ÖLLISTA Stout Omnipollo/Buxton Yellow Belly imperial stout 11% 144kr 1,1. Modern times black house sweet stout 5,8%

Transkript

1 ÖLLISTA Stout 1. Omnipollo/Buxton Yellow Belly imperial stout 11% Yellow belly är en fegis. För oss är fega gärningar att agera anonymt, att gömma sig bakom en grupp. En öl bryggd för att fira allt det nya, öppensinnade och progressiva. En jordnötssmörskaksstout bryggd utan jordnötssmör eller kakor. Smaka och njut! 144kr 1,1. Modern times black house sweet stout 5,8% EN vete stout som är fullmatad med kaffe. modern times är ett av de enda bryggerierna som rostar sin egen kaffe vilket gör att de kan få precis den karaktär de vill ha. choklad och kaffe med en mysig rund kropp! 92kr 2. Omnipollo/Buxton Texas Pecan Ice Cream imperial porter 10% En av de många av ice cream serien. Detta är en pekannöt, karamell porter som är bryggd med vanilj och laktossocker. 132kr 2,1. Bear republic big black bear imperial stout 11% Denna stour är verkligen något att sätta tänderna I. Svart och kaxig. Rostade toner och karamellsom balanseras upp med cascade och centennialhumle. 107kr 3. Litte valley stoodley stout 4,8% En smakrik stout bryggd med choklad, havre och vete malt. En krämig stout med rostad karaktär som även bjuder på fruktiga aromer av apelsin, citrus och bär. 81kr 4. Ghost Brewing King Kegwa imperial stout 10,7% Bryggd med Kenya Kegwa AA+ kaffebönor. Det anses vara en av de finaste kaffe sorterna i världen. Den ger ölen en djup smak, florala toner, citrus och bäriga smaker. 132kr 4,1. Omnipollo/dugges anagram imperial stout 12% En imperial stout I form av en blåbärscheesecake. Detta är en dessert i sig. Blåbär, vanilj, choklad och söttma. 151kr

2 5. Local option scorched tundra VII stout 7% En stout bryggd för att fira den 7e Scorched Tundra metalfestival i Göteborg. Kaffet är rostat av Dark Matter Coffe Company från Chicago. Bönorna kommer ifrån en gård i Guatemala där vattnet som används filtreras genom stenar på en närliggande vulkan. Ölen är fermenterad med champagnejäst och lagrad på romfat. Mörk frukt, vanilj och ek. Gott! 105kr 6. Evil twin christmas eve at a new york city hotel room imperial stout 10% Träig, kryddig, nejlika, jordig. Len, som smör. 98kr 6,1. Electric Nurse Dark skull imperial stout 10,7% En kokos stout med trevlig sötma med toner av kokos, choklad, kaffe och farinsocker. 124kr 7. Thornbride hall imperial oatmeal stout imperial stout 11% En kraftfull stout bryggd med skotsk havre och engelsk malt. Engelsk fugglehumle användes för att öka beskan och ge ölen en arom av stenfrukt. Ölen lagrades sedan på bourbonfat i sex månader och lät sekundärjäsa på flaska med champagnejäst. 217kr 8,1. Stillwater pink bunny sweet stout 8% En imperial chocolate milk stout bryggd tillsammans med arizona wilderness. Len choklad och rostade malttoner. Mysigt! 93kr 9. Beer studio sputnik krisis imperial stout 10,5% Sputnik krisis är en kraftfull Russian imperial stout. Ölen bjuder på smaker som vanilj, choklad och kaffe. En rund stout med liten beska. 103kr 9,1. Kinn bresnjev imperial stout 8% En fyllig stout med mycket toner av rostad malt, lakrits, choklad och torkad frukt. Ölen får en hätlig kryddighet från engelsk fuggleshumle. 234kr 10. Omnipollo/dugges noa pecan mud cake 11% När Henok var 12 drömde han om att vara konditor. Kalla detta ett kreativt resultat. 146kr

