ÖLLISTA. Stout. 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more.

Transkript

1 ÖLLISTA Stout 1. Omnipollo Noa Pecan mud cake imperial stout 11 % En öl som är bryggd med pecannöt och kolaarom. Say no more. 107 kr 2. Port Brewing Santas little helper imperial stout 10 % En öl som jultomten tycker är en stygg öl men samtidigt väldigt trevlig. Imperial Stout inleder med mörk kakao och arom från rostat kaffe. Avslutar med en söt kristallig malt och touch av humle. 159 kr 3. Nøgne Ø Dragonwort imperial stout 14 % Lagrad på Armagnac tunnor i 2 år och är kryddad med kummin, anis och stjärnanis och huvudkryddan är såklart dragon. Smakerna är blandade du känner mörk choklad, röda bär, lakris, anis och vanilj. 101 kr 4. Tiny rebel Dirty stop out smoked stout 5.8 % Dirty Stop Out är en rökig havre stout som ger ett kännetecken på en tung utekväll. Komplex, mörk med inslag av rökighet och parfym dofter. 85 kr 5. Bevog Baja oatmeal stout 5.8 % När bryggeriet skapade denna öl tänkte dom på havregryn. Därför baserar denna öl på havreflingor, rostad malt och rostad korn. Vilket resulterar till intensiva smaker som nybryggt kaffe, mörk choklad aromer och en krämig konsistens. Tillsätter en uns humle för att noga balansera smakerna. 85 kr 6. De Molen Spanning & Sensatie imperial Stout 9.8 % Denna öl är lagrad på Whisky fat, bryggt med havs salt och chili peppar. Doftar väldigt mycket kaffe, cacao och torkad frukt Smakar söt, brun sirap, toast med mörkt kött och en härlig varm het avslutning. 95 kr

2 7. De Molen Hel & verdoemenis imperial Stout 10 % Helvete och förbannelse bryggs med brown malts, en engelsk traditionell special malt. Doftar väldigt mycket rostad malt, vanilj, russin, chokladfudge, ek och tjära. Rikligt med smak av läckra chokladtoner för att kulminera i en mörk ton med inslag av soja, jord och aska. Robust och fyllig textur med pigg kolsyra. 95 kr 8. De molen Rasputin (2011) imperial stout Melass, anis, saaz humle, allt flyter ihop och erbjuder en kraftfull stout. Upplyftande fräsch. Torkad frukt, karamell och så klart en rostad avslutning. 149 kr 9. Hoppin frog B.O.R.I. S the crusher imperial oatmeal stout 9.4 % Kraftfull arom av anis, kanel och mörkt rostat kaffe. Smaken är djup och fyllig. Rostad malt, havre, vanilj ger en effektfull balans. 249 kr 10. Hopppin frog B.O.R.I.S the crusher (bourbonfat lagrad) oatmeal stout 9.4 % Som sitt syskon men med mer av allt. Lagringen på Heaven hills bourbon fat har lyft humlen till en ny nivå. Malten skiner igenom ännu bättre. Mörka bär såsom körsbär är en klar stjärna. 299 kr 11. Evil Twin Christmas eve at a New york city hotel room imperial stout 10 % Träig, kryddad, nejlika, jordig. Len, som smör. 98 kr 12. Dark Horse Fore smoked stout smoked stout 7 % En stout med stor kropp som bjuder på choklad, rostad korn och avslutas med en trevlig rökig ton. 98 kr 13. Beer Studio Reverb dry stout 6.2 % En umeask hyllning till irlänskstout. 84 kr 14. Bryggverket Transporter imperial stout 7.4 % En torr stout med inslag av kaffe och lakrits. 88 kr

