ÖLLISTA Stout 1. Modern Times Black House sweet stout 5,8% 92kr 2. toppling Goliath Rover Truck sweet stout 6,6%

Transkript

1 ÖLLISTA Stout 1. Modern Times Black House sweet stout 5,8% Den är tillbaka! En riktigt krämig havre stout fullproppad med kaffe och choklad. Modern Times är ett av de få brygge rier som rostar sin egen kaffe. 92kr 2. toppling Goliath Rover Truck sweet stout 6,6% Rostat, toner av mandel, torr choklad och en trevlig havre kropp på det. Luta dig tillbaka och njut av åkturen på Rover Truck. 105kr 3. South Side Brewing California blond stout 6,5% Här har ni en spännande öl från vår grannstad I norr. En blond ale med samma egenskaper som en stout. Fruktigheten ökar med den blonda kroppen men den torra och bittra eftersmaken lever kvar. 93kr 4. Green Flash Double Stout imperial stout 8,8% Detta är en imperial stout bryggd med både korn och havre. Vilket ger den en mörk och robust kropp med en len avslutning. Target humlen ger en jordigkänsla och den högre temperaturen på fermenteringen ger denna öl dess fruktiga karaktär. 87kr 4,1 North coast old rasputin xviii imperial stout 11,3 % Varje år lagrar bryggeriet sin mycket uppskattade old ras putin på nytömda whiskeyfat mellan 12 och 18 månader. Den här gången är det begangade rye-whiskey fat som har använts. Fyllig men ändå otroligt len. Väl värd din tid! 278kr 5. Mikkeller Milk Stout sweet stout 6% En högt rankad stout bryggd med bland annat havre och laktos. Smaken är lätt rostad mjölk choklad med fyllig och krämig munkänsla. 98kr

2 5,1. Bell s Special Double Cream Stout stout 6,1% En krämig stout med en mysig sötma. Perfekt till kalla höst dagar. Avnjut denna med en choklad dessert så är du hemma! 89kr 5,2. Andersson Valley Barney Flats Oatmeal Stout stout 5,8% En fyllig stout med silkeslen munkänsla, karaktär av mocha och ett trevligt sting av humle. De anser den vara en av de tjockaste och mest komplexa stouten som finns på marknaden just nu. 89kr 6. Evil Twin Christmas eve at a New york city hotel room imperial stout 10% Träig, kryddad, nejlika, jordig. Len, som smör. 98kr 7. Modern Times Monsters Park imperial stout 12% En stout från andra sidan pölen, fullproppad med en massa god malt. Detta är malt listan i denna öl; Stout, pale, oat, dark chocolate, midnight wheat, crystal 120, roasted, black barley, cherry wood smoked. Mys ner dig I soffan och njut av denna! 219kr 8. Thornbridge Hall Imperial Oatmeal Stout imperial stout 11% En kraftfull stout bryggd med skottsk havre och engelsk malt. Engelsk Fuggle humle användes för att öka beskan och ge ölen en arom av stenfrukt. Ölen lagrades sedan på bourbonfat i sex månader och lät sekundärjäsa på flaska med champangejäst. 217kr 8,1. Stillwater Pink Bunny sweet stout 8% En imperial chocolate milk stout bryggd tillsammans med Arizona Wilderness. Len choklad och rostade malt toner. Mysigt! 93kr 9. Beer Studio Sputnik Krisis imperial stout 10,5% Sputnik Krisis är en kraftfull Russian imperial stout. Ölen bjuder på smaker som vanilj, choklad och kaffe. En rund stout med liten beska. 103 kr

