Stockholms Munskänkar

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Stockholms Munskänkar"

Transkript

1 Druvan 2Bspecial Sangiovese Special BMA vår/järfälla höst 2014 Denna kurs är en vidare fördjupning i det vi anser vara det kanske viktigaste inom vinkunskap: att kunna känna igen den druva som ligger bakom vinet i glaset. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vinprovning.just.nu

2 Var druvorna växer Olika klimat - olika favoritdruvor KLIMAT OMRÅDEN (EX) DRUVOR (EX) Svalt Mellan Varmt Carneros, Sydön Bourgogne Alsace, Tyskland Bordeaux, Toscana Napa, Maipo Coonawarra Sydfrankrike Duoro, Priorat (Sp) MacLaren Vale Pinot Noir, Riesling Chardonnay, Nebbiolo Semillon, Grün Veltl Sangiovese, Syrah Cabernet Sauvignon Malbec Mourvedre Grenache, Tempranillo Touriga National

3 Sangiovese - inledning Sangivese=Snip-Chianti, 68-vänsterns favorit eller romantisk kväll med bastflaskor? Trots tillåten inblandning av vita druvor (Malvasia o Trebbiano) var vinerna tidigare föga spännande och ofta stickiga före 80-talet. Under 80-talet fick man i Toscana upp ögonen för sina viners misslyckande contra Bordeaux succéer. Ledde till en massiv förändring. Metoder: modern vinmakning, investeringar i ny ek, reducerad avkastning på fälten, kloner m m gav underverk inte bara tillsammans med internat. druvor som i Super Tuscanies i Bolgheri utan också i de klassiska områdena med ren Sangiovese.

4

5 Årets vinort 2012 för Munskänkarna Chianti Classico Toscana Varje år sen 20 år tillbaka ställer flertalet producenter ut i Chianti Classico collection med vinskribenter från hela världen Återkommande teman är klimatförändringarna: den minskade nederbörden och den ökande medeltemperaturen. Bra vingårdar i söderläge är ej längre så bra. Konstbevattning tillåtet under extrema förhållanden Alkoholen går från trad 13.5% till 14.5% på 10 år Liten tendens från alko-stinna och extraktrika viner till mindre kraftfulla. Mindre ek (gamla fat i s f nya) Sangiovese har en enorm förmåga att spegla växtplats; nya kloner o rotstockar anpassade till mikroklimaten

6 DOCG Chianti Classico Distriktet har en separat klassifikation, DOCG Chianti Classico, som skiljer sig från DOCG Chianti och dess sju deldistrikt genom bl a striktare produktionsregler. Classico (som betyder orginalet) ska bestå av % Sangiovese. Inblandningen kan vara inhemska canaiolo, malvasia nero, colorino ell internationella druvor som cab s och merlot. Stilen blir olika beroende på druva. Vi skiljer också på Classico normale (den enklare) och classico riserva (som måste lagras minst 24 mån) som skördas med lägre uttag och tas från finare lägen. Om vi ska föra fram mer detaljer så har det från 2013 klassats en pyramid av gran selezione (30 mån) i topp, därunder riserva och längst ner annata som får säljas ett år efter skörd. Plus slottsviner = prestige = Castello

7 Familjen Mazzei i Chianti Classico Familjen Mazzei en av de äldsta i Chiantidistriktet har ägt och producerat vin på slottet Fonterutoli sen år 1435 än idag drivs företaget av fem syskon Mazzei. Familjen är starkt förknippad med Chiantis historia och dess utveckling som vindistrikt. har varit en av ledarna i utvecklingen av s.k. Superbordsviner i slutet på 1970-talet Men ett nytt tänkande, där kärnpunkten i produktionen kom att bestå i vinet Castello di Fonterutoli Genom detta vill man gå tillbaka och söka en starkare koppling till Toscana och den Sangiovesebetonade vinstilen, utan att tappa fokus på koncentration, frukt och personlighet.

