Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag. 26 november 27 november 28 november 29 november 30 november 1 december 2 december 1 advent

Transkript

1 Vecka 48, november 27 november 28 november 29 november 30 november 1 december 2 december 1 advent Köttfärssås serveras med pasta och kokta morötter Panerad västerhavsfisk kokt potatis, krämig remouladsås och kokta ärter Amerikabiffar kökets potatismos, tomatsås och kokt broccoli Potatis- och purjolökssoppa med skinka serveras Toscapäron serveras med vispgrädde Stekt lunchkorv potatismos och Stekt kycklingfilé kokt potatis, brunsås och Fläskfilé serveras rödvinssås och brysselkål Kokt skinka serveras med legymsallad och kokt potatis Wienerkorv bröd och gurka Pannkakor serveras Kalvsylta serveras med stekt potatis, rödbetor, kaffegrädde och blandsallad med stuvade morötter, kokt Smörgås med äggoch räkröra sallad, tomat och gurka Janssons frestelse kokt ägg och sallad Parisare (smörgås med pannbiff och stekt ägg) serveras med tomatsallad Köttfärslimpa kokt potatis, brunsås, och

2 Vecka 49, december 4 december 5 december 6 december 7 december 8 december 9 december 2 advent Kasslergryta med ananas serveras med ris och/eller kokt Kokt torsk serveras med skånsk senapssås, kokt gröna ärter Kåldolmar serveras brunsås, kokta morötter och Kycklingsoppa med asiatiska smaker kokt potatis Belgisk våffla serveras Kokt fläskkkorv rotmos, senap och kokt broccoli Fiskgratäng serveras och ärter, majs och bönor Klassiskt dillkött kokt kokta morötter Varma pannkakor med stuvad svamp och ost serveras med pumpasallad med stuvade makaroner och kokta brytbönor Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor Laxgratäng serveras med skirat smör och ärter- majs- och paprikablandning En smörgås med kokt ägg, ansjovis och tomat, en smörgås med brieost, paprika och sallad Tomatsoppa med risoni miniköttbullar Gratinerad pastalåda med kyckling, sås på mangochutney och crème fraiche sallad Kycklingspett kokt sås

3 Vecka 50, december Nobeldagen 11 december 12 december 13 december 14 december 15 december 16 december 3 advent Nobelmeny 2018 (se menyblad) Havets Wallenbergare kökets potatismos, skirat smör och gröna ärter Fläskjärpar serveras kokta bukett, gräddsås och inlagd gurka Hedvigsoppa med nötfärs serveras Lussebulle med saffran Bruna bönor stekt fläsk och rivna morötter Fylld falukorv kökets potatismos med ärter- och morotsblandning Skinkstek serveras gräddsås, kokta blandade grönskaker och äppelmos Västerbottenpaj hackad lök, crème fraiche och tomat Fläskpannkaka rivna morötter och Grönsakspytt rökt skinka och örtsås Nötfärsbiff serveras grönpepparsås och Pytt i panna stekt ägg och rödbetor S.O.S (Två sorters sill, ost, bröd, kokt ägg, gräddfil), kokt cocktailtomater Kyckling drumstick med stekt potatis krämig vitkålssallad Kalvsylta serveras kaffegrädde, rödbetor och gurka

4 Vecka 51, december 18 december 19 december 20 december 21 december 22 december 23 december 3 advent Korvstrognoff ris och/eller kokt kokt broccoli Fiskgratäng med purjolök och crème fraiche serveras och grönskaker med kökets potatismos, gräddsås, grönsaksblandning och Grönkålssoppa kokta ägghalvor och kokt potatis Mannagrynskaka med russin, kanel och grädde Stekt fläsk serveras med löksås, kokt Kokt julkorv senapssås, kokt Skivad kotlett kokt potatis, brunsås, kokta morötter och Varma pannkakor med skink- och ost stuvning serveras med Äggkaka serveras med bacon, tomatsallad och Kycklinggratäng med pasta serveras med paprika Grönsaksbiff stekt sås Smörgås med stekt spätta, remouladsås, rostad lök och garnityr Varm landgångssmörgås med tomat, ost och skinka pizzasallad Janssons frestelse kokt ägg och tomatsallad Pannbiff kokt potatis, sås, och

5 Vecka 52, december Julafton 25 december Juldagen 26 december Annandag jul 27 december 28 december 29 december 30 december Julbuffé med skinka, brunkål, pressylta, prinskorv, köttbullar, kokt potatis, leverkorv och rödbetssallad Lutfisk serveras med skånsk senapssåssås, kokt gröna ärter Honungsglaserade revben serveras med gräddsås, rödkål, kokt potatis och gelé Krämig sparrissoppa med skinka och persilja serveras Morotskaka Fish and chips (panerad fisk med klyftpotatis) remoladsås, citron och gröna ärter Fläskkarré serveras med plommon, kokt potatis, sås, rödkål, äppelmos och kokt brysselkål Biff Stroganoff ris och/eller kokt potatis och tomatsallad Jultallrik med senapssill, löksill, kokt ägg, gravad lax, hovmästarsås och kokt potatis Mandelmussa serveras och grädde Julsmörgås med skinka, senap och brunkål Risgrynsgröt serveras Gubbröra serveras med grov smörgås och garnityr Prinskorv med stekt ägg och stekt potatis serveras med brytbönor Kycklingspett stekt potatis, sås och Kycklingfilé kokt potatis, sås och Kökets sillåda med matjessill, potatis, purjolök och äggstanning gröna bönor Hamburgare med bröd gurkmajonnäs, skivad tomat och potatismos