2. north coast old rasputin imp stout 9% en russian imperial stout med mycket rik och komplex smak.en värmande stout. 122kr

Transkript

1 ÖLLISTA Stout 1. Modern times black house sweet stout 5,8% EN vete stout som är fullmatad med kaffe. modern times är ett av de enda bryggerierna som rostar sin egen kaffe vilket gör att de kan få precis den karaktär de vill ha. choklad och kaffe med en mysig rund kropp! 92kr 2. north coast old rasputin imp stout 9% en russian imperial stout med mycket rik och komplex smak.en värmande stout. 122kr 2,1. coronado blue bridge imperial stout 8% imperial stout med tydliga toner av kaffe, fudge och choklad. lätt rostad kropp och bahaglig munkänsla. 243kr 3. De molen rasputin stout 10,4% en komplex old-school imperial stout. lätt rökighet och stora smaker som hänger kvar länge i munnen! 149kr 4. Evil twin i love you with all my stout 12% komplex im stout med toner av kaffe, mjölkchoklad och kakao 133kr 5. lost abbey serpent stout imperial stout 11% toner av kaffe, vanilj och torkad frukt. torr beska balanseras med en rik sötma som drar litegrann åt lakritshållet. 305kr 6. stone xocoveza 8,1% en stout bryggd med laktos, kakao, kaffe, chili, kanel, vanilj och muskot. balanserad mellan den rostade malten och det söta nötaktiga tonerna. avslutet är vanilj med lätt touch av chili. 105kr 7. stillwater pink bunny sweet stout 8% en imperial chocolate milk stout bryggd tillsammans med arizona wilderness. len choklad och rostade malttoner. mysigt! 93kr

2 9. Beer studio sputnik krisis imperial stout 10,5% Sputnik krisis är en kraftfull Russian imperial stout. Ölen bjuder på smaker som vanilj, choklad och kaffe. En rund stout med liten beska. 103kr 9,1. ballast point commodore stout 6,5% doft av rostad malt och kaffe. torr rostad malt i smak balanserad med lagom kaffesmak. lätt bittert avslut. 89kr 10. nya carnegie hingstin eko stout dry stout 5,9% en torr, mörk och krämig stout. den har inslag av kaffe, choklad, lakrits och nötter. 84kr 10,1. nova birra big mama stout 6,2% doft av kola, choklad och röda bär. smaken drar åt kakao, choklad och toner av kaffe. 259kr 11. epic imperium imperial stout 9% en kraftfull stout från nya zeeland. toner av vanilj, kaffe och choklad. intensivt avslut. tåls att delas med en vän. 215kr 12. Evil twin christmas eve at a nyc hotel room stout 10% rik och fyllig imperial stout med inslag av torkad frukt, rostad malt och lätt gräsig humle. 110kr 12,1. Little valley stoodley stout 4,8% rik och fyllig stout bryggd med choklad, vete och havremalt. tydlig rostad kropp med inslag av apelsin, citrus och bär. 84kr 12,2. port brewing santas little helper stout 10% rika toner av choklad och kaffe på både näsa och i smak. lätt humlekaraktär i avslutet. 264kr 13. loch lomond silkie stout stout 5% rik, fyllig och med en touch av apelsin och choklad. 94kr Porter 13. stone 6th anniversary porter imperial porter 8% En storebror till smoked porter. Där mängden malt och humle är ökad, den har även fått vila på fransk ek och amerikansk ek. choklad, rostad kaffe och mängder torkad frukt är vad denna härliga bryggd bjuder på. 279kr 14,1 GBG s nya bryggeri fenix porter 6,2%

