Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014"

Transkript

1 Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014 Helena Hamvall Malin Liss-Lundeberg Lis Ryberg Samhällsbyggnad - Tillsynsavdelningen

2 Informationsträffens innehåll 0 Resultat från livsmedelskontrollen Planerad livsmedelskontroll Nyheter och information om livsmedelskontrollen Fika 0 Smittskyddsenhetens information

3 Riskklass: 1-8 Livsmedelskontroll Några begrepp 1 = höga risker och mkt stor omfattning = mycket kontrolltid 8 = små risker och liten omfattning = lite kontrolltid Kontrollområden 15 st Minst en rapporteringspunkt

4 Kontrollområden 1. Infrastruktur, lokaler och utrustning, även fordon 2. Råvaror och förpackningsmaterial 3. Säker hantering, lagring och transport 4. Hantering och förvaring av avfall 5. Skadedjursbekämpning 6. Rengöring och desinfektion 7. Vattenkvalitet 8. Temperatur 9. Personlig hygien 10. Utbildning 11. HACCP-baserade förfaranden 12. Information 13. Spårbarhet 14. Mikrobiologiska kriterier 15. Övrigt

5 Resultat livsmedelskontrollen 2013

6 Planerad kontroll 2013 Anläggningar som inte fått besök tidigare: övergripande inspektion (1-13) Riskklass 3-7: inspektion avfall (4), skadedjur (5), personlig hygien (9) Riskklass 7-8: inspektion säker hantering (3), rengöring (6), personlig hygien (9) Riskklass 3-4: revision HACCP (11) Länsprojekt om redlighet och spårbarhet på restauranger och pizzerior (12, 13) Kontroll av märkning hos tillverkare (12) Inspektion buffé/julbord (3, 8 m.fl.)

7 Kontroll av kontrollområdena 3, 6 och 9 i riskklasserna Avvikelse Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar

8 Avvikelse Kontroll av områdena 4, 5 och 9 i riskklasserna Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar

9 Kontroll av bufféservering Avvikelse Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar

10 8 Kontroll av märkning Avvikelse Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar 0

11 2,5 Revision HACCP i riskklasserna , , Avvikelse Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar

12 Länsprojekt Resultat Leksand Avvikelse Utan avvikelse Antal kontrollerade anläggningar

13 120 Kontroll av beteckningar på menyer - Länsprojekt Andel anläggningar utan avvikelse Andel anläggningar med avvikelse

14 Planerad kontroll 2014

15 Planerad kontroll 2014 Oanmälda inspektioner, 1-2 inspektörer Föranmälda revisioner, 1-2 inspektörer Riksprojekt: Kontroll av närings- och hälsopåståenden i märkning av vissa livsmedel Länsprojekt om samsyn inom kontrollen? Livsmedelsanläggningar som inte fått besök tidigare: övergripande inspektion (1-13) Flera kortare inspektioner - anläggningens kontrolltid avgör antalet Dricksvattenanläggningar: kontroll av att provtagning sker enligt dricksvattenföreskrifterna (SLVFS )

16 Planerad kontroll 2014 Riksprojekt Märkning med närings- och hälsopåståenden. Syftet är att öka kompetensen hos kontrollmyndigheterna och öka samsynen inom kontrollen. Märkning av vissa typer av slutförpackade livsmedel samt oförpackat bröd kontrolleras. Planerad kontroll vid bagerier och tillverkare av juice och fruktdrycker i Leksands kommun.

17 Planerad kontroll 2014 Prioriterade kontrollområden I nästan alla verksamheter: 10. Utbildning, 15. Övrigt I många verksamheter: 6. Rengöring, 8. Temperatur I vissa verksamheter: 7. Vattenkvalitet, 9. Personlig hygien, 11. HACCP, 12. Information

18 Planerad kontroll Rengöring och desinfektion 6.1 Ändamålsenlig rutin för redskap och ytor i kontakt med livsmedel 6.2 Övrigt

19 Planerad kontroll Vattenkvalitet 7.1 Vattenkvalitet

20 Planerad kontroll Temperatur 8.1 Temperatur ändamålsenlig rutin för varmhållning 8.2 Temperatur ändamålsenlig temperatur för kylförvaring 8.3 Temperatur - övrigt

21 Planerad kontroll Personlig hygien 9.1 Personlig hygien fullt utrustat och funktionellt handtvättställ finns i produktionslokaler 9.2 Personlig hygien ändamålsenlig rutin för personalens hälsotillstånd 9.3 Personlig hygien övrigt

22 Planerad kontroll Utbildning 10.1 Utbildning

23 Planerad kontroll HACCP 11.1 HACCP faronalys mikrobiologiska faror 11.2 HACCP faronalys allergena faror 11.3 HACCP faronalys övriga faror 11.4 HACCP kritiska styrpunkter, värmebehandling 11.5 HACCP kritiska styrpunkter, nedkylning 11.6 HACCP kritiska styrpunkter, övrigt 11.7 HACCP validering och verifiering 11.8 HACCP - övrigt

24 Planerad kontroll Information 12.1 Information redlighet föreskrivna märkningsuppgifter 12.2 Information redlighet vilseledning 12.3 Information hälsorisk 12.4 Information dokumentation 12.5 Information övrigt

25 Planerad kontroll Övrigt 15.1 Övrigt

26 Nyheter

27 Resultat från rapporteringen till livsmedelsverket 2012 Förklaring till diagram - exempel kontrollområde 12. Information Andel kontroller utan avvikelse 12. Information Jämförelse mellan Leksand (57), snittet i Dalarna (59), snittet i Sverige (70) samt de olika kommunerna i Dalarna Desto högre siffra = desto fler kontroller utan avvikelser I Leksand gjorde vi 2012 grundligare kontroller inom områdena 2, 6, 11, 12, 13 och 14 vilket sannolikt är en förklaring till att vi ligger lägre (har noterat fler avvikelser) där.

