerier väljer att möta framtiden. Ni kommer dessutom att möta lantbrukare som redan gjort valet att göra satsningar för framtiden i sina företag. Jag hoppas att detta kan vara en del av den inspiration och framtidstro som behövs för att alla ni vill följa med och vara en del av den svenska mjölkproduktionen även i framtiden. Jag vill idag, tillsammans med LRF och Jordbruksverket samt våra ägare husdjurs- och mejeriföreningarna, hälsa er välkomna till Mjölkföretagarna Christel Benfalk VD, Svensk Mjölk AB

3 Mjölkföretagardagar 2012 Mot en ljusare framtid för bönder? Jonas Carlberg, Svensk Mjölk I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 3

4 Mot en ljusare framtid för bönder? Jonas Carlberg, Svensk Mjölk Sida 1 av 4 Vad händer med mjölken? Mjölk på frammarsch! Januari 2012 Jonas Carlberg, Mjölkpolitik Handel med mejeriprodukter Välståndet ökar vad betyder det? Befolkningsutveckling i Kina, personer Rural Urban Källa: National Bureau of Statistics of China 4

5 Mot en ljusare framtid för bönder? Jonas Carlberg, Svensk Mjölk Sida 2 av 4 Disponibel inkomst och mjölkkonsumtion i Kina Per capita konsumtion i olika inkomstgrupper, stadsbefolkning i Kina Kg/person Yuan per capita Kg/person Lowest Income Households Poor Low Income Lower Middle Middle Upper Middle High Income Highest Housholds Housholds Income Income Income Households Income Housholds Households Housholds Households Milk Per capita disposable income Milk Milk Powder Yoghurt Källa: National Bureau of Statistics of China Källa: National Bureau of Statistics of China Mjölkprisindex sedan 1995 Prognos för världens mjölkproduktion Ekonomisk kris Melaminskandal Överskott på mjölk Ökad efterfrågan Uttömda lager Vad händer nu? Årlig ökning i procent Ekonomisk kris Normalläge? Ökad efterfrågan Uttömda lager Källa: FAO, oktober 2011 Källa: OECD-FAO, juni 2010 Konsumtionsprognos Förändring, procent Prognos för världsmarknadspriserna WMP Ost USD/ton SMP *) genomsnitt Källa: Rabobank Källa: OECD-FAO, juni

6 Mot en ljusare framtid för bönder? Jonas Carlberg, Svensk Mjölk Sida 3 av 4 Potential för konkurrenskraftiga mjölkföretag i 2015 Omedelbara konkurrensfördelar Kan men vill man utveckla vidare? 1.5 Behov av strukturutveckling Stabil produktion 2005: 145 miljarder kg 2015: ca. 145 miljarder kg 4,5 5,4 14,6 11,2 24,2 28,2 3,3 9,4 2,4 Ukraina Samlad bedömning av utvecklingsmöjligheterna för mjölkproduktionen i EU % to -9.0% -9.0% to -6.0% -6.0% to -3.0% -3.0% to +0.0% +0.0% to +3.0% +3.0% to +6.0% +6.0% to +9.0% +9.0% to +12.0% Kvot i miljarder kg per land 31/ Källa: EU-kommissionen Källa: Svensk Mjölk/Mejeriforeningen Valutakurser jan 2008 dec 2011 (förhållande mellan EUR och USD) Handel med mejeriprodukter Export Import EUR/USD Nettoexportör Nettoimportör Källa: Riksbanken Mjölkflöden in i Sverige Mjölkens användning Färska produkter Färska produkter och ost Dessertostar År Invägning K-mjölk, syrade pr, grädde % Mjölk till ost % Mjölk till pulver % Övrigt %

7 Mot en ljusare framtid för bönder? Jonas Carlberg, Svensk Mjölk Sida 4 av 4 Sveriges mjölkinvägning Miljoner kg Större prisvariationer framöver Källa: Svensk Mjölk Vad händer med mjölken? Mjölken alltmer global Överskotten i EU möts av ökad global efterfrågan Små överskott eller underskott ger stora prisförändringar Sverige nettoimportör av mjölk 2011 stora strukturförändringar i Sverige Generell positiv marknadsutveckling Fortfarande hård marknad med många konkurrenter och starka handelskedjor Sverige har bästa förutsättningarna på 10 års sikt Frågor och funderingar 7

8 Mjölkföretagardagar 2012 Förenklingsarbetet Jonas Carlberg och Jessica Ekström, Svensk Mjölk 8 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

9 Förenklingsarbetet Jonas Carlberg och Jessica Ekström, Svensk Mjölk Sida 1 av Förenklingsprojektet Förenklingsprojektet Treårigt projekt för ett smidigare, tryggare och konkurrenskraftigt mjölkföretagande. Jonas Carlberg Jessica Ekström Tidsplan Slutsatser Fas 1: Förstudie Fas 2: Sammanställa resultat från förstudie Seminarium Fas 3: IT-verktyg Implementering av IT-verktyg Fas 4: Påverkansarbete Myndighetsutövning Kontroller Få specifika regelfrågor Många övergripande tillämpningsfrågor Pengar snabbt är prio 1 Cirka 30 förslag! Tack! Utöka utbildning av kontrollanter Avisera kontroller Samordna kontroller och ta del av varandras kontrollresultat Myndigheterna bör bjuda in till mer dialog Betala ut stödpengar tidigt på året och inför möjlighet till delutbetalning av gårdsstödet Kortare åtagandeperioder än fem år Förenkla tvärvillkoren Förprövning och glöm inte att framrutan ska vara större än backspegeln! (O. Röhlander) 9

10 Anteckningar kokontrollen EN TJÄNST FRÅN SVENSK MJÖLK AMS-Link Snart finns möjlighet att läsa streckkod vid robotprovmjölkning! Enklare provmjölkning för dig som har robot! Sänd robotkor och»båskor«i samma fil direkt in till bearbetning i Kokontrollen. Högre säkerhet och spårbarhet Ökad säkerhet vid PCR Kortare svarstider Utveckling som underlättar för Sveriges mjölkföretag! Bild: Christina Ohlsson 10

11 Anteckningar stalljournal postmästaren kokontroll kodata Nya versionen 6.0 kommer våren 2012 Nya förlossningskoder Nya utgångskoder Anpassad för KAP-anslutning Möjlighet att registrera vägningar Gör en slakt-/vikt-/tillväxtprognos 11

12 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Nya krafter tar över Lars-Göran Svensson, Birgitta Falk, Helena Börjesson, Erland Hedin och Bengt-Olov Renöfält, LRF Konsult 12 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

13 Workshop: Nya krafter tar över Lars-Göran Svensson, Birgitta Falk, Helena Börjesson, Erland Hedin och Bengt-Olov Renöfält, LRF Konsult Sida 1 av 2 Nya krafter tar över??!! Tänkt scenario SIDA 1 SIDA 2 Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se Roligt på jobbet!!!!!!!!!!!!!!!!! Stämmer bilden? Hur stämmer det här med att vi måste jobba längre innan pension? Finns det plats för både äldre och yngre? SIDA 3 SIDA 4 Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se Utvecklingstrappan Hur Får vi ungdomarna att söka naturbruk? Hur håller vi kvar ungdomarna i näringen? Hur får vi ungdomar lite senare i livet att välja vår näring? SIDA 5 SIDA 6 Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se 13

14 Workshop: Nya krafter tar över Lars-Göran Svensson, Birgitta Falk, Helena Börjesson, Erland Hedin och Bengt-Olov Renöfält, LRF Konsult Sida 2 av 2 Hur gör man när man vill bli mjölkföretagare? Pengar för att komma igång? Andra vägar? SIDA 7 Ekonomi Juridik Affärsrådgivning Fastighetsförmedling lrfkonsult.se 14

15 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Korsningsavel bot eller hot Lotta Gunhamn, Thure Bjerketorp och Sven Johnsson, Växa Sverige I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 15

16 Workshop: Korsningsavel bot eller hot Lotta Gunhamn, Thure Bjerketorp och Sven Johnsson, Växa Sverige Sida 1 av 2 KORSNINGSAVEL: Hot eller bot? Varför ökat intresse nu? Sänkta kostnader genom problemfria kor Motverkar negativa effekter av inavel Internationell jämförelse av tjurar Fler konkurrenskraftiga raser att välja bland Enkät 50 mjölkföretagare i USA Vet ej; 4 Sluta; 6 Fortsätta med korsning; 40 Avelsvärderade europeiska röda tjurar i USA Ras tjuren # tjurar baserat på döttrar i USA # korsningsdöttrar totalt FAY MO NRF SRB Mjölkföretagardagarna Varför bedriva korsningsavel? Komplettering: Olika raser har olika styrkor Bonus: Korsningseffekt gör avkommorna bättre än genomsnittet av föräldraraserna Exempel kg mjölk/dag lakt. 2: Korsningseffekt 4,5 % Holstein Hol-SRB SRB Fruktsam Frisk Hållbar Korsnings Egenskap effekt Produktion 5 % Fruktsamhet, hälsa, kalvningar, 10 % hållbarhet Är det lönsamt? Ett exempel 10 års korsning på 6 gårdar i Kalifornien: Holstein jfr korsningar med SRB/NRF/Normande /Montbeliarde Högre lönsamhet för Hol-SRB/NRF ko jfr med ren Holstein ko 44 % per livstid 4 % per dag +380 kr/ ko och år Omfattande studie, många djur Kostnader relaterat till hälsa inte inkluderade Korsningskorna hade likvärdig produktion men bättre fruktsamhet, kalvningar och överlevnad Ser du några nackdelar eller risker med korsningsavel? Två-ras rotationskorsning Holstein SRB Besättningens korsningskor: Korsning Holstein Korsningseffekt 100 % Korsning SRB Korsningseffekt 50 % Korsning Foto från USA: SRB - Holstein korsning Korsningseffekt 75 % Korsningseffekt 67 % 16

17 Workshop: Korsningsavel bot eller hot Lotta Gunhamn, Thure Bjerketorp och Sven Johnsson, Växa Sverige Sida 2 av 2 Tre-ras rotationskorsning Budskap: korsningsavel besättningsnivå Holstein Korsning SRB Montbeliarde Besättningens korsningskor: För att produktion och ekonomi ska främjas krävs: 1. Systematisk korsning 2. Bra rena raser 3. Användning av de bästa semintjurarna Korsningseffekt 100 % Korsningseffekt 100 % Korsning Holstein Korsning Besättningens förutsättningar och mål påverkar val av system och raser Korsningar/Renras/Köttras/Könssorterat Korsningseffekt 75 % Korsningseffekt 86 % Vad behöver du i form av kunskap och verktyg för att fatta beslut om korsningsavel? Foto från Italien: SRB - Montbeliarde Holstein korsning 17

