RABATTEN VECKANS VAROR! GÄLLER ENDAST 19 25/10 39 (ord. 49:) BACON SKIVAT SIGNAL ca 2 kg. 7301 BACONASKIVAT ca 2 kg. 7301 11119 9 0 0 0/på0se /påse (ord. 149:) (ord. 149:) SALLADSKYCKLING TÄRNAD 20MM FRYST NORVIDA 2,5 kg. 8899 SALLADSKYCKLING TÄRNAD 20MM FRYST 2,5 kg. 8899 VECKANS VAROR! GÄLLER ENDAST 26/10 1/11 X 99 X LAMMSTEK BENFRI NYA ZEELAND NATURKÖTT 1,5 kg. 964453 LAMMSTEKca BENFRI NYA ZEELAND ca 1,5 kg. 964453 6644 0 9 9/kr0t t. pant /krexkl pant exkl. ) (ord. 77: -79: 0) (ord. 75:9 (ord. 77: -79:) exkl. pant LÄSK 24x33cl returburk. OLIKA SMAKER LÄSK 24x33cl returburk. OLIKA SMAKER ÖVRIGA ERBJUDANDEN I TIDNINGEN V. 43 44 (19/10 1/11 2015)
Ost - trivsamt och gott! Ost är trivsamt, lätt att umgås över och passar till alla tillfällen! Servera som förrätt, mellanrätt, efterrätt, drinktilltugg eller buffé. Med en kombination av väl utvalda ostar på menyn skapar du stora möjligheter till merförsäljning och det kräver dessutom minimal insats från köket. Servera med goda tillbehör eller låt den goda osten tala för sig själv. En liten eller stor ostbricka/tallrik på menyn kan vara lösningen för att locka till sig extra gäster även de som från början inte tänkt sig att äta något, utan bara ta en öl eller ett glas vin. Limekanderade valnötter Ingredienser 12 valnötter 1 msk florsocker 3 msk saft från lime 1 tsk skal från lime 3 tsk strösocker Gör så här Värm florsocker och limesaft i en tjockbottnad kastrull till blandingen börjar bli brun och simmig. Lägg genast i valnötterna och rör om. Lägg sedan upp dem på ett bakplåtspapper. Strö över en blandning av strösocker och limeskal. Låt allt svalna. Källa: Martin & Servera Kombinera ca 3-5 ostar Serveringstips! För att maximera smakupplevelsen, servera osten rumstempererad. Arrangera ostarna medsols på en skala från mjuk till hård och mild till stark. Förse varje ost med en egen kniv. Servera gärna med ett gott bröd, tilltugget ska vara ett komplement och inte konkurrera med ostens smak. Undvik alltför salta tillbehör. Tillbehör som passar bra till är torkad frukt, nötter, oliver, marmelader och chutneys. Om gästerna ska förse sig själva från en ostbuffé så skär gärna upp ostarna i lagom stora bitar, då är de färdiga för gästerna att ta för sig av. Det minskar svinnet och gör att buffén ser fräsch ut hela tiden. Duka gärna fram lite extra ost som skådebröd, så att det inte ser tomt ut på buffén innan den sista gästen har tagit för sig. Lägg fram en egen kniv till varje ost Ostbricka: beräkna 1 2 g ost/person Rougette s. 7 Brie s. 7 Cambozola s. 7