3 10,2. Bryggverket PIMP imperail stout 8,5% En komplex stout bryggd med kalaspuffar, muscovadosocker och melass. 112kr 10,3. Omnipollo/Trillium outside the lines imperial stout 12,7% En komplex imperial stout som ger dig lite julkänsla. Sjunk ned i soffan och avnjut denna. Ölen är bryggd med kaffe, kardemumma och vanilj från Madagaskar. 151kr 11. Stillwater on fleek imperial stout 13% En riktig benvärmare. Öppnar upp med mörk choklad och kaffe som sedan avslutas tort och med lätt beska. 98kr 12. port brewing santas little helper imperial stout 10% En öl som jultomten tycker är en stygg öl men samtidigt väldigt trevlig. Ölen inleder med mörk kakao och arom från rostat kaffe. Avslutar med en söt kristallig malt och touch av humle. 243kr Porter 13. stone 6th anniversary porter imperial porter 8% En storebror till smoked porter. Där mängden malt och humle är ökad, den har även fått vila på fransk ek och amerikansk ek. choklad, rostad kaffe och mängder torkad frukt är vad denna härliga bryggd bjuder på. 279kr 13,1. S:t eriks & mathias dahlgren porter porter 6,5% En klassisk porter som är ett samspel mellan s:t eriksbryggeri och mathias dahlgren. 82kr 14. Beerstudio TWO russian imperial stout 11% En imperial stout bryggd med svenska blåbär och hela vaniljbönor från Tahiti. 103kr

4 15. Terrapin liquid bliss porter 6,1% En peanut butter chocolate porter torrhumlad med Georgia jordnötter. Luta dig tillbaka och njut! 87kr 16. maui brewing coconut porter 6% En klassisk porter med rostad kokos från hawaii. Kokos och espresso i sitt esse! 81kr 17. To Øl black ball imperial porter 8% Black ball är en potent porter med mycket amerikansk humle som balanserar upp kroppen. Kaffe, choklad och lite rökighet kommer du att hitta i denna öl. 103kr 17,1. Evil twin ashtrayheart smoked porter 8,9% En rik, förförande mörk och rökig porter. En riktig hjärtekrossare. Rekommenderas bara till tungviktare då denna öl är otroligt beroende framkallande. 104kr 18. new belgium cocoa mole modern ale 9% En kryddig söt explosion av choklad, kanel och chili. Bryggd med djup karamell och mörk choklad malt. Mole ger en midnatts mörk och subtil rödaktig nyans i färgen. 243kr 18,1. Omnipollo/siren/david strachan lorelei lorelei imperial porter 10,5% En lönnsirap och rostad kokos porter. Fyllig med inslag av vanilj, vit choklad och avslutas med kokos. Mysig! 151kr 18,2. Ballast point victory at sea imperial porter 10% här blandas rena vaniljtoner med fyllig kaffesmak för att skapa en riktigt bra imperial porter. 127kr 19. mammoth double nut brown porter 5,5% Mammoth s egna uppumpade version av deras porter. Fylld med kaffe mörk choklad. Rostad och torr! 86kr 20. Omnipollo/Buxton Original Rocky Road Ice Cream imperial porter 10% En av många av den hyllade ice cream serien. Detta är en marshmallow porter bryggd med kakaobönor och laktossocker. 132kr

5 Ale 20,1. Flying monkeys the matador/el toro version 2.0 imperial ipa/barley wine/speciality grain 10,1% Åldrad med värdigghet på en bädd av spanskt cederträ. Pepprigt brun med mörk oxblods färg. Vågar du ta tjuren vid hornen? 257kr 21. flying monkeys dividion by zero american strong ale 10% Ännu en öl från detta spårade bryggeri. Denna gånga en limiterad utgåva av en imperial nut brown ipa. Du hör ju själv. 257kr 21,1. Gouden carolus cuvee van de keizer blue belgian strong ale 11% Varje år den 24e februari, på Charles the fifth födelsedag brygger bryggeriet cuvve of the emperor i limiterad mängd. Med focus på tradition och kvalité. Denna unika öl är bryggd med extra fin belgisk humle och en högre alkoholhalt vilket ger ölen en bättre utveckling efter tid. 207kr 22. gouden carolus cuvve van de keizer red belgian strong ale 10% För att fira 10års jubileum med cuvee van de Keizer blue har bryggeriet bryggt en blond version. En blond smakfull öl bryggd med tre olika malt typer och tre örter är även tillagda under bryggningen. Denna öl är till för den som vill ha en smakfull. Lite kryddig och uppfriskande öl. 202kr 23. Brooklyn Sorachi Ace saison 7,6% Sorachi Ace är en klassisk saison torr humlad med humlen sorachi ace och jäst med Brooklyns egna belgiska jäststräng. Den har sedan jäst på flaska med champagnejäst. 85kr 24. port brewing older viscosity american strong ale 12% 100% lagrad på bourbon fat. Detta är den fatlagrade ölen som utgör den fatlagrade delen I old viscosity. Lagrad på heaven hill fat i sex månader. 211kr

