Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag. 17 juli 18 juli 19 juli 20 juli 21 juli 22 juli 23 juli

Transkript

1 Vecka 29, juli 18 juli 19 juli 20 juli 21 juli 22 juli 23 juli Korvstroganoff ris och/eller kokt Kokt torskrygg kokt, persiljessås och Biff à la Lindström kokt, brunsås, och Kökets krämiga tomatsoppa miniköttbullar, kokt Kökets bärpaj Kökets gryta med fläskkött och serveras med kokt Rödspätta med ostoch broccolifylling kökets mos, kall sås och Kycklingfilé serveras med krämig gratäng, gräddsås och Kycklingsoppa kokt Pannkakor med sylt Kallskuren rökt kalkon serveras med kokt, mimosasallad och Raggmunkar prinskorvar och Laxpudding med serveras med gröna ärtor Festlig smörgås med kökets kasslerröra och kökets makrillröra, Tacogratäng med nötfärs och Skivad rostbiff sallad, rostad lök och Kyckling, sås och

2 Vecka 30, juli 25 juli 26 juli 27 juli 28 juli 28 juli 30 juli Kycklinglevergryta kokt, och Stekt sill serveras med kökets mos, och Pannbiff med stekt lök kokt, sås, och Redd grönsakssoppa frikadeller och kokt Ostkaka sylt Biff teriyaki ris och/eller kokt Sprödbakad alaska pollock serveras med kall sås, sparris och kokt Skånsk kalops kokt rödbetor Favorit i repris! Krämig slät skaldjurssoppa med creme fraiche topping serveras med kokt Potatisbullar slantad kycklingchorizo och Omelett med svampstuvning Kökets köttfärspaj kall sås och Smörgås med kökets kyckling- och curryröra och garnityr Somrig pastasallad med kassler kökets dressing Ägg och två sorters sill gräddfil och kokt Pannkakor med sylt Köttbullar brunsås,, och

3 Vecka 31, juli 1 augusti 2 augusti 3 augusti 4 augusti 5 augusti 6 augusti Stekt kycklingfilé kokt, sås och Kall inkokt lax kall sås och kokt Amerikabiffar kökets mos, tomatsås och Potatis- och purjolökssoppa kokt slantad kycklingchorizokorv Hallonpaj med vaniljsås Ugnsstekt falukorv kökets mos, sås och Köttfärssås serveras med pasta och Fläskfilé serveras med kokt, choronsås (bearnaisesås smaksatt med tomat) och Kokt skinka mimosasallad, kokt Grön ärtsoppa creme fraiche klick och kokt Pannkakor med sylt Kökets ost- och skinkpaj serveras med kall sås och Köttbullar serveras med stuvad vitkål, kokt Klassisk Husman! Fyra små sandvikare (en med pastej, en med lax, en med räkor och en med ost) Janssons frestelse kokt ägg och Prinskorvar serveras med stekt och kall sås och Köttfärslimpa, sås, och

4 Vecka 32, augusti 8 augusti Drottningens namnsdag 9 augusti 10 augusti 11 augusti 12 augusti 13 augusti Falukorvsgryta à la Forsell serveras kokt ris och/eller kokt Fiskgratäng med purjolök och creme fraiche serveras med kökets mos och kokta Kålpudding kokt, brunsås, och Klassisk Husman! Ängamat med bacon Pannkakor serveras med sylt Gratinerad kassler kokt, sås och Ugnsbakad torskrygg med soltorkad tomat vittvinsås, kokt sockerärtor Dillkött kokt kokta morötter Parisare (smörgås med pannbiff och stekt ägg) Lasagnette (köttfärs och pasta) serveras med och ketchup Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor Laxgratäng serveras med och skirat smör Varma smörgåsar med svampstuvning och ost och skinka bön-, tomat- och salladsost Wienerkorv med, gurkmajonnäs,, senap och ketchup Tacokryddad nötfärs serveras med kokt ris och nachos, majs, riven ost och salsa Gratäng med kyckling, chilisås och banan ris och/eller kokt

