Barolo och Barbaresco i Langhe ITALIENS BÄSTA VINER?

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Barolo och Barbaresco i Langhe ITALIENS BÄSTA VINER?"

Transkript

1 Barolo och Barbaresco i Langhe ITALIENS BÄSTA VINER? Av Anders Levander Nebbiolo är mer besläktad med Freisa, Negrara och Viognier. Nebbiolo är en mycket rikligt givande druvsort så det är mycket viktigt att beskära stocken och reducera uttaget av druvor per planta om vinmakaren har kvalitetsambitioner. Druvorna i klasarna är små och skalet är lite skört men ändå relativt stryktåligt. Under 1900-talet fokuserade många odlare i Langhe på kvantitet. Många viner hade därför tveksam kvalitet under stora delar av förra århundradet. Den stora kvalitetshöjningen kom under de sista årtiondena. Nebbiolo är svårodlad delvis då den har en lång och sen mognadsprocess. Namnet kommer sannolikt från det italienska nebbia som betyder dimma. Under hösten kommer dimman krypande uppför dalgångarna från floden Tanaro och då är druvan klar att skörda, säger traditionen. Vidare får nebbiolodruvan ett frostigt vaxskikt som liknar dimma eller imma när den mognar. Detta har sannolikt hjälpt till vid namngivningen. För den hedonistiskt lagde är nog Piemonte med regionen Langhe platsen att uppleva. Maten och vinerna är fantastiska. Landskapet är vackert och omväxlande. Det är helt enkelt ett av världens bästa resmål för den som älskar mat och vin i en spännande miljö som inte har förändrats till ett turistiskt Disneyland, som andra delar av Italien till viss del dessvärre har. Jag tror att Piemonte, eller Langhe som är en mer exakt benämning på området, kommer att bli ett populärt område för en större publik i Sverige i framtiden. Bourgogne upptäcktes mer och mer för ett antal år sedan och har idag en fast position inom det exklusiva segmentet hos många vinälskare i Sverige, trots priserna. Den yngre generationen blev kanske lite trött på de mer traditionella vinerna och ville pröva lite mer subtila stilar som onekligen Bourgognes viner har. Efter att vinmakarna i Langhe förstått att konsumenterna inte vill lagra sina viner i minst år för att kunna njuta av dem, har det utvecklats ett stort antal mer moderna viner från Barolo och Barbaresco. Dessa viner är inga fruktbomber med stor sötma som vinner vinprovningar, utan lite mer kärva viner som passar så väl tillsammans med mat. De stingsliga tanninerna från nebbiolodruvan gifter sig galant även med vår svenska husmanskost. Matkulturen i Piemonte skiljer sig inte så mycket från vår svenska om man tittar lite mer noggrant. Båda länderna har en historia av fattigt jordbruk att falla tillbaka på och då ska samtliga beståndsdelar av djur och grönsaker tas tillvara. I ett traditionellt konservativt område som Piemonte till stor utsträckning är, har nya tankesätt spridit sig och vinmakarna har lärt nytt. Kvaliteten på Barolo och Barbaresco har blivit mycket bättre under det senaste dryga decenniet och man har verkligen haft vädergudarna med sig. Årgångarna sedan 1995 har varit bra, mycket bra eller excellenta, med undantag för 2002 som regnade bort. Jag tror att vi kommer att se en renässans hos den svenska vinpubliken för Barolo och Barbaresco för att inte tala om områdets andra viner. I Systembolagets katalog hittar man en mängd olika viner som importeras av entusiaster, så det finns mycket att välja på. Men var noggrann; Langhe är precis lika snårigt som Bourgogne och det är mycket viktigt att välja rätt odlare och inte se till årgången eller kvalitetsbetäckningen bara. Det finns ett antal olika druvor i Langhe, såväl blåa som gröna, men den främsta är Nebbiolo. Druvan omnämns ofta som kungen bland Italiens rika urval av druvor. Landet har mer än olika druvsorter av vilka de flesta är helt okända för svenska konsumenter. Nebbiolo är en historiskt omnämnd druvsort i Piemonte. Det finns dokument tillbaka så tidigt som på 1300-talet som beskriver Nebbiolo med dess utbredning, skötsel och odlingsinformation. Vinerna gjorda på Nebbiolo var uppskattade av de rika i det medeltida Europa. Det var då endast förmögna personer som hade möjligheter att dricka vin på den tiden, då vin var relativt mycket dyrt. Under senare år finner man fler och fler viner skapade på druvan Nebbiolo utanför Piemonte. Men det är bara i Piemonte som vinerna når sin fulländning. Ursprunget är okänt idag trots avancerad DNA teknik. Tidigare hävdade många att nebbiolodruvan var nära besläktad med Pinot Noir. Detta då druvans gav ett lite ljusare vin och att strukturen delvis stämde överens. Båda druvorna är beryktade för sin känslighet och svårighet att odla. Idag hävdas släktskapet inte lika säkert utan man menar att Färgen på vinerna är ofta rubinröd i ungdomen för att sedermera övergå i en ljusare nyans. Färgen är inte helt olikt ett vin gjort på Pinot Noir från Bourgogne. Vid lagring får nebbiolovinerna en vackert ljus tegelfärgad nyans. Om ni blindprovar ett vin och noterar att vinet har en ljusare nyans, är sannolikheten stor att det är Nebbiolo eller Pinot Noir. Doften hos vinerna är ofta mycket komplex om producenten har kvalitetsambitioner med mogna både mörka och ljusa körsbär, björnbär, plommon, violer, tjära och rosor är de traditionella doftkaraktärerna. Jag tycker även att nypon, torkade örter, te och lingon ofta utmärker en Barolo eller Barbaresco. När vinet mognar kommer de sekundära aromerna fram, såsom läder, korinter, svamp, multna löv och tryffel. Smaken är nästan alltid fruktig och syrarik med stora tanniner i ungdomen och vinerna behöver ofta lagras ett antal år för att trimma ned de stora tanninerna. Ett moget vin har ofta en komplex karaktär med bibehållen syra och tanniner. Både Barolo och Barbaresco är suveräna matviner, men kanske inte de viner som vinner vinprovningar, då både sötma och extrahering oftast saknas. Storheten visar sig framförallt vid matbordet. Strukturen på ett vin från Barolo beror till stor del från var i distriktet druvorna kommer. I väster med La Morra, Roddi, Verduno och Cherasco med porösare lerjordar med sand är vinerna mer fruktiga, eleganta och mer tillgängliga tidigt. Serralunga i öster är jorden mer kompakt med grå märgel varvat med sand och nebbiolodruvan mognar senare vilket ger vinerna mer tyngd. Castiglione Falletto har lite mer koncentration i vinerna. Monforte med sin blålera har de kraftigaste och mest lagringsbara vinerna med fast struktur. Barolo som ligger i centrum i området har en blandning av alla typer

2 Barolo kungen av Langhe med lite större kraft Alba ligger som en pärla mitt i mellan vindistrikten Barolo och Barbaresco. BAROLO ÄR NOG ett av Italiens mest kända viner och har så varit under många hundra år trots att vinerna förändrats radikalt under perioden. Ursprungligen var de söta och mörkt kraftfulla. Nebbiolodruvan har egenskapen att ge en hög sockerhalt om den behandlas rätt och växer i rätt väderstreck. Den stora förändringen för området skedde då markisinnan Giulietta Faletti av Barolo bjöd in den franske oenologen Louis Oudart i början av 1800 talet. Faletti ville göra franska viner som under denna tid stod högt i kurs runtom i Europa. Oudart började med att jäsa ut allt socker i musten och gjorde ett torrt vin med högre alkoholhalt och stramare tanniner i en mer fransk stil. Denna typ av vin uppkallades efter markisinnan av Barolo. Jordmånen i området är kalkrik med blålera som gynnar vinernas kraft och komplexitet. Ursprungligen blandades vinerna ihop av vinhandelshus. De flesta odlare sålde sina druvor och gjorde endast en mindre del eget vin för sitt eget husbehov förr i tiden. Den stora förändringen kom under 1960 talet med en ny generation odlare som ville göra eget vin under egen etikett. Flera av de berömda namnen vi ser idag uppstod under denna era. Vidare förstod man vikten av att separera de bästa lägen till ett separat vin. De bästa vinerna buteljerades och såldes med sitt vingårdsnamn på etiketten. Detta var början till en vidareutveckling av vinerna från både Barolo och Barbaresco. Den andra stora förändringen var att inte laka ur skal och stjälkar under så lång tid. Denna metodik tillsammans med kortare lagringstider på ekfaten gav viner som öppnade sig tidigare. Vidare var de inte så kärva i tanninerna och frukten kunde komma fram på ett bättre sätt. Idag kan vi alla njuta av dessa framsteg då barolovinerna är mer lättillgängliga. Jag måste direkt erkänna att jag har stor respekt för producenten Renato Rattis och deras tre olika baroloviner. Huset har alltid varit en favorit vid olika provningar. Livets Goda har därför vid ett antal tillfällen recenserat vinerna i positiva ordalag, så även i denna artikel. Hemligheten med vinerna är en kombination av La Morras speciella terroir och Pietro Rattis fina handlag med frukten. Vinerna är ofta mjuka och behagliga och kan drickas som relativt unga. Givetvis vinner Rattis Barolo på lagring, som ger en större komplexitet i doft och smak. Men de kan med fördel även drickas unga, som exempelvis vinerna från årgång La Morra är känt för att ge mjukare och mer feminina viner. Ibland får man höra att La Morra är den del i Barolo som mest liknar Barbaresco. Jag vet inte om det är nödvändigt att jämföra på det sättet då alla delarna är unika och ger nebbiolodruvan lite olika karaktär. Men vi gillar ju ofta att kategorisera och schablonisera för att underlätta för läsaren. Renato Ratti var en sann entreprenör. Han köpte in sina första vinmarker 1965 i La Morra precis nedanför det gamla 1300-tals klostret. Han hade återvänt från Brasilien efter en lyckad karriär i vermouth industrin där han arbetade för Cinzano. Han var oenologutbildad, startade eget och ville skapa något nytt. Han var både kunnig och nyskapande och sålde den första vingårdsbetecknade Barolon i slutet av 60-talet, vilket väckte uppståndelse i trakten. Traditionellt blandades viner från olika lägen och såldes endast som Barolo. Mycket vin köptes upp av vinhandlare och blandades, Renato ville annat. Vidare utvecklade han även sättet att göra Barolo på, vilket innebar kortare fatlagring och kortare urlakningstid med skal. Traditionellt lagrades vinerna på stora fat i upp till 10 år efter en lång urlakning vilket gav lite bittrare och inte så fruktiga viner vi finner nu. I dag är denna stil den rådande för de flesta kvalitetsproducenterna med några undantag. En annan som följde Renato var Gaja som även han haft stora framgångar. Renato Ratti lanserade tre olika Barolos under 1970 talet, Marcenasco, Conca och Rocche som fortfarande är husets baroloviner. Tyvärr gick Renato bort mycket tidigt i sitt liv och hans son Pietro tog över hela verksamheten redan som tjugoåring Pietro har en oenologutbildning i botten och har vårdat faderns arv på ett förtjänstfullt sätt. Pietro har stort fokus på arbetet i vingårdarna och är mycket mån om att druvorna skall ha hög kvalitet innan de går till pressarna. Vidare har Pietro byggt ett helt nytt och toppmodernt vineri på samma plats där Renato en gång startade. Idag uppgår vingårdsarealen till 35 hektar och man producerar cirka buteljer varje år Andelen Barolo är betydligt mindre. Utsikten är bedövande vacker från provningsrummet varifrån besökaren ser hela Barolo-dalen i sin fulla prakt. Bara utsikten är värt ett besök och vinerna gör ju inte saken sämre. Vinhuset Ratti tar emot besökare under dagtid för den som bokar tid. Pietro genomförde en lite större provning för Livets Goda. Nedan visas ett axplock av provade viner. Den senaste årgången 2006 som kommer ut på marknaden i september år visar på ett ytterligare fantastiskt vinår för Pietro och La Morra. Vinovativa i Stockholm är importör av vinerna i Sverige Barolo Marcenasco / 343 KR Druvorna till detta vin kommer från det ursprungliga området Renato Ratti förvärvade. Munkarna hade odlat vin på denna sluttning sedan 1300 talet och de visste var de bästa odlingslotterna fanns. Renato fann gamla dokument och namngav vingården efter dess gamla namn. Druvorna jäses i 7 dagar i roterande jästankar i stål. Vinet lagras sedan i 2 år i stora slovenska fat och franska barrique. Färgen är mörkröd med inslag av granat. Doften är öppen med stor elegans med körsbär. Årgången ger denna typiska stil. Exempelvis var 2004 mer sluten vid samma tidpunkt. Vinet har en komplex men samtidigt en balanserad struktur med mjuka integrerade tanniner och vårdade syror. I vår kommer detta vin på magnumflaskor för 780 kronor Barolo Conca Nr / 429 KR Frukten till detta vin växer precis nedanför vinanläggningen. Även detta vin jäses i 7 dagar i roterande tankar men får sedan först mogna på mindre franska fat i 1 år för att sedan lagras 1 år till i stora slovenska fat. Doften är lätt balsamisk med mint och eukalyptus och är kraftfullare än Marcenasco. Vinet är mer likt en traditionell Barolo i stilen. Före pressningen genomgick druvmaterialet en andra utgallring för att ge en extra koncentration till vinet samma procedur används även för Rocche se nedan. Doften är lite mer sluten men under ytan mullrar en härlig Barolo för den som har tid att vänta. Smaken är större och mer maskulin och tanninerna är lite tuffare utan att vara störande. Vinet är lite torrare och har inslag av tobak och kryddor. Vänta med att öppna flaskan några år så har ni något stort på gång. Kommer på magnum i vår för kronor Barolo Rocche nr / 496 KR Jordmånen är liknande den i Conca med blålera och sand. Vinstockarna är mycket gamla mer än 50 år och de vårdas ömt av Pietro. Vingården ligger i sydväst och har vacker kvällssol som hjälper till med mognaden. Stilen är elegant och mer feminin än Conca. Det är ett lätt och elegant vin för att vara en Barolo vilket jag uppskattar stort med detta vin. Vingården Rocche ger en fin syntes av kraft och elegans till sina viner. Doften är fylld av blommor som rosor och violer med tobak i bakgrunden i en komplex stil. Tanninerna är mogna och faktiskt söta, vilket kanske överraskar för en ung Renato Ratti En av favoriterna i La Morra, Langhe Under 2004 invigde Pietro Ratti den nya futuristiska vinkällaren i La Morra. Pietro Ratti vinmakare och ägare