3 10. Jolly pumpkin Madrugada obscura stout 8,1% en belgisk inspirerad stout som är så mörk som en månlös midnatt. den bjuder på rostad malt och bitter humle. den kommer att hålla dig sällskap ljust som mörkt. 269kr 11. Stone 12th anniversary bitter chocolate oatmeal stout 9,2% Visserligen är det humle i denna mumsbit, men stor del av beskan kommer ifrån den osötade chokladen som paras vackert ihop med havret. Tjock, rik, rostad munkänsla genererade en omedelbar hyllfavorit! 220kr 11,1.Brasserie bfm cuvée alex le rouge imperial stout 10,3% skapad i hyllning till alex le rouge, grundare av smabe (socie te mondiale des amateurs de bieres extremes) det vill säga, en skön snubbe med smak för extremöl. bryggd med bourbon va nilj, peppar, chai-té och hallertauer. Låt det väl smaka! 97 kr 12. Stillwater On Fleek imperial stout 13% En riktig benvärmare. Öppnar upp med mörk choklad och kaffe som sedan avslutas tort och med en hint beska. 98kr 12,1. Port Brewing Santas little helper imperial stout 10% En öl som jultomten tycker är en stygg öl men samtidigt väldigt trevlig. Imperial Stout inleder med mörk kakao och arom från rostat kaffe. Avslutar med en söt kristallig malt och touch av humle. 243kr Porter 13. Bell s Porter porter 5,6% En porter bryggd med en härlig blandning mörk malt. Kaffe och choklad med en lätt touch av rökig rostad malt. 89kr 14. Stone 6th Anniversary Porter imperial porter 8% En storebror till Smoked porter. Där mängden malt och humle är ökad, den har även fått vila på fransk ek och amerikansk ek. Choklad, rastad kaffe och mängder torkad frukt är vad denna härliga brygd bjuder på. 279kr

4 14,1 S:t Eriks & Mathias Dahlgren Porter porter 6,5% En klassisk porter som är en samspel mellan S:t Eriksbryggeri och Mathias Dahlgren. 82kr ,1 Evil Twin Lil b imperial porter 11,5% En liten porter med stor kropp. Denna är ett måste för alla porter fantaster. 95kr 16. Maui brewing CoCoNut porter 6 % Klassisk porter rostad med kokosnötter från Hawaii. Kokos och espresso i sitt esse! 81kr 17. To Øl Black Ball imperial porter 8% Black Ball potent porter med mycket amerikansk humle som balanserar upp kroppen. Kaffe, choklad och lite rökighet kommer du att hitta i denna öl. 103kr 17,1. De Molen Tsarina Esra imperial porter 11% En starkare version av en baltisk porter. Jämförbar med en imperial stout men utan den tunga rostad malt karaktären. En len porter med stark humle i slutet. Rankad som topp kr 18. Nya carnegie bryggeriet Special porter imperial porter 8.8 % Ett samarbete mellan Carlsbergs bryggmästare Daniel Eriksson och Brooklyn breweries bryggmästare Garrett Oliver. Resultatet är en välhumlad porter med toner av kokosnöt och bourbon. 225 kr 19. New Belgium Cocoa mole modern ale 9% En kryddig och söt explosion av choklad, kanel och chili. Bryggd med djup karamell och mörk choklad malt. Mole ger en midnatts mörk och subtil rödaktig nyans i färgen. 243kr 20. Mikkeller Til Fra Via 8% imperial porter En present från våra kära grannar i söder. 68kr

