Björkbacken Meny- & Aktivitetshäfte Januari
Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 86 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon 0416-271 92 Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon 0708-92 04 81
Aktiviteter Vecka 2 12/1 kl 14:30 Julgransplundring Kaffe & kakor 15/1 kl 10:30 Gruppgympa Vecka 3 18/1 kl 14:00 Filmvisning Söderbo 19/1 kl 10:00 Nutidsorientering 20/1 kl 14:30 Röda korset Bingo 21/1 kl 10:00 Kulturläsning och Gudtjänst kl 14:30 22/1 kl 10.30 Gruppgympa Vecka 4 26/1 kl 10:00 Nutidsorientering 27/1 kl 14:30 Röda Korset Bingo 29/1 kl 10:30 Gruppgympa Meny Vecka 53 Fredag 1/1 Helstekt fläskfilé, svart vinbärsgelé, bearnaisesås, klyftpotatis Mini Vienetta Lördag 2/1 Fisk Elisabeth, potatis, haricotsverts Bärpaj med vaniljsås Söndag 3/1 Porterstek, gelé, sås, potatis, brysselkål Exotisk fruktsallad med lättvispad grädde
Meny Vecka 49 Måndag 4/1 Stuvad spenat, stekt falukorv, kokt ägghalva Bryggargryta, potatis, morötter Aprikossoppa Tisdag 5/1 Lutfisk, senapssås, potatis och gröna ärtor Chokladkladdkaka med visptopp Onsdag 6/1 Skinkstek, äppelmos, rödkål, sås, potatis och bukettsymfoni Pannacotta med limemarinerade blåbär Torsdag 7/1 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Levergryta med svamp och bacon, ris/potatis, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 8/1 Indonesisk gryta, ris/potatis, orientalisk sautémix Vegetarisk solskenslasagne Dagens dessert Lördag 9/1 Fiskgratäng med tomat och oregano, potatis, strimlade rotfrukter Kesokaka med sylt och grädde Söndag 10/1 Kalasgratinerad kassler, sås, potatis, romanabönor Citronfromage
Meny Vecka 50 Måndag 11/1 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter Stekt falukorv, potatismos, amerikansk grönsaksblandning Apelsinsoppa med mandariner i Tisdag 12/1 Kokt hokifilé med ägg- och persiljesås, potatis och brytbönor Schweizerfärs, lingonsylt, sås och potatis Körsbärskräm Onsdag 13/1 Björkbackens köttbullar, gräddsås, lingonsylt, potatis, vaxbönor Fisk med mandel, persiljesås Sagosoppa Torsdag 14/1 Redd grönsakssoppa, nybakad bulle med skinka Pastagratäng med skinka och svamp Havregrynskaka med hallonsylt och lättvispad grädde Fredag 15/1 Skånsk kalops, rödbetor, kokt potatis Fiskpudding, smält smör Dagens dessert Lördag 16/1 Fisk under lemonetäcke, potatis och haricotsverts Rabarberkräm med kaffegrädde Söndag 17/1 Honungsgriljerade revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis och grönsaker
Meny Vecka 51 Måndag 18/1 Stekt fläsk med löksås, potatis, broccoli Falukorvsgratäng med senapsöverbakade rotfrukter, potatismos Röd vinbärssoppa, kardemummaskorpa Tisdag 19/1 Stekt spätta med remouladsås, potatis, rårivna morötter Spännande kasslergryta med ris Brylépudding med saftsås Onsdag 20/1 Pannbiff med lök, lingonsylt, skysås, potatis, morötter Pizzafisk, potatismos Björnbärskräm Torsdag 21/1 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Spagetti med köttfärssås, ketchup Pannkakor med sylt och grädde Fredag 22/1 Kyckling á la King, ris/potatis, bukettgrönsaker Lufsa (öländsk potatispannkaka), stekt prinskorv Dagens dessert Lördag 23/1 Fiskgratäng med skaldjur och dill, potatis, sommarblandning Lingonfromage Söndag 24/1 Plommonfläsk, äppelmos, sås, potatis, herrgårdsgrönsaker Sockerglaserade päron med drottningsås
Meny Vecka 52 Måndag 25/1 Stuvade ärtor och morötter, stekt fläsk Knutteströmming potatismos och gröna ärtor Äpple- och päronsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 26/1 Mias fiskgratäng med champinjoner och purjolök, potatis och broccoli Bandpasta med ost- och skinksås Chokladpudding med visptopp Onsdag 27/1 Lingonfärslåda, gurka, sås, potatis, brytbönor Vegetarisk gratäng med zucchini och paprika Sommarkräm Torsdag 28/1 Gulaschsoppa med vispad crème fraiche, brytbröd Fisk under kaviartäcke, potatismos, grönsaker Äppelkaka med vaniljsås Fredag 29/1 Stekt kycklingklubba, gelé, sås, stekt potatis, wokgrönsaker Stuvad vitkål, stekt falukorv Dagens dessert Lördag 30/1 Citronfisk, sås, potatis, gröna ärtor Ostakaka med sylt och lättvispad grädde Söndag 31/1 Äpple- och ingefärsmarinerad skinkstek, röd vinbärsgelé, potatis Vaniljglass med varma hallon