FÖRE MATEN Champagne piccolo flaska... 199 kr Sparkling wine piccolo flaska... 99 kr Dry Martini 3 cl... 55 kr Whiskey sour 3 cl... 55 kr Cosmopolitan 3 cl... 55 kr Gin och tonic 3 cl... 55 kr Önskas någon annan drink, fråga oss gärna. FÖRRÄTTER VITLÖKSBRÖD... 49 kr Nygräddat vitlöksbröd med en frisk limeaioli. KALIX LÖJROMSTOAST... 129 kr Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron. CHÉVRE CHAUD... 82 kr Klassisk gratinerad chévreost som serveras med marinerade betor, valnötter och en honungsvinegrette. FISK & SKALDJURSSOPPA... 105 kr I vår soppa har vi hälleflundra, färsk lax, handskalade räkor som serveras i en saffransdoftande buljong. LITEN CAESARSALLAD... 79 kr Klassisk caesarsallad i en mindre variant.
VARMRÄTTER 1 1 1/2 200gr 300gr IBERICOGRIS... 235 kr 325 kr Iberiska rasen är uppfödd på ekollon som ger en nötig smak. Serveras medium för bästa smakupplevelse. OXFILÉ... 259 kr 349 kr För att uppnå den högsta kvaliten arbetar vi helst med svenskt kött. Fråga oss gärna om kvällens filé. ENTRECÔTE... 239 kr 329 kr Vår entrecôte har hög marmorering och jämn kvalitet. KYCKLINGFILÉ... 189 kr 279 kr Späckad kycklingfilé med Västerbottenost och färsk basilika. LAX... 199 kr 289 kr Färsk fjordlax serveras med honungsmarinerade betor. HÄLLEFLUNDRA... 239 kr 329 kr Linfångad hälleflundra från Nordnorge. Serveras med honungsmarinerade betor. KRONHJORTFILÉ... 279 kr 369 kr Kronhjorten hålls av många som det absoluta förnämsta viltköttet, även hos oss. Våra kötträtter serveras med glacerade rotfrukter. VÄLJ EN AV VÅRA SÅSER OCH ETT TILLBEHÖR Svartvinbärssky Pepparsås Bearnaise Rödvinssky Kantarellsås Limeaioli Vitlökssmör Potatisterrin med gratinerad chévre Idahoklyftpotatis Pommes frites Rödlökschutney Tomatsallad Coleslaw Marinerade gulbetor Extra tillbehör/sås 15 kr
BARMENY BOOKMAKER TOAST... 129 kr På oxfilé med senapscreme, pepparrot och äggula som serveras med pommes frites. ANGUSBURGARE... 129 kr 100% nötkött med ost, pommes frites och coleslaw. BABYBACK RIBS... 169 kr En generös rad av BBQ-ribs, serveras med coleslaw och pommes frites. SOPPA... 199 kr I vår soppa har vi hälleflundra, färsk lax, handskalade räkor som serveras i en saffransdoftande buljong. VEGETARISKT... 145 kr Färsk tortellini fylld med ricotta och spenat som serveras med kantarellkräm och vitlöksbröd. CAESARSALLAD... 155 kr Romansallad blandad med vår egna caesardressing, grillad kycklingfilè, toppas med hyvlad parmesan. Alt. Vegetarisk caesarsallad...125 kr BARNMENY... 10 kr/år Vi anser att barnen har rätt till samma goda och näringsrika mat som vuxna. Därför serverar vi samtliga varmrätter som barnportioner. Upp till 12år. EFTERRÄTTER PANNACOTTA... 75 kr Lakritspannacotta med hallon granitè. DALKULLA... 85 kr Lokal producerad vaniljglass som serveras med varma kaneläpplen. OST x 3...109 kr Lagrad + Ädel + Chevrè. KAFFEPAKET... Fr. 99 kr kaffe, LABYs tryffel, avec KAFFEGODIS... 22 kr/st LABYs tryffelpraliner. KAFFE/THÉ... 20 kr