5 Ale 20,1. Flying Monkeys The matador/el toro (version 2.0)) imperial ipa/barley wine/specialty grain 10,1 % Åldrad med värdighet på en bädd av spansk cederträ. Pepprigt brun med mörk oxblods färg. Vågar du ta tjuren vid hornen? 257kr 21. Flying Monkeys Division by Zero American strong ale 10% Ännu en öl från detta spårade bryggeri. Denna gång en limiterad utgåva av en imperial nut brown ipa. Du hör själv. 257kr 21,1. Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Blue belgian strong ale 11% Varje år den 24e februari, på Charles the fifth födelsedag brygger bryggeriet Cuvee of the Emperor i limiterad mängd. Med focus på tradition och kvalité. Denna unika öl är bryggd med extra fin belgisk humle och en högre alkoholhalt vilket ger ölet en bättre utveckling efter tid. 207kr 22. Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Red belgian strong ale 10% För att fira 10års jubileum med Cuvee Van De Keizer Blue har bryggeriet bryggd en blond version. En blond smakfull öl bryggd med 3 olika malt typer och 3 örter är tillagda under bryggningen. Denna öl är till för den som vill ha en smakfull, lite kryddig och uppfriskande öl. 202kr 23. Brooklyn Improved Old Fashioned american strong ale 12,8% Här har vi en öl för alla cocktailfantaster också! Ölen är inspirerad av Improved old fashioned. En fatlagrad råg ale med bitters och citrus. Kan det bli mysigare än så? 279kr 24. BFM La Saison saison 6% En riktig höjdare från Schweitz. En klassisk saison som fått vila på Saint Bon-Chien ekfat. 249kr

6 25. Stillwater Of Love & Regret spice/herb/vegetable 7,2% Denna öl är bryggd tillsammans med bryggmästare Jef Goetelen för att brygga en belgisk ale med ett några år gammalt recept. Basen är tysk korn och vete med en touch av belgisk arom. Gräsig humle. Ljung, kamomill, lavendel och maskros. 145kr 26. Leffe Blonde belgisk pale ale 6.6 % Efter det franska revolutionära kriget hade bryggeriet långsamt fallit i nedgång och var tvungna att stänga dörrarna året var Men klostrets fars Abbot Nys öppnade upp portarna under 50 talet igen och Leffe blond var i bruk igen. Med en härlig doft utav frukt, en kryddig doft utav aprikos, ananas och honung. 59 kr Belgian/American Ale/Strong ale 27. Stone Grainiac speciality grain 8,5% Denna humliga, bärnstens färgade öl är tillverkad för att lysa på de outforskade och sällsynta sädesslagen. Förutom korn, råg och vete har även mältat hirs, mältat bovete tillsats. De jordnära och nötiga tonerna som uppkommer av denna maltbomb kompletteras av fyra citrusdrivna och blommiga amerikanska humlesorter. Ölen är även torrhumlad med Centennial och Cascadehumle. 199kr 28. De Dolle Arabier belgian strong ale 8% Denna öl är en elegant maltdriven öl bryggd med Nuggethumle. Ölen har det speciella doften och smaken du får när du torrhumlar en öl. Denna är värd din tid! 109kr 28,1.De Dolle Oerbier belgian strong ale 9% Oerbier betyder ursprungligen våröl. Den är bryggd i en limiterad upplaga och bryggs med 6 olika maltsorter. Poperinge Golding humle ger ölen en blommigton. Den belgiskajästen som användes gör att ölet blir ännu bättre för lagring. Denna är ett måste! 109kr 29. De Dolle Special Extra Export Stout foreign stout 8% En öl med färgen som mörk choklad. Doftar sött och lite kryddigt. Mycket smak av kaffe, choklad, hasselnöt och en liten ton av lakrits. Den avslutas med en bomb av torr espresso. 111kr