3 Porter 15. Mad Söd porter 6.7 % Denna portern innehåller en hel del olika maltsorter som maris otter, brunmalt, cara-chrystal, chokladmalt och ljus chokladmalt och är humlad med centennial, saaz och centennial. Sen är ölet smaksatt med popcorn, laktos och mörkt cassonadesocker. Tanken bakom hela är att göra en söt porter. 145 kr 16. Bevog Ond smoked porter 6.3 % Ond visar sin kärlek till rök och sin mörka öl.alltså det rökta tecknet införlivat hela ölet och skymmer kombinationen av rostade malt som ger en choklad och karamelliserad karaktär. Till råga på allt detta har dom noga valt ut kombinationen av slovenska och amerikansk humle, som tillsammans avslutar och gör en komplexitet av (Ond). 83 kr 17. Evil Twin Ashtray heart smoked porter 8.9 % Otroligt smakrik. Som dem själva säger: en riktig hjärtekrossare. Rökig med bitter choklad. Evil Twin rekomenderar endast att dem skickligt erfarna och tunga öl mästarna skall handskas med denna öl. Men vi tycker att du ska svälja stoltheten och blotta ditt hjärta 82 kr 18. Nya carnegie bryggeriet Special porter imperial porter 8.8 % Ett samarbete mellan Carlsbergs bryggmästare Daniel Eriksson och Brooklyn breweries bryggmästare Garrett Oliver. Resultatet är en välhumlad porter med toner av kokosnöt och bourbon. 225 kr 19. Maui brewing CoCoNut porter 6 % Klassisk porter rostad med kokosnötter från Hawaii. Kokos och espresso i sitt esse! 81 kr

4 Ale 20. Traquair Jacobite ale 7.2 % Den ursprungliga alen bryggdes redan 1965 och har behållit sitt ursprung sedan dess. En ale med relativt hög alkoholhalt, en läcker doft av plommon och vanilj som sedan avrundas med en smak av lite ek och amontillado sherry. 81 kr 21. New Belgium Gruit ale 6.6 % Att experimentera betyder inte alltid man ska uppfinna hjulet på nytt. Riktig old school bitter med örter, såsom kransborre, pors, röllika, malört och fläder dominerar i en bryggd med sammetsliknande sötma. Humle? Mest med för att få kalla det öl. 149 kr 22. New Belgium Cocoa mole modern ale 9 % En kryddig och söt explosion av choklad, kanel och chili. Bryggd med djup karamell och mörk choklad malt. Mole ger en midnatts mörk och subtil rödaktig nyans i färgen. 159 kr 23. North Coast Old stock old ale 11.9 % Mörk maltig ale, en årgångs öl. Ett kola monster! Med en tydlig sötma. Har en naturlig doft av mörka frukter. 189 kr 24. Alesmith Olde ale old ale 11 % Klassisk ale i sann brittisk anda. Malten är stjärnan och vinbär tillsammans med mörkt muscovadosocker tillför komplexitet. Engelsk humle ger en subtil bitterhet. 229 kr 25. Alesmith Wee Heavy scotch ale 10 % Subtil rök. Toffee. Maltig sötma. Mörk frukt. Fruktad men underbar. 299 kr 26. Leffe Blonde belgisk pale ale 6.6 % Efter det franska revolutionära kriget hade bryggeriet långsamt fallit i nedgång och var tvungna att stänga dörrarna året var Men klostrets fars Abbot Nys öppnade upp portarna under 50 talet igen och Leffe blond var i bruk igen. Med en härlig doft utav frukt, en kryddig doft utav aprikos, ananas och honung. 59 kr

