THE NORTHERN SWEDEN DIET DATABASE - KOSTVARIABLER Uttagsblankett samt variabelförteckning med förklaringar WWW.BIOBANK.UMU.SE/FOR-FORSKARE/KOSTDATABASEN BRUKARENS NAMN: INSTITUTION: ADRESS: E-MAIL: DATUM: PROJEKTETS TITEL: Projektet inkluderar analys av biologiska data (t ex blodsocker, blodfetter, DNA): Ja Nej Önskar bara uttag ur: DietVIP, korta enkätversionen (64-66 FFQ frågor) DietVIP, långa enkätversionen (84 FFQ frågor) * DietVIP, aprikosa enkätversionen DietMON * Där möjligt har svaren i den långa enkätversionen även harmoniserats med den korta. 1
OBS! För varje variabel, om uttag vill göras ur både DietVIP och DietMON måste båda rutor nedan kryssas i. I. BASVARIABLER KRING FORSKNINGSPERSONERNA TYP Personunikt id inom VIP (VIP_id = enummer vid första VIP besöket, se nedan). Vid flera besökstillfällen finns således flera enummer, men bara ett X VIP_id Num gemensamt VIP_id. X mo_seqno Besöksunikt id inom MONICA projektet OBS! VIP_id kan ha ändrats mellan olika uttagstillfällen, t ex om en tidigare manuellt inmatad kostenkät blivit första besökstillfället. X besok Num 1=första besök, 2=andra besök, 3=tredje besök, osv. OBS! Siffran för besök kan skilja mellan olika uttagstillfällen (se id) X scrnomg Screeningsomgång (dvs MON86, MON90, MON94, MON99, MON04, MON09 eller MON14) X alder Num Ålder vid provtagningstillfället (år) X alder Ålder vid provtagningstillfället (år) X agr10 Num Åldersgrupp enligt: 1 = <35 år 2 = 35-44 år 3 = 45-54 år 4 = 55 år 5 = 65 år X agr10 Åldersgrupp enligt: 1 = <35 år 2 = 35-44 år 3 = 45-54 år 4 = 55 år 5 = 65 år X gender Char M=man, K=kvinna X gender M=man, K=kvinna X kon Num 1=man, 2=kvinna X kon 1=man, 2=kvinna X langd Num Längd utan skor (cm) X langd Längd utan skor (cm) X vikt Num kroppsvikt med lätta kläder, utan skor kroppsvikt med lätta kläder, utan skor X vikt (kg) (kg) X BMI Num vikt i kg delat med längd i meter i kvadrat (kg/m 2 ) X BMI vikt i kg delat med längd i meter i kvadrat (kg/m 2 ) 2
II. GRUNDINFORMATION KRING FFQ TYP enummer Num enkver Char enkver2 Char Antfrag Num Enkät ID-nummer i VIP. Vid fall-ktr studier kan MONICA, monnr 5 eller monnr6 (med 5 eller 6 positioner) förekomma också som unik identitet. Då är det deltagare från någon MONICA screening. Enkätbeteckning (baserad på antal livsmedelsfrågor i FFQ) Optiskt läsbara enkäter BAS6, BASG, BASN=84 frågor AC4=64 frågor AC5, AC6=65 frågor AC00, AC03, AC05, AC11=66 frågor Icke optiskt (manuellt) lästa enkäter enk84, Aprikos=84 frågor Enkätgrupp: APRI = Aprikos (84 frågor) LONG = BAS6, BASG, BASN (84 frågor) SHORT = AC4, AC5, AC6, AC00, AC03, AC05, AC11 (64-66 frågor) antal livsmedelsfrågor i enkäten (64-66 eller 84) enkver Enkver2 Antfrag Enkätbeteckningar (baserad på antal livsmedelsfrågor i FFQ) MON1986=82 frågor MON1990=49 frågor MON1994-MON2014=84 frågor Enkätgrupp: (short, long, apri) baserat på enkver antal livsmedelsfrågor i enkäten (49, 82 eller 84) year Num Enkätår scrnr Screeningsår (Årtal) Provdatum på optisk enkät som Provdat Num YYMMDD 3