KÖTT & CHARK 9 6 2 Ett fylligt och mört kött från korsningar av hereford och angus, uppfödda på naturligt 159 vis av de bästa uppfödarna på sydamerikas Pampas. LAMMROSTBIFF NYA ZEELAND OXFILÉ 4/5 PAMPAS URUGUAY NATURKÖTT ca 6 g. 6748 NATURKÖTT PAMPAS + 1,8 kg. 5043 179 BIFF MED KAPPA PAMPAS URUGUAY NATURKÖTT PAMPAS + 3,5 kg. 5051 229 LAMMYTTERFILÉ UTAN KAPPA NYA ZEELAND NATURKÖTT ca 6 g. 7511 170 199 ENTRECÔTE PAMPAS URUGUAY NATURKÖTT PAMPAS + 2,0 kg. 5083 LAMM FRENCHED RACKS NYA ZEELAND NATURKÖTT ca 8 g. 2791 3
KÖTT & CHARK 219 29 (ord. 38:) LUNCHKORV SIGNAL ANDERSSON ca 2 kg. 861498 OXFILÉ BRASILIEN ANNERSTEDT 1,8-2,2 kg. 5555 129 59 RÖKT SKINKA SKIVAD SIGNAL ANDERSSON 1,5 kg. 242730 ENTRECÔTE BRASILIEN ANNERSTEDT 2 kg. 30547 8 4 9 12 (ord. 57:) RÖKT SKINKA STRIMLAD SIGNAL ANDERSSON 1 kg. 6863 45 BIFF BRASILIEN ANNERSTEDT + 4 kg. 862024 90 KALKONBRÖST RÖKT SKIVAD SIGNAL ANDERSSON 5 g. 2364 44 (ord. 58:) ROSTBIFF BLACK LABEL +1,2 kg. 3557 4 LEVERPASTEJ ARBOGA SKIVBAR 2,22 kg. 6128
KÖTT & CHARK 59 Tillverkad av svenskt kött av gris och nöt. Producerat i Skåne. 14 FLÄSKKARRE BENFRI SVERIGE GUDRUNS ca 2 kg. 2104 SKIVAD MEDVURST 250 g. HUSHÅLL 6421 COGNAC 6420 FISK & SKALDJUR 149 (ord. 176:) 159 (ord. 181:) VARMRÖKT LAXFILÉ 1,5 kg. VARMRÖKT LAXFILÉ DUBBELFILÉ ca 2 kg. 804446 CITRONPEPPAR 860370 ÖRTKRYDDAD 860524 CHILIKRYDDAD 860525 REGNBÅGSLAX ca 1 kg. KALLRÖKT 79161 GRAVAD 79149 RIMMAD 79173 119 (ord. 129:) 89 (ord. 99:) Regnbågslax odlad i Norge. VARMRÖKT REGNBÅGSLAX 1,5 2,3 kg. 4667 Två varmrökta benfria filéer utan huvud VARMRÖKT REGNBÅGSLAX DUBBELFILÉ 1,5 2 kg. 4539 129 (ord. 149:) 5
OST & MEJERI 74 69 /hnk (ord. 93:) 14 /burk (ord. 21:) (ord. 79:) CREME FRAICHE 2 l. 339 Laktosfri smetana är en tjock syrad grädde till både kall och varm matlagning och går FÄRSKOST NATURELL 1,5 kg. 3135 99 14 /hnk (ord. 21:) (ord. 109:9 0) bra att koka upp. 74 COTTAGE CHEESE NATURELL 3 kg. 3834 /hnk (ord. 89:) 48 SMETANA 1,8 kg. 1294 (ord. 59:) 59 BILLINGE SKIVAD 26% 750 g. 9337 (ord. 72:) KAFFEMJÖLK JIGGER 1,5% 1x2 cl. 3980 57 (ord. 67:) BILLINGEFILÉ 26% 5 kg. 3712 11 (ord. 18:) JUICE 1,75 l. APELSIN 82626 6 ÄPPEL 82625 Mild men smakrik med toner av sälta, sötma och nötighet. 59 Pr presissat APETINAOST TÄRNAD 1 kg. 213289
