Miljökontoret samverkansprojekt 2012
|
|
- Birgit Berglund
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Miljökontoret samverkansprojekt 2012
2 Sammanfattning Syftet med projektet var att bidra till att de nationella, kommunala och bygg- och miljönämndens mål uppfylls. Målet var att granska särskilda kontrollpunkter inom områdena livsmedel, köldmedier och städprodukter. Samtliga livsmedelsanläggningar som blev uttagna till projektet hade ett köldmedieläckage under 2011 på mer än 10 % av totalt installerad köldmediemängd. Resultatet visade att ett objekt inom området köldmedier hade brister, som följdes upp. Inom området livsmedel fick fyra objekt avvikelser, dessa följs upp i den ordinarie tillsynen. Brister förekom på 13 objekt inom området städprodukter, där återkoppling var aktuellt. Värt att nämna var att 11 verksamheter inte hade några avvikelser gällande livsmedelshygien. Resultatet bedöms ha ett samband med att det utförs årliga livsmedelskontroller på dessa verksamheter samt att det i förväg hade informerats om vilka kontrollområden som skulle kontrolleras. Resultatet tyder på att det finns ett tillsynsbehov för verksamhetens kemiska produkter beträffande förvaring och hantering. Behovet att kontrollera köldmedieanläggningar på plats i verksamheterna finns inte, utan kontroll av inrapporterade uppgifter av läckaget bedöms vara tillräckligt.
3 SYFTE... 4 MÅL... 4 METOD OCH GENOMFÖRANDE... 4 RESULTAT... 5 Livsmedel... 5 Städprodukter... 6 Köldmedier... 6 SLUTSATS OCH DISKUSSION... 6 Slutord... 7
4 Syfte Syftet med projektet är att bidra till att de nationella, kommunala och byggoch miljönämndens mål uppnås; säkra livsmedel, skyddande ozonskikt, giftfri miljö, begränsad klimatpåverkan och kontorssamverkan. Genom information till verksamhetsutövare bidrar det också till att kunskapsnivån höjs. Mål Projektets mål är att; - kontrollera temperaturen på känsliga livsmedel i livsmedelsanläggningar - kontrollera läckage från köldmedieaggregat på livsmedelsanläggningar - kontrollera hantering av rengöringsmedel: förvaring, dosering, produktval m.m. Metod och genomförande De livsmedelsanläggningar som valdes ut för projektet hade alla ett köldmedieläckage under 2011 på mer än 10 % av totalt installerad köldmediemängd. Samtliga livsmedelsanläggningar hade ett läckage från ett eller flera köldmedieaggregat för kyl och/eller frys. Det kan röra sig om enstaka läckage eller återkommande läckage under Ansvarig för köldmedieanläggningarna, operatörerna, var i de flesta fall livsmedelsföretagarna, men det förekom även att fastighetsägarna var operatörer för anläggningarna. Ansvariga för projektet var Malin Johansson, Jimmy Johnsson och Charlotta Paulsson. Vid tillsynsbesöken delades broschyren, Kemikalier i städverksamhet ut och information om säkerhetsdatablad och kemikalieförteckning lämnades. Projektet planerades under tertial 1 och inspektionerna genomfördes under tertial 3. Projektgruppen uppskattar tidsåtgången för projektet till ca: 70 timmar. Kontrollerna genomfördes med gemensam checklista för livsmedel/miljö. Inspektionerna var föranmälda. Gemensam inspektionsrapport skickades ut, med undantag för de gånger då fastighetsägaren var operatör för köldmedieaggregaten.
5 Resultat Miljökontoret kontrollerade 15 stycken livsmedelsanläggningar. För fem av objekten var inte livsmedelsföretagaren ansvarig för köldmedieaggregaten. Kontrollområden Antal objekt med avvikelser/brister Antal objekt där återkoppling var aktuellt Antal objekt där uppföljning sker vid nästa ordinarie kontroll Köldmedier 1 objekt 1 objekt 0 objekt Livsmedel 4 objekt 0 objekt 4 objekt Städprodukter 13 objekt 13 objekt 0 objekt Tabell 1. Antal avvikelser fördelade på objekt och kontrollområde En livsmedelsanläggning kunde inte redovisa orsaken till köldmedieläckaget vid kontrollen och kompletteringar har ännu inte inkommit. Resultat för livsmedel och städprodukter, se tabell 2 och 3. Livsmedel Typ av avvikelser Mätutrustning inte kalibrerad Bristande rengöring 2 Temperaturövervakning av frys >10m 3 sker inte Antal avvikelser Tabell 2. Avvikelser livsmedelshygien 3 2 Endast två avvikelser noterades avseende bristande rengöring, se tabell 2. Den ena verksamheten hade bristande rengöring av kyldiskar och den andra en bristande rengöring i städutrymmet och på fläkten i kylmonter. Temperaturmätningsutrustning som inte kalibreras var den vanligaste avvikelsen, se tabell 2. Vid kontrollmätning av temperaturerna på känsliga livsmedel uppmättes, trots detta, ingen felaktig förvaringstemperatur. Två av verksamheterna hade ingen kontinuerlig temperaturövervakning av frysutrymme större än 10 m 3, se tabell 2. Den ena av de två verksamheterna hade inte heller en kalibrerad temperaturmätningsutrustning och en bristande rengöring av kylmonter, dvs. en av verksamheterna hade avvikelser inom samtliga kontrollområden.