TYP Indikerar bristfälliga kostuppgifter. 0 = OK, dvs max 10% av livsmedelsfrekvenserna saknas + att alla portionsangivelser finns. 1 = indikerar att mer än 10% av Indikerar bristfälliga kostuppgifter. 0 = OK, dvs max 10% av livsmedelsfrekvenserna saknas + att alla portionsangivelser finns. 1 = indikerar att mer än 10% av exclude Num livsmedelsfrekvenserna saknas; livsmedelsfrekvenserna saknas; exclude 2 = indikerar att någon 2 = indikerar att någon portionsindikering saknas OBS! Här måste brukaren alltid själv ta ställning till vilken filtrering av data som är relevant. Med exclude=0 har man det renaste datasetet. portionsindikering saknas OBS! Här måste brukaren alltid själv ta ställning till vilken filtrering av data som är relevant. Med exclude=0 har man det renaste datasetet. missport Num Antal portionsangivelser som saknas missport Antal portionsangivelser som saknas missproc Num Andel livsmedelsfrekvenser som saknas Andel livsmedelsfrekvenser som saknas i missproc i procent (%) procent (%) FIL Num potport Num kottport Num gronport Num Food Intake Level. Används för att bedömma graden av underskattat kostintag (Goldberg et al., 1991). Det rekommenderas att de 1-5 % lägsta och 1-2.5 % högsta FIL-värdena baserat på distribution i hela kostdatabasen exkluderas som orimliga. För mer info ser basinformation på NSDDs hemsida. Potatis/Ris/Makaroner: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) Kött/Fisk: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) Grönsaker: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) FIL potport kottport gronport Food Intake Level. Används för att bedömma graden av underskattat kostintag (Goldberg et al., 1991). Det rekommenderas att de 1-5 % lägsta och 1-2.5 % högsta FIL-värdena baserat på distribution i hela kostdatabasen exkluderas som orimliga. För mer info ser basinformation på NSDDs hemsida. Potatis/Ris/Makaroner: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) Kött/Fisk: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) Grönsaker: portionsstorlek enligt bild i FFQ med 4 alternativ: 1=A, 2=B, 3=C, 4=D (minst-störst) 4
Angivet livsmedelsintag omräknat till frekvens per dag Angivet livsmedelsintag omräknat till frekvens per dag da01-da84 Num OBS! Du måste markera de livsmedel som skall ingå i nedanstående lista da01-da84 OBS! Du måste markera de livsmedel som skall ingå i nedanstående lista Angivet livsmedelsintag omräknat till frekvens per dag dat01-dat66 Num OBS! Du måste markera de livsmedel som skall ingå i nedanstående lista I. NÄRINGSVARIABLER TYP ensum1 Num Totalt energiintag (kcal/dag) Inkluderar alkoholintag. (Alla variabler för skattat näringsintag hanteras antingen separat för 84 och 64-66 enkätvarianterna eller i särskild ordning, t.ex. rankade (se van Guelpen et al., 2005)) ensum1 Totalt energiintag (kcal/dag) Inkluderar alkoholintag. (Alla variabler för skattat näringsintag hanteras antingen separat för 84 och 64-66 enkätvarianterna eller i särskild ordning, t.ex. rankade (se van Guelpen et al., 2005)) protsum1 Num Protein (g/dag) protsum1 Protein (g/dag) protsum1_anim Num Animaliskt protein (g/dag) protsum1_anim Animaliskt protein (g/dag) protsum1_veg Num Vegetariskt protein (g/dag) protsum1_veg Vegetariskt protein (g/dag) kolhsum1 Num Kolhydrater (g/dag) kolhsum1 Kolhydrater (g/dag) sacksum1 Num Sackaros (g/dag) sacksum1 Sackaros (g/dag) 5
