Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar. Välj bland delikatesser från havets skafferi tillagade på salta, läckra skaldjur, känn smaksensationen från det bräserade Lammlägget. Avnjut en delikat creme brulée när du vill unna dig något extra eller överraska de allra minsta med klassiska favoriter som alla barn älskar. Allt finner du i dagens havsnära meny.
GRÖNA MENYN 395 kr FÖRRÄTT Krämig Kantarellsoppa Serveras med färskostcreme och krutonger. Chardonnay, Hess, USA glas 95 kr/ 426 kr Pinot Noir, Glen Carlou, Sydafrika glas 107 kr/ 479 kr Firestone Double Ale 40 cl 79 kr VARMRÄTT Friterad getost Serveras i briochbröd med tomatchutney, örtmarinerad blomkål, rotfruktschips och soltorkadtomatdipp. Gewurztraminer, Cono Sur, Chile glas 84 kr/ 369 kr Texas Amber Ale 33 cl 63 kr DESSERT Creme Brulèe GF Serveras med Calvadosstekta Äpplen. Sauternes, Carmes de Rieussec, Frankrike 6 cl 95 kr
FIRE & ICE 495 kr pp (minst 2 pers) FÖRRÄTT Tanumstrands Isfat Grebbestadostron, Gravad marulkskind, Laxsashimi och Havskräfta, serveras med Tanumstrands Tångaioli och tångknäcke på ett stort isfat i mitten av bordet. Riesling, Dopff & Irion, Alsace Frankrike glas 93 kr/ 399 kr VARMRÄTT Vitlöksbräserat Lammlägg, Sverige KRAV Ragu på linser, bönor och rödbeta. Rökt-vitlökssky. Pinot Noir, Glen Carlou, Sydafrika glas 107 kr/ 479 krr DESSERT Flaming Baked Alaska Maränginbakad glassbomb med hallonsorbet och vaniljglass Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO, Frankrike 6 cl 75 kr
FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 59 kr Löjrom från Vänern 30g 135 kr Hackad rödlök, syrad grädde och jordärtkockschips. Chablis, Laroche, Frankrike glas 135 kr/ 599 kr Krämig Kantarellsoppa 109 kr Serveras med färskostcreme och krutonger. Chardonnay, Hess, USA glas 95 kr/ 426 kr Pinot Noir, Glen Carlou, Sydafrika glas 107 kr/ 479 kr Firestone Double Ale 40 cl 79 kr GrebbestadOstron 40 kr st Handplockade ostron från Grebbestad, serveras med tångvinegrett. Champagne, Taittinger glas 140 kr/ 840 kr Ostronporter, Grebbestad 50 cl 89 kr Tanumstrands Isfat (min 2 pers) 159 kr/pp LF Grebbestadostron, Gravad marulkskind, Laxsashimi och Havskräfta serveras med Tanumstrands Tångaioli och tångknäcke på ett stort isfat i mitten av bordet. Riesling, Dopff & Irion Alsace Frankrike glas 93 kr/ 399 kr
VARMRÄTTER Halstrad Uerfilé, Island 245 kr Råstekt majrova, smörstekt savoykål och balsamicoreduktion. Chardonnay, Hess, USA glas 95 kr/ 426 kr Fisksoppa Latitud 189 kr LF Husets fisksoppa, fylld med fisk och skaldjur. Vinförslag: Chablis, Laroche, Frankrike glas 135 kr/ 599 kr Friterad getost 189 kr Serveras i briochbröd med tomatchutney, örtmarinerad blomkål, rotfruktschips och soltorkadtomatdipp. Gewurztraminer, Cono Sur, Chile glas 84 kr/ 369 kr IPL, Grebbestad 33 cl 79 kr Konfiterat anklår, Frankrike 225 kr GF Serveras med råstekt majrova, smörstekt savoykål och balsamicoreduktion. Ripasso Superiore, Valpantena, Veneto Italien glas 116 kr/ 525 kr TanumStrand Burger 180 g Sverige 58 215 kr Hemmagjord burgare på svenskt högrev med lagrad prästost, baconströssel från Smevikens rökeri i Bullaren, tryffelmajonnäs, briochebröd, sallad, coleslaw, saltgurka och Pommes Frites. Zinfandel, Dancing Bull USA glas 93 kr Vitlöksbräserat Lammlägg, Sverige KRAV 255 kr LF GF Ragu på linser, bönor och rödbeta. Rökt-vitlökssky. Pinot Noir, Glen Carlou, Sydafrika glas 107 kr/ 479 kr
DESSERTER Flaming Baked Alaska (min 2pers) 135 kr/pp Brinnande glassbomb, hallonsorbet, sockerkaka, vaniljglass och italiensk maräng. Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO, Frankrike 6 cl 75 kr Nougatmousse 119 kr GF Serveras med jordnötscrisp och dulche de leche. Moscatel de Setubal, Portugal 6 cl 75 kr Creme Brulèe 119 kr GF Serveras med Calvadosstekta Äpplen. Sauternes, Carmes de Rieussec, Frankrike 6 cl 95 kr Har du någon matallergi? Säg alltid till din servitör när du beställer. Vi har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena i menyn, många är dock lätta att utesluta. För mer information prata med någon i personalen. GF= Glutenfritt LF= Laktosfri
BARNMENY Fisksoppa med fisk och skaldjur 89 kr Köttbullar med potatis och lingon 89 kr Hamburgare med Pommes Frites 89 kr