VINKÄLLAREN GRAPPES VINIMPORT AB
|
|
- Anita Karlsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Portfölj juli 2013
2 Carl Jan Vit Bordeaux 2009 VITT VIN Graves DRUVOR Sauvignon Blanc 55 %, Sémillon 40 %, Muscadelle 5 % ALKOHOLHALT 12 % Efter skörd pressas druvorna varsamt med både hydraulisk press och luftpress under natten i 8 timmar. En första jäsning sker i små ståltankar i en temperatur mellan grader. Druvorna vinifieras separat och ligger sedan på jästfällningen i 4 månader. Battonage genomförs varje vecka. Vinet stabiliseras sedan i ståltank. Blandning av druvorna sker strax före buteljeringen som görs 18 månader efter skörd. Vinet är filtrerat. Färgen är ljust gul, briljant med gröna toner. Doften är stor, ren och oekad med fräschör och bred fruktighet av gröna äpplen och citrus, svartvinbärsblad och krusbär. Mycket druvtypisk. Smaken är medelfyllig med toner av gröna äpplen, citrus och frisk syra som balanserar. En något fetare textur och angenäm frisk och saftig eftersmak. Passar bra till skaldjur och fisk, framför allt ett perfekt vin till lax och ostron. Passar även att dricka för sig självt eller till aperitif. 84,20 kr PRODUCENT: Chateau Bessanes, Jean Pierre Perromat Vingården är belägen i det kända området Graves i Bordeaux. Egendomen ägdes tidigare av Chateau de Cérons men har nu tagits över av ena brodern Jean Pierre. Jean Pierre strävar alltid efter att göra ursprungstypiska viner utan ekfatslagring för att få fram så mycket druva och terroir som möjligt i vinerna. Detta vin kan man även köpa med egen logo på etiketten. Perfekt som husvin och vid större evenemang och events då det är ett utmärkt matvin som passar till de flesta lättare förrätterna och även fiskrätter.
3 Carl Jan Röd Bordeaux 2010 Bordeaux Superieur DRUVOR Cabernet Sauvignon 75 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 5 % ALKOHOLHALT 12% Druvorna skiljs från blad och stjälkar och macererar tre dagar i ståltank. Druvorna pressas därefter långsamt med hydraulisk- och luftpress i 8 timmar över natten. Jäsningen sker med skalkontakt i ståltank med en temperatur på grader i 25 dagar. Vinet stabiliseras i ståltank och efter 14 månader blandas de olika druvsorterna. Buteljering sker efter 24 månader. Vinet har ingen kontakt med ek. Vinet är rubinrött med blåskimrande kant. Doften är ungdomlig och öppen med friska mörka bär såsom svarta vinbär och björnbär. En medelfyllig och mjukt kraftfull smak med generös fruktighet. Fin syra, tydliga men runda tanniner med inslag av blåbär, plommon, mörk choklad och aningen skalighet. Lång eftersmak. Serveras med fördel till smakrika kötträtter som vilt eller lamm eller till rätter med mustiga såser. Passar även utmärkt till hårdost. 84,20 kr PRODUCENT: Domaine de Terrefort, Jean Pierre Perromat Vingården är belägen i höglänta områden i Entre-deux-Mers. Man skördar sent runt den 25 oktober. Druvorna selekteras noggrant. Egendomen ägdes tidigare av Chateau de Cérons men har nu tagits över av ena brodern Jean Pierre. Jean Pierre strävar alltid efter att göra ursprungstypiska viner utan ekfatslagring för att få fram så mycket druva och terroir som möjligt i vinerna. Detta vin kan man även köpa med egen logo på etiketten. Perfekt som husvin och vid större evenemang och events då det är ett utmärkt matvin som passar till det mesta och de flesta.