3 Vinprovning hos Renato Ratti. Vinkällaren är magnifik hos Fontanafredda. Fontanafreddas vinanläggning ligger vackert inbäddat mitt i vingårdarna. Barolo. Rocche är mitt favoritläge och favoritvin hos Renato Ratti. Spara eller drick nu med lagring kommer ännu mer fina aromer fram som tryffel och svamp. Även detta vin kommer på magnum i vår för kronor Barolo Marcenasco Nr / 343 KR Detta var det första vinet som gjordes i den nya källaren. Doften är fylld av plommon, tjära i en klassisk barolostil. Kraften är större än årgång 2005 men samtidigt lite mer sluten. Konsumera årgång 2005 före 2004 är nog rådet idag. Skörden 2004 var stor efter det torra och varma året Det var därför viktigt att reducera druvorna för varje vinstock för att uppnå kvalitet vilket Pietro lyckades med. Skörden var sen och avslutades förts i november och den fenoliska mognade är mycket bra med söta tanniner och fin fruktsötma. Det är ett stort vin från en bra årgång. I vår kommer detta vin på magnum för 780 kronor Barolo Rocche Nr 95002/ 496 KR Pietro undrade vid buteljeringen om Rocche från 2004 någonsin skulle öppna sig. Idag vet han bättre. Det är ett fantastiskt vin som finns i buteljerna. Årgångarna 2006, 2004 och 1999 var särdeles tuffa år i sin struktur. Doften är nästan explosiv och överväldigande med violer, tjära och mörka körsbär. Smaken är intensiv och lång med både kraft och elegant frukt. Jag tycker verkligen om detta vin som behöver lite längre lagring för att ytterligare utvecklas. Så ha tålamod vänner av vin Barolo Rocche En varm årgång liksom 2005 och stilen är inte helt olik denna. Efter att ha provat igenom lite tuffare och mer strukturerade årgångar känns detta vin med sin begynnande mognad som en Bourgogne. Pietro lyser upp vid min anmärkning och ser mycket nöjd ut. Vinet är vänligt och moget med sammetslena tanniner och fin frukt i behåll. Det är en härlig kombo av frukt, tobak och sammetslena tanniner i vinet. Jag tror att årgång 2005 kommer att utvecklas i denna stil Barolo Marcenasco Marcenasco 1999 är ett moget vin och troligtvis på toppen nu, enligt Pietro som är mycket nöjd och belåten med denna årgång han aldrig trodde skulle öppna sig. Vinet har alla de typiska aromerna som ett stort Barolovin skall ha; läder, kakao, söt frukt av plommon, multna löv och tjära i en fin mix. Kraften är bibehållen med lena tanniner och vinet är gott helt enkelt. Fontanafredda Storproducenten som även gör kvalitetsviner Fontanafredda är en av få vinproducenter i Italien som kan benämnas ett Château i fransk stil. Historien för Fontanafredda är lång och intimt sammankopplad med Barolo och detta vins utveckling de senaste 130 åren. Firman är mycket välkänd i Sverige sedan många år. Vi är många som har haft våra synpunkter på denna producent och dess kvalité och vinstil. Jag måste erkänna att jag var lite skeptisk före mitt besök hos Fontanafredda i januari i år, jag mindes så väl flaskor av Barolo jag druckit under och 90-talet som inte var särskilt lysande. Men jag har kapitulerat och finner idag husets viner bra och jag tror även att de kommer att bli ännu bättre med de nya årgångarna som släpps i den nära framtiden. Italien första kung Vittorio Emanuelle II förvärvade det stora landområde som Fontanafredda ligger på år1858. Det var ursprungligen ett jaktområde med 100 hektar skog och en kärleksgåva till hans älskarinna Rosa, som var en kvinna av folket som det heter. Sonen greve Emmanuel Guerrieri började sedan 20 år senare att producera vin på godset i Serralunga d Alba. Den gode greven var inte bara begiven på kvinnor utan han hade en stor passion även för vin. Han hade noterat att granngården gjorde mycket bra Barolo så han insåg att godsets skogar nog skulle lämpa sig bra som framtida vingårdar. Jaktintresset var inte så stort och gav inga intäkter. Han högg resolut ned skogen och planterade nebbiolodruvor. Vidare investerade han stort och skapade ett litet eget samhälle där vinet producerades. Det var inte ovanligt att godsen tog hand om allt från kyrka till skola och bönderna bodde på godset. Hela detta lilla samhälle finns idag bevarat och kan beskådas av besökare. Fontanafredda ligger mycket vackert på åsen till en dal med vinrankor. Byggnaderna syns från långt håll med sina randiga fasader och tankarna flyr till arkitektur i Toscana. Historien har haft sin gilla gång och 1932 tog en bank över det hela, sannolikt på grund av ett kreditfallissemang. Kungliga personer har kanske inte alltid varit de bästa affärsmännen i historien. Under 2008 tog en ny grupp av affärsmän över verksamheten, dock ligger den gamla banken kvar med en tredjedel av ägandet. De nya ägarna har skapat sig en ansenlig förmögenhet inom italiensk livsmedelsindustri, där man har fokuserat på det översta segmentet av konsumenter. Detta var bra för Fontanafredda då de nya ägarna inte är ansiktslösa bankirer utan människor av kött och blod med stora kvalitetsambitioner. Totalt äger Fontanafredda 100 hektar av mycket bra lägen i Barolo och förutom egen frukt har man mer än 600 druvodlare kontrakterade. Den årliga produktionen uppgår till över sex miljoner flaskor per år så man är den överlägset största producenten i området. Enjoy Wine & Spirits är importör i Sverige Langhe Nebbiolo Nr / 99 KR Det hör inte till vanligheterna att jag tar med ett vin av denna typ i ett reportage om de bästa Barolo och Barbaresco jag provat under senare tid. Men jag blev mycket betagen av detta vin med ett tydligt uttryck av Nebbiolo och som liknar en liten Barolo. Priset är ju även mycket angenämt. Frukten är mogen och elegant med mjuka men märkbara tanniner vilket gör vinet mycket lämpat till mat. Kroppen är medelstor och smaken harmonisk med ett vackert avslut med typisk nebbiolokaraktär och fina garvsyror. En given vardagskompis i köket som passar till många olika maträtter. Härligt långt från ett sötsliskigt extraherat vin från nya världen 2005 Barolo Serralunga Nr 2305 / 235 KR Druvorna kommer från ett urval av inköpta druvor och resterande del är egen frukt från området Serralunga. Tanken är att skapa en typisk Barolo som kan konsumeras lite tidigare men med bra kvalitet. Doften är kryddig med nejlika och kardemumma och ger associationer till jul, förutom mer vanligt förekommande körsbär och viol. Jag fick en doftförnimmelse från min barndom då vi stack in nejlikor i apelsiner och hängde upp dem i fönstren. Kroppen är medelstor med bra smak av körsbärskärnor. Tanninerna är milda för att vara en Barolo. Vinet behöver inte lagras utan kan konsumeras nu Barolo La Rosa Nr 95171/ 485 KR La Rosa är en av Fontanafreddas mest kända Barolo som under senare år haft ett tydligt kvalitetslyft. Druvorna kommer från en hela 9 hektar stor vingård som ligger bakom anläggningen i ett synnerligen vackert läge. Färgen är rubinröd med ett intensivt skimmer. Doften är traditionell med rosor, fikon, mogna plommon, läder, tjära, tobak och mörka körsbär med ett lätt metallisk inslag. Både doft och smak påverkas av den järnhaltiga jordmånen, vilket kan låta mindre angenämt men det skapar viss nerv i vinet. Avslutet är harmoniskt och långt. Jag föredrar personligen den kommande årgången 2005 från samma läge. Doften är öppnare och mer intensiv. Mognaden har kommit längre och årgång 2005 skall drickas tidigare än 2004 anser jag Barolo Riserva Nr 97323/ 525 KR Druvorna kommer från vingårdar i Serralunga d Alba, Castiglione Faletto och La Morra. Druvorna selekteras och musten får jäsa och macereras i 30 dagar. Det är med andra ord en mer traditionell metod. Vinet lagras i 5 år med 3 år på stora fat. Färgen är mogen och relativt mörk för att vara en Barolo. Doften är fylld av torkade plommon, tjära, läder, starkt te och torkat gräs. Vinet är fortfarande potent med kraftiga syror och tannin ryggrad. Vinet styrka är inte finess och harmoni utan mer kraft. Det är den gamla stilen på Barolo som många gillar. Avslutet är långt med syra och tanniner. Passar bra till lite tuffare kötträtter och lagrad ost. Comm. G.B Burlotto Eleganten i Verduno Verduno är en lite sömnig men pittoresk by i Barolodistriktet och gränsar mot det idag mer välkända La Morra. Men under slutet av 1800-talet och början av förra seklet var Verduno mycket känt på grund av sina Baroloviner. Det är framförallt byns stora son, Commendatore Giovan Battista Burlotto, som gjort orten bemärkt. Hans bakgrund är lite höljt i dunkel, sannolikt på grund av att han var en self made man och inte adlig eller borgare. Troligtvis var han en bondson som var mycket företagsam och förstod sig på vinmakning av Barolo. Under det sena 1800-talet var väldigt lite av Langhes viner buteljerade men Commendatore Burlotto förstod vikten av att sälja vinet på buteljer och inte i tunnor eller damejeanner. Han hade även fått en mycket betydelsefull kund, kungahuset av Savoyen i Turin, vilka sedermera skulle bli den kungliga familjen för hela det enade Italien. Det var mycket fint att kunna förse kungligheter med vin och detta höjde ju givetvis vinmakarens renommé. Han var till och med så djärv att han benämnde vinet Château på etiketten under förespegling att det kunde förknippas med Frankrike som var den stora förebilden i vinsammanhang på den tiden. Det finns en liten anekdot om att kung Vittorio Emanuelle III kom på besök och frågade Commendatoren om hur hans slott såg ut. Det blev lite besvärligt att på ort och ställe då kunna presentera sitt föralldel vackra hus som ett slott. Men kungen lät sig nöjas med inkvarteringen i Commendatorens lite mer ordinära hus. Sedermera, efter att förmögenheten vuxit, förvärvade Commendatoren ett palats med ett eget privat litet kapell som kan besökas vid en visit på vinhuset Burlotto. En annan kul anekdot är att den driftige il Commendatore utrustade en polarexpedition med Baroloviner. Legenden säger att man drack Barolo när man nått Nordpolen och att Barolo var det perfekta vinet att dricka där. Givetvis använde vår vän detta i sin marknadsföring och huset är fortfarande känt för detta jippo. Vinhuset Burlotto drivs fortfarande av grundarfamiljen och producerar totalt cirka buteljer per år där Barolo endast uppgår till knappt flaskor. Det är med andra ord en relativt liten producent med totalt 13 hektar vinmark. Idag drivs Burlotto av den 35 åriga oenologutbildade Fabio Alesandria med hjälp av mamma Marina och pappa Giuseppe. Stilen på husets olika Barolos är mycket burgundisk. Det är mycket tydligt att Fabio har Bourgogne som sitt favoritdistrikt utanför Langhe. Det är mer elegans och harmoni som kännetecknar husets vinstil, trots att huset även har ett vin från det lite tuffare läget Cannubi i Barolo. Totalt finns fyra olika Barolo på programmet, den enklare Classico presenteras inte i denna artikel. Vinerna importeras i Sverige av den mindre vinfirman Savino Wine and Spirits som fokuserar på framförallt italienska viner. Vinerna säljs till största delen till restauranger men kan även privatimporteras. För den som är på genomresa missa inte den härligt lantliga Trattorian Dai Bercau mitt i Verduno by som har bra mat och sällskapet är ortens lokala befolkning Barolo Acclivi Restaurang / 343 KR Druvorna kommer från tre olika vingårdar i Verduno. Doften är intensiv och öppen och inbjudande i en lätt aromatisk stil. Rosor, violer, röda körsbär och lite vit tobak kan man förnimma initialt nästan likt en Barbaresco i sin lätta stil. Frukten är söt nästan som kanderad torkad frukt men med tydliga mineraler. Vinet är vackert och elegant i en harmonisk lättare stil. Det är en riktig charmör detta vin som vinner på elegans och inte kraft och är ett av de mest feminina Baroloviner jag provat. Avslutet är relativt långt och balanserat med mineraler och lingon. Detta vin är en favorit från Burlotto i den eleganta skolan. \Langhes vackra kullar. Vinmakaren Fabio Alesandria som är femte generationen i familjen efter den färgstarke Commendatore Burlotto. Vinprovning hos Burlotto är alltid trevligt med en varm och generös stämning