6 25. alesmith grand cru belgian strong ale 10% En muskot färgad ale med söt karamellmalt, russin, plommon lika smaker. Komplexa smaker från den belgiska jästen och avslutas med bitter söt choklad. Gott! 276kr 26. north coast old stock old ale 11,9% Mörk maltig ale, en årgångs öl. Ett kola monster! med tydlig sötma. Har en naturlig doft av mörka frukter. 189kr 27. Leffe blonde belgisk ale 6,6% Efter det franska revolutionära kriget hade bryggeriet långsamt fallit i nedgång och var tvungna att stänga dörrarna året var Men klostrets fart abbot nys öppnade upp portarna under 50-talet igen oc hleffe blond var åter i butik. Med en härlig doft av frukt, en kryddig doft utav aprikos, ananas och honung. 59kr 27,1. Blue Moon Belgian white witbier 5,4% En ofiltrerad veteöl bryggd med havre, apelsinskal och koriander. 80kr Belgian/American Ale/Strong ale 28. de dolle arabier belgian strong ale 8% Denna öl är en elegant maltdriven öl bryggd med nuggethumle. Ölen har det speciella doftern och smaken du får när du torrhumlar en öl. Denna är värd din tid! 109kr 28,1. De dolle oerbier belgian stong ale 9% Oerbier betyder ursprungligen våröl. Den är bryggd i en limiterad upplaga och bryggs med sex olika maltsorter. Poperinge golding humle ger ölen en blommigton. Den belgiska jästen som användes gör att ölen blir ännu bättre för lagring. Denna är ett måste! 109kr 29. De dolle special extra export stout foreign stout 8% En öl med färgen som mörk choklad. Doftar sött och lite kryddigt. Mycket smak av kaffe, choklad hasselnöt och en liten ton av lakrits. Den avslutas med en bomb av torr espresso. 111kr 30. dubisson bush de nuits belgian stong ale 13% En tung belgare som fått ligga och vila på bourgogne fat från nuits st.georges vingård. Ett måste! 288kr

7 31. lost abbey devotion belgian ale 6,25% I priory har dedikerade munkar bryggt öl I över 150år. De lever ett enkelt liv, de ber och de brygger. De lever ett mycket intressant liv som många inte skulle klara av. I närheten växer det under somrarna gröna kottar mot skyn. Många munkar älskar denna humle. Lost abbey hade inte turen att ligga bredvid ett humlefält. Därför är denna öl det enda de kan göra för att fira deras abbey bröder och deras hängivenhet. 223kr 32. trinity saison de miel mead/saison 13,8% Denna öl är bryggd med 48% honung och 52% sädeslag. Inefära, citronzest, svart och orange pekoe te fick också vara med i leken. Slutlagringen sker i bourbon tunnor i minst 9 månader. 173kr 32,1. lost abbey lost and found abbey dubbel 8% Ölen är bryggd som en hyllning till ölhantverket som länge varit en del av livet I belgien. Ölen ska genomspeglas med torkad frukt. Fikon russin och kanderad frukt. 240kr 33. Duvel moortgaat Duvel belgian strong ale 8,5% I fyra generationer har familjen Moortgaat kombinerat pilsner malt, Bohemian hops och en unik jäststräng för att få till denna aromatiska och unika belgiska ale. 89kr 34. Trinity TPS report sour/wild ale 4,8% Denna öl är bryggd med havre, veteflakes, mandarinzest och citronzest. Den är sedan fermenterad med 100% med en speciell sträng av brettanomyces. Lagrad på franska chardonnaytunnor med rosblad. 132kr 34,1. Trinity le capitaine saison 7,6% Man kan säga att detta ärr en saison på steroider. Smaksatt med kakao och lagrad på chardonnaytunnor. 175kr 35. Council brewing Passion fruit tart saison saison 4,5% En frisk saison som tack vare passionsfrukt blivit vad den är. Fruktig, syrlig och lätt. 260kr 35,1. De leite cuvée soeur ise fruit beer 8,5% en frisk, ekfatslagrad kriek med tydlig karaktär av körsbär, kanel och muskot. 119kr