18 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP EDF hjälper dig att se potentialen Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk, och Anders Christensson, ordf EDF Sverige 18 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

19 Workshop: EDF hjälper dig att se potentialen Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk, och Anders Christensson, ordf EDF Sverige Sida 1 av European Dairy Farmers hjälper dig se potentialen EDF är ett nätverk för erfarenhetsutbyte över landsgränserna EDF består av 300 mjölkföretagare i 20 länder EDF fokuserar på lösningarna för framtidens mjölkföretagande Hur står sig Svensk mjölkproduktion jämfört med Europeisk? Total returns Milk returns Absolute advantage or disadvantage in ct per kg ECM compared to the total EDF average Animal returns Public payments (coupl.), VAT bal Milk returns Animal returns Public payments (coupl.), VAT bal. Other returns Total costs Other returns Total costs Direct costs Labour related costs Building costs Land costs -0.9 EUR/100 kg ECM ,2 Other costs Milk quota costs Cash costs Depreciation costs Calculated and capital costs ,9 10 Family farm income Entrepreneur s profit Decoupled payments pro-rata Entrepreneur s profit EDF Sweden EDF TOTAL Break-even-point I Break-even-point II Return to labour Källa: EDF Cost of Production Comparison 2011 by EDF STAR, not representative Källa: EDF Cost of Production Comparison 2011 by EDF STAR, not representative Vilken potential finns? Vad utmärker ++25% i Sverige? Direct costs Labour related costs Building costs Land costs Other costs Milk quota costs Total returns Hög produktivitet per arbetad timme Hög produktivitet per insatt kapital (exl land o kvot) EUR/100 kg ECM ,1 13,6 28,5...MEN även i denna grupp finns förbättringspotential ,2 16,2 22,2 0 AVG ++ 25% -- 25% Källa: EDF Cost of Production Comparison 2011 by EDF STAR, not representative 19

20 Workshop: EDF hjälper dig att se potentialen Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk, och Anders Christensson, ordf EDF Sverige Sida 2 av Hur matchar vi det? 20

21 Anteckningar Svensk Mjölk startar celltalskampanj De senaste tio åren har juver hälsan blivit allt sämre i Sverige. Det är de nya lösdrifterna med eller utan robotmjölkning som står för den större delen av de höga celltalen i landet. För första gången är celltalet i kokontrollen nu över i hela landet. De allra bästa gårdarna har trots det fortfarande både högst produktion och lägst celltal. Lågt celltal lönar sig! Ett stigande celltal medför att korna mjölkar mindre. Produktionsförlusten motsvarar betydligt mer än utebliven celltalsbetalning. Svensk forskning har visat att mjölkförlusten motsvarar åtta kronor per tusen i ökat celltal per ko och år och att påverkan sker redan när celltalet passerar Sammantaget så betyder detta att landets mjölkföretag i dagsläget förlorar mjölk till ett totalt värde av över 120 miljoner kronor per år och dessutom tillkommer ett bortfall av celltalspremier. Projektgruppen Ansvariga för kampanjen är Margareta Båtelsson från Växa Sverige samt Mats Gyllenswärd, Marie Mörk, Ylva Persson och Håkan Landin från Svensk Mjölk. Syftet är att vända den negativa celltalstrenden under 2012 för att på sikt nå i medeltal på besättningsnivå senast friskajuver I TANKEN Orsaker till och motåtgärder mot de höga celltalen Det är inga nya riskfaktorer som ligger bakom, bara välkända rutiner som behöver göras bättre. Redan på mjölkföretagardagarna i början av nästa år anordnas workshops kring projektet. På sikt kommer en samordning av olika rådgivnings- och utbildningsinsatser att ske när det gäller smittskydd, hygien, teknikanpassning och arbetsrutiner. Hörnstenar är optimerad mjölkning, torrt och rent överallt kring spenarna, skydd av friska kor längs hela livslinjen samt foderbalans, mineralförsörjning och fokus på tiden kring kalvning. Välkommen att höra av dig om du vill veta mer! Håkan Landin, Svensk Mjölk Djurvälfärd Projektledare FRISKA JUVER i tanken Telefon: , , E-post: hakan.landin@svenskmjolk.se 21

22 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Friska juver i tanken Margareta Båtelsson, Bo Eberhardson och Torbjörn Johansson, Växa Sverige Ylva Persson, Svensk Mjölk Cecilia Danielsson, Skånesemin 22 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

23 Workshop: Friska juver i tanken Margareta Båtelsson, Bo Eberhardson, Torbjörn Johansson, Växa Sverige, Ylva Persson, Svensk Mjölk, och Cecilia Danielsson, Skånesemin Sida 1 av Mjölkkvalitet och Juverhälsa Stigande tankcelltal Dags att vända trenden! Mjölkföretagardagarna Svensk Mjölk, Kokontrollen Celltal och besättningsfaktorer Besättningsfaktor Celltalseffekt Holstein vs. SRB > 100 kor vs. 50 kor AMS vs. Uppbundna kor Ekologisk vs. Konventionell n.s. < 8,500 kg ECM vs. 9,400 kg ECM Marie Mörk, ,75 2,5 2,25 2 1,75 1,5 1,25 1 0,75 0,5 0,25 0 Produktionsförlust vid subklinisk mastit provdagar, 497 kor, 61 % SRB, 39 % SHB 8 :- /1000 i högre celltal per koår Hagnestam-Nielsen, 2009 første 1:a kalvare kalvs køer ældre Omkalvare køer Högt tankcelltal? Skyddsfaktorer juverhälsa Smittskydd! Mjölkning! God miljö! En signal till gården; Här finns mer mjölk och mer pengar! Foder och vatten av bra kvalitet och hygien Immunitet och vitalitet Stressfri hantering Senaste årens bubblare; Foderbalans i AMS och Tiden kring kalvning 23

24 Workshop: Friska juver i tanken Margareta Båtelsson, Bo Eberhardson, Torbjörn Johansson, Växa Sverige, Ylva Persson, Svensk Mjölk, och Cecilia Danielsson, Skånesemin Sida 2 av Våra verktyg i samverkan Ta med dig detta Fråga Kon Mjölknings Studie VADIM Kokontrollen Mastiter & Celltal Bakterieodlingar PCR analyser Kor kring kalvning Sämre juverhälsa i lösdrifter och AMS Hälsoplan Juver FOKUS gårdsutbildning Checklistor Resurser och miljö Hälsopaket Mjölk Gårdsråd Men vi vet vad vi behöver göra! Celltal över ger mjölkförlust VVVC kampanj Våga Vägra Visset Celltal! 24

25 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Styra robot Linda Anderberg Gustafson, Sara Byström, Sofi Öhlund, Torbjörn Lundborg och Gunilla Blomqvist, Växa Sverige Anders Seeman, Skånesemin I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 25

26 Workshop: Styra robot Linda Anderberg Gustafson, Sara Byström, Sofi Öhlund, Torbjörn Lundborg och Gunilla Blomqvist, Växa Sverige Anders Seeman, Skånesemin Sida 1 av Workshop Mjölkföretagardagarna 2012 Styra robot Vi har valt ut: 5 heta nyckeltal i robot Parameter Norm Mål Mjölk per dygn och robot 1800 kg 2000 kg Varv i stallet/ko Milk first Feed first Avvisningar Fri trafik 5 8 1, ,5 Misslyckade mjölkningar <3% <2% Antal kor > 12 tim 0% 0% Foderkonsumtion av förväntad >80% >90% Dagens diskussion Sammanfattar dessa 5 nyckeltalen produktionen med underliggande produktionsfaktorer på ett bra sätt? Hur kan vi använder dessa nyckeltal på bästa sätt? Hur når vi dit? Finns det andra viktiga nyckeltal? 26

27 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Fullfoder/blandfoder Annica Hansson och Ann-Theres Persson, Växa Sverige I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 27

28 Workshop: Fullfoder/blandfoder Annica Hansson och Ann-Theres Persson, Växa Sverige Sida 1 av Fullfoderrådgivning i Växa Sverige Mjölkföretagardagen i Jönköping 9 februari 2012 Av Ann Theres Persson och Annica Hansson, Växa Sverige Fullfoderrådgivning nuläge Arbete pågår med ett fullfoderkoncept i Växa Sverige Fullfoderrådgivningen spretig med många enskilda lösningar och ofta utan utvärdering Samlar erfarenhet av dagens fullfoderrådgivning Syfte: Kundefterfrågan av oberoende fullfoderrådgivning Mål: Fullfoderkoncept med gårdens helhet i fokus och med egna förutsättningar och kokontrollresultat som underlag Växa Sveriges utveckling av fullfoderrådgivning ERFA utbyte mellan rådgivare Foder, djur och gödselbedömningar i praktiken Fungerande foderstater Standardisera Arbetssätt Kritiska kontrollpunkter Checklista gårdsbesök Nyckeltal Foderstatsuppföljning Ta fram Benchmarkingmöjlighet Ger ytterligare utveckling! Definierat koncept Kan utvärderas av båda parter Du kan påverka nu! Vad saknar du? Fullfoderrådgivning innehåll Introduktionsbesök med helhetsgrepp Nuläge med avseende på produktion, djurhälsa, djurbeläggning, foderlager m.m. Lantbrukarens mål för besättningen (produktion och rådgivning, långsiktigt och kortsiktigt) Rådgivningsplanera Optimerade foderstater efter gårdens förutsättningar och mål Anpassning efter stallet samt djurens produktion, hull och hälsa Optimerar ekonomiskt på gården fodermedel samt på marknaden tillgängliga fodermedel Uppföljning med stöd av kokontrollen, endagarskontroller och Instrumentpanelen Nyckeltal för ekonomisk benchmarking Synpunkter? Fullfoderkoncept Hur skall tjänsten vara upplagd? Paketlösning Fördelar: Lätt med uppföljning och kontinuitet, känd kostnad Nackdelar: Fyrkantig lösning som inte passar alla. Många har olika behov Timrådgivning Fördelar: Flexibel modell, lätt att anpassa efter behov Nackdelar: Ibland svårt med uppföljning och kontinuitet. Okänd kostnad. Mix Synpunkter! Därför Växas fullfoderrådgivning Ligga steget före Inför byte av grovfoderpartier Norfor, Nordens starkaste foderoptimeringsprogram Behöver du stämma av din utfodring? Ändrade förhållande? Kan du fodra enligt rekommendation? Har du balans i fodermixen? Långsiktiga strategier Högre produktion Bättre djurhälsa Har du koll på din fodereffektivitet? Har du nytta av ny input in din produktion? 28