6 Städprodukter Typ av brister Säkerhetsdatablad 8 Förvaring 10 Produktval 1 Antal brister Tabell 3. Brister städkemikalier Aktuella säkerhetsdatablad ska finnas till hands där kemiska produkter hanteras. Åtta verksamheter saknade säkerhetsdatablad och fick till uppgift att införskaffa sådana. Tio verksamheter hade brister gällande förvaring av kemiska produkter där uppsamlingskärl och/eller invallning saknades. I projektet saknade en verksamhet kunskap om huruvida verksamhetens kemiska produkter kan bytas ut mot mindre farliga kemiska produkter. Verksamheten fick till uppgift att undersöka om det går att byta ut dem. Utöver ovanstående kontrollerades även doseringsutrustning, doseringsanvisningar och/eller rutiner. Detta saknades hos två av verksamheterna. Berörda verksamhetsutövare informerades om att det både är bra för miljön och ekonomin att dosera sparsamt. Köldmedier Av de aggregat som har kontrollerats har i princip alla stämt överens med inrapporterad mängd utom i ett fall där det var en differens på 1 kg, men där har verksamhetsutövaren tagit kontakt med kylserviceföretaget och justering har skett efter miljökontorets kontroll. Slutsats och diskussion Riskklassificeringen av de för projektet aktuella livsmedelsobjekten medför att anläggningarna besöks årligen. Dessa kontinuerliga årliga kontroller på livsmedelsobjekten innebär att uppföljning av avvikelser sker inom rimlig tid trots att projektet avslutas. Uppföljning av åtgärder för avvikelser sker först vid nästa ordinarie kontroll. Det finns ett lagkrav som anger att frysar som är större än 10 m 3 ska ha kontinuerlig temperaturövervakning, En del livsmedelsföretagare har både kyl- och frysrum utrustade med larm. Livsmedelsföretagarna upptäcker ofta ett köldmedieläckage i och med att de registrerar för höga temperaturer i sina kylar, kylrum, frysar eller frysrum och kontaktar då kylserviceföretagen. Kylföretagen gör då ett läckagesök på kylaggregaten och upptäcker då köldmediebrist i systemet. Läckaget kan exempelvis vara
7 vid ventil som inte tätar ordentligt på kompressorn eller vid förångare, mycket olja på hetgasledningen, löst motorskydd, otäta lister, sönderskavda rör mm. Aggregatet fylls sedan på med köldmedier och en uppföljande läckagekontroll görs. Någon mer fördjupad granskning av orsaker till läckaget har inte gjorts i detta projekt. Köldmedieaggregaten är placerade i separata rum, på tak och ibland i utrymmen som är svåråtkomliga. På vissa livsmedelsanläggningar har samtliga köldmedieaggregat kontrollerats för att se att det stämmer överens med den aggregatförteckning som rapporteras in årligen. Med anledning av att aggregaten är svåråtkomliga på vissa ställen har enbart stickprover gjorts hos en del livsmedelsföretag. Säkerhetsdatabladet informerar om produktens farliga egenskaper, risker och de skyddsåtgärder som ska vidtas. De skyddsåtgärder som finns angivna i säkerhetsdatabladen måste följas. Detta är viktigt framförallt i de utrymmen där golvbrunn förekommer och där kemiska produkter riskerar att spridas till spillvattennätet vid en eventuell olycka. Produktvalsprincipen innebär att alla som bedriver eller avser att bedriva en verksamhet samt använder eller säljer kemiska produkter som kan vara en fara för hälsa eller miljö ska byta produkten mot en mindre farlig, om sådan finns. Hushållningsprincipen anger att verksamheter ska bedrivas och åtgärder vidtas på ett sådant sätt att råvaror och energi används så effektivt som möjligt. Samtliga verksamheter saknade kemikalieförteckning, men eftersom verksamheterna i projektet är u-verksamheter, dvs. inte anmälningspliktiga, finns det inga krav på att det ska upprättas en kemikalieförteckning. Slutord Värt att nämna är att 11 verksamheter inte hade några avvikelser gällande livsmedelshygien. Vi bedömer att resultatet har ett samband med att det utförs årliga livsmedelskontroller på dessa verksamheter samt att det i förväg hade informerats om vilka kontrollområden som skulle kontrolleras. Verksamheterna som besöktes, har inte tidigare kontrollerats avseende köldmedier eller för kemiska städprodukter som används i den egna verksamheten. Resultatet tyder på att det finns ett tillsynsbehov för verksamhetens kemiska produkter beträffande förvaring och hantering. Behovet att kontrollera köldmedieanläggningar på plats i verksamheterna finns inte, utan kontroll av inrapporterade uppgifter av läckaget bedöms vara tillräckligt. Projektet uppnådde sitt syfte, bl.a. genom att öka kunskapsnivåerna hos verksamhetsutövarna såväl som hos inspektörerna. Projektet bidrar till att uppfylla miljömålet giftfri miljö, detta genom att informera om och ställa krav på bland annat förvaring av kemiska produkter.
8 Projektgruppen upplever att företagarna var positiva till arbetsformen, att det i förväg hade informerats om vilka kontrollområden som skulle kontrolleras samt att besöken var föranmälda. Projektgruppen tycker det var intressant att få ta del av kontorets övriga områden.