8 Geografi - Sangiovese gillar varma klimat. Växtkraften måste kontrolleras och plantan behandlas med känslighet annars kan smakerna bli kärva. - Den har ännu ej producerat något stort vin utanför Italien. Finns och ökar i Kalifornien i Alexander Valley (pionjär) och nu i Atlas Peak i Napa genom Piero Antinori. - Dock ingen speciell Kalifornisk stil av druvan. Tilltalande frisk körsbärsfrukt och kryddor. Napa är varmare än Toscana = lite högre alko.

9 Geografi forts. - Sangivese världen runt - Någon begynnande uppgång i Australien tas på allvar - SydAmerika lite i Chile och ganska rikligt i Argentina p g a många italienska immigranter. Men andra druvor har gett bättre resultat. - Så kärnan är Italien och Toscana, som alltså är en av grundpelarna i det italienska vinets kulturrevolution från anonyma konsumtionsviner till internationella kvalitetsviner. - Traditionell stil är örtaromer och bittra körsbärssmaker men den internationella (moderna) stilen är plommon och mullbär som tar hälp av ny ek för extra fyllighet och krydda.

10 Geografi forts. - Sangivese världen runt - Chianti kan produceras på enbart Sangiovese tillåtet att med andra druvor (äv icke italienska ). - Chianti Classico (mellan Florens och Sienna) ger mestadels kraftiga och bästa vinerna. - I Carmignano ska ha inblandning av Cabernet S. - I Vino Nobile di Montepulcino, som inte riktigt fått samma kvalitet som Chianti, kan upptill 20% Canaiolo adderas. - Det är bara Brunello di Montalcino som ska vara 100% Sangiovese (Brunello) enl DOCG reglerna. - Forskningsprojektet Chianti 2000 (universiteten)

11 Historia - Sannolikt utvecklats ur vildvinet Vitis silvestris och förädlats av etruskerna 1000 år före romarna. - Chianti nämns ffg i slutet av 1300-talet. Kändisar redan då: var adels-/finansfamiljer som Mazzei, Frescobaldi, Antinori och Ricasoli (år 1141) ägde nästan all mark. Pengar från bankirverksamhet omsattes i vinodling på godsen. - Sangiovese har olika namn: Sangiovese Grosso = Brunello (Montalcino), Prugnole Gentile (Montepulciano), Sangiovese Piccolo (i Chianti och Morellino di Scansano). Korsika: Nielluccio. - Brunello di Montalcino och Bolgheri uppnår idag de högsta priserna av samtliga italienska DOC(G)- viner.

12 Historia forts. Några av Toscanas och Sangioveses hjältar talets mitt: Baron Ricasoli lanserar en ny formel för Chianti Biondi Santi uppfinner Brunello Fanetti återuppväcker Vino Nobile di Montepulciano Antinoris önolog Tachi förfinar Sassicaia Tachi skapar Tignanello Carmignano återuppstår

13 Vinodling - En medgörlig druva som kan ge stora komplexa viner som åldras väl och gillar ek. Men den kan även ge lätta och saftiga viner. Druvan är krävande och ombytlig. - Arbetet i vinfälten och källaren har som mål en mer fokuserad frukt, större koncentration, mer färg, mjukare tanniner och mindre aggressiv syra. - Vill ha varmt klimat. I Chianti kräver den de bästa sydoch sydvästsluttningar och viss höjd för bra resultat. I Montalcino bäst förutsättningar varmare nätter och mindre regn. Här mognar den även på norrsluttningar. Septemberregnen kan förstöra en hel årgång. - Stor genetisk variation även inom ett distrikt. Klonerna väljs numer efter färg, arom o. fruktkoncentration ej efter avkastning.

14 Vinodling forts - Jordmån: Chianti Classico har galestro en spröd skifferhaltig lera. De mindre betydande delarna av Chianti har ren lerjord. I Montalcino är det omväxlande galestro och kalkstensjordmånen albarese. Dessa jordmåner ger de fylligaste och mest aromatiska vinerna i Toscana. - Planteringstäthet o avkastning: Chianti 2000 föreslog stockar/har (trad st). Med hög täthet krävs mager jord. Annars problem med överbelastat bladverk och skuggad frukt. Sangiovese behöver öppet bladverk, spridning av frukten och ganska låg avkastning mycket uppmärksamhet.