29 Workshop: Fullfoder/blandfoder Annica Hansson och Ann-Theres Persson, Växa Sverige Sida 2 av Vad vinner lantbrukaren? Bättre produktion och djurhälsa Nya ögon på djur och produktion Ökad kontroll och stabilitet Stöd i sättande av mål och framtagande av lösningar för att nå målen Lägre foderkostnad Mer kostnadseffektiv mjölkproduktion Ökat utbyte av kompetens till företaget 29

30 Tack till medver HAMMARS 30

31 rkande företag! MER MJÖLK Stiftelsen Lantbruksforskning 31

32 Finns din besättning på Säker Livdjurshandels Gröna Lista? Ett år med Nötkött! Du får Nötkött i ett helt år för endast 400 kr eller 700 kr för att få tidningen under två år. I december lanserade Svensk Mjölk Gröna listan på sin hemsida. Här kommer de besättningarna som är smittskyddsdeklarerade i Säker Livdjurshandel, antingen genom provtagningsabonnemang eller via enskilda prov, att läggas upp. Potentiella köpare kan här gå in och se var de kan vända sig om de vill köpa djur som är smittskyddsdeklarerade och provtagna i Säker Livdjurshandel. Gröna Listan blir en tydlig kvalitetsdeklaration avseende smittskydd och djur från dessa besättningar har större möjlighet att nå ut till köpare. Även AGRIA Djurförsäkringar kommer att länka till Gröna Listan som en tjänst till sina kunder. Har du frågor om Gröna Listan och/eller Säker Livdjurshandel, kontakta Jessica Ekström, Svensk Mjölk. Telefon: E-post: jessica.ekstrom@svenskmjolk.se.!om du vill smittskyddsdeklarera din besättning i Säker Livdjurshandel så kontakta din husdjursförening. Gröna listan och mer information: säkerlivdjurshandel MINSKAR SMITTSPRIDNINGEN MELLAN GÅRDAR Nästa Nötkött som kommer ut i februari har tema AVEL & KALVAR och handlar bland annat om: Tipsen som håller kalvarna friska. Forskning för avel på djur som ger mört och marmorerat kött. Så väljer du rätt avelstjur för att få lätta kalvningar. Gårdsbesök i Danmark hur är villkoren jämfört med Sverige? Besök på Yxskaftskälen angus i Jämtland med 70 kor i ligghallar. Teckna din prenumeration direkt på och ange internetkod eller ring Kundtjänst på Erbjudandet gäller till 1 mars 2012 och bara dig som inte redan är prenumerant. Välkommen som prenumerant! 32

33 Mjölkföretagardagar 2012 WORKSHOP Växande företag Viktoria Bawelin, Växa Sverige, och Annika Engquist, Svensk Mjölk I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 33

34 Workshop: Växande företag Viktoria Bawelin, Växa Sverige, och Annika Engquist, Svensk Mjölk Sida 1 av Frågor och svar för växande företag! Viktoria Bawelin, Växa Sverige, Annika Engquist, Svensk Mjölk, Växande företag Före Välkända rutiner Under KAOS- Ingen struktur Efter Det mesta fungerar Varför blir det så här? Utmaningar Åtgärder.. Utökning + Byggnation = Ökat behov av finansiella resurser över tid Växande företag - Socialt/ekonomiskt.. Mer planering innan ger bättre förutsättning efter Befintlig produktion Ökat djurantal Befintlig produktion Ökat djurantal Befintlig produktion Mer personal Byggprocess Byggprocess Ökat djurantal Befintlig produktion Ökad bundenhet till mjölkföretaget Ökad arbetsbelastning (byggnation, arbetstoppar, sjukdom etc) Ökad ekonomisk press Vad händer med dig som företagsledare vid (före, under och efter) en byggnation? Växande företag -Produktion Beräkningar av foder- och arealbehov Maskinkostnadsberäkning Behov av ungdjur åldersintervall Behov av mjölkande kor över året Platsbehov alla djurkategorier inklusive kalvar och sinkor. Hänsyn tas till gruppering av djur Behov av arbetskraft bemanning årets alla dagar Förändring av arbetsrutiner i nya stallar Vilka faktorer är viktigast för att få lönsamhet i den framtida produktionen (nybyggnation/utökning)? Växande företag - Personal Arbetsorganisation Nuvarande arbetssituation och arbetsorganisation Önskemål om kommande arbetssituation och arbetsorganisation Räkna ut arbetskraftsbehovet Gör kompetensprofiler Kompetensutvecklingsplaner Kommunikation Vilken är den största utmaningen när det gäller arbetsorganisationen? 34

35 Workshop: Växande företag Viktoria Bawelin, Växa Sverige, och Annika Engquist, Svensk Mjölk Sida 2 av Växande företag - Summering Att växa genom byggnation innebär en stor utveckling av både företaget och företagandet samt på sikt en möjlighet till förbättrad lönsamhet En bättre arbetssituation möjliggörs genom genomtänkta tekniska lösningar och upprättande av arbetsrutiner, ett proffsigt ledarskap och bra kommunikation Planering av denna process är A och O för att kunna ta del av ovanstående möjligheter Växa Sverige erbjuder en checklista för dig som är på väg att utöka produktionen 35

36 Anteckningar Elektronisk insamling av klövhälsorapporter Under våren 2012 införs ett nytt system för att samla in klövhälsorapporter. Klövvårdaren ska istället för att rapportera på pappersblankett, registrera fynden direkt i en dator och skicka in rapporten elektroniskt. Detta kommer att förbättra kvaliteten på inkomna registreringar, leda till snabbare uppdatering av kodatabasen och underlätta arbetet ute på gården för klövvårdaren. Det blir även lättare att hålla reda på vilka djur som är verkade och man får en lättillgänglig sammanställning över eventuella diagnoser på individnivå. Detta bidrar till en bättre klövhälsa i besättningarna. Kom ihåg att noggranna 36 Bild: Jann Lipka registreringar från klövvårdaren är mycket värde fulla i avelsarbetet för friskare klövar. Elektronisk registrering kan till det arbetet bidra med enklare och bättre registreringar! För mer information, kontakta Karin Ulvshammar, Svensk Mjölk. Telefon: E-post: Karin.Ulvshammar@svenskmjolk.se

37 Mjölkföretagardagar 2012 Vägen till utveckling Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Eriksson, Kjulsta Gård I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 37

38 Vägen till utveckling Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Eriksson, Kjulsta Gård Sida 1 av Vägen till utveckling Anders Eriksson Kjulsta gård Svante Pettersson Växa Sverige Bakgrund Jobbade som konstruktör på Väderstadverken Återvände hem våren 2004 Djurskötare på heltid de första 2 åren Studerat på distans vid Vretaskolan Seminutbildning Tagit över driften succesivt Driver gården i helt egen regi sedan 2010 Lite Gårdsfakta Gården ägd sedan 1950-talet 120 ha egen åkermark, brukar idag 400 ha Ökat koplatserna i omgångar från 50 till 220 Levererar kg mjölk per ko Delvis extern kviguppfödning Slaktkor/tjurkalvar i sammarbete med köttproducent Varför gårdsråd? Skapa tillfälle att diskutera hur och när man ska genomföra ett generationsskifte Att skapa en långtidsplanering för hur mjölkproduktionen ska utvecklas Att diskutera och lösa strategiska beslut med olika rådgivare samtidigt Strategibeslut Avvakta med större byggnation tills Anders är varm i kläderna och generationsskifte genomfört Personalbrist-bemanningsföretag Öka brukad mark för framtida tillväxt Testa Maskinstation till vallskörd Trimma företaget Jämn beläggning i stallet året om Delvis extern uppfödning av kvigor Mjölkning 3 ggr/dag Flyttat ut kalvar i maskinhall och helmjölk Kor som inte blir dräktiga hamnar i tjurgrupp 38

39 Vägen till utveckling Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Eriksson, Kjulsta Gård Sida 2 av Ekonomiuppföljning Endagarskontroll 1 ggr/månad Bokslutsgenomgång 1 ggr/kvartal Ekonomistyrning mjölk, LRF-konsult/LG Resultatförbättring pga trimning? Levererad mjölk ökade med 569 ton (2007) Resultat före avskrivning fördubblat (2007) Kalvdödlighet 3,6% Inga nya djurinköp Kjulsta 2016? Det är svårt att se in i framtiden Det var inte bättre förr 39

40 Anteckningar Kokontrollen och KAP integreras 2012 Svensk Mjölk och Husdjursföreningarna moderniserar köttboskapskontrollen KAP. Det innebär att KAP integreras i samma datasystem som Kokontrollen för mjölkdjur. Integreringen av KAP och Kokontrollen ger dig som mjölkföretagare möjlighet att följa upp tillväxt och slaktresultat på dina djur. Mätningar eller vägningar av djuren och rapportering i KKPC ger uppföljning av hur ungdjuren växer. Det finns även möjlighet att göra prognoser för att se om kvigorna uppnår tillräcklig storlek vid beräknat kalvningsdatum. Eller se om slaktdjuren kan nå beräknad slutvikt vid utsatt tidpunkt. För uppföljning av slaktresultat kommer program att utvecklas på webben. Där ska du kunna följa upp slaktvikt, klassning, fett och slaktkroppstillväxt för olika kategorier slaktdjur. Det ska även finnas möjlighet att jämföra sig mot medelresultat. Ekonomi nästa funktion i Signaler Djurvälfärd Under 2012 utökas Signaler Djurvälfärd med en ekonomifunktion. Det ger möjlighet att bevaka djurhälsokostnaden för besättningen och jämföra med andra besättningar. Signaler Djurvälfärd har på kort tid blivit en av Svensk Mjölks mest uppskattade tjänster för djurvälfärd. Tjänsten används flitigt av både personal i husdjursföreningarna och av mjölkföretagarna. Under det senaste kokontrollåret har drygt rapporter tagits ut ur Signaler Djurvälfärd för drygt 90 procent av landets besättningar. I Signaler Djurvälfärd visas resultatet för sju områden: kalvar, ungdjur, kalvningar, foderbalans, sjukdomar, övervakning och skötsel samt hållbarhet. Efter årsskiftet kommer Signaler Djurvälfärd och djurbedömningstjänsten Fråga Kon användas i KRAVs arbete för kvalitetssäkring. Mer om Signaler Djurvälfärd: 40