5 Belgian/American Ale/Strong ale 27. Stone Arrogant bastard american strong ale 7.2 % Stenfrukter, mogna och tropiska, sviskon, nötter och russin får Stones arroganta jävel att lysa i mörkret. Avslutas med en trevlig grapefrukt finish. 165 kr 28. De la senne Taras boulba belgian ale 4.5 % Blond liten sak. Endast 4,5 % alk. Ändå generöst humlad med mycket aromatiska humle. Resulterar i en mycket uppfriskande öl och som doftar sommar med sina citrustoner. 78 kr 29. Brewdog Abstrakt AB:18 american strong ale 11.8 % Började livet som en Imperial Brown Ale innan dem bombarderade den med skotska tayberries (björnbärshallon) och lila hallon och lagrades i rom fat under två års tid. Infuserad med rika och mörka frukt smaker med en ekig värme i mixen. 189kr 30. Lost abbey Lost & found abbey dubbel 8 % Fikon, kanderad frukt och russin. De bryggde det förlorade och fann det försvunna. En kärleksförklaring till klostren i Belgien. 240 kr 31. Flying monkeys City and colour american strong ale 11.5 % Kollaboration mellan bryggeriet Flying monkeys och artisten City and colour. Precis som artisten är ölet sprakande och full med smak! Lönnsirap, fikon och väldigt krämig. Typisk kanadick! 195 kr 32. Stillwater existent belgian ale 7.4 % En djup, mörk och bedrägligt torr öl som har en mjuk bitterhet och en milt rostad arom. Sviskon och kryddnejlika. Unik saison! 98 kr 33. Nøgne Ø Red horizon 2nd ed. american strong ale 13.5 % En kollaboration tillsammans med Sake producenten Masumi från Nagano. Öl gjord med sake jäst No 7. För att framhäva jästens fulla potential så har man jäst alen på låg temperatur. Bör smakas! Torkad frukt, lakrits, lättsamt bitter och något som kan uppfattas som vinösigt! Komplex. 159 kr

6 34. Jolly pumpkin Maracaibo especial belgian strong ale 7.5 % En rik och fyllig brown ale med inspiration från de mystiska klostren i Belgien. Kakao kryddat med kanel och apelsin zest gör Maracaibo till en härligt syrlig strong ale. 229 kr 35. Stillwater As follows belgian strong ale 9 % Jästigt funkigt! Toffee, fläder och honung följt av en härlig citruskompott får det att rinna från mungipan. 98 kr 36. Rochefort 6 belgian strong ale 7.5 % Ta er in i trappisklosternas lugna värld av fylliga aromatiska och kryddiga öl som är bryggd med tålamod och kontemplation. Trappisten måste kokas och jäsas 2-4 gånger med varje klosters hemliga jäststam. 89 kr 37. Rochefort 8 belgian strong ale 9.2 % Se ovan för information. Rochefort 8 har en komplex, kryddig doft med inslag av pomerans, dadlar, apelsinblommor, ljus sirap och hallon. 98 kr 38. Rochefort 10 quadrupel 11.3% Se två ovan för information. Rochefort 10 har en smak av nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av kryddor, mörk choklad, torkad frukt och farin. 119 kr Brown/Amber/Red ale 39. Nøgne Ø Imperial Brown Ale imperial brown ale 7.5 % En mörk och ofiltrerad öl. Rikligt med doft och stora smaker! Luktar väldigt mycket toast, choklad, farinsocker, melass, jord, humle och en liten gnutta rök. Smakar likadant som den doftar och avslutas med en touch av kaffe! 96 kr 40. Tiny Rebel Cwtch amber ale 4.6 % En öl med låg alkoholhalt men stora smaker. Dessutom trevligt bitter! Dominerande smaker av citrus och tropisk frukt och backas upp med karamell malt som balanserar upp bitterheten. 79 kr

