ÖLLISTA Stout Omnipollo/Buxton Yellow Belly imperial stout 11% 144kr Pang pang cookie stout imperial stout 11%

Transkript

1 ÖLLISTA Stout 1. Omnipollo/Buxton Yellow Belly imperial stout 11% Yellow belly är en fegis. För oss är fega gärningar att agera anonymt, att gömma sig bakom en grupp. En öl bryggd för att fira allt det nya, öppensinnade och progressiva. En jordnötssmörskaksstout bryggd utan jordnötssmör eller kakor. Smaka och njut! 144kr 2. Pang pang cookie stout imperial stout 11% En mysig belgostout som påminnner om kakor som du kanske förstår. Havre, choklad, kaffe och lite karamell. Såld! 134kr 2,1. Bear republic big black bear imperial stout 11% Denna stour är verkligen något att sätta tänderna I. Svart och kaxig. Rostade toner och karamellsom balanseras upp med cascade och centennialhumle. 107kr 3. Belching Brewing Peanut Butter Milk Stout sweet stout 5,3% En mysig stout med mycket nötiga smaker. Choklad, kaffe och söt karamell kommer du även att hitta i denna. 91kr 4. Ghost Brewing King Kegwa imperial stout 10,7% Bryggd med Kenya Kegwa AA+ kaffebönor. Det anses vara en av de finaste kaffe sorterna i världen. Den ger ölen en djup smak, florala toner, citrus och bäriga smaker. 132kr 4,1. Omnipollo/dugges anagram imperial stout 12% En imperial stout I form av en blåbärscheesecake. Detta är en dessert i sig. Blåbär, vanilj, choklad och söttma. 151kr 5. Stone xocoveza imperial stout 8,1% En produkt av stones hembryggar tävling. Chris barker är hemmabryggaren bakom denna öl. Choklad, kanel, muskot, chilipeppar och kaffe infuserad mjölk stout. Den är brggd för att efterlikna mexikansk varmchoklad. Jordigt, kryddigt, rostat, krämigt och semi-söt. 105kr

2 5,1. Andersson valley barney flats oatmeal stout stout 5,8% En fyllig stout med silkeslen munkänsla. Karaktär av mocha och ett trevligt sting av humle. De anser den vara en av de tjockaste och mest komplexa stouten på marknaden just nu. 89kr 6. Evil twin christmas eve at a new york city hotel room imperial stout 10% Träig, kryddig, nejlika, jordig. Len, som smör. 98kr 7. Modern times monsters park imperial stout 12% En stout från andra sidan pölen, fullproppad med en massa god malt. Detta är malt listan i denna öl; Stout, pale, oat, dark chokolate, midnight wheat, crystal 120, roasted, black barley, cherry wood smoked. Mys ner dig I soffan och njut av denna! 219kr 8. Thornbride hall imperial oatmeal stout imperial stout 11% En kraftfull stout bryggd med skotsk havre och engelsk malt. Engelsk fugglehumle användes för att öka beskan och ge ölen en arom av stenfrukt. Ölen lagrades sedan på bourbonfat i sex månader och lät sekundärjäsa på flaska med champagnejäst. 217kr 8,1. Stillwater pink bunny sweet stout 8% En imperial chocolate milk stout bryggd tillsammans med arizona wilderness. Len choklad och rostade malttoner. Mysigt! 93kr 9. Beer studio sputnik krisis imperial stout 10,5% Sputnik krisis är en kraftfull Russian imperial stout. Ölen bjuder på smaker som vanilj, choklad och kaffe. En rund stout med liten beska. 103kr 9,1. Kinn bresnjev imperial stout 8% En fyllig stout med mycket toner av rostad malt, lakrits, choklad och torkad frukt. Ölen får en hätlig kryddighet från engelsk fuggleshumle. 234kr