41 Mjölkföretagardagar 2012 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 41

42 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp Sida 1 av Christina Winblad Vägen till utveckling Christina Winblad Womtorp Lantbruk & Entreprenad Carolina Nilsson Växa Sverige Mitt 2009 Carolina Nilsson Vi har gått från en mellanstor till en stor gård, men planering och rutiner hänger inte med Planering Bill Cook:s recept på framgång Mål Framgångsrikt mjölkföretagande är ingen slump Rutiner Uppföljning Tar du hand om korna, så kommer de ta hand om dig 42

43 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp Sida 2 av Bill Cook:s recept på framgång Nivå 4 2. Så kommer resultatet % 200 kr/h 3:08 kr/mjölk Nivå 1 Planering dagligen 30 timmar/ ko 35% utslagning 1,35 kr foderkostnad kr byggkostnad kg såld mjölk/ko/år Tillväxt Celltal Ts intag KFI Kg mjölk/dag Ins/dr kor/timma JHK KSI, Fett% Urea Nivå 2 Nivå 3 Dagliga rutiner SOPar Standard Operating Procedure OBS listor för dagen Arbetsscheman 1. Se till att det fungerar här Nivå 4 Kvigan Kalvning Nykalvad Tidig laktation Seminering Sen laktation Sinperiod Nyckel: Väldefinierat Dagliga rutiner SOP Standard Operating Procedure OBS listor för dagen Nivå 3 Uppföljning (7 100 dagar), utvärdering, ständiga förbättringar Logistikkurs Christinas veckouppföljning Leankurs Uppföljning i managementsystemet Efterkalkyl mjölk Instrumentpanelen Produktionskostnad vall IndividRAM Hälsopaket Mjölk Signaler djurvälfärd Startpaket Mjölk ERFA grupper Nyckel: Kontinuitet 43

44 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp Sida 3 av Veckouppföljning Uppföljning i managementsystem Nivå 2 Ekonomiska mål (365 dagar), Produktionsmål Konkreta målsättningar ekonomiskt och produktionsmässigt Uppföljning av målen: analys, kontroll, slutsatser Gårdsråd Christinas rullande 12 IndividRAM, Instrumentpanelen, EDF produktionskostnad Nyckel: Använd bokföringen till vad den är till för och inte till skattemyndigheten Bill Cook:s recept på framgång Nivå 2 2. Så kommer resultatet % 200 kr/h 3:08 kr/mjölk Nivå 1 Ekonomiska mål (365 dagar), Produktionsmål 1. Se till att det fungerar här 30 timmar/ ko 35% utslagning 1,35 kr foderkostnad kr byggkostnad kg såld mjölk/ko/år Tillväxt Celltal Ts intag KFI Kg mjölk/dag Ins/dr kor/timma JHK KSI, Fett% Urea Nivå 2 Nivå 3 Nivå 4 Konkreta målsättningar ekonomiskt och produktionsmässigt Uppföljning av målen: analys, kontroll, slutsatser Gårdsråd Christinas rullande 12 IndividRAM, EDF produktionskostnad Kvigan Kalvning Nykalvad Tidig laktation Seminering Sen laktation Sinperiod Nyckel: Använd bokföringen till vad den är till för och inte till skattemyndigheten 44

45 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp Sida 4 av Uppföljning rullande EDF produktionskostnad per kg mjölk 2009 Svenska gårdarna Euro/100 kg ECM Nivå 1 Visioner, övergripande mål, drömmar SE EDF ++ 25% -- 25% Ekonomi Livskvalitet Växa Generationsväxling Svenska EDF-gårdar, sorterade efter antal kor EDF Genomsnitt Alternativkostnader Avskrivningar Kontanta kostnader Totala intäkter Mjölkintäkt Källa: Svensk Mjölk, EDF Nyckel: Sant, personligt Womtorps långsiktiga mål Ska ha så bra ekonomiska ramar att vi behåller valfriheten och styrförmågan själva Säljbart / överlåtningsbart Mindre jobb Framgångsrikt mjölkföretagande är ingen slump 4. Planering dagligen 3. Uppföljning (7 100 dagar), utvärdering, ständiga förbättringar 2. Ekonomiska mål (365 dagar), Produktionsmål 1. Visioner, övergripande mål, drömmar 45

46 Vägen till utveckling Carolina Nilsson, Växa Sverige, och Christina Winblad, Womtorp Sida 5 av Du kommer inte att nå ditt mål om du bara strävar efter det när du är på bra humör 46

47 Mjölkföretagardagar 2012 Stora mjölkföretag hur äga och driva vidare? Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Johansson, Hulterstad I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 47

48 Stora mjölkföretag hur äga och driva vidare? Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Johansson, Hulterstad Sida 1 av 2 Stora mjölkföretag Hur äga och driva vidare Kort presentation av mjölkföretaget Arrenderar Hulterstad sedan 2007 Anders: växtodlingsbonde, köttproducent och tidigare LRF ordförande I Östergötland Kompanjon: Vakant för närvarande, tidigare partner vill förverkliga egen dröm i livet Anders Johansson i samarbetet med Svante Pettersson Växa Sverige Anders roll i företaget Drivande i företagarfrågor Ansvarar för teknik/växtodling Road av personalledning Stort kontaktnät Van förhandlare Samarbetar gärna om maskiner Ej legitimerad komajor Svantes roll Bollplank i frågor som rör mjölkproduktion Optimerar bästa möjliga foderstat Följer upp med nyckeltal Förbättra management på gården Önskar bästa möjliga produktionsekonomi Partnerskap sökes till mjölkföretag Enkelt och billigt sätt att etablera sig i etablerat mjölkföretag God lönsamhet vid normalår Stabil personal/bemanning Rikligt nätverk av kontakter Bra förhandlare Händer nya spännande saker på gården Liknande situationer kommer bli vanligare i framtiden Större brukningsenheter kräver nytänkande när det gäller ägande och brukande Stor kapitalförstöring på gårdar och ej bra för branschen vid avveckling Underlätta och hitta nya former för ägarbyte Skapa en marknadsplats för delägarskap? 48

49 Stora mjölkföretag hur äga och driva vidare? Svante Pettersson, Växa Sverige, och Anders Johansson, Hulterstad Sida 2 av 2 Var hittar man lämpliga partners till större mjölkföretag? Befintliga mjölkföretagare som har begränsade utvecklingsmöjligheter Anställda på mjölkföretag som vill pröva sina egna vingar Rådgivare inom mjölk som vill förverkliga teori och praktik Att tänka på före kompanjonskap Tydlig ansvarsfördelning Gemensamma långsiktiga mål Att man är hängiven sin uppgift Avtal som möjliggör ägarbyten Mål för Hulterstad kommande 5 år Fortsatt god produktion och lönsamhet Gasproduktion i samarbete med jordägare Intensifiera växtodlingen ytterligare med hjälp av rötrester Ska vara en rolig arbetsplats för alla 49

50 Anteckningar Låt djuren själva berätta hur de har det! Fråga Kon ger dig en helhetsbild av djurvälfärden i din besättning. Utifrån resultatet får du förslag på enkla praktiska åtgärder och en bra grund för att förbättra både djurvälfärd och lönsamhet. Kor Ungdjur Kalvar Står i båset Magra Sjuka Magra Ligger utanför Feta Grav skada Smutsiga Resningsprobl Smutsiga Skador Mkt smutsiga Halta Mkt smutsiga Mkt smutsiga Skador Grav skada Skador Långa klövar Assym klövar Smutsiga Magra Sjuka Grav skada I Fråga Kon utförs en systematisk och objektiv bedömning av kor, ungdjur och kalvar. Resultatet jämförs med andra besättningar och presenteras i en tabell och två blommor en för kor och en för kalvar/ungdjur. Om blomman har avbrutna kronblad finns behov av förbättringar. Bedömningen tar två till tre timmar och erbjuds av särskilt utbilda de bedömare. Tjänsten är utvecklad av Svensk Mjölk. Vill du veta mer? För kontaktuppgifter och ytterligare information, kontakta ditt lokala rådgivningsföretag eller gå in på: frågakon MÖJLIGHETER FÖR NYFIKNA 50

51 Mjölkföretagardagar 2012 Nytt arbetsätt på gård Magnus Carlsson, Carlsro gård, och Susanna Berg, Svensk Mjölk I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA 51

52 Nytt arbetssätt på gård Magnus Carlsson, Carlsro gård, och Susanna Berg, Svensk Mjölk Sida 1 av Carlsro gård Nytt arbetssätt på gården Från japansk bilindustri till svensk mjölkgård Ordning och reda? Ordning och reda! 52

53 Nytt arbetssätt på gård Magnus Carlsson, Carlsro gård, och Susanna Berg, Svensk Mjölk Sida 2 av Borste Block Penna Tack för oss! Magnus Karlsson Carlsro gård Pia Lindberg Carlsro gård Susanna Berg Svensk mjölk 53

54 Mjölkföretagardagar 2012 Fokus för ökad konkurrenskraft Agneta Hjellström och Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk 54 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

55 Fokus för ökad konkurrenskraft Agneta Hjellström och Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk Sida 1 av Fokus för ökad konkurrenskraft Vad är konkurrenskraft? Agneta Hjellström & Erik Engelbrekts Företagets förmåga att långsiktigt leverera kundvärde för att vinna, behålla och utveckla lönsamma kunder Kwparters.se 2011 Konkurrenskraft - definition Vad påverkar nettot? sammanvägning av pris- och kostnadsförhållande samt produktivitet är avgörande för att nå konkurrenskraft Lundberg.L 1999 på kort sikt utnyttja befintliga resurser så effektivt som möjligt Lundberg.L 1999 Vinst*, USD/100 kg ECM Vinst*, USD/100 kg ECM Avräkningspris, USD/ kg ECM Produktionskostnad, USD/ kg ECM Källa: IFCN *) Entreprenörens vinst inkl. frikopplade stöd Produktionskostnad 2010 genomsnittliga besättningsstorlekar Generella förutsättningar i olika länder förklarar skillnader i produktionskostnad Konkurrensen mellan länder förändras över tid Den nationella konkurrensen påverkar den internationella konkurrensen Produktionskostnaden mellan regioner har jämnats ut över tid Källa: IFCN Produktionskostnad (US-$/100kg ECM) > >50 60 >40 50 >30 40 > ej uppgift 55

