Handplockat. dryck. Tips och inspiration! Nyhet!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Handplockat. dryck. Tips och inspiration! Nyhet!"

Transkript

1 Handplockat dryck Ett urval av drycker från Martin & Servera 2014 Tips och inspiration! Nyhet! Vårens nyheter Inspireras av vårens nyheter, mousserande, rosé, öl och andra läskande drycker. Hos oss kan du alltid hitta nya viner för just din vinlista. Våra specialistsäljare finns behjälpliga för att hitta det bästa just för din restaurang.

2 Nyhet! rosa bubblor Le Dolci Colline Spumante Rosé en livligt och lätt rosabubbligt mousserande vin med somriga toner av jordgubbar, smultron och citrus. Art. nr sid 7 Handplockade drycker från hela världen Här hittar du ett urval av handplockade drycker från Martin & Serveras breda sortiment av vin, sprit och andra drycker. Vi har valt att presentera producenter och druvor från välkända länder i både gamla och nya vinvärlden, men vi har även spetsat till sortimentet med mindre vanliga druvor. Vill du ha specialisthjälp med att kombinera din dryckes meny är du välkommen att kontakta din säljare. Vi hjälper gärna till med att rekommendera drycker som passar dina önskemål och just din verksamhet! Vårt breda kontaktnät av såväl små familjeföretag, som stora producenter över hela världen, gör att vi kan erbjuda dig attraktiva priser. Målsättningen är också att snabbt kunna utveckla och anpassa dryckessortimentet så att det passar dina önskemål. Varmt välkommen att höra av dig till oss om du har frågor eller vill veta mer! Du hittar kontaktuppgifterna på omslagets baksida. Per Carlén affärsområdeschef vin, sprit och öl, Martin & Servera ÖL FRÅN BERGSLAGEN Vildmarkslager är ett resultat av den högsta bryggarkonsten. Bryggs i Bergslagen av de bästa råvarorna. Ölet har en perfekt balans mellan huvudråvarorna humle och malt. En finstämd örtig arom följs av frisk syra och brödig eftersmak. Art. nr sid 16 2 Handplockat vin & annan dryck

3 NYHETER & TIPS Blume Verdejo från Spanien blir en väl avvägd och god upplevelse serverad till skaldjur och fisk. Läs mer på sidan 11. Art. nr sid 9 Passar bra till asiatiska smaker! ROSÉtips Vina San Juan Tempranillo Rosé är ett torrt rosévin med ungdomlig smak av hallon, körsbär, jordgubbar och örter. Art. nr sid 8 En härlig champagne! Alfred Gratien Brut Classic är lätt, har en gyllene färg med många små bubblor och långlivad mousse. Elegant doft och välbalanserad smak! Art. nr sid 5 Handplockat vin & annan dryck 3

4 Vin från Frankrike Passar perfekt till kötträtter eller till lagrad ost. Arc du Rhône Châteauneuf-du-Pape Frankrike, Rhône Smakrikt, kryddigt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av körsbär, viol, hallon, vitpeppar och mörk choklad. Grenache Noir, Syrah och Cinsault bidrar med sina smaker till detta mogna, fylliga vin med toner av mörka körsbär, svartpeppar och plommon. Art. nr Arc du Rhône Côtes du Rhône Villages Frankrike, Rhône Arc du Rhône Côtes du Rhône Villages är gjord på druvorna Grenache Noir, Syrah och Mourvèdre. Druvorna kommer från noga utvalda vingårdar. Ung, söt frukt i doften och fruktig smak med toner av mörka bär. Art. nr Arc du Rhône Gigondas Frankrike, Rhône Arc du Rhône Gigondas är gjord på druvorna Grenache Noir, Syrah och Mourvèdre. Druvorna kommer från utvalda, terrasserade vingårdar. Druvmusten har sedan vinifierats med en touch av ek. Vinet har en intensiv doft med toner av mörka bär och lite vanilj. Medelfylligt till fylligt med varma, fruktiga toner. Art. nr Piat d Or De här vinerna från franska Piat d Or är ursprungsmärkta Vin de Pays d Oc. Vinodlingarna ligger huvudsakligen i områdena Aude och Gard samt Herault. Vinserien är producerad av det anrika brittiska vinföretaget Percy Fox, vinmakare är Alessandro Perini. Piat d Or Chardonnay Frankrike, Vin de France Torrt, friskt och fruktigt vin med smak av citrus och päron. Passar till grillad fisk, skaldjur eller pasta. Serveras väl kylt. Art. nr Piat d Or Merlot Frankrike, Languedoc Fylligt, fruktigt och mjukt vin med smak av mörka syltiga bär. Utmärkt till de flesta kötträtter, gärna grillat. Utmärkt val som husvin. Art. nr Piat d Or Grenache Rosé Frankrike, Languedoc Fruktigt och lite kryddigt vin med pigg syra och smak av röda bär och jordgubbar. Serveras väl kylt till aperitif, bufféer och grillade rätter. Art. nr Handplockat vin & annan dryck Läs mer på martinservera.se/vso