7 29,1. Dubuisson Bush de Nuits belgian strong ale 13% En tung belgare som fått ligga och vila på bourgogne fat från Nuits St. Georges vingård. Ett måste! 288kr Lost Abbey Devotion belgian ale 6,25% I Priory har dedikerade munkar bryggt öl i över 150år. De lever ett enkelt liv, de ber och de brygger. De lever ett mycket intressant liv som många inte skulle klara av. I närheten växer det under somrarna gröna kottar mot skyn. Många munkar älskar denna humle. Lost Abbey hade inte turen att ligga bredvid ett humlefält. Därför är denna öl det enda de kan göra för fira deras Abbey bröder och deras hängivenhet. 223kr 32. Trinity Saison de Miel mead/saison 13,8% Denna öl är bryggd med 48% honung och 52% sädesslag. Ingefära, citronzest, svart och orange Pekoe te fick också vara med i leken. Slut lagringen sker i bourbon tunnor i minst 9 månader. 173kr Het Anker Gouden Carolus Indulgence belgian strong ale 11,7% Varje år sedan 1997 bryggs ett hyllningsöl på bryggeriet Het Anker i belgiska Mechelen, för att fira Kejsar Karl V:s födel sedag. Nu kommer en specialversion av specialölet! Gouden Carolus Indulgence är Cuvée van de Keizer 2015 infuserad med whisky. Mörkfrukt, melass och whiskey när det är som bäst. Det är bara att sjunka ner i soffan och njuta. 224kr 34,1. Brooklyn Sorachi Ace saison 7,6% En klassisk saison bryggd med brooklyns belgiska jäst. Ölen humlas med Sorachi Ace humle och jäser sedan på flaska med champangejäst. 263kr 35. New Belgium Abbey Dubbel abbey dubbel 7% En välbalancerad belgisk ale. Bryggd med sex olika maltsorter och självklart belgisk jäst. Perfekt om du vill mysa. 84kr

8 36. Rochefort 6 belgian strong ale 7.5 % Ta er in i trappisklosternas lugna värld av fylliga aromatiska och kryddiga öl som är bryggd med tålamod och kontemplation. Trappisten måste kokas och jäsas 2-4 gånger med varje klosters hemliga jäststam. 89 kr 37. Rochefort 8 belgian strong ale 9.2 % Se ovan för information. Rochefort 8 har en komplex, kryddig doft med inslag av pomerans, dadlar, apelsinblommor, ljus sirap och hallon. 98 kr 38. Rochefort 10 quadrupel 11.3% Se två ovan för information. Rochefort 10 har en smak av nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av kryddor, mörk choklad, torkad frukt och farin. 119 kr 38,1 La Trappe Quadrupel Oak aged quadrupel 10% Batch#17 lagrad på en variation av olika fat Moscatel 67%, Brandy 8%, Oloroso 8%, Nieuw Eiken Medium Toasted 8%, Nieuw Eiken High Toasted 8% 188kr batch#13 Mjuk trä, blommor, mandel och honung genom speglar denna öl. Ölet har legat till 91% på rödvinsfat, 4,5% på hög rostad nyek och 4,5% medium rostad nyek. 173kr Brown/Amber/Red ale 39. Speakeasy Prohibition ale amber ale 6,1% Denna amber ale har en perfekt balans mellan humle och maltig karamell. 91kr 40. Lost Abbey Carnevale Ale saison 6,5% En klassisk saison i sitt esse! Denna har däremot fått en liten extra kick av amerikansk humle. 245kr 40,1.Stillwater Fear Of Ghosts sour/wild ale 6% Här har vi en vete farmhouse ale som både bjuder på rök, syrlighet och stall. Gott! 249kr

9 41. De Ranke XX Bitter belgian ale 6% XX bitter är bryggeriets mest beska öl. Trots dess låga alkohol är den väldigt smakrik och lång i smakerna. 83kr 42. Boulevard Saison Brett saison 8,5% En öl som är baserad på deras Tank 7 men som sedan fått ligga och jäsa på flaska med ett antal jäststrängar. Bland annat brett. Läskande gott! 289kr 43. North Coast Old stock old ale 11.9% Mörk maltig ale, en årgångs öl. Ett kola monster! Med en tydlig sötma. Har en naturlig doft av mörka frukter. 189kr 44. Ballast Point California amber ale 5,5% En fyllig och koppar färgad ale som fått sin inspiration från de engelska ESB. 4 typer av malt ger ölen dess komplexa kropp, jästen tillför fruktighet och den amerikanska humlen ger florala toner. 93kr 45. Jacobsen Brown Ale 6 % En Brown Ale inspirerad av England. Med fruktigkaraktär och rostade toner. Doften påminner om druvan SauvignonBlanc. 68 kr 46. Speakeasy Scarletts Red Rye speciality grain 5,5% Denna öl sammanfattas med söt, bittra smaker av humle och kryddiga toner av råg som denn öl är bryggd av. Gillar du amber ale bör du testa denna! 84kr Pa/ Ipa/Apa/ Bipa/Dipa/ Vipa 47. Terrapin Hopsecutioner IPA 7,3% En ipa för alla humlefantaster. Ölen är bryggd med Pale malt, Munich, Pale Crystal och Victory. Humlen är en salig blandning; Warrior, Centennial, Simcoe, Amarillo och Cascade för torr humling. 93kr