15 I vinanläggningen - Modern vinmakning mjuka upp Sangioveses tanniner. Mogna tanniner. - Skörden 2 v. senare än förr. - Macerationstiden kortades ner men förlängdes igen till 3-4 v. vilket ger större polymerisation av tanninerna (Jfr illegal anv. av ekchips och legal omdragning av vinet). - I Toscana är inte barrique allenarådande, äv. botti (>5hl). - Vanligast är en komb. av fat i storlek, ek/kastanj och ålder. Sangiovese gillar den nya ekens vaniljtoner.

16 I vinanläggningen forts. - Av hävd har Sangiovese ofta blandats med andra druvor som Canaiolo, Cab S, Syrah, Merlot plus andra italienska druvor. Varför? - Chianti är ett rätt svalt område. Regn kan komma när druvorna är mogna. Därför vill man kompensera för alko, färg, kropp, mjukhet osv genom andra druvor. - Cab S har all doft, komplexitet och finess som S. saknar Men man lärde sig också vad Sangiovese kunde åstadkomma i sig. - Så medan de rena S.-vinerna ökar fr Toscanas varmare delar, så gör Chiantis klimat det nödvändigt att blanda vid behov. Precis som i Bordeaux.

17 Smaka en Sangiovese - Kan lagras och utvecklas väl, men vanligen drickes de efter 1-2 år. - Brunello och super-toskanarna kan lagras länge (över 10 år) liksom de bästa Chianti. Super-toskanarna klassades länge som IGT ell rent av tavola men har nu flyttats upp. - Sangioveses smak är traditionellt av bittra körsbär och viol med en viss tomatliknande ton och ett drag av te. - Syra och tannin är höga men färgen inte så hög. - Fruktigheten har traditionellt inte varit så utmärkande som tanninerna, men med modern Chianti har större koncentration av smak och aromer.

18 Smaka en Sangiovese.. Om Chianti Classico blandas med inhemska druvor som ex canaiolo ger det vinet blommiga övertoner. Om i stället Cabernet S blandas i får vinet toner av ceder och mörk frukt som svarta vinbär Medan merlot ger toner av mullbär/plommon Och Syrah bidrar med peppartoner

19 Smaka en Sangiovese forts Bästa producenter - Brunello: Banfi, Biondi- Santi, Col d Orcia, Val di Suga - Chianti: Antinori, Brolio (Ricasoli), Fonterutoli, Frescobaldi - Sang/Cab blandningar: Antinoris Tignanello och Mazzei s Castello di Fonterutoli - Sang/Merlot: Mazzei s Siepi

20 Nu till vinerna

21 Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano 2008 (numera nr 2144) (Poliziano) Färg Mörk, röd färg Doft Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad och pinjenötter. Smak Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, tobak och kakao. Druvor Huvudsakligen prugnolo gentile (sangiovese) samt lite merlot, canaiolo och colorino. Alko 14% Montepulciano är beläget nga mil söder om Florens. Vinet är lagrat på blandat barrique o ekfat om 900 till 3000 liter Egendomen har 120 hektar

22 Sangiovese Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2009 (nr 70619) Färg Rubinröd färg med lite orange i kanterna Doft o Smak Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, tobak, stall, kakao och salvia. Druvsort Sangiovese Grosso.Brunello di Montalcino was invented more than a century ago by Ferruccio Biondi-Santi and has become one of the most famous wines in the world.

23 Sangiovese Terreno Chianti Class 2011 (nr 2373) Färg Blåröd färg Doft o Smak Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, vanilj och basilika. Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, svart vinbär, kakao, vanilj och örter. Druvsort Sangiovese 90%, canaiolo 10% Alko 13.5%

24 Sangiovese Ser Lapo Chianti Class Riserva 2010 (nr 73896), Mazzei Toscana Färg Rubinröd färg Doft o Smak Typiska toner av lavendel, cigarrblad och med en lätt rökighet. Rostad fräsch körsbärsfrukt. Välbalanserat med snygg terroirspänst. 90 p i LG. Druvsort Sangiovese 90%, Merlot 10% En liten nykomling från familjen Mazzei. Vinet är lagrat 12 månader på 225 liters ekfat (hälften nya)

