Förberedelser är A och O för att göra bryggdagen så smidig som möjlig. Så börja med att kontrollera att du har följande utrustning tillgänglig:
|
|
- Frida Svensson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Rensa gärna upp schemat för dagen så gott det går, det tar några timmar att brygga öl från grunden. Särskilt första gången behöver man lite extra tid, räkna med upp mot 5-6 timmar. Förberedelser Förberedelser är A och O för att göra bryggdagen så smidig som möjlig. Så börja med att kontrollera att du har följande utrustning tillgänglig: Gryta BIAB-påse/mäskpåse BIAB-galler Termometer Hydrometer Mätglas VWP (Rengöring) Köksvåg Jäshink #1 (den med tappkran) Jäsrör Volymmått (t.ex. ett litermått) Ta nu fram köksvågen och ett antal skålar i passande storlekar och mät upp malt, humle, jäst osv enligt receptet. Humlen kan med fördel läggas i separata skålar med en liten lapp på varje skål så att du senare vet vilken skål som ska i koket vid vilken tidpunkt. Om du har humle kvar skall påsen åerslutas och läggas i frysen tills nästa användingstillfälle. För vissa recept används den senare till s.k. torrhumling. Detta för att ge en riktigt god arom och doft till ölet.
2 Mäskning Mäskning görs för att utvinna socker ur malten, som jästen senare omvandlar till alkohol. Häll i kallt vatten (mäskvatten) i den stora grytan enligt receptet. Lägg i BIAB-påsen i grytan och trä den runt öppningen som på bilden nedan. Häll därefter i all malt i påsen och blanda runt med en slev ordentligt både horisontellt och vertikalt. Vi vill inte ha några degklumpar i mäsken. Sätt på locket och värm sedan upp vattnet och malten i grytan tills det är exakt 67 grader. Rör om då och då för att jämna ut värmen i grytan. När det har uppnått 67 grader är det dags att ställa en timer på 60 minuter och se till att hålla grader hela tiden under denna tid, sikta hela tiden på 67 grader. Detta görs smidigast genom att röra om ungefär var femte minut och växla mellan låg värme och ingen värme på spisen. Efter 60 minuter är mäskningen klar. Lakning Lakning görs för att skölja ur det sista sockret som fortfarande är kvar i maltbädden. Värm nu upp innehållet i grytan till 75 grader (rör om då och då under tiden för att fördela värmen jämnt). När temperaturen nått 75 grader ska du fortsätta att hålla kvar den temperaturen i grytan i cirka 10 minuter. Under tiden lyfter upp mäskpåsen och håller kvar den så att allt innehåll rinner ner i grytan, om du har tillgång till ett durkslag eller liknande så kan du lägga mäskpåsen i durkslaget och låta den rinna av ner i grytan. Lägg sedan undan påsen med malt, exempelvis i diskhon och låt den droppa av där en stund innan du slänger malten. Häll därefter ner lakvattnet (se recept för mängd) i grytan. Du är nu klar med lakningen och det som är kvar nu i grytan kallas för vört.
3 Kok I koket tillsätts humle för smak, vissa oönskade ämnen såsom DMS ångas bort och bakterier dör så att jästen får arbeta i fred. Höj plattan till full värme. Låt locket vara av under tiden ölet kokar. När den kokar häller du i den första laddningen av humle (60 min) och sätter en timer på 60 min. Häll i de övriga humleladdningarna på angivna tidpunkter. Passa på att rengör och desinficera jäshinken, jäsröret och locket till jäshinken under kokets gång. När 60 minuter har gått ska vörten hällas ner i jäshinken. Använd silställningen och dukarna här (rengör och sanitera dom innan användning). Genom att använda en duk i taget kan du byta duk om den första slaggar igen. Kylning Kylning är nödvändigt för att vörten skall hålla rätt temperatur för jästen. Annars dör jästen och det vill vi inte! Häll lite vatten i jäsröret och sätt sedan på locket på jäshinken med jäsrör i locket så att inget smuts kan komma in. Låt hinken stå över natten så att den når rätt temperatur, detta tar cirka x-y timmar.