10 47,1. Flying Monkeys Nether World black ipa 6% En öl som bjuder på mycket rostad malt och amerikansk västkust humle. Inget för den som vägrar att se den mörka sidan. 86kr 48. Southside Western Pacific ipa 7% Western Pacific är starkt influerat av ölen från USAs västkust. Där humlen ger en mycket fruktig smak. Du kommer att uppleva mycket aprikos, honung och apelsinskal. Så vill du dricka lokalproducerad öl med smak av den amerikanska västkusten är detta din öl. 83kr Nya Carnegie 100W ipa ipa 7,2% En frisk ipa från våra vänner i söder. Mycket citrus, mango och karamell. Bryggd med Bravo, Amarillo, Centennial och Mosaic humle. 82kr 50,1. Thornbridge Jaipur ipa 5,9% En citrus driven ipa med silkeslen kropp. Ölen avslutas med honung och bitter humle. 149kr 50,2. Tempel Mörker sour/wild ale 6,6% En sour black ipa från Uppsala. Bryggd med bland annat lakrits och kaffe. 89kr 51. Mikkelller K:rlek Vår/Sommar american pale ale 5% (glutenfri) Sommarens härliga upplaga av Mikkellers populära pale ale K:rlek. Som denna gång går att dricka även som glutenallergiker. 81kr 53. Beer studio Spin back India pale ale 7.3% Modern västkust IPA. Fruktigt. Humligt. Gjord för att sticka ut. 4kg humle tillsätts i den primära jäsningen. Resultatet? Prova! 83kr 54. Bryggverket Dubbelpipa 9,5% En dubbel Ipa som har en hög alkoholhalt och humle i en ohelig kombination. Har humlesorter som Citra och Amarillo. 89kr

11 55. Beer studio Long play american pale ale 5.4 % Bryggd för din avslappningsskull. Lyssna gärna på Cold play s A sky full of stars när du dricker den här. Får en viss floral känsla som snabbt övergår i mer tropiska toner tack vare Amarillohumlen. 75 kr 55,1.U&ME Grön Ale english pale ale 5,5% Denna öl är bryggd med tanke på miljö och hållbar produktion. Det är en maltig pale ale bryggd med bara en humlesort, Mandarina humle som tillför goda citrustoner. 86kr 56. Beer studio Spin back India pale ale 7.3 % Modern västkust IPA. Fruktigt. Humligt. Gjord för att sticka ut. 4kg humle tillsätts i den primära jäsningen. Resultatet? Prova! 83 kr 56,1 Mikkeller Peter, Pale & Mary american pale ale 4,6% (glutenreducerad) Ännu en glutenfriöl från Danmark med lite mer karaktär. Denna är som en en blommigsommardag. En öl med lätt blommigton, omogen frukt och avslutas med en örtig beska. 74kr Stillwater G-13 wild/sour ale 6,5% En ipa jäst på vilda jäststrängar och sedan lagrad på spanskt cederträ. En komplex ipa med toner av citrus och örter. 219kr 59. Stone IPA india pale ale 6.9 % En ipa med mycket citrustoner och kraftig humlearom som balanseras med en perfekt mängd malt. En typisk amerikansk ipa. Du blir inte besviken. 75 kr