5 Vecka 33, augusti 15 augsuti 16 augusti 17 augusti 18 augusti 19 augusti 20 augusti Kokt köttkorv persiljesås, kokt Stekt rödspätta kokt, remouladsås och Järpar på fläskfärs stekt,, gräddsås, och inlagd gurka Krämig sparrissoppa med skinka och spenat kokt Stekt fläsk serveras med löksås, kokt Stekt kycklingfilé kokt, gräddsås, och gelé Honunggsglacerade revben kokt, gräddsås, rödkål och äppelmos Kökets katrinplommankaka Nötfärsbiff serveras med kokt, grönpepparsås och Äggkaka serveras med bacon, och Wienerkorv grön sallad och Kökets sillåda med matjessill,, purjolök, äggstanning och Danska smörrebröd (lax med hovmärstarsås, pepparsalami och pepparrotsgrädde, ädelost med paprika) Panerad västerhavsfisk kokt, krämig remouladsås och Kalvsylta serveras med kokt, kaffegrädde, och rödbetor Kassler

6 Vecka 34, augusti 22 augusti 23 augusti 24 augusti 25 augusti Palmfestivalen 26 augusti Palmfestivalen 27 augusti Korvstrognoff ris och/eller kokt Kökets sommarfisk med oliver, tomat och basilika kokt Köttbullar serveras med kokt mos, gräddsås, och Spenatsoppa kokt ägg och prinskorv Kökets annanaspaj vaniljsås Kycklingspett stekt, kall sås och Kebabtallrik med klyft, mild vitlökssås och grönsallad Fläskkarré serveras med plommon, kokt, sås, rödkål, äppelmos och Krämig ost- och broccolisoppa kokt Pannkakor med sylt Somrig pastasallad med kyckling och dressing Fläskpannkaka och Leverbiff serveras med kokt, sås och Grov smörgås med stekt sill och garnityr Kökets festivalrisotto med nötfärs och Kalvsylta med rödbetssallad, kokt Pannbiff, sås, och

7 Vecka 35, augusti 29 augusti 30 augusti 31 augusti 1 september 2 september 3 september Stekt kycklingfilé kokt ris och/eller kokt, currysås och Kokt torsk serveras med skånsk senapssås, kokt gröna ärtor Köttfärslimpa med soltorkad tomat och salladsost kokt, brunsås, och Fisksoppa på lax, torsk, sej och serveras med kokt Mannagrynspudding med hallonsås Kokt falukorv kökets rotmos,, senap Säsongspremiär! Kalkonbröst i ugn kokt, ostsås, brysselkål Älggryta serveras med kokt rödvinssås och Kökets tomatsoppa miniköttbullar och kokt Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor Prinskorvar stuvade blomkål och kokt Raggmunkar stekt bacon, och Fredagsmysmat med västerbottenpaj, marinerad kycklinginnerfile, gratäng, kall sås, oliver, tomat Festlig kasslerlåda med pasta serveras med Gravad lax serveras med kokt, hovmästarsås och Korvstroganoff

8 Vecka 36, september 5 september 6 september 7 september 8 september 9 september 10 september Isterband och/eller lunchkorv serveras med persiljestuvad, och rödbetor Ugnsbakad lax med citronklyfta hollandaisesås, kokt Wallenbergare mos och skirat smör och gröna ärtor och Nikkaluoktasoppa på nötfärs och vitkål kokt Kökets rabarber- och jordgubbspaj serveras med vaniljsås Kycklingfilé stekt, sås och wok Fisk bordelaise kökets mos, sås och Skinkschnitzel med citronskiva och ansjovis serveras med skysås, kokt, gröna ärtor Spenatsoppa stekt prinskorv och kokt ägg Rökt skinka kokt legymsallad Bondomelett med rökt kalkon serveras med Potatisbullar blodkorv, bacon, och Gratinerade pannkakor serveras med räkstuvning och Krämig Hermanssonlåda med köttfärs, tomat och Stekt sill i ättika kokt, gräddfilssås och Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor