Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag. Kycklingsoppa med wokgrönsaker serveras med kokt potatis. Pannkakor med sylt

Transkript

1 Vecka 37, september 11 september 12 september 13 september 14 september 15 september 16 september Korvstroganoff ris och/eller kokt och kokta brytbönor Kokt torskrygg kokt, vitvinssås och kokta ärter Biff à la Lindström kokt, brunsås, kokt broccoli och Kycklingsoppa med wok kokt Pannkakor med sylt Kökets gryta med fläskkött och rotfruktsstrimlor kokt Schnitzel med citronskiva, kapris och ansjovis gröna ärter, sås och stekt Kycklingfilé serveras med krämig gratäng, brunsås och kokta bukett Raggmunkar prinskorvar och rivna morötter Kallskuren rökt kalkon serveras med kokt, mimosasallad och tomat Laxpytt med kall sås och citronklyfta Klassisk lasagne med nötfärs kålsallad Festlig smörgås med kökets skinkröra serveras med salladsblad, tomatklyfta och persilja Skivad rostbiff sallad, rostad lök och cocktailtomater Tacogratäng med nötfärs och ärter, majs och paprikablandning korv med mos och kokta

2 Vecka 38, september 18 september 19 september 20 september 21 september 22 september 23 september Kycklinglevergryta kokt, bukett och gelé Stekt sill serveras med kökets mos, kokta ärter och Pannbiff med stekt lök kokt, sås, och Redd grönsakssoppa frikadeller och kokt Ostkaka sylt Biff teriyaki serveras med ris och/eller kokt och wok Ost- och broccolifylld spätta servers med kokt, citronsås, kokta ärter och morotsblandning Klassisk kalops med morötter serveras med kokt och rödbetor Krämig skaldjurssoppa med creme fraiche topping serveras med kokt Potatisbullar slantad chorizo och vitkålssallad med Fläskpannkaka blandsallad med mandariner Kökets ost- och skinkpaj serveras med kall sås och kokt broccoli Smörgås med kökets kyckling- och curryröra och garnityr Ostbricka med två sorters ost serveras med pepparsalami, baguette, en knippe vindruvor och paprika Smörgås med köttbullar, rödbetssallad och cocktiltomater Kycklingfilé med kokt, sås och kokta

3 Vecka 39, september 25 september 26 september 27 september 28 september 29 september 30 september Stekt kycklingfilé kokt, brunsås och Panerad västerhavsfisk kokt, krämig remouladsås och kokta ärter Amerikabiffar kökets mos, tomatsås och kokt broccoli Potatis- och purjolökssoppa med skinka serveras med kokt Bärmousse med waferskex Stekt lunchkorv med mos och amerikansk grönsaksblandning Köttfärssås serveras med pasta och kokta morötter Fläskfilé serveras med stekt, rödvinssås och kokta brytbönor Tunnbröd med äggoch räkröra sallad, tomat och gurka Wienerkorv bröd och gurkstavar Kalvsylta med stekt, rödbetor, kaffegrädde och blandsallad Köttbullar serveras med stuvade morötter, kokt och Kokt skinka serveras med legymsallad och kokt Janssons frestelse kokt ägg och sparris Parisare (smörgås med pannbiff och stekt ägg) och tomatsallad Köttfärslimpa, sås, och

4 Vecka 40, oktober 2 oktober 3 oktober 4 oktober Kanelbullens dag 5 oktober 6 oktober 7 oktober Falukorvsgryta à la Forsell serveras med ris och/eller kokt och broccoli Fiskgratäng med purjolök och creme fraiche serveras med kokt och grönskaker Kåldolmar serveras med kokt, brunsås, kokta morötter och Krämig tomatsoppa med korvslantar topping och bröd Kanelbulle Chiligratinerad kassler med ananas kokt, sås och Ugnbakad torskrygg med äggsås, kokt och gröna ärter Klassiskt dillkött kokt och kokta morötter Varma pannkakor med stuvad svamp och ost serveras med tomatsallad Köttbullar med stuvade makaroner och kokta brytbönor Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor Laxgratäng serveras med skirat smör och ärtor- majs- och paprikablandning En smörgås med kokt ägg, anjovis och tomat, en smörgås med brie och paprika Tacokryddad nötfärs serveras med tortillabröd, majs, riven ost och salsa Kyckling ochpastalåda gratinerad med sås på mangochutney, bearnaisesås och creme fraiche gröna sojabönor Kycklingspett med klyft och mangosås

