Har meddelandeflagga. Vi emotser ert yttrande senast den 27 augusti Var vänlig ange dnr 2018/02141 i yttrandet.

Transkript

1 Från: Skickat: den 29 juni :29 Till: Regelrådet; Ämne: Remiss, Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen, Dnr 2018/02141, svar senast 27 augusti 2018 Bifogade filer: Remiss - Föreskriftsförslag dnr pdf; Remiss - Missiv dnr pdf; Remiss - PM dnr pdf Uppföljningsflagga: Flagga: Följ upp Har meddelandeflagga Ni bereds härmed tillfälle att yttra er över bifogade förslag till ändringar i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen. Vi emotser ert yttrande senast den 27 augusti 2018 Var vänlig ange dnr 2018/02141 i yttrandet. Om ni vill yttra er via e-post, var vänlig gör det till livsmedelsverket@slv.se Vänliga hälsningar Gm/ Med vänlig hälsning

2 Maria Romberg Administratör Box 622, Uppsala vx

3 Livsmedelsverkets författningssamling ISSN Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen ; LIVSFS 0000:0 (H 00 ) Utkom från trycket beslutade. Med stöd av 2 livsmedelsförordningen (2006:813) föreskriver Livsmedelsverket att 8 samt bilaga 1 till verkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen ska ha följande lydelse. 8 1 Vad som föreskrivs om kontroller i 6 och 7 gäller inte vid införsel av livsmedel från Finland eller N orge. hönsägg och slaktkycklingar (G allus gallus) från Danmark. 1 Senaste lydelse 8 LIVSFS 2012:9. LIVSFS

4 2 Dessa föreskrifter träder i kraft XXXXX. ANNICA SOHLSTRÖM Kristina Ohlsson ( ) LIVSFS

5 3 Bilaga 1 2 (till LIVSFS 2005:22) Förteckning över EU - förordningar och Livsmedelsverkets föreskrifter som omfattar handel av animaliska livsmedel inom EU Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av s ärskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung. Kommissionens förordning (EG) nr 1688/2005 av den 14 oktober 2005 om tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändnin gar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg. Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:20) om livsmedelshygien. Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:21) om offentlig kontroll av livsmedel. Kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 427/2012 av den 22 maj 2012 om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande salmonella enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till ägg avsedda för Danmark. (LIVSFS 2012:9) Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2014:22) om vissa fiskarter från Östersjöområdet. (LIVSFS 2018: X) Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2018/307 av den 28 februari 2018 om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande Salmonella spp. i Europaparlamentets och rådets fö rordning (EG) nr 853/2004 till att omfatta kött från slaktkycklingar (Gallus gallus) avsett för Danmark. (LIVSFS 2018: X ) 2 Senaste lydelse bilaga 1 till LIVSFS 2012:9. LIVSFS

6 få Livsmedelsverket amass l (4) Dnr 2018/02141 Saknr 6'3 Förslag till ändringar i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen Livsmedelsverket bifogar ett förslag till ändring i myndighetens föreskrifter om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen samt ett PM med bakgrund och konsekvensutredning. Ni kan yttra Er över förslaget senast den 27 augusti Skicka yttrandet till: livsmedelsverket a)slv.se, eller Livsmedelsverket, Box 622, Uppsala Var vänlig ange diarienummer 2018/02l4l i yttrandet. ma 0w Kristina Ohlsson Avdelningschef/Chefsjurist l. l :.! I då!. LAl-lnnnes Eintnc-äi Jurist Bilagor Förslag till föreskrifter PM med bakgrund och konsekvensutredning Postadress Besöksadress Telefon E-POS! Organisationsnummer Box 622 Hamncsplanaden OO livsmedelsvcrket slvsc l850 7Sl 26 Uppsala Leveransadress Telefax Internet VAT nummer Strandbodgatan 4 Ol 8- lo SE202l00l8500l Innehar F-skatfebevls

7 LIVSMEDELSVERKET REMISS Hannes Eintrei Dnr 2018/0214] 2 (4) Sändlista Centrala myndigheter Regelrådet Kommerskollegium Jordbruksverket (SJV) Statens veterinännedicinska anstalt (SVA) Tullverket Branschorganisationer m.m. Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) Livsmedelsföretagen (Li) Svensk Handel Kött- och charkföretagen Näringslivets Regelnämnd (NNR) Miljö- och hälsoskyddsnämnden/motsvarande i Göteborgs stad Helsingborgs stad Luleå kommun Malmö stad Miljö Östra Skaraborg Solna stad Stockholms stad

8 LIVSMEDELSVERKET REMISS Dnr 2018/0214] 3 (4) Företag Grimsis AB Quality Meat Gothenburg Vänern Kött Försäljning AB AB Tulip Food Company AB West Food Gourmet Food AB Spedkon i Göteborg AB Cargo Center Sweden AB Findus i Sverige AB FW Holst International AB B&S Foods AB Globe Food AB Viltpoolen AB Polarica AB Casmo OY Spirit Air Cargo Handling AB Thawab Meat AB Infranordic Shipping & Forwarding AB Jojjen AB Annersted Flodin AB/HK SCAN North Trade AB Johan i Hallen Tendeimeat