3 vår porter är en urgöteborsk svensk starkporter som passar till desserten, ostkanten och hummern. göteborgs nya bryggeri lyfter på hatten för porten, dess kulturella betydelse och höga tillverkningssätt. porter, porter! 85kr 16. maui brewing coconut porter 6% En klassisk porter med rostad kokos från hawaii. Kokos och espresso i sitt esse! 81kr 16,1. ballast point mocha marlin 6% porter i brittisk stil bryggd i san diego. lätt vaniljton blandas med rostat kaffe och choklad. fullkroppslig öl utan att bli för söt. 89kr 17. To Øl black ball imperial porter 8% Black ball är en potent porter med mycket amerikansk humle som balanserar upp kroppen. Kaffe, choklad och lite rökighet kommer du att hitta i denna öl. 103kr 18. De molen Tsarina esra imperial porter 11% Denna porter går att jämföra med en stout med ett undantag, den har inte den tungt rostade malt karaktären. En mjuk porter med tung humle smak i slutet. Den bjuder på smaker som vanilj, choklad och rostade nötter. 127kr 18,1. Omnipollo/siren/david strachan lorelei lorelei imperial porter 10,5% En lönnsirap och rostad kokos porter. Fyllig med inslag av vanilj, vit choklad och avslutas med kokos. Mysig! 151kr 18,2 de molen verdeel & heers 9,8 en imperial med brett. den har toner av choklad, torkad frukt och lätt rökighet. 143kr Ale 20. alesmith grand cru strong ale 10% belgisk stil i strong ale format. toner av torkade mörka bär. söt karamell. lätt bitter choklad. 315kr

4 21. Flying monkeys the matador/el toro version 2.0 imperial ipa/barley wine/speciality grain 10,1% Åldrad med värdigghet på en bädd av spanskt cederträ. Pepprigt brun med mörk oxblods färg. Vågar du ta tjuren vid hornen? 257kr 21,1. north coast brother thelonius 9,4% i belgien så bryggs öl av munkar. men i usa finns en annan typ av munk. jazz ikonen thelonious monk. detta är en hyllning till honom. doft av mörka frukter, trä & kola. smaker av karamell, torkad frukt och bränt socker. 127kr 23. Thornbridge Bracia traditional ale 10% Bracia är det celtiska namnet på en dryck som bryggdes på järnålder. Det finns inte så mycket vetskap om drycken annat än att den hade hög alkoholhalt, bryggd med någon form av sädesslag och mest troligt honung. Denna öl är bryggd med kastanjer som är infuserade med honung. Ölen bjuder på kastanj, honung, cappuccino, vit choklad och mörk frukt. En otroligt mysig ale. 142kr 24. lagunitas brown shugga 9,8% en rik och fyllig öl med söt ryggrad & lagomt med arom från humle. ett lätt bittert avslut som håller i sig. 104kr 24,1. lagunitas sucks 8% amerikansk strong ale som erbjuder en trevlig humlearomatisk doft och karamell. bitterljuvt avlsut. 103kr 25. north coast old stock % vintage öl med tydliga kolatoner, torkade frukter. välbalanserad beskriver denna öl bäst. 185kr 26. north coast old stock 2014 old ale 11,8% Mörk maltig ale, en årgångs öl. Ett kola monster! med tydlig sötma. Har en naturlig doft av mörka frukter. 189kr 27. Leffe blonde belgisk ale 6,6% Efter det franska revolutionära kriget hade bryggeriet långsamt fallit i nedgång och var tvungna att stänga dörrarna året var Men klostrets fart abbot nys öppnade upp portarna under 50-talet igen oc hleffe blond var åter i butik. Med en härlig doft av frukt, en kryddig doft utav aprikos, ananas och honung. 62kr

5 Belgian/American Ale/Strong ale 28. de dolle arabier belgian strong ale 8% Denna öl är en elegant maltdriven öl bryggd med nuggethumle. Ölen har det speciella doftern och smaken du får när du torrhumlar en öl. Denna är värd din tid! 109kr 28,1. de la senne/toccalmatto schieve funambulo 10% doftpalett fylld med vanilj och gräsig/citrusig humle. dominant jästig smak men även örtig & citrusig karaktär. välbalanserad är ledordet. 261kr 28,2. duvel tripel hop 9,5% den klassiska belgiska alen med extra humle! här är citrahumlen i centrum som tillför toner av grapefrukt och tropiska frukter. 108kr 29. van eecke hommelbier belgisk ale 7,5% kryddig och fruktig belgisk ale. humlekaraktären känns av med tar inte över för mycket. 229kr 29. northern brewers golden ale 5,2% golden ale med fyllig karaktär från karamellmalten. kryddad med kvannefrön för en fräsch finish. 89kr 29,1. dupont avec les bons voeux tripel 9,5% en ljusorange kulör med ett stort skum. aromen är väldigt komplex med toner av päron, äpplen, honung, cognac och blommighet. en lätt fruktig syra möter lagom beska. 261kr 29,2. boulevard tank 7 8,5% farmhouse ale denna bryggd kom till i just tank nr 7, därav namnet. lätt blommig och inslag av jäst i doften. toner av grapefrukt, apelsinskal och tydlig jästkaraktär. lätt bitter & kryddig. 99kr

6 29,2 birrificio menaresta roots in wine sour/wild ale 9,5% en syrad strong ale som fått lagras i nebbiolofat. detta ger en komplex sour ale med rostade toner, mogen frukt, kola och russin. 135kr 30. van den bossche kerst pater % en mörk brun/röd kulör. söt karamelliserad doft. smak av äpplen, sirap och torkad frukt. lätt lakritston. 259kr 31. lost abbey devotion belgian ale 6,25% I priory har dedikerade munkar bryggt öl I över 150år. De lever ett enkelt liv, de ber och de brygger. De lever ett mycket intressant liv som många inte skulle klara av. I närheten växer det under somrarna gröna kottar mot skyn. Många munkar älskar denna humle. Lost abbey hade inte turen att ligga bredvid ett humlefält. Därför är denna öl det enda de kan göra för att fira deras abbey bröder och deras hängivenhet. 223kr 33. tripel karmeliet 8,4% en abbey-öl bryggd med vete, havre och kornmalt. komplex och härlig öl med där balans mellan humle och bryggeriets husjäst skapar en fantastisk balans. eftersom man använt vete, havre och kornmalt får den en bra munkänsla samt ett härligt skum. 106kr 33,1 gouden carolus classic 8,5% strong ale rik och fyllig strong ale. aromer av malt, mörka frukter, karamell, plommon, russin. välbalanserad mellan sötma och beska. 249kr 33,2. gouden carolus tripel 9% klassisk tripel bryggd enligt traditionella metoder. fruktiga aromer med söt malt. lätt maltsmak med mörk frukt som skiner igenom. 251kr 34,1. Trinity Red swingline sour/wild ale 4,1% Denna sour ipa har ett otroligt humletryck med en bra syra. Jäst med både brett, laktobakterier sedan lagrad på tunna och torrhumlad efter det. Bryggd med mosaic, citra, amarillo, koriander och mandarin zest. 167kr 34,2. achel extra bruin 9,5% denna öl kommer från nordöstra delen av belgien. men lätta toner av söt malt, torkad frukt, lätta sherrytoner balanseras upp bra av humle i eftersmaken. 259kr

7 35,1. Monkish Shadow boxing abbey dubbel 7% En härlig amberfärgad dubbel. Karamell, mörk frukt och bröd beskriver denna öl bra. 259kr 36. rochefort 6 belgian stong ale 7,5% Ta er in i trappistklosternas lugna värld av fylliga aromatiska och kryddiga öl som är bryggd med tålamod och kontemplation. Trappisten måste kokas och jäsas 2-4 gånger med varje klosters hemliga jäststam. 97kr 37. rochefort 8 belgian strong ale 9,2% Se oven för information. Rochefort 8 har en komplex, kryddig doft med inslag av pomerans, dadlar, apelsinblommor, ljus sirap och hallon. 107kr 38. rochefort 10 quadrupel 11,3% Se ovan för information. Rochefort 10 har en smak av nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av kryddor, mörk choklad, torkad frukt och farin. 127kr 38,1. vicaris tripel gueuze 7% en blandning av en klassisk tripel och en syrlig gueuze. det mjukt fruktiga och sötare tonerna kommer från tripeln och de färskare syrligare tonerna kommer från gueuzen. 229kr Brown/Amber/Red ale 39. lost abbey agave maria 13,5% ale som är lagrad på tequila reposado tunnor. toner av torkade plommon, fikon & russin. lätt ton av agave och tequila. 240kr 39,1. Lost abbey carnevale ale saison 6,5% En klassisk saison I sitt essé! Denna har däremot fått en liten extra kick av amerikansk humle. 245kr 40. brooklyn brown ale 5,6% en brown ale bryggd med pale, crystal, chocolate och black malt för att uppnå ölens krämighet och komplexitet. denna öl är också humlad enligt den brittiska stilen. 79kr