5 Vecka 41, oktober 9 oktober 10 oktober 11 oktober 12 oktober 13 oktober 14 oktober Kokt köttkorv pepparrotssås, kokt och kokta morötter Teriyaki lax serveras med kall sås, grön sparris och kokt Fläskjärpar serveras med kokt, kokta bukett, gräddsås och inlagd gurka Krämig sparrissoppa med skinka och persilja serveras med kokt Pannacotta med bärsås Fläskgryta med aprikoser, dragon och rotfrukter kokt Fylld falukorv kökets mos med ärtor- och morotsblandning Skinkstek med kokt, gräddsås, grönskaker och äppelmos Två sorters sill kokt ägg, gräddfil, kokt och cocktailtomater Äggkaka serveras med bacon, kokt blomkål och Festlig kasslerlåda med pasta serveras med brytbönor Nötfärsbiff serveras med kokt, grönpepparsås och Västerbottenpaj med en skiva kallrökt lax, hackad lök, creme fraiche och tomatklyfta Två kyckling drumstick med stekt krämig vitkålssallad Kalvsylta serveras med kokt, kaffegrädde, rödbetor och gurkstavar Pytt i panna stekt ägg

6 Vecka 42, oktober 16 oktober 17 oktober 18 oktober 19 oktober 20 oktober 21 oktober Korvstrognoff ris och/eller kokt och kokt broccoli Ugnsbakad sejrygg stuvad spenat, kokt och kokta morötter Köttbullar serveras med mos, gräddsås, amerikansk grönsaksblandning och Ängamat med bacon och kokt Kökets bär- och fruktkompott Stekt fläsk serveras med löksås, kokt och Kasslergryta med kokt och wok Helstekt kotlett kokt, gräddsås, och gelé Krämig ost- och broccolisoppa kokt Belgisk våffla Fläskpannkaka tomatsallad och Pastasallad med kyckling och, dressing och bröd Grönsaksbiff kokt, sås och Danska smörrebröd med lax/ hovmärstsås rostbiff/ remoulade ädelost/ paprika Potatisbullar stekta korvslantar, blomkål och Kökets sillåda med matjessill,, purjolök, äggstanning gröna bönor Pannbiff, sås, och

7 Vecka 43, oktober 23 oktober 24 oktober 25 oktober 26 oktober 27 oktober 28 oktober Stekt kycklingfilé kokt ris och/eller kokt, currysås och broccoli Kokt torsk serveras med skånsk senapssås, kokt och gröna ärter Köttfärslimpa kokt, brunsås, kokta morötter och Kött- och grönsakssoppa kokt Morotskaka Fish and chips (klyft) med remoladsås, citron och gröna ärter Kycklingspett stekt, sås och Fläskkarré serveras med plommon, kokt, sås, rödkål, äppelmos och kokt brysselkål Kökets tomatsoppa miniköttbullar och kokt Pytt i panna sås, stekt ägg och rödbetor Bondomelett med och rökt kalkon serveras med en blandsallad Raggmunkar stekta baconskivor, och Prinskorv med stekt ägg och stekt serveras med brytbönor Janssons frestelse kokt ägg och tomatsallad Hamburgare med bröd gurkmajonnäs, skivad tomat och mos Kycklingkorv med kokt, sås, och

8 Vecka 44, oktober 30 oktober 31 oktober 1 november 2 november 3 november 4 november Alla helgons dag Isterband och/eller lunchkorv serveras med persiljestuvad, kokta morötter och rödbetor Kokt lax med citronklyfta hollandaisesås, kokt och kokta sockerärtor Wallenbergare mos, skirat smör och gröna ärter och Broccoli- och soppa slantad korv och kokt Kökets hallonpaj vaniljsås Fisk bordelaise kökets mos, sås och kokt broccoli Smyges festliga gryta med kyckling kokt och kokta blandade Panerad fläskkotlett kokt, svampsås och kokta bukett Danskt rågbröd med rostbiff, remouladsås och rostad lök Rökt skinka serveras med kokt, mimosasallad och tomat Prinskorvar serveras med stuvad blomkål och kokt Potatisbullar blodkorv, bacon, vitkålssallad och Gratinerade pannkakor serveras med räkstuvning och amerikansk grönsaksblandning Krämig Hermanssonlåda med köttfärs, tomat och serveras med Stekt sill i ättika kokt, gräddfilssås och gurkstavar Köttbullar med gräddsås, kokt och

9 Vecka 45, november 6 november 7 november 8 november 9 november 10 november 11 november Mårtens afton Fars dag Ugnsstekt falukorv mos, sås och kokta morötter Stekt rödspätta kokt, remouladsås och kokt broccoli Schweizare serveras med skysås, kokt och kokta ärter Spenatsoppa med stekt prinskorv, kokta ägghalvor och kokt Persikopaj med vaniljsås Pytt i panna stekt ägg och rödbetor Kalkonbröst med cidersås serveras med kokt, brysselkål, rödkål och äppelmos Porterstek med gräddsås, kokt, kokta morötter och broccoli Rulltårtsbit med vispad grädde Kyckling drumsticks klyft, kall sås och cocktailtomater Pasta med ost- och skinksås serveras med grönsallad Potatisbullar med strimlad korv, majs och Matjessill med kokt, gräddfil och gräslök serveras med tomatsallad Tapas med två sorters ost och skivad salami focacciabröd och Havswallenbergare tzatziki, kokt och grön sparris Korv med bröd med fransk allad och rädisor : Spaghetti med köttfärssås och vitkållsallad