Kemikaliehantering på städföretag
Miljö och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret 2011-02-24 Dnr 2010-2300 Malin Johansson, 013-20 62 95 Ursula Söderberg, 013-20 62 60 Kemikaliehantering på städföretag - tillsynsprojekt 2010 Besöksadress:
Läs merLivsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet
Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet Sammanställning av projektet om kontroll av skolor, fritidshem och daghem Projekttid: Januari - maj 2010 Bygg- och miljökontoret Livsmedelsenheten Projektsammanställning
Läs merRevision av livsmedelsanläggningar 2010
Revision av livsmedelsanläggningar 2010 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Anneli Jyrkin Datum: 2010-09-20 Ansvarig: Anneli Jyrkin Sammanfattning Det finns olika tekniker för att genomföra
Läs merKontroll av kök inom vård och omsorg 2010
MILJÖFÖRVALTNINGEN 0 Kontroll av kök inom En rapport från Miljöförvaltningen Camilla Blom och Li Hermansson Februari 2011 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Enligt Livsmedelsverkets vägledning
Läs merstörre restauranger i Malmö
MALMÖ STAD Miljöförvaltningen Livsmedelskontroll på större restauranger i Malmö En rapport från Livsmedelshygieniska avdelningen April 1997 Livsmedelskontroll på större restauranger i Malmö 1 Denna rapport
Läs merFORDONSVERKSTÄDER - SLUTRAPPORT. Augusti 2007
FORDONSVERKSTÄDER - SLUTRAPPORT Augusti 2007 Gärdhemsvägen 9 461 83 Trollhättan Telefon 0520-49 74 75 Fax 0520-49 79 94 miljo@trollhattan.se www.trollhattan.se Bankgiro 992-2352 SAMMANFATTNING Under vinterhalvåret
Läs merTillsyn enligt miljöbalken, Företag, fastigheten Fastighet 1:1
INSPEKTIONSRAPPORT 1 (6) Miljöskyddsenheten Handläggare, 0340-882 70 Namn Adress Postnr Tillsyn enligt miljöbalken, Företag, fastigheten Fastighet 1:1 Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen gjorde den en
Läs merRevisionsprojekt riktat mot restauranger
MILJÖFÖRVALTNINGEN Revisionsprojekt riktat mot restauranger En rapport från Miljöförvaltningen Karina Alvarez och Jenny Weimer Juni 2010 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Restaurangenheten
Läs merPROJEKT. Återvinningscentraler, motorbanor och trälagring
PROJEKT Återvinningscentraler, motorbanor och trälagring 2012-11-14 BESÖKSADRESS Hertig Johans torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS www.miljoskaraborg.se
Läs merTillsyn över billackerare i Trelleborgs Kommun år 2007
Tillsyn över billackerare i Trelleborgs Kommun år 2007 Miljöförvaltningens rapport nr 8/2007 Inledning Bakgrund Miljönämnden utövar tillsyn och kontrollerar att miljöbalkens mål följs vid miljöskyddsobjekten
Läs merTillsynsprojekt Caféer 2013
Tillsynsprojekt Caféer 2013 Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun Rapport 2:2013 Miljö 2013-08-09 Dnr: 2013-1650 Inledning Livsmedelsenheten som är en del av Miljö- och byggnadskontoret bedriver
Läs merBageri/konditori 2010
Dnr 2010-4870 Bageri/konditori 2010 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Jessica Svensson, 2010-12-17 Inledning Under 2010 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings
Läs merMiljöinventering av Säby industriområde
Miljöinventering av Säby industriområde Miljö- och hälsoskyddsenheten Rapport december 2013 Innehållsförteckning Sammanfattning... 3 Bakgrund... 3 Syfte... 3 Utförande och metod... 4 Följande aspekter
Läs merRevision - märkning Hösten 2012
2012-4750 Revision - märkning Hösten 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Sandberg Larsson 2013-01-07 Inledning Under 2012 bedrevs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merGrossist och lager 2011
Dnr 2011-2434 Grossist och lager 2011 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Johan Schütte, 2011-07-06 Inledning Under 2011 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings
Läs merCHECKLISTA Projekt Sågverk och Hyvlerier 2015 Version
CHECKLISTA Projekt Sågverk och Hyvlerier 2015 Version 2015-04-07 Verksamhetsuppgifter: Verksamhetsnamn/anläggning: Kontaktperson: E-post: Organisations nr: Verksamhetskod: ABCU Miljöledningssystem, ange
Läs merMiljöskyddstillsyn av små fordonstvättar. Miljö- och hälsoskyddsenheten Rapport december 2012
Miljöskyddstillsyn av små fordonstvättar Miljö- och hälsoskyddsenheten Rapport december 2012 Innehållsförteckning Sammanfattning... 3 Bakgrund... 3 Syfte... 3 Utförande och metod... 4 Följande aspekter
Läs merKemikalieanvändning. Susann Henriksson
Kemikalieanvändning Miljömål Giftfri miljö Miljön ska vara fri från ämnen och metaller som skapats av samhället och som kan hota människors hälsa eller den biologiska mångfalden. Kommunens mål handlar
Läs merRevision enkla anläggningar 2011
Dnr 2012-0399 Revision enkla anläggningar 2011 Miljönämnden i Jönköpings Kommun Skriven av Harald Holmström 2012-03-07 Inledning Vid planeringen av tillsynen för 2011 bedömdes en grupp anläggningar med
Läs merBranschgenomgång Restauranger och Pizzerior 2011 Rapport nr: 14
Branschgenomgång Restauranger och Pizzerior 2011 Rapport nr: 14 En rapport från Miljökontoret, Örebro kommun Kontaktuppgifter Miljökontoret, Örebro kommun Emma Handy, Patrik Gustavsson Telefon 019-21
Läs merOffentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011
1(8) Offentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 5B Trelleborg2000, v 1.0, 2008-09-16 Samhällsbyggnadsnämndens rapport
Läs merBensinstationer i Stockholms stad Tillsynskampanj 2008
Dnr: 2008-010404-206 Bensinstationer i Stockholms stad Tillsynskampanj 2008 En rapport från miljöförvaltningen Lena Engberg November 2008 1. Bakgrund och syfte I Stockholms stad finns ungefär sjuttio bensinstationer.