8 40,1. weihenstephaner hefeweissbier dunkel 5,3% söt fruktighet med toner av mogna bananer i harmoni med rostad malt och lätt karamell. 97kr 41. Nya Carnegie Amber amber ale 4,8% En härligt karamellig och fruktig amber ale. Bryggd med maris otter pale ale malt, crystalmalt, ambermalt och melanoidinmalt. 80kr 42. New Belgium Fat Tire amber ale 5,2% En hyllning till bryggeriets skapare Jeff och hans cykelresa genom Belgien. Fat Tire amber ale blev vändpunkten för en ung elingenjörs hemmabryggning. En uppfriskande öl med toner av karamell och rostad malt med en lätt humlekick. 89kr 42,1. ballast point california amber ale 5,5% inspirerad av den engelska esb stilen så kom denna amber till. med fyra sorters malt får den en fyllig kropp och den amerikanska humlen ger den en extra edge med florala aromer. 89kr 44. port brewing board meeting american strong ale 8,5% En brown ale med smak av västkusten. Amerikansk humle, kaffe och choklad. Rik maltig smak, rostat kaffe och bitter choklad. 197kr 45.westerbottens bryggeri röbäck 5,5% en red ale med maltiga toner, inslag av torkad frukt, rågbröd och kaffe. 75kr Pa/ Ipa/Apa/ Bipa/Dipa/ Vipa 46. dry & bitter dank & juicy 6,2% torr och bitter vi är vad vi heter säger danskarna. riktigt bra munkänsla. 89kr 46,1. houblon chouffe, dubbel ipa 9% en unik blandning av engelsk traditionell ipa, modern amerikansk ipa och klassisk belgisk tripel. en spännande mix av humlig ipa och beligisk ale. 242kr

9 47. de molen amarillo dubbel ipa 9,3% bryggd enligt den amerikanska stilen på dubbel-ipor. söt maltig ryggrad balanseras med fruktig och citrusig humle. torrhumlad med amarillo. 108kr 48. To Øl Reparationsbajer american pale ale 5,8% (glutenfri) Det bästa sättet att rädda bakfyllan är denna potenta pale ale matad med amerikansk och nya zeeländsk humle. En trevlig malt kropp för att få en lite lenare öl. 82kr 49. mikkeller peter, pale & mary american pale ale 4,6% (glutenfri) Ännu en glutenfri öl från danmark med lite mer karaktär. Denna är som en blommigsommardag. En öl med lätt blommigton, omogen frukt och avslutas med en örtig beska. 74kr 49,1. beerstudio monkey mountain apa 5% en frisk american pale ale med tropiska toner, tall och lätt rostad malt. 75kr 50. bryggverket get lucky 6,9% en lite mörkare och kraftigare ipa från våra vänner i stöcksjö. bra bäska med toner av citrus, russin & grapefrukt. 76kr 50,1. dugges high five ipa 6,5% vänlig bäska med mängder av humlearomer. kryddad med fem olika amerikanska humlesorter. tall och citrus är ledorden 92kr 51. karl strauss aurora hoppyalis ipa 7% san diego-stil ipa bryggd med simcoe, amarillo, mosaic och citra humle. robusta smaker med inslag av tropiska frukter, granskott och ett torrt krispigt avslut. 99kr 51,1. karl strauss mosaic session ipa 5,5% sprudlande öl med pigga toner av grapefrukt, citrus, tropiska frukter och apelsin. 89kr 52. new belgium voodoo ranger 8 hop pale ale 5,5% fullpackad med citrustoner och tropiska frukter slinker denna öl ner lätt och smidigt. 84kr 53. Nya Carnegie 100W ipa 7,2% En frisk ljus ipa med toner av citron och grapefrukt. En lätt malt sötma tillsammans med en bärighet och avslutas sedan

10 med en trevlig beska. 82kr 54. new belgium glutiny pale ale 6% en häftig humlad pale ale, tonerna drar åt guava, papaya och stenfrukter. lätt karameliserade malttoner går sakta över till bra bäska. glutenreducerad. 82kr 54,1. pizza port ponto 4,5% torr och fräsch session ipa med mycket toner av ljus grapefrukt. stram torr beska som avslut. 89kr 54,2. beer studio spin back ipa 7,3% Modern västkust ipa. Fruktig. Humlig. Gjord för att sticka ut. 4kg humle tillsätts i den primära jäsningen. Resultatet? Prova! 88kr 55. abita big easy ipa 4,5% från new orleans med kärlek! bryggd med citronskal och torrhumlad med cascade, amarillo, centennial och simcoe. 84kr 57,1 Dry & bitter christian bale ale 4,6% session ipa en lätt ipa med toner av mango, ananas och citrus. humlad med mosaic. 88kr 57,2. new belgium citradelic 6% humlesorten citra har tillsammans med mandarinfrukter fått ge smak till denna öl. citrus arom med stor fruktighet. 86kr 58. stone go-to session ipa 4,5% en ipa med lägre alkoholhalt, bra bäska med toner av citrusfrukter, gran och tall. 77kr 59. stone ipa ipa 6,9% En ipa med mycket citrustoner och kraftig humlearom som balanseras med en perfekt mängd malt. En typisk amerikansk ipa. Du blir inte besviken. 82kr 60. stone ruination 2.0 double ipa 8,5% Uppdateringen av den tidigare ruination för att få en mer balanserad dipa. Torrhumlad för att höja aromen av citrus och tropiskfrukt. Citra, centennial och simcoe är några humlesorter som tillsammans gjort denna öl till en succé. Drick. 91kr