5 vin från frankrike Alfred Gratien Champagnehuset Alfred Gratien, som grundades 1864, ställer mycket höga krav på valet av druvor. Hela 62 procent av druvorna kommer från Premier Cru- och Grand Cru-områden. Det vanliga är annars 25 procent. Hos Alfred Gratien pressas druvorna endast en gång och pressningen sker omgående efter skörd för att säkra en hög kvalitet. Alfred Gratien är också ett av få champagnehus som genomför en första jäsning på ekfat. Processen låter vinerna andas och tillför kraft och finess, vilket gör att Alfred Gratien Brut Classic utvecklas som en årgångschampagne. Alfred Gratien Brut Classic Frankrike, Champagne Alfred Gratien Brut Classic har en lätt, elegant gyllene färg med många små bubblor och långlivad mousse. Doften är elegant med toner av citrusfrukter, mango, persika och aprikos. Smaken är väl balanserad med en aromatisk styrka och friskhet med inslag av exotiska frukter. Lång välbalanserad eftersmak. Art. nr Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Frankrike, Champagne Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut har en klar, skimrande färg med gyllene toner och rikligt med små bubblor och långlivad mousse. Doften är delikat med en blandning av honung, nötter och subtila inslag av vit frukt. Smaken är välbalanserad och komplex med inslag av söt, vit frukt och elegant brödig ton i avslutet. Art. nr Chablis Chablis är ett mindre, franskt vindistrikt som ingår i den större vinregionen Bourgogne. Viner från Chablis görs uteslutande av druvan Chardonnay och är i regel mycket torra, med hög syra, och lämpade för långtidslagring. Vinerna har normalt ingen, eller mycket begränsad ekfatskaraktär, vilket skiljer dem från de vita vinerna från resten av Bourgogne. Viner från Chablis delas in i fyra klasser efter appellation, från enklare till exklusivare: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru och Chablis Grand Cru. Passar till skaldjur och fisk! Chablis les Moineaux Frankrike, Chablis Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rökig mineral, örter och citrus. Passar som aperitif eller till eleganta rätter av skaldjur och fisk. Art. nr Coeur de Cardeline Rosé Frankrike, Provence Torr, örtig, bärig smak med inslag av smultron, röda vinbär och blodgrapefrukt. Servera gärna till rätter av fisk eller fågel och till sallader. Art. nr Domaine Mas Barrau Cabernet Franc Frankrike, Gard Smaken är lång och generös med inslag av vilda mörka bär. Utmärkt till lamm, nöt och grillat fläskkött. Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso Handplockat vin & annan dryck 5

6 Vin från Italien Le Dolci Colline Prosecco Brut Italien, Venetien. Friskt och fräscht, med fruktighet från citrus och gröna äpplen. Delikat och livligt med en pigg syra och smak av grapefrukt och citrus. Serveras kyld som aperitif eller med persikojuice för en perfekt Bellini. Art. nr Le Dolci Colline Spumante Rosé Italien, Pavia. Livligt och lätt rosabubbligt mousserande vin med somriga toner av jordgubbar, smultron och citrus. Serveras kyld som aperitif, till lätta sallader eller pasta. Art. nr Trevlig syra och fruktighet! Ca di ponti grillo Italien, Sicilien. Vinet har en ljus gul färg. Doften har toner av melon, äpple och en lätt citruskaraktär. Ett smakfullt torrt vin med trevlig syra och fruktighet. Passar främst till skaldjur och fisk, gärna lax. Art. nr Ca di ponti Siciliens varma, torra klimat skapar karaktärsfulla viner med fylliga smaker. De senaste tjugo årens fokus på utveckling av druvkvalitet har gett fina resultat. Druvorna kommer huvudsakligen från den västra delen av Sicilien och kombineras med en tredjedel druvor från den södra delen av ön för att vinerna ska få rätt fyllighet. Ca di Ponti Catarrato Italien, Sicilien. Ett moget lättillgängligt torrt vitt vin från västra Sicilien. Smak av persika och tropisk frukt. Toner av honung och citrustoner som rundas av med en frisk syra. Gott som aperitif eller att servera till skaldjur, grillad fisk, sallader och rätter med kallt vitt kött. Art. nr Ca di Ponti Nero d Avola Italien, Sicilien. Medelfylligt med viss kryddighet och smak av mogna plommon och svarta körsbär. Viss rökighet med inslag av choklad. Bra tanninstruktur. Utmärkt till mörkt och ljust kött. Art. nr Ca di Ponti Shiraz Italien, Sicilien. En mogen italienare med mycket plommon, körsbär och en svag ton av ekfat. Bra syra och tanninstruktur. Passar till saftiga hamburgare och övriga kötträtter. Art. nr Handplockat vin & annan dryck