4 Jäsning Det är nu sockret förvandlas till alkohol och vörten blir till öl! Var väldigt noggrann med renlighet och sanitering i detta steg, inga bakterier får komma in i vörten. Börja med att rengör och desinficera följande utrustning: Sax Visp eller slev För att senare kunna mäta hur mycket alkohol den färdiga ölen innehåller och när jäsningen är klar ska du nu ta ett s.k. OG-mått (Original Gravity) med hydrometern och mätkärlet. Häll lite av den ojästa ölen i mätglaset med hjälp av tappkranen och lägg i hydrometern och läs av värdet och spara det till senare. Klipp av toppen på jästförpackningen med den desinficerade saxen och sprinkla den över vörten i jäshinken. Sätt på locket och låt stå i 30 min. Använd en desinficerad visp eller slev och vispa vörten ett par minuter. Detta gör att vörten syresätts, vilket jästen behöver för att kunna jäsa bra. Det går också bra skaka hinken kraftigt med locket på. Fyll jäsröret med vatten inom max-graderingen och sätt det i locket på hinken. Nu ska du låta jäshinken låta med lock och jäsrör på i en garderob eller annan plats där inget direkt soljus kommer in, detta för att temperaturen ska vara så stabil som möjligt under jäsningen. Om du inte har tillgång till en mörk plats kan du sätta en tshirt, filt eller liknande på hinken. Låt jäsa i 10 dagar. Torrhumling Om ditt recept inte innehåller ett torrhumling-steg kan du bortse från detta steg. Torrhumlingen ger ölet doft och aromer av humlet. Mycket vanligt i am erikanska ale-sorter bland annat. När 10 dagar har gått är det dags för att torrhumla ölen. Du ska nu använda återstående humle som följde med receptet. Låt humlen tina ett par timmar innan du häller i det i ölet. Lyft sedan försiktigt på locket och häll i humlen i hinken. Sätt sedan på locket och vänta i 4 dagar till.
5 Flaskning Det sista steget innan ölet är klart är att tappa det på flaskor och lägga i lite extra socker - vilket gör att kolsyra skapas i flaskorna. Nu har ölet jäst i totalt 14 dagar och det är därmed dags att hälla över det till flaskor. Ta fram och desinficera följande utrustning inför tappningen på flaskor: Jäshink #2 (den utan tappkran) Hävert Slang till hävert Kapsyleringsapparat Kapsyler Flaskor Flaskfyllare Gör ett FG-test (Final Gravity) på samma sätt som du gjorde OG-måttet. Räkna ut alkoholhalten enligt följande: (OG-FG) * 1,31. T.ex: (1,052-1,009) * 1,31 = 0,043 * 1,31 = 0,05633 = ca 5,6% alkoholhalt. Notera hur mycket öl det finns kvar i jäshinken efter jäsningen är klar. Räkna bort cirka 1 liter, eftersom vi måste lämna en del kvar i jäshinken för att undvika bottensats och humlerester. Mät upp 7 gram strösocker per liter öl (63 gram för 9 liter öl). Slå i sockret och koka lite lätt så att det löses upp. Denna sockerlagen skall sedan ge kolsyra till ölet. Slå sockerlagen i den rena och desinficerade jäshinken (jäshink #2). Låt svalna tills det är omkring grader. Känn efter med handen utanpå jäshinken, vi vill inte få in några bakterier i ölet.
6 Använd sedan häverten och slangen igen för att hälla över ölet från jäshink #1 till jäshink #2, undvik bottensats och humlerester. Sätt på kapsyler på flaskorna och låt dem stå i ytterligare 14 dagar. Efter 14 dagar är ölen klar att drickas!
Erik-Daniels Vandraröl
Erik-Daniels Vandraröl Bryggning av överjäst öl Förberedelse Bryggning Humling Påbörja jäsning Jäsning Tappning Rengör Mäska Koka Sila Primärjäst Kolsyra Malt Laka Humla Densitetskontroll Sekundärjäst
Läs merFinns idag en stor mängd publikationer om tillverkning av öl. Ta er tid och köp eller låna några böcker om att brygga öl hemma.
Att brygga öl. Denna mycket gamla konst över 7000år. Idag finns det färdiga s.k. satser att köpa på nätet. Dessa har inte den bästa av smaker med kan vara en inkörsport till en familj hobby eller kompisgängs
Läs merMonks Café & Brewery och Svenska Hembryggareföreningen Sid. 1 (10)
Monks Café & Brewery och Svenska Hembryggareföreningen Sid. 1 (10) Innehållsförteckning 1. Bryggprocess - översikt 3 2. Rengöring allmänt 3 3. Flasktvätt 4 4. Mäskning 4 5. Lakning 5 6. Vörtkok 6 7. Kylning
Läs merHelmaltsbryggning med minimalt bryggverk
Helmaltsbryggning med minimalt bryggverk Hur besvärligt är det egentligen att brygga öl på helmalt? Behöver man verkligen en massa utrustning för att åstadkomma ett bra öl? Går det inte med vanlig köksutrustning?