Läs merLivsmedelstransportörer i Stockholm 2010
MILJÖFÖRVALTNINGEN Livsmedelstransportörer i Stockholm 2010 Granskning av transport av kylda/frysta livsmedel samt varmhållen mat hos livsmedelsproducenter i Stockholm stad En rapport från Miljöförvaltningen
Läs merMiljötillsyn livsmedelsindustri Rapport april 2016
Miljötillsyn livsmedelsindustri Rapport april 2016 Miljötillsyn över livsmedelsindustrier 2015 Rapport april 2016 Dnr:2016-3543 Utgivare: Miljöförvaltningen Kontaktperson: Kerstin Spångberg 3 (11) Sammanfattning
Läs merRätt mat till rätt barn
Rätt mat till rätt barn -ett kontrollprojekt i förskolan våren 2014 Sammanfattning Under april 2014 har miljöskyddskontoret i Alingsås besökt 11 kommunala förskolor för att kontrollera hur hanteringen
Läs merAllma nna lokal- och utrustningskrav
Allma nna lokal- och utrustningskrav Tätt, slätt och lätt att göra rent En livsmedelslokal ska vara lätt att rengöra. Det gäller för alla ytor inom livsmedelslokalen; golv, väggar (inklusive dörrar och
Läs merGranskning av livsmedelskontroller
www.pwc.se Revisionsrapport David Boman, Hanna Franck Larsson, Niklas Eriksson Granskning av livsmedelskontroller Söderhamns kommun Innehållsförteckning 1. Sammanfattande bedömning... 1 2. Inledning...
Läs merANMÄLAN AV KÖLDMEDIEANLÄGGNING ELLER UPPLYSNING OM BYTE AV OPERATÖR
ANMÄLAN AV KÖLDMEDIEANLÄGGNING ELLER UPPLYSNING OM BYTE AV OPERATÖR Denna blankett används för anmälan av ny eller ändrad köldmedieanläggning eller för att upplysa Miljöförvaltningen om att det sker ett
Läs merPROJEKT. Förskolor. Rapport avseende tillsynsprojekt 2015
PROJEKT Förskolor Rapport avseende tillsynsprojekt 2015 Syfte och mål Syftet med projektet var att genomföra tillsyn på alla förskolor inom områdena hälsoskydd och miljöskydd. Bakgrund Förskolor är anmälningspliktiga
Läs merBygg- och miljökontoret, Livsmedel
2012-06-25 Bygg- och miljökontoret, Livsmedel 2012:1 Kontroll av verksamheter som tillagar kost till känsliga konsumentgrupper Projektet är utfört av Bygg- och miljökontoret, livsmedelsenheten i Norrköpings
Läs merMiljöinventering av industriområden i Österåker
Miljöinventering av industriområden i Österåker Miljö- och hälsoskyddsenheten Rapport oktober 2016 Innehållsförteckning Sammanfattning... 3 Bakgrund... 3 Syfte... 3 Utförande och metod... 4 Följande aspekter
Läs merVilken klass som en miljöfarlig verksamhet ingår i står i miljöprövningsförordningen (2013:251)
enligt miljöbalken, miljöprövningsförordningen (2013:251) 1 (12) Behöver du göra en anmälan eller söka ett tillstånd? Verksamheter som är anmälnings- eller tillståndspliktiga listas i miljöprövningsförordningen
Läs merTillsyn av bassa ngbad och mindre badanla ggningar projektrapport
Tillsyn av bassa ngbad och mindre badanla ggningar 2017 - projektrapport Antagen av styrgruppen för Miljösamverkan f 2018-01-25 Foto: Eva Gunnarsson Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund/syfte... 3 Avgränsning...