25 Sangiovese Castello di Fonterutoli 2010 (nr 32130) Chianti Classico (Marchesi Mazzei) Färg Tät, mörk, blåröd färg. Doft Varm, fruktig tilltalande doft med moreller, mörka bär, rostad ek, choklad, kaffe o lite örter. Smak Drygt medelfylligt, stramt, fint fruktigt vin med strama syror, nyanserade aromer, utmärkt längd o varmt slut där frukten stannar kvar. Fyllighet, strävhet o fruktsyra mycket hög Druvsorter 90% Sangiovese och 10% Cab Sauvignon Alkoholhalt 14 % Familjen Mazzei har producerat vin i Chianti Classico sedan 1435

26 Sangiovese Castello di Brolio Barone Ricasoli (nr 91266) Chianti Classico (Barone Ricasoli) Färg Mörk, rödblå färg. Doft Komplex doft med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kaffe, plommon, basilika, choklad och tobak.. Smak Komplex smak med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av mörka körsbär, kaffe, plommon, basilika, choklad, kryddor och tobak. Druvsorter 80% sangiovese, 15% merlot och 5% cabernet sauvignon. Alkoholhalt 14 % På 1100-talet fick familjen Ricasoli Castello di Brolio som gåva av den självstyrande staden Florens. Egendomen omfattar hektar, varav 230 hektar är planterade med vin. Vinmakare är Carlo Ferrini.

27 STOPP Här kommer vinerna i ordning!!!

28 Viner till provningen 1. Terreno (nr 2373) Chianti Class 99 kr 2. Vino Nobile di Montepulciano 2008 (nu nr 90314) (Sang+Merlot+ Canaiolo) Castiglion del Bosco 2008 Brunello di M (nr 70619) Ser Lapo Riserva 2010 (nr 73896) Mazzei (90% Sang 10% Merlot) Castello di Brolio 2010 Barone Ricasoli (nr 91266) Chianti Cl Castello di Fonterutoli 2010 (nr 32130) Avslut:Castello di Fonterutoli 2010 (nr 32130) 299

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark Druvan special Bromma höst 2014 Merlot Curt Avermark Egenskaper - Traditionellt den andra blå druvan i Bordeaux. (Och den 3:e mest odlade blå druvan i Frankrike efter Grenache och Carignan) - Nödvändig

Läs mer

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.

Läs mer

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA. 1884 Malbec Reserve 2013. 822 kr /LÅDA. Mendoza, Argentina

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA. 1884 Malbec Reserve 2013. 822 kr /LÅDA. Mendoza, Argentina Escorihuela Gascon 1884 Malbec Reserve 2013 Mendoza, Argentina Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär och plommon. Vinet är ganska fylligt med markerade tanniner och lång eftersmak. Vinet är

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Vino della Casa 85:-/340:-

Vino della Casa 85:-/340:- Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2009 Perlé, Trento DOC 140 750 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! En vinresa av och med BKWine Vinresa i Toscana Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! 18-22 maj 2011 Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst

Läs mer

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Annchatrine, Maggan och Björn höll i tåtarna även för årets sista nyhetsprovning, med utmärkt resultat. Vi provade 4 vita och 4 röda viner, till detta serverades

Läs mer

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA. 1884 Malbec Reserve 2013. 822 kr /LÅDA. Mendoza, Argentina

Escorihuela Gascon. 137 kr /FLASKA. 1884 Malbec Reserve 2013. 822 kr /LÅDA. Mendoza, Argentina Escorihuela Gascon 1884 Malbec Reserve 2013 Mendoza, Argentina Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär och plommon. Vinet är ganska fylligt med markerade tanniner och lång eftersmak. Vinet är

Läs mer

VINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja. En spansk klassiker HÅKANSDAL 76 12 MAJ 2007

VINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja. En spansk klassiker HÅKANSDAL 76 12 MAJ 2007 VINKLUBBEN VADÅ BORDÅ? Rioja En spansk klassiker HÅKANSDAL 76 12 MAJ 2007 Spaniens vindistrikt País Vasco Navarra La Rioja Aragonien Galicien Kastillien- La Mancha Kastillien- León Madrid Valencia Katalonien

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Italien - när det är som bäst!