4 Chateau du Mayne Rouge 2006 Graves DRUVOR Cabernet Sauvignon 75 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 5 % ALKOHOLHALT 12 % Druvorna skiljs från blad och stjälkar och macererar tre dagar i ståltank. Druvorna pressas därefter långsamt med hydraulisk- och luftpress i 8 timmar över natten. Jäsningen sker med skalkontakt i ståltank med en temperatur på grader i 25 dagar. Vinet stabiliseras i ståltank och efter 14 månader blandas de olika druvsorterna. Buteljering sker efter 24 månader. Vinet har ingen kontakt med ek. Vinet är rubinrött med en tegelfärgad kant. Doften är utvecklad av friska mörka bär. Smaken är medelfyllig och kraftfull med en generös, mogen mörk frukt av blåbär, mörk choklad och skalighet. EN fin syra och runda tanniner balanserar av vinet perfekt och bjuder på en lång eftersmak. Passar utmärkt till de flesta kraftiga kötträtter och mustiga grytor. Även en bra följeslagare till hårdostar. 96 kr PRODUCENT: Chateau de Cérons, Caroline och Xavier Perromat 2012 tog Xavier och Caroline över driften och produktionen helt från övriga familjen Perromat. Slottet ligger i den något mindre kända byn Cérons strax norr om Sauternes i distriktet Graves. Xavier fortsätter i sin fars och brors anda och gör traditionsenliga viner trogna sin terroir och med druvans karaktär i fokus oftast utan inblandning av ek. Idag gör de en strosatsning och har för några år sedan börjat producera ett nytt förstavin döpt efter slottet, Chateau de Cérons. Tidigare har bara ett sött vin producerats med samma namn. Chateau du Mayne är en egendom som tillhör Chateau de Cérons och den täcker bara 4 ha. Familjen har nu bestämt att exklusivt sälja detta vin till den franska marknaden framöver vilket gör att det inte finns så många fler flaskor av detta utsökta och prisvärda vin att tillgå.
5 Chateau Fournas Bernadotte 2007 Haut-Médoc DRUVOR Cabernet Sauvignon 37 %, Merlot 55 %, Cabernet Franc 5 %, Petit Verdot 3 % ALKOHOLHALT 13 % Druvorna handplockas och selekteras noggrant. Musten pressas varsamt och extraktionen sker långsamt. Ett modernt vineri där musten jäses i temperaturkontrollerade ståltankar. Lagras på ekfat i 18 månader där merparten är nya. Vinet har en djup mörk purpur färg och en härligt kryddig doft av svarta vinbär, plommon och hallon. Balanserade tanniner, frisk syra och tydlig svartvinbärskaraktär med mjuka inslag av ekfat. Detta är ett vin som gör sig bäst till kraftiga kötträtter och mustiga grytor eller såser. Passar även till fylliga rätter av fågel. 148 kr PRODUCENT: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Chateau Fournas Bernadotte, andravin på Chateau Bernadotte är från Haut-Médoc nära staden Pauillac i Bordeaux. Egendomen ägdes mellan 1973 och 1997 av paret Gunhild och Kurt Eklund som genom enträget arbete höjde vingårdens kvalitet. Efter det tog ägaren Mme Elaine de Lenquesaing från Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande över. Med ett världsrykte har hon lyft vinet ytterligare genom åren såldes dock egendomen till Louis Roederer som i sin tur 2012 sålde vidare till Hong Kong baserade företaget King Power Group. Vinmakningen följer dock samma traditioner och är under överseende från den skicklige vinmakaren xxx xxx. Jordmånen är lera och grus vilket gynnar Cabernet Sauvignon. Vingården storlek, ca 50 ha ger möjlighet till handplockning och noggrann selektering av druvorna. Idag görs inte längre detta vin på Chateau Bernadotte och är den sista årgången som producerades under Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande flagg, så passa på om ni vill ha några av dessa fantastiska flaskor!