8 35,2. Monkish Shadow boxing abbey dubbel 7% En härlig amberfärgad dubbel. Karamell, mörk frukt och bröd beskriver denna öl bra. 259kr 36. rochefort 6 belgian stong ale 7,5% Ta er in i trappistklosternas lugna värld av fylliga aromatiska och kryddiga öl som är bryggd med tålamod och kontemplation. Trappisten måste kokas och jäsas 2-4 gånger med varje klosters hemliga jäststam. 89kr 37. rochefort 8 belgian strong ale 9,2% Se oven för information. Rochefort 8 har en komplex, kryddig doft med inslag av pomerans, dadlar, apelsinblommor, ljus sirap och hallon. 98kr 38. rochefort 10 quadrupel 11,3% Se ovan för information. Rochefort 10 har en smak av nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av kryddor, mörk choklad, torkad frukt och farin. 119kr 38,1. Lost Abbey Witch s wit witbier 4,8% En frisk veteöl kryddad med koriander, grape och apelsinzest. 223kr 38,2. La Trappe Quadtupel quadrupel 10% BATCH#13 mjuk trä, blommor, mandel oc hhoung genom speglar denna öl. Ölet har legat till 91% på rödvinsfat, 4,5% på hög rostad ny ek och 4,5% medium rostad ny ek. 173kr Brown/Amber/Red ale 39. nya carnegiebryggeriet ljusslingan schwartzbier 5,2% En härlig öl med smak av karamell, mörkt socker och frukt. Avslutas med lätt beska och fruktighet från humlen. 79kr 39,1. Lost abbey carnevale ale saison 6,5% En klassisk saison I sitt essé! Denna har däremot fått en liten extra kick av amerikansk humle. 245kr 40. Backens bitter bitter 4,3% Knäckigsmak med tydlig beska. Inslag av vört, gula äpplen, ljus sirap och apelsin. 71kr

9 40,1. Modern Times Blasing World amber ale 6,8% Blazing world är en öl med bra humletryck som delar egenskaperna från bade en dubbelipa och en amber ale. Humlad med Nelson sauvin, Mosaic och Simcoe. En fruktig, örtig öl med en bra maltig bas för att balansera upp ölen. 110kr 41. Nya Carnegie Amber amber ale 4,8% En härligt karamellig och fruktig amber ale. Bryggd med maris otter pale ale malt, crystalmalt, ambermalt och melanoidinmalt. 80kr 41,1. Stillwater extra dry speciality grain 4,2% En saison bryggd med sake ris och torr humlad med citra, hallertau blanc och sterlinghumle. 98kr 42. ballast point california amber ale 5,5% En fyllig och kopparfärgad ale som fått sin inspiration från de engelska ESB. 4 typer av malt ger ölen dess komplexa kropp. Jästen tillför fruktighet och den amerikanska humlen ger florala toner.93kr 42,2. LoverBeer Nebiulin-a sour/wild ale 8% En blend på fatlagrade suröl och jäst med druvjuice från nebbiolo druvan. 178kr 43. LoverBeer saison de l ouvrier Violetta saison 5,8% En trevlig saison bryggd med viol. Citrusig, blommig och gräsig. Gott! 128kr 44. port brewing board meeting american strong ale 8,5% En brown ale med smak av västkusten. Amerikansk humle, kaffe och choklad. Rik maltig smak, rostat kaffe och bitter choklad. 197kr 45. Menaresta dirk brown ale 5,5% En brown ale med perfekt balans mellan malt och humle. Blommig, fruktig och lätt bitter. En bra öl med bra hinkhabilitet. 88kr 45,1. Monkish Feminist abbey trippel 9,4% En belgisk trippel kryddad med hibiskus. Komplex öl med en maltigsötma som avslutas med en torr grapeig ton. 259kr