9 LIVSMEDELSVERKET REMISS Dnr 2018/ (4) PL Handel AB Sten Davidsson Qibbla Halal Kött AB Bergströms Rökeri AB Eimskip Logistic AB TullXperten i Sverige AB Tomex Danmark A/S För kännedom Näringsdepartementet

10 1 (5) PM Dnr 2018/02141 Enligt sändlista Förslag till ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen Livsmedelsverkets förslag Det föreslås att 8 i LIVSFS 2005:22 ändras så att undantaget från kraven på mottagaren att kontrollera salmonellaintyg utökas till att omfatta även kött från slaktkycklingar som är avsedda för den danska marknaden eller producerade i besättningar i Danmark. Vidare ändras föreskrifterna på så sätt att livsmedel från Finland och Norge samt hönsägg och slaktkycklingar från Danmark inte behöver vara producerade i respektive land för att undantas enligt 8. Det är tillräckligt att produkterna är avsedda för respektive marknad och i sådana fall har genomgått erforderlig kontroll. Det föreslås också att bilagan ges en mer lämplig rubrik: Förteckning över EUförordningar och Livsmedelsverkets föreskrifter som omfattar handel av animaliska livsmedel inom EU. Bilagan kompletteras också med en hänvisning till kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 2018/307 och Livsmedelsverkets föreskrifter om vissa fiskarter från Östersjöområdet. Bakgrund I samband med anslutningen till den Europeiska unionen fick Sverige och Finland särskilda salmonellagarantier vad gäller visst slags kött och ägg. Dessa garantier fastställdes av kommissionen genom ett antal olika beslut. I översynen av hygienlagstiftningen upphävdes alla de gamla kommissionsbesluten om fastställande av salmonellagarantier och istället införlivades garantierna samlade i artikel 8 i förordning (EG) nr 853/2004 om särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung. Garantierna innebär att en livsmedelsföretagare med verksamhet i ett annat EU-land som har för avsikt att skicka livsmedel som omfattas av garantierna till Sverige (eller till Postadress Box Uppsala Besöksadress Hamnesplanaden 5 Leveransadress Strandbodgatan Uppsala Telefon Telefax E-post livsmedelsverket@slv.se Internet Organisationsnummer VAT-nummer SE Innehar F-skattebevis

11 LIVSMEDELSVERKET PM 2 (5) Dnr 2018/02141 Finland), ska ha tagit ut prov och låtit analysera dessa med avseende på salmonella innan leveransen av varorna. Ett intyg om provtagningen med negativt analysresultat ska medfölja sändningen till destinationsplatsen. Föreskrifter om hur prov ska tas ut, om metoder för undersökning av proverna och om förlagor till handelsdokument och intyg finns i kommissionens förordning (EG) nr 1688/ Nämnda regler får utvidgas till att helt eller delvis omfatta medlemsstater eller regioner i medlemsstater som har ett kontrollprogram som erkänts som likvärdigt med det som godkänts för Sverige och Finland när det gäller berörda livsmedel av animaliskt ursprung. I 4 Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om kontroll vid handel med animaliska livsmedel inom den Europeiska unionen föreskrivs en skyldighet för den som mottar animaliska livsmedel att bl.a. kontrollera att sändningen åtföljs av ett salmonellaintyg då ett sådant krävs enligt artikel 8 i förordning (EG) nr 853/2004. I 6-7 föreskrivs närmare vad mottagaren ska kontrollera innan livsmedlen får hanteras vidare. Av 8 framgår det att de särskilda föreskrifterna om kontroll av salmonelladokumentation i 6-7 inte gäller vid införsel av ifrågavarande livsmedel som producerats i Finland och Norge och inte heller vid införsel av hönsägg som producerats i Danmark. Skälen till dessa undantag är att Finland erhöll samma särskilda salmonellagarantier som Sverige vid anslutningen till den Europeiska unionen samt att sedermera även Norge och, vad gäller hönsägg, Danmark bedömts ha nationella salmonellakontrollprogram som är likvärdiga med de program som godkänts för Sverige och Finland. Genom kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 2018/307 2 har de särskilda salmonellagarantierna utvidgats till att gälla sändningar med kött av slaktkyckling avsedda för den danska marknaden. Förordningen trädde i kraft den 22 mars Som en konsekvens av de utvidgade garantierna bör även kött av slaktkyckling som är avsedda för Danmark eller har producerats i Danmark undantas sådana kontroller som föreskrivs i 6 LIVSFS 2005:22. 1 Kommissionens förordning (EG) nr 1688/2005 av den 14 oktober 2005 om tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg 2 Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2018/307 av den 28 februari 2018 om utvidgning av de särskilda garantierna beträffande Salmonella spp. i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 till att omfatta kött från slaktkycklingar (Gallus gallus) avsett för Danmark