OST & MEJERI 9 /pås (ord. 12:) 159 (ord. 194:) PARMESAN REGGIANO BIT 24 MÅN 1 kg. 9232 BRIE DE SUNCO 1 kg. 84150 59 149 (ord. 163:) ROUGETTE BITAD ca 750 g. 8606 MOZZARELLA 125 g. 6392 Klassisk, italiensk färskost tillverkad av färsk komjölk. 89 Genommogen är 139 (ord. 158:) GETOST AFFINEE I KÅPA 1 kg. 82844 69 den mjuk, smidig och fulländad. CAMBOZOLA CLASSIC BITAD 0,55-1 kg. 8603 Fyllig, aromatisk brie med lätt hasselnötssmak. BRIE CHATEAUX 2,8 kg. 37820 119 (ord. 153:50) 159 (ord. 189:) CAMBOZOLA CLASSIC 42% 2,2 kg. 3760 MONTAGNOLO AFFINE ca 5 g. 209 64 (ord. 69:) 15 /hnk (ord. 18:) 79 /hnk (ord. 89:) HALLOUMI 750 g. 5255 GREKISK YOGHURT 1 kg. 5244 GREKISK YOGHURT 5 kg. 5243 7
OST & MEJERI KOLONIAL 36 (ord. 40:50) /trå 89 /fla 1 liter ger 30 liter färdig fond. COCKTAILMOZZARELLA 5 G. 5 g. 8481 42 /ask (ord.48:) 49 /dnk (ord. 62:50) MARGARIN FLYTANDE MJÖLKFRI 2 l. 51 FONDER 980ml-1l. FISKFOND 106 ASIATISKFOND 107 GRÖNSAKSFOND 109 79 /burk (ord. 83:) 119 KALVFOND 139 KYCKLINGFOND 140 KÖTTFOND 142 /burk (ord. 125:) SMÖRGÅSMARGARIN 2 kg. 2486 59 /ask OSTFLAKES 5 g. 16 (ord.64:) SALT FLINGSALT 1 kg. 1144 HAVSSALT ORIGINAL 1,5 kg. 1142 11 /pås 44 /ask (ord. 54:) 119 /ask STRÖSOCKER 1 kg. 150 PHILADELPHIA 24% 5 g. 31111 1,65 kg. 9510 59 /dnk VINÄGER 5 l. RÖDVINSVINÄGER 6% 5218 VITVINSVINÄGER 8619 8
KOLONIAL Innehåller: Russian earl grey, Darjeeling, Forest fruits, Green tea orient, Rooibos, Green tea citrus, Lemon, Yellow label Earl grey, Blue fruit, Vanilla, Fruit infusion 116 TE SORTIMENTSKARTONG DISPLAY 180 påsar 981536 169 (ord. 185:) TE SORTIMENTSKARTONG 3 påsar 3995 Innehåller: Russian Earl Grey, Darjeeling, Blue Fruit, Forest Fruits, Strawberry, Green Tea Orient, Green Tea Citrus Lemon, Yellow Label, Kericho Estate, Rooibos, Green Tea Citrus. 13 /ask (ord. 19:) TE 25 påsar/ask TE BLACKCURRANT 982349 TE EARL GREY 862281 TE LEMON 862283 TE FOREST FRUIT 862285 TE ROOIBOS SPICE 862286 TE STRAWBERRY 862303 TE GRÖNT TCHAE ORIENT RA 862284 TE GRÖNT TCHAE CITRUS RA 982348 TE YELLOW LABEL RA 862279 TE GREEN TEA RA 986789 Fryst. Blandning av 1% arabica bönor, lätt och balanserad smak. KAFFE FRYST 2x2 l 1139 (ord.1160:) PRESTIGE CAFITESSE 1601 DARK EXCELLENCE UTZ 472 GOOD ORIGIN KRAV CAFITESSE 477 1339 (ord.1430:) 829 1 % arabicabönor mörkrostade med en djup karaktär. Rik smak och kraftfull arom, perfekt för den svenska kaffemarknaden. Ett KRAV- och UTZ-certifierat kaffe framställt av 1% Arabicabönor som ger en rund och kraftig smak. 1249 (ord.1280:) (ord.846:) KAFFE FRYST 2x1,25 l. 699 GOOD ORIGIN KRAV CAFITESSE 478 MEDIUM ROAST 2395 DARK EXCELLENCE 476 (ord.725:) Ett aromatiskt kaffe av utvalda Arabica- och Robustabönor. Ger en mild och behaglig kaffeupplevelse. 869 (ord.885:) 9