7 Vin från Spanien Ontañon Reserva Spanien, Rioja, Rioja Baja Elegant med sammetslen avrundning. Utmärkt till de flesta grillade och stekta rätter av fågel, vilt, gris och nöt. Underbart till tapasrätter! Art. nr Nyheter! Ontañon Crianza Spanien, Rioja Karaktärsfull, modern Rioja med varma fruktsöta toner och vanilj. Pigg, fräsch syra med bra struktur. Passar till de flesta grillade och stekta rätter av fågel, vilt, gris och nöt. Art. nr Tierras del Isasa Crianza Spanien, Rioja Förpackning: 12 x 75 cl Smaken är varm och mjuk med mogen frukt och inslag av vanilj, örter och mörka bär. Passar till Charkuterier, vilt och fågel. Ett bra allroundvin till de flesta kötträtter. Art. nr Ontanon Clarete Spanien, Rioja Ljust laxrosa i färgen, doft av citrus, violpastiller och färska jordgubbar. Smak av citrus syrliga jordgubbar och vit persika.utmärkt som aperitif eller till plockmat, charketurier och somriga sallader Art. nr Teón Crianza Spanien, Ribera del Duero Mörkröd färg. Rik doft med kryddiga toner och söt vanilj. Ett stort, fylligt vin med god tanninstruktur. Bra till nöt-, lamm- och fläskrätter samt fågel och grillat. Art. nr Bodegas Ontañon Familjeföretaget Bodegas Ontañon ligger i hjärtat av Rioja. De 40-åriga vinrankorna växer på Sierra Yergas sluttningar i Rioja Baja. Här produceras vinerna hantverksmässigt. Samtliga viner är gjorda på druvor från egna gårdar och man jobbar mycket med vingårdarna för att få ut så bra fruktkvalitet som möjligt innan skörden och vinifiering tar vid. Företagets viner har fått flera internationella utmärkelser och mycket bra betyg för viner i denna prisklass. Dessertvin Marco Fabio Spanien, Tierra Rioja Förpackning: 6 x 50 cl Blekt ljusgul i färgen. Stor fruktig doft med inslag av päron, honung, melon och fläder. Medelfyllig, balanserad söt smak. Utmärkt till ank- och gåslever samt till desserter som crema catalan, gärna med färska bär. Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso Handplockat vin & annan dryck 7

8 vin från SPANIEN Cava! Vilarnau Brut Cava Magnum Spanien, Penedes Förpackning: 6 x 150 cl Art. nr Gonzales-Byass Vilarnau ägs av sherryfirman Gonzalez- Byass, en av Spaniens största vinproducenter med lång historia. Gonzalez- Byass totala produktion är mer än 25 miljoner liter vin per år. Vinerna från Vilarnau görs i ett litet, topp modernt vineri som från en kulle utanför San Sadurni överblickar ett hav av vingårdar. Vilarnau Brut Cava Spanien, Penedes En cava i modern och mycket ren stil. Druvsorterna är de klassiska. Medelfyllig, frisk och fruktig smak med inslag av citrus, grönt äpple och persika. Lång, ren och komplex eftersmak med kryddig ton. Passar till fisk, skaldjur och som aperitif. Art. nr Vilarnau Brut RosÉ Cava Spanien, Penedes Frisk och fruktig smak med inslag av röda vinbär och hallon. Lång, ren eftersmak. Utmärkt som aperitif och till lättare rätter som sallader och pajer. Art. nr Felix Solis Vinproducenten Felix Solis, grundad 1952, investerar i toppmoderna vinerier för att kunna leverera viner av hög kvalitet. Jordmånen i La Mancha i centrala Spanien består av limestone, som är en kalkrik jord. Det ger viner med bra balans och komplexa smaker. Nyhet! Vina San Juan Tempranillo Rosé Spanien, La Mancha Torr, ungdomlig smak av hallon, körsbär, jordgubbar och örter. Rätter av fisk, sallader och kyckling, eller som aperitif. Art. nr Vina San Juan Chardonnay Verdejo Viura Spanien, La Mancha Fruktigt och friskt vitt vin med aromer av örter, äpple, persika och tropisk frukt. Passar till pasta, fiskrätter, skaldjur eller som aperitif. Art. nr Vina San Juan Merlot Syrah Tempranillo Spanien, La Mancha Fruktigt och smakrikt med toner av röda bär. Varm och balanserad eftersmak och karaktär av fat. Ett utmärkt val till de flesta typer av kötträtter, pasta samt ostar. Art. nr Handplockat vin & annan dryck Läs mer på martinservera.se/vso

9 vin från SPANIEN Sangria Contenda Spanien, La Mancha Förpackning: 6 x 100 cl Ett halvtorrt, friskt och fruktigt vin med stiltypisk smak. Inslag av apelsinskal, kanel, kardemumma, gröna äpplen och druvor. Art. nr Pagos Del Rey Pagos Del Rey, i centrum av Ribera del Duero, ägs av ett familjeföretag som drivs av fyra bröder. Vintillverkningen, som startade 2005, blev snabbt en succé. Druvorna mognar i ett medelhavsklimat, som kännetecknas av måttlig nederbörd i kombination med torra somrar och stränga vintrar. Blume Verdejo Spanien, Rueda Vinet är ljust gyllengult och har en intensiv, blommig doft med inslag av tropiska frukter. Smaken är fruktig och exotisk med inslag av tropiska frukter. Passar till skaldjur, fisk eller att serveras till asiatiska maträtter. Serveras kylt, Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso Handplockat vin & annan dryck 9