28 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse 1. Infrastruktur, lokaler, utrustning

29 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Råvaror, förpackningsmaterial 69 84

30 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Hantering, lagring, transport 79

31 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse 4. Avfall

32 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Skadedjur 89 87

33 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Rengöring 73

34 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse 7. Vatten

35 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse 8. Temperaturer

36 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Personlig hygien 82

37 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Utbildning 85 86

38 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse HACCP 72

39 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Information 70

40 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse 13. Spårbarhet

41 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Mikrobiologiska kriterier 30 88

42 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Andel kontroller utan avvikelse Övrigt 90 90

43 Resultat från rapportering till livsmedelsverket av kontrollen 2012 Typ av kontroller Oanm kontroll Anm kontroll Extra kontroller Händelsestyrda kontroller Andel kontrollerade anläggningar Andel kontrollerade anläggningar i Leksand ligger över genomsnittet i länet. Andelen extra offentliga kontroller i Leksand är högre än genomsnittet i länet. Vi följer upp avvikelser i högre utsträckning Sverige har fått kritik från FVO (EU-kommissionens kontrollorgan) för att avvikelser inte följs upp.

44 Informationsförordningen Tillämpas fr.om. 13 dec 2014 (med vissa undantag) Tydligare märkning Lättare att läsa minsta textstorlek Allergener ska lyftas fram Obligatorisk näringsvärdesdeklaration (från13/ ) mm Information om allergener för oförpackade livsmedel! ng_och_pastaenden/informationsforordningen/

45 Livsmedelsverket tar över kontrollen av 853-anläggningar Producenter av animaliska livsmedel Ny Branschriktlinje för restauranger tag/branschriktlinjer/restaurang_2014_webb.pdf Stor studie om dricksvatten och hälsa i Sverige se slv.se Registrering av dricksvattenanläggningar T.ex. restaurang (livsmedelsverksamhet) med egen vattentäkt, ev ny riskklassning

46 Frysta bär Importerade hallon bör fortsatt kokas p.g.a. risk för norovirus Jordgubbar från Marocko och Egypten behöver ej kokas längre med avseende på risken för hepatit A Minskat matsvinn Nationell satsning

47

48 Planerad kontroll i olika typer av verksamheter Det kan bli ändringar beroende på kontrollbehov. T ex kan det visa sig att en anläggning har behov av kontroll inom andra kontrollområden och vissa anläggningar kan få ytterligare kontroll på grund av högre kontrollbehov.

49 Planerad kontroll 2014 Produktionskök i skola/förskola/vård Rengöring (6) inspektion eller revision Temperatur (8) inspektion Personlig hygien (9) inspektion Utbildning (10) revision HACCP (11) inspektion av CCP Märkning (12) inspektion på 1 anläggning Övrigt (15) inspektion 1-4 kontrollbesök

50 Planerad kontroll 2014 Mottagningskök i skola/förskola/vård Rengöring (6) inspektion Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) inspektion Övrigt (15) inspektion 1-2 kontrollbesök

51 Planerad kontroll 2014 Serveringskök i skola/förskola Allergiprojekt - inspektion Utbildning (10) inspektion Övrigt (15) inspektion 0-1 kontrollbesök

52 Planerad kontroll 2014 Avdelningskök på äldreboenden Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) inspektion Övrigt (15) inspektion 1 kontrollbesök

53 Planerad kontroll 2014 Restauranger Rengöring (6) inspektion Temperatur (8) inspektion Personlig hygien (9) inspektion Utbildning (10) revision HACCP (11) inspektion av CCP Märkning (12) kartläggning/inspektion Övrigt (15) inspektion 0-4 kontrollbesök

54 Planerad kontroll 2014 Pizzerior och gatukök, inkl. mobila anl. Rengöring (6) inspektion Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) inspektion eller revision HACCP (11) inspektion av CCP Övrigt (15) inspektion 1-3 kontrollbesök

55 Planerad kontroll 2014 Caféer, mackar och kiosker Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) revision HACCP (11) kartläggning av CCP Märkning (12) kartläggning Övrigt (15) inspektion 0-4 kontrollbesök

56 Planerad kontroll 2014 Frukostrestauranger Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) revision Märkning (12) kartläggning Övrigt (15) inspektion 0-1 kontrollbesök

57 Planerad kontroll 2014 Butiker med beredning inkl. mobila anl. Rengöring (6) inspektion Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) inspektion/revision HACCP (11) inspektion av CCP Information (12) inspektion/kartläggning Övrigt (15) inspektion 1-3 kontrollbesök

58 Planerad kontroll 2014 Butiker utan beredning inkl. mobila anl. Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) inspektion Information (12) inspektion/kartläggning Övrigt (15) inspektion 0-1 kontrollbesök

59 Planerad kontroll 2014 Bagerier Utbildning (10) inspektion/revision HACCP (11) kartläggning Information (12) inspektion Övrigt (15) inspektion Riksprojektet 1 kontrollbesök

60 Planerad kontroll 2014 Fjäderfäanläggning Rengöring (6) inspektion Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) revision HACCP (11) inspektion av CCP Övrigt (15) inspektion 2 kontrollbesök

61 Planerad kontroll 2014 Mejerier Temperatur (8) inspektion Utbildning (10) revision HACCP (11) kartläggning Information (12) inspektion Övrigt (15) inspektion Riksprojektet 1 kontrollbesök