12 60. Stone Ruination 2.0 double ipa 8.5 % Uppdateringen av den tidigare Ruination för att få en mer balanserad dipa. Torr humlad för att höja aromen av citrus och tropiskfrukt. Citra, Centennial och Simcoe är några humlesorter som tillsammans gjort denna öl till en succé. Drick. 83 kr 61. Stone Go to IPA session IPA 4.5% Hur gör vi en öl som är kraftfull men ändå lättsam? Kultbryggeriet från Escondido försöker böja tid och rum med den här otroligt lättsamma, men ändå välhumlade session ipan. Fruktigt! 72kr 61,1. Stone Delicious IPA india pale ale 7.7% Ett år av forskning. Här är resultatet och det är utsökt. Modern humledriven IPA med smak av något unikt. Lemon drops & El dorado. Genier. Citrongodis! 79kr To öl Reparationsbajer american pale ale 5,8% (glutenfri) Bryggeriet ville brygga en återhämntnings öl, vilket resulterade i denna american pale ale. Den Amerikanska och Nya Zeelänskahumlen gör tillsammans en frisk öl med mycket citrustoner. 82kr ,1. Bryggverket session pale ale 4.9% Hög hinkabilitet. Smörigt grapig arom. Smaker av tropiska frukter blandat med subtila gräs och jordaromer. Trevlig öl som du kan dricka fler av under en session. 74kr 66. Brooklyn brewery Brooklyn blast! double ipa 8.4 % En öl som bryggs mitt i Brooklyn, ett krig som startade mellan den engelska humlen Maris Otter och den tyska pilsner malten. Som ledde till en balans och brödig smak, en mineraligg bitterhet i följd av en stötvåg av smak och arom. Du kommer inte ens veta vad som har hänt. 78 kr

13 67. De Molen X&X imperial ipa 8,8% En dubbel ipa..ish. En maltigare ipa som ger ölen en högre sötma. Frukten och humlen leker lite i bakgrunden. Inte en vanlig dubbel ipa. 95kr Golden Ale 68. De ranke Nior de Dottignies belgian strong ale 9% Denna belgiska ale är bryggd med sex olika typer av malt för att ge den en komplex kropp. Vilket också resulterar i en nästan svart öl. Challenger och Saazhumle tillsätts för att balansera upp ölen. Gott. 86kr 69 New Belgium Transatlantique fruit beer 8% Ett samarbete med Boon of Belgium där en två år lagrad lambic med Polska körsbär bryggdes. Skeppades över havet och blandades med en lager för att runda av den lätta kroppen på krieken.247kr 69,1. Lost Abbey Framboise de Amorosa sour/wild ale 8,5% En härlig sour brown som fått vila med lite hallon. Ek, syra, maltig sötma och hallon. 193kr 70. Stillwater Debutante bière de garde 6,4 % Kollaboration tillsammans med The brewers art. Pionjärerna inom den amerikanska belgo-rörelsen. Bryggd med speltvete och råg, förlängd med Ljung, Trysläkte och Isop. En rustik farmhouse ale som tar dig tillbaka till rötterna. 102 kr 70,1. Bryggverket/Tempel Surpené sour/wild ale 5,7% Detta är en öl ni måste prova. En syrligt läskande ipa bryggd med rabarber. 89kr 71. Brekeriet Sour brown Sour brown/red 6% Fruktig, härlig, körsbär & lätt salt. Det är ju gött! hörde vi en gäst säga! 198kr

