bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOK66030

bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOK66030

We were thinking of you when we made this product

electrolux 3 Välkommen till Electrolux värld Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i framtiden. Electrolux ambition är att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare. Du hittar några exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt. Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig. Lycka till!

4 electrolux innehåll Innehåll Säkerhetsanvisningar 5 Beskrivning av produkten 7 Innan produkten används första gången 10 Ugnens betjäning 12 Användningsområden, tabeller och tips 28 Rengöring och skötsel 47 Vad gör man när 52 Installationsanvisning 53 Avfallshantering 57 Garanti/Konsumentkontakt 58 Sakregister 60 Service och reservdelar 61 Följande symboler används i denna bruksanvisning: 1 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten. 3 Allmän information och tips 2 Miljöinformation

säkerhetsanvisningar electrolux 5 Säkerhetsanvisningar 5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv: 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv 89/336/EWG från 03.05.1989 EMVdirektiv inklusive ändrings-direktiv 92/31/EWG 93/68/EWG från 22.07.1993 CEmärknings-direktiv El-säkerhet Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare. Säkerhet för barn Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på. Denna ugn har ett barnlås. Säkerhet under användningen Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och gräddning av maträtter. Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller kläms fast under den heta ugnsluckan. Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på. Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkoholluftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i närheten. Anvisning angående akrylamid Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

6 electrolux säkerhetsanvisningar Så undviker Du skador på ugnen Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår. Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor. Belasta inte den öppna ugnsluckan. Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen. Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder. Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på. Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas. Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av. I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möbler. Anvisning för emaljbeläggning Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

beskrivning av produkten electrolux 7 Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Manöverpanel Ljusfält Luckhandtag Ugnslucka Ugnen stängs av efter 2 minuter om ingen funktion valts och inget förändrats på ugnen, men ljusfältet förblir dock aktivt. Stäng av ljusfältet genom att slå på och stänga av ugnen med.

8 electrolux beskrivning av produkten Panel Ugnsdisplayer Funktionsknappar ugn Ugnsutrustning Grillelement Nivåer Ugnsbelysning Fettfilter Bakväggens värmeelement Fläkt Ugnsstegar, uttagbara

beskrivning av produkten electrolux 9 Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

10 electrolux innan produkten används första gången Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka Ugnen fungerar bara med inställd tid. Efter el-anslutning eller ett strömavbrott blinkar symbolen för Klocka automatiskt. 1. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner,för att ändra en inställd tid, tills symbolen för Klocka blinkar. 2. Ställ in aktuell tid med knappen eller. Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar inställd tid Ugnen är nu klar att användas. Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är urkopplad, ingen klockfunktion Signalur, Koktid eller Stopptid är vald och ingen ugnsfunktion är inställd.

Första rengöring Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras. innan produkten används första gången electrolux 11 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada. Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna. 1. Öppna ugnsluckan. Belysningen i ugnen tänds. 2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdiskmedel i. 3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka. 4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa. Så här lär Du dig ugnen För att prova eller visa ugnen kan alla funktioner användas i testfunktionen. Ugnen värms inte upp. Koppla in testfunktionen 1. Stäng av ugnen med knappen Till/ Från. 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram och tills en signal hörs och d lyser i displayen. Koppla från testfunktionen 1. Stäng av ugnen med knappen Till/ Från. 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram och tills en signal hörs och d slocknar i displayen.

12 electrolux ugnens betjäning Ugnens betjäning Den elektroniska ugnsstyrningen Display Temperatur/Klocka Minne: P / Test: d Klockfunktioner/Drifttid Ugnsfunktioner Termometersymbol Kontrollpanel Bak-/Stekprogram Val av ugnsfunktioner På-Av-knapp Knapp Klockfunktioner Snabbuppvärmning Bak-/Stekprogram Knapp Minnesfunktion

ugnens betjäning electrolux 13 Allmänna anvisningar Slå alltid först på ugnen med knappen Till/Från. När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden att räknas ner. Välja ugnsfunktion 1. Slå på ugnen med knappen Till/ Från. 2. Tryck upprepade gånger på knappen Ugnsfunktioner tills den önskade ugnsfunktionen visas. I temperaturdisplayen visas ett förslag på temperatur. Ugnen börjar värmas upp om den föreslagna temperaturen inte ändras inom ca 5 sekunder. När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal. Ugnsbelysningen är tänd när en ugnsfunktion har startats eller när ugnsluckan är öppen. Ugnsbelysningen slocknar efter 10 minuter när ugnsluckan är öppen och ugnen är avslagen. Stäng av ugnen med knappen Till/ Från. Ändra ugnstemperatur Ändra temperaturen uppåt eller neråt med knappen eller. Inställningen sker i steg om 5 C.

14 electrolux ugnens betjäning Termometersymbol Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur mycket ugnen har värmts upp. Termometersymbolens tre efter varandra blinkande segment visar att snabbstarten är inkopplad. Ändring av ugnsfunktion Tryck, för att ändra ugnsfunktion, upprepade gånger på knappen Ugnsfunktioner tills den önskade ugnsfunktionen visas. Stänga av ugnen Stäng av ugnen med knappen Till/ Från. Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

Snabbuppvärmning Efter val av en ugnsfunktion kan med tillläggsfunktionen Snabbuppvärmning den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas. Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbuppvärmning är avslutad och ugnen fungerar med den önskade funktionen. Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: ugnens betjäning electrolux 15 1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Varmluft med ringelement ) och starta. Ändra eventuellt temperaturförslag. 2. Tryck på Snabbuppvärmning. Symbolen lyser. De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning är i funktion. Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikeringen. En signal ljuder. Symbolen slocknar. Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen. Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt Varmluft med ringelement Gratinering Grill Upptining/Torkning Lagtemperatur stekning För stekning och bakning på upp till två nivåer samtidigt. För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå. Funktionen lämpar sig även för gratinering. För grillning av platta köttstycken och för rostning av bröd. För upptining och för torkning av kryddörter, frukt eller grönsaker. För stekning av låga stekar, filéer och tjock biffar Bakväggens värmeelement, fläkt Grill och fläkt Grill Bakväggens värmeelement, fläkt Bakväggens värmeelement, fläkt

16 electrolux ugnens betjäning Placering av galler och plåt Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet. Placering av plåt: Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå. Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå. Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av.

ugnens betjäning electrolux 17 Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk. Insättning av fettfilter Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen). Borttagning av fettfilter Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upptill.