Italien - när det är som bäst! Du vet väl att Franska Vinlistan även fi nns på Facebook? Gilla oss på www.facebook.com/franskavinlistan Champagne Paul Déthune NV Blanc de Noirs Grand Cru Champagne Paul Déthune NV Cuvée Prestige Grand

Läs mer

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson VINPROVNING Gamla Värden mot Nya Världen Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson Historia Gamla värden Armenien En miljon år sedan vildvin - vitis vinifera silvestris 7000t f.kr Normadiska stammar planterade

Läs mer

S E L E Z I O N E M A N C I N I

S E L E Z I O N E M A N C I N I SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2008 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

Vinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike)

Vinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike) 1 Château Cru Cantemerle 2010 (90417) Bordeaux Supérieur % Merlot, % Cabernet Sauvignon och % Cabernet Franc 2 Château Fourcas Hosten 2008 (95585) Listrac 59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon och 1% Cabernet

Läs mer

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône

Läs mer

SANGIOVESE. Eva Gunnarson, Mikael Gunnarson

SANGIOVESE. Eva Gunnarson, Mikael Gunnarson INSTITUTIONEN FÖR KOST- OCH IDROTTSVETENSKAP Projektarbete 3 hp MHG241: Vinkunskap II 7,5 hp Vt 2016 Handledare: Leif Ahlgren Examinator: Ulf Wagner SANGIOVESE Eva Gunnarson, Mikael Gunnarson Innehåll

Läs mer

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat Månadens vinlåda - Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt

Läs mer

Vinprovning 2009.02.20/MN. Syrah/Shiraz. Mogna druvor

Vinprovning 2009.02.20/MN. Syrah/Shiraz. Mogna druvor Vinprovning 2009.02.20/MN Syrah/Shiraz Mogna druvor 1 Syrah/Shiraz Viner från 5 länder Australien, Nya Zeeland, Spanien, Sydafrika och USA Fyra av vinerna som provas kommer från beställningssortimentet

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 på glas HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Scarlet Runner Shiraz

Scarlet Runner Shiraz Scarlet Runner Shiraz 1 Scarlet Runner Shiraz en ekologisk australiensare SCARLET RUNNER SHIRAZ kommer från McLaren Vale och produceras av Spring Seed Wine Co. Vinet är ekologiskt och odlas enligt gammaldags

Läs mer

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se Du sparar Notering Italien Toscana Toscana Altesino Brunello di Montalcino 2011 750 ml x 12 323 SEK Italien Toscana Toscana Altesino Brunello di Montalcino Magnum 2011 1500 ml x 6 646 SEK Italien Toscana

Läs mer

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter!

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal ETT HUM OM VIN Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Från teamet bakom Goodmorning winelovers Mattias Åkerberg Illustrationer av Karin

Läs mer

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter!

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal ETT HUM OM VIN Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Från teamet bakom Goodmorning winelovers Mattias Åkerberg Illustrationer av Karin

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

ITALIEN. Italien. Sven Jonasson. Historisk och kulturellt är landet gammalt Som nationalstat är landet ungt. Kurs KK0182 - VT 2007 - GU

ITALIEN. Italien. Sven Jonasson. Historisk och kulturellt är landet gammalt Som nationalstat är landet ungt. Kurs KK0182 - VT 2007 - GU ITALIEN Sven Jonasson Kurs KK0182 - VT 2007 - GU 1 Italien Historisk och kulturellt är landet gammalt Som nationalstat är landet ungt 2 1 Vin i Italien Vinodling har en mycket lång historia i vad som är

Läs mer

Marchesi de Frescobaldi

Marchesi de Frescobaldi Marchesi de Frescobaldi Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2013 Toscana, Italien Stor, fräsch doft av mogna körsbär. Smaken är medelfyllig, med toner av syrliga körsbär och hallon. Vinet bjuder på en mycket

Läs mer

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 2 Periquita 2007 (nr 2574) Península de Setúbal 3 Meia Pipa 2007 (nr 2564) Terras do Sado 4 Casa Santos Lima Syrah 2008 (nr 6298) Lisboa

