Sommar Meny 2011 2010 Nr. 1-10 REDERIAB KIND www.rederiabkind.se
Cafémeny Kaffe / thé 29 :- Vatten / läsk / lättöl 29 :- Mer 17 :- Saft 15 :- Ostbaguette 37 :- Kanelbulle 19 :- Wienerbröd 25 :- Biskvi 25 :- Liten kaka 8 :- Mintchoklad 10 :- Ahlgren s Bilar 28 :- Mjölkchoklad 25 :- Zoo 10 :- Glass Knäck-strut 24 :- Mandelglass 19 :- Isglass 16 :- Välkomna ombord på M/S Kind! Fartyget Ni färdas i byggdes redan 1890 i Stockholm som flodsprutan Phoenix. Sedan 1960, efter en genomgående ombyggnad till passagerarfartyg, finns fartyget på Kinda Kanal. Kinda Kanal, som delvis följer Stångåns vatten, började projekteras redan på 1500-talet, då man önskade en snabb förbindelse mellan Kindaskogarna och Linköping. Det kom dock att dröja ända fram till år 1871 innan kanalen kunde öppnas i hela sin sträckning. I slutet av 1800-talet passerade tusentals båtar, skutor och pråmar, medan det idag endast finns ett reguljärt passagerarfartyg kvar - M/S Kind! Vi i besättningen ombord hoppas att Ni ska få en trevlig resa med oss på Kinda Kanal, med lite hjälp av god mat och dryck. Och givetvis utsikten... Medan Ni väntar... Glas vin (20cl) 69 :- Mariestad (50 cl) 62 :- GT (4 cl) 92 :- Irish Coffee (4cl) 94 :- Strawberrycooler 54 :- Jordgubbspinne laktos- och glutenfri 14 :-
Till att börja med S.O.S Fartygets silltallrik. Ine bara med sill utan lite smått och gott. Med ost och smör... 89:- Marinerad bönsallad Marinerade börnor med oliver, kapris och fetaost... 69:- Varmrätter Biffstek á la Kind Smörbrynt utskuren biff med bakad potatis och hemlagad bearnaisesås... 189:- Sommarlax Örtöverbakad laxfilé med dillmajonaise och saltkokad potatis... 179:- Filé av kyckling Thaiglazerad kycklingfilé med ljummen potatissallad... 169:- Vegetarisk paj Ungsbakad paj med sommargrönsaker, rhode islandsås... 129:- Somrig Sallad Salladstallrik, med lite av varje, dressing, bröd och smör... 129:- Till Barnen Köttbullar eller pannkakor Köttbullar med potatis, lingon och gräddsås/pannkakor med sylt o. grädde... 69:- Avslutning Sommartartalette Säsongens bärtartalette med citronkräm och grädde... 79:- Sommarglass Vanilj och eller valnötsglass med frukt och grädde... 59:- Drinkar 4 cl......................... 92 Kr 6 cl.........................115 Kr Tequila Sunrise Tequila, apelsinjuice, grenadin Bacardi Sunrise Bacardi, apelsinjuice, grenadin Cuba Libre Bacardi och cola GT Gin och tonic White Russian Kahlua, vodka, mjölk Jordgubbs Vodka Cooler vodka, vitt vin, fruktsoda, jordgubbar Övrigt efter sortiment ombord
Whisky/Whiskey Läsk / Öl / Cider Grants Scotch, blended 4 cl........ 69 Kr 6 cl........ 95 Kr Jameson, Irish 4 cl........ 74 Kr 6 cl........ 111 Kr Bowmore Islay 12 yo 4 cl........ 97 Kr 6 cl........ 145 Kr Cognac / Calvados Grönstedts Monopole 4 cl........ 69 Kr 6 cl........ 104 Kr Läsk/Vatten/Lätt Öl.........29 Kr Päroncider Somersby.......49 Kr Tuborg Guld 33 cl..........55 Kr Kilkenny 33 cl.............57 Kr Staropramen 33 cl.........57 Kr Mariestad.50 cl...........62 Kr Småland.50 cl.............69 Kr Brännvin 4 cl.....................69 kr Calvados Hors Boulard 4 cl........ 104 Kr 6 cl........ 149 Kr Östgöta Sädes Skåne Akvavit Absolut Vodka Sortiment Likör Xante 4 cl........ 59 kr 6 cl........ 89 Kr Baileys 4 cl........ 57 Kr 6 cl........ 85 Kr Cointreau 4 cl........ 76 Kr 6 cl........ 114 Kr Kahluah 4 cl........ 59 Kr 6 cl........ 89 Kr Punsch 4 cl........ 49 Kr 6 cl........ 73 Kr
