LINDT Excellence 2016

Transkript

1 Aktivitetsinstruktion LINDT Excellence 2016 Grattis till just Dig som har blivit speciellt utvald till att genomföra säljdemonstrationer för Lindt Choklad! Det är därmed ett bevis på att du är representativ, säljande och pro-aktiv i butik. Lindt Excellence [Äksela:ns] Väck dina sinnen med den yttersta chokladupplevelsen, Lindt Excellence! Med dessa exklusiva chokladkakor upptäcker du våra chokladmästares hantverk och expertis när de blandar de mest aromatiska kakaobönorna med ingredienser av högsta kvalitet! Dagens förväntningar 1. Öka försäljningen av produkterna Syftet med demo är inte att få så många som möjligt att äta gratis choklad utan att få så många som möjligt att köpa chokladen efter att de har fått smaka. 2. Öka kännedomen om Lindt och Lindts varumärken Excellence och Creation. Du spelar en roll! Under hela uppdraget är du kundens ansikte utåt och det du säger och gör i butiken kommer kunderna att förknippa med varumärket. Att du alltid är glad, social och positiv är ju självklart eftersom du är anställd av oss på Action People! Alla kan vi ha en sämre dag men en god säljare lämnar sådant hemma och går in i en roll under uppdraget. KOM-IHÅG RING CHECKSAMTAL 3-5 dagar innan aktivitetstillfället ska du ringa till butik och säljare för att presentera dig samt stämma av så att allt är under kontroll. Observera att du måste läsa igenom denna uppdragsbeskrivning innan du ringer. Säljaren - Stäm av om det är något speciellt som du ska tänka på, om säljaren kommer att finnas i butiken och ställa i ordning exponeringen. Butik Stäm av placeringen av kampanjplatsen, om bord är bokat, prisskyltar finns utskrivna, produkterna har kommit hem. Stäm av om materialpaketet har kommit fram samt vart det ligger. TA MED TILL BUTIKEN PERSONLIGT LIVSMEDELSINTYG Om du inte kan visa upp dessa dokument vid en miljö- och hälsoinspektion i butiken kan du enligt lag bli tvingad att avbryta demon. ACTION PEOPLES KOCKROCK, FÖRKLÄDE, MÖSSA OCH NAMNBRICKA ( till Lindts uppdrag ska du dock alltid bära Lindts MAÎTRE CHOCOLATIER-KOSTYM, se info på nästa sida). PLUGGA PÅ SÄLJARGUMENTEN Vet jag skillnaden på Excellence och annan choklads? Vilka tillfällen passar choklad? FYLL I FÖRBRUKNINGSRAPPORTEN Meddela demoansvarig i butik hur många kakor av respektive sort som har gått åt under dagen. Försök få fram säljstatistik från dagen. RAPPORTERA I ACTIONWEB Senast 24h efter uppdraget ska du återrapportera uppdraget, din arbetstid och ladda upp foto i ActionWeb. Lindt vill även veta hur mycket som gick för provsmak under dagen, vad konsumenterna tyckte om produkten och hur många förpackningar som såldes under dagen. JOUR Ring oss om du har några frågor inför eller under uppdraget.