4 Far och son Elio och Gianluca Grasso. Källare hos Elio Grasso är utformad som en tunnel in i berget. Flaskor från den lyckade årgången 2004 av Elio Grassos toppvin Rüncot Barolo Cannubi Restaurang / 406 KR Denna vingård ligger i Barolo Familjen har haft den i sin ägo sedan 1800-talet. Färgen är lite mörkare än vinerna från Verduno. Doften är lite mer sluten med plommon, björnbär och fikon. Doften och strukturen skiljer sig från Acclivi med sin mörka frukt och kraftfullare stil. Kroppen är större och tanninerna lite mer markanta vilket även påverkas av årgången. Det framträder mer balsamiska inslag som mentol och eukalyptus efterhand. Komplexiteten är större i en mer maskulin stil trots att vinerna görs på samma sätt. Eftersmaken är lång och harmonisk Barolo Monvigliero Restaurang / 362 KR Vinifikationen är traditionell med fottrampade druvor som har utvalts noggrant och musten har en lång skalkontakt på 60 dagar. Vinet får sedan ligga på stora gamla fat under 30 till 36 månader beroende på årgång. Färgen drar mer åt orange än rubinrött och är ljusare än de två övriga vinerna. Doften är stor och intensiv med mogna hallon, björnbär och torkat gräs. Efter en stund kommer även dofter av apelsinskal, mörk choklad och korinter fram. Smaken har en härlig syrlighet som av lingon med ett tydligt stöd av tanniner med fruktsötma som balanserar det hela. Inga maskiner används vid skapande av detta vin, Fabio vill ha det traditionellt på det sätt som vin gjordes förr i tiden. Vingården Monvigliero ger ett av hela Barolodistriktet mest eleganta viner. Tanninerna tar aldrig över utan ger en komplexitet tillsammans med frukten som ger ett fantastiskt matvin i den lättare Barolo stilen. Trots sin elegans och harmoni kommer viner från Monvigliero ha ett långt vackert liv så var inte rädda att spara vinet trots att det visar sin skönhet i unga år. Elio Grasso Kraftfull elegant med stor finess i Monforte d Alba Elio Grasso är en annan av mina favoriter i Barolo sedan ett antal år. Denna mindre producent med 14 hektar i bästa lägen i Monforte överraskar marknaden med bättre och bättre årgångar. I Livets Goda nummer 39 finns en utförligare presentation av producenten för er som sparar tidningen. Idag är det Gianluca Grasso som sköter vingården men med stor hjälp i vingården av pappa Elio. Mamma Mariana sköter besökare, bokföring och presskontakter på utmärkt engelska. Vingården ligger fantastiskt vackert mitt i vingårdarna på en ås med utsikt över de kuperade dalarna. Jag kan starkt rekommendera ett besök, men ring före och boka. Elio Grasso har ett antal viner på repertoaren från druvorna Dolcetto, Barbera och Nebbiolo. De tre olika barolovinerna är mycket intressanta och får fina omdömen i Italien. De tio senaste åren har Elio Grasso fått högsta utmärkelsen, tre glas, i vinbibeln Gambero Rosso. Den nu kommande årgången 2006 gjorde ett mycket positivt intryck på Livets Goda vid senaste provningen. Monforte är ett område i Barolo som vid skickligt vinmakande ger kraftfulla viner med finess och elegans vilket är fallet med Elio Grasso. Årgången 2006 har man lyckats väl med på ett fulländat sätt. För närvarande säljs årgången 2005 som är lite lättare men också bra. Importör i Sverige är den norskägda Red and White i Stockholm som har flera fina producenter från Piemonte i sitt stall Barolo Gavarini Chiniera Lanseras under våren / 459 KR Redan på färgen kan man ana Monfortes kraftigare karaktär. Färgen är mörkare än de flesta av Langhes Barolo och Barbaresco. Doften är idag lite sluten, vilket är naturligt med tanke på årgången som har stor pondus. Gamle Elio menar som vissa andra, att årgången 2006 med sin långa växtperiod liknar mycket den omskrivna Nebbiolodruvan fick den så välgörande långa mognadsprocessen som ger vinerna sin mångfasetterade smakpalett. Efter pressningen lagras vinet på stora slovenska fat i 32 månader. Doften är stor med rosor, björnbär, plommon, kalk och krita med mineraler. Vinet smakar av solmogen frukt i stora portioner med tranbär, hallon och lingon. Eftersmaken är lång och elegant med ett strikt stöd av tanniner. Ett vin för källaren de första fem åren åtminstone. Gavarini Chiniera är den vingård Gianluca skördar sist Barolo Casa Matè Lanseras under våren / 459 KR Casa Matè har ofta en lite striktare stil än Gavarini initialt detta gäller framförallt denna årgång. Smaken är fruktig med mer närvarande tanniner från såväl faten som druvorna. Druvskalen fick kontakt med musten under en månad för att få ut mer extrakt i vinet. Målsättningen för Gianluca var att få mycket frukt i vinet men med bibehållen finess och balans. Han har lyckats med detta på förtjänstfullt sätt. Djupet är stort i doft och smak med komplexitet. Vinet är som en balettdansös med starka ben, gracil kropp och pondus. Doften är fylld av katrinplommon, björnbär och lite tjära. Smaken är fruktig men samtidigt tanninrik. Casa Matè kommer att bli ett förträffligt vin till mat om ett antal år. Flasklagring anbefalles även för personer med litet tålamod, var modig och vänta på något stort Barolo Rüncot Riserva Lanseras under våren / 775 KR Rüncot är huset Elio Grassos toppvin. Det görs inte varje år utan bara de bästa årgångarna. Jag har provat Rüncot flera årgångar och hittills var min favorit årgång 1999, men denna årgång är bättre. Färgen är intensivt rubinröd med svarta reflektioner. Senast jag provade vinet våren 2009 var det mycket svårprovat då det var så slutet. Denna slutenhet har släppt något idag men fortfarande talar vi om ett ungt vin i början av sin karriär. Årgången buteljerades i augusti 2008 efter en fatlagring på 44 månader i franska barrique. Först nu släpps det på marknaden. Doften är stor med tjära, violer gula rosor och örter. Smaken är direkt och full med kraft. Eftersmaken vittnar om elegans och en skiftande aromer som avlöser varandra i en lång sekvens. Jag tycker verkligen om detta vin som ger en stor upplevelse. Det är inte ett traditionellt vinprovarvin med bara kraft och extrakt utan stor finess finns med i helheten. Rocche Costamagna Familjeproducent sedan ett par hundra år i La Morra Ett av La Morras bästa lägen är Rocche dell Annunziata som ligger sydost om byn. Läget är skyddat från kalla alpina vindar från norr. Området har en lång historia och munkarna var de första som planterade vin här redan på 1200 talet. Den ursprungliga familjen Costamagna är fortfarande aktiv med vinodling. Det finns dokument från 1841 som omtalar vinhandel, så man har en gedigen historisk bakgrund att falla tillbaka på. Idag drivs vingården av Allessandro Locatelli. Vingården har fyra vackra rum för uthyrning och har ett bibliotek med gastronomisk litteratur för den som är intresserad av ett besök. Familjen är kulturellt intresserad och har familjemedlemmar som är artister och skribenter. Importör i Sverige är företaget Jakobsson & Söderström som är baserat i Malmö med kontor i Stockholm Rocche Costamagna Barolo Rocche dell Annunziata Restaurang / 374 KR Rocche dell Annunziata är en elegant och finlemmad Barolo som jag uppskattar för sin harmoni. Druvorna kommer från ett urval från den 3.5 hektar stora vingården med samma namn. Musten macereras i 7 dagar i 26 grader och lagras sedan på stora slovenska fat i 24 månader. Vinet har en traditionell Barolo stil med mycket frukt och nedtonade tanniner i ungdomen. Färgen är rubinröd och doften har mycket plommon och violer med lite tobak i avslutet. Smaken är rödfruktig och lite bourgognelik med finess i eftersmaken. Syran är frisk och tanninerna är avrundade trots årgången som måste anses som lite tuffare. Frukten är mogen och tanninerna är söta. Detta är ett bra matvin som inte behöver lagras för att visa sina framfötter Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Restaurang / 466 KR Bricco Francesco är producentens bästa Barolo. Druvorna kommer från toppen eller bricco av vingården Rocche dell Annunziata. Musten får en dag längre maceration i jämförelse med Rocche i övrigt är vindikationen identisk. Färgen är brunröd med lite mognadstecken. Doften är stor av hallon, björnbär, blåbär och lakrits. Smaken är relativt mogen och behaglig utan kärva tanniner. Eftersmaken är lång med harmoni. Vinet provades till den typiska rätten Brasato som är nötkött kokat i Barolo med grönsaker som morötter, stjälkselleri och lök. Kombinationen var mycket lyckad. Bricco Francesco kan med fördel drickas redan idag men dekantera vinet i förväg. Gemma en producent i med vingårdar i Serralunga och Monforte Detta är en relativt ny producent som startade 1978 med vingårdar i Serralunga och Monforte. Ägaren Luigi Piacentini, som kommer från Verona i norra Italien, driver det familjeägda företaget. Den totala arealen uppgår till 16 hektar och man är inriktad på att producera kvalitetsviner. Totalt produceras cirka flaskor. Vinmakningen är traditionell med jäsning i ståltankar under 15 till 20 dagar med överpumpning fyra gånger dagligen. Vinerna lagras sedan på större slovenska fat på 30 hektoliter. Huset är relativt okänt utanför Italien men gör bra viner. Importör i Sverige är Ward Wines AB i Stockholm Gemma Barolo / 308 KR Gemmas Barolo är lite lättare i stilen och lämpad för restauranger som inte vill lagra sina viner allt för länge. Druvorna kommer från ett antal olika vingårdar och man producerar cirka flaskor per år. Färgen är ljus och inbjudande. Doften fruktig med röda bär, blåbär, körsbär och bittermandel. Lufta gärna vinet då det har en lite vassare arom direkt men denna vädras snabbt ut. Smaken är lätt och i en elegantare stil men med typisk Barolo karaktär. Passar bra till kötträtter Gemma Barolo Giblin Riserva Restaurang / 486 KR Det märks att druvorna är utvalda, eftersom vinet har kraft men samtidigt är i balans. Frukten kommer från det kraftfullare området Monforte. Giblin får en längre urlakningstid i traditionell Barolo stil och lagras sedan till en tredjedel på mindre nya franska fat och resterande del lagras på större slovenska fat. Färgen är moget tegelröd och har en örtig mogen doft med plommon och tjära. Vinet är moget och har lite lätt oxiderad stil som inte alls stör utan ger en spännande prägel. Smaken är kraftfull och har tydliga tanniner som är mogna. Avslutet är långt och har fina och omväxlande aromer av aprikos, nötter, mörk choklad och katrinplommon med fyllighet. Vinet är lämpat till kraftigare kötträtter och lagrade ostar. Nebbiolodruvor som precis skördats. I bakgrunden skymtas Barbarescos typiska torn