3 10. Stone 12ht anniversary bitter chocolate oatmeal stout 9,2% Visserligen är det humle I denna mumsbit, men stor del av beskan kommer ifrån den osötade chokladen som paras vackert ihop med havret. Tjock, rostad munkänsla genererade en omedelbar hyllfavorit! 220kr 10,1. Omnipollo/Dugges Noa Pecan Mudcake imperial stout 11% När Henok var 12 drömde han om att vara konditor. Kalla detta ett kreativt resultat. 146kr 10,2. Bryggverket PIMP imperail stout 8,5% En komplex stout bryggd med kalaspuffar, muscovadosocker och melass. 11. Omnipollo/Trillium outside the lines imperial stout 12,7% En komplex imperial stout som ger dig lite julkänsla. Sjunk ned i soffan och avnjut denna. Ölen är bryggd med kaffe, kardemumma och vanilj från Madagaskar. 151kr 12. Stillwater on fleek imperial stout 13% En riktig benvärmare. Öppnar upp med mörk choklad och kaffe som sedan avslutas tort och med lätt beska. 98kr 13. port brewing santas little helper imperial stout 10% En öl som jultomten tycker är en stygg öl men samtidigt väldigt trevlig. Ölen inleder med mörk kakao och arom från rostat kaffe. Avslutar med en söt kristallig malt och touch av humle. 243kr Porter 14. stone 6th anniversary porter imperial porter 8% En storebror till smoked porter. Där mängden malt och humle är ökad, den har även fått vila på fransk ek och amerikansk ek. choklad, rostad kaffe och mängder torkad frukt är vad denna härliga bryggd bjuder på. 279kr

4 14,1. S:t eriks & mathias dahlgren porter porter 6,5% En klassisk porter som är ett samspel mellan s:t eriksbryggeri och mathias dahlgren. 82kr 14,2. Beerstudio TWO russian imperial stout 11% En imperial stout bryggd med svenska blåbär och hela vaniljbönor från Tahiti. 103kr 15. evil twin Lil B imperial porter 11,5% En liten porter med stor kropp. Denna är ett måste för alla porter fantaster. 95kr 16. maui brewing coconut porter 6% En klassisk porter med rostad kokos från hawaii. Kokos och espresso i sitt esse! 81kr 17. To Øl black ball imperial porter 8% Black ball är en potent porter med mycket amerikansk humle som balanserar upp kroppen. Kaffe, choklad och lite rökighet kommer du att hitta i denna öl. 103kr 17,1. Evil twin ashtrayheart smoked porter 8,9% En rik, förförande mörk och rökig porter. En riktig hjärtekrossare. Rekommenderas bara till tungviktare då denna öl är otroligt beroende framkallande. 104kr 18. new belgium cocoa mole modern ale 9% En kryddig söt explosion av choklad, kanel och chili. Bryggd med djup karamell och mörk choklad malt. Mole ger en midnatts mörk och subtil rödaktig nyans i färgen. 243kr 18,1. Omnipollo/siren/david strachan lorelei lorelei imperial porter 10,5% En lönnsirap och rostad kokos porter. Fyllig med inslag av vanilj, vit choklad och avslutas med kokos. Mysig! 151kr 18,2. Bell s porter porter 5,6% En porter bryggd med en härlig blandning mörk malt. Kaffe och choklad med en lätt touch av rökig rostad malt. 89kr

5 Ale 19. mammoth double nut brown porter 5,5% Mammoth s egna uppumpade version av deras porter. Fylld med kaffe mörk choklad. Rostad och torr! 86kr 20. lost abbey lost and found abbey dubbel 8% Ölen är bryggd som en hyllning till ölhantverket som länge varit en del av livet I belgien. Ölen ska genomspeglas med torkad frukt. Fikon russin och kanderad frukt. 240kr 20,1. Flying monkeys the matador/el toro version 2.0 imperial ipa/barley wine/speciality grain 10,1% Åldrad med värdigghet på en bädd av spanskt cederträ. Pepprigt brun med mörk oxblods färg. Vågar du ta tjuren vid hornen? 257kr 21. flying monkeys dividion by zero american strong ale 10% Ännu en öl från detta spårade bryggeri. Denna gånga en limiterad utgåva av en imperial nut brown ipa. Du hör ju själv. 257kr 21,1. Gouden carolus cuvee van de keizer blue belgian strong ale 11% Varje år den 24e februari, på Charles the fifth födelsedag brygger bryggeriet cuvve of the emperor i limiterad mängd. Med focus på tradition och kvalité. Denna unika öl är bryggd med extra fin belgisk humle och en högre alkoholhalt vilket ger ölen en bättre utveckling efter tid. 207kr 22. gouden carolus cuvve van de keizer red belgian strong ale 10% För att fira 10års jubileum med cuvee van de Keizer blue har bryggeriet bryggt en blond version. En blond smakfull öl bryggd med tre olika malt typer och tre örter är även tillagda under bryggningen. Denna öl är till för den som vill ha en smakfull. Lite kryddig och uppfriskande öl. 202kr 23. backens strong ale wee heavy 8% En skotsk, koppar färgad ale med fyllig kropp och mycket karamell. Hög sötma och avslutas med en mysig lätt beska. 284kr