56 Fokus för ökad konkurrenskraft Agneta Hjellström och Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk Sida 2 av Stora variationer i produktionskostnad Spridning av lönsamhet mellan 279 europeiska företag 0,2 0,18 70 Milk quota costs Other costs Land costs Buildings costs Labour related costs Direct costs 0,16 0,14 Svenska företag 60 0,12 EUR per 100 kg ECM ,1 0,08 0,06 0, ,02 0 UK IE UA PL DE CZ BE FR ES NL SK PT AT DK SE IT CH Källa: EDF produktionskostnadsanalys 2011 Källa: EDF produktionskostnadsanalys 2011 Svenska gårdar i europeisk jämförelse + mjölkintäkt foderkostnad kostnad för arbetskraft byggkostnad = bättre lönsamhet Produktionskostnad medel och variation euro/100kg ECM 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 EDF 2011 MIN MAX SE ,0 0,0 Mjölkintäkt Totalt djur & Totalt arbete Totalt kvot Totalt Totalt mark Övriga foder & maskiner byggnader kostnader Hög lägsta nivå ger bäst resultat Totalt kvot Övriga kostnader Totalt mark Totalt byggnader Totalt arbete & maskiner Totalt djur & foder Vad gör de mest konkurrenskraftiga företagen? per 100 kg ECM Kontrollerar sina kostnader Balans mellan arbete och kapital Effektivt resursutnyttjande 10 0 SE EDF % 25% SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE- SE Jämförelsematerial Källa: EDF produktionskostnadsanalys

57 Fokus för ökad konkurrenskraft Agneta Hjellström och Erik Engelbrekts, Svensk Mjölk Sida 3 av Slutsatser Konkurrenskraft är inte landspecifikt Fokusera på det som går att påverka i det egna företaget Fokusera på den enskilda gårdens möjligheter 57

58 58 Anteckningar

59 58 Anteckningar

60 I SAMARBETE MED HUSDJURS- OCH MEJERIFÖRENINGARNA

Så hanterar jag den pressade lönsamheten

Så hanterar jag den pressade lönsamheten Så hanterar jag den pressade lönsamheten Ulf Sahlin, US-Farming och Hans Lindberg, Svenska Husdjur Svensk Mjölks Mjölkföretagardag 2010 US Farming - Affärside Att Utnyttja de resurser som närområdet

Läs mer

Så hanterar jag den pressade lönsamheten

Så hanterar jag den pressade lönsamheten Så hanterar jag den pressade lönsamheten Kerstin Persson, Sörgården Arbelunda Annica Hansson, Hansa Husdjur Svensk Mjölks Mjölkföretagardag Kalmar 3:e februari 2010 Kerstin Persson och mjölkföretaget Mjölkföretaget

Läs mer

Tillväxt eller avveckling Kan vi själva påverka?

Tillväxt eller avveckling Kan vi själva påverka? Tillväxt eller avveckling Kan vi själva påverka? Hur mycket beror på oss själva och hur mycket beror på omvärlden? D&U 1-2 sep 2010 Jakob Söderberg, Svensk Mjölk Förändring av mjölkinvägningen 2006-2009

Läs mer

En problemfri start i nya stallet? Conny Karlsson, Hede gård Gunilla Blomqvist, Växa Sverige Torbjörn Lundborg, Växa Sverige

En problemfri start i nya stallet? Conny Karlsson, Hede gård Gunilla Blomqvist, Växa Sverige Torbjörn Lundborg, Växa Sverige En problemfri start i nya stallet? Conny Karlsson, Hede gård Gunilla Blomqvist, Växa Sverige Torbjörn Lundborg, Växa Sverige Från en dräktig kviga till 3 VMS på 12 månader Bakgrund Hedegård Gården brukar

Läs mer

EDF produktionskostnadsanalys Ökad konkurrenskraft för svenska mjölkföretag

EDF produktionskostnadsanalys Ökad konkurrenskraft för svenska mjölkföretag EDF produktionskostnadsanalys Ökad konkurrenskraft för svenska mjölkföretag Författare Markus Oskarsson, Svensk Mjölk (markus.oskarsson@svenskmjolk.se) Steffi Wille, European Dairy Farmers (steffi.wille@vti.bund.de)

Läs mer

Räkna lönsamhet med bättre djurhälsa

Räkna lönsamhet med bättre djurhälsa Räkna lönsamhet med bättre djurhälsa HPM Djurhälsokostnader 1.41 Managementverktyg för mjölkföretaget Håkan Landin, Svensk Mjölk AB & Djurhälsan i Härjedalen HB Djurvälfärds & Utfodringskonferensen, Linköpings

Läs mer

Boosta Mjölkföretaget

Boosta Mjölkföretaget Boosta Mjölkföretaget Mjölkföretagardagen Umeå 18 januari 2017 Hans och Nisse Karlssons Högared AB Presenterat av Annica Hansson, Växa Sverige Disposition Presentation och bakgrund Vad händer vid övergång

Läs mer

Room Service för en ko

Room Service för en ko Room Service för en ko Att bygga och sköta stallar för kor kring kalvning Håkan Landin, Svensk Mjölk & Hans Lindberg, Svenska Husdjur Djurvälfärds & Utfodringskonferensen, Linköpings Konsert och Konferens

Läs mer

Har storleken betydelse? FAKTA OCH LITE TANKAR AV EMMA CARLÉN

Har storleken betydelse? FAKTA OCH LITE TANKAR AV EMMA CARLÉN Har storleken betydelse? FAKTA OCH LITE TANKAR AV EMMA CARLÉN Extremfall är intressanta Världens minsta ko Swallow 84 cm hög men kanske inte så relevanta Världens största ko Chili 2 m hög 1 ton Våra moderna

Läs mer

Besättningsservice. från Riskdjur till Friskdjur. För dig som vill ta kontroll över djurens hälsa och produktion

Besättningsservice. från Riskdjur till Friskdjur. För dig som vill ta kontroll över djurens hälsa och produktion Besättningsservice från Riskdjur till Friskdjur För dig som vill ta kontroll över djurens hälsa och produktion Vad är Besättningsservice? Din veterinär Regelbundna besök Systematiskt urval av riskdjur

Läs mer

Transitionskor. Växadagarna i Umeå och Jönköping 2018 Annica Hansson & Håkan Landin Växa Sverige

Transitionskor. Växadagarna i Umeå och Jönköping 2018 Annica Hansson & Håkan Landin Växa Sverige Transitionskor Växadagarna i Umeå och Jönköping 2018 Annica Hansson & Håkan Landin Växa Sverige Transition vad är det Kons skifte mellan vila och laktation Högdräktig Kalvning Laktation Laktation Avsining

Läs mer

Skötsel för bättre fruktsamhet. Hans Gustafsson

Skötsel för bättre fruktsamhet. Hans Gustafsson Skötsel för bättre fruktsamhet Hans Gustafsson Ekonomiska aspekter Detta kostar pengar Hög inkalvningsålder hos kvigorna Långt kalvningsintervall speciellt hos djur med medelmåttig produktion Hög andel

Läs mer

Fylla stallet med rätt djur och vid rätt tidpunkt. Djurhälso- och Utfodringskonferensen 2014 Linköping Kicki Markusson, Växa Sverige

Fylla stallet med rätt djur och vid rätt tidpunkt. Djurhälso- och Utfodringskonferensen 2014 Linköping Kicki Markusson, Växa Sverige Fylla stallet med rätt djur och vid rätt tidpunkt Djurhälso- och Utfodringskonferensen 2014 Linköping Kicki Markusson, Växa Sverige Balans eller effektivitet i djurflödet Vad är fullt stall? Hur får jag

Läs mer

Muligheter og utmaningar i framtida for landbruket i de nordiske landene, fordeler i den tempererte sonen Jakob Söderberg

Muligheter og utmaningar i framtida for landbruket i de nordiske landene, fordeler i den tempererte sonen Jakob Söderberg Muligheter og utmaningar i framtida for landbruket i de nordiske landene, fordeler i den tempererte sonen 20140728 Jakob Söderberg Världens mjölkproduktion 2000-2020 4 Årlig ökning i procent 3 2 1 2,3

Läs mer

Strategier för uthållig vinst och lönsamhet Sverige

Strategier för uthållig vinst och lönsamhet Sverige Strategier för uthållig vinst och lönsamhet Sverige Ove Karlsson Projektledare Kompetenscentrum Företagsledning Sveriges Lantbruksuniversitet Vi kan inte konkurrera med storleksfördelar Vi kan inte konkurrera

Läs mer

Fodereffektivitet ur kons, besättningens och mjölkgårdens synvinkel. Bengt-Ove Rustas Husdjurens utfodring och vård SLU

Fodereffektivitet ur kons, besättningens och mjölkgårdens synvinkel. Bengt-Ove Rustas Husdjurens utfodring och vård SLU Fodereffektivitet ur kons, besättningens och mjölkgårdens synvinkel Bengt-Ove Rustas Husdjurens utfodring och vård SLU Foderutnyttjandet är viktigt! Kg ECM per år Foderkostnad 9000 11000 Öre/ kg såld mjölk

Läs mer

EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras

EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras Både Europas mjölkbälte och Sveriges mjölkbälte kommer att stå för allt större del av mjölkproduktionen i framtiden, men lönsamma mjölkföretag återfinns

Läs mer

Har storleken betydelse?

Har storleken betydelse? Emma Carlén är utbildad Husdjursagronom. Hon har forskat inom ämnet husdjursgenek om hur man på bästa sä kan hia tjurar och kor som nedärver resistens mot juverinflammaon. Emma började på Svensk Mjölk

Läs mer

Effektivisera med den nya tekniken i animalieproduktionen

Effektivisera med den nya tekniken i animalieproduktionen Effektivisera med den nya tekniken i animalieproduktionen Anders Herlin Biosystem och teknologi, SLU Alnarp Agenda Introduktion Precisionsdjurhållning De nya verktygen sensorerna som fångar upp Exempel

Läs mer

Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011

Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011 Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011 Målbilder (om 10 år) hos Halländska grisföretagare Generationsskifte eller försäljning. Självförsörjande på el (sol eller vind) Producera lönsamma

Läs mer

Instrumentpanelen. Ny komponent i Kokontrollen. PG Lindberg P&T/IT pg.lindberg@svenskmjolk.se. En strategiskt viktig utveckling av verktyg

Instrumentpanelen. Ny komponent i Kokontrollen. PG Lindberg P&T/IT pg.lindberg@svenskmjolk.se. En strategiskt viktig utveckling av verktyg Instrumentpanelen Ny komponent i Kokontrollen En strategiskt viktig utveckling av verktyg DoU, Linköping 2 september 2010 PG Lindberg P&T/IT pg.lindberg@svenskmjolk.se Instrumentpanelen En webbaserad

Läs mer

Från bra till bäst. Christine Andersson, Ingvar Eriksson och Susanna Humble. Ekonomigruppen. Hur blir man en framgångsrik grisföretagare?