TYP disasum1 Num Disackarider (g/dag) disasum1 Disackarider (g/dag) fibesum1 Num Fiber (g/dag) fibesum1 Fiber (g/dag) fullksum1 Num Fullkorn (g/dag) fullksum1 Fullkorn (g/dag) alkosum1 Num Alkohol (g/dag) alkosum1 Alkohol (g/dag) fettsum1 Num Fett (g/dag) fettsum1 Fett (g/dag) mfetsum1 Num Mättat fett (g/dag) mfetsum1 Mättat fett (g/dag) monosum1 Num Enkelomättat fett (g/dag) monosum1 Enkelomättat fett (g/dag) polysum1 Num Fleromättat fett (g/dag) polysum1 Fleromättat fett (g/dag) transsum1 Num Transfett (g/dag) transsum1 Transfett (g/dag) kolesum1 Num Kolesterol (g/dag) kolesum1 Kolesterol (g/dag) folasum1 Num Folsyra (µg/dag) folasum1 Folsyra (µg/dag) fa140_sum1 Num Myrsyra (g/dag) fa140_sum1 Myrsyra (g/dag) fa160_sum1 Num Palmsyra (g/dag) fa160_sum1 Palmsyra (g/dag) fa182_sum1 Num Linolsyra (g/dag) fa182_sum1 Linolsyra (g/dag) fa183_sum1 Num Linolensyra (g/dag) fa183_sum1 Linolensyra (g/dag) N3FAsum1 Num Omega-3 fettsyror (g/dag) N3FAsum1 Omega-3 (g/dag) fa204_sum1 Num Arakidonsyra (g/dag) fa204_sum1 Arakidonsyra (g/dag) fa205_sum1 Num Eikosapentaen, EPA (g/dag) fa205_sum1 Eikosapentaen (g/dag) fa226_sum1 Num Dokosahexaen, DHA (g/dag) fa226_sum1 Dokosahexaen (g/dag) N3LONGsum1 Num EPA + DHA (g/dag) N3LONGsum1 EPA + DHA (g/dag) N6FAsum1 Num Omega-6 fettsyror (g/dag) N6FAsum1 Omega-6 (g/dag) fa150_sum1 Num Pentadekan (g/dag) fa150_sum1 Pentadekan (g/dag) fa170_sum1 Num Heptadekan (g/dag) fa170_sum1 Heptadekan (g/dag) BSTRsum1 Num Beta-sitosterol (mg/dag) BSTRsum1 Beta-sitosterol (mg/dag) BSTNsum1 Num Beta-sitostanol (mg/dag) BSTNsum1 Beta-sitostanol (mg/dag) CSTNsum1 Num Campestanol (mg/dag) CSTNsum1 Campestanol (mg/dag) CSTRsum1 Num Campesterol (mg/dag) CSTRsum1 Campesterol (mg/dag) mosasum1 Num Monosackarider mosasum1 Monosackarider sstrsum1 Num Stigmasterol (mg/dag) sstrsum1 Stigmasterol (mg/dag) Summa BSTR-, BSTN-, CSTN-, CSTR- Summa BSTR-, BSTN-, CSTN-, CSTRtstrsum1 Num tstrsum1 samt sstrs-sum1 samt sstrs-sum1 6
TYP Lig4sumsum1 Num Lignaner Lig4sumsum1 Lig_Endsum1 Num Lig_Endsum1 Lig_Enlsum1 Num Lig_Enlsum1 Lig_Equsum1 Num Lig_Equsum1 Lig_Larsum1 Num Lig_Larsum1 Lig_Matsum1 Num Lig_Matsum1 Lig_Medsum1 Num Lig_Medsum1 Lig_Pinsum1 Num Lig_Pinsum1 Lig_Secsum1 Num Lig_Secsum1 Lig_Sumsum1 Num Lig_Sumsum1 Lig_Syrsum1 Num Lig_Syrsum1 JERNsum1 Num Järn (mg/dag) JERNsum1 Järn (mg/dag) JODIsum1 Num Jod JODIsum1 Jod KALCsum1 Num Kalcium (mg/dag) KALCsum1 Kalcium (mg/dag) KALIsum1 Num Kalium KALIsum1 Kalium MAGNsum1 Num Magnesium MAGNsum1 Magnesium NATRsum1 Num Natrium NATRsum1 Natrium NIACsum1 Num Niacin, nikotinsyra NIACsum1 Niacin, nikotinsyra SELEsum1 Num Selen (µg/dag) SELEsum1 Selen (µg/dag) TIAMsum1 Num Tiamin TIAMsum1 Tiamin ZINCsum1 Num Zink (mg/dag) ZINCsum1 Zink (mg/dag) retisum1 Num Retinol, vitamin A (mg/dag) retisum1 Retinol, vitamin A (mg/dag) karosum1 Num Betakaroten (mg/dag) karosum1 Betakaroten (mg/dag) b2sum1 Num Riboflavin, vitamin B 2 (mg/dag) b2sum1 Riboflavin, vitamin B 2 (mg/dag) b6sum1 Num Vitamin B 6 (mg/dag) b6sum1 Vitamin B 6 (mg/dag) b12sum1 Num Vitamin B 12 (µg/dag) b12sum1 Vitamin B 12 (µg/dag) askosum1 Num Askorbinsyra, vitamin C (mg/dag) askosum1 Askorbinsyra, vitamin C (mg/dag) dsum1 Num Vitamin D (µg/dag) dsum1 Vitamin D (µg/dag) tokosum1 Num Tokoferol, vitamin E (mg/dag) tokosum1 Tokoferol, vitamin E (mg/dag) 7