5 Barbaresco Drottningen i Langhe med sensuell harmoni och kraft Castello di Neives vingård Santo Stefano i vinterskrud i år. Långt in på 1900 talet och kanske även idag står Barbaresco lite i skuggan av Barolo. Detta beror inte på någon kvalitetsskillnad mellan vinerna överhuvudtaget. Barolo har under sin historia haft ett annat kundunderlag och med kungar, adelsmän, politiker och andra personer ur societeten som gynnat varumärket Barolo. Producenterna i Barolo har också utnyttjat detta i sin lansering av vinet. Barbaresco, som ligger öster om den vackra staden Alba, gör lite annorlunda viner än Barolo. De är lite lättare och tidigt mer tillgängliga. Druvan Nebbiolo är densamma som i Barolo, men att betrakta en Barbaresco som enklare är felaktigt. Denna sanning, att Barbaresco är mera eleganta och feminina än baroloviner, har även många undantag med ett antal kända odlare med mycket strukturerade och tuffa viner i en mer kompakt stil. Men generellt kan man säga att vinerna öppnar sig lite tidigare än grannen i väster och att en Barbaresco har en mer finstämd elegans. De tre olika områden som har rätt att kalla sina viner Barbaresco är givetvis Barbaresco men även kommunerna Neive och Treiso. I en grov generalisering anses vinerna från Barbaresco vara mer aromrika och subtila medan vinerna från Neive har mer tyngd och mer lagringsdugliga. Treiso med sin tyngre jordmån ger vinerna mer tydliga tanniner. Bruno Rocca Azienda Agricola Rabajá Bruno Rocca har alltid ansetts som en nydanare i Barbaresco. Idag har han kommit lite till åren och tillhör inte längre det yngsta gardet. Hans son Francesco i de yngre tjugo åren, sköter vingårdarna och dottern Luisa, några år äldre, tar sig an försäljning och administration. Bruno tog över efter sin far 1978 och gjorde då stora förändringar på den familjeägda vingården. Utsikten är nästan bedövande vacker från vinanläggningen, som ligger på åsen av vingårdsläget Rabajá, vilken av många anses vara det bästa i Barbaresco. Vid övertagandet tog Bruno ett viktigt beslut om att buteljera allt vin. Tidigare hade vinet även sålts i bulk trots kvaliteten. Bruno visste att hans vingårdar gav en kvalitetsfrukt och vinerna hade stor lagringspotential. Idag är han en känd producent av prestigevin i Langhe. Vingårdarnas areal uppgår till 15 hektar av förstklassiska lägen och produktionen uppgår till cirka buteljer per år. Hälften av arealen består av Nebbiolo. Ingen frukt köps in utan endast egenproducerade druvor används. Bruno vill gärna ha kontroll på hela processen för att uppnå högsta möjliga kvalitet. Familjen Rocca har alltid varit noggrann med att druvorna skall präglas starkt av respektive läges speciella terroir. Uttaget per hektar är begränsat för att uppnå kvalitet och nya franska fat används för lagringen av vinerna. Vid provning av husets olika Barbarescos får vi bevis på detta faktum att varje vin har sin särprägel av respektive terroir. Bruno Roccas viner återfinns på de bästa restaurangerna i Italien. I Sverige för huset en mer undanskymd tillvaro vilket är synd för en så erkänd kvalitetsproducent. Vinerna importeras av Savino Wine and Spirits och säljs primärt till restauranger Barbaresco Restaurang / 385 KR Druvorna kommer från lite yngre planteringar i det angränsande området Neive med sand och tuffsten. Macerationen sker relativt kort, 7-8 dagar beroende på årgång. Vinet lagras sedan 16 till 18 månader på både nya och använda franska barriques. Färgen är ljust brunröd. Doften är lite sluten men har ändå nyanser av körsbär och plommon. Vinet är inte kraftfullt utan framförallt elegant i sin stil med fyllighet utan att vara för extraherat. Avslutet är fruktigt med harmoni och balans. Vinet passar till mat och behöver sparas några år före konsumtion Barbaresco Coparossa Restaurang / 530 KR Druvorna kommer från Neive även för detta vin. Vingårdarna är mellan 25 till 35 år gamla så komplexiteten ökar i vinet. Urlakningen är lite längre här med 7 till 10 dagar sedan får vinet mogna på fransk ek i 18 månader. Färgen är djupt rubinröd med vackra reflektioner i klarrött. Doften är livlig och fruktig med hallon, mörka körsbär och vanilj från fatlagringen. Smaken är balanserat feminin och fruktig men med markerade tanniner. Eftersmaken är lång och harmonisk. Bruno Rocca menar att varje vin som produceras från honom skall vara gott, ungt som gammalt. Ett bra vin skall kunna drickas tidigt om det är bra och inte behöva lagras. Detta gäller för husets Coparossa Barbaresco Rabajá Restaurang / 580 KR Druvorna kommer från ett mycket känt läge mitt i de berömda Rabajá. Bruno Rocca är framförallt känt för detta vin i Italien. Vingårdens ålder är 40 år och Bruno har ett uttag på cirka 38 hektoliter per hektar, vilket ger en bra balans mellan kraft och frukt. Urlakningen är kort för ett vin av denna typ i Barbaresco, 7 till 8 dagar. Lagringen är som för de övriga vinerna, 16 till 18 månader på hälften nya franska fat och hälften 2 år gamla fat. Rabajá har en mörkare färgnyans än de två tidigare vinerna med lite brunröda toner med en orange spets. Doften är initialt lite sluten men öppnar upp efterhand med fin frukt av hallon, körsbär, hasselnötter och vanilj. Stilen är mycket komplex och en intressant doft av vit tobak, kakao och lite tjära framträder efter ett tag i glaset. Smaken är varm och fyllig med milda tanniner och stor frukt. Det är ett delikat vin i den finare Barbaresco skolan med lång finish Barbaresco Maria Adelaide Restaurang / 769 KR Vinet är dedikerat till Brunos moder Maria Adelaide som gick bort för några år sedan i mycket hög ålder. Uppenbarligen är det hälsosamt att dricka lite Barbaresco varje dag om man vill leva länge enligt Bruno. Till vinet har ett urval av den bästa frukten gjorts. Huset producerar endast flaskor. Vinifikationen är lika den för Rabajá. Färgen är rubinröd i en ljus nyans. Det är en fruktigt mogen arom som stiger ur glaset med plommon, kakao, svarta körsbär och korinter. Aromer av blommor som rosor och violer tävlar med frukterna i en harmonisk kombination. Smaken är lång och mycket elegant och komplex. Maria Adelaide är ett finvin för mat och kontemplation. Det kommer aldrig att vinna en vintävling då det är så subtilt utan kraft lite likt en burgundisk Chambertin men med strävare tanniner. Lagras det kommer fler komplexa aromer framträda. Vinmakaren Bruno Rocca serverar Livets Goda sina karaktärsfulla Barbarescos