11 61. lagunitas daytime ipa 4,6% sessionabel ipa som inte kräver mycket. enkel på alla sätt. lagom beska, lätt kropp. som lagunitas själv säger den du behöver efter en lång dag. 76kr 61,2. westerbottens bryggeri humelholm 5,9% en välbalanserad ipa, blommig arom med påtaglig beska. 79kr 62. brewdog vagabond 4,5% glutenfri ipa glutenfri ipa som fått bli behandlad med både amarillo och centennial, två riktigt potenta humlesorter. tropiska inslag blandas med lätta toner av tallbarr och beska. 79kr 63. bryggverket ,9% smörig grapefruktig arom, smaker av tropiska frukter blandat med subtila gräs och jordaromer. 81kr 64. u&me grön ipa 5,5% öl som är bryggd med noggrant utvalda råvaror. single hop med mandaria bavaria som ger tydliga toner av mandarin. 89kr 64,1. brooklyn naranjito 4,5% från våra vänner på andra sidan atlanten. en ipa där man dumpat apelsinskal i bryggden. detta ger ölen en lagom beska med stor fruktighet och ett snabbt, torrt och lätt bittert avslut. 81kr 65. aegir/brewdog gin & tonic ipa ipa 7% detta är precis som det låter. en gin & tonic-ish ipa. tydliga toner av gin i doft, citrusig och besk. ett lite galet projekt som slutade väl. 103kr de molen citra 4,8% citrusig och fräsch ipa. humlad med citrahumle. balanserad med lätt bitterhet. 83kr 62,1. bryggverket dubbelpipa 9,5% kraftfull ipa med stor och tydlig beska. toner av vörtbröd, torkade aprikoser och knäck. 93kr 63. figueroa mountain hurricane dipa 8% en dubbel-ipa som är aggressivt humlad med cascade, centennial, chinook och columbus humle. genom detta får den en fullkroppslig munkänsla och en ren krispig humlekaraktär. 118kr

12 64. figueroa mountain mosaic 5,5% en ipa fullproppad med mosaic-humle. ger ölet en lätt karaktär med mycket smak. 89kr Golden Ale 66. de molen pale ale citra 4,8% lätt och fräsch, toner av exotiska frukter och citrus. 83kr 67,1. modern times universal friends 7,1 en saison bryggd med must från pinot noir druvan. maltig kropp med fruktighet av mörka bär.212kr 69. lost and grounded hop hand fallacy saison 4,4% en traditionell farmhouse ale, fruktig och fräsch. 74kr 69,1. st erik centennial sasion 5,1 en torrhumlad saison med centennialhumle. denna öl bjuder på örtiga, fruktiga och lite skogiga toner. 86kr 70. de molen heksen & trollen 6% enligt bryggarna en saison-ish. toner av stenfrukter, citrus och citrus. tydlig jästkaraktär och lagomt beskt avslut. 98kr Veteöl 73,1. council apricot tart saison 4,5% en traditionell saison i basen, tillsätts med laktobakterier och får sen vila tillsammans med aprikoser. 239kr 74. council prickly pear 4,5% en frisk saison med kaktus, päron och citron. riktigt spännande. 239kr 71. Surf brewing Wahine blueberry wheat ale 5% En frisk amerikansk veteöl smaksatt med blåbär. 182kr 71,2. Evil twin luksus one berliner weisse 4% En öl bryggd med lakritsrot och rödbeta. Ölen är bryggd till restaurang luksus one i new york. 171kr