62 Planerad kontroll 2014 Bryggerier Övergripande inspektion (1-13) 2 kontrollbesök

63 Planerad kontroll 2014 Apotek/Hälsokost/Gym 0 kontrollbesök

64 Planerad kontroll 2014 Ej fysisk hantering av livsmedel Riksprojekt 1 kontrollbesök

65 Planerad kontroll 2014 Dricksvattenanläggningar Kontroll av att provtagning sker enligt dricksvattenföreskrifterna (SLVFS 2001:30)

66 Extra offentlig kontroll Livsmedelsverkets vägledningar: Risklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid & Sanktioner i livsmedelslagstiftningen Sker vid uppföljning av avvikelser Timavgift debiteras vid extra offentlig kontroll Sanktioner, vanligtvis föreläggande, vidtas i de fall avvikelser inte har åtgärdats vid uppföljande kontroll beslut som kan överklagas

67 Erfarenhetsklasser Livsmedelsverkets vägledning om riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid A Minskad kontroll i förhållande till normalläget B C Normalläget Förstärkt kontroll i förhållande till normalläget

68 Ytterligare information till livsmedelsföretag Livsmedelsverkets hemsida, Information till livsmedelsföretag Branschriktlinjer Vägledningar Kontrollhandböcker, mm Leksands kommuns hemsida: -> Näringsliv och arbete

Rapporteringsformulär för kontroll (inspektion, revision) (UA = utan avvikelse, A = avvikelse, EK= ej kontrollerad, EA= ej aktuell)

Rapporteringsformulär för kontroll (inspektion, revision) (UA = utan avvikelse, A = avvikelse, EK= ej kontrollerad, EA= ej aktuell) Verksamhetsnamn: Datum: Objektnummer: Närvarande: Kontaktperson: Rapporteringspunkter enligt Livsmedelsverket; grundförutsättningar 1.1-10.0. HACCP 11.1-15.1 Kontrollpunkt UA A EK EA 1. Infrastruktur,

Läs mer

Offentlig dricksvattenkontroll mål, metodik

Offentlig dricksvattenkontroll mål, metodik Offentlig dricksvattenkontroll mål, metodik Vision för livsmedelskontrollen Professionell livsmedelskontroll för konsumenternas och företagens bästa Gemensamma nationella mål Exempel Mer omfattande kontroll

Läs mer

Revision vårdkök 2011

Revision vårdkök 2011 Dnr 2011-1894 Revision vårdkök 2011 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Jessica Svensson, 2011-05-23 Inledning Under 2011 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings

Läs mer

Tillsynsprojekt Revision av pizzerior

Tillsynsprojekt Revision av pizzerior Dnr 2014-2078 Tillsynsprojekt Revision av pizzerior Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun Rada Dobriyanova 2014-12-08 Sammanfattning Miljö- och byggnadskontoret har genomfört ett tillsynsprojekt

Läs mer

Analys av skillnader i hur myndigheterna noterade avvikelser i livsmedelskontrollen

Analys av skillnader i hur myndigheterna noterade avvikelser i livsmedelskontrollen Rapport 22-2016 Analys av skillnader i hur myndigheterna noterade avvikelser i livsmedelskontrollen 2012 2014 genomgång av data från myndighetsrapporteringen av Susanne Sylvén, Åsa Eneroth och Mats Eberhardson

Läs mer

Anva ndarhja lp Uttag fra n myndighetsrapporteringen

Anva ndarhja lp Uttag fra n myndighetsrapporteringen Anva ndarhja lp Uttag fra n myndighetsrapporteringen 1. Välj undersökning Klicka på Välj och välj den undersökning som du vill göra uttag från. Man kan bara göra uttag från en undersökning i taget. Med

Läs mer

Lagstöd till kontrollrapport

Lagstöd till kontrollrapport Lagstöd till kontrollrapport 1. Infrastruktur, lokaler och utrustning Planlösning och produkt-/personalflöden Materialval/ konstruktion Vatten, avlopp, handtvätt Belysning Luftkvalitet och ventilation

Läs mer

Vad ska uppfyllas för att nå säkra livsmedel?

Vad ska uppfyllas för att nå säkra livsmedel? VÄGLEDNING NR 2 Vad ska uppfyllas för att nå säkra livsmedel? En vägledning till företagare som är underlagda kontroll enligt livsmedelslagen Lycksele kommun Myndighetsenheten Telefon: 0950-166 00 (vxl)

Läs mer

Säker livsmedelsverksamhet

Säker livsmedelsverksamhet Säker livsmedelsverksamhet Du som har ett företag som hanterar livsmedel behöver känna till de regler som finns för att driva livsmedelsverksamhet. Här får du råd och information om vilka krav som ställs.

Läs mer

Grossist och lager 2011

Grossist och lager 2011 Dnr 2011-2434 Grossist och lager 2011 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Johan Schütte, 2011-07-06 Inledning Under 2011 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings

Läs mer

Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2013

Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2013 RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2013 Antagen av Miljönämnden 2013-12-10 Rapportnr 12/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2009: 01/2009 Livsmedelskontroll på

Läs mer

Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2011

Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2011 Rapport 15-2012 Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2011 av Linda Eskilsson LIVSMEDELS VERKET NATIONAL FOOD AGENCY, Sweden Innehåll Sammanfattning... 2 Antalet inspektörsårsarbetskrafter

Läs mer

Anvisningar till rapportering av livsmedelskontrollen 2016 För lokala kontrollmyndigheter och Livsmedelsverket

Anvisningar till rapportering av livsmedelskontrollen 2016 För lokala kontrollmyndigheter och Livsmedelsverket Anvisningar till rapportering av livsmedelskontrollen 2016 För lokala kontrollmyndigheter och Livsmedelsverket Fastställd: 2015-05-07 Innehåll 1 Inledning... 4 2 Bakgrund... 4 3 Information till läsare

Läs mer

Förändring av Livsmedelsverkets Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid

Förändring av Livsmedelsverkets Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid INFORMATION 1 (6) Datum 2011-09-01 Till Livsmedelsföretagare i Köpings kommun Förändring av Livsmedelsverkets Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid Den offentliga kontrollen

Läs mer

Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012

Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 MILJÖ- OCH BYGGKONTORET Miljö- och hälsoskydd Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Livsmedelsverket har gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen

Läs mer

Regler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag. orebro.se

Regler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag. orebro.se Regler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag orebro.se I den här broschyren kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag,

Läs mer

Måltidsservice Sundbyberg - delegation utifrån livsmedelslagstiftningen Respektive delegat ansvarar för att de uppgifter som nedan anges utförs.