Läs merversion 1.00 BRUKSANVISNING
version 1.00 BRUKSANVISNING Läs igenom bruksanvisningen noggrant och förstå innehållet innan du använder maskinen. Denna bruksanvisning innehåller viktiga säkerhetsinstruktioner. VARNING! Felaktigt användande
Läs merEn guide i hur man bränner eget.
En guide i hur man bränner eget. En populär myt, som fortfarande lever kvar, är att du kommer att bli blind om du dricker hembränt. Detta är inte sant. Svartsprit är ett samlingsnamn på alkohol som distribueras
Läs merversion 1 BRUKSANVISNING
version 1 BRUKSANVISNING 48 lit bryggverk i rostfritt stål där du mäskar, lakar, kokar och kyler i samma kärl. Rekommenderad max batch volym 42lit, maximal maltmängd ca 12 kg. Läs igenom bruksanvisningen
Läs merHem- och konsumentkunskap år 7
Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och
Läs merTRYCKKOKARE Bruksanvisning
TRYCKKOKARE Bruksanvisning INNEHÅLLSFÖRTECKNING Fördelar med din nya tryckkokare... 4 Säkerhetsinformation... 5 Beskrivning... 8 Använd tryckkokaren... 9 Rengöring och underhåll... 12 Vanliga frågor...
Läs merGlöggrecept. Recept Vodkaglögg
Glöggrecept 5 liter svagdricka 5 skalade och skivade råa potatisar 1 paket bakjäst 1 påse nejlikor 1 påse hela kardemummakärnor 1 bit färsk ingefära (ca 5 cm) 1 kanelstång 1 2 paket russin 2,5 kilo strösocker
Läs merLEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd
LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den
Läs merVÄXTFÄRGNING FÖR NYBÖRJARE med
VÄXTFÄRGNING FÖR NYBÖRJARE med teljé dda FÖRORD: Jag kommer beskriva denna växtfärgningsprocess som om jag växtfärgade endast en garnhärva. Varför då? Jo, för texten är främst för den som aldrig växtfärgat
Läs merOECHSLEVIKTEN. Räkna ut hur mycket alkohol som bildats i vinet. Räkna ut hur mycket socker som behövs för att ge en viss alkoholstyrka
OECHSLEVIKTEN vikten, även kallad mätare, är vinberedningens viktigaste mätare. I Tyskland är hela vinlagen baserad på vikten! Att brygga vin utan en vikt är som att köra bil utan ratt - man kan komma
Läs mer1Inledning... 2 1.1Så funkar det!... 2 1.1.1Temperatur... 2 1.1.2Jästnäring... 2 1.1.3Finkel... 2 1.2Vad säger lagen?... 3 2Praktik...
1Inledning... 2 1.1Så funkar det!... 2 1.1.1Temperatur... 2 1.1.2Jästnäring... 2 1.1.3Finkel... 2 1.2Vad säger lagen?... 3 2Praktik... 3 2.1Utrustning...3 2.1.1Jäskärl...3 2.1.2Omtappningskärl...3 2.1.3Jäsrör...
Läs merSkapa goda sommarminnen
Pressmeddelande April 2017 Skapa goda sommarminnen Nu nalkas sommaren och det är dags att ta vara på säsongens alla härliga frukter, bär och grönsaker. Saft, sylt och goda bakverk är perfekta sätt att
Läs merBryggsanvisning. Waza Hembryggarkit 10L
Bryggsanvisning Waza Hembryggarkit 10L Hej och välkommen till Bryggsanvisning! Det är förmodligen en tämligen säker gissning att du tänker brygga öl hemma, eftersom du läser detta. Man kan dessutom utgå
Läs merKonservering. Bärkompott... 5 Fruktkompott... 5 Grönsaker... 5
Utrustning vid konservering....................................................... 2 Steriliseringsapparat............................................................. 2 Hela och rena...................................................................