7 41. Struise XXX Rye Triple Ale bourbon barrel aged abbey trippel 10 % Öl som har blivit lagrad på bourbon fat. Fått aromer av mörk frukt och smaker som godis, korn & kaffe. Alkoholen är mycket påtaglig i smaken men balanseras upp på ett smidigt sätt. 84 kr 42. Alesmith Nutbrown ale Brown ale 5 % En hyllnig till bryggeriets favoritstil av öl Brown ale. Här har man hittat en perfekt krämighet som möjliggör en hög drickabilitet. Kex, brittisk jordig humle och ljus kakao gör Nutbrown ale till en väldigt trevlig session ale. 219 kr 43. Beer studio Red riff amber ale 5 % Fruktigt, rostigt, maltigt. Red riff från Teg lämnar en trevligt äppligt laktosig känsla i munnen. 78 kr 44. Brooklyn brewery Brown Ale 5.6 % En typisk American Brown Ale med sex olika typer av malt och vissa är rostade, vilket ger fruktiga och lena smaker utav karamell, choklad och kaffe. 58 kr 45. Jacobsen Brown Ale 6 % En Brown Ale inspirerad av England. Med fruktigkaraktär och rostade toner. Doften påminner om druvan Sauvignon Blanc. 68 kr Pa/ Ipa/Apa/ Bipa/Dipa/ Vipa 46. Tiny rebel Full nelson american pale ale 4.8 % Nelson sauvin är en humle som kommer från Nya Zeeland. Resultatet blir starka druvsmaker som komletteras av söta München malten. Leder till att ölen blir skarp och uppfriskande. Full Nelson! 77 kr 47. Bevog Tak american pale ale 5.5 % Tak är en aromatisk och välbalanserad öl som har karamellmalt som bas. Denna bas är sedan täckt av 4 typer av humle som ger en fräsch, fruktig doft och en utmärkt uppfriskande smak. 77 kr

8 48. Dark Horse Double crooked tree imperial india pale ale 12 % En tung ipa som ger en liten karamellig nyans I glaset. Lukten ger en söt malt och en bitter humle. Luktar väldigt mycket tall och jord med en liten spark av citrus. Rik på kryddor i smaken samt karamell I sötman. 119 kr 49. Beavertown Black betty biack india pale ale 7.4 % Black Betty bam-a lam! Om Black Betty hade fått ett riktigt törstigt barn, så hade den druckit den här. Humle som får smaklökarna i arbete. Rostad malt, kaffe och fruktig humle. Riktig rockstjärna! 98 kr 50. Bryggverket session pale ale 4.9 % Hög hinkabilitet. Smörigt grapig arom. Smaker av tropiska frukter blandat med subtila gräs och jordaromer. Trevlig öl som du kan dricka fler av under en session. 74 kr 51. Bryggverket session pale ale 4.9 % Se ovanstående Den här gången bryggd med den belgiska jästen T-58. Mer fruktigt, mer vinösigt. 74 kr 52. Bryggverket session pale ale 5.9 % Se två ovanstående. Bryggd med engelsk Nottingham jäst. Bitter, gräsigt och jordigt. 74 kr 53. Bryggverket Hagelbössa Double India Pale Ale 9.5 % En dubbel Ipa som har en hög alkoholhalt och humle i en ohelig kombination. Har humlesorter som Citra och Amarillo. 89 kr 54. South side Western pacific india pale ale 7 % Örtigt humlad med smak av karamell, rågbröd, mandelskal och grape gör Western pacific till en klassiskt skolad västkust IPA. 83 kr 55. Beer studio Long play american pale ale 5.4 % Bryggd för din avslappningsskull. Lyssna gärna på Cold play s A sky full of stars när du dricker den här. Får en viss floral känsla som snabbt övergår i mer tropiska toner tack vare Amarillohumlen. 75 kr

9 56. Beer studio Spin back India pale ale 7.3 % Modern västkust IPA. Fruktigt. Humligt. Gjord för att sticka ut. 4kg humle tillsätts i den primära jäsningen. Resultatet? Prova! 83 kr 57. U&me % Inför kulturhuvudstadsåret 2014 gjorde U&me ett öl med en utpräglad norrlandskaraktär. En Öl kryddat med enbär och pors från den västerbottniska kusten, vilket ger en både frisk och speciell karaktär. 68 kr 58. Westerbottens bryggeri Hummelholm india pale ale 5.9 % En välbalanserad IPA med blommiga arom och en påtaglig beska som inte upplevs påträngande. En ofiltrerad öl som fyller din mun med smaker. 79 kr 59. Stone IPA india pale ale 6.9 % En ipa med mycket citrustoner och kraftig humlearom som balanseras med en perfekt mängd malt. En typisk amerikansk ipa. Du blir inte besviken. 75 kr 60. Stone Ruination 2.0 double ipa 8.5 % Uppdateringen av den tidigare Ruination för att få en mer balanserad dipa. Torr humlad för att höja aromen av citrus och tropiskfrukt. Citra, Centennial och Simcoe är några humlesorter som tillsammans gjort denna öl till en succé. Drick. 83 kr 61. Stone Go to IPA session IPA 4.5 % Hur gör vi en öl som är kraftfull men ändå lättsam? Kultbryggeriet från Escondido försöker böja tid och rum med den här otroligt lättsamma, men ändå välhumlade session ipan. Fruktigt! 72 kr 62. Stone Delicious IPA india pale ale 7.7 % Ett år av forskning. Här är resultatet och det är utsökt. Modern humledriven IPA med smak av något unikt. Lemon drops & El dorado. Genier. Citrongodis! 79 kr