6 Vinmakaren Claudio Roggero till vänster och ägaren Italo Stupino till Castello di Neive står framför sin bästa vingård Santo Stefano Beskärning av Nebbiolo vinstockar hos Castello di Neive. Italo Stupino på Castello di Neive serverar. Castello di Neive Vingården Santo Stefano är formidabel Neive är en av Langhes vackraste byar. Neive ligger och ruvar som en försvarsborg på toppen av en kulle mitt i Barbarescos vindistrikt. Historiskt var det Neive som tilldrog sig mest uppmärksamhet med inte mindre än tre stycken grevliga släkter i det pittoreska lilla samhället. Det sparades inte på prakten då de rika släkterna skulle bräcka varandra för att visa upp sitt inflytande. Det finns många gamla palats med andra ord., vilka har underhållits någorlunda genom åren. Idag kostar det oerhörda summor att vidmakthålla gamla hus i Italien med alla restriktioner och regler. En stor del av charmen med de medeltida stadskärnorna i Italien är att de är lite slitna och visar att människor bor där. Det är inte en utställningslokal med perfekta fasader. Familjen Stupino förvärvade det gamla Castello di Neive under 1960-talet och palatset liknar mer en fortifikation än ett palats. Historiskt var palatsen försvarsborgar för en klan och dess jordbruk Castello di Neive är inget undantag. Castello di Neive har mycket gamla anor och bygget påbörjades redan under 1200-talet. Idag är palatset vackert bedagat och fungerar som familjen Stupinos magnifika hem. Palatset har till och med en egen kyrka som inte är helt ovanligt i gamla italienska palats. Det finns även vinhistoria innanför de tjocka murarna. Den kände franske professorn och onologen Oudart kom under 1850-talet som konsult till Langhe för att hjälpa till att skapa bättre viner som kunde exporteras. Oudart kom till Castello di Neive för att hjälpa till att ta fram ett torrt vin enligt franskt föredöme. Tidigare var de flesta röda vinerna söta. De första vinerna i Barbaresco och denna nya, torrare stil gjordes i palatsets källare. Nu lärde han producenterna att jäsa ut musten och skapa ett torrt vin. Detta blev en succé och även Barbaresco i likhet med Barolo började sälja torra viner utanför sitt område. Vinerna uppskattades och en exportmarknad uppstod. Familjen Stupino förvärvade under 1960 och framåt vingårdar i bästa lägen i Neives omgivningar. Idag driver Italo Stupino sin vinproduktion på vetenskaplig grund. Med en bakgrund som ingenjör litar han mycket på vetenskapen i kombination med gamla traditioner. Han har ett intimt samarbete med universitetet i Turin som är ledande inom italiensk vinforskning och har ett antal professorer som konsulter till sin hjälp inom olika områden. Källarna är mycket gamla de härstammar från medeltiden och ser för en lekman som jag svårhanterliga ut. Men produktionen sker i palatsets utrymmen. Idag förfogar Italo Stupino över totalt 60 hektar varav 25 hektar är vinmark. Den totala produktionen uppgår till cirka buteljer per år varav Barbaresco endast är en mindre del. Stupinos producerar även hasselnötter av absolut bästa kvalitet. Konfekt är en stor sak i området vilket bör provas för er som besöker Piemonte. En intressant detalj är att vinerna från Castello di Neive innehåller minimalt med svavel. Ägaren Italo Stupino tål inte svavel och minimerar användandet så att han kan dricka sina egna viner. Importör är Red and White. I Norge och Finland är Castello di Neive mera känd. Systembolaget tog in ett mindre parti under december Barbaresco Vinet tas inte in i Sverige Färgen är ljust rubinröd i ett vackert skimmer. Doften är fylld av violer och röda bär i en lätt och elegant stil. Det är framförallt röd stenfrukt som gör sig till känna. Smaken är fruktig och visar på ett föredömligt sätt upp hur en elegant Barbaresco kan vara. Harmoniskt vin med ett lätt tanninstöd som gör det till ett bra matvin i den lite lättare stilen från Barbaresco. Vinet har en medelstor kropp och behaglig lång eftersmak Barbaresco Santo Stefano nr 97481/ 389KR Frukten kommer från Castello di Neives bästa vingård Santo Stefano. Vinstockarna är över 40 år gamla och vingården är Italo Stupinos ögonsten. Doften är angenäm med rosor, hallon och violer. Aromerna är delikata och eleganta med ett lätt anslag som ett vin skapat av Mozart. Italo Stupino menar att Santo Stefano är ett av Barbarescos bästa lägen och jag håller med honom. Det speciella mesoklimatet och jordmånen med sand och tuff och det faktum att vingården är planterad med en speciell klon av Nebbiolo ger vinet dess harmoniska stil och fina fruktighet. Årgången 2006 var särskilt lyckad i Santo Stefano. Smaken är komplex med ett balsamiskt inslag och påminner om en Pinot Noir i sin stil. Avslutet är långt och vinet bör sparas några år för att få maximalt av komplexa toner Barbaresco Santo Stefano Riserva Vinet tas inte in i Sverige Detta vin som görs på utvalda druvor från vingården Santo Stefano produceras endast under de bästa årgångarna var en lyckad årgång i Neive. Färgen är mörkare och mer intensiv än övriga viner. Doften är fylld av mörka bär, plommon, läder, te och tobak. Smaken är komplex med slingrande tanniner med mogen frukt i en fruktkompott. Avslutet är långt och harmoniskt med fint tanninbett. Riservavinet är mycket likt det vanliga Santo Stefano vinet från 2004 men med lite extra av allt och högre intensitet och komplexitet. Detta exklusiva vin som gjorts i endast exemplar är perfekt tillsammans med det goda piemontesisiska köket. Vid en vertikalprovnig på Castello di Neive i januari i år framstod årgången 2004 tillsammans med årgång 2001 som de bästa. La Spinetta Noshörningsvin på toppen av kullen Man skulle kunna tro att La Spinetta har en lång och gedigen historia som vinproducent att falla tillbaka på men så är inte fallet. Det hela började i Argentina på 1890 talet. Farfar Giovanni Rivetti lämnade den fattiga hembygden i Piemonte för att söka lyckan i ett nytt land. Många Italienare flyttade just till Argentina, vilket då sågs som det förlovade landet. Giovanni ville göra sig en stor rikedom för att sedan återvända, visa grannarna och börja på nytt med stor plånbok. Nu var inte lyckan med honom men drömmen levde kvar hos sonen Giuseppe. Familjen återvände till moderlandet 1922 och köpte en liten gård i Neive i Barbaresco området. Familjen Rivetti drev en krog i Serralunga under många år men övergav detta till förmån för en ny lantgård i Castagnole Lanze som idag är producentens huvudkontor. Detta mindre jordbruk låg i precis angränsning till Barbaresco distriktet men i Moscatoområdet. Gården hade stockar av Barbera planterade, vilket var en av anledningarna till köpet Det var svårare att sälja Barolo och Barbaresco än Barbera under denna epok, vilket kanske förundrar oss idag då viner gjorda på Nebbiolo är så populära. Efterhand utökades vingårdsarealen och man började producera Moscato d Asti som kom mer och mer på modet. Det var faktiskt Moscato som gjorde La Spinetta berömt i Italien. Tidigare sålde man druvorna till kooperativ och lät andra göra vinet. Men de energiska bröderna Rivetti förstod inte varför man skulle sälja fina kvalitetsdruvor till ett kooperativ som blandade dessa med sämre druvor i ett för kooperativet gemensamt vin. Den unga syskonskaran beslutade 1977 att göra egen Moscato under egen etikett, La Spinetta. La Spinetta betyder på kullens topp vilket man förstår när man besöker vinhuset som tronar på en bergskam. Ambitionen var hög och man beslutade sig för att göra områdets absolut bästa Moscato. Det fanns inga ledsamheter eller fegspel här inte. Det är nog denna inställning och driv som lett fram till dagens stora framgångar för familjen Rivettis viner. Givetvis lyckades man med sina föresatser. Det var framförallt skickligheten i vingården som skördade framgångarna. Vinmakaren Giorgio Rivetti menar att vinets kvalitet beror till 90 procent av hur vingårdarna sköts och givetvis deras potential. Det var trots framgångarna hårda tider för familjen ekonomiskt. Ambitionerna att göra ett rött vin fanns hela tiden slumrande och 1985 lanserade man en Barbera som uppskattades av marknaden. Efter denna framgång även med röda viner vågade man satsa endast på vinmakning och den djurskötsel man haft parallellt såldes. Fler röda viner kom till, bland annat den berömda Pin, en blandning på Barbera och Nebbiolo som såg sin första årgång Ekonomin förbättrades i takt med vinhusets renommé. Fler vingårdar förvärvades och 1995 fick man chansen att förvärva den idag så berömda vingården Gallina i distriktet Neive, vilken köptes dyrt. Vid denna tidpunkt hade Barbaresco fått ett namn på marknaden och priset per hektar ökade. Året efter köptes Starderi även det beläget i Neive och nu kunde man göra en Barbaresco då denna vingård var planterad med Nebbiolo. Hela tiden lades fokus på utveckling av vingårdarna och att göra viner av yppersta klass. Det senaste förvärvet i Piemonte skedde utanför närområdet då man år 2000 såg möjligheten med vingården Campé i Grinzane Cavour i Barolodistriktet. Det var en stor vingård på hela 8 hektar med, vid den tiden, gamla stockar på 40 år och i bästa läge. Det var inte billigt, suckar familjen, men vi ville satsa vidare. Familjen Rivetti som har en enastående sammanhållning är sannerligen äkta entreprenörer. Det är tur för oss som älskar Barbaresco och Barolo att de lyckats så väl. La Spinetta tillhör ett av Langhes bästa vinhus idag och det sprudlar fortfarande om familjen i sin strävan till att skapa förstklassiska viner. Vid sidan om Langhe har man även investerat i Toscana. Vinerna med sina karaktäristiska etiketter med noshörningar importeras av Enjoy Wines. Manuela Rivetti tillhör den nya generationen i familjen Rivetti som för traditionen vidare på La Spinetta. La Spinetta har en spektakulär logotyp noshörningen