Läs merTurist 2011. Riktad tillsyn av livsmedelshantering under turistsäsong. En rapport från Miljöförvaltningen Linn Oldemar och Alexandra Bernvetter
MILJÖFÖRVALTNINGEN Turist 2011 Riktad tillsyn av livsmedelshantering under turistsäsong En rapport från Miljöförvaltningen Linn Oldemar och Alexandra Bernvetter December 2011 www.stockholm.se/miljoforvaltningen
Läs merRåd & tips för dig som ska starta. Livsmedelsverksamhet. Så gott som alla livsmedelsverksamheter ska registreras
Råd & tips för dig som ska starta Livsmedelsverksamhet Så gott som alla livsmedelsverksamheter ska registreras Livsmedelsverksamhet BYGG- OCH MILJÖNÄMNDENS UPPGIFT Bygg- och miljönämnden har det politiska
Läs merSprint 2. Skolmåltid 2012
Sprint 2 Skolmåltid 2012 Inledning: Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.39-42 utfört kontroller av kök inom skolmåltiden i Uddevalla kommun. Totalt har 29 verksamheter kontrollerats. Tre
Läs merPROJEKTRAPPORT TILLSYN AV OLJEAVSKILJARE HOS FASTIGHETSÄGARE
PROJEKTRAPPORT TILLSYN AV OLJEAVSKILJARE HOS FASTIGHETSÄGARE Inledning Miljöinspektörer i Västernorrland har under 2015 gjort projektinriktad tillsyn på oljeavskiljare. Främsta syftet med projektet är
Läs merProjekt 2012 Kontroll av kylförvaringen av ätfärdiga livsmedel i butiker. Miljö- och hälsoskydd
Projekt 2012 Kontroll av kylförvaringen av ätfärdiga livsmedel i butiker Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Sauli Hautakangas, december 2012 Postadress Besöksadress Telefon E-postadress Falkenbergs
Läs merOffentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B
Offentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B Miljöförvaltningens rapport nr 16/2011 Offentlig livsmedelskontroll av restauranger i Trelleborgs
Läs merPROJEKT. Asylboende och boende för ensamkommande flyktingbarn
PROJEKT Asylboende och boende för ensamkommande flyktingbarn Rapport avseende tillsynsprojekt 2016 Syfte och mål Syftet med projektet var att identifiera aktuella verksamheter samt genomföra tillsyn inom
Läs merANMÄLAN OM MILJÖFARLIG VERKSAMHET ENLIGT MILJÖBALKEN
1(7) Bygg- och miljönämnden 592 80 Vadstena ANMÄLAN OM MILJÖFARLIG VERKSAMHET ENLIGT MILJÖBALKEN Enligt 10 och 11 i Miljöförordningen (2013:251) Anmälan avser Ny verksamhet med startdatum: Ändring av befintlig
Läs merInformation om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014
Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014 Helena Hamvall Malin Liss-Lundeberg Lis Ryberg Samhällsbyggnad - Tillsynsavdelningen Informationsträffens innehåll 0 Resultat från livsmedelskontrollen
Läs merGrillad kyckling. - Kontrollprojekt om hantering av grillade köttprodukter och märkning av egentillverkade produkter i livsmedelsbutiker
Grillad kyckling - Kontrollprojekt om hantering av grillade köttprodukter och märkning av egentillverkade produkter i livsmedelsbutiker Miljökontoret 2014 Birgitta Iggland Jennie Söderstedt Tedelid Sammanfattning
Läs merHÖRBY KOMMUN. Rengöringskontroll restauranger och storhushåll i Hörby kommun 2007 RAPPORT 2007-3
Rengöringskontroll restauranger och storhushåll i Hörby kommun 2007 RAPPORT 2007-3 MILJÖNÄMNDEN 2007 Inledning Projektet har utförts mellan 2007-08-27 och 2007-09-16 av Miljökontoret i Hörby kommun. Livsmedelsinspektör
Läs merKemikalieveckan 2015
Miljökontoret Rapport 2015-09-29 Kemikalieveckan 2015 - fokus på barns hälsa och säkerhet Rapporten upprättad av: Linn Andersen Kristin Svee 2 (9) Innehållsförteckning 1. Sammanfattning... 3 2. Bakgrund
Läs merSprint. Pizzerior 2012
Sprint Pizzerior 2012 Inledning: Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.6-v8 utfört kontroller av pizzerior i Uddevalla kommun. Totalt har 29 verksamheter kontrollerats. Det ingick 32 pizzerior
Läs merR A PPORT. Livsmedelskontroll Projekt Rengöring på förskolor, skolor och vårdhem. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah
VERSION DIARIENUMMER 2014-12-01 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2014 Livsmedelskontroll Projekt Rengöring på förskolor, skolor och vårdhem Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll
Läs merMikrobiologiska kriterier 2012
Dnr 2012-1671 Mikrobiologiska kriterier 2012 E.coli salmonella Utförd av miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Maria Sandquist 2012-03-xx Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i
Läs merProjektinriktad kontroll: kött i butik
Rapport Projektinriktad kontroll: kött i butik Sala och Heby kommun, 2014 Anna Samuelsson Miljöenheten, Sala kommun 2014-12-15 Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund och syfte... 4 Lagstöd... 4 Arbetsmetod...
Läs merLivsmedelsprojekt 2010 Projekt - Kolloprojektet
Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Kolloprojektet Sammanställning av projektet om inspektioner på livsmedelsverksamheter som bedrivs som barnkolonier Projekttid: Juni juli 2010 Bygg- och miljökontoret Livsmedelsenheten
Läs merMiljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun
Dnr 2017-1962 Kontrollprojekt Varmhållning på Restaurang Miljö- och byggnadskontoret s kommun Yvonne Andersson 2017-12-04 Sammanfattning I höstens projekt Varmhållning på restaurang har livsmedelsinspektörerna
Läs merProjekt miljömålsinriktad tillsyn år 2012/2013
PROJEKTRAPPORT Miljökontoret 2013-05-23 Dnr 2013-407 Projekt miljömålsinriktad tillsyn år 2012/2013 Michael Werthén Magnus Jansson 2 BAKGRUND, SYFTE OCH MÅL 3 METOD OCH GENOMFÖRANDE 4 RESULTAT 4 SLUTSATS
Läs merKontroll av sushi hantering på restaurang. Projektinriktad livsmedelskontroll 2016 i Örebro län
Kontroll av sushi hantering på restaurang Projektinriktad livsmedelskontroll 2016 i Örebro län 1 Länsstyrelsen en samlande kraft Sverige är indelat i 21 län och varje län har en länsstyrelse och en landshövding.
