Introduktion. - HÄMTNING - Bröllopstårtan hämtas i vårt konditori. Hämttid under ordinarie öppettider.

Relevanta dokument
Smaker att välja på. Klassiska smaker. Franska moussesmaker

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan Tips

BRÖLLOPS TÅRTOR KOLLEKTION 2019

Smaker att välja på. Triple chock Mörk browniebotten, mjölkchokladmousse och vit chokladmousse.

Telefon: Öppet:

Tårtor från vårt eget konditori

Tårtor. Grupp A 25:-/ bit. Grupp B 40:- / bit. Grupp C 50:-/ bit. Grupp D 60:-/ bit

Tårta & Dessert. Vad roligt att du vill beställa en specialdesignad tårta handgjord av kärlek och passion!

Traditionella tårtor

Fråga gärna efter smaker som passar ihop. Jag hjälper gärna till om ni har svårt att bestämma er.

Välkommen till Skällinge Hembageri!

Bröllopssortiment 2016

Något att längta efter

TÅRTOR, BAKVERK OCH HEMGJORD GLASS.

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: Fax:

Blåbärscheesecake 12 bit 249kr

Prinsesstårta, Rosa. 8bit 179kr / 12bit 249kr / 20bit 399kr

K L A SSISKT BRÖL LOP

Äpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!

Tårtbeställningar. Beställs hos bageriavdelningen!

Topfil fyllningar med höstens nya färger i marsipan!

Ronaldo s. en fransk passion. Frankrikes «pâtisserie» av eleganta, kreativa och smakliga efterrätter.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Recept för småsugna.

För dig som beställer din tårta i Kungsbacka går det utmärkt att hämta i vår butik Kungsmässan.

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Tryfflar. från KåKå SMAKFULLA

Två desserter du kan variera och enkelt sätta din egen touch på.

Prinsesstårta De Lux med hemkokt vaniljkräm 6-8 bit, 8-10 bit, bit, bit,

Mitt Jobb svenska som andraspråk

Art.nr Artikel. Art.nr Artikel. Art.nr Artikel. Vikt/st. Art.nr Artikel. Vikt/st. Art.nr Artikel.

TRYFFEL EXCLUSIVE COLLECTION 72

Prinsesstårta Sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm, grön marsipan, florsocker.

Så bakar du trendiga cupcakes

Cheesecake med jordgubbar, förskuren En äkta amerikansk cheesecake gjord på smördeg. Toppad med ett generöst lager av söta jordgubbar. Art.

14 enkla Smoothierecept

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör

NYHETER HOS CAJSA S KÖK

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Vi skapar moderna klassiker

SMÖRGÅSAR OCH DRYCK. Gör din beställning i beställningsblanketten på hemsidan 2 dagar före leverans.

Satin Cream Cake AMERICAN STYLE CRÈME CAKES AND SLICE LINES. Recept: OTTO SJÖBERG Foto: CHARLOTTE STRÖMWALL

Cheesecake med jordgubbar, förskuren En äkta amerikansk cheesecake gjord på smördeg. Toppad med ett generöst lager av söta jordgubbar. Art.

Choux Päron INGREDIENSER ARBETSBESKRIVNING. Degbearbetning 4 minuter med vinge på medium hastighet.

BRA ATT VETA SAKER VID FEST- BRÖLLOPSPLANERING

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen!

Snabbt, enkelt & gott. Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag.

Naturen levererar. P.S. Från och med 2016 bakar vi helt utan palmolja!

Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2%

Amerikansk chokladtårta, förskuren. Blåbärstårta med yoghurt, förskuren. Äppelkaka, förskuren. Cheesecake med jordgubbar, förskuren

CHOKLADHUSET Limhamn import & distribution Sverige

BAKNING ÄTBAR SLIME INGREDIENSER INSTRUKTIONER

PRALINER & ANDRA GODSAKER. Handgjorda produkter på Direct-trade-choklad från Valrhona & Felchlin Rena råvaror & inget annat

ChokoCake. INGREDIENSER: (för ca 20 st) 1000g Tegral Satin Creme Cake Choko 350g Ägg 250g Vatten 300g Olja

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie

Snittar. Smörgåsar. RÅGBRÖD/BAGUETTE/CIABATTA Ost och skinka Brie och salami Tonfiskröra Skagenröra

Millys födelsedagstårta: Elsa från filmen Frost

Underbara bakverk. med naturliga aromer

De svenska superbären

Vikt/st 950 g Vikt/krt 5,7 kg0. Vikt/st g Vikt/krt 8,7 kg

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Bageri- och konditorikunskap Lärarhandledning

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

Ingredienser Portioner: 4 små bröd

Chokladbollskladdkaka

Tårtor levereras alla veckans dagar (måndag - söndag). Kom in till oss på Brödavdelningen och beställ i butiken eller ring oss på vårt direktnummer

Det stora Bröllopspaketet

RECEPT & INSPIRATION FRÅN KåKå. Baka utan gluten MUFFINS BROWNIES TARTELETTER & TÅRTOR

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

Åbergs bageri - Produktdeklarationer

FESTMENYER. Dessert: Passionsfrukts- & kokospannacotta. En fräsch smak av passion & kokos. Toppas med passionsfruktsglace.