7 2006 Barbaresco Bordini nr / 389 KR Årgången 2006 är första årgången från denna vingård och stockarna är relativt unga vilket märks i vinet. Tanken var att dessa druvor skulle ingå i husets Langhe Nebbiolo men kvaliteten var så hög att man gjorde ett eget vin från denna relativt unga vingård under egen etikett - Bordini. Färgen är ljus och doften ger ett ungt intryck. Doften är stor och aromatisk av rosor, violer, körsbär och plommon. Det är ett kraftfullt vin med lite gröna toner i både frukten och tanninerna. Smaken är örtig och mycket torr med en lång finish. Jag tycker man gjorde rätt att göra ett separat vin från Bordini denna årgång men vinet är fortfarande lite grönt, men vilken potential. Lanseras den 10 mars Barbaresco Gallina Restaurang / 720 KR Från den berömda vingården Gallina i Neive kommer druvorna, som jäses i roterande ståltrummor i 7 till 8 dagar. Lagringen sker sedan i cirka 20 månader på nya franska mindre fat. Före buteljering så får vinet vila på ståltank i 3 månader, ingen filtrering sker. Doften är stor med mineraler och violer, hallon och lingon med tydlig ekfatskaraktär och nötter. Smaken är mycket torr men frukten är ändå söt med körsbär och annan stenfrukt. Kroppen är stor och elegant trots de torra kraftiga tanninerna. Balansen är bra mellan syra, frukt, alkohol och tanniner. Gallina är ett vin i den kraftfullare genren som behöver lagras några år och kommer sedan att lämpa sig fantastiskt till olika kötträtter Barbaresco Valeirano nr / 790 KR Den nya årgången 2006 är lite tuffare än Vinifikationen är identisk med Gallina vinet. Doften är kompakt med solmogna plommon, rosor och svarta bär. Smaken är torr och har en stabil ryggrad med tanniner som stärker upp vinet. Ett framtidsvin för den tålmodige för då kommer den delikata frukten framträda mer och garvsyran vara avrundad. Vinet har trots ungdomen bra harmoni och vacker stil trots lagringen på nya franska fat under så lång tid Barbaresco Starderi nr / 895 KR Jag minns första gången jag provade detta vin - det var en upplevelse för livet. Jag hade inte provat en så komplex och tuff Barbaresco tidigare. Min föreställning var att Barbaresco var ett lite lättare och femininare nebbiolovin till skillnad från Barolo. Jag lärde mig då att denna generalisering inte alltid gäller. Vingården Starderi ligger i Neive mycket vackert på 350 meters höjd. Tar man genvägen från La Spinetta till staden Neive kan man se Starderi på höger hand. Att förvärva vingården var en vågad investering, men lyckan står den djärve bi som det heter. Detta är ett komplext och svart och violett vin idag. Doften är kraftfull och komplex med nypon, plommon, rosor, violer, lingon och mineraler. Smaken är sötfruktig men samtidigt torr utan syltighet eller extraktion. Vinet är i balans men mycket ungt nu. Avslutet är långt och i harmoni likt en mycket bra och tuff Bourgogne. Starderi är en av mina favoriter i Barbaresco Barolo Campé Restaurang / 755 KR Campé är det senaste tillskottet i Rivetti familjens vingårdar i Langhe med 8 hektar. Campé har idag 45 till 65 år gamla vinstockar vilket borgar för ett nyansrikt vin. Det märks tydligt att Barolo skiljer sig åt i sin struktur och stil efter att ha provat ett antal Barbarescos. Jordmånen har mera lera och ger därför ett lite slutnare och tuffare vin, vilket inte innebär något negativt utan bara annorlunda. Vinet har nu 6 år på nacken och en liten begynnande mognad kan skönjas men det är fortfarande ett vin i utveckling. Vänta gärna några år till innan flaskorna öppnas. De mycket gamla vinstockarna är tillsammans med skötseln hemligheten bakom Campés storhet. Doften har mycket av svart frukt, tjära, lakrits och en lätt vaniljton från faten. Smaken är stor och expansiv i munnen med många aromer. Eftersmaken är lång och överraskande behaglig trots kraften i vinet. Bör lagras men kan drickas även nu för den som inte kan vänta. Pelissero Vinmakaren i Treiso som vinner mer och mer respekt Giorgio Pelissero har efter 15 års vinmakande fått upp farten. Han tog över efter fadern Luigi som producerat vin sedan Giorgio som är en duktig oenolog har prövat sig fram och funnit sin stil. Han gör viner av både traditionellt snitt och några mer moderna Barbarescos. Egendomen har 35 hektar och ligger i kommunen Treiso i Barbarescodistriktet. Den totala produktionen är cirka flaskor och med den storleken räknas Pelissero som relativ stor, då merparten av traktens odlare har betydligt mindre vingårdar. 80 procent av producenterna har mindre än 30 hektar, vilket är intressant i jämförelse med nya världens stora vinfabriker. Det är inte underligt att vinerna blir så speciella från Langhe med tanke på att Nebbiolo är erkänt svår att odla. En mindre producent koncentrerar sig ju på det lilla han har och vingårdarna får många gånger en bättre skötsel. Vingårdarna i Treiso har under senare är blivit mer och mer uppmärksammade för sin speciella terroir från att ha varit det minst intressanta området i Barbaresco. Många jämför Treiso med det mer kända i Serralunga i Barolo och då framförallt dess södra delar. Som bekant finner vi många kända vinproducenter från just Serralunga. Huset Pelissero gör tre olika Barbaresco. De skiljer sig sinsemellan mycket åt då de är producerade i olika stilar. Giorgio tycker det är viktigt att kunna presentera två typer av viner för marknaden. Ett vin som kan konsumeras tidigt som sin Nubiola och det mer kompakta och komplexare Vanotu. Vinerna importeras i Sverige av Moestue Grape Selection Barbaresco Nubiola Restaurang / Vinet ej prissatt ännu Pelissero har som målsättning att skapa ett vin som kan konsumeras tidigt utan alltför lång flasklagring. Giorgio är mycket stolt över att Nubiola finns representerat på många två och trestjärniga krogar runtom i världen. Ofta serveras det som en lättare Barbaresco per glas. Vinet produceras genom en blandning av gammal och ny tradition. Namnet Nubiola är en gammal stavning av Nebbiolo som Giorgio fann i dokument från medeltiden. Druvorna kommer från sex olika lägen som blandas. Vinet är lätt och aromatiskt med torkat hö, nypon och hallon i doften. Strukturen är lätt och har harmoni med fina tanniner i en öppen stil. Avslutet är fruktigt och gott i en lättare stil men med tanniner. Nubiola är bra till mat redan nu Barbaresco Tulin / 469 KR Druvorna kommer från en enskild vingård i Treiso med en jordmån av mycket lera. Vinerna blir lite mer komplexa och slutna initialt enligt Giorgio på grund av leran. Stilen på vinerna från Tulin representerar en mer historisk Barbaresco enligt honom. I vinmakningen använder Pelissero nya fat till femtio procent. Vinet är lite slutet men efter två timmar i glaset är doften präglad av nypon, körsbär och röda bär i allmänhet. Vinet är lite tuffare än det tidigare provade Nubiola. Avslutet är idag lite kargare med tydliga tanniner men med mogen god frukt. Eftersmaken är mineralisk vilket lyfter vinet. Vänta med att lätta på korken några år Barbaresco Vanotu 95438/ 588 KR Vanuto är flaggskeppet i Pelisseros Barbaresco portfölj säger Giorgio. Jag håller med honom. Druvorna till Vanotu kommer också från en enda vingård i Treiso, som ligger på 350 meters höjd. Jordmånen är kalk och lera och läget är optimalt solexponerat. Vinet görs i en modern stil och vinet lagras på nya mindre franska fat i 18 månader. Endast 20 procent av faten är använda tidigare. Årgången 2006 är lite lik 1996 som var mycket lyckad men sluten i början. Den kalkrika jorden gör vinerna från Vanotu lite öppnare än Tulin. Stilen är stor och har många skiftande aromer. Vinet utvecklas efterhand i glaset. Det är ett komplext vin där druvorna kommer från gamla stockar som planterades En härlig Barbaresco för den som kan vänta ett par år med att öppna buteljen. Cigliuti familjegården med sin fina Serraboella Azienda Agricola Cigliuti är en typisk liten familjeproducent i Langhe. I Serraboella i Neive ligger denna producent av Barbaresco. Cigliuti förfogar över 7 hektar planterad vinmark och utöver detta producerar man hasselnötter, som vid sidan om vinet är en viktig gröda i området. De två systrarna Claudia och oenologutbildade Silvia styr mer och mer av ruljangsen på gården. Pappa Renato håller på att trappa av efter en lång period av vinmakande. Han förbättrade sina viner för varje år för att i dag vara en mycket respekterad vinmakare. År 1964 satte han igång att buteljera och utveckla sina Barbarescoviner. Han är självlärd men har alltid haft en stor experimentlusta och ett brinnande intresse av att utveckla vinerna och dess kvalitet. Stilen på vinerna är ett mellanting mellan den moderna med mycket frukt och användningen av nya franska ekfat och det mer traditionella med lång urlakning och jäsning och lagring på stora äldre fat. Cigliuti är framför allt känd för sin Serraboella och dess användbarhet som följeslagare till traktens fina gastronomi. Målsättningen är att göra viner med elegans och finess. Totalt produceras knappt buteljer per år och uttaget per hektar är lågt för att höja vinernas kvalitet. Vinerna importeras av Moestue Grape Selection Barbaresco Serraboella Restaurang/ 425 KR Serraboella från Cigliuti är ett charmerande vin. Den lättare årgången 2005 har förstärkt den lätta feminina elegansen i vinet. Jordmånen är lera med mycket kalk och vingårdens färg är nästan vit där den ligger mycket bra positionerat i sydväst på 350 meters höjd. Stockarna har hög medelålder på 35 år med de äldsta på upp till 50 år. Druvorna från vingården Serraboella jäses efter avstjälkning i 12 till 14 dagar i 28 grader. Vinet lagras därefter på en blandning av små och större franska fat av varierande ålder i 18 månader. Innan vinerna säljs får det flasklagra minst ett halvår. Doften är mjuk och har en lätt komplex aromatisk stil med mogna röda körsbär och lingon. Vinerna från Neive och Serraboella liknar lite vinerna från La Morra i Barolo med sin elegans. Kroppen är halvstor och har söta tanniner i det långa men nätta avslutet som har frukt och tämjda tanniner. Ett vin som kan konsumeras idag för den som uppskattar yngre viner

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Barolo Piemontes röda guld 23 27 september 2015

Barolo Piemontes röda guld 23 27 september 2015 Barolo Piemontes röda guld 23 27 september 2015 Vem kan väl motstå ett glas vin av yppersta kvalitet som avnjutes på en restaurang med utsikt över kullarna i det berömda italienska vindistriktet Barolo?

Läs mer

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013 Caravan Durif - Septemberlansering Durif = Petit Sirah Ibland uppstår de mest underbara skapelser slumpmässigt - glada hybrider. Detta var precis det som hände för ungefär 130 år sedan i norra Rhônedalen.