Läs merSÅ FUNGERAR LIVSMEDELSKONTROLLEN
SÅ FUNGERAR LIVSMEDELSKONTROLLEN Vid livsmedelskontrollen granskas bland annat råvaror. Foto: Mostphotos Så fungerar livsmedelskontrollen Grunden i livsmedelslagstiftningen är att du som vill tillverka,
Läs merAnmälan om miljöfarlig verksamhet Enligt 9 kap 6 Miljöbalken, samt Miljöprövningsförordningen (2013:251)
Ifylld blankett skickas till Miljöenheten Box 52 387 21 Borgholm Telefon 0485-880 00 Telefon / Besökstid vardagar 8.00-16.00 Anmälan om miljöfarlig verksamhet Enligt 9 kap 6 Miljöbalken, samt Miljöprövningsförordningen
Läs merTransport av varmhållen mat. Projekt 2010. Jönköpings län
Transport av varmhållen mat Projekt 2010 Jönköpings län 1 Sammanfattning Det är viktigt att varm mat förvaras och transporteras i rätt temperatur. Om temperaturen är under 60 C ökar risken för tillväxt
Läs merReach tillsyn kemikalietillsyn utifrån Reach-förordningen
-kemikalietillsyn utifrån Reach-förordningen 2013-06-10 1 (9) Innehåll SAMMANFATTNING... 2 1. BAKGRUND... 3 2. SYFTE OCH MÅL... 3 3. METOD... 3 3.1. Urval av verksamheter... 3 3.2. Utförande... 3 4. REDOVISNING
Läs merAllergikost - Pizzerior Våren 2012
Dnr 2012-2669 Allergikost - Pizzerior Våren 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Malin Malmberg 2012-06-29 Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings kommun
Läs merSkolor. Hälsoskyddsinfo 1:06 S
Skolor Hälsoskyddsinfo 1:06 S Varför egenkontroll? Egenkontrollen är ett verktyg för att se om verksamheten lever upp till miljöbalkens grundläggande krav på resurshållning och hänsyn till hälsa och miljö.
Läs merBranschtillsyn, 2011 Mottagnings- och serveringskök Rapport nr: 13
Branschtillsyn, 2011 Mottagnings- och serveringskök Rapport nr: 13 En rapport från Miljökontoret, Örebro kommun Rapport nr 13 Kontaktuppgifter Miljökontoret, Örebro kommun Emma Handy, Gerd Holm, Kristina
Läs merMiljö- och byggnadsnämnden i Sjöbo kommun
Miljö- och byggnadsnämnden i Sjöbo kommun Tillsyn på bilverkstäder 2006 Rapport nr 3/06 olika möjligheter nu olika möjligheter nu olika möjligheter nu olika möjligheter nu olika mö Inledning Inom ramen
Läs merSåhär utvecklar du ditt system för egenkontroll
MILJÖ- OCH BYGGKONTORET 1 (5) Såhär utvecklar du ditt system för egenkontroll Alla livsmedelsanläggningar ska utveckla ett system för egenkontroll anpassat efter den verksamhet som är aktuell. Systemet
Läs merSmå verkstäder i Hässelby, Vällingby, Vinsta och Högdalen
Bilaga 1 Små verkstäder i Hässelby, Vällingby, Vinsta och Högdalen Tillsynsprojekt 2008 En rapport från Miljöförvaltningen Fredrik Skaghammar april 2009 Innehållsförteckning Sammanfattning... 2 1 Projektbeskrivning...