Måltidsservice Sundbyberg - delegation utifrån livsmedelslagstiftningen Respektive delegat ansvarar för att de uppgifter som nedan anges utförs. Måltidsservice Sundbyberg - delegation utifrån livsmedelslagstiftningen Respektive delegat ansvarar för att de uppgifter som nedan anges utförs. Antagen av kommunstyrelsen den 15 december 2008 465. Gäller

Läs mer

Tillsynsprojekt Revision av livsmedelsbutiker

Tillsynsprojekt Revision av livsmedelsbutiker Dnr 2014-2092 Tillsynsprojekt Revision av livsmedelsbutiker Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun Anna Heidesjö 2014-12-08 Sammanfattning Miljö- och byggnadskontoret har genomfört ett tillsynsprojekt

Läs mer

Offentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011

Offentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011 1(8) Offentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 5B Trelleborg2000, v 1.0, 2008-09-16 Samhällsbyggnadsnämndens rapport

Läs mer

Allergikost - Pizzerior Våren 2012

Allergikost - Pizzerior Våren 2012 Dnr 2012-2669 Allergikost - Pizzerior Våren 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Malin Malmberg 2012-06-29 Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings kommun

Läs mer

RAPPORT. Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter. hösten Antagen av Miljönämnden Rapportnr 01/2009 ISSN

RAPPORT. Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter. hösten Antagen av Miljönämnden Rapportnr 01/2009 ISSN RAPPORT Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter i Malmö hösten 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-01-26 Rapportnr 01/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004

Läs mer

Sprint. Pizzerior 2012

Sprint. Pizzerior 2012 Sprint Pizzerior 2012 Inledning: Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.6-v8 utfört kontroller av pizzerior i Uddevalla kommun. Totalt har 29 verksamheter kontrollerats. Det ingick 32 pizzerior

Läs mer

Sprint. Restaurang och Café 2, 2012

Sprint. Restaurang och Café 2, 2012 Sprint Restaurang och Café 2, 2012 Inledning Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.47-49 utfört kontroller av restauranger i Uddevalla kommun. Sprinten byggdes upp på restaurang och caféverksamheter

Läs mer

Regler för livsmedelsverksamhet

Regler för livsmedelsverksamhet Foto: Ines Martinez Regler för livsmedelsverksamhet Ett informationshäfte för dig som driver, ska starta eller överta en livsmedelsverksamhet En livsmedelsverksamhet kan vara allt ifrån en stor industri

Läs mer

Kontroll av kök inom vård och omsorg 2010

Kontroll av kök inom vård och omsorg 2010 MILJÖFÖRVALTNINGEN 0 Kontroll av kök inom En rapport från Miljöförvaltningen Camilla Blom och Li Hermansson Februari 2011 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Enligt Livsmedelsverkets vägledning

Läs mer

Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter

Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter Miljöavdelningen Kundtjänst: 0910-73 50 00 www.skelleftea.se Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter Från och med 2012 tillämpar bygg- och miljönämnden Livsmedelsverkets reviderade vägledning

Läs mer

Livsmedelskontroll

Livsmedelskontroll Livsmedelskontroll 2015 2016 1 Välkomna! Miljöavdelningens livsmedelspersonal 2016: Thinh Vo (inspektör) Emma Boström (inspektör t.o.m. augusti) Malin Liss Lundeberg (inspektör fr.o.m. april) Lis Ryberg

Läs mer

Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2013

Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2013 Rapport 14-2014 Kommuners och Livsmedelsverkets rapportering av livsmedelskontrollen 2013 av Linda Eskilsson och Mats Eberhardson LIVSMEDELS VERKET NATIONAL FOOD AGENCY, Sweden Innehåll Innehåll... 1 Sammanfattning...

Läs mer

Dnr MN12/23. Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel. Antagen av Miljönämnden 2012-09-24

Dnr MN12/23. Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel. Antagen av Miljönämnden 2012-09-24 Dnr MN12/23 Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel Antagen av Miljönämnden 2012-09-24 Dnr MN12/23 2/6 Taxa för Nyköpings kommuns offentliga kontroll av livsmedel Inledande bestämmelser

Läs mer

Tillsynsprojekt Caféer 2013

Tillsynsprojekt Caféer 2013 Tillsynsprojekt Caféer 2013 Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun Rapport 2:2013 Miljö 2013-08-09 Dnr: 2013-1650 Inledning Livsmedelsenheten som är en del av Miljö- och byggnadskontoret bedriver

Läs mer

Nya regler för enklare företagande. Information till företagare som hanterar livsmedel. Registrerad

Nya regler för enklare företagande. Information till företagare som hanterar livsmedel. Registrerad Nya regler för enklare företagande Information till företagare som hanterar livsmedel Registrerad Livsmedelsverket dec 2009 Box 622, 751 26 UPPSALA Grafisk form: Maj Olausson Illustration: Olle Engqvist

Läs mer

Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet

Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 1 av 6 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för riskklassning. Det kan

Läs mer

Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012

Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012 RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-02-19 Rapportnr 3/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av

Läs mer

Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet

Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet December 2011 Från och med år 2012 börjar miljö- och hälsoskyddskontoret att använda Livsmedelsverkets reviderade vägledning för riskklassning av livsmedelsverksamheter.