Läs merRÖKNING. Den goda röksmaken inomhus
RÖKNING Den goda röksmaken inomhus Röksetet består av: 1 Stekpanna 28cm 2 Högt lock 28cm 3 Rökplatta 22cm x 2cm 4 Galler till rökning/ångkokning 5 Rökflis, säljs separat. Se punkt 3. 1 2 3 4 5 1. Varför
Läs merMJÖDKURS. Hur man lyckas att tillverka ett gott honungsvin hemma.
MJÖDKURS Hur man lyckas att tillverka ett gott honungsvin hemma. Vad är mjöd? På internet. Honungen. Vattnet: innehåll. Jästen: vilka typer finns det och vad är lämpligt att använda? Renligheten: Vad och
Läs merSpeidels Braumeister
Översatt från original Bruks- och brygganvisning för Speidels Braumeister Art-Nr.: 47070, 45050 Version Februari 2011 1 ALLMÄNT... 3 2 SÄKERHETSINFORMATION:... 3 2.1 Allmän säkerhetsinformation... 3 2.2
Läs merRutiner för livsmedelshantering
Rutiner för livsmedelshantering När man säljer mat gäller lite andra regler än när man kokar ihop sin matlåda i hemmet. Dels för att betalande gäster förväntar sig en viss kvalité, samt dels för att ett
Läs merGjuta egna mjukbeten Så jag skulle inte rekommendera att använda spisen Innan gjutning
Gjuta egna mjukbeten Detta med plastgjutning har konstigt nog aldrig riktigt blivit något hit i Sverige. Trots att det är väldigt enkelt att göra när man väl har fått prova. Kanske är det avsaknaden av
Läs mer22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från peru 22 april 2018 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Pisco Sour 6 drinkar 3 dl Pisco 2 dl
Läs merManual för Bielmeier med STC Brew
Manual för Bielmeier med STC 1000+ Brew Grundläggande funktioner On/Off knapp. Agerar också som Pausknapp under bryggprogrammet, Pausning av program sker automatiskt t.ex. i samband med lakning. Kan också
Läs merHistorik om öl och öltillverkning
Historik om öl och öltillverkning Öl är en gammal dryck. Det sägs att man drack öl, eller i alla fall en dryck som byggde på samma råvaror, redan för 7000 år sedan. Detta går att hävda genom att arkeologer
Läs merTvättmaskinen är svår att klara sig utan, det tar tid och kraft - som kan användas till något bättre - att tvätta för hand men här är några tips.
a utan nätanslutning Tvättmaskinen är svår att klara sig utan, det tar tid och kraft - som kan användas till något bättre - att tvätta för hand men här är några tips. Blötläggning är A och O Akta starkt
Läs merRENYSSANS. Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille. Våren 2013
RENYSSANS Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille Våren 2013 Fint folk besöker Hilleröd I detta nummer: spännande artiklar om öl- och mjödtillverkning, resor, utförda och kommande Vi har bryggt öl och mjöd
Läs merHARLEQUIN Svenk bruksanvisning
Gelato HARLEQUIN Svenk bruksanvisning Delar Motorenhet Till och från knapp Lock Axel Omrörare Kylbehållare Figurer Stäng Öppna 1 2 3 4 5 6 Arbetssätt Glass tillverkas genom att de tillredda ingredienserna
Läs merCIDER PÅ FRANSKA. Catrin Heikefelt
Catrin Heikefelt CIDER PÅ FRANSKA PÅ EN KURS MED GUILLAUME ANDRÉ FRÅN FLORAC I SÖDRA FRANKRIKE FICK VI LÄRA OSS DET FRANSKA SÄTTET ATT GÖRA CIDER. SKA MAN FÅ KALLA DRYCKEN CIDER I FRANKRIKE SÅ TILLÅTS
Läs merRutiner cafeteria-vecka
Rutiner cafeteria-vecka NYCKEL Det lag som har cafeteriavecka hämtar ut en nyckel som laget disponerar från torsdag till söndag. Laget har ansvar för att de personer som ska öppna/stänga de olika dagarna
Läs merAdventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl
Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj
Läs merMillys födelsedagstårta: Elsa från filmen Frost
Millys födelsedagstårta: Elsa från filmen Frost Idag har vi haft 4-årskalas här hemma. Milly hade beställt en tårta med Elsa från filmen Frost. Efter mycket googlande blev resultatet så här. Det är nog
Läs merGluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga
Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga Varför: Mat, måltider och hälsa Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept. Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Läs merRECEPT B R Ö D
2019 RECEPT BRÖD TORNEDALSRIESKA 1 ¼ kg kornmjöl 11 dl kallt vatten 1 pkt jäst 1 msk salt En norrländsk delikatess Lägg GSB på ugnens trådgaller och ställ ugnen på 250 grader Rör ut jästen i lite ljummet
Läs merbistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 2 Beef chili med tomat och vita bönor
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 2 a Beef chili med tomat och vita bönor Gott till: stilla neutralt eller smaksatt vatten, lätt rött vin med stor fruktig smak b Stekt lax med tomatragu
Läs merFörsäljning genom. Service telefon 026-13 13 30
Försäljning genom. Service telefon 026-13 13 30 1 10 9 2 INSTRUKTION MJUKGLASSMASKIN Daglig drift & skötsel På morgonen: 1. Tryck på STOP knappen, sedan på PRODUKTIONS knappen. 2. När maskinen stannat
Läs merLingon är röda, blåbär är blå allra bäst är det med båda två!