10 Vin från USA Passar utmärkt till grillat! Dancing Coyote PetitE Sirah USA, Clarksburg, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Ett fylligt, mjukt vin med silkeslena toner och med mycket fruktighet. Perfekt till revbensspjäll, grillad biff eller rustika köttgrytor. Underbart till grillade grönsaker och tomatsåsbaserade rätter. Bra husvin och i baren! Art. nr Dancing Coyote Gru ner Veltliner USA, Clarksburg, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Ett torrt vitt vin med en bra syrabalans som bjuder på fruktiga toner av melon, vit persika och citrus. Syran är välbalanserad och frisk. Passar till kyckling, fläsk, skaldjur, framför allt hummer, pilgrimsmussla och räkor. Passar även som aperitif eller till hårdost. Art. nr Dancing Coyote Pinot Noir USA, Clarksburg, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Ett medelfylligt vin där fruktighet och stringens smälter samman. Toner av körsbär och hallon i doft och smak med en mjuk avslutning. Perfekt till ett brett spektra av mat, till exempel grillad fisk och grillade lammkotletter. Art. nr Dancing Coyote Familjeägda Dancing Coyote har tillverkat vin sedan Vingårdarna ligger i Clarksburg, en del av Delta-regionen, som är känd för sin höga kvalitet på druvorna. Varma sommardagar kombinerat med svala nätter gör klimatet idealiskt. I Dancing Coyotes viner har man som ambition att lyfta fram druvornas karaktär genom att bland annat kalljäsa en del viner och begränsa användandet av ny ek. 10 Handplockat vin & annan dryck Läs mer på martinservera.se/vso

11 vin från USA Alexander Valley Vineyards Alexander Valley Vineyards är ett familjeföretag i Sonoma County, Kalifornien och drivs av tredje generationens vinmakare. Familjen jobbar med att producera högkvalitativa viner i samklang med naturen. En stor del av elförbrukningen kommer till exempel från egna solpaneler. Man har även byggt vinkällare på ett sätt så att man inte ska behöva stora elförbrukande klimatanläggningar. SIN ZIN ZINFANDEL USA, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Fylligt och smakrikt vin med tydliga inslag av svartpeppar, plommon och mörka körsbär. Servera gärna till smakrika, grillade kötträtter. Art. nr TEMPTATION ZINFANDEL USA, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Temptation Zinfandel är ett mycket fruktigt vin med syltiga toner samt en struktur och tyngd som gör att det passar bra till grillade kötträtter av varierat slag och kraftigare såser. Art. nr Patz & Hall Patz & Hall, som grundades 1988, har på kort tid blivit en av Kaliforniens mest ansedda vingårdar. Genom långsiktiga samarbeten med utvalda små, familjeägda vingårdar med duktiga vinodlare, framför allt i området kring Sonoma och Napa Valley, skapar Patz & Hall erkänt kvalitativa viner med fokus på Chardonnay och Pinot Noir. Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir 2011 USA, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl Vinet har en ren smak av röda körsbär och hallon med en mjuk, men ändå pigg syra. Diskreta tanniner. Toner av kanel, kryddnejlika och lönnsirap. 100 % Pinot Noir. Passar till rätter av grillad fisk, vilda fåglar samt till rätter av fläskoch lammkött. Art. nr Passar till smakrika fiskrätter! Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay 2010 USA, Kalifornien Förpackning: 12 x 75 cl En trevlig friskhet och syra tillsammans med en fin koncentration av persika, päron och honungsmelon. Toner av ek i form av kanel, kola och rostade mandlar från de franska ekfat vinet lagrats på. 100 % Chardonnay. Passar utmärkt till smakrika och eleganta fiskrätter. Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso

12 Vin från Sydafrika Alexander fontein Chenin Blanc Sauvignon Blanc Sydafrika, Coastal Region Lätt och fruktigt med frisk syra, smak av fläder, krusbär, citrus och gröna äpplen. Serveras som apéritif eller till lätta rätter av fisk och skaldjur och sallader. Art. nr Alexander fontein Boutonniere Cabernet SauVignon Merlot Shiraz Sydafrika, Coastal Region Fruktigt och ungdomligt med smak av björnbär, svarta vinbär och mynta. Serveras till lättare kötträtter, grillat och kyckling. Art. nr Nyhet! Ormonde Chip of the old block Sauvignon Blanc Sydafrika, Darling Aromatisk och druvtypisk doft och smak med tydliga inslag av fläderblom, passionsfrukt, krusbär och lime, frisk syra, mineralkaraktär och liten kryddighet. Serveras som apéritif, till lättare rätter som sallader, grön sparris eller skaldjur. Art. nr Alexander Fontein Chenin Blanc Sydafrika, Coastal Region Ett torrt vitt vin med ljus gul färg. Fruktig doft och smak av citrus, litchi och tropiska toner. Passar som sällskapsvin eller till lättare rätter av fisk och skaldjur eller fågel. Art. nr Alexander Fontein Chardonnay Sydafrika, Coastal Region Ett torrt vitt vin med ljus gul färg med gröna inslag. Doft och smak av citrus, frisk och fruktig med inslag av vit persika. Utmärkt sällskapsvin och till fisk eller ljust kött. Art. nr Alexander Fontein Shiraz Sydafrika, Coastal Region Smakrikt och fruktigt rött vin med inslag av plommon, björnbär och örter, och en viss fat-karaktär. Passar till rätter av lamm, mustiga grytor eller grillad kyckling. Art. nr Alexander Fontein Cabernet Sauvignon Sydafrika, Coastal Region Ett fruktigt och bärigt vin med mjuka tanniner och smak av svarta vinbär och vanilj. Serveras till rätter med fläsk- eller nötkött, gärna med en krämig sås. Art. nr Handplockat vin & annan dryck Läs mer på martinservera.se/vso