Från bra till bäst. Christine Andersson, Ingvar Eriksson och Susanna Humble. Ekonomigruppen. Hur blir man en framgångsrik grisföretagare? Från bra till bäst Hur blir man en framgångsrik grisföretagare? Ekonomigruppen Christine Andersson, Ingvar Eriksson och Susanna Humble Så här har vi gjort Beräkning av produktionskostnad per gris på utvalda

Läs mer

Samma celltal, nya bakterier?

Samma celltal, nya bakterier? DJURVÄLFÄRD & UTFODRING SVENSK MJÖLK SAMLAR BRANSCHEN Samma celltal, nya bakterier? Veterinär Håkan Landin, Svensk Mjölk AB & Djurhälsan i Härjedalen HB hakan.landin@svenskmjolk.se Celltalen är högre än

Läs mer

Jordbruksinformation Starta eko. dikor

Jordbruksinformation Starta eko. dikor Jordbruksinformation 1 2016 Starta eko dikor Foto: Urban Wigert Börja med ekologisk dikoproduktion Text: Dan-Axel Danielsson, Jordbruksverket Allt fler vill köpa ekologiskt kött. Därför ökar efterfrågan

Läs mer

Lönsamhet större mjölkgårdar. D&U konferens 2011-09-06 Svensk Mjölk Karlstad

Lönsamhet större mjölkgårdar. D&U konferens 2011-09-06 Svensk Mjölk Karlstad Lönsamhet större mjölkgårdar D&U konferens 2011-09-06 Svensk Mjölk Karlstad Johan Ocklind presentation Ekonom Agronom Affärsrådgivare LRF Konsult Arbetsområde Västra Götaland, Värmland, Örebro, Sörmland

Läs mer

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 2. 2014 FRÅN LRF MJÖLK

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 2. 2014 FRÅN LRF MJÖLK Mjölkekonomirapport FRÅN LRF MJÖLK NR 2. 2014 Sammanfattning Globalt lägre mjölkpriser har lett till att det genomsnittliga svenska avräkningspriset har sjunkit under maj månad. Avräkningen ligger fortfarande

Läs mer

Mixat foder 2014-11-14. Vad händer ute på gårdarna med fullfoder eller blandfoder? Jämförelse mellan utfodringssystem. Allt vanligare med mixat foder

Mixat foder 2014-11-14. Vad händer ute på gårdarna med fullfoder eller blandfoder? Jämförelse mellan utfodringssystem. Allt vanligare med mixat foder Vad händer ute på gårdarna med fullfoder eller blandfoder? Ann-Theres Persson Växa Sverige Jan-Anders Bengtsson Stäme Lantbruks AB Mixat foder Allt vanligare med mixat foder Gårdarna blir större Använder

Läs mer

Jämförelse av utfodringsuppföljning på fyra eko-mjölkgårdar. Jonas Löv ProAgria Österbotten 14.2.2014

Jämförelse av utfodringsuppföljning på fyra eko-mjölkgårdar. Jonas Löv ProAgria Österbotten 14.2.2014 Jämförelse av utfodringsuppföljning på fyra eko-mjölkgårdar Jonas Löv ProAgria Österbotten 14.2.2014 Metoder Data om foderförbrukning, mjölkproduktion, priser m.m. Har samlats in för en dag i december

Läs mer

Friska nötkreatur ger välmående gårdar

Friska nötkreatur ger välmående gårdar Friska nötkreatur ger välmående gårdar Vi kan Nöt! Med sju veterinärer och tre husdjursagronomer specialiserade inom nötköttsproduktion har vi en unik kompetens. Vi kan hjälpa dig med allt från att förebygga

Läs mer

Policy Brief Nummer 2013:5

Policy Brief Nummer 2013:5 Policy Brief Nummer 2013:5 Varför välja mjölkrobot? en analys av ett investeringsbeslut Användningen av ny teknik gör produktionen effektivare och ökar tillväxttakten i ekonomin. Det är därför viktigt

Läs mer

När nötköttsföretaget växer 5. Produktion Sida 1 av 5

När nötköttsföretaget växer 5. Produktion Sida 1 av 5 Sida 1 av 5 Att snabbt få igång en fungerande produktion i de nya byggnaderna är A och O för lönsamheten. Det är därför viktigt att redan från start skapa rutiner för att följa upp produktionen och att

Läs mer

Svag prisutveckling väntas på världsmarknaderna

Svag prisutveckling väntas på världsmarknaderna På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2015-07-01 Svag prisutveckling väntas på världsmarknaderna Priserna på världsmarknaden för jordbruksprodukter väntas ligga kvar ungefär på dagens nivåer

Läs mer

Husdjursavel för långsiktiga behov. perspektiv. Jan-Åke Eriksson, Svensk Mjölk Nils Lundeheim, SLU

Husdjursavel för långsiktiga behov. perspektiv. Jan-Åke Eriksson, Svensk Mjölk Nils Lundeheim, SLU Husdjursavel för långsiktiga behov i ett svenskt och nordiskt perspektiv Jan-Åke Eriksson, Svensk Mjölk Nils Lundeheim, SLU För att kunna påverka utvecklingen av en husdjursras så att värdefulla genetiska

Läs mer

2013-04-16. Varsågod - trapporna kan med fördel användas som ett hjälpmedel i all rådgivning!

2013-04-16. Varsågod - trapporna kan med fördel användas som ett hjälpmedel i all rådgivning! Till rådgivningstjänsterna Fråga Kon och Hälsopaket Mjölk har ett antal trappor för åtgärder tagits fram, baserade på de djurbedömningar som utförs inom tjänsterna. Trapporna bygger på att de mest grundläggande

Läs mer

Finansieringsträffar. 19 och 20 jan Lennart Holmström, LRF Mjölk. Foto: Ester Sorri

Finansieringsträffar. 19 och 20 jan Lennart Holmström, LRF Mjölk. Foto: Ester Sorri Finansieringsträffar 19 och 20 jan 2016 Lennart Holmström, LRF Mjölk Foto: Ester Sorri Vad händer i omvärlden fram till 2025? Ekonomiskt välstånd och befolkningsökning driver efterfrågan Efterfrågan stiger

Läs mer

Se pengarna i din friska besättning

Se pengarna i din friska besättning Erik Engelbrekts och Louise Winblad, Växa Sverige erik.engelbrekts@vxa.se, louise.winbladvonwalter@vxa.se Ohälsa i mjölkproduktionen kostar 220 000 kronor. Så stor är den totala djurhälsokostnaden för

Läs mer

Anett Seeman

Anett Seeman Utfodring av Dikor Anett Seeman anett.seeman@gardochdjurhalsan.se Se helheten! Före kalvning Kalvning Diperiod Avvänjning 1 Dikons näringsbehov Kalvning Avvänjning Lågdräktighet Högdräktighet Laktation

Läs mer

Nya planer för gården?

Nya planer för gården? Nya planer för gården? Tio steg för att lyckas med ett generationsskifte För ett rikare liv på landet Gör en smidig växling till nästa generation Att genomgå en generationsväxling innebär mycket att tänka

Läs mer

Ekologisk mjölk- och grisproduktion

Ekologisk mjölk- och grisproduktion Ekologisk mjölk- och grisproduktion Introduktionskurs för rådgivare Linköping, 2015-10-13 Niels Andresen Jordbruksverket Box 12, 230 53 Alnarp niels.andresen@jordbruksverket.se 040-415216 Utvecklingen

Läs mer

Översyn av avelsmålet Avelsmål 2017

Översyn av avelsmålet Avelsmål 2017 Översyn av avelsmålet 2017 Avelsmål 2017 1 Återkommande översyn av avelsmålet Det genetiska framsteget beror huvudsakligen på kvaliteten på de använda tjurarna Övergången från avkommeprövade tjurar till

Läs mer

1. Projektnamn MjölkGotland Kompetensutveckling för mjölkföretagare på Gotland

1. Projektnamn MjölkGotland Kompetensutveckling för mjölkföretagare på Gotland Projektplan 2007-12-19. Reviderad version 2008-01-30. 1. Projektnamn MjölkGotland Kompetensutveckling för mjölkföretagare på Gotland 2. Projektidé Mjölkproduktionen har under mycket lång tid varit och

Läs mer

Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 4 december drar vi igång!

Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 4 december drar vi igång! Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 4 december drar vi igång! Nu startar vi Region Skånes fjärde affärsutvecklingsprogram för vård- och omsorgsföretag!

Läs mer

Produktionskostnadskalkyl. november 2014

Produktionskostnadskalkyl. november 2014 Produktionskostnadskalkyl mjölk november 2014 Basfakta Basfakta Medelleverans per ko och år 8 800 kg 28,66kg per dag (8 800/307) Medel kvalite fett, prot., celler mm Kalvningsintervall 13 mån 0,91 kalvar/år

Läs mer

Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 6 november drar vi igång!

Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 6 november drar vi igång! Mer om programmet: Vi presenterar medverkande personer & Värdet för dig och ditt företag! Den 6 november drar vi igång! Nu startar vi Region Skånes fjärde affärsutvecklingsprogram för vård- och omsorgsföretag!