18 electrolux ugnens betjäning Extra funktioner Bak-/Stekprogram Använd med denna funktion de föreslagna recepten. Välja program 1. Slå på ugnen med knappen Till/ Från. Tryck på knappen Bak-/ Stekprogram tills det önskade programmet visas i displayen (P 1 till P12). I funktionsdisplayen visas symbolen för ugnsfunktionen som hör till programmet. I tiddisplayen visas tillagningstiden, symbolen för Koktid lyser. Tryck på knappen Klockfunktioner, tryck sedan på knappen eller för att ändra tillagningstiden. Efter ca 5 sekunder slås ugnen på. 2. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Symbolen för Koktid blinkar. Ugnen slås av. 3. Signalen kan stängas av genom att trycka på en valfri knapp. Fördröjning av start Tillagningen kan starta vid en senare tidpunkt (se Klockfunktioner Stopptid ). Avsluta tillagningen innan tiden har gått ut Slå från ugnen med knappen Till/ Från.

ugnens betjäning electrolux 19 Minnesfunktion Med minnesfunktionen kan en inställning som ofta användes sparas. 1. Ställ in ugnsfunktion, temperatur och eventuellt klockfunktionerna Koktid och/eller Stopptid. 2. Tryck på knappen Minnesfunktion i ca 2 sekunder tills en signal hörs. Inställningen är sparad. För att spara en annan inställning, tryck igen på knappen Minnesfunktion i ca 2 sekunder. Den tidigare sparade inställningen ersätts med den nya. Start av minnesfunktionen 1. Slå till ugnen med knappen Till/ Från. 2. Ta fram den sparade inställningen med knappen Minnesfunktion.

20 electrolux ugnens betjäning Displayfunktioner Visning av tid Klockfunktioner Klocka Koktid/Stopptid/Drifttid Klockfunktioner Inställningsknappar Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång. Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet Före den första användningen ). Allmänna anvisningar När en klockfunktion har valts blinkar den därtill hörande symbolen i ca 5 sekunder. Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med knappen eller. Efter inställning av de önskade tiderna blinkar symbolen igen i ca 5 sekunder. Därefter lyser symbolen. Den inställda tiden börjar räknas ner. Den inställda tiden för Koktid och Stopptid börjar gå när den valda funktionen startas.

ugnens betjäning electrolux 21 Signalur 1. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Signalur blinkar. 2. Ställ in den önskade tiden med knappen eller (max. 99.00 minuter). Efter ca 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. Symbolen för Signalur lyser. När den inställda tiden har gått ut, hörs en signal i 2 minuter. 0.00 lyser och symbolen för Signalur blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.

22 electrolux ugnens betjäning Koktid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller. 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Koktid blinkar. 3. Ställ in önskad tillagningstid med knappen eller. Ugnen slås på. Symbolen för Koktid lyser. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas aktuellt klockslag. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen slås av. 0.00 visas och symbolen för Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.

ugnens betjäning electrolux 23 Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller. 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Stopptid blinkar. 3. Ställ in önskad avstängningstid med knappen eller. Symbolerna för Stopptid och Koktid lyser. Ugnen slås automatiskt på. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas aktuellt klockslag. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av. 0.00 visas och symbolerna för Stopptid och Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.

24 electrolux ugnens betjäning Koktid och Stopptid kombinerat Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt. 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Ställ in rättens tillagningstid med funktionen Koktid, till exempel 1 timma. 3. Ställ in den tid då rätten skall vara klar med funktionen Stopptid till exempel klockan 14:05. Symbolerna för Koktid och Stopptid lyser. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, till exempel klockan 13:05. När den inställda tillagningstiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter, och ugnen stängs av, till exempel klockan 14:05.

ugnens betjäning electrolux 25 Ytterligare funktioner Avstängning av display Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av displayen. Avstängning av displayen 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från. Det bör inte visas någon restvärme. 2. Tryck samtidigt på knapparna Klockfunktioner och tills displayen slocknar. Så snart ugnen åter tas i bruk slås displayen automatiskt på. Vid nästa avstängning släcks displayen igen. För att åter konstant visa tiden måste displayen kopplas in igen. Inkoppling av displayen 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från. 2. Tryck samtidigt på knapparna Klockfunktioner och tills displayen åter tänds. Barnsäkring När barnsäkringen är inkopplad kan ugnen inte användas.