Läs mer

Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter

Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter Bilaga 1 1 (5) 2011-12-21 Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter Riksdagen har bestämt att avgifterna för livsmedelskontroll ska vara riskbaserade och täcka kontrollmyndighetens

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Datum 2014-01-16 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Miljö-, bygg- och räddningsnämnden 2011-10-20, 206 Kommunfullmäktige 2011-12-20, 152 Miljö-, bygg- och räddningsnämnden 2013-10-24, 154

Läs mer

PROJEKT. Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011-05-11

PROJEKT. Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011-05-11 PROJEKT Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011 2011-05-11 BESÖKSADRESS Hertig Johans Torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS

Läs mer

Metod för att riskklassa livsmedelsverksamheter

Metod för att riskklassa livsmedelsverksamheter «Ärende_Arendekod» Malldatum 2010-09-23 1(9) Information Januari 2015 Metod för att riskklassa livsmedelsverksamheter Den offentliga kontrollen ska enligt gällande lagstiftning vara riskbaserad. Den ska

Läs mer

Information om riskklassning, beräkning av kontrolltid och kontrollavgift

Information om riskklassning, beräkning av kontrolltid och kontrollavgift Information om riskklassning, beräkning av kontrolltid och kontrollavgift Nedan kan du läsa hur vi steg för steg räknar ut riskklassen och kontrolltiden för din verksamhet. Kontrolltiden ger sedan den

Läs mer

Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborg 2010

Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborg 2010 Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborg 2010 Trelleborg1000, v 1.0, 2008-09-16 Miljönämndens rapport nr 8/2010 1 (8) Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborgs

Läs mer

Information om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet

Information om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet 1 (9) Information om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för

Läs mer

Så här beräknar vi din kontrolltid BILAGA

Så här beräknar vi din kontrolltid BILAGA Så här beräknar vi din kontrolltid BILAGA Riksklassningsmodell det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla livsmedelsföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen

Läs mer

Livsmedelshygien en vägledning för företag

Livsmedelshygien en vägledning för företag Livsmedelshygien en vägledning för företag Denna vägledning är för restauranger, caféer och andra livsmedelsföretag, liksom butiker och kiosker som säljer och producerar livsmedel. Här kan du läsa om viktiga

Läs mer

Miljö- och byggenheten informerar

Miljö- och byggenheten informerar Miljö- och byggenheten Miljö- och byggenheten informerar Riskklassning och kontrollavgifter för livsmedelsanläggningar Riskklassning Livsmedelskontrollen ska vara riskbaserad och finansieras helt av avgifter.

Läs mer

Kontrollhandbok - utföra offentlig livsmedelskontroll. FÖRDJUPNING Kontrollområden

Kontrollhandbok - utföra offentlig livsmedelskontroll. FÖRDJUPNING Kontrollområden Kontrollhandbok - utföra offentlig livsmedelskontroll FÖRDJUPNING Kontrollområden Kontroll av kontrollområden Inom respektive kontrollområde kontrolleras att de enskilda kraven i livsmedelslagstiftningen

Läs mer

Säker livsmedelshantering

Säker livsmedelshantering Miljö- och byggnadsförvaltningen informerar Säker livsmedelshantering Det är stora krav på kunskap som krävs för att kunna starta och driva en livsmedelsverksamhet. Du som livsmedelsföretagare är fullt

Läs mer

Ditt ansvar som livsmedelsföretagare

Ditt ansvar som livsmedelsföretagare Ditt ansvar som livsmedelsföretagare Det är ditt ansvar som livsmedelsföretagare att ha kunskap om de regler som gäller för att driva en livsmedelsverksamhet. När du hanterar mat är det viktigt att du

Läs mer

Hygien och redlighet inom bageri och konditori

Hygien och redlighet inom bageri och konditori MILJÖFÖRVALTNINGEN Hygien och redlighet inom bageri och konditori En rapport från Miljöförvaltningen Helena Rosén och Li Hermansson Mars 2012 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Miljöförvaltningen

Läs mer

INFORMERAR HACCP & GHP. GHP God Hygien Praxis. Företagets ansvar. Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen

INFORMERAR HACCP & GHP. GHP God Hygien Praxis. Företagets ansvar. Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen INFORMERAR HACCP & GHP Du som driver ett livsmedelsföretag måste utöva tillsyn på din verksamhet Detta kallas egenkontroll Syftet med egenkontrollen är att förebygga

Läs mer

Branschgenomgång Restauranger och Pizzerior 2011 Rapport nr: 14

Branschgenomgång Restauranger och Pizzerior 2011 Rapport nr: 14 Branschgenomgång Restauranger och Pizzerior 2011 Rapport nr: 14 En rapport från Miljökontoret, Örebro kommun Kontaktuppgifter Miljökontoret, Örebro kommun Emma Handy, Patrik Gustavsson Telefon 019-21

Läs mer

Egen kontroll i livsmedelsanläggningar Hur fungerar det?