CORTINATÅRTA T Å R T O R. 8. Grön marsipan, 2 mm 7. Grädde 6. Anslagsskiva, 1/3 anslag. 5. Vispad grädde blandad med krossade valnötter

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito

OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra.

TÅRTFEST med MUFFINS LYX och MUFFINS LYX CHOKLAD. Oändliga variationer

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på och få ny inspiration

Fyll äggen med. riktigt godis!

Cupcake en stylad muffins!

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Blåbärsttårta med kardemumma, limemousse och italiensk maräng.

Mumsiga. mellanmål. som mättar små magar

Ett nytt klassrum skulle skapas men hur ska det göras? Vi började

Dessertspecial för Alla hjärtans dag.

Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram

TORSTENS JULFAVORITER

Smörgåstårtor. Lycka till önskar

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

VISA MUSKLERNA MED KVARG

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Vikt/st Ca 79 gr Vikt/krt 5,7 kg. Vikt/st Ca 120 gr Vikt/krt 8,7 kg

PRISLISTA TRADITIONELLA PRISROSETTER

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

Kvantums. Beställ maten hos oss! Ring oss gärna på , besök oss på ica.se/kvantumuppsala eller maila

Transkript:

Bröllopstårtor

Introduktion - VIKTIGT ATT TÄNKA PÅ - För att kunna ge er bästa service rekommenderar vi att ni i förväg kontaktar vår butik och stämmer av en tid för ert besök. Eventuella frågor om utförande, allergier eller dylikt får gärna ställas innan ert besök, då har vi chans att konferera med konditorn och är väl förberedda inför beställningstillfället. Det går även bra att göra er beställning via telefon alt mail om så önskas. - SMAKPROVER - Det går utmärkt att beställa smakprover för våra bröllopstårtsmaker. För 150 kr får ni en bricka med våra mest populära och klassiska smaker. Spara kvittot så drar vi av priset för dessa när ni betalar er bröllopstårta. - TÅRTSTÄLLNING - Givetvis kan ni låna bröllopstårtställning av oss. För denna värdesak läggger ni en deposition om 500 kr kontant. Depositionen återlämnas när vi får tillbaka ställningen hel och ren senast tre dagar efter bröllopet. Viktigt är att ni tar med depositionskvittot, annars kan vi ej lämna ut pengarna. - LEVERANSTID - Vi behöver er beställning senast 3-4 veckor före ert bröllop. Betalning samt deposition för tårtställningen skall vara ordnat senast 1 vecka före bröllopet. - HÄMTNING - Bröllopstårtan hämtas i vårt konditori. Hämttid under ordinarie öppettider. - PRAKTISKA TIPS - Om ni beställt en tårta med den traditionella ställningen med en stång i mitten krävs minst 80 cm i höjd. Även de andra tårtorna/ställningarna tar en del plats så se till att ni har tillräckligt med utrymme i bilen och tomt i bagaget så tårtorna får plats. Varma sommardagar är luftkonditionering i bilen att föredra. Täck gärna tårtorna med en ljus filt alt ett täcke.

Tårtor & smaker Beroende på vilken av våra bröllopstårtor ni väljer gör vi olika smaker. Nedan presenteras våra olika alternativ. Gräddtårtor GRÄDDTÅRTA MED BÄR Sockerkaksbotten Lager 1: Krämgrädde Lager 2: Sylt i standardsmak (hallon, jordgubb eller blåbär) och ren grädde Gräddkant samt grädde och färska bär efter säsong (färska eller frysta) ovanpå. Marsipantårtor PRINCESS Sockerkaksbotten Lager 1: Krämgrädde (hälften grädde, hälften vaniljkräm) alt. sylt i standardsmaker Lager 2: Ren grädde FLÄDER Sockerkaksbottem Lager 1: Krämgrädde och halloninteriör Lager 2: Grädde smaksatt med fläder PÄRON Sockerkaksbotten Lager 1: Krämgrädde med hackade päronbitar Lager 2: Pärongrädde Annan smak utöver vårt standardsortiment som kräver specialbeställning kostar 250 kr extra oavsett storlek.

