Sveriges livsmedelsexport 2005

Transkript

1 Jordbruksverket (7) Sveriges livsmedelsexport Exportutvecklingen av jordbruksvaror och livsmedel under 2005 Sverige exporterade jordbruksvaror och livsmedel för 34,9 miljarder kronor 2005, en ökning med 13,4 % eller 4,1 miljarder kronor. Exkluderas exporten av fisk, där en stor del utgörs av vidareexport av norsk fisk, var exportökningen 8,2 % eller 2 miljarder kronor. Förädlade livsmedel står för två tredjedelar av exporten. Den totala varuexporten ökade med 7 % så exporten med jordbruksvaror och livsmedel ökade alltså mer än genomsnittet. Kronan var något svagare, ca. 2 %, både jämfört med euron och dollarn under 2005 jämfört med Den viktigaste marknaden för den svenska exporten är EU. Cirka 67 procent av den svenska exporten går till EU. Exportökningen till EU-15 var under % medan exportökningen till de nya medlemsstaterna uppgick till 60 %. En stor del av den senare exportökningen utgjordes av vidareexport av fisk. Exporten till Central- och Östeuropa samt Ryssland ökade med 21 % medan exporten till övriga OECD var den samma som under Exporten till övriga länder, främst en stor andel u-länder ökade med 67 %. Ökningen här är från en låg nivå och kan främst förklaras med en ökning av exporten av mjölk och mejerivaror samt spannmål Tabell 1: Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel SITC Produktgrupper enligt SITC Mkr Mkr Förändring % Levande djur Kött och köttvaror Mejeriprodukter och ägg Fisk, kräft- och blötdjur Spannmål och varor därav Frukt och grönsaker Socker, sockervaror m.m Kaffe, te, kakao, kryddor Djurfoder Diverse livsmedel Drycker Tobak och tobaksvaror Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter Oljor och fetter SUMMA

2 Jordbruksverket (7) Tabell 2: Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel Produktgrupper Export (Mkr) Förändring, % Levande djur Kött och köttvaror Nötkött Griskött Får, lamm och getkött Fjäderfäkött Övrigt kött inkl vilt Beredda köttprodukter Mejeriprodukter och ägg Mjölk, grädde, yoghurt m.m Smör och andra smörfettsprodukter Glassvaror Ost och ostmassa Ägg och äggalbuminer Fisk, kräft- och blötdjur Fisk, kräft- och blötdjur Beredda produkter Spannmål och varor därav Spannmål Mjöl, gryn, malt m.m Ris Bakverk och bröd m.m Okokt pasta Övr. beredningar av spannmål Ej varufördelad handel 7 7 Frukt och grönsaker Färska och kylda grönsaker Frysta grönsaker Torkade grönsaker m.m Beredda potatisprodukter Övriga beredningar av grönsaker Färsk, kyld, torkad frukt, bär och nötter Fryst frukt och bär

3 Jordbruksverket (7) - Saft, sylt och marmelad Övriga beredningar. av frukt och bär Socker, sockervaror m.m Socker, melass och honung Sockerkonfektyrer Ej varufördelad handel 0 30 Kaffe, te, kakao, kryddor Kaffe och kaffeersättningar Choklad och kakaoberedningar Te, kakao och kryddor Djurfoder Diverse livsmedel Soppor, såser och buljonger Margarin och annat matfett Välling och andra beredningar av spannmål, mjöl m.m. - Övriga livsmedel Ej varufördelad handel Drycker Starksprit Vin Övriga alkoholdrycker Alkoholfria drycker Tobak och tobaksvaror Oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter Oljor och fetter : Importutvecklingen av jordbruksvaror och livsmedel 2005 Sverige importerade jordbruksvaror och livsmedel för 62,8 miljarder kronor 2005, en ökning med 9,9 % eller 5,7 miljarder kronor. Exkluderas importen av fisk var importökningen 7,0 % eller 3,3 miljarder kronor. Den totala varuimportade ökade 2005 med 12 %. Förädlade livsmedel står för 60 % av importen. Ungefär 70 % av den svenska livsmedelsimporten kommer från EU 1. Importen från EU- 15 ökade med 6 % och importen från de nya medlemsländerna ökade med 18 %. Importen från Central- och Östeuropa samt Ryssland minskade med 16 %. Importen från övriga OECD ökade kraftigt, med 25 %. Den största delen av denna ökning kan förklaras med ökad import av fisk från Norge. Fisk som sedan till stor del vidareexporteras. Även importen från övriga länder ökade och i detta fall med 14 %. 1 En vara som förs in från ett annat EU-land till Sverige räknas som import från EU. Varan kan emellertid ha sitt ursprung från ett land utanför EU.

4 Jordbruksverket (7) Tabell 3: Sveriges import av jordbruksvaror och livsmedel SITC Produktgrupper enligt SITC: Mkr Mkr Förändrin g % Levande djur Kött och köttvaror Mejeriprodukter och ägg Fisk, kräft- och blötdjur Spannmål och varor därav Frukt och grönsaker Socker, sockervaror m.m Kaffe, te, kakao, kryddor Djurfoder, ej omalen spannm Diverse livsmedel Drycker Tobak och tobaksvaror Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter Oljor och fetter SUMMA Kommentarer till handelsutvecklingen 2005 enligt tabell 1, 2 och 3: Exporten ökade med 13 % eller 4,1 miljarder. Importen ökade samtidigt med 5,7 miljarder eller 10 %. Bättre än genomsnittet gick exporten av fisk, diverse förädlade livsmedel (bl.a. soppor, såser och buljonger, margarin och annat matfett, beredningar för mat samt färdigmat och halvfabrikat), kaffe, te och kakao, kött och köttvaror, tobak och tobaksvaror samt oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter. Exporten minskade av oljor och fetter samt av socker och sockervaror. För övriga produktgrupper ökade exporten men med mindre än genomsnittet. Importen av fisk, kött och köttvaror och kaffe, te och kakao ökade mer än genomsnittet. Importen av levande djur, djurfoder, tobak och tobaksvaror, oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter samt oljor och fetter minskade. För övriga produktgrupper ökade importen men inte lika mycket som den genomsnittliga importen. Värt att notera är att den ökade köttexporten med 242 miljoner kronor eller 19 % knappast är ett styrkebesked. Detta eftersom importen under samma period ökade med 987 miljoner kronor. Det negativa saldot mellan export och import ökade med 745 miljoner kronor.