13 Vin från SYDAFRIKA/ARGENTINA Ridgeback Viognier Sydafrika, Paarl Frisk och fruktig med elegant fatkaraktär. Smak av tropisk frukt som vit persika, honungsmelon och ananas. Servera gärna till fisk och skaldjur, med smöriga såser eller smakrika tillbehör. Art. nr Ridgeback Merlot Sydafrika, Paarl Ett bärigt och fruktigt vin med balanserade fattoner och eleganta smaker av blåbär, lakrits och plommon. Passar utmärkt till smakrena kötträtter, gärna viltkött som rådjur eller ren. Kan även serveras till fläsk- och kycklingrätter med smakrika tillbehör. Art. nr Ridgeback Winery Ridgeback Winery bildades 1997 då ägarna köpte en fruktfarm i norra delen av Paarl, nordost om Kapstaden. Under fyra års tid anlades vingården och 2001 producerades första årgången. Vinmakaren Cathy Marshall har varit med och skapat vinerna från Ridgeback och hon har under åren mottagit flera utmärkelser. Vin från Argentina Otra Vida Chardonnay Argentina, Mendoza En tydlig citrusdoft med inslag av tropisk frukt. Frisk och fruktig i smaken med citrustoner men även inslag av päron. Serveras till exempel till skaldjur, fiskrätter och kyckling. Passar bra som husvin! Art. nr Trivento Bodegas y Vinedos Det argentinska vinhuset Trivento Bodegas and Wines, grundat 1996, producerar prisbelönta viner. Vinerna görs på druvor som växer på de åtta vinfälten vid Mendoza. Vingården är en av de modernaste i området och vinerna gör succé runt om i världen. Perfekt som husvin! Otra Vida Malbec Argentina, Mendoza Elegant doft med tydliga toner av moreller och viss kryddighet. Fruktig smak med lena toner av skogsbär, som hallon och blåbär. Vinet passar utmärkt till rött kött och pastarätter. Passar bra som husvin! Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso Handplockat vin & annan dryck 13

14 Vin från Australien och Nya Zeeland Evans & Tate Breathing Space Cabernet Sauvignon Australien, Margaret River Fruktigt och smakrikt, med toner av svartavinbär, plommon och örter. Subtila tanniner och en elegant lång eftersmak. Lagrat på ekfat i 10 månader. Passar till rätter med mörkt kött, grillat, vilt och lamm. Art. nr Evans & Tate Breathing Space Sauvignon Blanc Australien, Margaret River Friskt och fräscht med pigg syra, smak av krusbär, lime, passionsfrukt och krispiga gröna äpplen. Rätter av fisk och skaldjur. En klassisk kombination är Sauvignon Blanc och getost ex Chèvre chaud. Art. nr McWilliam s Sunstone Chardonnay Australien, South Eastern Australia Generös citrusfruktighet med toner av honungsmelon och tropisk frukt. Syran är väl balanserad och frisk. Passar lika bra till grillad fisk som till skaldjur eller pasta. Utmärkt val som husvin. Art. nr McWilliam s Sunstone Shiraz Gott till grillat! Australien, South Eastern Australia Doften är generöst fruktig med toner av mörka bär, söt lakrits och vanilj. Smaken är mycket fruktig med mjuka tanniner, toner av björnbär, mörka plommon och hallon. Passar till de flesta kötträtter, gärna grillat. Utmärkt val som husvin. Art. nr McWilliam s McWilliam s är ett familjeföretag inom den australiska vinindustrin som startades redan Idag är det sjätte generationens vinmakare som leder företaget, ett av landets absolut största vinhus. Druvorna till Sunstone kommer från de bästa lägena i sydöstra Australien och vinerna kännetecknas av sin lättillgängliga stil med en intensiv och generös frukt. Soldier s Block Shiraz Australien, Langhorne Creek Ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av tranbär, svarta vinbär och en tydlig kryddighet. Utmärkt vin till grillat kött av nöt och fläsk. Art. nr Utmärkt till fisk och skaldjur! Soldier s Block Chardonnay Australien, West Australia Förpackning: 6 x 75 cl Doften är mycket generös med rund ekfatston och bjuder på toner av honungsmelon och tropisk frukt som papaya och litchi. Smaken har en generös frukt med runda, lite feta toner. De exotiska frukttonerna i doften hittas även i smaken. Syran är välbalanserad och frisk. Art. nr The Cloud Factory Sauvignon Blanc Nya Zeeland, Marlborough En torr Marlborough Sauvignon Blanc med typiska aromer från nässlor och lime. Utmärkt som glasvin samt till fisk och färska skaldjur. Art. nr Handplockat vin & annan dryck Läs mer på martinservera.se/vso