Moussetårtor HALLONPASSION Mandelbotten, passionsmousse, hallonmousse samt röd hallonspegel ovanpå. Ingen tillsatt gluten. Kan även fås med marsipan men blir då inte utan gluten. BLÅ MUMMA Mandelbotten med kardemumma, blåbärsmousse, vaniljmousse samt en slät geléspegel ovanpå. Ingen tillsatt gluten. Kan även fås med marsipan men blir då inte utan gluten. KAKAOPASSION Chokladmarängbotten, passionstryffel, halloninteriör, mörk chokladmousse samt chokladglaceringstryffel ovanpå. Ingen tillsatt gluten. Kan även fås med marsipan men blir då inte utan gluten. VÅRA BOTTNAR Sockerkaksbotten Chokladmarängbotten (ej tillsatt gluten) Mandelbotten (ej tillsatt gluten) Kardemumma/mandelbotten (ej tillsatt gluten) VÅRA MOUSSER Standardsmaker: hallon, vanilj, passion, blåbär och choklad (ljus/mörk/vit). FYLLNING/INTERIÖR Sylt: hallon, jordgubb, blåbär eller päron Mörk chokladtryffel: passion eller hallon Annan smak utöver vårt standardsortiment som kräver specialbeställning kostar 250 kr extra oavsett storlek.

Garnering Hur vill ni att tårtorna garneras? Här är det egentligen bara fantasin som sätter gränser, men vi har ändå valt ut några varianter som vi vet är omtyckta och ger ett mycket lyckat resultat. Har ni några specifika önskemål så lyssnar vi givetvis gärna. Välj bland följande alternativ på ovansidan av tårtorna REN OVANSIDA MARSIPANTÄCKE I STANDARDFÄRGER (vit, rosa, grön eller orange) Välj bland följande dekorationer ovanpå tårtan MARSIPANROSOR I STANDARDFÄRGER (röd, vit, gul, lila, rosa eller gul/röd) VITA CHOKLADROSOR MED SKIMMER MARSIPANLÖV I FORM AV ROSBLAD ELLER MURGRÖNA (ljus- eller mörkgröna) FRUKT & BÄR EFTER SÄSONG Övriga dekorationer FÄRSKA BLOMMOR Vi får ej ha färska blommor i vår produktionslokal. Önskas arrangemang med färska blommor på tårtan får detta göras upp med florist och någon som färdigställer tårtan efter avhämtning. SIDENBAND Önskas sidenband köps önskad färg och form av kunden själv. Vi informerar dig hur mycket sidenband som behövs. MARSIPANBAND Marsipanband är ett annat alternativ där vi även kan kavla den med strukturmatta för ett effektfullt mönster.

Presentation Hur vill du att din bröllopstårta ska presenteras? Vi har tre olika tårtställningar i olika utföranden. Ett fjärde alternativ är att ställa upp tårtorna på en fin buffé. KLASSISK RAK STÄLLNING Med den klassiska raka ställningen byggs tårtorna upp ovanpå varandra i 5 nivåer: 50 bitar: 21 + 15 + 9 + 5 60 bitar: 26 + 18 + 11 + 5 70 bitar: 30 + 20 + 13 + 7 80 bitar: 28 + 21 + 15 + 11 + 5 86 bitar: 34 + 23 + 15 + 9 + 5 100 bitar: 37 + 26 + 20 + 11 + 7 Tårtboxen till våra våningstårtor är ca 80 cm hög. RAK STÄLLNING S-STÄLLNING En svängd ställning som finns med: 2 etage: 18 bitar (11 + 7) 3 etage: 30 bitar (14 + 10 + 6) HÖGERSVÄNGD STÄLLNING En högersvängd ställning som finns med: 5 etage: 45 bitar (13 + 11 + 9 + 7 + 5) BUFFÉ Vill ni inte ha någon ställning går det alldeles utmärkt att ställa ut tårtorna på en fin buffé. Dekorera med blommor eller andra dekorationer och kanske placera tårtorna i olika nivåer. S-STÄLLNING

S- STÄLLNING HÖGERSVÄNGDSTÄLLNING

Toppdekoration Önskar ni ett klassiskt brudpar på toppen? Vi har några olika varianter att välja bland. Vill ni istället skaffa er egen toppdekoration så går det alldeles utmärkt. Meddela oss bara storleken på bottenplattan så förbereder vi plats och ni kan sedan själva montera den på plats.

Stolt tradition sedan 1913 KONDITORI SILJAN AB SPARBANKSGATAN 5 793 31 LEKSAND 0247-150 70 BUTIK@SILJANSKONDITORI.SE WWW.SILJANSKONDITORI.SE