13 72. Weihenstaphaner vitus 7,7% en fruktig doft i stil med tropiska frukter i stil med aprikos och banan. en fruktig och smakrik veteöl. 112kr 75,3. brouwerij hoegaarden hoegaarden witbier 4,9% en klassisk veteöl. toner av koriander och apelsinskal. 59kr 73,4. Blue moon belgian white witbier 5,4% belgisk witbier från denver, colorado. mjuk och enkel smak, lätta toner av apelsinskal. 80kr Lambic/Sour ale/gueuze 76. white pony sour the system lambic style 6,5% en italiensk lambic stil. med toner av vit grapefrukt, vitt vin, citron, trä och en trevlig syra. 149kr 76,1. Lagunitas aunt sally sour/wild ale 5,7% De lät vörten suras upp av laktobakterier i fem dagar för att sedan brygga denna humliga sour ale. Den smakar som en skål med syrliga godisar eller som smaksatta vitaminer. Men vad är skillnaden egentligen? Syrlig och fräsch. 82kr 76,2. 3 fonteinen armand gaston 6% creme de la creme av belgiska suröler. stor funky doft med inslag av hö, vinäger, äppelskal, ek & fruktig. lätt ekad smak med stor jästkaraktär. lång ihållande syra i munnen som nästan kittlas på tungan. 283kr 77. tilquin oude geuze 6,4% en geuzue med toner av ek, citrusskal, limesyra. otroligt komplex och välbalanserad smak av ek, apelsinskal, torkade ljusa frukter. 209kr 77,2. lindemans cuvee rene geuze 5,5% fantastisk öl som liknar champagne. elegant, syrlig, fruktig. torr smak med tanninliknande munkänsla. 129kr 78,1 bryggverket/tempel ambika sour ale ett suveränt samarbete mellan uppsala och umeå fortsätter. nu i ny tappning med en suris fullproppad med mango! 89kr 78,2. bryggverket/tempel surpene sour ipa en sour ipa med rabarber. bra tryck i torrhumlingen för extra effekt! 89kr

14 78,3. lindemans ginger gueuze 6% arom av ingefära, citrus, päron, funky. smak av ingefära, citrus, stenfrukter, syrligt. spännande tappning av en gueuze. 264kr 78,3. liefmans goudenband sour red/brown ale 8% arom av körsbär, svarta vinbär, trä. djup smak av körsbär, torkad mörk frukt. lagom syrligt avslut. 94kr 78,4. verhaegehe Duchesse de Bourgogne sour red/brown 6,2% Duchesse de Bourgogne är en traditionell reddish-brown ale från West-Flanders i belgien. Detta är en blend på 8 och 18 månader gammal ale som fått lagras på ekfat. Bärigt, syrligt med en fruktig sötma. 90kr 78,5. alvinne/insight brew sour ire de mortagne 11% sur fatlagrad kvadrupel med rökta persikor. riktigt intressant 309kr 79. new belgium la folie sour brown 7% lagrad till perfektion i stora ektunnor. skarp, sur, fylld med gröna äpplen, körsbär och plommon. 262kr 79,1. new belgium french oak saison 7,5% här har bryggeriet valt att blanda två belgiska stilar för att maximera ölupplevelsen. de har tagit en torr, humledriven saison öl från wallonia och blandat den med en sur golden ale som legat till sig på franska ekfat i månader. resultatet är en lätt citrusig, torr öl med munvattnande surhet och clean finish. 193kr 79,2. new belgium le terroir wild sour ale 7,5% le terroir är franska uttrycket för av jord. används för att beskriva hur jordmånen kan förändra smaken på det som växer. torrhumlad med amarillo för att få extra toner av mango, persika & tropiska frukter. 253kr 79,3. verzet oud bruin 6% doft av torkad frukt, malt och karamell. en lång, medium syrlig smak med toner av karamell, frukt och ett torrt avslut 209kr