15 Cognac och starkvin Château de Beaulon är en single estate cognac där alla druvor odlas ekologiskt på ägorna. Här odlas inte bara den vanliga cognacdruvan Ugni blanc utan även de mer svårodlade Colombard, Folle blanche och den gamla armagnacdruvan Montils. Cognacen lagras på ekfat från sju år upp till hundra. 12 år 20 år Château de Beaulon, 7 ÅR Volym: 70 cl. Alkoholhalt: 40 % En sjuårig cognac som enbart framställs av druvan Folle blanche. Passar utmärkt som long drink med sodavatten eller on the rocks. Doften ger en blommig känsla av pelargon, kanderad apelsin och ginst. Smaken är rund, perfekt balanserad och mycket fruktig. Art. nr Château de Beaulon, 12 ÅR Volym: 70 cl. Alkoholhalt: 40 % En tolvårig cognac med markerad förekomst av druvan Folle blanche och utsökt destillerad. Guldgul med en aning orange inslag. Doften är mustig, karaktäristisk och komplex. Dofter av bröd, mandel, ärttörne, persika och kanel. Smaken är fruktig, frisk och fyllig med ton av apelsin. Art. nr Château de Beaulon, Napoleon, 20 år Volym: 70 cl. Alkoholhalt: 40 % En fenomenal cognac med mer än 20 års lagring. Den överträffar det mesta i sin prisklass både när det gäller smak och komplexitet. Cognacen har en utpräglad karaktär med en rund och mycket förförisk smak. De mest framträdande smakerna är kanel, vanilj, russin och pinjehonung. Art. nr Utsökt starkvin till desserter och ostbricka! château de beaulon Pineau des Charentes Vieille Réserve, röd, 10 år Volym: 75 cl Alkoholhalt: 18 % Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans fått mogna på ekfat under 10 år. Exceptionell fyllighet och harmoni av utsökta dofter. Art. nr Läs mer på martinservera.se/vso château de beaulon Pineau des Charentes Vieille Réserve, vit, 10 år Volym: 75 cl Alkoholhalt: 18 % Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans fått mogna på ekfat under 10 år. Raffinerad förfining och elegans. Guldfärgad med fyllig, harmonisk och mycket elegant doft. Söt smak med inslag av pepparkaka och exotiska toner. Art. nr château de beaulon Pineau des Charentes 1995 Volym: 50 cl Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans har lagrats på ekfat från Château d Yquem. Svagt guldgul i färgen med en doft av torkade aprikoser, kryddor och vanilj. Fräsch smak med exotiska toner av torkad frukt och plommon. Passar till desserter med mandel och nötter, eller en härlig plommonsufflé. Art. nr Handplockat vin & annan dryck 15

16 lewander.se ÖL FRÅN BERGSLAGEN Vildmarkslager är ett resultat av den högsta bryggarkonsten. Bryggs i Bergslagen av de bästa råvarorna. Ölet har en perfekt balans mellan huvudråvarorna humle och malt. En finstämd örtig arom följs av frisk syra och brödig eftersmak. Art. nr Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Välkommen!

Nyhet! Tips och inspiration! Vin, cognac & starkvin

Nyhet! Tips och inspiration! Vin, cognac & starkvin Vin, cognac & starkvin Ett urval av kvalitetsdrycker från Martin & Servera 2014 Nyhet! Tips och inspiration! Specialister på vin, cognac och starkvin Kontakta gärna våra dryckesspecialister när du vill

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Château de Beaulon cognac och starkvin

Château de Beaulon cognac och starkvin Château de Beaulon cognac och starkvin Château de Beaulon mästare på cognac Vi inom Martin & Servera är mycket stolta över att få representera det franska cognacshuset Château de Beaulon i Sverige. En

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012. Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,

Läs mer

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Rött El Vino Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff (ca 2-3 glas) (ca 1 flaska) Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Ett medelfylligt, mjukt och generöst fruktigt vin ifrån Australien med inslag av mörka

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra

Läs mer

JESPERS Mat & Vin Araslöv

JESPERS Mat & Vin Araslöv JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

Zafeirakis Chardonnay

Zafeirakis Chardonnay Zafeirakis Chardonnay Årgång: 2014 Alko. halt: 13,5 % Typ: Vitt tort vin, Ursprung: Thessalia, cent. Grekland Druvor: Chardonnay Vinifiering: 6 månader på ekfat. BS 76311-01 Doft och smak: Doft av äpplen,

Läs mer

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är ljusgul och

Läs mer

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:-

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:- 1 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010 (nr 2275) Gadais Père & Fils (Melon de Bourgogne) 2 Savennières Trie Spéciale 2007 (nr 90239) Domaine des Baumard (Chenin Blanc) http://www.baumard.fr/ http://www.baumard.fr/fichetechnique.php?idwine=126

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är gul och briljant.