26 electrolux ugnens betjäning Inkoppling av barnsäkring 1. Slå från ugnen med knappen Till/ Från. Ingen ugnsfunktion får vara vald. 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram och tills SAFE visas i displayen. Barnsäkringen är nu inkopplad. Frånkoppling av barnsäkring 1. Slå från ugnen med knappen Till/ Från. 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram och tills SAFE visas i displayen. Barnsäkringen är nu frånkopplad och ugnen kan åter användas. Signalknappar Koppla in signalknappar 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från. 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca 2 sekunder). Signalknapparna är nu inkopplade. Koppla från signalknappar Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca 2 sekunder). Signalknapparna är frånkopplade.

ugnens betjäning electrolux 27 Automatisk säkerhetsavstängning Om inte ugnen stängs av, eller temperaturen ändras, inom en viss tid så stängs ugnen av automatiskt. På temperaturdisplayen blinkar den senast inställda temperaturen samtidigt som en ljudsignal hörs. Ugnen stängs av efter en viss tid beroende på temperaturområdet enligt följande tabell: 30-120 C efter 12,5 timmar 120-200 C efter 8,5 timmar 200-250 C efter 5,5 timmar I displayen visas OFF. Återstart efter automatisk avstängning Stäng av ugnen helt. Därefter kan du sätta på ugnen igen och använda den på normalt sätt.

28 electrolux användningsområden, tabeller och tips Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement Bakformar För Varmluft med ringelement är även ljusa metallformar lämpliga. Nivåer Med Varmluft med ringelement kan Du baka på upp till 2 plåtar samtidigt: 1 plåt: till exempel Nivå 2 1 bakform: till exempel Nivå 1 2 plåtar: till exempel Nivå 2 och 4

användningsområden, tabeller och tips electrolux 29 Allmänna anvisningar Med Varmluft med ringelement kan två formar bredvid varandra samtidigt bakas på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat. Anvisningar för baktabellerna I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett urval av rätter. Temperaturerna och gräddningstiderna är riktvärden, eftersom de är beroende av degens sammansättning och mängd samt bakformen. Vi rekommenderar att första gången ställa in den lägre temperaturen och först vid behov välja en högre temperatur, till exempel om starkare färgsättning önskas eller om gräddningen tar för lång tid. Baktabell Bakning på en nivå Hittar du inte konkreta uppgifter för ett eget recept, använd då uppgifter för ett liknande bakverk. Gräddningstiden kan förlängas med cirka 10-15 minuter om mjuka kakor på plåtar eller i formar gräddas på flera nivåer. Fuktiga bakverk (till exempel pizza, fruktkaka etc) gräddas på en nivå. Höjdskillnader på det som skall gräddas kan leda till ojämn färgsättning i början av gräddningen. Ändra i så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens gång. Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför invanda inställningar (temperatur, stektider) ch nivåer enligt rekommendationerna i följande tabell. För att utnyttja eftervärmen vid längre baktider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan baktidens slut. Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn. Typ av bakverk Varmluft med ringelement Nivå Temperatur C Tid tim: min Bakverk i formar Mjuk kaka, tung 1 160-170 0:50-1:10 Sandkaka/fruktkaka 1 150-170 1:10-1:30 Mjuk kaka, lätt 1 160-180 0:25-0:40 Tårtbotten av mördeg 2 170-190 0:10-0:25 Tårtbotten av sockerkaka 2 150-170 0:20-0:25

30 electrolux användningsområden, tabeller och tips Typ av bakverk Varmluft med ringelement Nivå Temperatur C Tid tim: min Formbröd 1 160-180 0:50-1:00 Äppelpaj (2formar Ø20cm, 1 180-190 1:05-1:20 diagonalt insatta) Paj med mycket fyllning 2 170-190 0:30-1:10 (till exempel Quiche Lorraine) Cheese cake 1 160-180 1:00-1:30 Bakverk på bakplåtar Vetefläta-/krans 1 170-190 0:30-0:40 Vetebullar 1 200-220 1) 0:10-0:15 Bröd (rågbröd) 1 -först -sedan 230 1) 160-180 0:25 0:25-0:50 Petits-choux/bakelser 2 170-180 1) 0:20-0:35 Rulltårta 2 220-230 1) 0:08-0:12 Portionsbröd, småfranska 2 160-180 0:20-0:30 Muffins 2 170-190 1) 0:15-0:30 Matbröd, ljust 2 150-170 1) 0:30-0:50 Hålkakor, tekakor 2 190-210 1) 0:15-0:30 Pizza (med mycket fyllning) 2 180-200 1) 0:30-1:00 Pizza (tunn) 2 200-220 1) 0:10-0:25 Paj 2 180-200 0:35-0:50 Småkakor Mördegskakor 2 150-160 0:06-0:20 Flarn 2 150-160 0:15-0:20 Maränger 2 80-100 2:00-2:30 Makroner 2 100-120 0:30-0:60 Pepparkakor 2 160-170 1) 0:08-0:15 Smördegskakor 2 170-180 1) 0:20-0:30

användningsområden, tabeller och tips electrolux 31 Bakning på flera nivåer Typ av bakverk Tips för bakning Varmluft med ringelement Nivå nerifrån Temperatur ºC Tid tim: min 2 nivåer Småkakor Mördegskakor 2/4 160-180 0:15-0:35 Flarn 2/4 160 0:20-0:60 Maränger 2/4 80-100 2:10-2:50 Makroner 2/4 100-120 0:40-1:20 Pepparkakor 2/4 100-120 0:35-1:10 Smördegskakor 2/4 160-170 0:08-0:20 Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd Kakan har för ljus botten Fel nivå Sätt in kakan längre ner Kakan faller ihop (blir degig, För hög baktemperatur Sänk baktemperaturen något vattenränder) För kort baktid Förläng baktiden Baktider kan inte förkortas med en högre baktemperatur För mycket vätska i degen Använd mindre vätska Beakta blandningstiderna, framför allt vid användande av köksmaskiner Kakan är för torr För låg temperatur Höj temperaturen För lång baktid Minska baktiden Kakan blir ojämnt brun För hög baktemperatur och för kort baktid Sänk baktemperaturen och förläng baktiden Degen är ojämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten Fettfilter är isatt Tag bort fettfiltret Kakan blir inte klar inom För låg temperatur Höj baktemperaturen något den angivna baktiden Fettfilter är isatt Tag bort fettfiltret