6 24. port brewing older viscosity american strong ale 12% 100% lagrad på bourbon fat. Detta är den fatlagrade ölen som utgör den fatlagrade delen I old viscosity. Lagrad på heaven hill fat i sex månader. 211kr 25. alesmith grand cru belgian strong ale 10% En muskot färgad ale med söt karamellmalt, russin, plommon lika smaker. Komplexa smaker från den belgiska jästen och avslutas med bitter söt choklad. Gott! 276kr 26. north coast old stock old ale 11,9% Mörk maltig ale, en årgångs öl. Ett kola monster! med tydlig sötma. Har en naturlig doft av mörka frukter. 189kr 26,1. Leffe blonde belgisk ale 6,6% Efter det franska revolutionära kriget hade bryggeriet långsamt fallit i nedgång och var tvungna att stänga dörrarna året var Men klostrets fart abbot nys öppnade upp portarna under 50-talet igen oc hleffe blond var åter i butik. Med en härlig doft av frukt, en kryddig doft utav aprikos, ananas och honung. 59kr 27. stone grainiac speciality grain 8,5% Denna humliga, bärnstens färgade öl är tillverkad för att lysa på de outforskade och sällsynta sädeslagen. Förutom korn, råg, vete har även mältat hirs och mältat bovete tillsats. De jordnära och nötiga tonerna som uppkommer av denna maltbomb kompletteras av fyra citrusdrivna och blommiga humlesorter. Ölen är även torrhumlad med centennial och cascadehumle. 199kr Belgian/American Ale/Strong ale 28. de dolle arabier belgian strong ale 8% Denna öl är en elegant maltdriven öl bryggd med nuggethumle. Ölen har det speciella doftern och smaken du får när du torrhumlar en öl. Denna är värd din tid! 109kr 28,1. De dolle oerbier belgian stong ale 9% Oerbier betyder ursprungligen våröl. Den är bryggd i en limiterad upplaga och bryggs med sex olika maltsorter. Poperinge golding humle ger ölen en blommigton. Den belgiska jästen som användes gör att ölen blir ännu bättre för lagring. Denna är ett måste! 109kr

7 29. De dolle special extra export stout foreign stout 8% En öl med färgen som mörk choklad. Doftar sött och lite kryddigt. Mycket smak av kaffe, choklad hasselnöt och en liten ton av lakrits. Den avslutas med en bomb av torr espresso. 111kr 30. dubisson bush de nuits belgian stong ale 13% En tung belgare som fått ligga och vila på bourgogne fat från nuits st.georges vingård. Ett måste! 288kr 31. lost abbey devotion belgian ale 6,25% I priory har dedikerade munkar bryggt öl I över 150år. De lever ett enkelt liv, de ber och de brygger. De lever ett mycket intressant liv som många inte skulle klara av. I närheten växer det under somrarna gröna kottar mot skyn. Många munkar älskar denna humle. Lost abbey hade inte turen att ligga bredvid ett humlefält. Därför är denna öl det enda de kan göra för att fira deras abbey bröder och deras hängivenhet. 223kr 32. trinity saison de miel mead/saison 13,8% Denna öl är bryggd med 48% honung och 52% sädeslag. Inefära, citronzest, svart och orange pekoe te fick också vara med i leken. Slutlagringen sker i bourbon tunnor i minst 9 månader. 173kr 33. maredsous 6 blond belgian ale 6% En gyllene ale med en härlig blommighet och karamellton som avslutas sött. 80kr 34. boulevard smokestack series: saison-brett saison 8,5% Bouldevard s klassiska tank 7 på steroider är en simpel beskrivning. Den är mer än så: självsäkert torrhumlad sedan buteljerad med varierade jäststrängar inkl brettanomyces, en vild jäststräng som ger ölet en distinkt jordig kvalité och känsla. 263kr 34,1. Trinity le capitaine saison 7,6% Man kan säga att detta ärr en saison på steroider. Smaksatt med kakao och lagrad på chardonnaytunnor. 175kr 35. brooklyn sorachi ace saison 7,6% En klassisk saison bryggd med brooklyns egna belgojäst. Ölen humlas med sorachi acehumle och jäser sedan på flaska med champagnejäst. 85kr