DRYCK STARKÖL Fat 40 cl. 50 cl Norrlands Guld...52 kr Starobrno...54 kr Mariestads Continental...50 kr Newcastle Brown Ale...54 kr 57 kr 59 kr 55 kr 59 kr STARKÖL Flaska Mariestads Export 50 cl... 59 kr Sleepy Bulldog Pale Ale 33 cl... 52 kr Heineken 33 cl... 52 kr Paulaner Hefe-Weiss Beer 50 cl... 65 kr St Peters Cream Stout 50 cl... 75 kr Murphy s Irish Red 33 cl... 52 kr Samuel Adams 33 cl... 55 kr Affligem Dubbel 30 cl... 69 kr Affligem Blond 30 cl... 62 kr Sol 33 cl... 52 kr Oppigårds Golden Ale 33 cl... 55 kr Oppigårds Single Hop 33 cl... 55 kr Oppigårds Indian Tribute 33 cl... 65 kr Oppigårds Amarillo 33 cl... 55 kr Oppigårds säsongsöl 33cl/50cl... Fråga oss om pris. CIDER/ALKOLÄSK Briska päron fatcider...54 kr 59 kr Briska 33 cl... 52 kr True sins 33 cl... 55 kr Bacardi breezer olika smaker 25 cl... 65 kr ALKOHOLFRITT Läsk... 25 kr Lättöl... 25 kr Loka naturell/lime... 25 kr Alkoholfri öl... 39 kr Alkoholfri cider... 39 kr Alkoholfri drink... 35 kr
VIN RÖTT VIN Glas / Flaska Cono Sur Tocornal, Chile, 2013 Druvor: Cabernet Sauvignon Medelfylligt, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet... 62 kr 249 kr Aga Roble, Spa, 2013 Druvor: Tempranillo 85% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 10% I smaken återkommer dom röda bären såsom... 75 kr 299 kr jordgubbar och körsbär. Claude Val Rouge, Fra, 2013 Druvor: Grenache, Carignan, Syrah Merlot Ungdomlig bärig smak, med inslag av skogsbär, örter... 59 kr 229 kr och lakrits. Trapiche Oak Cask, Arg, 2013 Druvor: Malbec 100% Ett fylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär,... 65 kr 279 kr plommon och körsbär Chateau Reynier Bordeaux, Fra, 2011 Druvor: Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% Smaken av röda bär, nyplockade körsbär, svartvinbär och mjuka tanniner, gör att eftersmaken blir lång och... 399 kr balanserad med frisk syra. Valpantena Amarone, Ita, 2012 Druvor: Corvina 70%, Rondibella 25%, Cabernet Sauvignon 5% Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, och körsbär... 579 kr
VIN VITT VIN Glas / Flaska Sinclair Estate, Aus, 2013 Druvor: Chardonnay 80% Sauvignon Blanc 20% Medelfylligt friskt vin, med smak av persika,... 62 kr 249 kr passionsfrukt, gula äpplen och krusbär. Claude Val, Fra, 2013 Druvor: Grenache blanc, Chenin blanc, Mauzac, Chasan blanc, Vermentino, Sauvignon blanc Fruktigt, blommig doft med inslag av aprikos,... 59 kr 229 kr päron, honungsmelon, och citrus. Broquel, Arg, 2013 Druvor: Chardonnay Torr, koncentrerad och frisk smak av tropisk frukt och... 299 kr mogen citrus. ROSÉ VIN Barefoot White Zinfandel Rosé, Usa, 2013 Druvor: Zinfandel Frisk och härlig smak av mosade jordgubbar, hallon,... 59 kr 229 kr solmogna päron och saftig ananas. CHAMPAGNE Philipponnat Réserve Millésimeé 2003/2005 Druvor: Pinot Noir 70% Chardonnay 30% Medelfyllig, matig, komplex och rik smak av vinteräpplen,... 899 kr röda äpplen, mineral, mandel och honung SPARKLING WINES Cono Sur Brut Sparkling Druvor: Chardonnay 90% Pinot Noir 6% Riesling 4%...399 kr Medelfylligt, torrt med bra friskhet och lång eftersmak.
AVEC WHISKEY Laphroaig 10y 25 kr/cl Lagavulin 28 kr/cl Highland Park 12 y 25 kr/cl Glenlivet 12 y 25 kr/cl Highland Park 18 y 32 kr/cl Glenlivet 16 y 30 kr/cl Talisker 25 kr/cl Glenlivet 21 y 35 kr/cl Famous Grouse 18 kr/cl Glenmorangie 32 kr/cl Jameson 18 kr/cl Dalwhinnie 35 kr/cl KONJAK BRANDY Grönstedts VS 18 kr/cl Jaime I 30 y 35 kr/cl Grönstedts VO 22 kr/cl Grönstedts VSOP 25 kr/cl ROM Grönstedts EXTRA 30 kr/cl Grönsteds XO 42 kr/cl Arehucas 25 kr/cl Courvoisier VS 18 kr/cl J. Bally 7 y 30 kr/cl Courvoisier VSOP 25 kr/cl J. Bally 12 y 35 kr/cl SNAPS O.P Anderson 18 kr/cl Bäska d roppar 18 kr/cl Akvavit 18 kr/cl Vodka 18 kr/cl Vi har även andra sorter, säg till om du saknar något..