6 Barbera d Alba 2009 Piemonte, Barbera d Alba DRUVOR Barbera 100 % ALKOHOLHALT 13,5 % Ståltanksjäst i en vecka i grader. Därefter stabiliseras vinet till sommaren i ståltankar och man låter vinet genomgå en malolaktisk jäsning. Vinet lagras 6 månader på flaska innan det släpps på marknaden. Intensiv mörkröd färg. Stor doft av körsbär, björnbär, viol och örter. En fyllig smak med bra syra som balanserar härlig frukt och unga tanniner. Traditionell och elegant på samma gång. Lång eftersmak. Serveras med fördel till antipasti, gräddiga pastarätter och till medelfylliga kötträtter med viss syra så som Ossobuco och Saltimbocca 96 kr PRODUCENT: Bera Azienda Agricola, Valter Bera Valter Bera tog över vingården efter sin far och har fört deras familjetradition vidare. Idag har även den yngre generationen tagit vid i form av de två sönerna Umberto och Riccardo. Vingården är belägen i Neviglie strax utanför Alba och sträcker sig över ca 30 ha och där odlas Barbera men även Nebbiolo och Moscato. Jordmånen är till största del kalkstenrik lera och odlingarna ligger ca 350 meter över havet i syd-sydväst sluttningar. För Bera är det viktigt att vara sann sin tradition och de strävar efter att göra ursprungstypiska viner och låter druvans karaktär dominera.
7 Le Cupole 2010 Toscana DRUVOR Cabernet Franc 45 %, Merlot 35 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Petit Verdot 5 % ALKOHOLHALT 15,5 % Efter en noggrann selektering med lågt skördeuttag och skonsam pressning sker jäsningen i dagar i öppna jäskar och med den naturliga jäststämmen. En mindre volym får jäsa direkt på en mix av franska ekfat. Efter den malolaktiska jäsningen återförs hälften av vinet till sina vinfat där det får ligga i 24 månader innan buteljering. Vinet är ofiltrerat och så orört som möjligt. Årgång 2010 är fyllig komplex och kraftfull, Vinet har kraft men är ändå sammetslent och inställsamt. Det förför redan i ungdomen. Färgen är intensivt röd med en dragning åt lila i kanten. Varmt mogen blåbärsbärig doft med örtiga toner och aromer av syrliga körsbär och vanilj. Smaken är saftigt sötfruktig och eldig med mogen strävhet, körsbärsfruktig syra och en värmande avslutning Perfekt till grillat rött kött och andra smakrika kötträtter som vilt och mustiga grytor och rödvinssåser. 225,25 kr PRODUCENT: Tenuta di Trinoro, Andrea Franchetti Jordmånen liknar i mångt och mycket jordarna på högra stranden i Bordeaux, kalkrika leroch grusjordar. Stockarna växer på mellan 500 och 700 meters höjd och skördeutaget är väldigt lågt. Tenuta di Trinoro med den excentriske världskända vinmakaren Andrea Franchetti gör franskinspirerade viner i Toscana och är mest känd för egendomens förstavin Tenuta di Trinoro. Le Cupole är andravinet och begåvat med en betydligt mer human prislapp. Chateau Cheval Blanc är Andrea Franchettis stora inspirationskälla vilket inte minst syns på etiketten där den vita hästen är utbytt mot en vit svan.
8 Sällskapets Portvin, 10 years old Tawny PORTVIN Demarcada do Douro, Porto DRUVOR Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca ALKOHOLHALT 19,3 % Vinet görs enligt traditionell vinframställningsmetod för portvin och börjar med att druvorna krossas i öppna stentankar genom att man trampar på dem. Musten lämnas att vila några timmar och sedan krossar man återigen druvorna tills den jäsande musten separerats från fasta partiklar. Därefter tillsätts brandy. På ekfat i genomsnitt 10 år. Vinet har en rödbrun färg och en utvecklad kryddig doft med inslag av fat, torkade frukter och lakrits. Smaken har en angenäm sötma med en frisk syra som balanserar och tydliga oxidativa toner, torkade frukter, nötter och choklad. Vinet passar utmärkt till chokladdesserter och blåmögelostar. 155,20 kr PRODUCENT: Quinta do Estanho Portvinshuset Quinta do Estanho ligger på den högra stradnen av Pinhâo-floden i närheten av staden Pinhâo, en bit upp i den bergiga och branta Douro-dalen. Egendomen fick sitt namn 1775 av Sebastiâo Joséde Carvalho e Melo, Marques de Pombal som var premiärminister under kung D. José I. Idag producerar man såväl vita och röda viner som portviner. Traditionen och den historiska förankringen spelar en viktig roll för produktionen, så som fottrampning i granitkar, lång jäsning och lagring på ekfat. Dock bör tilläggas att vinerierna tillåtits moderniseras med tiden.