Läs mer

Resa till Piemonte 7 14 maj 2011 med Munskänkarna i Helsingborg

Resa till Piemonte 7 14 maj 2011 med Munskänkarna i Helsingborg Resa till Piemonte 7 14 maj 2011 med Munskänkarna i Helsingborg Lördag den 7 maj Vårt glada gäng samlades vid bussuppställningsplatsen bakom Knutpunkten och alla 28 höll utsatt tid och vår gemensamma buss

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

BILDTEXT xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. 40 nr 17/2012 allt om mat

BILDTEXT xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. 40 nr 17/2012 allt om mat BILDTEXT xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 40 nr 17/2012 allt om mat tryffeljakt i piemonte Hela Piemonte i norra Italien är fylld av frestelser för gourmeter. På hösten dignar marknaden i Alba av tryffeljägarnas

Läs mer

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Fullt ös men långt ifrån medvetslös

Fullt ös men långt ifrån medvetslös ! Om du saknar ett fysiskt exemplar av katalogen, mejla dina adressuppgifter till isabella.kvarlin@enjoywine.se så skickar vi en till dig! Fullt ös men långt ifrån medvetslös I media läser vi om den tröga

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för

Läs mer

På besök i. Barolo. Hederstryffeln Vinets dag

På besök i. Barolo. Hederstryffeln Vinets dag På besök i Barolo Hederstryffeln Vinets dag Bästa vinet på Systembolaget Allt om Mat #5, 2013 MontRedon Kvalitet från Rhône! Årets vita folkvalda vin GULD 2013 Organ för Munskänkarna Ansvarig utgivare

Läs mer

TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND

TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND Det var i Maremma som begreppet Super Tuscan grundades. Sedan dess har allt fler upptäckt att området är en perfekt plats för flera internationella druvor. Följ med till den italienska

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

Sydafrika Vinets gyllene medelväg

Sydafrika Vinets gyllene medelväg Sydafrika Vinets gyllene medelväg Jan Magnusson är munskänk sedan 23 år. Sektionschef i Gislaved i 11 år då sektionen gick från ca 30 medlemmar till närmare 200. Driver idag egen vinfirma Vinkunskap Jan

Läs mer

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE funktion, konstruktion och estetik Bord 1 Skydd mot vind, fukt och kyla Vi som bor långt norrut på jordklotet har alltid behövt skydda oss mot kyla. För länge

Läs mer

The Berlin Tasting. Stockholm 2009. May 6

The Berlin Tasting. Stockholm 2009. May 6 The Berlin Tasting Stockholm 2009 May 6 Index PRESS COVERAGE STOCKHOLM Vin é Gott 4 Wow News 7 DVPE 8 Fine Wine 12 Vin 14 Katarina Sjöström 18 PRESS COVERAGE CHILE Poder y Negocios 21 Press Coverage Stockholm

Läs mer

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA ESPRESSO SORTERNA ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA En sensuell upplevelse som väcker din mörka sida. Den sida som får liv om natten men som också kan väckas till liv på dagen när

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande.

Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande. Förbjuden Frukt Kan en doft vara syndigt god? Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande. I dessa stunder njuter vi

Läs mer

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88 DRYCKESQUIZ I ett unikt samarbete mellan Vinalliansen och Vingruppen i Norden arrangerar N-Events ett nytt och spännande koncept- Dryckesquiz! Underhållning på en ny nivå där dryckeskunskap integreras

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

Xxx. Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA. Vin fran Bourgogne Lära känna

Xxx. Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA. Vin fran Bourgogne Lära känna Xxx Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA I Bourgogne är terroirbegreppet Roches calcaires - Kalkklippor Route des vins vinvägarna Route nationale riksvägarna 3- Vingårdarna Bourgogne och dess fem vinområden Bourgognes

Läs mer

En sensorisk resa med övningar

En sensorisk resa med övningar En sensorisk resa med övningar I det här kapitlet kommer du att hitta övningar som är tänkt att användas vid de sex stationer som finns på vår sensoriska resa till smakens ursprung. Varje stycke är ägnad

Läs mer

Det handlar inte om fika.

Det handlar inte om fika. Det handlar inte om fika. Det handlar om gott kaffe. Det finns en massa tankar om vad som är gott kaffe. Vi har i alla fall bestämt oss för vad vi tycker är gott. Kaffe från Italien. I alla dess former.

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

Nyhetsbrev Junilansering Four o Clock Chardonnay

Nyhetsbrev Junilansering Four o Clock Chardonnay I juni lanserar Vinia det ekologiska vinet Four o Clock Chardonnay. Det är en parlansering med både hel- och halvflaska. Four o Clock Chardonnay är även det första vita ekologiska vinet från Australien

Läs mer

FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE

FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE FÄRG FÖR DITT VÄLBEFINNANDE PRESENTATIONSÖVERSIKT Carl Rehnborg och berättelsen om NUTRIWAY Utmaningar gällande sund kost Färga din kost Sund kost. Sund livsstil. Dela välbefinnandet

Läs mer

till modern funkis Nathalie Carlsson Ejgil Lihn Vå r t N ya H u s Vå r t N ya H u s

till modern funkis Nathalie Carlsson Ejgil Lihn Vå r t N ya H u s Vå r t N ya H u s Från kontor till modern funkis Luise Ljungby och Rasmus Kjær hade bott mitt emot det gamla kontoret som tillhörde Århus universitet i ett år när det blev till salu. Trots att de bara hade bott i sitt dåvarande

Läs mer

Beaujolais FYRA FILOSOFER I TEXT & FOTO ANDERS MELLDÉN

Beaujolais FYRA FILOSOFER I TEXT & FOTO ANDERS MELLDÉN Beaujolais FYRA FILOSOFER I TEXT & FOTO ANDERS MELLDÉN Beaujolais rykte har varit skamfilat en längre tid. Men det finns gott om vinmakare som gör allt för att ändra på det, några mer filosofiska än andra.

Läs mer

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen

Läs mer

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER

FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER RESA FLORENS FLORENS EN STAD ATT FÖRUNDRAS ÖVER Florens är utan tvekan en av världens mest omtalade och lovsjungna Det är en svindlande känsla att upptäcka det övermått av sevärdheter städer. Staden är

Läs mer

Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap

Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap Samtliga produkter från är omsorgsfullt utvalda efter personliga möten med Kretas producenter. Vi har valt

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

E-mail Apache Patio Hot Peppers 69:-

E-mail Apache Patio Hot Peppers  69:- Du kan redan nu förhandsbeställa våra ekologiskt odlade plantor. Uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad. Plantorna skickas per post så snart frostrisken

Läs mer

VACKRA ITALIEN OCH MILANO SLÅENDE VACKER ARKITEKTUR ETT FOTBOLLENS LAND

VACKRA ITALIEN OCH MILANO SLÅENDE VACKER ARKITEKTUR ETT FOTBOLLENS LAND RESA MILANO VACKRA ITALIEN OCH MILANO Italien är med sina 60,6 miljoner invånare det femte mest folkrika landet i Europa. Den näst största staden är Milano, belägen i Lombardiet. Ett vackert kullandskap

Läs mer

Vininvestering. 56 nummer 2 2015 Världens Viner

Vininvestering. 56 nummer 2 2015 Världens Viner Vininvestering Johan Magnusson är ledande i Norden när det kommer till kunskapen om att investera i vin. Och som Bordeauxfantast han är, rekommenderar han gärna de klassiska slotten. 56 nummer 2 2015 Världens

Läs mer

Älskade Pelargoner...

Älskade Pelargoner... Stjärnpelargon Bladen spetsigt flikiga, liknar lönnblad. Blommorna är stjärnformiga, lite spretiga. Även dubbla sorter finns, de är charmigt rufsiga. blomjord. Plocka bort vissna blommor och blad efter

Läs mer

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en Den magiska sjön. (Saga från Chile) Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en dag få ärva hela kungariket, men han var så sjuklig och svag att kungen undrade om

Läs mer

Måltidspedagogik i vardagen

Måltidspedagogik i vardagen Hanna Sepp, FD Måltidspedagogik i vardagen Upplägg Folkhälsomål Miljökvalitetsmål Läroplan & allmänna råd för pedagogisk omsorg Känt Gott 1 Folkhälsomål 1. Delaktighet och inflytande i samhället 2. Ekonomiska

Läs mer

Mat&Vinresa till Toscana

Mat&Vinresa till Toscana Mat&Vinresa till Toscana Följ med oss på en unik och personlig resa till våra gamla hemtrakter i södra Toscana och möt våra Italienska vänner. Under tre fullmatade dagar som går i matens och vinets tecken

Läs mer

Erbjudande. om sponsormedverkan i Hällåkra Vingårds expansion 2014 18. HÄLLÅKRA VINGÅRD

Erbjudande. om sponsormedverkan i Hällåkra Vingårds expansion 2014 18. HÄLLÅKRA VINGÅRD Erbjudande om sponsormedverkan i Hällåkra Vingårds expansion 2014 18. HÄLLÅKRA VINGÅRD Erbjudande Hällåkra Vingård AB har härmed nöjet att erbjuda ett begränsat antal vinintresserade att medverka i den

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja?

Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Lever du ditt liv fullt ut eller väntar du på att livet ska börja? Vi lever i en värld där mycket handlar om ägande och prestationer. Definitionen på att ha lyckats i sitt liv är att haft och gjort mycket,

Läs mer

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna!

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna! Tenuta Montezovo Ripasso Vigneto Sa Solin 2012 Veneto, Italien Inbjudande, rik doft med både plommon, ceder och lakrits. Smaken är kraftfull men samtidigt med stor finess och elegans, varm, mjuk, rik och

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne Datum: 6-10 april, 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Rita ett vackert höstlöv till din text. Om du vill kan du gå ut och plocka ett.

Rita ett vackert höstlöv till din text. Om du vill kan du gå ut och plocka ett. Naturen på hösten!!!! Namn: Svara på följande frågor i ditt kladdhäfte: 1. Varför har vi olika årstider? 2. Varför har träden blad/löv? 3. Vad är fotosyntes? 4. Skriv så många hösttecken du kan! 5. Varför

Läs mer

FÖR OSS HAR DET ALDRIG VARIT TAL OM ATT ANLITA NÅGON ANNAN SEDAN VI VÄL HADE FÅTT KONTAKT MED WILLA NORDIC.

FÖR OSS HAR DET ALDRIG VARIT TAL OM ATT ANLITA NÅGON ANNAN SEDAN VI VÄL HADE FÅTT KONTAKT MED WILLA NORDIC. 4 DRÖMMEN OM Thomas och Helen har byggt tre hus i New England-stil FÖR OSS HAR DET ALDRIG VARIT TAL OM ATT ANLITA NÅGON ANNAN SEDAN VI VÄL HADE FÅTT KONTAKT MED WILLA NORDIC. 5 NEW ENGLAND l med Willa

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Se sortimentet till våra populära gåvokort! personally.se godrelation.se merryxmas.se

Se sortimentet till våra populära gåvokort! personally.se godrelation.se merryxmas.se Se sortimentet till våra populära gåvokort! personally.se godrelation.se merryxmas.se Gåvokort har idag blivit det populäraste sättet att ge bort julgåvor till kunder och anställda. Många års erfarenhet

Läs mer

GODISKATALOGEN JULEN 2011

GODISKATALOGEN JULEN 2011 GODISKATALOGEN JULEN 2011 EN GOD JUL En god jul Det ska pysslas, stökas, handlas och såklart bakas när julen står för dörren. Kakor, bröd och godis i massor! Härlig är stunden när allt är på plats och

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

Prov svensk grammatik

Prov svensk grammatik Prov svensk grammatik Markera det alternativ som du anser vara rätt i meningarna nedan. Det är bara ett av alternativen som är rätt i varje mening. 1. När farfar hade ätit åt har ätit, sov han middag.