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015 DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015 Vårens rosé & bubblande cava Viner från klassiska regioner Prisvärda husviner Craftbeer från S:t Eriks och Sigtuna Ekologiska nyheter Nytt i vårt sortiment! På

Läs mer

Vita. Mousserande. Champagne

Vita. Mousserande. Champagne Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva

Läs mer

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:-

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:- Förrätter Pata Negra 139:- Lantbröd & olivolja. Bästa lufttorkade skinkan från serveras som sig bör, endast med olivolja och lantbröd. Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd

Läs mer

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att

Läs mer

Jasci (Italien, Abruzzo)

Jasci (Italien, Abruzzo) Jasci Trebiano d Abruzzo Sötma Trebiano 100% standard. Lagrat på nya franska ekfat. kan lagras ca 5 år Jasci Montepulciano d Abruzzo är odlad ca 200 m Ett elegant vin med toner av mogen gul frukt, ginst

Läs mer

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER: SOFT DRINKS: SOMETHING TO DRINK Coca Cola 25:- Coca Cola Light 25:- Sprite 25:- Fanta 25:- Mineralvatten naturell eller citron 22:- KAFFE/THE: Kaffe,The 22:- ÖL: Chang (Thailand) 33cl 49:- VB (Australien)

Läs mer

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i

Läs mer

Kvalitetsviner från Italien

Kvalitetsviner från Italien Kvalitetsviner från Italien Exklusiva viner från Piemonte Vinerna från det UNESCO-klassade området kring Asti och Alba har utmärkta förutsättningar tack vare ett speciellt microklimat runt floden Tanero,

Läs mer

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en

Läs mer

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 2 Periquita 2007 (nr 2574) Península de Setúbal 3 Meia Pipa 2007 (nr 2564) Terras do Sado 4 Casa Santos Lima Syrah 2008 (nr 6298) Lisboa

Läs mer

smakfullt Kampanjpriser godaste drycker! Dryck Extra Julnummer Kampanjerbjudanden JULEN 2013 V 45 52

smakfullt Kampanjpriser godaste drycker! Dryck Extra Julnummer Kampanjerbjudanden JULEN 2013 V 45 52 smakfullt Kampanjerbjudanden JULEN 2013 V 45 52 Dryck Extra Julnummer Kampanjpriser och beställningsunderlag på Julens godaste drycker! beställningslista Vin Sprit och öl Vin 689414 Alfred Gratien Brut

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Zacharias (Grekland Nemea)

Zacharias (Grekland Nemea) Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart

Läs mer

Förrätter. Varmrätter

Förrätter. Varmrätter Förrätter Howlin Wolf 95 kr Avokado, stenbitsrom, gräddfil och gräslök R. L. Burnside 95 kr Halloumi, melon och parmaskinka Albert King 95 kr Skagenröra på kavring Varmrätter BB King 199 kr Biff Rydberg

Läs mer

Gamla Krogens vinlista

Gamla Krogens vinlista Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna

Läs mer

Chateau la Bastide. Exuberance Vieilles Vignes 2011. Corbieres, Frankrike

Chateau la Bastide. Exuberance Vieilles Vignes 2011. Corbieres, Frankrike Chateau la Bastide Exuberance Vieilles Vignes 2011 Corbieres, Frankrike Kraftfullt, inbjudande och silkeslent i doften. Smaken är fyllig med lager av solmogen frukt i en kryddig stil. Toner av mörka bär

Läs mer

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel: Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor: Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrike är känt som ett väldigt bra vitvinsland. Vi tänker oftast på utmärkta viner av druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Men i Österrike finns det

Läs mer

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka

Läs mer

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan)

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) RH Coutier Tradition NV Ambonnay, Champagne, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinet: Ren, flirtig och krämig doft med en aning brödighet. Generös, mjuk, fruktig och komplex smak

Läs mer

08-15 61 06 www.etthundraett.se

08-15 61 06 www.etthundraett.se Mousserande/Champagne Glas Flaska Sumarocca Cava Brut Reserva Smak av lime, päronskal och ingefära. Fruktig och fräsch med toner av mango 90 kr 495 kr Sumarocca Cava Rose Den bästa Pinot Noir, Garnacha

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak. OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Chablis Premier Cru Fourchaume (7457) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=chablis&s... 1 av 3 2011-11-09 17:15 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75

Läs mer

Handplockat. dryck. Nyhet! Tips och inspiration!

Handplockat. dryck. Nyhet! Tips och inspiration! Handplockat dryck Ett urval av drycker från Martin & Servera höst/vinter 2014 Nyhet! Tips och inspiration! Höstens nyheter Inspireras av höstens nyheter som passar till mustiga grytor och vilda smaker.

Läs mer

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Bäste kund, Vi har härmed nöjet att presentera de av våra viner som f n finns i sortimentet. Katalogen förändras allteftersom nya produkter tillkommer och slutsålda utgår.

Läs mer

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015/2016

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015/2016 DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2015/2016 Nyhet! Sydafrikanska viner Kvalitetscava från Castellblanc Craftbeer Samuel Adams Boston Lager Många nyheter! Välj mellan viner från flera nya intressanta

Läs mer

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:- ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras

Läs mer

Vino della Casa 85:-/340:-

Vino della Casa 85:-/340:- Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.