Läs mer

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal Inledning 1 KWV Café Culture Pinotage 2009 89:- Western Cape (2369) Provning 2 Jacobsdal Pinotage 2005 112:- Stellenbosch (22055) 3 Allesverloren Tinta Barroca 2007 114:- Swartland (12002) 4 Kevin Arnold

Läs mer

Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris

Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris Min inköpslista -.se http://www.systembolaget.se/minsida/mina-drycker/min-inkopslista/?... 1 av 1 2012-02-22 16:57 Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris Fonterutoli 32229 Rött vin 1 149,00 Barolo Marcenasco

Läs mer

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011. 1074 kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011. 1074 kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien Hewitson Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011 Barossa Valley, Australien Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär och ek. Smaken är fyllig med inbäddade tanniner och lång, rik eftersmak. Här finns

Läs mer

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se Abbadia Ardenga Brunello di 2010 750 ml x 12 391 SEK Altesino Brunello di Magnum 2011 1500 ml x 6 646 SEK Altesino Brunello di bbelmagnum 2011 3000 ml x 1 1 401 SEK Altesino Brunello di 5 ltr. 2011 5000

Läs mer

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se Caparzo SANGIOVESE 2014 750 ml x 12 95 SEK Italien Toscana Chianti Castello di Querceto I Colombi Rosso 2015 750 ml x 6 96 SEK Rosso di Montepulciano Tre rose Rosso di Montepulciano Trerose 2013 750 ml

Läs mer

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se Brunello di Montalcino Magnum 2011 1500 ml x 6 646 SEK Brunello di Montalcino bbelmagnum 2011 3000 ml x 1 1 401 SEK Brunello di Montalcino 5 ltr. 2011 5000 ml x 1 2 135 SEK Brunello di Montalcino Montosoli

Läs mer

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Vinresa i Toscana Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! 18-22 maj 2011 Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

ITALIEN: ROSSO AZSM 28.01.2009. Vinprovning. Inledning: A) Bardolino Classico 2007 59:- Pasqua, Bardolino, Venetien (2329)

ITALIEN: ROSSO AZSM 28.01.2009. Vinprovning. Inledning: A) Bardolino Classico 2007 59:- Pasqua, Bardolino, Venetien (2329) AZSM 28.01.2009 Vinprovning. ITALIEN: ROSSO Inledning: A) Bardolino Classico 2007 59:- Pasqua, Bardolino, Venetien (2329) B) Langhe Nebbiolo 2005 107:- Pio Cesare, Langhe, Piemonte (7306) ***************************

Läs mer

SHAFER VINEYARDS. Falun 2015-05-07. Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9. falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun

SHAFER VINEYARDS. Falun 2015-05-07. Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9. falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun SHAFER VINEYARDS Falun 2015-05-07 Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9 falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun Information om Shafer Vineyard 1 (3) Hela vinvärlden glädjer sig i dag åt att John Shafer

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

Il Palagio. 154 kr /FLASKA. Chianti Classico 2011. 924 kr /LÅDA. Chianti Classico, Italien

Il Palagio. 154 kr /FLASKA. Chianti Classico 2011. 924 kr /LÅDA. Chianti Classico, Italien Il Palagio Chianti Classico 2011 Chianti Classico, Italien Detta vin är perfekt för dem av oss som föredrar sina viner i den klassiska skolan, men lite bett och motstånd. Smaken är djup och mångfacetterad

Läs mer

Vita. Mousserande. Champagne

Vita. Mousserande. Champagne Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva

Läs mer

Mazzei. elegant spelande kraft i Toscana KORT I FOKUS. Av Anders Enquist. Belguardo, Maremma.

Mazzei. elegant spelande kraft i Toscana KORT I FOKUS. Av Anders Enquist. Belguardo, Maremma. Mazzei elegant spelande kraft i Toscana KORT I FOKUS Av Anders Enquist Belguardo, Maremma. M archesi Mazzei har med rätta blivit en succé hos svenska vinkonsumenter. I över 600 år har man varit verksam

Läs mer

Vita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin

Vita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin Vinlista Kårleone Vita Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin Il Fiore Piemonte 290 Till smakrika förrätter,