10 46.westerbottens bryggeri röbäck 5,5% en red ale med maltiga toner, inslag av torkad frukt, rågbröd och kaffe. 75kr Pa/ Ipa/Apa/ Bipa/Dipa/ Vipa 46,1. Bear Republic Pace Car Racer session ipa 4% En lätt men humlig ipa med mycket toner av citrus och tall. Det slinker ned lätt i strupen! 84kr 47. Kinn Vestkyst ipa 7% Denna ipa är inspirerad från både England och USAs västkust. Allt för att ge ölen det bästa av humle. Tropiska frukter och grapefrukt. Kan det bli mycket bättre? Humulus lupulus extravaganza! 202kr 47,1. Brewdog vagabond american pale ale 4,5% En perfekt blandning mellan karamellig malt, fruktig och citrusig humle. En elegant, lätt men smakrik apa. 79kr 48. Bearded Rabbit Rinse and Repeat session ipa 4,2% En frisk session ipa med mycket toner från den citrusdrivna humlen. Denna öl håller inte inne på smakerna. 82kr 48,1. Mikkeller I Wish ipa 5,5% En välhumlad american pale ale till både glutenintoleranta och ölnördar. Vi önskar er alla en frisk, smakrik och riskfri upplevelse. 93kr 49. aegir/beavertown baever imperial ipa 8% En imperial white ipa som bjuder på citruszest, gräs, tall och avslutas med en trevlig beska. 98kr 49,1. mikkeller peter, pale & mary american pale ale 4,6% (glutenfri) Ännu en glutenfri öl från danmark med lite mer karaktär. Denna är som en blommigsommardag. En öl med lätt blommigton, omogen frukt och avslutas med en örtig beska. 74kr 49,2. Pizza Port Kook imperial ipa 8,7% En saftig dubbel ipa bryggd med pilsner malt. Den kommer inte att svika på humlesidan. El dorado, Melon, Amarillo, Chinook och CTZ är humlen som gjorde denna öl. 114kr

11 50. Speakeasy double daddy imperial ipa 8,5% här har vi en slagkraftig ipa. bra bäska med fräscha humletoner. 98kr 51. Bryggverket dubbelpipa 9,5% en ipa värd sitt namn. tung bäska som vägs upp med toner av tropiska frukter. 89kr 52. New Belgium Voodoo Ranger ipa 7% Fullmatad med aromer som tropiskfrukt och juiceig frukt från amarillo och mosaichumle. En bitter men frisk ipa. 94kr 53. Electric nurse wing it imperial ipa 8,5% En torr humlig öl med tydlig beska. Inslag av mango, ananas och tall. 109kr 53,1. U&ME grön ale english pale ale 5,5% En öl bryggd för det gröna. Bryggd med noga utvalda råvaror och miljömässigt, hållbart perspektiv. En frisk pale ale bryggd med bara mandarina bavariahumle. 86kr 54. Nya Carnegie 100W ipa 7,2% En frisk ljus ipa med toner av citron och grapefrukt. En lätt malt sötma tillsammans med en bärighet och avslutas sedan med en trevlig beska. 82kr 55. beer studio long play american pale ale 5,4% Bryggd för din avslappningsskull. Lyssna gärna på cold play s a sky full of stars när du dricker den hät. Får en viss floral känsla som snabbt övergår i mer tropiska toner tack vare amarillohumlen. 75kr 55,1. Stillwater super hop india pale ale 6% En fruktig ipa med mycket ananas, citrus, tropiska frukter, avslutas med en beska med ton av grapefrukt och tall. 106kr