8 36. rochefort 6 belgian stong ale 7,5% Ta er in i trappistklosternas lugna värld av fylliga aromatiska och kryddiga öl som är bryggd med tålamod och kontemplation. Trappisten måste kokas och jäsas 2-4 gånger med varje klosters hemliga jäststam. 89kr 37. rochefort 8 belgian strong ale 9,2% Se oven för information. Rochefort 8 har en komplex, kryddig doft med inslag av pomerans, dadlar, apelsinblommor, ljus sirap och hallon. 98kr 38. rochefort 10 quadrupel 11,3% Se ovan för information. Rochefort 10 har en smak av nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av kryddor, mörk choklad, torkad frukt och farin. 119kr 38,1. La trappe quadrupel oak aged quadrupel 10% BATCH#17 lagrad på en variation av olika fat moscatel 67%, brandy 8%, oloroso 8%, nieuw eiken medium toasted 8%, nieuw eiken high toasted 8%. 188kr 38,2. La Trappe Quadtupel quadrupel 10% BATCH#13 mjuk trä, blommor, mandel oc hhoung genom speglar denna öl. Ölet har legat till 91% på rödvinsfat, 4,5% på hög rostad ny ek och 4,5% medium rostad ny ek. 173kr Brown/Amber/Red ale 39. nya carnegiebryggeriet ljusslingan schwartzbier 5,2% En härlig öl med smak av karamell, mörkt socker och frukt. Avslutas med lätt beska och fruktighet från humlen. 79kr 39,1. Lost abbey carnevale ale saison 6,5% En klassisk saison I sitt essé! Denna har däremot fått en liten extra kick av amerikansk humle. 245kr 40. stillwater fear of ghosts sour/wild ale 6% Här har vi en vete farmhouse ale som både bjuder på rök, syrlighet och stall. Gott! 249kr 40,1. De ranke xx bitter belgian ale 6% XX bitter är bryggeriets mest beska öl. Trots dess låga alkoholhalt är den väldigt smakrik och lång i smakerna. 83kr

9 41. Brasserie Trois Dames Fiancée Gewurtztraminer saison 8% En saison från Schweiz bryggd på klassiskt vis. Förutom att det har tillsatts juice från druvan gewurtzstraminer innan fermenteringen. Detta ger ölen en frisk ton av fruktighet och en viss blommighet. Ölen kommer att utvecklas med tid på grund av de vilda jästerna som finns på druvans skal. 109kr 41,1. Stillwater Gose Gone Wild gose/lichtenhainer 4,3% det är ingen hemlighet att detta bryggeri gillar att festa och ibland går det vilt till. de tog Weestbrook s uppfriskande gose och uppdaterade den lite. de tillsatte en stor mängd amarillo och citrahumle. Den jästes sedan med olika strängar av brettanomyces. surt och gott! 211kr 42. monkish vellichor sour/wild ale 7,7% Ytterligare en riktigt härlig variation på monkish. 298kr 42,1. Monkish soul foudre sour red/brown 7,6% En biere de garde lagrad på deras foudre fat I 16 månader med deras blandade justkulturer. Syrlig, torr, ekig, jordig, fruktig och toner av karamell. 331kr 42,2. Backens bitter bitter 4,3% Knäckigsmak med tydlig beska. Inslag av vört, gula äpplen, ljus sirap och apelsin. 71kr 43. port brewing board meeting american strong ale 8,5% En brown ale med smak av västkusten. Amerikansk humle, kaffe och choklad. Rik maltig smak, rostat kaffe och bitter choklad. 197kr 44. ballast point california amber ale 5,5% En fyllig och kopparfärgad ale som fått sin inspiration från de engelska ESB. 4 typer av malt ger ölen dess komplexa kropp. Jästen tillför fruktighet och den amerikanska humlen ger florala toner.93kr Pa/ Ipa/Apa/ Bipa/Dipa/ Vipa 47. speakeasy big daddy ipa 6,5%