FRYST 49 189 119 (ord. 138:) KALVFÄRS 10% EU ca 1,5 kg. 8777 127 LAMMINNERFILÉ NYA ZEELAND ca 5 g. 162 299 Passar till hamburgare 60- g. HAMBURGERBRÖD 54S 72x56 g. 3050 54 /pås (ord. 74:) HAMBURGERBRÖD BROOKLYN 40x70 g. 2845 10 /pås KORVBRÖD BROOKLYN 96x60 g. 2841 89 FRENCH HOTDOGBRÖD MED HÅL 20x60 g. 6201 119 (ord. 153:50 155:50) Tina i rumstemperatur i sluten plastförpackning. KORVBRÖD 10x27 g. 7263 199 (ord. 240:) Passar till hamburgare -2 g. HAMBURGERBRÖD 85S/125S 30x g. 7899 74 (ord. 98:) TUNNBRÖD REKTANGULÄRT 40x80 g. 64 HALVMÅNE 40x70 g. 76918 219 (ord. 270:) KORVBRÖD STORT 112x50 g. 2467 Formbakat hamburgerbröd utan sesamfrön. HAMBURGERBRÖD SOFT BUNS 30x g. 7879 Formbakat korvbröd med sesamfrö. Skuret. CHICAGOBRÖD 96x57 g. 8408 10
FRYST 199 60 21 /pås Pr presis sat (ord. 77:50) SMÖGARN CRISPIE MSC 5 kg. 3611 269 Perfek t till gratäng eller att panera och steka. LAXPORTIONER 4x125 g. 5161 (ord. 348:0 0) KYCKLINGKLUBBA RÅ 1 kg. 849733 120 SEJFILÉ MSC (ord. 151:50) 125 250 G 5 kg. 4746 94 (ord. 105:50) 160 /pås (ord. 191:) SEJRYGG MSC 2,5 kg. 6427 229 Passar lika bra att koka som att steka. CHICKEN NUGGETS 2 kg. 38584 PANGASIUSMALFILÉ ASC 120 170 G. 5 kg. 968870 2 kg. 38583 Bakas direkt från frys. Dekoreras med t.ex. hyvlad mandel och pärlsocker före bakning. Toppa med glasyr efter bakning. (ord. 250:0 0) BUFFALO WINGS 169 2 (ord. 210:0 0) Pr presissat Benfri och förstek t sejfilé, 140-160 g. 9 28 (ord. 334:0 0) SEJFILÉ FÖRSTEKT 140 160 G. MSC 5 kg. 4542 WIENERBRÖD MED VANILJKRÄM 50x1 g. 991576 KARDEMUMMAKNYTE 45x60 g. 2362 11
FRYST 24 KEMTEKNISKT /pås (ord. 33:50) 39 SERVETT 3-SKIKTS (ord. 51:50) 40 CM 125 st. BRYSSELKÅL VINRÖD 2457 PLUM 67786 HERBAL GREEN 67789 2,5 kg. 7443 Ogräddat pajskal som passar till både mat- och efterrättspajer! 179 29 /rle (ord. 199:) (ord. 39:) PAJSKAL 25 CM 15x280 g. 8363 179 15 CM 45x75 g. 8366 210 (ord. 251:0 0) (ord. 209:0 0) SERVETT 3-SKIKTS VEPA AUTUMN BLOSSOM AUTUMN BLOSSOM 33 CM 50 st. 61086 0,4x24 m. 61086 Förfriterade bitar av panerad renskuren torskfilé. Klara att värma i ugn. 5 9 3 3 (ord. 430:0 0) (ord. 9:) TORSKFILÉ SPRÖDBAKAD 3,7 kg. 4872 Klassisk portionsgratäng baserad på Alaska pollockfileér. 290 MARSCHALL 4691 109 119 /ask /ask (ord. 149:) (ord. 134:50) (ord. 342:0 0) FISK MED MANDEL MSC 32x160 g. 4663 12 ANTIKLJUS STEARIN 25,5 CM 50 st. 608821 KRONLJUS VIT STEARIN 20 CM 50 st. 68820