Läs merANMÄLAN OM MILJÖFARLIG VERKSAMHET (enligt 21 förordning (1998:899) om miljöfarlig verksamhet och hälsoskydd)
ANMÄLAN OM MILJÖFARLIG VERKSAMHET (enligt 21 förordning (1998:899) om miljöfarlig verksamhet och hälsoskydd) Blanketten skickas till Miljösamverkan östra Skaraborg, 541 83 SKÖVDE Anmälan ska lämnas till
Läs merTillsyn på vård- och omsorgsboenden Rapport nr: 6
Tillsyn på vård- och omsorgsboenden Rapport nr: 6 En rapport från Miljökontoret, Örebro kommun Rapport nr 6 Kontaktuppgifter Miljökontoret, Örebro kommun Kristin Nätterlund 019-21 14 32 Box 33200, 701
Läs merMiljötillsyn livsmedelsindustri Rapport april 2015
Miljötillsyn livsmedelsindustri Rapport april 2015 Miljötillsyn över livsmedelsindustrier 2014 Rapport april 2015 Dnr:2015-4825 Utgivare: Miljöförvaltningen Kontaktperson: Kerstin Spångberg 3 (8) Sammanfattning
Läs merRiskhantering. Systematiskt arbete med miljörisker. Tillsyn Riskhantering
Riskhantering Systematiskt arbete med miljörisker Varför? Minska risker för negativ påverkan Minska risker för dyra åtgärder efter en olycka Minska risker för negativa effekter på affärsverksamheten Lagkrav
Läs merANMÄLAN ENLIGT MILJÖBALKEN
ANMÄLAN ENLIGT MILJÖBALKEN 9 KAP 6 miljöbalken, 1 kap 10 miljöprövningsförordningen Blanketten skickas till: Västerviks kommun Miljö och byggnadskontoret 593 80 Västervik Tänk på att anmälan måste vara
Läs merPROJEKT. Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011-05-11
PROJEKT Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011 2011-05-11 BESÖKSADRESS Hertig Johans Torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS
Läs merMiljötillsynsavdelningen
Miljötillsynsavdelningen Arbetar för tillsynsnämnden 17 personer: 15 inspektörer, 1 registrator och 1 chef Mellan 36 och 68 år Olika utbildningar och erfarenheter Mål för vårt arbete Att kommunens invånare
Läs merAnmälan om miljöfarlig verksamhet 1 (8)
Anmälan om miljöfarlig verksamhet 1 (8) Sökande Verksamhetens namn Organisationsnummer Besöksadress Fastighetsbeteckning (där verksamheten bedrivs) Utdelningsadress Faktureringsadress Kontaktperson Telefon
Läs merMikrobiologiska kriterier vid malning av köttfärs
Miljökontoret 2012-10-24 Mikrobiologiska kriterier vid malning av köttfärs Författare: Lina Lundberg Kalle Tegnestedt Innehållsförteckning 1 Inledning... 1 1.1 Bakgrund... 1 1.2 Syfte och frågeställningar...
Läs merInformation om miljöförvaltningens nya taxa för tillsyn enligt miljöbalken
Information om miljöförvaltningens nya taxa för tillsyn enligt miljöbalken Anna Kristoffersson, miljöförvaltningen Innehåll Om den nya taxan Vad ingår i tillsynsavgiften? Hur är taxan uppbyggd? Grundavgift
Läs merMinneslista vid godkännande: allmänna hygienkrav och frysta livsmedel Styrande instruktion för Livsmedelsverket
Minneslista vid godkännande: allmänna hygienkrav och frysta livsmedel Styrande instruktion för Livsmedelsverket Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar
Läs merProjektinriktad kontroll: material i kontakt med livsmedel Sala och Heby kommun, 2015
Rapport Projektinriktad kontroll: material i kontakt med livsmedel Sala och Heby kommun, 2015 Angelica Nyqvist Miljöenheten, Sala kommun 2016-01-15 Innehåll 1. Sammanfattning... 3 2. Bakgrund och syfte...
Läs merBygg och miljökontoret Hälsoskydd
2012-08-31 Bygg och miljökontoret Hälsoskydd 2012:2 Tillsyn av skolor Projektet är utfört av Bygg och miljökontoret, miljö- och hälsoskydd, Norrköpings Kommun. Ansvarig för denna rapport är Magdalena Hallberg,
Läs merKontroll av märkning av kemikalier
2010-06-07 Projekt 2009: Kontroll av märkning av kemikalier Bygg- och miljökontoret Miljöavdelningen Inger Nygren Agneta Gustafsson Sammanfattning Bygg- och miljökontoret i Skellefteå har under hösten
Läs merKontroll av Food Trucks 2015
Kontroll av Food Trucks 2015 Ellinor Fredriksson Rundlöf Riktad kontroll Food Trucks 2015 Maj-augusti 2015 Dnr:2015-4839 Utgivningsdatum: 2016-04-12 Utgivare: Miljöförvaltningen Kontaktperson: Ellinor
Läs merTemperaturkontroll i butikskyldiskar
MILJÖFÖRVALTNINGEN Temperaturkontroll i butikskyldiskar Studie på gravad och kallrökt lax En rapport från Miljöförvaltningen Fredrik Larsson, praktikant Frida Kallberg, handledare Juli 2010 SAMMANFATTNING
Läs merVerktygslådan SMART. Miljöutredning 9 punktersprogram Organisation Organisatorisk del: Arkiv Tidpunkt Datum: Deltagare
Verktygslådan SMART Titel Utgåva Miljöutredning 9 punktersprogram 2012-04-16 Organisation Organisatorisk del: Arkiv Tidpunkt Datum: 2012-05-10 Deltagare Utförare: Pirkko Koistinen Övriga deltagare: 1.