Lingon är röda, blåbär är blå allra bäst är det med båda två! Vilda bär för barn Den nordliga naturen är en riktig skattkista: vilda bär som växer i skogar, på myrar och i fjällen innehåller rikligt med
Läs merSPECIAL: MARIESTADS DAMPFBIER. Livets Goda
SPECIAL: MARIESTADS DAMPFBIER Livets Goda 1 Nyhetsbilaga APRIL 2017 Mariestads Dampfbier - inspirerad av guldruschens Kalifornien och Mariestads tyska rötter 2 Nyhetsbilaga APRIL 2017 3 M ariestads Dampfbier
Läs merDetta filter är avsett för att användas till trädgårdsdammar, baddammar, akvarium eller fiskodling. Fungerar bra både till söt- och saltvatten.
Tack för att du köpt ett EconoBead filter från Aqua Forte. Det är viktigt att du läser bruksanvisningen innan du använder produkten för din säkert. Spara den också för framtida behov. Detta filter är avsett
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas
Läs merType _0 06.indd : 3:03
Type 6501 6501_006.indd 1 06-0-006 11:3:03 OBH Nordica Draught Master Innan användning Innan fatölsanläggningen tas i bruk för första gången bör bruksanvisningen läsas grundligt och därefter sparas för
Läs merMördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.
Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde
Läs merSå här får du en bra inomhusmiljö
Så här får du en bra inomhusmiljö Fräsch luft och koll på avloppen Enkla, smarta tips kommer här! VENTILATION OCH AVLOPP Ventilation Rena ventiler Håll alla ventiler rena från damm och smuts. Torka av
Läs merOmfamna höstmörkret med varm choklad, sötsyrlig curd och frasiga våfflor. Pressmeddelande Oktober 2018
Pressmeddelande Oktober 2018 Omfamna höstmörkret med varm choklad, sötsyrlig curd och frasiga våfflor Vem blir inte nostalgisk varm choklad? Den stämningsfulla favoriten har funnits med oss länge inte
Läs merEXPERIMENTBOKEN NATURVETARNA I ALMEDALEN
EXPERIMENTBOKEN NATURVETARNA I ALMEDALEN 1 Innehåll INTRODUKTION... 3 FILMBURKSRAKETEN... 4 RUSSINHISSEN... 5 MENTOS I COCA-COLA... 6 EXPLODERANDE PÅSE... 8 JÄST BLÅSER UPP BALONG... 9 UNDERVATTENSVULKAN...10
Läs merGelato Gelatissimo. Svensk bruksanvisning
Gelato Gelatissimo Svensk bruksanvisning GELATO GELATISSIMO A. B. C. D. E. F. G. H. I. L. M. Huvudenhet med fast skål kylkompressor Omrörare för fast skål Skruv till omrörare Transparent lock Glasslev
Läs merSafta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef
Safta Sylta Baka Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Lätt på rätt sätt Canderel gör det möjligt för oss att leva sundare, men samtidigt unna oss det goda. Canderel ersätter socker
Läs merAv: Helen Ljus Klass 7. vt-10
Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka
Läs merKOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT
KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS
Läs merJanssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl
Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna
Läs merPastasnäckor med kryddig färsfyllning
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.