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

CHAMPAGNEPROVNING DEN 18 NOVEMBER 2007

CHAMPAGNEPROVNING DEN 18 NOVEMBER 2007 Champrosa_ 18nov_ 07.doc 1 CHAMPAGNEPROVNING DEN 18 NOVEMBER 2007 Champagneprovning i Telge Whisky Sällskap (TWS) hur går det ihop? Jo, i TWS stadgar anges att provningar kommer att utföras med framför

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Här flödar vinkärleken

Här flödar vinkärleken Här flödar vinkärleken Siclien är i dag ett av Italiens hetaste vinområden. Följ med vinjournalisten Peter Loewe och fotografen Bruno Ehrs på en spännande resa till tre vingårdar utmed vulkanen Etnas sluttningar.

Läs mer

Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning

Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning Maj 2006 Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning Rapport inför miljöpartiets kongress 25-28 maj Innehåll Inledning. 3 Om ursprungsmärkning.. 5 Om betydelsen av att kunna göra medvetna val..

Läs mer

Soto Real Exklusiv fågeljakt i Spanien

Soto Real Exklusiv fågeljakt i Spanien Soto Real Exklusiv fågeljakt i Spanien Det är inte utan anledning att Spanien kallas ett av Europas bästa jaktländer. Soto Real herrgård i närheten av staden Sevilla i det otroligt vackra Andalusien, lever

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Måla träfasad. Skydda och försköna ditt hus

Måla träfasad. Skydda och försköna ditt hus Måla träfasad Skydda och försköna ditt hus Jag har 96 favoriter I vår utomhusfärgkarta för träfasad har vi på Beckers noga valt ut 96 kulörer som på bästa sätt smälter in i vår nordiska natur och arkitektur.

Läs mer

Alsace & Bourgogne. Guidad Rundresa Max. 8 resenärer. www.vespucci-tours.com

Alsace & Bourgogne. Guidad Rundresa Max. 8 resenärer. www.vespucci-tours.com Alsace & Bourgogne Guidad Rundresa Max. 8 resenärer www.vespucci-tours.com G u i d a d R e s a - A l s a c e o c h B o u r g o g n e Alsace och Bourgogne - Guidad Rundresa Upptäck de pittoreska vinregionerna

Läs mer

3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne

3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne 7-11 september 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska distrikten i Frankrike:

Läs mer

Benessere 5-12 Oktober 2013

Benessere 5-12 Oktober 2013 Benessere 5-12 Oktober 2013 I ett arrangemang med välmående på den prestigefyllda vingården Villa Sparina i Italien, välkomnar vi Dig att boka plats till nästa resa där programmet består av avkoppling,

Läs mer

Kusten är. av jonas mattson. 58 home & country

Kusten är. av jonas mattson. 58 home & country Kusten är klar av jonas mattson Thomas och Helen i Göteborg har genom åren byggt flera hus i New England-stil. Om man inte visste bättre skulle man vid åsynen av deras lyckade byggnationer kunna svurit

Läs mer

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne UTVALD AV V I N I A. S E Veuve Ambal Crémant de Bourgogne 1 Veuve Ambal Crémant de Bourgogne DEN FÖRSTA JUNI lanserar Vinia Sweden vinet Veuve Ambal Crémant de Bourgogne i Systembolagets fasta sortiment.

Läs mer

URBAN WINERY STOCKHOLM

URBAN WINERY STOCKHOLM URBAN WINERY STOCKHOLM NU KOMMER VINVÄRLDEN TILL SOLNA OCH THE WINERY HOTEL. Den gemensamma passionen för vin sammanförde familjerna Söder, Östlundh och Ruhne att skapa The Winery Hotel, Sveriges första

Läs mer

& priser Gäller tills ny prislista utkommer

& priser Gäller tills ny prislista utkommer sortiment & priser Gäller tills ny prislista utkommer 2 Zebrawine i Uppsala AB är ett företag som sedan 2007 jobbar med vinimport, vinprovningar och events av olika slag. Vi är Uppsalabaserade och jobbar

Läs mer

Södra Italien, 21-25 september 2011

Södra Italien, 21-25 september 2011 En vinresa av och med BKWine Södra Italien, 21-25 september 2011 Vinresa i Södra Italien vin, vattenbufflar och gastronomi i Kampanien Nytt resmål! Vi åker på vinresa till södra Italien och besöker den

Läs mer

Livmodersvälsignelse med Miranda Gray

Livmodersvälsignelse med Miranda Gray Jag är mycket förtjust över att du vill vara delaktig i Livmodersvälsignelsen. Välsignelsen är till för att hela och förena dig med din egna livmoder och din kvinnlighet. Den är också skapad för att förankra

Läs mer

Red and White Wine i Uppsala AB. sortiment & priser. 2011 - Gäller tills ny prislista utkommer

Red and White Wine i Uppsala AB. sortiment & priser. 2011 - Gäller tills ny prislista utkommer Red and White Wine i Uppsala AB sortiment & priser 2011 - Gäller tills ny prislista utkommer Red and White Wine i Uppsala AB är ett företag som sedan 2007 jobbar med vinimport, vinprovningar och events

Läs mer

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel)

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/da-dk/mountain-coffee) (/sv-se/mountain-coffee) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) ETIOPISK SIDAMO - imponerande komplex, kryddig och fyllig smak. Läs mer om

Läs mer

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER!

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! Varsego-säljblad vecka 34-42 2013 Full upp butiken inför lata sensommardagar och härligt höstmys! MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego månar om miljön.

Läs mer

Palm Village, Strömstad

Palm Village, Strömstad Exclusive Living Detta designprogram omfattar 12 vackra tomter intill Strömstads Golfklubb, granne med nybyggda Strömstad Quality Spa. Designprogrammet ger en gemensam minimalistisk karaktär åt husen på

Läs mer

Wändels perennodlare

Wändels perennodlare Wändels perennodlare Artikeln införd i Din Trädgård nummer 11-2002 Den här PDF-filen ligger som en bilaga på webbplatsen http://www.monarda.se - gå dit>>> Lars Forslin Observera att texten ligger som bild.

Läs mer

Provning med Ernest & Julio Gallo.

Provning med Ernest & Julio Gallo. Provning med Ernest & Julio Gallo. Historia. Historien om E. & J. Gallos vinproduktion tog sin början 1933, mot slutet av det några kallar det Det ädla experimentet men som är mer känt som Förbudstiden.

Läs mer

MJUKMEDEL PLEASURE/WATER

MJUKMEDEL PLEASURE/WATER MJUKMEDEL PLEASURE/WATER MJUK-OCH SKÖLJMEDEL PLEASURE/WATER tillhör den nya generationens mjukmedel eftersom det har en tillsats av vaxkristaller som aktiveras av upphettning vid torktumling, strykning

Läs mer

s v a ll g!! En av Sveriges största ölbloggar Home Artiklar Blandat Fem Snabba Jäst-Bloggare Mat & Dryck Systembolaget

s v a ll g!! En av Sveriges största ölbloggar Home Artiklar Blandat Fem Snabba Jäst-Bloggare Mat & Dryck Systembolaget En av Sveriges största ölbloggar Home Artiklar Blandat Fem Snabba Jäst-Bloggare Mat & Dryck Systembolaget Home» Blandat» Jackdaw Brewery snart i allas strupe och svalg! Jackdaw Brewery snart i allas strupe

Läs mer

En körmässa om att hitta hem

En körmässa om att hitta hem En körmässa om att hitta hem Text och musik av Johan & Hanna Sundström Välkommen Klockringning Andas (Introitus) Andas, andas frihet andas nåd. Morgondagen randas. Sjung Guds ära, Han är här. Glädjens

Läs mer

NYHETER OCH NOTISER OM DRYCKER OCH UPPLEVELSER

NYHETER OCH NOTISER OM DRYCKER OCH UPPLEVELSER vinfo NYHETER OCH NOTISER OM DRYCKER OCH UPPLEVELSER NR 1 MARS 2013 #57 Mogna Nebbiolodruvor hos Gianni Voerzio i byn La Morra i Piemonte i nordvästra Italien. TIPS TILL PÅSK 4 NYA VINER FRÅN GIANNI VOERZIO

Läs mer

c/o 25 Klassisk & hög

c/o 25 Klassisk & hög c/o 15 Klassisk Markerat takutsprång och äkta genomgående spröjs gör detta hus till en äkta klassisk länga i litet format. Utifrån bildar fasader, fönster och tak i enhetlig matt kulör en fin helhet. Inifrån

Läs mer

Fantastiska Georgien. 12 dagars rundresa

Fantastiska Georgien. 12 dagars rundresa Ltd georgien Fantastiska Georgien 12 dagars rundresa Dag 1: avresa: Från Stockholm eller Köpenhamn. Dag 2: Tbilisi Tidigt på morgonen anländer vi till Georgien och huvudstaden Tbilisi. Vi möts på flygplatsen

Läs mer

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL Vecka 11/ Tema/ Sverige Läsförståelse: ALFRED NOBEL Den 10 december varje år talar alla om Nobel. Då delar Sveriges kung ut Nobelpriset i fysik, kemi, medicin, litteratur och ekonomi. På kvällen äter 1200

Läs mer

En fjärils flykt Gunnel G Bergquist

En fjärils flykt Gunnel G Bergquist En fjärils flykt Gunnel G Bergquist Livet för en del människor, Är kantat av sorg och vemod. Framtiden för dem Saknar oftast ljus och glädje. För andra människor Flyter livet på som en dans. Tillvaron

Läs mer

Inköpspolicy. Kristianstads Nation

Inköpspolicy. Kristianstads Nation Inköpspolicy Kristianstads Nation Miljömål Nationens mål är att minst 10 % av våra råvaror ska vara framtagna på ett sätt som är hållbart för miljön. Med det så söker vi varor som är märkta med t.ex. något

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf

Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf Om någon förblir i mig bär han rik frukt! Av: Johannes Djerf Vi har under de senaste två söndagarna talat om längtan efter liv i den kristna tron. Längtan efter Guds Helige Ande och att fortsätta bygga

Läs mer

Ta in naturens färger. Akutex FT kulörkollektion

Ta in naturens färger. Akutex FT kulörkollektion Ta in naturens färger Akutex FT kulörkollektion Ta in naturens färger Akutex FT kulörkollektion Under utvecklingen av denna nya färgkollektion, kontaktade vi en grupp europeiska inredningsdesigners, arkitekter

Läs mer

24 Vårt Nya Hus - Bygga om & Renovera

24 Vårt Nya Hus - Bygga om & Renovera 24 Vårt Nya Hus - Bygga om & Renovera Paret föll handlöst för det vackra huset som vid visningen var väldigt nedgånget. Renoveringen utfördes varsamt med målet att bevara husets charm. Text Micaela Nordberg

Läs mer

Nära hem. Sommarkvällen börjar bli sen och vi spelar några hål till. Säsongen har startat på Woodlands. Vi smakar på det ljuvaste golflivet.

Nära hem. Sommarkvällen börjar bli sen och vi spelar några hål till. Säsongen har startat på Woodlands. Vi smakar på det ljuvaste golflivet. Nära hem Sommarkvällen börjar bli sen och vi spelar några hål till. Säsongen har startat på Woodlands. Vi smakar på det ljuvaste golflivet. AV T O M A S H A G F E L D T 3 0 Golf Digest woodlands2.indd

Läs mer

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan Att tänka på vid beställning För att kunna ge er bästa service rekommenderar vi att ni i förväg kontaktar vald butik och stämmer av en tid för ert besök. Eventuella frågor om utförande, allergier eller

Läs mer