15 79,4. ritterguts original gose 4,7% världens äldsta gose. och leipzig stolthet. såg dagens ljus för första gången 1824 och är fortfarande ett läckert hantverk. syrlig saltish och riktigt välsmakande. 87kr 80. alvinne/hair of the dog fred meets freddy 8% en cuvée av en american strong ale och en flamländsk suröl med hallon. spännande resultat. 247kr 80,1. north coast passion fruit, peach berliner weisse 4,1% gjord på juicen av persikor från california och passionsfrukt från ecuador. behaglig syra med bra fruktsmak. 174kr Fruit beer 83. council deadlock batch #3 wild ale 7,3% en mörk ale som är jäst med brettanomyces, laktobakterier och sedan lagrad med svarta vinbär. 349kr 84. new belgium tart lychee sour ale 7,5 56% ale lagrad på ek, 44% bryggd med lychee och kanel. söt och sur på samma gång. kryddig och härlig. 247kr Pilsner/Lager barley wine 86. ayinger celebrator dubbelbock 6,7% brödig maltig kropp, floral humle för balans. toner av karamell och lätt rostad karaktär. 77kr 87. beer studio remix lager 5,7% Remix lager är en typisk tjeckisk pilsner med mycket fruktiga smaker. En öl som passa bra till het mat och krämiga ostar. 83kr 88. westerbottens bryggeri malgomaj pilsner 5% Malgomaj är döpt efter sjön i vilhelmina och är en härlig och smakrik pilsner som förvarar mycket smaker under sitt tjocka täcke av skum. Denna öl skall serveras lika kall som sjön själv är alltså iskall. 89kr 88,1. abita purple haze 4,7% en krispig amerikansk veteöl, bryggd tillsammans med färska hallon. fruktig arom och en tarty söt smak. 83kr 89. Beer studio loop lager 4,7% trevlig lager bryggd med lime från våra vänner på andra sidan älven! 83kr

16 90. bryggverket janne shuffle inda pale lager 5,1% Janne som är en fräsch och fruktig öl med mängder av simcoehumle och shuffle av tysk och tjeckiskjäst. 83kr 90,1. sigtuna organic lager 5,1% nyanserad, maltig smak med inslag av aprikos, malt, apelsin och örter. 71kr 90,2. De molen not for sale ale lager 4,7% En craft lager bryggd för att motarbeta trafficking. En ljus grumlig lager som är torrhumlad med cascadehumle. En frisk, blommig, örtig lager. 83kr 91. aecht rauchbier rököl 5,1% tydligt rökta toner blandas med en lätt karamell sötma. gammal ölstil som lätt blir bortglömd. spännande att matcha till mat. 91kr 91,1. bitburger premium pils pilsner 4,8% en enkel och riktigt bra lager. törstsläckande med bra humletoner och bekväm beska. 72kr 92. nya carnegie luma lager 5% ölet är bryggd som en hyllning till bryggeriets historia. en väl humlad modern lager med lätt beska. lysande! 77kr 93. carlsberg export lager 5% ölen har funnits sedan 1847 och de har sen dess använt sig av ren jäst som för att ölen ger en doft av bröd, halm och honung. friska smaker med en ren avslutning och en stram bitterhet. 65kr 94. eriksberg lager 5,3% ölet kommer i grunden från göteborg och fått sitt namn efter eriksbergs bryggeri som låg vid lissebergs södra ingång. bryggeriet köptes sedan upp av pripps. ägs numera av carlsberg sverige. ölen har en smak med inslag av aprikos, honung och ljust bröd. 76kr

17 barley wine beer studio one 2015 barley wine 10,2% bryggd för att fira bryggeriets 1-årsdag. toner av russin, malt, koda och lätt vinösig. 115kr cider 100. kögerlhof krispel goldkelchen 4,5% en läskande cider med handvalda äpplen från österrike. äpplena pressas på plats och gör cidern till vad den är. 79kr 101. fejö demi-sec 4,7% en halvtorr cider tillverkad i danmark på ekologiska äpplen enligt den franska skolan. 98kr 102. angry orchard 5% en cider från usa tillverkad enligt den brittiska skolan. torr och fruktig. 78kr

18 alkoholfritt Beer studio pop art läskande läsk från ölbryggeriet på teg. smak av lime & humle respektive arktiska blåbär. 39kr eriksberg hovmästarlager 0,5% en mörkare lager med lagom beska som fungerar utmärkt till mat. 47kr mikkeller ambler 0,3% en red ale från danska bryggeriet mikkeller. maltiga toner med inslag av kaffe och karamell. 69kr mikkeller drinkin in the sun 0,3 alkoholfri öl som drar mer åt ipa-håller. lätt beska med inslag av citrus och fruktighet. 69kr weihenstephaner alkoholfrei 0,5% en tysk alkoholfri veteöl. 65kr

19