10 Detta är ingen lättviktare. Big daddy toppar skalorna med humlesmak, avslutas torrt och lent. 95kr 48. garage project pernicious weed imperial ipa 8% När humlen först kom till England ledde det till en moralisk panik. Det beskrevs som en farlig växt som kunde leda till erosion på den sociala och moral standard. Som tur hade de rätt! Ölen är bryggd med rakau och nelson sauvin. Humlebomb, ja. Bitter, ja. För mycket? Aldrig. 104kr 49. aegir/beavertown baever imperial ipa 8% En imperial white ipa som bjuder på citruszest, gräs, tall och avslutas med en trevlig beska. 98kr 49,1. Stigberget West Coast ipa 6,5% Ett av de bästa svenska bryggerierna när det gäller humleöl. Humlejuice från västkusten. Fruktigt ipa med inslag av ananas, mango, passionsfrukt och honung. Tydlig beska. 81kr 50. Stigberget APA Amarillo Citra american pale ale 5,2% En fruktbomb till APA, läskande med en lätt trevlig beska. 79kr 50,1. Port brewing mongo ipa imperial ipa 8,5% En dubbel ipa bryggd till mine av bryggkatten. Ölen är bryggd med columbus, amarillo, centennial, cascade och simcoe. 246kr 50,2. Bryggverket get lucky ipa 6,9% En trevlig ipa med maltig inslag av karamell, grapefrukt, torkad frukt och tall. 76kr 50,3. Tempel mörker sour/wild ale 6,6% En sour black ipa från uppsala. Bryggd med bland annat lakrits och kaffe. 89kr 51. pizza port swamis ipa 6,8% En kaxig ipa humlad till bredden med galena, centennial och cascadehumle. Den är även torrhumlad på slutet och serveras alltid ofiltrerad. Något för den som har en kärlek för humle. 82kr 53. beer studio spin back ipa 7,3% Modern västkust ipa. Fruktig. Humlig. Gjord för att sticka ut. 4kg humle tillsätts i den primära jäsningen. Resultatet? Prova! 83kr 54. bryggverket dubbelpipa 9,5%

11 En dubbel ipa som har en hög alkoholhalt och humle i en ohelig kombination. Har humlesorter som citra och amarillo. 89kr 55. beer studio long play american pale ale 5,4% Bryggd för din avslappningsskull. Lyssna gärna på cold play s a sky full of stars när du dricker den hät. Får en viss floral känsla som snabbt övergår i mer tropiska toner tack vare amarillohumlen. 75kr 56. Drakes Brewing Denogginizer imperial ipa 9,75% En prisbelönt ipa som står upp för sitt namn dubbel ipa. Humlad med stora mängder Simcoe, amarillo och en liten del Ahtanum och Chinook. Crystal och karamellmalt för färg och för att balansera upp den enorma mängd humle som denna är proppad med. 117kr 57. omnipollo/buxton Ice Cream Pale ale American pale ale 5,6% Pale ale bryggd med havre, vete, laktos och 1000 färska vaniljbönor. 102kr 58. mikkeller peter, pale & mary american pale ale 4,6% (glutenfri) Ännu en glutenfri öl från danmark med lite mer karaktär. Denna är som en blommigsommardag. En öl med lätt blommigton, omogen frukt och avslutas med en örtig beska. 74kr 59. stone ipa ipa 6,9% En ipa med mycket citrustoner och kraftig humlearom som balanseras med en perfekt mängd malt. En typisk amerikansk ipa. Du blir inte besviken. 75kr 60. stone ruination 2.0 double ipa 8,5% Uppdateringen av den tidigare ruination för att få en mer balanserad dipa. Torrhumlad för att höja aromen av citrus och tropiskfrukt. Citra, centennial och simcoe är några humlesorter som tillsammans gjort denna öl till en succé. Drick. 83kr 61,1. Stone delicious ipa 7,7% (glutenreducerad) Ett år av forskning. Här är resultatet och det är utsökt. Mo-