Läs mer

Skräddarsydd mjölk för olika mejeriprodukter

Skräddarsydd mjölk för olika mejeriprodukter DJURVÄLFÄRD & UTFODRING SVENSK MJÖLK SAMLAR BRANSCHEN Skräddarsydd mjölk för olika mejeriprodukter Frida Gustavsson, Civ. ing. i Bioteknik. Doktorand inom Livsmedelsteknik, Lunds Universitet frida.gustavsson@food.lth.se

Läs mer

Handledning foderbudget

Handledning foderbudget 1 Handledning foderbudget Laktationskurvor Börja med att beräkna besättningens medellaktationskurvor under Funktioner, välj Medellaktationskurvor. Är det första gången kurvorna uppdateras kommer en ruta

Läs mer

Att bygga för friska djur Kostnader och nytta av förebyggande smittskyddsåtgärder

Att bygga för friska djur Kostnader och nytta av förebyggande smittskyddsåtgärder D&U 2014 Att bygga för friska djur Kostnader och nytta av förebyggande smittskyddsåtgärder Karin Persson Waller Avdelningen för djurhälsa och antibiotikafrågor Statens veterinärmedicinska anstalt Hur är

Läs mer

Friska grisar ger välmående gårdar

Friska grisar ger välmående gårdar Friska grisar ger välmående gårdar Vi kan Gris! Med sexton veterinärer och fem husdjursagronomer specialiserade inom grisproduktion har vi en unik kompetens inom företaget. Vi kan hjälpa dig med allt från

Läs mer

Alltid det svarta fåren!

Alltid det svarta fåren! Alltid det svarta fåren! Mer trovärdig med 20 kor än 1400 kor. Lantbruket lever kvar i småskalighet medan samhället går mot storskalighet. Lantbruket har en ärftlig belastning av småskalighet och då även

Läs mer

ramgångsrika öretag inom vård och omsorg 2012 Kostnadsfri kompetensutveckling och stöd i affärsutveckling.

ramgångsrika öretag inom vård och omsorg 2012 Kostnadsfri kompetensutveckling och stöd i affärsutveckling. F ramgångsrika F öretag inom vård och omsorg 2012 Kostnadsfri kompetensutveckling och stöd i affärsutveckling. Region Skånes nya satsning på kvinnor som äger och driver företag inom vård och omsorg i Skåne

Läs mer

CV för Birgitta Olofson, SteP Education AB

CV för Birgitta Olofson, SteP Education AB CV för Birgitta Olofson, SteP Education AB VAD kan jag? HUR delar jag med mig? VILKEN är Affärsnyttan? VARFÖR har mina kunder valt mig? www.stepeducation.se olofson@stepeducation.se 070 208 67 88 St Lars

Läs mer

Intensifiering och hållbarhet i svensk mjölknäring hur möta framtida krav?

Intensifiering och hållbarhet i svensk mjölknäring hur möta framtida krav? Intensifiering och hållbarhet i svensk mjölknäring hur möta framtida krav? Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval International, KSLA 2015-11-10 Konsumenter från medelklassen vill ha mer 4,9 Rest of World

Läs mer

Kornas livslängd hur påverkas gårdens resultat?

Kornas livslängd hur påverkas gårdens resultat? hur påverkas gårdens resultat? Emma Carlén och Jan-Åke Eriksson, Växa Sverige emma.carlen@vxa.se, jan-ake.eriksson@vxa.se Hållbara kor vill de flesta mjölkbönder ha då de o ast förknippas med ökad lönsamhet.

Läs mer

25 år inom husdjursorganisationen

25 år inom husdjursorganisationen 25 år inom husdjursorganisationen Då detta är sista numret av Husdjur där Freja Husdjur framträder som en egen husdjursförening är det då naturligt att man ser bakåt i tiden. Jag har haft förmånen att

Läs mer

Miljöåtgärder som är bra för ekonomin på din mjölkgård

Miljöåtgärder som är bra för ekonomin på din mjölkgård juni 2012 Miljöåtgärder som är bra för ekonomin på din mjölkgård Bra för plånbok och miljö Sänkt inkalvningsålder Analys av stallgödseln Förbättrat betesutnyttjande Ekonomiska beräkningar gjorda av: Maria

Läs mer

All rådgivning på ett ställe. Vi gör det lättare att vara företagare. Lantbrukare

All rådgivning på ett ställe. Vi gör det lättare att vara företagare. Lantbrukare All rådgivning på ett ställe Vi gör det lättare att vara företagare Lantbrukare Vi hjälper dig att tjäna pengar på ditt lantbruk I snart 100 år har vi på LRF Konsult hjälpt lantbruksföretagare i hela

Läs mer

Lars-Inge Gunnarsson. Ränneslöv/Skottorps Säteri. Nordisk Avlsværdivurdering

Lars-Inge Gunnarsson. Ränneslöv/Skottorps Säteri. Nordisk Avlsværdivurdering Lars-Inge Gunnarsson Ränneslöv/Skottorps Säteri Ränneslöv Ränneslöv/Skottorps Säteri *1085 hektar åker och bete *35 hektar skog *540 ägd, resten arrende Ränneslöv/Skottorps Säteri 1085 åker och bete *250

Läs mer

På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor

På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2012 Mjölk, Mjölkkor Mjölkinvägning På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2013-11-07 Mjölk Läget i den svenska

Läs mer

Vi skapar ett livskraftigt lantbruk

Vi skapar ett livskraftigt lantbruk Vi skapar ett livskraftigt lantbruk Johan Andersson Divisionschef, Lantmännen Lantbruk Lantmännens strategi och portföljstruktur utgår från uppdraget bidra till lönsamheten på våra ägares gårdar (affärspartner)

Läs mer

Instruktionsbok. Överföring av data mellan ALPRO version 6.6x och Postmästaren

Instruktionsbok. Överföring av data mellan ALPRO version 6.6x och Postmästaren Instruktionsbok Överföring av data mellan ALPRO version 6.6x och Postmästaren 070101 Innehållsförteckning Sidan 1. Vad behövs för att det skall fungera? 3 2. Vilka uppgifter kan kommuniceras? 3 3. Födelseidentitet

Läs mer

INLEDNING HELENA STENBERG LENA WIDEBECK PRODUKTIONSNYCKELTAL FÖR UNGNÖT INLEDNING

INLEDNING HELENA STENBERG LENA WIDEBECK PRODUKTIONSNYCKELTAL FÖR UNGNÖT INLEDNING 2006 ungnöt INLEDNING För att lyckas ekonomiskt i ungnötsproduktionen krävs friska djur som växer bra. Djuren ska slaktas vid en av marknaden önskad vikt och inte vara för magra eller för feta. Utfodringen

Läs mer

Våga Växa Vinna Under 2008-2010 driver ALMI i Gotlands, Jönköpings, Kalmars och Kronobergs län tillsammans med Science Park Jönköping, Träcentrum och

Våga Växa Vinna Under 2008-2010 driver ALMI i Gotlands, Jönköpings, Kalmars och Kronobergs län tillsammans med Science Park Jönköping, Träcentrum och Våga Växa Vinna Under 2008-2010 driver ALMI i Gotlands, Jönköpings, Kalmars och Kronobergs län tillsammans med Science Park Jönköping, Träcentrum och Swerea SWECAST projektet Våga Växa Vinna. Projektet

Läs mer

Regional balans för ekologiskt foder

Regional balans för ekologiskt foder Lantbruksekonomen 3 november 2011 Lars Jonasson, Agr Dr Haraldsmåla gård 370 17 Eringsboda Tel: 0457-46 10 53 Regional balans för ekologiskt foder Tre regionala marknadsbalanser har upprättats för ekologiska

Läs mer

Tio saker att tänka på när du bygger ditt företag

Tio saker att tänka på när du bygger ditt företag Tio saker att tänka på när du bygger ditt företag www.kpmg.se Du vet bäst För oss på KPMG finns ingenting mer inspirerande än unga människor med spännande idéer. Vi vet hur det känns att vara där du är

Läs mer

Nötkreatur och grisar, hur många och varför

Nötkreatur och grisar, hur många och varför Miljontal På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-10- 24 Nötkreatur och grisar, hur många och varför Svenskt jordbruk blir allt extensivare. Mjölkkrisen har lett till att antalet

Läs mer

Möjligt på nytt tåg. Kretsmöten

Möjligt på nytt tåg. Kretsmöten Möjligt på nytt tåg Ett X-2000-tågs ideliga startförsök i Småland gav mig tiden att senare, rejält försenad på ett Krösatåg mellan Alvesta och Värnamo, fundera över mjölkens utveckling i allmänhet och

Läs mer

ViLA Mjölk Villkorad läkemedelsanvändning till mjölkbesättningar

ViLA Mjölk Villkorad läkemedelsanvändning till mjölkbesättningar ViLA Mjölk Villkorad läkemedelsanvändning till mjölkbesättningar Fullmäktige SVF Villa Brevik Stockholm 2011-05-19 Veterinär Håkan Landin SVS Husdjurssektion Vad är ViLA? PRODUKT Förarbete Pilot Utvärdering

Läs mer

WEBBINARIER LRF MJÖLK

WEBBINARIER LRF MJÖLK WEBBINARIER 2017-2018 LRF MJÖLK Foto: Johan Wessman/CreativeCommons.org. Lättare bygga smarta mjölkstall med LRF Mjölks webbinarier. LRF Mjölk vill förenkla byggprocessen och göra det lättare att bygga

Läs mer

Inspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen?

Inspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen? Inspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen? Patrik Myrelid, strategichef KSLA den 9 april 2015 2 15 maj 2014 Med affärsverksamheter i norra

Läs mer

Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014

Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014 Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014 Fråga 1: Varför sökte du till programmet? Vad hoppades du på och vad behövde du? Blev rekommenderad av turistbyrån.

Läs mer

OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 2025 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv

OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 2025 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 225 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv Alnarps nötköttsdag 1 dec 216 Johanna Bengtsson 38 36 34 32

Läs mer

Det digitala djuret Hotel Riverside Uddevalla 8 maj 2019

Det digitala djuret Hotel Riverside Uddevalla 8 maj 2019 Det digitala djuret Hotel Riverside Uddevalla 8 maj 2019 Det digitala djuret 8 maj 2019 Ökad spårbarhet genom digitalisering av köttkedjan Ann-Kristina Lind RISE RESEARCH INSTITUTES OF SWEDEN. Jordbruk

Läs mer

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 3. 2014 FRÅN LRF MJÖLK

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 3. 2014 FRÅN LRF MJÖLK Mjölkekonomirapport FRÅN LRF MJÖLK NR 3. 2014 Sammanfattning Mjölkföretagens ekonomi och likviditetssituation kan komma att bli problematisk under kommande månader. Perioden med höga avräkningspriser varade

Läs mer

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad september 2018 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Slaktgrisproduktionen upplever

Läs mer

Publicerad i Göteborgsposten 22/10 2015

Publicerad i Göteborgsposten 22/10 2015 Publicerad i Göteborgsposten 22/10 2015 Hållbar produktion kan förhindra nya mjölkkriser MJÖLKKRISEN: Många fler mjölkbönder kan få betydligt mer betalt när man producerar mjölk på ett hållbart sätt. Marknaden

Läs mer

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 4. 2014 FRÅN LRF MJÖLK

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 4. 2014 FRÅN LRF MJÖLK Mjölkekonomirapport FRÅN LRF MJÖLK NR 4. 2014 Sammanfattning Precis som vid förra Mjölkekonomirapporten i september, så befinner sig mjölkmarknaden i obalans. Mjölkföretagens ekonomi blir allt mer ansträngd.