Mousserande Emeri Pinot Noir- Chardonnay........ 289 Kr Sydöstra Australien, De Bortoli Wines, Chardonnay och Pinot Noir Citrongul med fruktig aningen kryddig doft. Medelfyllig, fruktig smak med aromer av citrus, persika och äpple Vita viner Fartygets vita på glas.............. 69 Kr De Bortoli Semillon - Chardonnay 2009. 279 Kr Sydöstra Australien, De Bortoli Wines, Semillon - Chardonnay Smakrikt och fylligt med inslag av fat, mandarin, vanilj och mandel. Arrogant Frog Organic Ribet White.... 295 Kr EKO-vin Chardonnay. Gul färg med frisk och fruktig doft med toner av gröna äpplen och mogna citroner. Torr och fruktig smak med inslag av mogna citrusfrukter. Little Beauty Sauvignon Blanc 2009... 355 Kr Chile, Colchagua Valley Sauvignon Blanc. Ljus gul färg. Härlig och tydligt framträdande druvkaraktäristik. Aromatisk doft av fläder, krusbär och vinbärsblad. Med toner av exotisk frukt, lime och sparris. Elegant och frisk doft med fräscha syror. Lång aromatisk avslutning. Schloss Vollrads Riesling Trocken QBA. 335 Kr Tyskland Rheingau, Schloss Vollrads Grenache, Syrah och Cinsault Ljust gul färg, friskt och fruktigt kvalitetsvin. Druvtypiskt med inslag av honung, mineraler, citrus frukter och mandel. Rosévin Claude Val Rosé.................. 259 Kr Grenache, Syrah och Cinsault. Hallonröd färg med frisk bärig doft, krispig fruktighet, toner av hallon, jordgubbar och örter. Frisk och fruktig smak med inslag av mörka körsbär, örter och hallon. Röda viner Fartygets röda på glas........... 69 Kr Val del Molini, Valpoliciella Classico 2006....... 315 Kr Italien, Veneto, Cantina di Custoza Covina, Rondinella och Corvinone. Rubinrött vin med frisk och fruktig doft, inslag av körsbär och fat. Stram fruktig smak med angenäm bitterhet i eftersmaken. Binz & Bratt Pinot Noir/Cabernet Sauvignon 2007.. 325 Kr Tyskland, Rhenhessen, Wineconsale Pinot Noir/Cabernet Sauvignon Blåröd färg, kryddigt och fruktigt med aromer av körsbär, mogna jordgubbar, örter och vanilj. Ett vin av den nya skolan som är lite lättare till sin karaktär. Arrogant Frog Organic Ribet Red... 295 Kr EKO-vin Cabernet Sauvignon och Merlot. Röd färg med fruktig doft och inslag av mörka bär, plommon och örter. Fruktig smak med toner av mörka bär, plommon och örter. Fabre Montmayou Grand Vin 2004.. 325 Kr Argentina, Mendza, Domaine Vistalba Malbec. Mörk blåröd färg. Smakrikt, fruktig något kryddig doft med inslag av gräs, fat och choklad. Mycket fruktig smak med balanserad fatkaraktär. Aromer av mörka bär, örter och sötlakrits. Dessert vin Beerenauslese 2008............ 285 Kr (500 ml) Tyskland, St. Hubertus, Rheinhessen Huxelrebe, Optima, Ortega Sött vin med en klar guldgul färg. Stor doft med inslag av grape, honung och petro leum. Smaken är söt och druvig med toner av grape, mineral, honung och aprikos. Finns även på glas 6 cl........... 45 Kr