9 Prislista Restaurangsortiment Vin Pris Saldo Vita Viner Carl Jan Vit Bordeaux, ,20 Röda viner Carl Jan Röd Bordeaux, ,20 Carl Jan Röd Bordeaux Magnum, ,00 Chateau du Mayne Rouge, , Chateau Fournas Bernadotte, , Domaine de Terrefort, , Bera Barbera D Alba, , Le Cupole, , Le Cupole Magnum, ,20 24 Dessertviner Sällskapets Portvin 155,20 587
Champagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita
Läs merRiesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011
Läs merEN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017
EN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017 SEX MER ELLER MINDRE SÖTA VINER MED TILLTUGG VIT PORT RÖD PORT SAUTERNES MOSCATO VIN SANTO TOKAJI DE VINER VI KOMMER PROVA IKVÄLL ÄR: VIT PORT PORTAL
Läs merVifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien
Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi
Läs merLA COLLINA DEL CILIEGI
PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och
Läs merVinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo
1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 2 Periquita 2007 (nr 2574) Península de Setúbal 3 Meia Pipa 2007 (nr 2564) Terras do Sado 4 Casa Santos Lima Syrah 2008 (nr 6298) Lisboa
Läs merJasci (Italien, Abruzzo)
Jasci Trebiano d Abruzzo Sötma Trebiano 100% standard. Lagrat på nya franska ekfat. kan lagras ca 5 år Jasci Montepulciano d Abruzzo är odlad ca 200 m Ett elegant vin med toner av mogen gul frukt, ginst
Läs merLirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%
Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är ljusgul och
Läs merKårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole
Läs merKendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon
KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate
Läs merDOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016
DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay
Läs merLirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%
Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är gul och briljant.
Läs merMousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien
Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak
Läs merZafeirakis Chardonnay
Zafeirakis Chardonnay Årgång: 2014 Alko. halt: 13,5 % Typ: Vitt tort vin, Ursprung: Thessalia, cent. Grekland Druvor: Chardonnay Vinifiering: 6 månader på ekfat. BS 76311-01 Doft och smak: Doft av äpplen,
Läs merZacharias (Grekland Nemea)
Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart
Läs merChâteau LespaultMartillac 2014
PROVNING Château LespaultMartillac 2014 Graves, Pessac-Léognan. Nr. 99885 Pris: 275:- Alkoholhalt. 14 % SFF: 1-6-10 Färg. Ljus, gul färg. Doft. Nyanserad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av gula äpplen,
Läs merCh. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye)
Bordeaux Ch. Haut Grelot blanc(vit) 2007 Sauvignon Blanc 80% Muscadelle 10% Sémillon 10% Vinifikationen utfördes i temperaturreglerade rostfria tankar vid låg temperatur. generationer är belägen i Premieres
Läs merChampagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merVinmakningens betydelse
Chardonnay. Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan vi egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla husets vita på krogen? Att odla Chardonnay
Läs merRöda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Läs merMånadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb
Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika
Läs merVinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike)
1 Château Cru Cantemerle 2010 (90417) Bordeaux Supérieur % Merlot, % Cabernet Sauvignon och % Cabernet Franc 2 Château Fourcas Hosten 2008 (95585) Listrac 59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon och 1% Cabernet
Läs mer1/1 40,00 Syrah, Grenache
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas
Läs merVåra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD
Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Bäste kund, Vi har härmed nöjet att presentera de av våra viner som f n finns i sortimentet. Katalogen förändras allteftersom nya produkter tillkommer och slutsålda utgår.
Läs merVinlista träkolskrogen 2012
Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala
Läs merMat & Vin. Hur svårt kan det vara?
Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta
Läs mer10 viner att alltid ha hemma
11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos
Läs merVinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal
Inledning 1 KWV Café Culture Pinotage 2009 89:- Western Cape (2369) Provning 2 Jacobsdal Pinotage 2005 112:- Stellenbosch (22055) 3 Allesverloren Tinta Barroca 2007 114:- Swartland (12002) 4 Kevin Arnold
Läs merDessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merDruvsorter : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%).
MARGAUX DE MONBRISON 2012 AOC Margaux Domänen Monbrison, är en sedan lång tid vinproducerande egendom som skapades efter ett arv där man tog sina vinstockar från den 3: e tillväxten Château Desmirail i
Läs merVitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt
Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt
Läs merMousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike
Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller
Läs merOvansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner
Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar
Läs merÖsterrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:
Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrike är känt som ett väldigt bra vitvinsland. Vi tänker oftast på utmärkta viner av druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Men i Österrike finns det
Läs merSeis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal
Seis Quintas Martue Dois Vales 2013 Douro, Portugal Ett riktigt bra köp, kundfavorit i ny årgång Doften har inslag av ekfat, jordgubbar, björnbär, mörka körsbär och plommon. Smaken är tät och rik med mogna
Läs merVita. Mousserande. Champagne
Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva
Läs merMousserande vin Rosévin
Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merKvalitetsviner från Italien
Kvalitetsviner från Italien Exklusiva viner från Piemonte Vinerna från det UNESCO-klassade området kring Asti och Alba har utmärkta förutsättningar tack vare ett speciellt microklimat runt floden Tanero,
Läs merChateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike
Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan
Läs merDruvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark
Druvan special Bromma höst 2014 Merlot Curt Avermark Egenskaper - Traditionellt den andra blå druvan i Bordeaux. (Och den 3:e mest odlade blå druvan i Frankrike efter Grenache och Carignan) - Nödvändig
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merProvning /Roland Bjurling, Gunilla Colliander, Monica Höglind, Roland Norman
Provning 140910/Roland Bjurling, Gunilla Colliander, Monica Höglind, Roland Norman Den senaste provningen av Vin des Bosses-vinerna för Vinkulturföreningens medlemmar ägde rum i juni 2013. Vid den nu aktuella
Läs merMånadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb
Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för
Läs merVINVANDRINGEN Ovansiljan
VINVANDRINGEN 2016 Årets vinvandring bjöd på ett perfekt väder! Vi var totalt 64 anmälda, så kön med vandrare ringlade sig som en orm längs stigarna. Sollerön visade sig på sitt bästa humör med grönskande
Läs merMousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
Läs merSeis Quintas Martue. Dois Vales 2013. Douro, Portugal
Seis Quintas Martue Dois Vales 2013 Douro, Portugal Ett riktigt bra köp, kundfavorit i ny årgång Doften har inslag av ekfat, jordgubbar, björnbär, mörka körsbär och plommon. Smaken är tät och rik med mogna
Läs merMerlot och confounders
Vinprovning hos OB 2015 03 30 Merlot och confounders Glas nr 1 Zenato Merlot 141.00 Veneto Glas nr 2 WesterVin Merlot 148.00 Östergötlands län Glas nr 3 Christian Moueix 141.00 Bordeaux, Saint Emilion
Läs merPortfolio Sensitivity: Internal
Portfolio 2019 Alla priser är inklusive moms, frakt och avgifter. Minimumbeställning: 1 flaska i Lidköping 6 flaskor i resterande delar av Sverige. (Du kan variera vin ochproducent) Stemberger Denna producenten
Läs merVina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien
Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk
Läs merMousserande / Champagne
Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:
Läs merRött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader
Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte
Läs merVinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:-
1 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010 (nr 2275) Gadais Père & Fils (Melon de Bourgogne) 2 Savennières Trie Spéciale 2007 (nr 90239) Domaine des Baumard (Chenin Blanc) http://www.baumard.fr/ http://www.baumard.fr/fichetechnique.php?idwine=126
Läs merVita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin
Vinlista Kårleone Vita Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin Il Fiore Piemonte 290 Till smakrika förrätter,
Läs merFRIMURARSALONGERNA VITA VINER
FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave
Läs merMOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Läs merToledo La Mancha Spanien. Finca Loranque
Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att
Läs merTema: New York, Long Island, North och South Fork, Paumanok och Wölffer, två mycket små vinproducenter
Vinprovning hos O N den 4 april 2016 Tema: New York, Long Island, North och South Fork, Paumanok och Wölffer, två mycket små vinproducenter Glas nr1: Wölffer Estate Merlot 2011 Merlot 88,5%,Cabernet Franc
Läs merDRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-
RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv
Läs merVin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.
Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?
Läs merBodegas Peique. 135 kr /FLASKA. Ramon Valle 2012. 810 kr /LÅDA. Bierzo, Spanien
Bodegas Peique Ramon Valle 2012 Bierzo, Spanien Doften är mjuk och inbjudande av söta körsbär och toner av fat. Smaken är medelfyllig med toner av mognad. Här finns smaker av mogna körsbär, plommon samt
Läs merMousserande vin & Rosé
Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merIl Palagio. 154 kr /FLASKA. Chianti Classico 2011. 924 kr /LÅDA. Chianti Classico, Italien
Il Palagio Chianti Classico 2011 Chianti Classico, Italien Detta vin är perfekt för dem av oss som föredrar sina viner i den klassiska skolan, men lite bett och motstånd. Smaken är djup och mångfacetterad
Läs merVinprovning den 4 februari 2019
Vinprovning den 4 februari 2019 hos MC, Storbo - Förkovran bland gamla bekanta - Provningsviner Vin nr 1. Barolo Serralunga d Alba Fontanafredda 2014 (nr 2305). Piemonte, Italien. 279 kr Nebbiolo. Vin
Läs merFinvinsprovning. Falun 20150331
Finvinsprovning Falun 20150331 Vad är finviner? Kvällens viner Walter Hansel North Slope Chadonnay 2009 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2007 Maison Louis Jadot Pommard 1er Cru 1997 Braida
Läs merEl Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.
Läs merPRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept!
PER MORBERG LANSERAR SITT FÖRSTA EGNA VIN, EN CABERNET SAUVIGNON FRÅN CHILE. Nu så! Här kommer mitt eget vin. Ett rött bordsvin som inte ska skämmas för sig. För en hundring ska alla kunna få ett riktigt
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merVinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro
Vinlista Colmello Di Grotta Företaget producerar två typer av vin som kompletterar varandra perfekt. Den kalkrika grusiga jorden i Isonzo ger viner med elegant struktur, medan sandstensjorden i Collio
Läs merpasión por la excelencia
Medaljskörd 2010 Cinve 2010 Gold Medal: Sueños Tempranillo 2006 Silver Medal: Sueños Reserva Cabernet 2007 Premio Mezquita 2010 Silver Medal: Sueños Reserva Tempranillo 2007 Silver Medal: Sueños Crianza
Läs merVita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion
Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.
Läs merBodegas Jose Pariente
Bodegas Jose Pariente Verdejo 2016 Rueda, Spanien Vinet är gjort på verdejodruvan, som många tycker har likheter med sauvignon blanc gällande grön aromatik i doft samt en lätt, pigg och frisk smak. Vinet
Läs merNYLISTNINGAR SYSTEMBOLAGET FRÅN 1 JUNI FAST SORTIMENT
välkommen ombord! Allt händer otroligt snabbt inom vinindustrin just nu. Trenderna avlöser varandra och konsumenten är mer intresserad av vin än aldrig förr. Vi vill veta mer om produktionen och har höga
Läs merMånadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat
Månadens vinlåda - Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt
Läs merProdukter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och
Läs merRhône - från norr till söder
Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.