12 dern humledriven ipa med smak av något unikt. Lemon drops och el doradohumle. Geni. Citrongodis! 79kr 62. To Øl Reparationsbajer american pale ale 5,8% (glutenfri) Det bästa sättet att rädda bakfyllan är denna potenta pale ale matad med amerikansk och nya zeeländsk humle. En trevlig malt kropp för att få en lite lenare öl. 82kr 63. omnipollo Fatamorgana imperial ipa 8% En ipa inspirerad av en saison. En grumlig och krispig kropp. Bryggd med havre och vete. Torrhumlad två gånger. Gott! 109kr 64. U&ME kangaroo mandela ipa 6,4% En ipa bryggd med humle från syd afrika och australien. Karamell, trä och örtighumle. 86kr ,1. Bryggverket session pale ale 4,9% Hög hinkabilitet. Smörig grapig arom. Smaker av tropiska frukter blandat med subtila gräs och jordaromer. Trevlig öl som du kan dricka fler av under en session. 74kr 66. U&ME 2014 spice/herb 5,2% Tre sorters kornmalt, vetemalt, engelsk och amerikanskhumle. Förutom det hade de även kryddat denna bryggd med enbär och pors. 68kr 67. siren Proteus ipa-vol 2 ipa 6,9% Här har vi en riktig kameleont bryggd med mosaic, chinook och cascade. 101kr Golden Ale 68. new belgium transatlantique fruitbeer 8% Ett sammarbete med boon of belgium där en två år lagrad lambic med polska körsbär bryggdes. Skeppades över havet och blandades med en lager. Vilket ger en frisk öl! 247kr 69. lost abbey framboise de amorosa sour/wild ale 8,5% En härlig sour brown som fått vila med lite hallon. Ek, syra, maltig sötma och hallon. 193kr

13 70. stillwater debutante biér de garde 6,4% Kollaboration tillsammmans med the brewers art. Pionjärerna inom den amerikanska belgo-rörelsen. Bryggd med speltvete och råg. Förlängd med ljung, trysläkte och isop. En rustik farmhouse ale som tar sig tillbaka till rötterna. 102kr 70,1. Hanssens scarenbecca kriek lambic style fruit 6% En lambic bryggd med vilda schaerbeek körsbär. 135kr 71. Hanssens experimental raspberry lambic style fruit 6% En lambic jäst med hallon och lagrad på ekfat. 128kr 71,1. Hanssens oudbeitje lambic style fruit 6% En lambic bryggd med färska jordgubbar. 122kr Veteöl 71,2. De molen muhle & bahnhof imperial gose 9,2% En imperial gose som fått ligga på ekfat. Ger dig en syrlig smak med inslag av rödvinsfat, citrus och sälta. 109kr 71,3. Prairie/saint somewhere somewhere sour saison 7% Kollaboration mellan prairie och bob sylvester från saint somewhere brewing. När det kommer till suröl I usa är det få som slår de här grabbarna på fingrarna. Citrusfrukter används för att skapa intensiva apelsin och lime uplevelser. Surt sa räven! men förbannat gott. 154kr 71,4. Evil twin luksus one berliner weisse 4% En öl bryggd med lakritsrot och rödbeta. Ölen är bryggd till restaurang luksus one i new york. 171kr 72. andechser weissbier hell hefeweizen 5,5% Vill du ha en tysk veteöl är detta ditt val. En perfekt törstsläckare. Här har du ölhantverk från våra grannar i söder. En krämig veteöl som ger toner av banan, honungsmelon och lätt bitter humle. 86kr 73. gypsy inc soft focus veteöl 4,7% Soft focus är en veteöl som är bryggd på amarillo och tettnangerhumle. Blommiga toner med fläder dominerande. Den är ljus. Vacker. Lättsam. Före, efter, under jobber/skolan/se-