14 71,1. Trinity You Never Even Call Me By My Name saison 12,2% En mörk saison med en härlig kryddblandning. Koriander, hibiskus och kummin är tillsatt för att skapa den perfekta balansen mellan kryddighet, sötma och syra. 154kr 72. Funkwerks Tropic King saison 8% Ölen var från början designad för att vara en humligare saison men det visade sig att ölen behövde mer malt för att balansera upp humlen. Där föddes deras imperial saison. Den Nya Zeeländska humlen Rakau tillför tropiska frukttoner. 155kr 72,1. Prairie/Saint Somewhere Sour saison 7% Kollaboration mellan Prairie och Bob Sylvester från Saint Somewhere brewing. När det kommer till suröl i USA är det få som slår de här grabbarna på fingrarna. Citrusfrukter används för att skapa intensiva apelsin och lime upplevelser. Surt sa räven! Men förbannat gott. 154kr Veteöl 73. Gypsy inc Soft focus veteöl 4.7 % Soft Focus är en vete öl som är gjort på Amarillo och Tettnanger humle. Blommiga toner med fläder är dominerande. Den är ljus. Vacker. Lättsam. Före, efter, under jobbet/skolan/ semestern/stranden/skidbacked/etc. Den får jobbet gjort 74 kr 73,1. Gypsy inc Gyp wit witbier 4.7 % Floral veteöl gjord för att varva ner/koppla av efter en hård dag. Läskande smak av apelsinskal från Curaçao samt koriander. 74 kr 74. Ballast Point Thai-Chili Wahoo spice/vegetable 4,5% En veteöl kryddad med Thailändsk chili, lime och ingefära. 192kr

15 75. Westerbottens bryggeri Vithatten veteöl 4,8% Namn kommer från ett berg som ligger söder om Glommersträsk i Arvidsjaur. Vithatten är alltså en frisk veteöl med sin ljusa ofiltrerade nyans, och som är bryggt på 60% vete och 40% korn. En frisk öl som gärna vill bli serverad med en skiva citron. 89kr 75,1. New Belgium Snapshot vete öl 5% En ofiltrerad vete öl med toner av citrus. Behöver du något uppfriskande? 80kr 76. Brouwerij Hoegaarden Hoegaarden witbier 4.9 % Pierre Celis heter mannen som tog fram detta recept den 19 mars En veteöl som är känd i hela världen, som ger smaker som koriander och apelsinskal från Curaçao. 59 kr 76,1. Maui Brewing Mana Wheat fruit beer 5,5% Denna öl är bryggd med organisk vete, malt och Maui Gold ananas. Läskande! 84kr Lambic/Sour ale/gueuze 77. Lindemans Gueuze Cuveé René lambic style gueuze 5% Gueuze är spontanjästöl där olika lagrade lambics blandas. Ölen har en tydlig känsla av champagne. 129kr 78. New Belgium Le Terroir sour/wild ale 7,5% En sour ale som är lagrad på tunna och torrhumlad med amarillohumle. Vilket ger denna öl en torr och fruktig karaktär. 237kr Fonteinen Golden Doesjel Lambic 6% En tort, surt och äpple det är vad som genom speglar denna öl. Det är även det belgarna är bäst i världen på. 164kr 80. Liefmans Goudenband sour red/brown 8% En öl men maltig kropp som fått ligga och få karaktär från rödvinstunnor. 94kr

16 80,1. Modern Times Fruitlands Sour Cherry gose 4,9% Gillar du syrligt, körsbär och en liten lätt hint av salt så har vi ölen för dig! Perfekt i solen. 173kr 81. Mikkeller Spontandryhop Centennial lambic style 5,5% Ni hör på namnet. En torrhumlad lambic med Centennial humle. 101kr Fonteinen Intense Red Oude Kriek lambic style fruit 5% Vill du ha mycket körsbär är detta det enda alternativet. 40% av denna öl är nämligen körsbär. 307kr 83. Lindemans Apple lambic style fruit 4% Spontanjäst äppelöl från belgiska bryggeriet. Läskande syrlig! 67 kr 84. Tempel Perdition sour/wild ale 8,3% Detta är en spännande öl. Rostad malt, syra och hallon. En höjdare om du frågar mig! 96kr 84,1.Omnipollo Mango Lassi Gose gose 6% En gose bryggd med salt, laktos och mango pure. Smaskens! 91kr 85. Trinity 7 Day Golden Sour sour/wild ale 5% En sour ale med mer än 30% rå vete, lagrad humle, jäst med både lactobakterier och brettanomyces. Denna suröl rör aldrig ekfat. 142kr Fruit beer 86. Liefmans Fruitesse fruit beer 3,8% Unik blandning av öl och frukt. Frukter såsom jordgubb, hallon och körsbär ger en champanösig känsla i ölen. Fruktig, söt och bubblig. 68 kr