Egen kontroll i livsmedelsanläggningar Hur fungerar det? Egen kontroll i livsmedelsanläggningar Hur fungerar det? 60 C 4 C MILJÖFÖRVALTNINGEN LUND EGEN KONTROLL I LIVSMEDELSANLÄGGNINGAR Enligt livsmedelslagstiftningen ansvarar livsmedelsföretagaren för att de

Läs mer

Taxa för Grums kommuns offentliga kontroll av efterlevnaden av livsmedelslagstiftningen

Taxa för Grums kommuns offentliga kontroll av efterlevnaden av livsmedelslagstiftningen TAXA FÖR KONTROLL ENLIGT LIVSMEDELSLAGEN Datum Antagen av Kommunfullmäktige Reviderad datum Paragraf 127 1(5) Taxa för Grums kommuns offentliga kontroll av efterlevnaden av livsmedelslagstiftningen 2(5)

Läs mer

Mikrobiologiska kriterier 2012

Mikrobiologiska kriterier 2012 Dnr 2012-1671 Mikrobiologiska kriterier 2012 E.coli salmonella Utförd av miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Maria Sandquist 2012-03-xx Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i

Läs mer

Revision av livsmedelsanläggningar 2010

Revision av livsmedelsanläggningar 2010 Revision av livsmedelsanläggningar 2010 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Anneli Jyrkin Datum: 2010-09-20 Ansvarig: Anneli Jyrkin Sammanfattning Det finns olika tekniker för att genomföra

Läs mer

Livsmedelskontroll 2015 2016 1

Livsmedelskontroll 2015 2016 1 Livsmedelskontroll 2015 2016 1 Välkomna! Miljöavdelningens livsmedelspersonal 2016: Thinh Vo (inspektör) Emma Boström (inspektör t.o.m. augusti) Malin Liss Lundeberg (inspektör fr.o.m. april) Lis Ryberg

Läs mer

Kontroll av mindre dricksvattenanläggningar i Uddevalla kommun 2013

Kontroll av mindre dricksvattenanläggningar i Uddevalla kommun 2013 Sprintrapport 2013 1 (5) Kontroll av mindre dricksvattenanläggningar i Uddevalla kommun 2013 Sammanfattning Livsmedelsverkets dricksvattenföreskrifter ska tillämpas på vattenverk som tillhandahåller 10

Läs mer

Offentlig livsmedelskontroll på restauranger och fartyg Trelleborg 2010. anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 2B och 3B

Offentlig livsmedelskontroll på restauranger och fartyg Trelleborg 2010. anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 2B och 3B Offentlig livsmedelskontroll på restauranger och fartyg Trelleborg 2010 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 2B och 3B Miljönämndens rapport nr 15/2010 Offentlig livsmedelskontroll på restauranger

Läs mer

Livsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd

Livsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd Rapport 2015:4 Livsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Annika Gustafsson, januari 2015 Postadress Besöksadress Telefon E-postadress Falkenbergs kommun

Läs mer

Driva livsmedelsföretag

Driva livsmedelsföretag 1 (8) Driva livsmedelsföretag - information till dig som skall starta eller driver en livsmedelsverksamhet Läs igenom Driva livsmedelsföretag innan du lämnar in ansökan eller anmälan för din livsmedelsverksamhet

Läs mer

Tillsynsprojekt Revision av restauranger

Tillsynsprojekt Revision av restauranger Dnr 2015-2257 Tillsynsprojekt Revision av restauranger Miljö- och byggnadskontoret s kommun Rada Dobriyanova 2015-11-27 1 Sammanfattning Miljö- och byggnadskontoret har genomfört ett kontrollprojekt som

Läs mer

Bedömningsgrunder till rapporteringspunkter Nr. Kontrollområde Krav Avvikelse

Bedömningsgrunder till rapporteringspunkter Nr. Kontrollområde Krav Avvikelse Bedömningsgrunder till rapporteringspunkter Nr. Kontrollområde Krav vvikelse 1. Infrastruktur, lokaler och utrustning, även fordon att lokalen med dess inredning och utrustning samt fordon och containrar

Läs mer

Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012

Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Oktober 2011 Sida 1(9) Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Livsmedelsverket har återigen gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen börjar

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Taxa 2014-12-17 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Dnr BMN 2014/89 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet antagen av Kommunfullmäktige 2011-12-19 187 med justering beslutad

Läs mer

Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun

Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun Taxan gäller från och med den 1 januari 2017 Fastställd av Täbys kommunfullmäktige 2016-11-28, 111 med stöd av livsmedelslagen

Läs mer

LIVSMEDELS- KONTROLLER. Projektrapport sprint 3. Objekt i riskklass 2-5 Region Gotland Veckorna

LIVSMEDELS- KONTROLLER. Projektrapport sprint 3. Objekt i riskklass 2-5 Region Gotland Veckorna Projektrapport sprint 3 LIVSMEDELS- KONTROLLER 2012-05-14 Objekt i riskklass 2-5 Region Gotland Veckorna 15-18 2012 Utfört av Miljö- och hälsoskyddsnämnden Ärende: MHN 2012/1838 Besöksadress Visborgsallén

Läs mer

Information om registrering av livsmedelsanläggning

Information om registrering av livsmedelsanläggning Information om registrering av livsmedelsanläggning Anmälan om registrering Den här foldern beskriver hur blanketten anmälan om registrering av livsmedelsanläggning ska fyllas i, hur ärendegången sker

Läs mer

Kontroll av kosttillskott Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner

Kontroll av kosttillskott Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner Kontroll av kosttillskott Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda människors liv och hälsa, och att se till att de inte blir vilseledda

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel Taxa Taxa för offentlig kontroll av livsmedel Antagen av kommunfullmäktige 119/2015 att gälla från den 1 januari 2016 att nuvarande taxa, fastställd av kommunfullmäktige 99/2014 upphör att gälla från samma

Läs mer

Sprint 2. Skolmåltid 2012

Sprint 2. Skolmåltid 2012 Sprint 2 Skolmåltid 2012 Inledning: Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.39-42 utfört kontroller av kök inom skolmåltiden i Uddevalla kommun. Totalt har 29 verksamheter kontrollerats. Tre