10 63. Stone Cali-België india pale ale 6.9 % Fan av västkusts ipa och goa guld belgoöler och kan inte bestämma dig? Här hittar du två-i-en. Tropiska frukter som varvas med belgisk jäst gör att det sticker härligt bak på tungan. 79 kr 64. Stone Enjoy after brett! india pale ale 7 % Ett oerhört roligt experiment från Stone. Flaskan är fullproppad med brett, en vildjäst som över tid kommer att tillföra funkig komplexitet, kryddor och syra. Prova den nu. Prova den. Oavsett när du provar den vill vi höra vad du tyckte. 192 kr 65. Stone Enjoy by double ipa 9.4 % Denna ipa är bryggd för att inte lagras, den ska drickas under ett specifikt tidsspann. Detta medför fräschhet av humlen som är svårt att uppnå annars. Ett måste! 188 kr 66. Brooklyn brewery Brooklyn blast! double ipa 8.4 % En öl som bryggs mitt i Brooklyn, ett krig som startade mellan den engelska humlen Maris Otter och den tyska pilsner malten. Som ledde till en balans och brödig smak, en mineraligg bitterhet i följd av en stötvåg av smak och arom. Du kommer inte ens veta vad som har hänt. 78 kr 67. De Molen Storm & Regen imperial ipa 8.1 % En trevlig orange färgad öl med tjockt vitt skum, med en blandning av tropiska frukter, grapefrukt, härlig karamell. Man får även en liten skogskänsla som lite talbarr och kåda i smaken. 83 kr 68. Hop Freshener Series Dank & Sticky imperial ipa 8.9 % Komplex ipa med 9 olika humlesorter ger denna humlebomb arom av citrus och tall. Smaken ger en ton av stenfrukter som balanseras upp med malten i ölen och avslutas med en beska från humlen. 169 kr

11 Golden Ale 69. Tiny Rebel Fubar golden/blond ale 4.4 % Schizofren öl som tillåter dig sjunka ner i en behagligt blommig smak, till en början. När du stillsamt har vant dig vid tanken av sommar kommer den torra beskan som en våg och knockar dig av stolen. Trots sina blygsamma 4,4% så står den upp väldigt bra i ringen. 86 kr 70. Stillwater Debutante bière de garde 6,4 % Kollaboration tillsammans med The brewers art. Pionjärerna inom den amerikanska belgo-rörelsen. Bryggd med speltvete och råg, förlängd med Ljung, Trysläkte och Isop. En rustik farmhouse ale som tar dig tillbaka till rötterna. 102 kr 59. Prairie/Saint Somewhere Sour saison 7 % Kollaboration mellan Prairie och Bob Sylvester från Saint Somewhere brewing. När det kommer till suröl i USA är det få som slår de här grabbarna på fingrarna. Citrusfrukter används för att skapa intensiva apelsin och lime upplevelser. Surt sa räven! Men förbannat gott. 154 kr 71. Prairie Eliza5beth saison 7 % En golden farmhouse ale som har blivit lagrad med aprikoser. Tack vare den reaktionen får ölet en syrligare smak samtidigt som det adderar en till nivå av fruktighet och komplexitet till ölet. Eliza5beth ger en lagomt fyllig kropp med en torr smak. 154 kr 72. De Molen White Witch Saison 6 % Klassiska belgisk stil Saison med en liten twist. Mycket uppfriskande, lätt citronsyra, naturläkemedel och humlearomatiskt. Vilket du behöver en solig sommareftermiddag? 79 kr