KEMTEKNISKT KONFEKTYR MASKINDISK SUN TABLETTER 1 tabl. 801875 109 49 /fla (ord. 69:) TABLETTASKAR SALTA KATTEN 30x24 g. 33183 TUTTI FRUTTI 30x25 g. 431387 84 (ord. 92:50) VIOL 30x26 g. 331 MASKINDISK SUN PROFESSIONAL 6 kg 859583 49 (ord. 64:) 39 199 (ord. 242:) UTRUSTNING SPOLGLANS SUN PROFESSIONAL 1 lit. 612047 (ord. 51:) GODISSTÄNGER 30x20 g. LEMON LAKRITS 34477 LAKRITS 34475 TYRKISK PEBER 34474 124 DUMLEKLUBBA SINGEL st. 31564 169 (ord. 199:) (ord. 133:) 42 (ord. 47:) CLASSIC SQUARE SKÅL 140X140 MM 28331 1X1 MM 983359 LODGE SKÅL 235 MM 23674 69 (ord. 87:) 89 79 (ord. 102:) (ord. 113:) 229 (ord. 254:) 269 (ord. 298:) VENUS SKÅL 2 MM 23671 250 MM 23672 3 MM 23673 129 (ord. 154:) GODIS I LÖSVIKT 2,5 3 KG MARIANNE 88306 GEISHA 89684 FAZERMINT 88312 DUMLE ORIGINAL 88307 13
KONFEKTYR DRYCKER 59 79 (ord. 79:) t 20 % på all lösvik (ord. 85:) 24x33 cl returburk. 3286 90 exkl. pant MOUNTAIN DEW SPENDRUPS LÄTTÖL MALACO & CLOETTA LÖSVIKT ALLA SORTER Naturliga färger och smaker. exkl. pant 24x33cl returburk. 936 150 180 (ord. 171:) (ord. 216:0 0) (ord. 129:9 0) KLUBBA BLANDFRUKT PUCKO ORIGINAL 24x20 cl. 9276 24x27 cl. 9277 BJÖRNAR 180x11 g. 2843 174 (ord. 199:) TABLETTASK 60x20 g. ZOO 31136 FRUXO 31140 PIM PIM 88996 84 2 6 LÄSK 4x2 lit återvinningspet. /brk COCA COLA ZERO 9447 COCA-COLA LIGHT 9441 COCA-COLA 81862 (ord. 99:) S-MÄRKEN 2 st. HALLON SURA 302 BLÅBÄR MELON SURA 30208 (ord. 70:) exkl. pant FANTA APELSIN 3560 SPRITE 2806 87 SALTA 37838 SURA 37856 64 /brk (ord. 79:) S-MÄRKEN SKUM 150 st. FRUKT 76937 14 SURA 32523 SALTA 32522 (ord. 94:50) MER 30x20 cl brik. HALLON BLÅBÄR 34703 PÄRON 5939 JORDGUBB 33972 ÄPPLE 4752
DRYCKER ALKOHOL FÖR ATT FÅ HANDLA ALKOHOL KRÄVS SERVERINGSTILLSTÅND 59 (ord. 69:) exkl. pant 135 /back (ord. 139:) exkl. pant LOKA 24x33 cl returburk. NATURELL 3262 CITRON 3280 PÄRON 3278 MANGO PÄRON 44 PRIPPS BLÅ 5,0% 15x50 cl returglas. 603453 ALKOHOL FÖR ATT FÅ HANDLA ALKOHOL KRÄVS SERVERINGSTILLSTÅND 77 /fla (ord. 79:) 97 /fla (ord. 99:) GRÜNER VELTLINER: Ett torrt vitt vin med en bra syrabalans. Fruktiga toner av melon, vit persika och citrus. Välbalanserad och frisk syra. Passar till kyckling, fläsk, skaldjur (framför allt hummer, pilgrimsmussla och räkor) och även som aperitif eller till hårdost. PETITE SIRAH: Ett fylligt, varmt vin med silkeslena toner. Mycket fruktigt med en tydlig struktur i avslut. Passar till revbensspjäll, en grillad biff eller rustika köttgrytor. Underbart till grillade grönsaker och tomatsås baserade rätter. Fungerar även bra utan tillbehör. PINOT NOIR: Toner av körsbär och hallon i doft och smak med en mjuk avslutning. Passar utmärkt till grillad vit fisk, såväl som till de grillade lammkotletterna. Sverige. Ljus lager. Lätt brödig smak med medelstor beska och liten citruston. 