Läs mer

Lönsamhetsdrivande faktorer i mjölkföretag

Lönsamhetsdrivande faktorer i mjölkföretag Sida 1 av 5 Faktorer för lönsamhet - ur ett svenskt och europeiskt perspektiv Gresset synes ofte grønnere på den andre siden av gjerdet.. Katrine Lecornu, Mjölkbonde i Frankrike, ordf. i EDF Susanne Bååth

Läs mer

Provmjölkningsredovisning Besättningsuppgifter

Provmjölkningsredovisning Besättningsuppgifter Tolkningsguide 1 6 7 11 3 4 8 9 10 2 12 5 13 16 14 15 2 Provmjölkningsredovisning Besättningsuppgifter AVKASTNING, ANTAL KOR OCH FÖRVÄNTADE KALVNINGAR 1. Koantal Koantal Totalt anger koantalet i databasen

Läs mer

Jordbruksinformation Starta eko. ungnöt

Jordbruksinformation Starta eko. ungnöt Jordbruksinformation 2 2016 Starta eko ungnöt Foto: Mats Pettersson Börja med ekologisk produktion av ungnöt Text: Dan-Axel Danielsson, Jordbruksverket Allt fler vill köpa ekologiskt nötkött. I Sverige

Läs mer

All rådgivning på ett ställe. Vi gör det lättare att vara företagare. Skogsägare

All rådgivning på ett ställe. Vi gör det lättare att vara företagare. Skogsägare All rådgivning på ett ställe Vi gör det lättare att vara företagare Skogsägare Vi hjälper dig att tjäna pengar på din skog Det som också skiljer oss från många andra rådgivare är att vi finns där din

Läs mer

Ger dig bättre kontroll

Ger dig bättre kontroll www.delaval.se DelPro för båsladugårdar Det integrerade driftsledningssystemet för mjölkproduktion DeLaval är ett varumärke i DeLaval-gruppen. Rätt till konstruktionsändringar förbehålles. Art.nr 6228186560(S1)0712

Läs mer

Fem åtgärder för bättre kalvhälsa i dikobesättningar. Lena Stengärde Djurhälsoveterinär Växa Sverige, Kalmar, Öland, Vimmerby

Fem åtgärder för bättre kalvhälsa i dikobesättningar. Lena Stengärde Djurhälsoveterinär Växa Sverige, Kalmar, Öland, Vimmerby Fem åtgärder för bättre kalvhälsa i dikobesättningar Lena Stengärde Djurhälsoveterinär Växa Sverige, Kalmar, Öland, Vimmerby Mitt bollplank Intervjuer 10 besättningar 5 veterinärer 30-250 kor Bruks- och

Läs mer

Handledning Indata via Webb. - Provmjölkning - Betäckningar - Semineringar - Vägningar, namn, mm.. Missbildningar 2014-08-04

Handledning Indata via Webb. - Provmjölkning - Betäckningar - Semineringar - Vägningar, namn, mm.. Missbildningar 2014-08-04 Handledning Indata via Webb - Provmjölkning - Betäckningar - Semineringar - Vägningar, namn, mm.. Missbildningar 2014-08-04 www.vxa.se I Innehållsförteckning 1 Kapitel 1 Provmjölkning 1 Steg 1 Ny provning...

Läs mer

Dagordning 2015-04-29

Dagordning 2015-04-29 Dagordning 2015-04-29 Bakgrund till projektet Presentation av resultaten: energieffektivisering potentialen energinyckeltal utbildning och kalibrering av energikartläggare På gång inom Greppa Näringen

Läs mer

Korastning javisst, men hur?

Korastning javisst, men hur? Korastning javisst, men hur? Jordbruksinformation 12 2002 Korastning javisst, men hur? Motionera mera det kommer sannolikt att bli mottot för landets uppbundna ekologiska kor. Detta gäller inte bara mjölkkor

Läs mer

Professionellt har det gett nya kontakter och framförallt kunskaper i de ämnen som avhandlas.

Professionellt har det gett nya kontakter och framförallt kunskaper i de ämnen som avhandlas. Dags att nätverka Svensk Byggtjänst har tagit fram ett program med nätverksträffar med syfte att hjälpa unga (under 30 år) talanger till en bra start i yrkeslivet. Idén är att erbjuda den senaste kunskapen

Läs mer

A club of farmers for farmers. Katrine Lecornu, Mjölkbonde i Frankrike, ordf. i EDF Susanne Bååth Jacobsson, Företagsrådgivare, Växa Sverige

A club of farmers for farmers. Katrine Lecornu, Mjölkbonde i Frankrike, ordf. i EDF Susanne Bååth Jacobsson, Företagsrådgivare, Växa Sverige A club of farmers for farmers Katrine Lecornu, Mjölkbonde i Frankrike, ordf. i EDF Susanne Bååth Jacobsson, Företagsrådgivare, Växa Sverige Gresset synes ofte grønnere på den andre siden av gjerdet.. Melkebønder

Läs mer

Konivå uppstallning, handtering och miljö. Veterinär Laura Kulkas Valio Ltd., Finland. Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 1

Konivå uppstallning, handtering och miljö. Veterinär Laura Kulkas Valio Ltd., Finland. Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 1 Konivå uppstallning, handtering och miljö Veterinär Laura Kulkas Valio Ltd., Finland Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 1 Mjölkproduktionen och miljön Klimateffekterna (metan, kväveoxid, ammoniak) Klimatuppvärmning

Läs mer

Läget i den svenska mjölknäringen

Läget i den svenska mjölknäringen 1 2015-02-18 Läget i den svenska mjölknäringen Sammanfattning Sett över en längre tid har både antalet mjölkproducenter och den totala mjölkproduktionen i Sverige minskat. Mjölkproduktionen i Sverige har

Läs mer

Utfodringspraxis Mjölby nov 2010. Carin Clason Växa Halland carin.clason@vxa.se

Utfodringspraxis Mjölby nov 2010. Carin Clason Växa Halland carin.clason@vxa.se Utfodringspraxis Mjölby nov 2010 Carin Clason Växa Halland carin.clason@vxa.se 1 Övergödning och försurning är en lokal/regional miljöeffekt, Klimatpåverkan är Global Kväve Fosfor Koldioxid Metan Lustgas

Läs mer

Marknadsråd ägg 2012-10-24

Marknadsråd ägg 2012-10-24 Marknadsråd ägg 2012-10-24 Jan-jul 2012 ökade den svenska konsumtionen av ägg med nästan 9 %. Produktionen ökade med knappt 5 % medan importen ökade med knappt 5 % och exporten minskade med drygt 3 %.

Läs mer

Varför dör kalvarna? Riskfaktorer för kalvdödlighet i stora svenska mjölkbesättningar

Varför dör kalvarna? Riskfaktorer för kalvdödlighet i stora svenska mjölkbesättningar Maria Torsein, Svenska Djurhälsovården och Inst för husdjurens miljö och hälsa, SLU, Marie Jansson- Mörk,, Ann Lindberg, SVA, Zoonoscenter, Charlo e Hallén-Sandgren, DeLaval Interna onal AB och C. Berg,

Läs mer

Mer betalt för ekologisk produktion?

Mer betalt för ekologisk produktion? Mer betalt för ekologisk produktion? Jordbruksverkets seminarium, 2010-11-10: Uppdatera det personliga mötet nya kanaler för miljörådgivning Agneta Hjellström, Svensk Mjölk Produktionskostnad 2009, (genomsnittlig

Läs mer

Strukturrapport. Sammanfattning FRÅN LRF MJÖLK

Strukturrapport. Sammanfattning FRÅN LRF MJÖLK Strukturrapport FRÅN LRF MJÖLK Sammanfattning Sverige ligger på nionde plats i EU när det gäller medelleverans per gård. De största genomsnittsgårdarna finns i Slovakien, Tjeckien och Danmark. Under årets

Läs mer

Olika strategier för närproducerat foder på mjölkgårdar

Olika strategier för närproducerat foder på mjölkgårdar FORSKNINGSRAPPORT Rapport nr: 2 2014-02-20 Olika strategier för närproducerat foder på mjölkgårdar Anders H Gustafsson Ann-Theres Persson Ulrik Lovang 1 (57) Innehåll sid Förord 3 Summary 5 Inledning 6

Läs mer

Instrumentpanel Kokontrollen

Instrumentpanel Kokontrollen Visningsguide Instrumentpanel Kokontrollen Innehåll Hur kommer du in till Instrumentpanelen? Hur skaffar du dig en överblick av läget? Hur gör du en snabbanalys? Hur kommunicerar du via Instrumentpanelen?

Läs mer

VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN?

VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? Limousin - Den gyllenbruna eliten Historia, egenskaper och utveckling Limousinrasen härstammar från det centralfranska höglandet, med staden Limoges som centrum i Limousindistriktet.

Läs mer

DeLaval klövvårdsprogram DeLaval klövbadslösning 500 DeLaval flyttbart klövkar

DeLaval klövvårdsprogram DeLaval klövbadslösning 500 DeLaval flyttbart klövkar DeLaval klövvårdsprogram DeLaval klövbadslösning 500 DeLaval flyttbart klövkar Tjäna på kokomfort DeLaval klövvå För professionell och sä Att kor blir halta kan ha olika orsaker från en obalanserad foderstat,

Läs mer

(5) Om Växa Sverige

(5) Om Växa Sverige 2016-09-14 1 (5) För mjölkföretag som expanderar, och som har hög andel fasta kostnader, är det viktigt att produktionen fungerar optimalt. Hög mjölkavkastning och ökad effektivitet för bland annat arbete

Läs mer

Turbulent år i mejerisverige!

Turbulent år i mejerisverige! Turbulent år i mejerisverige! 2011 har varit ett minst sagt turbulent år för oss mjölkproducenter. För Milkomedlemmar har det varit otroligt tufft och läget är fortfarande mycket allvarligt på många gårdar.

Läs mer