14 mester/stranden/skidbacken/etc. den får jobbet gjort 74kr 73,1. Gypsy inc gypsy wit witbier 4,7% Floral veteöl gjord för att varvaner/koppla av efter en hård dag. Läskande smak av apelsinskal från curacao samt koriander. 74kr 74. ballast point thai-chili wahoo spice/vegetable 4,5% En veteöl kryddad med thailänsk chili, lime och ingefära. 192kr 75. westerbotters bryggeri vithatten veteöl 4,8% Namnet kommer från ett berg som ligger söder om glommersträsk i arivsjaur. Vithatten är alltså en frisk veteöl med sin ljusa ofiltrerade nyans. Ölen är bryggd med 60% vete och 40% korn. Gott! 89kr 75,1. New belgium snapshot veteöl 5% En ofiltrerad veteöl med toner av citrus. Behöver du något uppfriskande? 80kr 76. brouwerij hoegaarden hoegaarden witbier 4,9% Pierre celis heter mannen som tog fram detta recept den 19 mars En vetöl som är känd över hela världen. Ölen ger dig smaker som koriander och apelsinskal från curacao. 59kr 76,1. Maui brewing mana wheat fruit beer 5,5% Denna öl är bryggd med organisk vete, malt och maui gold ananas. Läskande! 84kr Lambic/Sour ale/gueuze 77. lindemans gueze cuveé rené limbic style gueuze 5% Gueuze är en spontanjästöl där olika lagrade lambics blandas. Ölen har en tydlig känsla av champagne med en härlig syra. 129kr 78. new belgium le terroir sour/wild ale 7,5% En sour ale som är lagrad på tunna och torrhumlad med amarillohumle. Vilket ger denna ölen en torr och fruktig karaktär. 237kr

15 78. 3 fonteinen golden doesjel lambic 6% Torrt, surt och äpple är vad som genomspeglar denna öl. Det är även det belgarna är bäst i världen på. 164kr 79,1. De cam nectarine lambiek lambic style fruit 6% En lambic bryggd med nektariner. Syrlig och uppfriskande med lätt sötma från nektarinerna. En stilla lambic. 343kr 79,2. Modern times fruitlands sour cherry gose 4,9% Gillar du syrligt, körsbär och en liten lätt hint av salt så har vi ölen för dig! Perfekt i solen. 173kr 80. Mikkeller Spontan Figs lambic style - fruit 7,7% En frisk lambic som fått vila med fikon. 159kr 80,1. Mikkeller Spontan Cherry Framboise lambic style fruit 7,7% Ännu en frisk lambic men denna har fått vila med hallon och körsbär. 159kr 80,2. lindemans apple lambic style fruit 4% Spontanjäst äppelöl från ett belgiskt bryggeri. Läskande syrlig! 67kr 80,3. Liefmans goudenbans sour red/brown 8% En öl med maltig kropp som fått ligga och få karaktär från rödvinstunnor. 94kr fonteinen intense red oude kriek lambic style fruit 5% Vill du ha mycket körsbär är detta det enda alternativet. 40% av denna öl är nämligen körsbär. 307kr 83. OWA ume lambic lamic 5,2% En lambic infuserad med ume som är ett japanskt plommon. 175kr 84. owa yuzu lambic lambic 5,2% Ölen består av en bas lambic som blandas med 1 och 2årig lambic som fått vila på ekfat. Blenden labras sedan ett år med yuzu och sekundärjäser på flask med samm metod som an-