12 Veteöl 73. Gypsy inc Soft focus veteöl 4.7 % Soft Focus är en vete öl som är gjort på Amarillo och Tettnanger humle. Blommiga toner med fläder är dominerande. Den är ljus. Vacker. Lättsam. Före, efter, under jobbet/skolan/ semestern/stranden/skidbacked/etc. Den får jobbet gjort 74 kr 74. Gypsy inc Gyp wit witbier 4.7 % Floral veteöl gjord för att varva ner/koppla av efter en hård dag. Läskande smak av apelsinskal från Curaçao samt koriander. 74 kr 75. Westerbottens bryggeri Vithatten veteöl 4,8 % Namn kommer från ett berg som ligger söder om Glommersträsk i Arvidsjaur. Vithatten är alltså en frisk veteöl med sin ljusa ofiltrerade nyans, och som är bryggt på 60% vete och 40% korn. En frisk öl som gärna vill bli serverad med en skiva citron. 81 kr 76. Brouwerij Hoegaarden Hoegaarden witbier 4.9 % Pierre Celis heter mannen som tog fram detta recept den 19 mars En veteöl som är känd i hela världen, som ger smaker som koriander och apelsinskal från Curaçao. 59 kr Lambic/Sour ale/gueuze 77. Oude Quetsche namur tilquin lambic style frukt 6.4 % En blandning av en mängd olika plommon. En blandning av smaker som trä, körsbär, plommon, äpple, citrus och lime. Syrligt! Magiskt! Wonderbar! Fantastique! 134 kr Fonteinen Oude geuze golden blend lambic style - gueuze 6 % 25% av flaskans innehåller en 4-årig lambic. Resterande mängd är hemligt fördelat mellan, 1,2 & 3 år gammal lambic. Är smaken lika hemlig? Vi tycker inte det lämna din recension till baren! (4-år på ekfat lämnar spår.) 189 kr

13 79. Mad Sur sour/wild ale 5 % Yuzu. En asiatisk citrusfrukt som smakar som en blandning av grapefrukt & mandarin. Lång torr smak av gran och Yuzu som lämnar ett härligt spår av syrlighet. Vi är imponerade. 189 kr 80. Brekeriet Maschusch sour/wild ale 5 % Sveriges kanske bästa suröls bryggeri spanner musklerna och levererar en barnsligt god fläderbomsöl. 149 kr 81. Brekeriet Bière sour/wild ale 2.7 % En ljus och syrlig mellanöl med komplex maltsammansättning som är torrhumlad med Tettnanger och sekundärjäst med Brett. Hög hinkabilitet med sina stadiga 2.7%. Uppfriskande! 89 kr 82. Timmermans Oude Gueuze lambic style gueuze 5.5 % Känd som ölets champagne. En blandning av gammal 3-årig lambic som har fått vila på ekfat och sedan blandat med yngre lambics vilket möjliggör en spontan jäsning i flaskan. Torr, syrlig & äpplig. 88 kr 83. Lindemans Apple lambic style fruit Spontanjäst äppelöl från belgiska bryggeriet. Läskande syrlig! 67 kr Fruit beer 84. Nøgne Ø Cassis tripel fruit beer 9.5 % Svartvinbär. Vuxensaft. Norge. Gott. Med smak av läder, karamell, svartvinbär får ölet en härlig syrlighet som aldrig går över gränsen till att vara riktigt syrlig. Torr och lagomt fyllig kropp! 99 kr 85. New Belgium Pluot fruit beer Kombinera plommon och aprikos då har du gjort en Pluot. En söt och fruktig samt uppfriskande öl. Pluot ale är alltså en ljus, lätt gyllene öl som fyller din kväll med glädje. 153 kr 86. Liefmans Fruitesse fruit beer Unik blandning av öl och frukt. Frukter såsom jordgubb, hallon och körsbär ger en champanösig känsla i ölen. Fruktig, söt och bubblig. 68 kr