2 KORT OM LINDT Allt började i ett litet konditori på Marktgasse i Gamla Stan i Zürich 1845 då far och son för första gången tillverkade chokladkakor i sitt lilla konditori Sprüngli & Son. Sedan dess har företaget passerat genom många faser, men entreprenörsandan och passionen för skapandet av choklad som drivit både familjen Sprüngli och Rodolphe Lindt, som uppfann mjukt smältande choklad och som sedermera sålde sitt företag till familjen Sprüngli, lever fortfarande kvar. Lindt är idag Sveriges ledande varumärke inom Premiumchoklad, och kan presentera en bred portfölj av både mörk och ljus choklad av högsta kvalitet. Kännetecknet för Lindt är våra engagerade Chokladmästare som i 160 år använt förstklassiga ingredienser för att bygga en lång Schweizisk tradition av att tillverka choklad av högsta kvalitet. Lindt har en passion för choklad och står för innovation och kreation med en mix av traditionella hemliga recept och nya spännande smaker. Vill du ha mer produktinformation eller får du en klurig fråga från en kund i butik? Hänvisa till Lindts hemsida alternativt Lindts konsumentkontakt på SÄLJARGUMENT 1 Lindt är Sveriges ledande varumärke inom Premiumchoklad med en bred portfölj av både mörk och ljus choklad av högsta kvalitet. MEDVERKANDE PRODUKTER Excellence Sea Salt En av Sveriges bäst säljande mörka choklad! Fin mörk choklad med en nypa halvsalt. Chokladen är len och den lilla tillsatsen av salt förhöjer verkligen smaken chokladens härliga smak, utan att på något vis ta över! Vår bäst säljande choklad och Excellence Karamell och Havssalt Mörk choklad med bitar av karamell och en nypa havssalt. En sötare variant av mörk choklad med härlig karamellsmak och med salt som förhöjer chokladens smak. Saltet bryter också av den söta karamellen något vilket skapar fin harmoni i smakupplevelsen! Observera att det är de 2 smakerna på denna sida som ingår i demonstrationen. Du får inte öppna några andra kakor. Om kunden är nyfiken på någon annan smak är det ett bra säljargument att de ska köpa en smak som de gillar och sedan chansa på ytterligare 1 smak. Gillar kunden en smak är det högst troligt att även de andra smakerna går hem! Excellence finns i följande smaker: 2 Lindt har en passion för choklad och står för innovation och kreation med en mix av traditionella hemliga recept och nya spännande smaker. 70% Mild 70% Madagascar 70% 85% Mild 85% 90% Intense Orange Intense Mint Intense Blueberry Dark Strawberry Coconut Roasted Almond White Vanilla Chili

3 MATERIAL OCH EXPONERING 1. Vinkla bordet naturligt mot kundvarvet så att ingen missar dig. 2. Placera pop-upen på sidan av demobordet, naturligt mot kundvarvet så att avsändaren är tydlig. 3. Placera papperskorgen på andra sidan av demobordet, inte framför bordet, så blir flödet naturligt. 4. Tejpa fast duken på bordet och se till så att alla sidor av bordet täcks. 5. Exponera produkterna snyggt på bordet så att det ser inbjudande ut. 6. Sätt upp tydliga prisskyltar så att kunden vet vad produkten kostar 7. Till sist Ställ dig framför bordet och ta några steg tillbaka. Ser allt bra ut från kundens håll är du redo att köra igång! Vid rast lämnar du alltid demoplatsen ren och prydlig och ställ fram rastskylten. Lämna inga smakprover framme. MATERIALPAKET Materialpaketet skickas till butik ca 3 dagar innan uppdraget och innehåller demorapport och nedan artiklar. Obs! Ring direkt om paketet saknas så kan vi spåra det samt se vem i butiken som har tagit emot det. Förbrukningsmaterial 2 Uppläggningsfat Engångshandskar Servetter AP-rapport Retursedel Kampanjmaterial Svart bord i wellpapp* (alt. svart duk, då lånar du bord i butiken). Maitre-rock* RETUR *Markerade artiklar ovan ska returneras! TIPS FÖR ÖKAD FÖRSÄLJNING En prydlig och snyggt exponerad aktivitetsplats som tydligt visar produkterna lockar fram kunder och ökar försäljningen! Lägg fram lagom med chokladprover på brickan så att de håller sig fräscha men inte så få så att kunden inte vågar ta. Demon kommer att vara i anslutning till en stor exponering som säljaren har ställt i ordning. Behöver det fyllas på med fler varor under dagen stämmer du av med kontaktpersonen om det finns mer på lagret. Prata med kunden! Visa att du är intresserad av vad kunden väljer att köpa och att du finns i butiken för att du vill dela med dig av din kunskap om Lindts produktsortiment. Ställ frågor till kunden och låt kunden känna på produkten. När kunden väl håller i produkten ökar chansen för att varan läggs ned i kundkorgen istället för att ställas tillbaka på hyllan! En bild säger mer än 1000 ord och uppskattas både av Lindts huvudkontor och oss på Action People. Be någon i butiken att fota så att du själv är med samtidigt som du samspråkar med kund. Ta 1-3 bilder från olika avstånd och vinklar. Torka av bordet, packa ned det tillsammans med kockkläderna i samma paket som det kom i och klistra fast retursedeln. Lämna in på närmaste postinlämning, oftast finns det i butiken. Avvikelser kan förekomma!