17 Pilsner/Lager 87. Beer Studio Remix lager 5.7 % Remix lager är en typisk tjeckisk pilsner med mycket fruktiga smaker, en öl som passar bra till het mat och krämiga ostar. 75 kr 88. Westerbottens Bryggeri Malgomaj pilsner 5.0 % Malgomaj är döpt efter sjön i Vilhelmina och är en härlig och smakrik pilsner som förvarar mycket smaker under sitt tjocka täcke av skum. Denna öl skall serveras lika kall som sjön själv är alltså iskall. 89 kr 89. Nils Oscar God lager 5.3 % Bryggeriets trogna öl och en av Sveriges trognaste öl. En maltig och med smak av honung, knäck, örter och ljust bröd. 59 kr 90. Bryggverket Janne Shuffle india pale lager 5.1 % Janne som är en fräsch och fruktig med mängder av simcoe humle och Shuffle av tysk och tjeckisk jäst. 79 kr 91. Nya Carnegie Luma lager 5% Ölet är bryggd som hyllning till bryggeriets historia. En väl humlad modern lager med lätt beska. Lysande! 77kr Carlsberg Export Lager 5.0 % Denna öl har funnits sedan 1847, och de har sen dess använt sig av ren jäst som gör att ölen ger doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Friska smaker med en ren avslutning och en stram bitterhet. 57 kr 94. Eriksberg Lager 5.3 % Ölet kommer i grunden från Göteborg och fått sitt namn efter Eriksbergs bryggeri som låg vid Lisebergs södra ingång, som sedan köptes upp utav Pripps. Ägs av Carlsberg Sverige. Har en smak med inslag av aprikos, honung och ljust bröd. 69 kr 95.

18 Barley wine 96. Bell s Third coast barley 10,2% Om du vill smaka hur det ska smaka och Hur det smakade förr i världen och hur det ska smaka idag. Så smakar Bell s old ale. Logiskt? 116kr 97. Beer studio One barley wine 10.2 % Bryggd för att fira bryggeriets 1-års dag. Resultatet blev ett flytande uttryck för hur långt Teg-bryggarna hade kommit på ett år. Fullmatad med amerikansk, nyzeeländsk och engelsk humle var 30e minut och sedan torrhumlad för den goda smakens skull resulterar i en komplex och solid barley wine. Europas bästa? Vinösig, koda, maltigt & russin. 115 kr 98. Bath Sulis Barley Wine barley wine 9,1% En traditionell engelsk barley wine. 122kr 99. High Water Old & In The Way barley wine 11 % En barley wine byggd enligt den traditionella engelska stilen. En öl med smak av kola och sirap. Drick lite varmare för att uppleva ölets komplexitet. 219 kr 100. De molen Hair of the dog barley wine 11,5 % Mogen frukt, örter och honung innehar alla olika egenskaper som på något vis får pälsen på hunden att ställa sig upp. 98 kr

19 Cider 101. Kögerlhof Krispel Goldkehlchen 4,5% En läskade cider med handvalda äpplen från Österrike. Äpplena pressas på plats och gör cidern till vad den är. 79kr 101,1. Boulard Cidre de Normandie Brut 4,5% En torr fransk äppelcider där den franska jästen och äpplena ger sin smak. 68kr 102. Dupont Cidre Bouché 5% Uttrycket Cidre Bouché betyder cider under kork. Just vad den är. Jäst på ståltank och sekundär jäst till 5% under kork. En fransk läskande äppelcider. 89kr 103. Hoila Say hello to South Tyrol 5,5% Denna cider bryggs i South Tyrol, Italien. Äpplena odlas i hjärtat av alperna och förädlas enligt brittisk brygg teknik. 87kr