179 /back (ord. 199:) exkl. pant ERIKSBERG 15x50 cl returglas. 605061 174 /back (ord. 187:) exkl. pant Danmark. Ljus lager. Brödig smak med medelstor beska, inslag av malt och citrus. DANCING COYOTE USA 75 cl. GRÜNER VELTLINER 618630 PETIS SIRAH 621730 PINOT NOIR 621731 TUBORG GOLD 15x50 cl returglas. 30219 84 /fla (ord. 86:) GRAUER BURGUNDER: Frisk, fräsch med rik frukt, toner av päron och mogen melon. Välbalanserad samt lätt och elegant. RIESLING: Fräsch, fruktig och torr med pigga citrustoner. Elegant och krispigt med mineralitet. Lång eftersmak. PINOT NOIR: Elegant vin med mjuka toner och klassiskt ljus färg. Smak av mörka bär, svarta vinbär och örter. LERGENMÜLLER TYSKLAND 75 cl. GRAUER BURGUNDER 618633 JOHANNES L RIESLING 618634 PINOT NOIR 618635 Ett fylligt vin med en stor och rik doft följt av en lika stor smak med mycket frukt och en väl integrerad tanninstruktur som gör vinet användbart till ett brett spekta av mat. Funkar väl till rätter av nöt, lamm, vilt och fågel. 86 /fla (ord. 88:) TEON SPANIEN 75 cl. 618639 15
FRUKT & GRÖNT B SVERIGE PORTO BETALT 8 Behöver du adressändra eller beställa kundkort? Ring 08-722 28 80 eller gå in på vår hemsida www.martinolssoncashar.se Avs: Martin Olsson Cashar AB, Box 13, 121 23 Johanneshov MANGO BRASILIEN/SPANIEN 5657 Julpresenter! Nu kan du handla årets julklappar på Martin Olsson Cashar. Om du inte har vår julkatalog kan du hämta en på din cash. Du kan även besöka vår julbutik på nätet: www.martinolssoncashar.se ÖPPETTIDER 19 STOCKHOLM: MÅN FRE 06 20 LÖR SÖN 08 18 MALMÖ: MÅN FRE 06 19 LÖR SÖN 08 15 GÖTEBORG: MÅN FRE 06 20 LÖR SÖN 08 16 SÖTPOTATIS USA 39712 HELGÖPPETTIDER ALLA HELGONS DAG 31 OKT. STOCKHOLM 08 18 GÖTEBORG 08 16 MALMÖ 08 15 16 FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK! PÅ FACEBOOK HITTAR DU AKTUELLA KAMPANJER,TIPS OCH INSPIRATION TILL GODA AFFÄRER. GÖTEBORG Grönsaksgatan 5 i partihallarna. Telefon: 031-746 53 10 MALMÖ Flygaregatan 3. Telefon: 040-689 23 STOCKHOLM ÅRSTA Sockengränd 3. Tel: 08-501 622 BROMMA Smältvägen 13-15. Telefon 08-501 622 50 KUNDKORTSÄRENDEN 08-722 28 80 E-MAILADRESS info@martinolssoncashar.se (ange gärna ditt kundnummer) HEMSIDA www.martinolssoncashar.se Miljömärkt trycksak, 341142, Ineko AB