4 SERVERING Bryt chokladen efter rutorna. Enklast är att försiktigt bryta kakan med händerna (använd hanskar så klart). Du kan också be att få låna en vass kniv i butiken. Några rutor kan du även dela på mitten så att alla kunder orkar smaka av flera sorter. Servera de 2smakerna Excellence på 1 fat, en halva till ena smaken och den andra halvan till den andra smaken. Ställ/lägg respektive förpackning med motsvarande smak bakom proverna så att det är tydligt vilken bit som hör till vilken smak. 1. Öppna förpackningen och folien. Vänd den öppnade chokladkakan och dra bort folien (så att Lindts logga är uppåt) 2. Dela Excellence-kakorna i rutor. Gör detta för hand (med handskar så klart) för att minska risken för att rutorna går sönder. 3. Dela några av rutorna på mitten så att konsumenten kan välja om de vill smaka en hel ruta eller bara en halv. 4. Lägg upp rutorna och halvorna på silverfat. Placera en tom förpackning bakom så att det är enkelt att skilja de olika smakerna åt! Tips! Förbered flera bitar på sidan om men lägg enbart upp några bitar åt gången så att chokladen inte smälter. Visa intresse och sälj produkten Fråga kunden vad de tycker om produkten. Säg de säljargument som du tror passar just denna kund. MÖTET MED KONSUMENTEN 1. Titta alltid konsumenten i ögonen och le! 2. Säg varumärket: Vill ni smaka på Excellence från Lindt 3. Förklara vad kunden får smaka: Idag får ni smaka på Excellence exklusiva chokladkakor från Lindt. 4. Ge inte bara prover sälj! Idag har vi ett specialerbjudande på Lindt, varsågod att provsmaka! Eller: Passa på att köpa hem Lindt choklad, varsågod att provsmaka ). Säg inte Vi bjuder på Lindt choklad idag 5. Ta tid att sälja till varje person, ge inte bara ut prover. Det är viktigt att vara aktiv, röra på sig och inte bara stå och bjuda. HUR LÖSER DU BESVÄRLIGA SITUATIONER? En kund vill ha flera chokladbitar av samma sort och är påstridig: Svar: Jag är ledsen. Vi har inte så många prover och vi vill att så många som möjligt får prova Lindts choklad. Säg det med ett leende och ge dig absolut inte in i en diskussion med konsumenten. En grupp samlas runt dig och frågar aggressivt efter produkter: Svar: Backa undan och låtsas fylla på fatet.

5 MAîTRE-KLÄDSEL På samtliga Lindt- uppdrag ska du alltid bära Lindt s MAîTRE-KLÄDSEL Så här ska klädseln sitta steg för steg. FINN 3 FEL CHOKLAD-MÄSTAREN 1. Knäpp alla knappar och rätta till mössan så att den ligger fluffigt på ena sidan - precis som chokladmästaren! Vad är fel? Mössan ligger för platt/för högt, håret är utsläppt och rocken är oknäppt! 2. Sätt upp håret. Har du längre hår bör du fläta det eller sätta upp i en knut. 3. Vik ned ca 10 cm på förklädet. Vik 10 cm igen så att tyget blir dubbelt. Vänd den vikta kanten mot kroppen. Spara några decimeter på längden Knyt i midjan. så att förklädet inte släpar i marken. Använd mörka, hela och rena byxor och mörka skor.