32 electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell för puddingar och gratänger Maträtt Tabell djupfrysta färdigrätter Varmluft med ringelement Nivå Temperatur C Tid tim min Makaronpudding 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne 1 180-200 0:25-0:40 Gratinerade grönsaker 1) 1 160-170 0:15-0:30 Gratinerad baguette 1) 1 160-170 0:15-0:30 Söta puddingar 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding 1 180-200 0:30-1:00 Fyllda grönsaker 1 160-170 0:30-1:00 1) Förvärm ugnen Det som skall tillagas Djupfryst pizza Pommes frites 1) (300-600 g) Baguetter Fruktkaka Ugnsfunktion. Varmluft med ringelement Nivå 3 Temperatur C Enligt tillverkarens anvisningar Gratinering 3 200-220 Varmluft med ringelement Varmluft med ringelement 1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger 3 3 Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Tid Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar

användningsområden, tabeller och tips electrolux 33 Stekning Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement Sätt in fettfiltret vid stekning! Stekkärl Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock Köttet blir då saftigare. Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock. Anvisningar för stektabellen Angivelserna i följande tabell är riktvärden. Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg. För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i stekkärlet. Vänd steken vid behov (efter 1/2-2/ 3 av stektiden). Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir stekresultatet bättre. Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen. Stektabell Varmluft med ringelement Typ av kött Temperatur i Mängd Nivå C Stektid i minuter Nötkött Rostbiff, blodig 1-1,5 kg 1 120 55-75 Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg 1 120 75-105 Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg 1 120 90-120 Nötstek, genomstekt 1-1,5 kg 1 120 100-40 Hel ryggbiff eller filé Tid per cm tjocklek 1 190-200 1) 8-10 Fläskkött Skinkstek, bog 1-1,5 kg 1 150-160 90-120 Hel kotlett 1-1,5 kg 1 150-160 60-90 Fläskkarré med ben 1-1,5 kg 1 160 105-135 Revbenspjäll, tjocka 1-1,5 kg 1 165 90-120 Rimmad skinka i folie Tid per kg 1 160 55-75 Köttfärslimpa 750 g-1 kg 1 160-170 45-60

34 electrolux användningsområden, tabeller och tips Kalv Kalvstek utan ben 1 kg 1 150-160 75-90 Lamm Lammstek med ben 1,5 kg 1 160 90-105 Lammsadel 1,5 kg 1 150-160 60-80 Vilt Rådjurs-/ hjortsadel 1,5 kg 1 160 60-90 Rådjurs-/ hjortbog 1,5 kg 1 160 75-110 Fågel Typ av kött Hel kyckling 1 1,5 kg 1 160-170 50-60 Kalkonbröst Tid per cm tjocklek 1 160 11-15 Anka 2-2,5 kg 1 160 90-120 Fisk Foreller vardera 200-250 g 2 190-200 20-25 Gösfiléer, panerade Totalt 1 kg 2 190-200 1) 25-30 Hel fisk (kokt i folie) 1-1,5 kg 1 170-180 35-45 Hel fisk, 6 cm tjock 1-1,5 kg 1 200 35-40 Smårätter på plåt Köttbullar 1 kg 2 210-220 1) 15-20 Stekkorv, isterband --- 2 220-230 1) 12-15 Panerad schnitzel --- 2 220-230 1) 15-20 1) Förvärmd ugn Mängd Varmluft med ringelement Nivå Temperatur i C Stektid i minuter

Tabell Matlagningstermometer Nötkött Det som skall tillagas Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt Fläskkött användningsområden, tabeller och tips electrolux 35 Innertemperatur 50-55 C 55-60 C 60-65 C 70-75 C Fläskkarré med ben 80-85 C Tjocka revbensspjäll 76 C Rimmad skinka 70-74 C Bog, skinkbit 75 C Hel kotlett, fläskfilé 65-70 C Köttfärslimpa 75-80 C Kalvkött Kalvstek, rosa 70 C Kalvstek, genomstekt 75 C Lamm Lammsadel, lammstek, rosa 70 C Lammstek, lammbog, genomstekt 75 C Vilt Harsadel, harlår 70-75 C Rådjurssadel, hjortsadel, rosa 70 C Rådjursbog, hjortbog 75 C Fågel Hel kyckling 85 C Kyckling/kalkonbröst 75 C Kalkon, hel eller halv 90 C Fisk Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk) 65 C Hel lax/sida, ca 1 kg 58 C Matbröd Mörkt 96 C Ljust 94 C Vitt 92 C

