Vinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro

Transkript

1 Vinlista Colmello Di Grotta Företaget producerar två typer av vin som kompletterar varandra perfekt. Den kalkrika grusiga jorden i Isonzo ger viner med elegant struktur, medan sandstensjorden i Collio upphöjer komplexiteten i aromen och strukturen. Friluano Isonzo Bianco. Artikelnr Systembolaget: % Tocai Friulano 12,5% Alkohol Kraftfull och intensiv arom, påminner om akaciablommor. Torr, varm och aningen bitter mandelsmak som är typisk för druvan. Merlot Isonzo Rosso. Artikelnr Systembolaget: % Merlot 2013 Intensiv, elegant och fruktig arom som smälter samman med vanilj och lätt rökighet. Smakrik och harmonisk, fint balanserad med söta tanniner. Lång fin eftersmak. Ribolla Gialla Collio. Artikelnr Systembolaget: % Ribolla Gialla 12,5% Alkohol Intensiv, blommig och fruktig arom. Frisk torr smak med fin kropp och lång eftersmak. Pinot Grigio Collio 100% Pinot Grigio 12,5% Alkohol Halmgul färg med små rosa nyanser. Blommig, fruktig och elegant arom. Torr stark karaktär som dröjer kvar i gommen.

2 Gagliole Gagliole är en liten pärla som fångar hela Toscanas skönhet.skörd för hand och rigorösa kvalitetsval av druvorna kännetecknar gården. Spetsteknologi och vinmakarens fingertoppskänsla är hemligheten till Gaglioles högkvalitets viner. Biancolo IGT Toscana. Artikelnr Systembolaget: % Trebbiano 50% Chardonnay Pris: 95:- Intensiv och fruktig arom med ton av citron, cederträ och kryddor. Välbalanserat och fräscht med lång fruktig eftersmak. Il Bianco Toscana IGT 60% Procanico 30% Chardonnay 10% Malvasia Pris: 180:- Fruktiga aromer med stor intensitet och elegans. Rubiolo Chianti Classico DOCG. Artikelnr Systembolaget: % Sangiovese 10% Merlot Pris: 115:- Vinet är fruktigt och elegant med välbalanserade tanniner. 70% av vinet mognar i ekfat och resterande i ståltankar, följt av ytterligare 3 månader i flaska. Gagliole Colli Della Toscana IGT 90% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon ,5% Alkohol Pris: 277:- Åldras 16 månader i fat av fransk ek. Lagras sedan på flaska i ytterligare 6 månader. Välstrukturerad, balanserad med söta tanniner. Valletta Colli Della Toscana IGT 50% Sangiovese 50% Merlot 14,5% Alkohol Pris: 193:- Intensiv rubinröd färg. En komplex blandning av aromer som mogen frukt, lakrits, kryddor och tobak. Silkeslen och omslutande i munnen med fin täthet. Grappa Riserva 43% Alkohol 500 ml Pris: 319:- Producerad av speciellt utvalda druvor. Mognar lång tid i fat av fransk ek. Resultatet är en guldfärgad grappa med härlig arom. Avnjuts bäst i rumstemperatur.

3 Valdellövo Prosecco från Conegliano och Valdobbiadene är Valdellövos specialitet. Vinerna görs av Glera, Bianchetta och Verdiso och odlas på egna gårdar. Anno Zero Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. Artikelnr Systembolaget: % Glera 10% Bianchetta 11,5% Alkohol Pris: 89:- Anno Zero förenar det bästa av våra druvor med den modernaste teknologin för vintillverkning. Fräscht och livligt med en god balans mellan syra och sötma följd av lång fruktig eftersmak. Passar perfekt för sig själv som aperitif eller tillsammans med skaldjur, färskost, vitt kött och lätta pastarätter. Splendide Emozioni Rosa. Artikelnr Systembolaget: Pinot Nero, Chardonnay 11,5% Alkohol Pris: 75:- Ett elegant mousserande rosévin med stor personlighet och fräckt temperament. Vinet är ett resultat av mjuk pressning och långsam fermentering. Drick som aperitif eller till grönsaker, fisk, skaldjur, pasta och vitt kött. Zero Nove Prosecco Superiore DOCG Brut. Artikelnr Systembolaget: % Glera 11,5% Alkohol Strågul färg med limegröna nyanser. Fina och delikata aromer med inslag av blåregn och akacia. Mjuk och aromatisk smak med frisk syra. Typisk för Conegliano oc Valdobbiadene.

4 Siddùra Beläget nära den medeltida byn Luogosanto på Sardinien. Vintillverkningen präglas av kvalitet, perfektion, passion och harmoni. Spèra Vermentino Di Gallura DOCG 100% Vermentino 13% Alkohol Pris: 120:- Ett levande, friskt och tillgängligt vin. Serveras kyld är det en perfekt aperitif eller till fisk och skaldjur. Maìa Vermentino Di Gallura DOCG Superiore. Artikelnr Systembolaget: % Vermentino Pris: 192:- Mjukt och smakfullt med en ton av smör. Serveras som aperitif eller till fisk och potatis, färska tomater, mjuka mogna ostar. Èrema Isola Dei Nuraghi IGT. Artikelnr Systembolaget: % Cannonau 15% Cagnulari Pris: 144:- Ett livligt och varmt vin med rik doft. Perfekt till pasta, fisksoppa eller smakrika ostar. Fòla Cannonau Di Sardegna DOC. Artikelnr Systembolaget: % Cannonau 14,5% Alkohol Pris: 192:- Ett unikt vin med stor volym, balans och intensitet. Sardinen har idealiska förhållanden för cannonauviner. Passar perfekt till vilt eller kryddig pecorino. Bàcco Cagnulari Isola Dei Nuraghi IGT 100% Cagnulari Pris: 204:- Smakfullt och elegant med en ton av röda bär. Till traditionella pastarätter med tomatsås, rött kött, pecorino.

5 Vinos Sanz Spansk vinmakare i hjärtat av Rueda. Grundat Kombinationen av jord, sol och hantverk skapar fantastiska viner typiska för området. Sanz Clásico 70% Verdejo 30% Viura % Alkohol Pris: 66:- Ungt, torrt och livligt vin. Perfekt balanserat. Lång eftersmak. Perfekt till all typ av fisk och skaldjur. Sanz Verdejo 100% Verdejo 2017 Pris: 81:- Ungt fruktigt vin med typisk Verdejo-karaktär. Perfekt till ugnsbakad eller grillad fisk, skaldjur eller till mjuka ostar. Sanz Sauvignon Blanc 100% Sauvignon Blanc % Alkohol Pris: 92:- Vacker halmgul färg med intensiva dofter. Fruktigt och välbalanserat med lång avslutning. El Loco De Finca La Colina 97% Verdejo 3% Sauvignon Blanc Pris: 89:- Vacker halmgul färg med gröna toner. Kraftfull och intensiv kombination av vita och tropiska frukter.

6 Sanz La Capital 100% Tempranillo Pris: 73:- Ljus körsbärsfärg med doft och smak av röda bär. Till rött kött, grytor eller ostar. Sanz La Capital Roble 100% Tempranillo Pris: 84:- 4 månader på ekfat. Intensiv med lätta toner av kakao och vanilj. Väl balanserad. Till rött kött, grytor och ostar.

7 Villkor Frakt 250 SEK. Fraktfritt vid beställning över 3000 SEK. Moms tillkommer på samtliga priser. Betalningsvillkor 15 dagar netto.