Förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag"

Torbjörn Håkansson
för 5 år sedan
Visningar:

1 1 (5) REMISS Enligt sändlista Förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag Livsmedelsverket bifogar en rapport med förslag till en ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag. Ni kan yttra Er över förslaget senast den 20 augusti Skicka yttrandet till: eller Livsmedelsverket, Box 622, Uppsala Var vänlig ange diarienummer 2018/00787 i yttrandet. Förslaget till modell i korthet Modellen bygger på två delar: 1. En allmän del som är kopplad till typ av verksamhet, där risker förknippade med verksamhetstypen beaktas. 2. En specifik del där processer som inte nödvändigtvis är bundna till verksamhetstypen beaktas. Dessa två delar ger en standardiserad kontrollfrekvens för varje typ av verksamhet. Denna frekvens kan reduceras vid förväntad god efterlevad. Reduktionen föreslås kunna erhållas genom praktisk erfarenhet som dagens erfarenhetsmodul fast med tydligare kriterier alternativt via certifiering av livsmedelsföretaget. Om allvarliga brister upptäcks vid verksamhet med reducerad kontroll återgår verksamheten till standardkontrollfrekvensen. Till varje kontroll och riskklass är det kopplat en tidsåtgång per kontroll. Det är den tid som ett kontrollärende bedöms kräva för en kontrollmyndighet. Postadress Box Uppsala Besöksadress Hamnesplanaden 5 Leveransadress Strandbodgatan 4 Telefon Telefax E-post livsmedelsverket@slv.se Internet Organisationsnummer VAT-nummer SE Innehar F-skattebevis

2 LIVSMEDELSVERKET REMISS 2 (5) Berörda företag Förslaget till en ny modell för riskklassning berör alla livsmedelsföretag i leden efter primärproduktion, med undantag för slakterier och vilthanteringsanläggningar. I modellen finns också ett förslag till modell för riskklassning av företag som hanterar material i kontakt med livsmedel. Detta förslag kommer dock att bearbetas vidare i det nya regeringsuppdrag som Livsmedelsverket fått som innebär att skapa ett heltäckande system för avgiftsfinansiering av kontroll av material i kontakt med livsmedel. Berörda myndigheter Myndigheter som främst berörs är de som utövar kontroll på de företagen som nämns ovan; Livsmedelsverket (cirka 1300 kontrollobjekt) Kommunala kontrollmyndigheter (cirka kontrollobjekt) Försvarsinspektören för miljö och hälsa Konsekvenser vid införande av en ny modell I rapporten finns enbart en översiktlig konsekvensbeskrivning. Livsmedelsverket ser gärna att ni, i ert remissyttrande, beskriver de konsekvenser som förslaget kommer att innebära för den egna verksamheten, kontrollmyndighet eller företag. Konsekvenser för kontrollmyndigheter beskrivs företrädelsevis genom en beskrivning av den kontrolltid som den nya modellen genererar i jämförelse med den befintliga modellen, om resursbehovet i antal årsarbetskrafter förändras eller om myndigheten ser andra väsentliga förändringar som man vill lyfta. Tidsplan för införande Ytterligare utredning behöver göras för att bestämma om modellen ska bli bindande genom föreskrifter eller om den ska vara vägledande. Att införa en ny modell för riskklassning kräver tid. Följande preliminära tidsplan finns för införandet: Maj-augusti 2018 Remiss ny modell samt informationsmöten om ny riskklassningsmodell för kontrollmyndigheter, bransch och företag Augusti-september 2018 Sammanställning av remissvar Hösten 2018 Arbete med att omhänderta remissvar och göra eventuella justeringar av modellen, inkl arbete med riskklassning av företag som hanterar material i kontakt med livsmedel 2019 Framtagande av vägledningar och ev framtagande av föreskrifter samt remittering av dessa