12 LIVSMEDELSVERKET PM 3 (5) Dnr 2018/02141 Livsmedel som är avsedda för ett land med salmonellagarantier och som följer kraven på provtagning och dokumentation ska kunna röra sig fritt mellan de länder som omfattas av garantierna. Därför kan inte kravet på produktion i 8 vara kvar. Livsmedelsverket föreslår att bestämmelsen ändras så att undantaget istället gäller aktuella livsmedel från de länder som omfattas av salmonellagarantierna. Den nuvarande rubriken på bilagan till föreskrifterna, Förteckning över EGförordningar och Livsmedelsverkets föreskrifter som omfattar animaliska livsmedel, är inte relevant. Livsmedelsverket föreslår därför en ändring av den så att den endast avser rättsakter som omfattar handel av animaliska livsmedel inom EU. Beskrivning av problemet och vad Livsmedelsverket vill uppnå Syftet med den föreslagna ändringen i 8 är att komplettera de gällande undantagen från egenkontroll med ett undantag för slaktkycklingar från Danmark som finns i kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 2018/307 samt tydliggöra vad som gäller vid införsel från länder med salmonellagarantier. Alternativa lösningar för det Livsmedelsverket vill uppnå Som det redogjorts för ovan i bakgrundsbeskrivningen, behöver inte någon provtagning utföras på livsmedel som kommer från en anläggning vilken omfattas av ett kontrollprogram som erkänts likvärdigt med det som har godkänts för Sverige och Finland. Att inte genomföra den föreslagna ändringen vad gäller slaktkycklingar från Danmark skulle kunna bedömas leda till ett omotiverat handelshinder. Effekterna om någon reglering inte kommer till stånd Om Livsmedelsverket inte ändrar regleringen i sina föreskrifter kommer den inte vara förenlig med kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 2018/307 och medföra ett omotiverat och EU-rättsvidrigt handelshinder. Vilka berörs av regleringen Förslaget berör företag i Sverige som för in kött av slaktkyckling från Danmark. Livsmedelsverket saknar närmare kännedom om antalet företag som är berörda. Vilka bemyndiganden som Livsmedelsverkets beslutanderätt grundar sig på 2 livsmedelsförordningen (2006:813).

13 LIVSMEDELSVERKET PM 4 (5) Dnr 2018/02141 Vilka kostnadsmässiga och andra konsekvenser regleringen medför och en jämförelse av konsekvenserna för de övervägda regleringsalternativen Salmonellagarantierna och den därpå grundade föreslagna ändringen i 8 kommer att minska den administrativa bördan för mottagaren av danskt kycklingkött, vilket i slutändan leder till kostnadsbesparingar. Är förslaget förenligt med EU-rätten Livsmedelsverket anser att de föreslagna ändringarna är förenliga med EU-rätten. Vad som föreskrivs i gällande 8 är en nationell reglering med syfte att tydliggöra att kravet på salmonellaintyg inte gäller vid införsel av berörda varor från länder som bedömts ha en salmonellastatus likvärdig den som gäller i Sverige. Förslaget till ändring innebär en komplettering av undantagen från kravet på viss intygskontroll. Bedömning om regleringen överensstämmer med eller går utöver de skyldigheter som följer av Sveriges anslutning till Europeiska unionen Livsmedelsverket har sedan den 21 mars på sin webbplats information om de nya danska salmonellagarantierna. Mot denna bakgrund utgår Livsmedelsverket från att flertalet av de berörda företagen är förtrogna med vad som gäller sedan den 22 mars 2018 och att nödvändiga anpassningar till den nya ordningen därför redan skett. Livsmedelsverket anser att särskilda hänsyn inte behöver tas vad gäller fastställandet av tidpunkten för ikraftträdandet av de föreslagna föreskriftsändringarna. Bedömning om särskilda hänsyn behöver tas när det gäller tidpunkten för ikraftträdande och om det finns behov av speciella informationsinsatser Eftersom förordningens regler redan gäller behöver dessa regler träda i kraft så snart som möjligt efter remisstidens utgång. Då förslaget innebär en lättnad för berörda företagare finns troligen inget behov av särskilda hänsyn när det gäller tidpunkten för ikraftträdande. Effekter för kommuner eller landsting Förslaget innebär att kommunala kontrollmyndigheter kan komma att få en ökad arbetsbörda för de anläggningar de utövar till syn över.

14 LIVSMEDELSVERKET PM 5 (5) Dnr 2018/02141 Miljö och jämställdhet Livsmedelsverket bedömer inte att förslaget har någon nämnvärd påverkan på miljö eller jämställdhet. Uppföljning och utvärdering av föreskrifterna En kontinuerlig uppföljning och utvärdering av föreskrifterna sker Kontaktpersoner vid Livsmedelsverket:, tel Paulo Kisekka-Ndawula, Kristina Ohlsson, tel