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel Taxa för offentlig kontroll av livsmedel Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter för Falkenbergs kommuns kostnader för offentlig kontroll, prövning och registrering enligt livsmedelslagen (2006:804),

Läs mer

Driva livsmedelsföretag

Driva livsmedelsföretag Driva livsmedelsföretag - information till dig som ska starta eller driver en livsmedelsverksamhet Läs gärna igenom Driva livsmedelsföretag innan du lämnar in ansökan eller anmälan för din livsmedelsverksamhet

Läs mer

Taxa Offentlig kontroll av livsmedel

Taxa Offentlig kontroll av livsmedel Taxa Offentlig kontroll av livsmedel Beslutad av Kommunfullmäktige 2014-11-24 120 Taxa för Torsås kommuns offentliga kontroll av livsmedel Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter för Torsås

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel och handel med vissa receptfria läkemedel

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel och handel med vissa receptfria läkemedel Bygg- och miljöenheten Diarienr: 2013-00015, antagen av KF 13-03-27 40 Taxa för offentlig kontroll av livsmedel och handel med vissa receptfria läkemedel 2(6) Innehållsförteckning 1 Inledande bestämmelser...3

Läs mer

Revision enkla anläggningar 2011

Revision enkla anläggningar 2011 Dnr 2012-0399 Revision enkla anläggningar 2011 Miljönämnden i Jönköpings Kommun Skriven av Harald Holmström 2012-03-07 Inledning Vid planeringen av tillsynen för 2011 bedömdes en grupp anläggningar med

Läs mer

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Offentlig kontroll av livsmedelsanläggningar

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Offentlig kontroll av livsmedelsanläggningar Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Offentlig kontroll av livsmedelsanläggningar 1. Infrastruktur, lokaler och utrustning även fordon att lokalen med dess inredning och utrustning samt fordon och

Läs mer

BEDÖMNING AV KRAV I LAGSTIFTNINGEN

BEDÖMNING AV KRAV I LAGSTIFTNINGEN NR KONTROLLOMRÅDE/ KONTROLLPUNKT 1 Infrastruktur, lokaler och utrustning, även fordon BEDÖMNING AV KRAV I LAGSTIFTNINGEN - att lokalen med dess inredning och utrustning samt fordon och containrar som används

Läs mer

Information till livsmedelverksamheter om avgiftsförordningen, riskoch erfarenhetsklassificering samt årlig kontrollavgift.

Information till livsmedelverksamheter om avgiftsförordningen, riskoch erfarenhetsklassificering samt årlig kontrollavgift. Information till livsmedelverksamheter om avgiftsförordningen, riskoch erfarenhetsklassificering samt årlig kontrollavgift. Avgiftsförordning (2006:1166) för livsmedelskontrollen är beslutad av regeringen

Läs mer

falun.se/miljo Därför tar vi betalt! - bilaga

falun.se/miljo Därför tar vi betalt! - bilaga falun.se/miljo Därför tar vi betalt! - bilaga Riskklassningsmodell - det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla sföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen får

Läs mer

falun.se/miljo Därför tar vi betalt! bilaga

falun.se/miljo Därför tar vi betalt! bilaga falun.se/miljo Därför tar vi betalt! bilaga Riskklassningsmodell - det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla sföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen får genom

Läs mer

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen 1(1) Antagen av Kommunfullmäktige den 26 november 2014, 162, Dnr: KS 1541/14 800 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen Bakgrund Båstads kommun är skyldig att ta ut avgift

Läs mer

Såhär utvecklar du ditt system för egenkontroll

Såhär utvecklar du ditt system för egenkontroll MILJÖ- OCH BYGGKONTORET 1 (5) Såhär utvecklar du ditt system för egenkontroll Alla livsmedelsanläggningar ska utveckla ett system för egenkontroll anpassat efter den verksamhet som är aktuell. Systemet

Läs mer

Livsmedelskontroll och kontrolltid

Livsmedelskontroll och kontrolltid Livsmedelskontroll och kontrolltid Så räknar vi ut din kontrolltid/avgift Här får ni en stegvis vägledning för att se hur er verksamhet kommer att klassas. Observera att det bara är exempel och att vi

Läs mer

Guide till målen för livsmedelskontrollen

Guide till målen för livsmedelskontrollen Guide till målen för livsmedelskontrollen Guide till målen för livsmedelskontrollen Vad innebär målen, vad förväntas din myndighet göra och hur följs målen upp? Inledning I Sveriges fleråriga kontrollplan

Läs mer

Sprint. Restauranger 2012

Sprint. Restauranger 2012 Sprint Restauranger 2012 Inledning: Miljökontorets livsmedelsgrupp har under perioden v.11-16 utfört kontroller av restauranger i Uddevalla kommun. Totalt har 75 verksamheter kontrollerats. Extra offentlig

Läs mer

Taxa Miljö- och hälsoskyddsnämndens verksamhet för offentlig kontroll enligt livsmedelslagen, de föreskrifter som meddelats med stöd av denna lag

Taxa Miljö- och hälsoskyddsnämndens verksamhet för offentlig kontroll enligt livsmedelslagen, de föreskrifter som meddelats med stöd av denna lag Taxa Miljö- och hälsoskyddsnämndens verksamhet för offentlig kontroll enligt livsmedelslagen, de föreskrifter som meddelats med stöd av denna lag samt de EG-bestämmelser som kompletteras av lagen. Ändringslogg

Läs mer

Förslag Kontrollplan 2015-2018 Kontrollområde: Livsmedel. Kontrollmyndighet: Miljönämnden, Huddinge kommun

Förslag Kontrollplan 2015-2018 Kontrollområde: Livsmedel. Kontrollmyndighet: Miljönämnden, Huddinge kommun Förslag Kontrollplan 2015-2018 Kontrollområde: Livsmedel Kontrollmyndighet: Miljönämnden, Huddinge kommun Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Mål för den offentliga kontrollen... 4 2.1 Övergripande

Läs mer

Kontrollplan för 2014-2017

Kontrollplan för 2014-2017 2014-01-20 Förslag till kontrollplan livsmedel Alingsås 1 Kontrollplan för 2014-2017 Kontroll utifrån livsmedelslagstiftningen av livsmedelsanläggningar i Alingsås Kommun samt därtill hörande myndighetsutövning.