Läs merKemikaliehandbok för saltvattensakvarister. utgåva 2003-10-22
Marinakvariets Kemikaliehandbok för saltvattensakvarister utgåva 2003-10-22 Innehållsförteckning 1. Kemikalier 3 1.1 Kalciumhydroxid, Ca(OH) 2 3 1.2 Kalciumklorid dihydrat, CaCl 2 2H 2 O 3 1.3 Magnesiumklorid
Läs merUtvärdering_HKK HT 18
Utvärdering_HKK HT 18 Arbetssätt Varför gör du som du gör i arbetet och varför blir det som det blir? Rengöring Mål: rent och torrt- använd den lämpligaste vägen dit med hjälp av att använda lämpligaste
Läs merBruksanvisning MI-5. Framkallningsmaskin MI-5. 2003-03-10 SVK Röntgenteknik AB Båtvägen 7, 191 33 Sollentuna
B R U K S A N V I S N I N G Framkallningsmaskin MI-5 2003-03-10 SVK Röntgenteknik AB Båtvägen 7, 191 33 Sollentuna Innehållsförteckning sid 1.0 Säkerhetsföreskrifter 3 2.0 Innan du startar maskinen 3 3.0
Läs merCAMURRI BRAUER CB200/CB400 INSTRUKTIONER PÅ SVENSKA MALTMAGNUS.SE ÖSTRA ÅBY 408 HAGEN KUMLA SWEDEN
CAMURRI BRAUER CB200/CB400 INSTRUKTIONER PÅ SVENSKA MALTMAGNUS.SE ÖSTRA ÅBY 408 HAGEN 692 93 KUMLA SWEDEN 019-18 97 90 INFO@MALTMAGNUS.SE S P E C I F I K A T I O N E R Specifikationerna är för CB200 -
Läs merDe svenska superbären
1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och
Läs merVikt och volym. Kapitel 4 Vikt och volym
Vikt och volym Kapitel 4 Vikt och volym I kapitlet får eleverna arbeta med vikt och volym. Avsnittet om volym tar upp enheterna liter, deciliter och centiliter. Avsnittet om vikt tar upp enheterna kilogram,
Läs merIngredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.
BananaDelight BananChoklad 100 ml Fresubin DRINK Choklad 1 mogen banan juice av ½ citron 50 g socker 200 g lätt Kesella (kvarg, 1 % fett) 4 tsk chokladdryck (pulver) 3 g gelatin (1,5 blad) Vaniljkvarg
Läs merChokladfondant med Amarulakola
Chokladfondant med Amarulakola 8 portioner Fondant: 150 gram mörk choklad, cirka 70 % 150 gram normalsaltat smör 4 ägg ½ dl råsocker 1 ½ msk majsstärkelse 2 ½ msk kakao En nypa salt Kola: 1 dl amarula
Läs merNedan följer några tips för att komma igång med sommarens godsaker.
Pressmeddelande Maj 2015 Sätt smak på sommaren! Din egen marmelad gjord på säsongens härliga frukter och bär, fräscha sommardesserter, eller en god kaka till fikan. Det är bara att låta dig inspireras
Läs merPotatis, Kött och Desserter
Potatis, Kött och Desserter Lönkan, 12.11 2014 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Inledning... 3 Bagarpotatis... 5 Vitlökspotatis... 6 Janzons frestelse... 7 Skinklåda... 8 Lammbog... 9 Yttre filé av nöt... 10 Yttre
Läs mer- Hjälpredan används till att pressa jos från citrusfrukter, riva citrusskal, separera äggvita/äggula.
Kaka: 35 g Smör 1 Ägg 1 dl Socker 1 dl Vetemjöl 1/2 tsk Bakpulver 1 tsk Vaniljpulver 1 msk Kakao 2 msk Mjölk 1. Smält smöret i MicroCook-kannan. 2. Vispa Ägg och Socker poröst i SpeedyChef. 3. Blanda de
Läs merMiljövänliga husmorstips om rengöring
Miljövänliga husmorstips om rengöring Tvätta vit frotté När frottéhanddukarna blivit lite solkiga: Häll 1,5 dl ättika i tvättmedlet. Vit frotté blir som ny! Göra rent grillgallret Häll ättika i en sprayflaska.
Läs merMiljövänliga husmorstips om rengöring
Miljövänliga husmorstips om rengöring Tvätta vit frotté När frottéhanddukarna blivit lite solkiga: Häll 1,5 dl ättika i tvättmedlet. Vit frotté blir som ny! Göra rent grillgallret Häll ättika i en sprayflaska.