3 LIVSMEDELSVERKET REMISS 3 (5) Utveckling av IT-system som stödjer kontrollen (Ecos, MiljöReda, Castor, Livsmedelsverkets egna system m fl) 1 januari 2020 Ny riskklassningsmodell införs 31 december 2020 Samtliga livsmedelsanläggningar ska vara klassade enligt den nya modellen Informationsmöten Livsmedelsverket kommer att hålla Skype-möten för att informera och svara på frågor om den nya modellen. Varje kontrollmyndighet, branschorganisation eller företag har möjlighet att anmäla en person (en uppkoppling) på något av nedanstående möten: Tors 24 maj kl Mån 28 maj kl Fre 8 juni kl Fre 15 juni kl (bransch och företag) Anmälan till informationsmötena sker till riskklassning2018@slv.se Eftersom mötena sker via Skype ser vi gärna att ni skickar in frågor innan. Kontaktpersoner vid Livsmedelsverket Daniel Selin, daniel.selin@slv.se , helena.storbjorkwindahl@slv.se Pertti Nordman Områdeschef Avdelningschef Bilagor Rapport Livsmedelsverkets översyn av riskklassningsmodell för livsmedelskontroll

4 LIVSMEDELSVERKET REMISS 4 (5) Sändlista Axfood Sverige AB Bergendahlsgruppen Bygg- och miljönämnden i Söderhamn kommun Bygg- och miljöskyddsnämnden i Norrköpings kommun Coop Sverige AB Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF) EDP Consult Försvarsinspektören för miljö och hälsa ICA Handlarnas AB Kiwa Sverige Konkurrensverket Kommerskollegium Kött och Charkföretagen Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) Lidl Livsmedelshandlarna (SSLF) Livsmedelsföretagen (Li) Länsstyrelsen i Dalarnas län Länsstyrelsen i Gävleborgs län Länsstyrelsen i Hallands län Länsstyrelsen i Norrbottens län Länsstyrelsen i Stockholms län Länsstyrelsen i Västra Götaland Länsstyrelsen i Örebro län Miljönämnden i Habo & Mullsjö Miljönämnden i Helsingborg Miljönämnden i Malmö kommun Miljönämnden i Nyköping kommun Miljönämnden i Örebro kommun Miljö- och byggnadsförvaltningen Hultsfred-Vimmerby Miljö- och byggnadsnämnden i Rättvik kommun Miljö- och byggnämnden i Kiruna kommun Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Falkenberg kommun Miljö- och hälsoskyddsnämnden Gotland Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Sigtuna kommun Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Stockholms stad Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Solna kommun Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Umeå kommun Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Uppsala kommun Miljö- och konsumentnämnden i Västerås kommun Miljö- och klimatnämnden i Göteborgs stad Miljö- och räddningstjänstnämnden i Eskilstuna kommun

5 LIVSMEDELSVERKET REMISS 5 (5) Miljö- och samhällsnämnden i Lycksele kommun Näringslivets Regelnämnd (NNR) Plan- och miljönämnden i Vännäs kommun ProSanitas Certifiering AB Prosona Regelrådet Samhällsbyggnadsnämnden i Sjöbo kommun Samhällsbyggnadsnämnden i Strängnäs kommun SMAK Certifiering AB Sokigo Statens Jordbruksverk Svensk Dagligvaruhandel Svensk Fågel Svenskt Kött Sveriges Gårdsmejerier Sveriges Kommuner och Landsting Södertörns Miljö- och hälsoskyddsförbund Vingruppen i Norden AB Visita Västmanland-Dalarna miljö- och byggnadsnämnd Yrkesföreningen Miljö- och Hälsa (YMH)

Relevanta dokument

LIVSMEDELSVERKET PM 2 (11)

LIVSMEDELSVERKET PM 2 (11) 1 (11) PM Remissammanställning förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag Förslag Livsmedelsverket arbetar vidare med den nya modellen om riskklassning utifrån de synpunkter som inkommit