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

Druvspecial Bromma HT 2015. Barbera 14 september. Curt Avermark

Druvspecial Bromma HT 2015. Barbera 14 september. Curt Avermark Druvspecial Bromma HT 2015 Barbera 14 september Curt Avermark Förvillad på en högre nivå? Barbera är en druva och ett namn på Piemontes näst största vin. Nebbiolo är en druva och ingår till 100% i Piemontes

Läs mer

Ch. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye)

Ch. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye) Bordeaux Ch. Haut Grelot blanc(vit) 2007 Sauvignon Blanc 80% Muscadelle 10% Sémillon 10% Vinifikationen utfördes i temperaturreglerade rostfria tankar vid låg temperatur. generationer är belägen i Premieres

Läs mer

Seis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal

Seis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal Seis Quintas Martue Dois Vales 2013 Douro, Portugal Ett riktigt bra köp, kundfavorit i ny årgång Doften har inslag av ekfat, jordgubbar, björnbär, mörka körsbär och plommon. Smaken är tät och rik med mogna

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

Druva II Zinfandel 2007-2012.

Druva II Zinfandel 2007-2012. Druva II Zinfandel 2007-2012. Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Teoriavsnittet inspirerat av OZ Clarke och Margaret Rand: Druvan bakom vinet CA 2009 Zinfandel - inledning Zin - Kaliforniens

Läs mer

Munskänkarnas 50-årsjubileum. 17 maj 2008

Munskänkarnas 50-årsjubileum. 17 maj 2008 Munskänkarnas 50-årsjubileum 17 maj 2008 Från min yngsta dotters skoluppsats: Min papa ska bli kokk när han blir sturre Och när han blir ännu sturre Ska han bli somalier! En sån där som dricker vin varje

Läs mer

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda

Läs mer

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.

Läs mer

Månadens vinlåda. Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. Passar perfekt till säsongens mat Månadens vinlåda Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Les Crêtes. 226 kr /FLASKA. Chardonnay 2012. 1356 kr /LÅDA. Valle d Aosta, Italien. Utvalt av Arvid Rosengren

Les Crêtes. 226 kr /FLASKA. Chardonnay 2012. 1356 kr /LÅDA. Valle d Aosta, Italien. Utvalt av Arvid Rosengren Les Crêtes Chardonnay 2012 Valle d Aosta, Italien Utvalt av Arvid Rosengren Vi befinner i i Aymaville 700 meter över havet, i skuggan av Mont Blanc. Kikar man på en karta så befinner vi oss i Italien,

Läs mer

Fattoria del Cerro. Rosso di Montepulciano 2012. Toscana, Italien

Fattoria del Cerro. Rosso di Montepulciano 2012. Toscana, Italien Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2012 Toscana, Italien '2012 Rosso di Montepulciano is fabulous... one of the best Tuscan wines in its price range and a real overachiever.' Antonio Galloni Stor

Läs mer

Seis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal

Seis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal Seis Quintas Martue Dois Vales 2013 Douro, Portugal Ett riktigt bra köp, kundfavorit i ny årgång Doften har inslag av ekfat, jordgubbar, björnbär, mörka körsbär och plommon. Smaken är tät och rik med mogna

Läs mer

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer

Läs mer

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se Italien Marche Marche Cantine Volpi Sangiovese Organic 2014 750 ml x 6 109 SEK Italien Marche Marche Cantine Volpi Sangiovese Organic 2015 750 ml x 6 109 SEK Italien Umbria Umbria Lamborghini Trescone

Läs mer

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

Marchesi de Frescobaldi

Marchesi de Frescobaldi Marchesi de Frescobaldi Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2013 Toscana, Italien Stor, fräsch doft av mogna körsbär. Smaken är medelfyllig, med toner av syrliga körsbär och hallon. Vinet bjuder på en mycket

Läs mer

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att

Läs mer

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i

Läs mer

Gamla Krogens vinlista

Gamla Krogens vinlista Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Torbreck. GSM Old Vines 2012. Barossa Valley - South Australia, Australien

Torbreck. GSM Old Vines 2012. Barossa Valley - South Australia, Australien Torbreck GSM Old Vines 2012 Barossa Valley - South Australia, Australien Doften är stor och tät med koncentrerad mörk frukt. Smaken är medelfyllig med koncentrerade och lite kryddiga toner av mörka bär.