Läs merRAPPORT. Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter. hösten Antagen av Miljönämnden Rapportnr 01/2009 ISSN
RAPPORT Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter i Malmö hösten 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-01-26 Rapportnr 01/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004
Läs merUppföljning av plan för intern kontroll 2015
MILJÖFÖRVALTNINGEN Handläggare Datum Diarienummer Lars Wedlin 2016-01-20 2015-638 Till miljö- och hälsoskyddsnämndens sammanträde den 27 januari Uppföljning av plan för intern kontroll 2015 Förslag till
Läs merStudent 2012. Uppföljning av projektet Student 2011. En rapport från Miljöförvaltningen Robert Wedin MILJÖFÖRVALTNINGEN. Maj 2012
MILJÖFÖRVALTNINGEN Student 2012 Uppföljning av projektet Student 2011 En rapport från Miljöförvaltningen Robert Wedin Maj 2012 www.stockholm.se/miljoforvaltningen BAKGRUND OCH SYFTE År 2011genomförde
Läs merRedlighet i restauranger och pizzerior i Jönköpings län 2012
LÄNSPROJEKT Redlighet i restauranger och pizzerior i Jönköpings län 2012 Kommunerna i Jönköpings län PIK gruppen 2012 Foto: Smålandsbilder.se Sammanfattning Konsumenter ska känna sig trygga, säkra och
Läs merSIGILL BIODLING. Certifieringssystem för kvalitetssäkrad produktion av honung. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ
SIGILL BIODLING VERSION 2015:2 GILTIG FRÅN 2015-04-01 SIGILL BIODLING Certifieringssystem för kvalitetssäkrad produktion av honung. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ Copyright/Upphovsrätten till denna
Läs merPROJEKT. Pizzerior
PROJEKT Pizzerior 2011 2011-05-11 BESÖKSADRESS Hertig Johans Torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS www.miljoskaraborg.se Här skriver jag text med
Läs merTillsyn på verksamheter som sprider växtskyddsmedel
Tillsyn på verksamheter som sprider växtskyddsmedel Miljökontoret 2017 Bakgrund, syfte och mål... 2 Metod och genomförande... 2 Resultat... 2 Lagstöd... 3 Slutsats och diskussion... 4 Bilagor... 5 1 Bakgrund,
Läs merFastighetsägares egenkontroll
Fastighetsägares egenkontroll Fastighetsägares egenkontroll I Sverige tillbringar människor huvuddelen av sina liv inomhus. 18 procent av befolkningen uppger att de har hälsobesvär som de relaterar till
Läs merEnligt livsmedelslagstiftningen
Bilaga 1 KONTROLLPLAN 2017 Enligt livsmedelslagstiftningen 2016-11-11 Miljöenheten Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Livsmedelslagstiftningens syfte... 3 3 Kontroll av livsmedelsanläggningar...
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel
Allergener i oförpackade livsmedel Kontrollprojekt 2016 Kommunerna i Jönköpings län Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund... 4 Krav på allergiinformation... 4 Syfte... 5 Projektets genomförande och omfattning...
Läs merJulbord Miljökontoret Kalle Tegnestedt Charlotta Paulsson Amanda Witalisson Renate Gullberg
Julbord 2015 Miljökontoret 2015 Kalle Tegnestedt Charlotta Paulsson Amanda Witalisson Renate Gullberg Bakgrund... 3 Syfte... 3 Mål... 4 Avgränsningar... 4 Metod och genomförande... 4 Lagstöd... 4 Resultat...
Läs merRevision av pizzerior 2016
Revision av pizzerior 206 Utförd av miljö- och hälsoskyddskontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Hänninen, 206--4 Dnr 206-4307 Sammanfattning Under 206 har miljö- och hälsoskyddskontorets livsmedelsenhet
Läs merSprint. Restaurang och Café 2, 2012
Sprint Restaurang och Café 2, 2012 Inledning Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.47-49 utfört kontroller av restauranger i Uddevalla kommun. Sprinten byggdes upp på restaurang och caféverksamheter
Läs merInformation om miljötillsyn på mindre företag - En broschyr från miljöenheten i Öckerö kommun
Information om miljötillsyn på mindre företag - En broschyr från miljöenheten i Öckerö kommun Information om miljötillsyn I det här materialet har vi försökt sammanfatta hur er verksamhet berörs av miljöbalken
Läs merTillsyn av fotvårdsverksamheter
SAMHÄLLSBYGGNAD GÄVLE Tillsyn av fotvårdsverksamheter Miljö- och hälsoskyddsavdelningen Tillsyn av fotvårdsverksamheter Ronnie Sjölander Citera gärna ur skriften men ange källa Författaren och Gävle kommun
Läs merKontroll av information på förpackade livsmedel
Rapport Fastställd 2017-xx-xx Kontroll av information på förpackade livsmedel Rapport från länsgemensamt kontrollprojekt 2016 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
Läs merOffentlig kontroll av temperaturhållning inom livsmedelsbutiker i Vellinge kommun
2012-03-08 Tillväxt och samhällsbyggnad Miljöinspektör Jonas Andermyr 040-42 51 64 Dnr 2012/0225 Miljö och Byggnadsnämnden Rapport avseende Offentlig kontroll av temperaturhållning inom livsmedelsbutiker
Läs merHantering av allergikost
1 (5) Miljökontoret 2011-01-11 Dnr Hantering av allergikost Hösten 2010 Kalle Tegnestedt Besöksadress: Drottninggatan 45 Linköping, Postadress: Linköpings kommun, 581 81 Linköping Växel: 013-20 60 00,
Läs merTillsyn av idrottsanläggningar. -Projektrapport Miljösamverkan Skåne
Tillsyn av idrottsanläggningar -Projektrapport Miljösamverkan Skåne 2014-2015 Fastställd 2016-02-29 Version februari 2016 Tillsyn av idrottsanläggningar -Projektrapport Miljösamverkan Skåne 2014-2015 Innehållsförteckning
Läs meroffentlig livsmedelskontroll av skolkök i Vellinge kommun 2011
2012-03-08 Tillväxt och samhällsbyggnad Miljöinspektör Jonas Andermyr 040-42 51 64 Dnr 2011/2408 Miljö och Byggnadsnämnden Rapport avseende offentlig livsmedelskontroll av skolkök i Vellinge kommun 2011
Läs mer