12 56. Drakes Brewing Denogginizer imperial ipa 9,75% En prisbelönt ipa som står upp för sitt namn dubbel ipa. Humlad med stora mängder Simcoe, amarillo och en liten del Ahtanum och Chinook. Crystal och karamellmalt för färg och för att balansera upp den enorma mängd humle som denna är proppad med. 117kr 56,1. Dugges orange haze ipa 6,4% En American ipa med hög alfa syra brygg med Columbus, Citra och Cascadehumle. Allt för en söt citrusarom. En öl för alla citrusiga behov! 93kr 57. ballast point mango even keel session ipa 3,8% läskande gott! en session ale med trevlig fruktighet från den amerikanska humlen och bryggd med mango. kan det bli bättre? 82kr 57,1. Speakeasy Baby daddy session ipa 4,6% När en big daddy ich en mommy dady älskar varandra väldigt mycket blir resultatet såhär. Som en junior version av big daddy kommer denna ipa med mycket humle men med en lätt och frisk kropp. 78kr 59. stone ipa ipa 6,9% En ipa med mycket citrustoner och kraftig humlearom som balanseras med en perfekt mängd malt. En typisk amerikansk ipa. Du blir inte besviken. 75kr 60. stone ruination 2.0 double ipa 8,5% Uppdateringen av den tidigare ruination för att få en mer balanserad dipa. Torrhumlad för att höja aromen av citrus och tropiskfrukt. Citra, centennial och simcoe är några humlesorter som tillsammans gjort denna öl till en succé. Drick. 83kr 61,1. New belgium ranger ipa 7,0% EN ipa perfekt för humle älskare! simcoe, cascade och chinook humle har använts och det blir ingenting annat än magnifikt! 96kr 61,2. Mikkeller K:rlek vår/sommar american pale ale 5% (glutenfri) en frisk american pale ale bryggd med havre och en mysig dos humle för att den ska kunna avnjutas i värmen. 81kr

13 61,3. U&ME bränd ipa ipa 6,7% Ett samarbete mellan U&ME och brännbollsyran. Bryggd till Umeås största helg. En frisk ipa med inslag av tallbarr, örter och grapefrukt. 86kr 62. To Øl Reparationsbajer american pale ale 5,8% (glutenfri) Det bästa sättet att rädda bakfyllan är denna potenta pale ale matad med amerikansk och nya zeeländsk humle. En trevlig malt kropp för att få en lite lenare öl. 82kr 63. omnipollo Fatamorgana imperial ipa 8% En ipa inspirerad av en saison. En grumlig och krispig kropp. Bryggd med havre och vete. Torrhumlad två gånger. Gott! 109kr 64. U&ME kangaroo mandela ipa 6,4% En ipa bryggd med humle från syd afrika och australien. Karamell, trä och örtighumle. 86kr 65. Bryggverket session pale ale 4,9% Hög hinkabilitet. Smörig grapig arom. Smaker av tropiska frukter blandat med subtila gräs och jordaromer. Trevlig öl som du kan dricka fler av under en session. 74kr 66. U&ME 2014 spice/herb 5,2% Tre sorters kornmalt, vetemalt, engelsk och amerikanskhumle. Förutom det hade de även kryddat denna bryggd med enbär och pors. 68kr 67. Brooklyn Blast imperial ipa 8,4% Bryggd med engelsk humle för att lägga grunden och sedan citrusig amerikansk humle för friska toner. Malten är maris otter, pilsner malt som ger en viss brödighet och en mysig kropp som omfamnar humlen. Du kommer inte ens märka vad som träffade dig! 78kr Golden Ale 76,1. Brekeriet sour & salt Gose 4,6% En trevlig gose bryggd med salt, koriander och sedan jäst med lactobakterier för att få en krispig syra. 86kr 68. Bryggverket/Tempel Surpene sour/wild ale 5,7% En syrlig ipa bryggd med rabarber. Friskt och gott! 89kr

14 69. Brekeriet La Paloma sour/wild ale 3,5% En öl jäst på surdeg, brettanomyces och sedan torrhumlad med cascadehumle. 75kr 70. stillwater debutante biér de garde 6,4% Kollaboration tillsammmans med the brewers art. Pionjärerna inom den amerikanska belgo-rörelsen. Bryggd med speltvete och råg. Förlängd med ljung, trysläkte och isop. En rustik farmhouse ale som tar sig tillbaka till rötterna. 102kr Veteöl 71. Surf brewing Wahine blueberry wheat ale 5% En frisk amerikansk veteöl smaksatt med blåbär. 182kr 71,1. Brasserie St-Feuillien grisette cerise fruit beer 3,5% En frisk öl i botten bryggd med vete och korn bryggd med härliga körsbär. 76kr 71,2. De molen muhle & bahnhof imperial gose 9,2% En imperial gose som fått ligga på ekfat. Ger dig en syrlig smak med inslag av rödvinsfat, citrus och sälta. 109kr 71,3. Evil twin luksus one berliner weisse 4% En öl bryggd med lakritsrot och rödbeta. Ölen är bryggd till restaurang luksus one i new york. 171kr 71,4. andechser weissbier hell hefeweizen 5,5% Vill du ha en tysk veteöl är detta ditt val. En perfekt törstsläckare. Här har du ölhantverk från våra grannar i söder. En krämig veteöl som ger toner av banan, honungsmelon och lätt bitter humle. 86kr 71,5 Weihenstaphaner vitus 7,7% en fruktig doft i stil med tropiska frukter i stil med aprikos och banan. en fruktig och smakrik veteöl. 112kr 73. gypsy inc soft focus veteöl 4,7% Soft focus är en veteöl som är bryggd på amarillo och tettnangerhumle. Blommiga toner med fläder dominerande. Den är ljus. Vacker. Lättsam. Före, efter, under jobber/skolan/semester/stranden/skidbacken/etc. den får jobbet gjort. 74kr