14 Pilsner/Lager 87. Beer Studio Remix lager 5.7 % Remix lager är en typisk tjeckisk pilsner med mycket fruktiga smaker, en öl som passar bra till het mat och krämiga ostar. 75 kr 88. Westerbottens Bryggeri Malgomaj pilsner 5.0 % Malgomaj är döpt efter sjön i Vilhelmina och är en härlig och smakrik pilsner som förvarar mycket smaker under sitt tjocka täcke av skum. Denna öl skall serveras lika kall som sjön själv är alltså iskall. 89 kr 89. Bryggverket Janne Shuffle india pale lager 5.1 % Janne som är en fräsch och fruktig med mängder av simcoe humle och Shuffle av tysk och tjeckisk jäst. 79 kr 90. Nils Oscar God lager 5.3 % Bryggeriets trogna öl och en av Sveriges trognaste öl. En maltig och med smak av honung, knäck, örter och ljust bröd. 59 kr 91. Zatec Lager 4.5 % (Glutenfri) En glutenfri öl som har en maltig doft och en kryddig ton, med inslag av ljust bröd, knäck och citrus. 59 kr 92. Carlsberg Export Lager 5.0 % Denna öl har funnits sedan 1847, och de har sen dess använt sig av ren jäst som gör att ölen ger doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Friska smaker med en ren avslutning och en stram bitterhet. 57 kr 93. Carlsberg Hof Lager 4.2 % En öl som är en standard för dom flesta restaurangerna i världen. Denna öl har en ren och frisk smak med en balanserad beska. 54 kr

15 94. Eriksberg Lager 5.3 % Ölet kommer i grunden från Göteborg och fått sitt namn efter Eriksbergs bryggeri som låg vid Lisebergs södra ingång, som sedan köptes upp utav Pripps. Ägs av Carlsberg Sverige. Har en smak med inslag av aprikos, honung och ljust bröd. 69 kr 95. EBrooklyn brewery Silver anniversary doppelbock 9 % Brooklyn brewery återvänder till sina rötter. Inspirerad av 1800 talets öler från New york och Wien. 225 kr Barley wine 96. Nøgne Ø Red Horizon 3rd ed barley wine 12.5 % 3e experimentet från norska bryggarna. Den här gången använder man sig av sake jäst #9. Resultatet genererar en väldoftande barley. Ångad frukt, toffee & apelsin är några av smakerna man fångar upp. Generös jäst smak. Sake är här för att stanna. 159 kr 97. Beer studio One barley wine 10.2 % Bryggd för att fira bryggeriets 1-års dag. Resultatet blev ett flytande uttryck för hur långt Teg-bryggarna hade kommit på ett år. Fullmatad med amerikansk, nyzeeländsk och engelsk humle var 30e minut och sedan torrhumlad för den goda smakens skull resulterar i en komplex och solid barley wine. Europas bästa? Vinösig, koda, maltigt & russin. 115 kr 98. Evil twin Tørst Front Room barley wine 11.2 % Barley wine som har fått gotta till sig på sötvins tunnor ifrån Málaga. Ett unikt hantverk som nästan helt övergår i sammetslik vinkänsla. Djupa karamell toner efterföljs av vanilj och tack vare vintunnan, tung mörk frukt. Du kommer att tacka dig själv. 119 kr 99. High Water Old & In The Way barley wine 11 % En barley wine byggd enligt den traditionella engelska stilen. En öl med smak av kola och sirap. Drick lite varmare för att uppleva ölets komplexitet. 219 kr

16 Cider 100. Boulard Cidre de Normandie Brut 4,5 % En torr fransk äppelcider där den franska jästen och äpplena ger sin smak. 68 kr 101. Angry Orchard Crisp Apple 5 % Denna läskande engelska cider bjuder på sötma från äpplena och en torrare avslutning för att balansera upp cidern. 68 kr