36 electrolux användningsområden, tabeller och tips Lågtemperaturstekning Ugnsfunktion: Lagtemperatur stekning. Med ugnsfunktionen Lagtemperatur stekning blir steken mör och saftig. Lagtemperatur stekning rekommenderar vi för vilt, nöt, magert fläskkött och fisk. Lagtemperatur stekning är inte lämpligt för till exempel grytstek eller feta fläskstekar. Ugnen värmer upp till vald eller förinställd temperatur. När denna temperatur är uppnådd hörs en signal. Därefter kopplar ugnen automatiskt om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning. Tabell Lågtemperaturstekning Observera: Sätt in fettfiltret vid stekning! Tillaga alltid öppet utan lock med ugnsfunktionen Lagtemperatur stekning. 1. Bryn köttet i het stekpanna. 2. Lägg köttet i en stekform eller direkt på gallret med en långpanna under. 3. Sätt in i ugnen. Välj ugnsfunktion Lagtemperatur stekning, ändra eventuellt temperaturen och låt steka färdigt (se tabellen). Typ av kött Vikt g Inställning Fals Total tillagningstid min. Rött (raw) Rosa (medium) Rostbiff 800-1000 120 C 1 90-110 130-140 Hel ryggbiff 600-1000 120 C 3 55-75 95-110 Hel oxfilé 600-1000 120 C 3 65-75 90-110 Oxfilé i skivor 2,5 cm hög 120 C 3 20-25 35-45 Entrecote 1,5 cm hög 120 C 3 15-25 30-35 T-ben-/ clubstek 2 cm hög 120 C 3 25-30 35-40 Hel fläskfilé 500-700 120 C 3-65-75 Fläskfilé i skivor 2,5 cm hög 120 C - 35-45 (Bryn i stekpanna före tillagning)

användningsområden, tabeller och tips electrolux 37 Grill Ugnsfunktion: Grill med maximal temperatur-inställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Använd galler med långpanna under vid grillning. Grilltiderna är riktvärden. Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Det som skall grillas Nivå Grilltid 1. Sida 2. Sida Hamburgare 3 8-10 Min. 6-8 Min. Fläskfilé 2 10-12 Min. 6-10 Min. Grillkorv 3 8-10 Min. 6-8 Min. Tournedos av ox- eller kalvfilé 3 6-7 Min. 5-6 Min. Oxfilé rostbiff (ca 1 kg) 2 10-12 Min. 10-12 Min. Rostat bröd 1) 3 4-6 Min. 3-5 Min. Varma smörgåsar 2 8-10 Min. --- 1) Använd grillgaller utan långpanna

38 electrolux användningsområden, tabeller och tips Gratinering Ugnsfunktion: Gratinering Maträtt Tempera-tur i C Plåt Grillgaller Nivå Grilltid i minuter Vänd efter... minuter Kyckling (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30 Revbensspjäll (2000g) 180-200 1 2 90-95 45 Makaronpudding 180 --- 2 30 --- Janssons frestelse 200 --- 2 20-23 --- Gratinerad gnocchi 180 --- 2 20-23 --- Blomkål med Hollandaisesås 200 --- 2 15 --- Upptining Ugnsfunktion: Upptining/ Torkning (temperaturinställning 30 C) Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. Upptiningstabell Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining. Maträttt Upptiningstid min Efterupptiningstid min Anmärkning Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden Kött, 1000g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden Kött, 500g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden Forell, 150g 25-35 10-15 --- Jordgubbar, 300g 30-40 10-20 --- Smör, 250g 30-40 10-15 --- Grädde, 2 x 200g 80-100 10-15 Det går även bra att vispa grädde med ännu lätt frusna bitar Tårta, 1400g 60 60 ---

användningsområden, tabeller och tips electrolux 39 Torkning Ugnsfunktion: Upptining/ Torkning Använd smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper. Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna ugnen och låt det som torkas kallna under natten. Torka därefter klart det som skall torka. Torkning av: Temperatur i C Nivå Tid i timmar (Riktvärde) 1 nivå 2 nivåer Grönsaker Bönor 75 2 2/4 6-9 Paprika (Strimlor) 75 2 2/4 5-8 Soppgrönsaker 75 2 2/4 5-6 Svamp 50 2 2/4 6-9 Kryddörter 40-50 2 2/4 2-4 Frukt Plommon 75 2 2/4 8-12 Aprikoser 75 2 2/4 8-12 Äppelbitar 75 2 2/4 6-9 Päron 75 2 2/4 9-13

40 electrolux användningsområden, tabeller och tips Konservering Ugnsfunktion: Varmluft Använd endast vanliga konserveringsglas med samma storlek. Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. Använd 1. nivån nerifrån vid konservering. Använd långpannan vid konservering. På den finns plats för upp till sex enliters konserveringsglas. Konserveringstabell De angivna konserveringstiderna och temperaturer är riktvärden. Det som skall konserveras Temperatur i C Konserveringsglasen skall vara lika mycket fyllda och klämman skall vara fastsatt. Ställ konserveringsglasen på långpannan så att de inte vidrör varandra. Häll ca 1/2 liter vatten i långpannan, så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen. Slå från ugnen eller sänk temperaturen till 100 C när vätskan börjar bubbla i konserveringsglasen (med 1-liters glas efter ca 35-60 minuter), (se tabellen). Konservera tills det börjar bubbla i min Fortsätt koka till 100 C i min Bär Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär 160-170 35-45 --- Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15 Frukt Päron kvitten, plommon 160-170 35-45 10-15 Grönsaker Morötter 1) 160-170 50-60 5-10 Svamp 1) 160-170 40-60 10-15 Gurka 160-170 50-60 --- Blandade pickles 160-170 50-60 15 Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20 Bönor 160-170 50-60 --- 1) Låt stå i frånslagen ugn