15 73,1. Modern Times fortunate island wheat ale 5% Denna öl delar fördelarna med en humlig ipa och en veteöl. Citra, amarillohumlen ger citrus, tropiska frukter och veten ger ölen en friskt och nötig kropp. 89kr 74. ballast point thai-chili wahoo spice/vegetable 4,5% En veteöl kryddad med thailänsk chili, lime och ingefära. 192kr 75. westerbotters bryggeri vithatten veteöl 4,8% Namnet kommer från ett berg som ligger söder om glommersträsk i arivsjaur. Vithatten är alltså en frisk veteöl med sin ljusa ofiltrerade nyans. Ölen är bryggd med 60% vete och 40% korn. Gott! 89kr 75,1. brouwerij hoegaarden hoegaarden witbier 4,9% Pierre celis heter mannen som tog fram detta recept den 19 mars En vetöl som är känd över hela världen. Ölen ger dig smaker som koriander och apelsinskal från curacao. 59kr 75,2. New belgium snapshot veteöl 5% En ofiltrerad veteöl med toner av citrus. Behöver du något uppfriskande? 80kr 76. Maui brewing mana wheat fruit beer 5,5% Denna öl är bryggd med organisk vete, malt och maui gold ananas. Läskande! 84kr Lambic/Sour ale/gueuze 78. dugges/stillwater mango mango mango fruit ale 4,5% Det kanske låter som ett eko men det är det inte! Denna kollaboration upptäcker den riktiga djupet av mango. Tre lager av smak, arom av frukt och humle. Bryggd med två typer av mango och humlad med mosaic. Go mango! 87kr 78,1. 3 fonteinen golden doesjel lambic 6% Torrt, surt och äpple är vad som genomspeglar denna öl. Det är även det belgarna är bäst i världen på. 164kr 79. De cam nectarine lambiek lambic style fruit 6% En lambic bryggd med nektariner. Syrlig och uppfriskande med lätt sötma från nektarinerna. En stilla lambic. 343kr

16 79,1. Modern times fruitlands sour cherry gose 4,9% Gillar du syrligt, körsbär och en liten lätt hint av salt så har vi ölen för dig! Perfekt i solen. 173kr 80. Mikkeller Spontan Figs lambic style - fruit 7,7% En frisk lambic som fått vila med fikon. 159kr 81. Brooklyn Bel air sour sour/wild ale 5,8% En torr, fruktig och humlig sour ale! 93kr fonteinen intense red oude kriek lambic style fruit 5% Vill du ha mycket körsbär är detta det enda alternativet. 40% av denna öl är nämligen körsbär. 307kr 83. OWA ume lambic lamic 5,2% En lambic infuserad med ume som är ett japanskt plommon. 175kr 84. owa yuzu lambic lambic 5,2% Ölen består av en bas lambic som blandas med 1 och 2årig lambic som fått vila på ekfat. Blenden labras sedan ett år med yuzu och sekundärjäser på flask med samm metod som används vid champagne tillverkning. 175kr 84,1. new belgium transatlantique fruitbeer 8% Ett sammarbete med boon of belgium där en två år lagrad lambic med polska körsbär bryggdes. Skeppades över havet och blandades med en lager. Vilket ger en frisk öl! 247kr 84,2. monkish vellichor sour/wild ale 7,7% en blond ale som fått vila 18 månader på foudrefat. 298kr 85. New Belgium Le Terroir sour/wild ale 7,5% En sour ale som fått vila på träfat under olika förhållanden. Den har även torrhumlats med amarillohumle. New belgium producerar en öl som varierar varje gång den bryggs. 237kr 84,2. monkish olivia sour/wild ale 6,8% en blond ale som fått vila 9 månader på Foudrefat och jäst med bettanomyces. fruktig, jordig, ekig och vitvinig. 285kr