Läs merVINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson
VINPROVNING Gamla Värden mot Nya Världen Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson Historia Gamla värden Armenien En miljon år sedan vildvin - vitis vinifera silvestris 7000t f.kr Normadiska stammar planterade
Läs merPodere Forte - har något stort på gång i årgång 2016
Podere Forte - har något stort på gång i årgång 2016 Vineriet Podere Forte och de kringliggande biodynamiska vingårdarna liksom botaniska trädgårdar är en historia för sig, svidande vackert, unikt och
Läs merChâteau de Beaulon cognac och starkvin
Château de Beaulon cognac och starkvin Château de Beaulon mästare på cognac Vi inom Martin & Servera är mycket stolta över att få representera det franska cognacshuset Château de Beaulon i Sverige. En
Läs merGamla Krogens vinlista
Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna
Läs merVitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt
Läs merViner till Jul och Nyår under 150 kr!
Viner till Jul och Nyår under 150 kr! 2013 Domaine Gille Bourgogne, Blanc 139 kr / fl Bourgogne Chardonnay är ett vackert vitt vin, rent och smakrikt med en lätt touch av ek. Vi häller gärna upp ett glas
Läs merHeidsieck & CO Monopole Blue Top
VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och
Läs merNoble Vines. 337 Cabernet Sauvignon California, USA
Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon 2016 California, USA Doften är stor med en mycket fruktig karaktär av mörka körsbär, svarta vinbär, örter och rostat kaffe. Smaken är balanserad med en angenäm tanninstruktur
Läs merFå en inblick i den italienska vinvärlden med Cecilia Pasqua.
Få en inblick i den italienska vinvärlden med Cecilia Pasqua. Familjeföretaget Pasqua är en modern vintillverkare som grundades av fyra bröder 1925. Den effektiva vinanläggning San Felice som slutfördes
Läs merScarlet Runner Shiraz
Scarlet Runner Shiraz 1 Scarlet Runner Shiraz en ekologisk australiensare SCARLET RUNNER SHIRAZ kommer från McLaren Vale och produceras av Spring Seed Wine Co. Vinet är ekologiskt och odlas enligt gammaldags
Läs merTill aperitif Glas 5 Tissot-Marie Extra Brut Nr 78725, Frankrike, Jura, Crémant du Jura 119 kr
Vinprovning den 4 mars 2019 hos RE Portugal Glas 1 Redoma Tinto 2015, Nr 79735, Portugal, Douro, 309 kr Glas 2 Periquita Superyor 2015, Nr 74469, Portugal, Península de Setúbal, 329 kr Glas 3 M.O.B. Touriga
Läs merGAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR
AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,
Läs merGott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende.
Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende. Nr 4, 2017 - Rapport från mässan ProWein Hej och välkommen till ett nytt nummer av Gott Vin. Det är en dryg månad sedan förra numret,
Läs merVinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB
Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en
Läs merNV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru
Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.
Läs merVIN OCH MAT. Niklas Karlén. Uppsalasektionen
Uppsalasektionen Uppsalasektionen r e m Aro, t g i t k u fr. c t e t g lommi b, t g i krydd r e r u. t c t x e t e T rävhe t s, t e fylligh r e k a m i s m a d m n u, u t r k s G alt, surt, be sött, s
Läs merVino della Casa 85:-/340:-
Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.
Läs merSELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI
SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och
Läs merMunskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner
Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer
Läs merDRYCK. Vinistella Appassimento Sicilien, Italien Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Pris flaska: 395:-
DRYCK Rött vin Moncaro Rosso Organic Fruktig och balanserad smak av körsbär och röda bär. Frisk med lätt ton av ekfat Côtes-du-Rhône Saint-Francois eko Rhonedalen, Frankrike Vinet har en elegant kryddighet
Läs merVinprovning 2009.02.20/MN. Syrah/Shiraz. Mogna druvor
Vinprovning 2009.02.20/MN Syrah/Shiraz Mogna druvor 1 Syrah/Shiraz Viner från 5 länder Australien, Nya Zeeland, Spanien, Sydafrika och USA Fyra av vinerna som provas kommer från beställningssortimentet
Läs merMousserande. Champagne
Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay
Läs merFAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...
FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...
Läs mer