användningsområden, tabeller och tips electrolux 41 Programerade recept Ugnen har 12 programerade funktioner/ recept vilka kan väljas efter varandra med knappen för Bak/ Stekprogrammet. P 1 CITRONKAKA P 2 MANDARINSNITTAR P 3 FORM FRANSKA P 4 GRAHAMSBULLAR P 5 PIZZA P 6 QUICHE LORRAINE P 7 POTATIS GRATIN P 8 FISKFILE 700 G P 9 KALVSTEK 1000 G P10 LASAGNE P11 GRISSTEK 1000 G P12 KYCKLING 1000 G CITRONKAKA 1000G För degen: 250 g smör 200 g socker 1 msk vaniljsocker 1 nypa salt 4 ägg 150 g mjöl 150 g potatismjöl 1 struken tesked bakpulver Rivet skal av 2 citroner Glasyr: 1/8 liter citronsaft 100 g florsocker Bakform, 30 cm lång Margarin för smörjning av formen Ströbröd till formen Lägg smör, socker, citronskal, vaniljsocker och salt i en skål och vispa tills det är poröst. Tillsätt därefter äggen, ett åt gången, och vispa poröst igen. Rör samman mjöl, bakpulver och potatismjöl och rör ner det i massan. Häll degen i den smorda och bröade formen, jämna till och sätt in formen i ugnen. Blanda citronsaft och florsocker efter gräddningen. Lägg den bakade kakan på aluminiumfolie. Vik upp aluminiumfolien på kakans sidor så att ingen glasyr rinner ut. Nagga kakan och bred på glasyr med en pensel. Låt därefter kakan stå och dra en stund. Inställning Nivå Gräddningstid P 1 CITRONKAKA 2 60 min.

42 electrolux användningsområden, tabeller och tips MANDARINSNITTAR Degingredienser: 200 g mjöl 1 tsk bakpulver 100 g socker 75 g smör 2ägg 1 nypa salt Margarin för smörjning av formen Beredning av deg: Blanda smör och socker noga. Tillsätt äggen och blanda noga. Tillsätt siktat mjöl och bakpulver till fett-/ sockerblandningen och knåda snabbt till en smidig deg. Ställ degen kallt ca 1 timma. Kavla därefter ut degen och lägg den på en smord plåt. Ingredienser i fyllning: 500 g kvark 80 ml solrosolja 100 g crème fraiche 125 ml mjölk 2ägg 140 g socker 1/2 paket puddingpulver 1 burk mandariner (1000 g) 1 paket kakglasyr Tillredning av fyllning: Lägg ingredienserna i en skål och blanda noga. Bred därefter fyllningen på den utkavlade mördegen. Fördela mandarinerna på kvarkfyllningen. Bred, efter gräddningen, på kakglasyren på den avsvalnade kakan. Inställning Nivå Gräddningstid P 2 MANDARIN- SNITTAR 3 55 min. FORM FRANSKA 600-800 G Ingredienser: 500 g mjöl 1/2 paket färsk jäst 330 ml mjölk 10 g salt Tillagning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i ljummen mjölk och tillsätt den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Beroende på mjölkvalitet kan mer mjölk behöva tillsättas. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Forma två bröd av degen och lägg dem på en smord plåt eller på en hålplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa till knappt dubbla storleken. Strö lite mjöl över bröden före gräddningen och skär med en vass kniv minst 1 cm djupt, 3 gånger diagonalt över brödet. Inställning Nivå Gräddningstid P 3 FORM FRANSKA 2 55 min.

användningsområden, tabeller och tips electrolux 43 GRAHAMSBULLAR (12-16 stycken) Ingredienser: 500 g mjöl 20 g färsk jäst 300 ml vatten 10 g salt Tillagning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i vatten och häll den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Skär degen i bitar, forma till småfranska och lägg på en smord plåt eller på en patisseriplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa ytterligare ca 25 minuter. Skär kryss i bröden före bakningen. Strö över alternativt vallmo-, kummin- eller sesamfrön. Inställning Nivå Gräddningstid P 4 GRAHAMS- 3 25 min. BULLAR PIZZA För 1 plåt eller 2 runda formar Degingredienser: 300 g mjöl 200 ml vatten 14 g jäst 2 msk olja 3g salt Beredning av deg: Smula sönder jästen i en skål och lös upp den i ljummet vatten. Blanda mjölet och saltet och häll över jästen. Knåda ingredienserna till en smidig deg som släpper från skålens kanter. Täck därefter över degen och låt den jäsa till dubbel storlek. Ingredienser i fyllning: 1 burk skalade tomater (800 g netto), hackade 100 g skivad salami, skuren i kvartar 350-400 g Feta- eller Mozzarellaost, skuren i 1 cm stora tärningar Oregano eller Pizzakrydda Som variant på fyllningen kan champignoner eller kokt skinka användas. Färdigställande: Sila av tomatspadet (kan användas till sås). Kavla ut degen och lägg den på en smord plåt. Nagga degen med en gaffel. Lägg på ingredienserna till fyllningen i tur och ordning. Fördela Feta- eller Mozzarellaost jämnt ovanpå. Strö till sist oregano över. Inställning Nivå Gräddningstid P 5 PIZZA 3 25 min.

44 electrolux användningsområden, tabeller och tips QUICHE LORRAINE Degingredienser: 250 g mjöl 125 g smör 60 ml vatten 1 tsk salt Lite peppar och muskotnöt Beredning av deg: Blanda mjöl, smör och salt, häll på vatten och knåda snabbt till en deg. Låt degen vila i kylskåp 1 timma. Ingredienser i fyllning: 100 ml mjölk 150 ml gräddfil 2ägg 150 g riven Grevé- eller Emmentalerost 150 g tärnad, mager skinka 150 g tärnad lök Peppar, muskotnöt Beredning av fyllning: Fräs skinka och lök lätt. Vispa ihop mjölk, grädde, ägg och kryddor, blanda därefter i osten. Färdigställande: Kavla ut degen och lägg den i en smord, slät springform (ø 28 cm). Fördela skinka och lök jämnt på degen och häll över mjölk-ostblandningen. Inställning Nivå Gräddningstid P 6 QUICHE LORRAINE 3 40 min. POTATIS GRATIN Ingredienser: 1000 g potatis 1 tsk salt, 1 tsk peppar 1 skalad vitlöksklyfta 300 g riven Grevé- eller Emmentalerost 3ägg 250 ml mjölk 4 msk grädde 1 msk timjan 3 msk smör Tillagning: Skala potatisen och skär den i tunna skivor, torka av den, salta och peppra. Lägg hälften av potatisskivorna i en smord eldfast form, strö lite riven ost över. Lägg på resterande potatisskivor och strö över resten av osten. Pressa vitlöksklyftan och rör ihop med ägg, mjölk, grädde och timjan. Salta blandningen och häll över potatisen. Lägg smöret i klickar på gratängen. Inställning Nivå Gräddningstid P 7 POTATIS GRATIN 2 55 min.