16 vänds vid champagne tillverkning. 175kr 84,1. Oude gueuze tilquin á l ancienne gueuze 6,4% Ljus amberfärgad öl som ger dig stall, funk, fruktig citrus, trä och lätt vinösig känsla. Gott! 239kr 85. lost abbey red poppy ale sour red/brown 5% En hyllning till belgien som är de som använder mest frukt I öl tillverkningen. Där körsbären fått ligga på ekfat tillsammans med en brown ale i sex månader. Den röda vallmon? Där kom inspirationen från de röda slätterna flanders fields. 192kr Fruit beer 85,1. Omnipollo/buxton lemon meringue pie fruit beer 6% Grumligt gul öl med läskande syra från citronen. Avslutas i sötsur citron. Läskande gott! 98kr 86. liefmans fruitesse fruit beer 3,8% Unik blandning av öl och frukt. Frukter såsom jorgubbar, hallon och körsbär ger en champanösig känsla i ölen. Fruktig, söt och bubblig. 68kr Pilsner/Lager 87. beer studio remix lager 5,7% Remix lager är en typisk tjeckisk pilsner med mycket fruktiga smaker. En öl som passa bra till het mat och krämiga ostar. 75kr 88. westerbottens bryggeri malgomaj pilsner 5% Malgomaj är döpt efter sjön i vilhelmina och är en härlig och smakrik pilsner som förvarar mycket smaker under sitt tjocka täcke av skum. Denna öl skall serveras lika kall som sjön själv är alltså iskall. 89kr 89. nils oscar god lager 5,3% Bryggeriets trogna öl och en av sveriges trognaste öl. En maltig öl med smak av honung, knäck, örter och ljust bröd. 59kr 90. bryggverket janne shuffle inda pale lager 5,1% Janne som är en fräsch och fruktig öl med mängder av simcoehumle och shuffle av tysk och tjeckiskjäst. 79kr

17 90,1. Beer studio Loop session lager 4,7% En läskande session lager bryggd med limeskal. Perfekt i sommarsolen! 83kr 91. nya carnegie luma lager 5% Ölet är bryggd som hyllning till bryggeriets historia. En väl humlad modern lager med lätt beska. Lysande! 77kr 92. beer studio loop session lager 3,5% En session lager med limezest som denna gång bjuder på en lättare alkoholstyrka på 3,5%. 62kr 93. carlsberg export lager 5% Denna öl har funnits sedan 1847 och de har sen dess använt sig av ren jäst som gör att ölen ger doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Friska smaker med en ren avslutning och en stram bitterhet. 62kr 94. Eriksberg lager 5,3% Ölet kommer i grunden från göteborg och fått sitt namn efter eriksbergs bryggeri som låg vid lissebergs södra ingång. Bryggeriet köptes sedan upp utav pripps. Ägs numera av carlsberg sverige. Ölen har en smak med inslag av aprikos, honung och ljust bröd. 72kr Barley wine 96. bell s third coast ale baley wine 10,2% Om du vill smak hur det ska smaka och hur det smakade förr I världen och hur det ska smaka idag. Så smakar bell s old ale. Logiskt? 116kr 97. beer studio one 2015 barley wine 10,2% Bryggd för att fira bryggeriets 1-årsdag. Resultatet blev ett flytande uttryck för hur långt teg-bryggarna hade kommit på ett år. Fullmatad med amerikansk, nyazeeländsk och engelskhumle var 30e minut sedan torrhumlad för den goda smakens skull. Detta resulterar i en komplex och solid barley wine. Europas bästa? Vinösig, koda, maltig & russin. 115kr 98. bath sulis barley wine barley wine 9,1% en traditionell engelsk barley wine. 122kr

18 99. high water old & in the way barley wine 11% En barley wine bryggd enligt den traditionella engelska stilen. En öl med smak av kola och sirap. Drick lite varmare för att uppleva ölets komplexitet. 219kr Cider 101. kögerlhof krispel goldkehlchen 4,5% En läskande cider med handvalda äpplen från österrike. Äpplena pressas på plats och gör cidern till vad den är. 79kr 102. dupont cidre bouche 5% Uttrycket cidre bouche betyder cider under kork. Det är just vad den är. Jäst på ståltank och sekundärjäst på 5% i flaska. En fransk läskande äppelcider. 89kr 103. Hoila say hello to south tyrol 5,5% Denna cider bryggs I south tyrol, italien. Äpplena odlas i hjärtat av alperna och förädlas enligt brittiskbryggteknik. 87kr 104. angry orchard 5% En amerikansk äppelcider bryggd enlig britternas skola. 74kr