Läs mer

TAXA. enligt livsmedelslagen. Antaget i kommunfullmäktige 29 november 2011, 229

TAXA. enligt livsmedelslagen. Antaget i kommunfullmäktige 29 november 2011, 229 Miljö och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret TAXA För offentlig kontroll enligt livsmedelslagen Antaget i kommunfullmäktige 29 november 2011, 229 Besöksadress: Drottninggatan 45 Linköping, Postadress:

Läs mer

Taxa för livsmedelskontroll

Taxa för livsmedelskontroll Antagen: KF 271/2009 Taxa för livsmedelskontroll Senast indexreglerad av miljö- och hälsoskyddsnämnden 263/2012, att gälla fr o m 2013-01-01. 1 KAP INLEDANDE BESTÄMMELSER 1 Denna taxa gäller avgifter för

Läs mer

Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen

Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Miljökontoret Taxa för livsmedelskontroll 2017 Antagen av kommunfullmäktige 2016-11-28, att gälla från 2017-01-01 Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen - 2017 Taxan är fastställd

Läs mer

LIVSMEDELS- KONTROLLER. Projektrapport sprint 7. Objekt i riskklass 1-5 Region Gotland Veckorna

LIVSMEDELS- KONTROLLER. Projektrapport sprint 7. Objekt i riskklass 1-5 Region Gotland Veckorna Projektrapport sprint 7 LIVSMEDELS- KONTROLLER 2012-12-18 Objekt i riskklass 1-5 Region Gotland Veckorna 41-50 2012 Utfört av Miljö- och hälsoskyddsnämnden Ärende: MHN 2012/1838 Besöksadress Visborgsallén

Läs mer

Livsmedelsrapport. Hantering av specialkost i förskolor och skolor - Projekt nr 4-2011

Livsmedelsrapport. Hantering av specialkost i förskolor och skolor - Projekt nr 4-2011 Miljökontoret Livsmedelskontroll Livsmedelsrapport Hantering av specialkost i förskolor och skolor - Projekt nr 4-2011 Datum: 2011-11-17 Handläggare: Victor Muñoz och Åsa Almberg Diarienummer: 2011-232

Läs mer

Förslag till beslut om justerad kontrolltid för Iivsmedelsanläggning

Förslag till beslut om justerad kontrolltid för Iivsmedelsanläggning ECOS116 ver.2.0, 2006-06-21 Datum Várt diarienummer Sida E Borlänge 2015-11-19 2015-1276 1(3) Var adress Adress Miljökontoret Borlänge Kommun Borlänge kommun Kommunstyrelsen 781 81 Borlänge Röda Vägen

Läs mer

Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet

Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet Sammanställning av projektet om kontroll av skolor, fritidshem och daghem Projekttid: Januari - maj 2010 Bygg- och miljökontoret Livsmedelsenheten Projektsammanställning

Läs mer

Information från Miljö- och byggenheten

Information från Miljö- och byggenheten Information från Miljö- och byggenheten 1(7) Så räknar vi ut din kontrollavgift För att beräkna hur mycket kontrolltid 1 som en viss verksamhet ska ha placerar Miljö- och byggenheten in alla verksamheter

Läs mer

Taxa inom livsmedelsområdet

Taxa inom livsmedelsområdet Taxa inom livsmedelsområdet Mariestad Töreboda Gullspång Antaget av Kommunfullmäktige Mariestads kommun 2012-01-30 Töreboda kommun 2011-12-12 Gullspångs kommun 2012-01-12 Datum: 2012-02-10 Sida: 2 (6)

Läs mer

Taxa för prövning och offentlig kontroll inom områdena livsmedel och foder

Taxa för prövning och offentlig kontroll inom områdena livsmedel och foder 1(5) 2014-09-15 Dnr 2014.2783.1 Taxa för prövning och offentlig kontroll inom områdena livsmedel och foder Av 3 och 13 förordningen (2006:1166) om avgifter för offentlig kontroll av livsmedel framgår att

Läs mer

Miljö- och stadsbyggnadskontoret. Att starta en livsmedelsverksamhet - råd och tips som får dig att komma igång

Miljö- och stadsbyggnadskontoret. Att starta en livsmedelsverksamhet - råd och tips som får dig att komma igång Miljö- och stadsbyggnadskontoret Att starta en livsmedelsverksamhet - råd och tips som får dig att komma igång Att starta en livsmedelsverksamhet Har du en idé om att starta ett livsmedelsföretag? Ett

Läs mer

INFORMATION Februari 2014

INFORMATION Februari 2014 Livsmedels INFORMATION Februari 2014 Offentlig kontroll av livsmedelsanläggning Inspektion Detta informationsblad är sammanställt för att informera om inspektion i offentlig kontroll av livsmedelsföretag/verksamheter.

Läs mer

Kök i skolor och förskolor TILLSYNSPROJEKT 2009

Kök i skolor och förskolor TILLSYNSPROJEKT 2009 Kök i skolor och förskolor TILLSYNSPROJEKT 2009 Skol- och förskoleprojektet 2009 1. Bakgrund Södertörns miljö- och hälsoskyddsförbund har under våren 2009 genomfört ett tillsynsprojekt på köken på skolor

Läs mer