användningsområden, tabeller och tips electrolux 45 FISKFILE 700 G Ingredienser: 700 g gös- eller laxfilé, skuren i bitar 100 g riven Emmentalerost 200 ml grädde 50 g ströbröd Salt, peppar, citronsaft Hackad persilja 40 g smör för smörjning av formen Tillagning: Droppa citronsaft över fiskfiléerna och låt dra in en stund. Torka av överflödig saft med hushållspapper. Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Lägg dem sedan i en smord eldfast form. Blanda grädde, riven ost, ströbröd och hackad persilja och fördela över fiskfiléerna. Inställning Nivå Gräddningstid P 8 FISKFILE 2 25 min. 700 G KALVSTEK 1000 G Ingredienser: 1000 g kalvstek 2 msk olja Salt, peppar, paprikapulver. Tillagning: Skölj av kalvsteken och torka av med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet jämnt med blandningen. Lägg kalvsteken i en eldfast form eller i en glasform med perforerad insats (extra tillbehör) och sätt in i ugnen. Inställning Nivå Stektid P 9 KALVSTEK 1000 G 2 80 min. LASAGNE Köttsås: 100 g fläsk 1 lök och 1 morot 100 g selleri 2 msk olivolja 400 g blandfärs 1 burk krossade tomater (ca 400 g) Oregano, timjan, salt och peppar 3 msk smör 250 g gröna lasagneplattor 50 g riven parmesanost 150 g riven Emmentalerost Bechamelsås: 75g smör 50g mjöl 500 ml mjölk Salt, peppar och muskot Skär bort svål och brosk från fläsket med en vass kniv, skär fläsket i små tärningar. Skala lök och morot, putsa sellerin, skär allt i små tärningar. Hetta upp oljan i en stekgryta, lägg i fläsk och grönsaker och stek under omröring. Tillsätt köttfärsen, lite då och då, och stek under omröring till en grynig färs. Sjud köttblandningen med tomaterna, kryddorna, salt och peppar på svag värme under lock i ca 30 minuter. Gör under tiden Bechamelsåsen. Smält smöret i en kastrull, strö över mjölet och koka under omröring. Tillsätt mjölken, lite då och då, under ständig omröring. Krydda såsen med salt, peppar och muskot, sjud utan lock i ca 10 minuter. Smörj en stor fyrkantig gratängform med 1 msk smör. Lägg flera skikt med lasagneplattor, köttsås, bechamelsås och ostblandning i formen. Översta skiktet skall bestå av bechamelsås med ost över. Lägg resterande smör i klickar på lasagnen. Inställning Nivå Gräddningstid P10 LASAGNE 2 50 min.

46 electrolux användningsområden, tabeller och tips GRISSTEK 1000 G Ingredienser: Grisstek från bogen 2 msk olja Salt, peppar, paprikapulver. Tillagning: Skölj köttet och torka av det med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet runt om med blandningen. Lägg grisköttet i en eldfast form med perforerad insats (extra tillbehör). Vänd steken efter ca 40 minuter. Kontrollera stekningen efter första signalen. Fortsätt vid behov stekningen till 2. signalen (10 min.). Inställning Nivå Stektid P11 GRISSTEK 1000 G 2 90 min. KYCKLING 1200 G Ingredienser: 1 Kyckling (1000-1200 g) 2 msk olja Salt, peppar, paprika- currypulver. Tillagning: Skölj kycklingen och torka av den med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt. Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en eldfast form, eller i en glasform med perforerad insats (extra tillbehör). Vänd kycklingen efter ca 25 minuter. Kontrollera stekningen efter den första signalen (ca 50 min). Fortsätt vid behov stekningen till andra signalen (ca 60 min). Inställning Nivå Stektid P12 KYCKLING 1200 G 2 55 min.

rengöring och skötsel electrolux 47 Rengöring och skötsel Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål. Ugnens utsida Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med diskmedel. Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna. Ugnsutrymme Rengör ugnen efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast. 1. När ugnsluckan öppnas tänds ugnsbelysningen automatiskt. 2. Torka ur ugnen efter varje användning med diskmedel och vatten och låt torka. Hårt sittande smuts tas bort med speciellt ugnsrengöringsmedel. Observera: Var vänlig beakta tillverkarens anvisningar vid användning av ugnsspray!