17 Fruit beer 86. liefmans fruitesse fruit beer 3,8% Unik blandning av öl och frukt. Frukter såsom jorgubbar, hallon och körsbär ger en champanösig känsla i ölen. Fruktig, söt och bubblig. 68kr Pilsner/Lager 87. beer studio remix lager 5,7% Remix lager är en typisk tjeckisk pilsner med mycket fruktiga smaker. En öl som passa bra till het mat och krämiga ostar. 75kr 88. westerbottens bryggeri malgomaj pilsner 5% Malgomaj är döpt efter sjön i vilhelmina och är en härlig och smakrik pilsner som förvarar mycket smaker under sitt tjocka täcke av skum. Denna öl skall serveras lika kall som sjön själv är alltså iskall. 89kr 89. nils oscar god lager 5,3% Bryggeriets trogna öl och en av sveriges trognaste öl. En maltig öl med smak av honung, knäck, örter och ljust bröd. 59kr 90. bryggverket janne shuffle inda pale lager 5,1% Janne som är en fräsch och fruktig öl med mängder av simcoehumle och shuffle av tysk och tjeckiskjäst. 79kr 90,1. Beer studio Loop session lager 4,7% En läskande session lager bryggd med limeskal. Perfekt i sommarsolen! 83kr 90,2. De molen not for sale ale lager 4,7% En craft lager bryggd för att motarbeta trafficking. En ljus grumlig lager som är torrhumlad med cascadehumle. En frisk, blommig, örtig lager. 83kr 91. nya carnegie luma lager 5% Ölet är bryggd som hyllning till bryggeriets historia. En väl humlad modern lager med lätt beska. Lysande! 77kr

18 93. carlsberg export lager 5% Denna öl har funnits sedan 1847 och de har sen dess använt sig av ren jäst som gör att ölen ger doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Friska smaker med en ren avslutning och en stram bitterhet. 62kr 94. Eriksberg lager 5,3% Ölet kommer i grunden från göteborg och fått sitt namn efter eriksbergs bryggeri som låg vid lissebergs södra ingång. Bryggeriet köptes sedan upp utav pripps. Ägs numera av carlsberg sverige. Ölen har en smak med inslag av aprikos, honung och ljust bröd. 72kr Barley wine 96. bell s third coast ale baley wine 10,2% Om du vill smak hur det ska smaka och hur det smakade förr I världen och hur det ska smaka idag. Så smakar bell s old ale. Logiskt? 116kr 97. beer studio one 2015 barley wine 10,2% Bryggd för att fira bryggeriets 1-årsdag. Resultatet blev ett flytande uttryck för hur långt teg-bryggarna hade kommit på ett år. Fullmatad med amerikansk, nyazeeländsk och engelskhumle var 30e minut sedan torrhumlad för den goda smakens skull. Detta resulterar i en komplex och solid barley wine. Europas bästa? Vinösig, koda, maltig & russin. 115kr 98. bath sulis barley wine barley wine 9,1% en traditionell engelsk barley wine. 122kr 99. high water old & in the way barley wine 11% En barley wine bryggd enligt den traditionella engelska stilen. En öl med smak av kola och sirap. Drick lite varmare för att uppleva ölets komplexitet. 219kr

19 Cider 101. kögerlhof krispel goldkehlchen 4,5% En läskande cider med handvalda äpplen från österrike. Äpplena pressas på plats och gör cidern till vad den är. 79kr 102. fejö demi-sec 4,7% En halv torr cider bryggd I Danmark på ekologiska äpplen. Cidern är tillverkad enligt den franskaskolan. En fransk cider från Danmark helt enkelt. 98kr 103. boulard cidre de Normandie 4,5% En torr cider tillverkad enligt de traditionella metoderna i Normandie. 72kr 104. angry orchard 5% En amerikansk äppelcider bryggd enlig britternas skola. 74kr 105. Domaine Familial Louis Dupont cidre dupont reserve 7% En frisk fransk äppelcider som fått ligga och vila på calvadostunnor I sex månader. 259kr