5 Jordbruksverket (7) Den ökade exporten av diverse förädlade livsmedel är däremot ett styrkebesked. Exporten av dessa livsmedel överstiger numera importen. Det positiva handelsnettot uppgår till 399 miljoner kronor I tabell 2 beskrivs utvecklingen av exporten på mer detaljerad nivå. Av tabellen framgår att exporten av mjölk, grädde, yoghurt m.m. har ökat med 351 miljoner kronor. Det är både mjölkpulverexporten och exporten av fil och gräddfil m.m. som har ökat. Exporten av kaffe och kaffeersättningar, främst rostat kaffe, har ökat med 404 miljoner kronor. Andra produkter där exporten ökat kraftigt är mjöl, gryn malt m.m., bakverk och bröd m.m. övriga drycker med alkohol (öl och cider) och övriga livsmedel (bl.a. smörblandningar). En förklaring till ökningen av exporten av öl och cider kan vara att öl och cider exporteras till grannländer, främst Tyskland, för att därifrån sedan föras tillbaka till Sverige i form av privatimport. 4. Exportutvecklingen av jordbruksvaror och livsmedel Tabell 4: Utvecklingen av export och import Ökningen av importen av fisk motsvaras av en nästan lika stor ökning av exporten. Det finns alltså skäl att anta att den ökade fiskimporten, till övervägande del från Norge, till stor omfattning vidareexporteras. Marknaden för fiskexporten är i första hand andra EUländer. Handelsnetto Import Export Mkr % Mkr % Mkr

6 Jordbruksverket (7) Tabell 5: Utvecklingen av export och import exklusive handeln med fisk (SITC 03) Import Export Handelsnetto Mkr % Mkr % Mkr Kommentar till tabell 4 och 5: Exporten har sedan 1998 ökat i en snabbare takt än importen med undantag av 1999 och Exkluderas handeln med fisk är utfallet detsamma. Exporten 2005 uppgår till 55,5 % (51,1 % exklusive handeln med fisk) av importen. Motsvarande siffra 1998 var 47,2 % (45,1 % exklusive handeln med fisk). Handelsnettot är dock negativt och har successivt ökat från 20,7 miljarder 1998 till 27,9 miljarder Till en del beror detta på att många produkter som vi konsumerar inte produceras i Sverige, t.ex. tropiska och subtropiska frukter, kaffe, te, kakao, många fiskprodukter, ris, sojabönor, många vegetabiliska oljor, vin, tobak. Om man bortser från varuområden där det är naturligt med ett negativt handelsnetto är balansen mellan import och export betydligt jämnare. Till en del beror det negativa saldot också på att vissa svenska produktionsgrenar har tappat marknadsandelar till importen. Ett typiskt exempel på detta är handeln med kött och köttvaror Under hela perioden har exporten av förädlade produkter ökat. 5. Vidareexport En viss del av exporten utgörs av s.k. vidareexport, dvs. varor som inte har genomgått någon nämnvärd förädling i Sverige. Delar av exporten, som 2005 uppgick till 34,9 miljarder kronor, utgörs alltså av produkter som varken producerats eller vidareförädlats i Sverige. Nedan följer några exempel på produkter där det finns skäl att anta att stora delar av exporten utgörs av vidareexport.

7 Jordbruksverket (7) Tabell 6: Handel som kan betraktas som reexport Varuslag, HS-nr Import, Mkr Kvantitet ( 000 ton) Export, Mkr Kvantitet ( 000 ton) Färsk lax, Färska fiskfiléer m.m Frysta fiskfiléer m.m Bananer, Vin SUMMA, milj. SEK 5792 Kommentar till tabell 6: Exporten av lax till andra EU-länder motsvaras av en motsvarande importutveckling från Norge. Också den stora exportposten för bananer är att betrakta som vidareexport eftersom ingen nämnvärd förädling sker i Sverige förutom lagring, mogning och omlastning. Vidareexport av annan färsk frukt som inte odlas i Sverige förekommer fast i mindre skala än för bananer. Den svenska exporten av vin är också att betrakta som reexport eftersom Sverige inte producerar vin för export. En indikation på värdet av vidareexporten är summeringen av tabell 6, dvs. 5,9 miljarder kronor. Även om varorna i tabellen är de mest uppenbara exemplen på tänkbar vidareexport så förekommer även vidareexport även inom andra produktgrupper. 6. Utvecklingen för viktiga produkter Värdet av den exporterade vodkan under 2005 uppgick till miljoner kronor. Det är en ökning med 29 miljoner kronor sedan Värdet av försäljningen har inte ökat. Däremot har volymen ökat med 14 %. Detta innebär att exportintäkten per försåld flaska vodka har minskat.