Läs mer

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn. Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.

Läs mer

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône

Läs mer

Smått & gott hela dagen

Smått & gott hela dagen Smått & gott hela dagen Ågårdens SOS-tallrik Vår inlagda sill, matjesill, gräddfil, färsk potatis & ljuvlig västerbottenpaj 112 Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med rotfrukter 148 Klassisk Caesarsallad

Läs mer

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL LÄSK & LÄTTÖL Läsk, 33cl flaska 25 kr Lättöl, 33cl flaska 25 kr FATÖL Starköl 55 kr Spendrups 40cl FLASKÖL Eriksberg - 50cl 55 kr Falcon Export - 50cl 55 kr Carlsberg Export - 33cl 50 kr Carlsberg Hof

Läs mer

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2016/2017

DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2016/2017 DRYCK Dryckeskatalog, ett urval för 2016/2017 Franschhoek Brut Royal Craft beer från San Diego: Ballast Point S:t Eriks: Kocklandslager Limited Edition Nyheter från Piemonte Vin, sprit & öl Här hittar

Läs mer

pasión por la excelencia

pasión por la excelencia Medaljskörd 2010 Cinve 2010 Gold Medal: Sueños Tempranillo 2006 Silver Medal: Sueños Reserva Cabernet 2007 Premio Mezquita 2010 Silver Medal: Sueños Reserva Tempranillo 2007 Silver Medal: Sueños Crianza

Läs mer

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark Druvan special Bromma höst 2014 Merlot Curt Avermark Egenskaper - Traditionellt den andra blå druvan i Bordeaux. (Och den 3:e mest odlade blå druvan i Frankrike efter Grenache och Carignan) - Nödvändig

Läs mer

Ch. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye)

Ch. Haut Grelot Bordeaux (Premières Côtes de Blaye) Bordeaux Ch. Haut Grelot blanc(vit) 2007 Sauvignon Blanc 80% Muscadelle 10% Sémillon 10% Vinifikationen utfördes i temperaturreglerade rostfria tankar vid låg temperatur. generationer är belägen i Premieres

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

Vita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin

Vita. Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin Vinlista Kårleone Vita Husets Vermentino Sardegna Pariglia 250 Friskt och fräscht husvin som går bra ihop med de flesta av våra rätter där du föredrar vitt vin Il Fiore Piemonte 290 Till smakrika förrätter,

Läs mer

oktober 2009-mars 2010

oktober 2009-mars 2010 oktober 2009-mars 2010 För ett år sedan skapades Pernod Ricard Sweden genom sammanslagning av tre bolag: V&S Distillers, V&S Wines och gamla Pernod Ricard Sweden. Idag är vi 60 glada kollegor som trivs

Läs mer

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor Tapas 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor 3 Caprese 45:- Basilikamarinerad tomat & mozzarella 4 Champinjoner 39:-

Läs mer

SHAFER VINEYARDS. Falun 2015-05-07. Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9. falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun

SHAFER VINEYARDS. Falun 2015-05-07. Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9. falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun SHAFER VINEYARDS Falun 2015-05-07 Munskänkarna Falun Pg 454 58 80-9 falun@munskankarna.se www.munskankarna.se/falun Information om Shafer Vineyard 1 (3) Hela vinvärlden glädjer sig i dag åt att John Shafer

Läs mer

DRYCK. Fatöl. Cider. Flasköl. Läsk / Vatten / Alkoholfritt. Drinkar. Kaffe. Mariestads Continental 69:- Melleruds Pilsner 69:-

DRYCK. Fatöl. Cider. Flasköl. Läsk / Vatten / Alkoholfritt. Drinkar. Kaffe. Mariestads Continental 69:- Melleruds Pilsner 69:- DRYCK Fatöl Mariestads Continental 69:- Melleruds Pilsner 69:- Flasköl Wisby Kloster 72:- Wisby Pils 72:- Wisby Weisse 86:- Wisby Stoute 72:- Wisby Mörk 72:- Wisby Best Bitter 72:- Wisby Sleeping Bulldog

Läs mer

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda

Läs mer

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn. Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.

Läs mer

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens

Läs mer

Välkommen! 5 Praktiska redskap 6. Sött vin/aperitif 57 Madeira/Portvin 58 Sherry/Glögg 59

Välkommen! 5 Praktiska redskap 6. Sött vin/aperitif 57 Madeira/Portvin 58 Sherry/Glögg 59 V&S Wine produktkatalog 2008 V&S Wine produktkatalog 2008 Välkommen! 5 Praktiska redskap 6 Champagne och Cava 8 Argentina 10 Australien 12 Chile 24 Frankrike 29 Italien 33 Spanien 40 Sydafrika 45 Tyskland

Läs mer

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson VINPROVNING Gamla Värden mot Nya Världen Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson Historia Gamla värden Armenien En miljon år sedan vildvin - vitis vinifera silvestris 7000t f.kr Normadiska stammar planterade

Läs mer