48 electrolux rengöring och skötsel Ugnsutrymmets tak har ett katalystiskt rengöringssystem (ojämn, porös yta) Beläggningen i taket har ett katalytiskt rengöringssystem som bränner bort mindre smuts och fettstänk vid temperaturer över 200 C. Beakta följande anvisningar för maximal funktion av rengöringssystemet. Observera: Använd inga repande och skrubbande putsmedel som t.ex. stålull och inte heller ugnsspray eller andra rengöringsmedel. Dessa förstör ugnens katalytiska rengöringssystem. Torka bort eventuellt kvarvarande smuts med en fuktig, mjuk svamp. Tillbehör Diska och torka av alla delar (galler, bakplåt) ordentligt efter varje gång som de använts. Lägg dem i vatten en liten stund för att lättare få dem rena. Fettfilter 1. Rengör fettfiltret i hett vatten med handdiskmedel i alternativt i en diskmaskin. 2. Koka det i lite vatten och 2-3 matskedar rengöringsmedel för diskmaskiner, om smutsen bränts fast ordentligt. Öppna alltid ugnen bara en kort stund, detta förbättrar det katalytiska rengöringssystemet. Observera: Använd inga tygtrasor. Luddet fastnar på den ojämna ytan.

rengöring och skötsel electrolux 49 Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).

50 electrolux rengöring och skötsel Ugnsbelysning Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: Stäng av ugnen! Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan på sidan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort den vänstra ugnsstegen. 2. Ta bort skyddsglaset med hjälp av ett smalt, trubbigt föremål (till exempel en tesked) och rengör det. 3. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 C, värmebeständig. 4. Sätt tillbaka skyddsglaset. 5. Sätt tillbaka ugnsstegarna.

rengöring och skötsel electrolux 51 Ugnslucka För rengöring är det möjligt att ta bort ugnsluckan. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt. 3. Ta tag i luckans sidor med båda händerna och stäng den till ungefär ¾, förbi motståndet. 4. Dra bort luckan från ugnen (försiktigt,: den är tung!). 5. Lägg luckan på ett mjukt, jämnt underlag med utsidan neråt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1. Ta tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2. Håll luckan i ca 60 vinkel. 3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt samtidigt i de båda urtagen till höger och vänster nertill på ugnen. 4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna den sedan helt. 5. Fäll tillbaka klämspaken på båda gångjärnen till sina ursprungliga lägen. 6. Stäng ugnsluckan.

52 electrolux vad gör man när Vad gör man när Problem Möjlig orsak Åtgärd Ugnen värms inte upp Ugnen är inte tillslagen Slå till ugnen Klockan är inte inställd Ställ in klockan De nödvändiga inställningarna är Kontrollera inställningarna inte gjorda Ugnens säkerhetsavstängning har Se Säkerhetsavstängning löst ut Barnsäkringen är aktiverad. Koppla ur barnsäkringen Ugnsbelysningen fungerar inte I displayen visas d och ugnen värms inte upp Fläkten fungerar inte Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut Ugnslampan är trasig Testfunktionen är inkopplad Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder. Kontrollera säkringen. Kontakta en auktoriserad elektriker om säkringen löser ut flera gånger Byt ugnslampa Slå från ugnen Tryck samtidigt på knapparna och tills signalen hörs och d slocknar i displayen Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänst-tekniker eller fackhandlare är deras besök inte kostnadsfritt, inte heller under garantitiden. Varning! Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. Felaktiga reparationer kan medföra allvarliga risker för användaren. Anvisning för ugnar med metallfront: Det kan, på grund av din ugns kalla front, bildas imma för en kort stund på luckans innersta glas, efter att luckan öppnats och strax efter bakning eller stekning.

installationsanvisning electrolux 53 Installationsanvisning Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. Säkerhetsanvisningar för installatören I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex. LSströmställare, säkringar (skruvsäkringar skall tas ut ur fattningen), FIströmställare och skydd. Vid anslutning till en stickkontakt skall denna vara åtkomlig och sitta utanför inbyggnadsutrymmet. Apparatskåpets säkerhetskrav skall uppfylla kraven enligt normen DIN 68930. Inbyggnadsugnar och inbyggnadshällar är utrustade med speciella anslutningsdon. Av säkerhetsskäl får de endast kombineras med apparater från samma tillverkare.

54 electrolux installationsanvisning

alternativ installationsanvisning electrolux 55

56 electrolux installationsanvisning

avfallshantering electrolux 57 Avfallshantering Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan den lämnas till återvinning. Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den. Avfallshantering när produkten är utsliten Symbolen W på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

58 electrolux garanti/konsumentkontakt Garanti/Konsumentkontakt Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Sverige Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår hemsida www.electrolux.se Europa-Garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar. Om du flyttar från något av dessa länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar: Garantin för apparaten börjar gälla från det datum då den inköptes vilket bevisas av ett gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren. Garantin gäller för samma period och i samma omfattning för material och arbete som gäller för denna typ av apparat eller produktgrupp i det land du har flyttat till. Garantin är personlig för den som köpte apparaten och kan inte överföras till en annan användare. Apparaten har installerats och använts enligt Electrolux instruktioner och att den har använts för hushållsbruk, dvs den har inte använts för kommersiella ändamål. Apparaten har installerats enligt alla gällande bestämmelser i det nya landet. Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i respektive land. www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/ Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá de Henares Madrid France www.electrolux.fr Great Britain +44 8705 929 929 Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki

garanti/konsumentkontakt electrolux 59 p t b Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26-33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga Lietuva +370 5 2780609 Verkių 29, LT-09108 Vilnius Luxembourg +35 2 42 43 13 01 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV, Erzsébet királyné útja 87 Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG - Alphen aan den Rijn Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2, 0508 Oslo Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warsaw Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774-518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz/Suisse/ Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Electrolux Ljubljana, d.o.o. Tržaška 132, 1000 Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi +35 8 26 22 33 00 Konepajanranta 4, 28100 Pori Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim Istanbul Ðîññèÿ +7 495 9377837 129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé ïðîñïåêò, 16, ÁÖ Îëèìïèê