Läs mer

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat Månadens vinlåda - Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt

Läs mer

Chateau la Bastide. Exuberance Vieilles Vignes 2011. Corbieres, Frankrike

Chateau la Bastide. Exuberance Vieilles Vignes 2011. Corbieres, Frankrike Chateau la Bastide Exuberance Vieilles Vignes 2011 Corbieres, Frankrike Kraftfullt, inbjudande och silkeslent i doften. Smaken är fyllig med lager av solmogen frukt i en kryddig stil. Toner av mörka bär

Läs mer

Finvinsprovning. Falun 20150331

Finvinsprovning. Falun 20150331 Finvinsprovning Falun 20150331 Vad är finviner? Kvällens viner Walter Hansel North Slope Chadonnay 2009 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2007 Maison Louis Jadot Pommard 1er Cru 1997 Braida

Läs mer

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat Månadens vinlåda - Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt

Läs mer

JESPERS Mat & Vin Araslöv

JESPERS Mat & Vin Araslöv JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,

Läs mer

Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende.

Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende. Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende. Nr 4, 2017 - Rapport från mässan ProWein Hej och välkommen till ett nytt nummer av Gott Vin. Det är en dryg månad sedan förra numret,

Läs mer

Vinresa i Toscana. En vinresa av och med BKWine. Toscana: vinet, maten och olivoljan. 5-9 maj 2010

Vinresa i Toscana. En vinresa av och med BKWine. Toscana: vinet, maten och olivoljan. 5-9 maj 2010 En vinresa av och med BKWine Vinresa i Toscana Toscana: vinet, maten och olivoljan 5-9 maj 2010 Toscana! Bara namnet frammanar bilder på mjuka, cypressklädda kullar, olivträd och vackra renässansslott

Läs mer

Årets Vinort ett helt distrikt

Årets Vinort ett helt distrikt Årets Vinort ett helt distrikt Från vitvin till högklassigt rött Vinodlare med anor 1 2012 sydafrika Rundresorna som innehåller ALLT Krüger området, Garden Route Cape Town Safari, vingårdar, Taffelberget

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

Seresin. Marama Sauvignon Blanc 2009. Marlborough, Nya Zeeland

Seresin. Marama Sauvignon Blanc 2009. Marlborough, Nya Zeeland Seresin Marama Sauvignon Blanc 2009 Marlborough, Nya Zeeland Utvalt av Arvid Rosengren Okej, jag erkänner. Nya Zealändsk Sauvignon kanske inte är den kategori vin som behöver fler förtalare. Men när en

Läs mer

Sortiment Skrubbes Wines - 2015

Sortiment Skrubbes Wines - 2015 2 Sortiment Skrubbes Wines - 2015 Namn BRIMONCOURT sid 3 PASCAL HENIN sid 4 CHATEAU DE TRACY sid 4 DOMAINE DE OLIVIEIRA LECESTRE sid 6 FONT-MARS sid 6 SIEUR D'ARQUES sid 7 CHANTECÔTES sid 9 ACCORDINI IGINO

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

2 italienska klassiker mot 2 spanska

2 italienska klassiker mot 2 spanska 2 italienska klassiker mot 2 spanska Din uppgift ikväll: 1.Prova och identifiera de stora tenorerna 2. Prova och identifiera de spanska matadorerna. Du får hjälp under resan. CA 2012 Italienska Tenorer.

Läs mer

Druvan 2B, Ht 2010 HT Malbec. Curt Avermark

Druvan 2B, Ht 2010 HT Malbec. Curt Avermark Druvan 2B, Ht 2010 HT 2013 Malbec Curt Avermark Malbec inledning. Druvan hör hemma i sydvästra Frankrike och i Argentina. Födelseorten är Bordeaux, men storhetstiden var och är Cahors, där den efter massor

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

Alvaro Palacios. La Montesa 2012. Rioja, Spanien

Alvaro Palacios. La Montesa 2012. Rioja, Spanien Alvaro Palacios La Montesa 2012 Rioja, Spanien Doften är stor och fruktig med toner av björnbär, körsbär, lakrits och mineral. Smaken är fyllig med markerad syra och inslag av kryddor, plommon och kakao.

Läs mer