Läs merBruksanvisning OPTIMAX
B R U K S A N V I S N I N G F r a m k a l l n i n g s m a s k i n O P T I M A X 2003-03-10 SVK Röntgenteknik AB Båtvägen 7, 191 33 Sollentuna Innehållsförteckning sid 1.0 Säkerhetsföreskrifter 3 2.0 Testkörning
Läs merVecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,
Läs merInnehållsförteckning. Produkt beskrivning
Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips Gotlands Bryggeri.
Läs merRÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGS ANSÖKAN: Artikel 5 ( ) Artikel 17 (X) SUBQ SGB (X) Nationellt registreringsnummer:
RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGS ANSÖKAN: Artikel 5 ( ) Artikel 17 (X) SV/06/97/50730400.W00 (DE) SUBQ SGB (X) Nationellt registreringsnummer: 1. Behörig myndighet i medlemsstaten: Namn:
Läs merFR... P. 5 EN... P. 8 DE... P. 11 NL... P. 15 DA... P. 18 SV... P. 21 NO... P. 24 FI... P. 27 FR EN DE NL DA SV. www.krups.com F233 WWW.KRUPS.
KR_EGG-COOKER_F_Mise en page // : PageC www.krups.com FR...................... P. EN..................... P. 8 DE..................... P. NL...................... P. DA..................... P. 8 SV......................
Läs merRÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 17. Nationellt registreringsnummer: -
RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 17 SUB() SGB(X) Nationellt registreringsnummer: - 1. Behörig myndighet i medlemsstaten: Namn: Adress: Bundesministerium der Justiz Postfach,
Läs merKatadyn MyBottle Portable Water Purification System. Katadyn ViruPur Replacement Cartridge (Model #8018087)
Katadyn MyBottle Portable Water Purification System Katadyn ViruPur Replacement Cartridge (Model #8018087) EN DE FR NL DK NOR FIN IT ESP POR Svenska Tack för att du valde Katadyn MyBottle, din personliga
Läs merMiddagsmenyn till Alla hjärtans dag är klar.
Middagsmenyn till Alla hjärtans dag är klar. Linnéa har med kärlek komponerat ihop en tvårättersmeny till Alla Hjärtans Dag. En oemotståndlig pizza med mycket smak och en ljuvlig panacotta med lyxig granita.
Läs merVARM/KALL LUFT BEFUKTARE
DS 035:0605 VARM/KALL LUFT BEFUKTARE KCC CF-900 Läs denna manual innan användning och spara den för att kunna gå tillbaka och i läsa den. VIKTIGA SÄKERHETS INSTRUKTIONER Vid användandet av en elektronisk
Läs merChristine Gustavsson Lott nr 87
Christine Gustavsson Lott nr 87 Min kolonilott har jag haft sen 2000. Ibland känns det som om jag alltid varit där, men jag tycker ändå att det då och då känns som om jag fortfarande är ny. När jag var
Läs merGodkända leverantörer
Hygien H.A.C.C.P Rutiner Vad är HACCP och varför har EU fått detta direktiv, hur ska vi förhålla oss till detta direktiv och jobba så att vi säkerhetsställer livsmedelskedjan från inköp till att den förtärs
Läs merVatten fryser Fyll en liten frysburk med vatten. Tryck fast locket och sätt den i frysen ett par timmar. Vad händer? Varför?
Vatten 1 1 Vatten...2 Vatten fryser...2 Is smälter...2 Vatten avdunstar - Vattenånga kondenseras...2 Saltvatten...3 Vattentryck...3 Varmt och kallt vatten...4 Hävert...5 Vattnets kretslopp...6 Vatten Vatten
Läs merSå förnyar du smaken på vårt viktigaste livsmedel. Mocktails. Tips och fakta!
Så förnyar du smaken på vårt viktigaste livsmedel. Mocktails Tips och fakta! Vakin - Vatten- och Avfallskompetens i Norr AB Emil Åreng, stjärnbartender Emil har tävlat i alla de stora tävlingarna som t
Läs merVåffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:
Silikon Våffelform Silikon Våffelform Alla tycker om nygräddade våfflor. Grädda dem till frukost, lunch, dessert, ta med på utflykten, servera dem som snacks eller till födelsedagsfesten. Fördelen med
Läs merSVENSK BRUKSANVISNING ENDAST FÖR HUSHÅLLSBRUK
SVENSK BRUKSANVISNING ENDAST FÖR HUSHÅLLSBRUK Vers 20090215 Komponenter Koppställ Kontrollpanel Vattentank Låshandtag Vred för ånga och hett vatten Kapselhållare Ångrör Slasklåda med galler Nätsladd Kontrollpanelen
Läs mer!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)
&& SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
Läs merGör stans bästa semla! Sju peppande recept
Gör stans bästa semla! Sju peppande recept Vilken blir årets semla 2019? När semmelwrapen lanserades 2015 på Tössebageriet revolutionerade den branschens sätt att se på semlan. Hypen fortsätter och de
Läs merNäringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.
Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten
Läs merGROHE BLUE BRUKSANVISNING. grohe.se
GROHE BLUE BRUKSNVISNING grohe.se GROHE BLUE EN FÄRSKVTTENSKÄLL I ITT KÖK Grattis till din nya GROHE Blue. För att få största möjliga utbyte av din GROHE Blue, är det några saker som du behöver veta.
Läs merFull Flow Magnetfilter
ALTECH MAG Swedish ONLY 003_Layout 1 04/03/2014 10:02 Page 2 Full Flow Magnetfilter INSTRUKTIONSHANDBOK ALTECH MAG Swedish ONLY 004_Layout 1 06/03/2014 13:33 Page 3 Altech Full Flow Magnetfilter levereras
Läs merRÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 5 ( ) Artikel 17 (X) SUB (X) SGB ( ) Nationellt registreringsnummer:
RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: Artikel 5 ( ) Artikel 17 (X) SV/06/97/50730400.W00 (DE) SUB (X) SGB ( ) Nationellt registreringsnummer: Behörig myndighet i medlemsstaten: Namn:
Läs merBÄSTA. BARN- & KLADDVÄNLIGT skriv ut receptet när ni ska bakpyssla! tips, idéer & steg-för-steg bilder
BÄSTA recept BARN- & KLADDVÄNLIGT skriv ut receptet när ni ska bakpyssla! tips, idéer & steg-för-steg bilder PALITLIGA De här muffinsen blir både snygga och smarriga! Här är allt ni behöver. Ta fram alla
Läs merChecklista för effektiv energianvändning i kök
Checklista för effektiv energianvändning i kök Den här checklistan är en bra hjälp för er när ni ska gå igenom energianvändningen i köket. Syftet är att minska miljöbelastningen och hålla nere energikostnaderna.
Läs mersmaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT 17 februari 2019 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Oliver med ouzo 3 dl kalamataoliver 1 röd chilifrukt,
Läs meräggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny
Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff
Läs merHjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port
Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs
Läs merGÖR ETT EGET SLUTET KRETSLOPP
VATTNETS KRETSLOPP 1. GÖR ETT EGET SLUTET KRETSLOPP SYFTE & BAKGRUND: Att visa på hur vattnet i naturen ständigt rör sig i ett kretslopp. DU HÄR BEHÖVER DU: Glasburk med lock Små stenar eller lecakulor
Läs merVårnyheter 2015. Ölsatser. » International -serien. » American Craft-serien. » Thomas Cooper Selection-serien. » MAKe your own beer
» Tillägg till katalogen Vi arbetar enbart med professionella varumärken som vi vet håller vad de lovar. Vi uppdaterar ständigt vårt sortiment för att alltid erbjuda det senaste inom hembryggning. Vårnyheter
Läs merPåskmiddag. Förrätt: Sparris inlindad i serranoskinka med gräslöksdressing - recept här! Varmrätt: Lammstek med rödvinssås och rotsaker i ugn
Påskmiddag I torsdags firade vi in påsken med en god trerätters middag bara familjen. Gjorde lammstek för första gången. Festligt och smidigt eftersom den sköter sig själv i ugnen. Till steken gjorde jag
Läs merManual för Bielmeier med STC Brew
Manual för Bielmeier med STC 1000+ Brew Grundläggande funktioner On/Off knapp. Agerar också som Pausknapp under bryggprogrammet, Pausning av program sker automatiskt t.ex. i samband med lakning. Kan också
Läs merNyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa
Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.
Läs mer1. Viktigt till att börja med din spis.
HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor
Läs mer4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.
Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt
Läs merDesserter. allt under 101 kalorier
Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ
Läs merGÖR ETT EGET SLUTET KRETSLOPP
VATTNETS KRETSLOPP 1. GÖR ETT EGET SLUTET KRETSLOPP SYFTE & BAKGRUND: Att visa på hur vattnet i naturen ständigt rör sig i ett kretslopp. DU HÄR BEHÖVER DU: Glasburk med lock Små stenar eller lecakulor
Läs mer