III. LIVSMEDEL (DA/DAT VARIABLER ENLIGT OVAN) 8 NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) NR LIVSMEDEL I KORTA FFQ (DAT VARIABLER) NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) 1 Bregott på smörgås 1 Bregott på smörgås 1 Bregott på smörgås 2 Smör på smörgås 2 Smör på smörgås 2 Smör på smörgås 3 Lättmargarin på smörgås 3 Lättmargarin på smörgås 3 Lättmargarin på smörgås 4 Margarin på smörgås 4 Margarin på smörgås 4 Margarin på smörgås 5 Smör till matlagning 5 Smör till matlagning 5 Smör till matlagning 6 Margarin till matlagning 6 Margarin till matlagning 6 Margarin till matlagning 7 Olja till matlagning 7 Olja till matlagning 7 Olja till matlagning 8 Salladsdressing med olja 8 Salladsdressing med olja 8 Salladsdressing med olja 9 Grädde, creme fraiche, gräddfil 9 Grädde, creme fraiche, gräddfil 9 Grädde, creme fraiche, gräddfil 10 Hårt bröd (t ex Husmans) 10 Hårt bröd (t ex Husmans) 10 Hårt bröd (t ex Husmans) 11 Grovt mjukt fullkornsbröd 11 Grovt mjukt fullkornsbröd 11 Grovt mjukt fullkornsbröd 12 Vitt bröd, limpa 12 Vitt bröd, limpa, Ljusungsbröd, tunnbröd, veteknäcke 12 Vitt matbröd, limpa 13 Ljusugnsbröd, tunnbröd, 13 Ljusugnsbröd, tunnbröd, veteknäcke (ingår i fråga 12) veteknäcke 14 Bullar, skorpor 13 Bullar, skorpor 14 Bullar, skorpor 15 Mellanfet hårdost 28% (ex Grevè) 14 Mellanfet hårdost 28% (ex Grevè) 15 Mellanfet hårdost 28% (ex Grevè) 16 Mager ost 10-17% (ex Drabant) 15 Mager ost 10-17% (ex Drabant) 16 Mager ost 10-17% (ex Drabant) 17 Mjukost 17 Mjukost 18 Messmör 18 Messmör 19 Korv som pålägg 16 Korv eller leverpastej som pålägg 19 Korv som pålägg 20 Kött som pålägg 17 Kött som pålägg 20 Kött som pålägg 21 Leverpastej (ingår i fråga 16) 21 Leverpastej 22 Gröt av havre (ingår i fråga 18) 22 Gröt av havre 23 Gröt av graham, råg eller korn 18 Gröt av havre, graham, råg eller 23 Gröt av graham, råg eller korn korn 24 Nypon- saftsoppa, kräm 19 Nypon- saftsoppa, kräm 24 Nypon- saftsoppa, kräm 25 Fil, yoghurt, kefir 20 Fil, yoghurt, kefir 25 Fil, yoghurt, kefir 26 Lättfil, lättyoghurt, hälsofil 21 Lättfil, lättyoghurt, hälsofil 26 Lättfil, lättyoghurt, hälsofil 27 Fiberrika flingor, ex müsli 22 Fiberrika flingor, ex müsli 27 Fiberrika flingor, ex müsli
NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) NR LIVSMEDEL I KORTA FFQ (DATVARIABLER) NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) 28 Cornflakes, K-spec, mm 23 Cornflakes, K-spec, mm 28 Cornflakes, K-spec, mm 29 Bär, färska eller djupfrysta 24 Bär, färska eller djupfrysta 29 Bär, färska eller djupfrysta 30 Äpplen, päron, persikor 25 Äpplen, päron, persikor, apelsiner 30 Äpplen, päron, persikor 31 Apelsin, mandarin, grapefrukt (ingår i fråga 25) 31 Apelsin, mandarin, grapefrukt 32 Banan 26 Banan 32 Banan 33 Vitkål (ingår i fråga 29) 33 Vitkål 34 Rotfrukter, morötter 27 Rotfrukter, morötter 34 Rotfrukter, morötter 35 Tomat, gurka 28 Tomat, gurka 35 Tomat, gurka 36 Sallad, salladskål 29 Sallad, salladskål, vitkål, spenat, 36 Sallad, salladskål grönkål 37 Spenat, grönkål (ingår fråga 29) 37 Spenat, grönkål 38 Frysta grönsaksblandningar 38 Frysta grönsaksblandningar 39 Kokt eller bakad potatis 30 Kokt eller bakad potatis 39 Kokt eller bakad potatis 40 Stekt potatis 31 Stekt potatis, pommes frites 40 Stekt potatis 41 Pommes frites (ingår i fråga 31) 41 Pommes frites 42 Potatismos 42 Potatismos 43 Potatissallad 43 Potatissallad 44 Ris 32 Ris 44 Ris 45 Spagetti, makaroner 33 Spagetti, makaroner 45 Spagetti, makaroner 46 Bruna bönor, ärtsoppa 34 Bruna bönor, ärtsoppa, andra 46 Bruna bönor, ärtsoppa bönor 47 Blöta (buljong+bröd) 42 47 Blöta (buljong+bröd) 48 Pannkaka, våffla 43 Pannkaka, våffla, palt, kroppkakor 48 Pannkaka, våffla 49 Palt, kroppkakor 44 (ingår i fråga 43) 49 Palt, kroppkakor 50 Pizza 36 Pizza 50 Pizza 51 Köttfärsrätter 37 Köttfärsrätter 51 Köttfärsrätter 52 Grytor med kött 38 Grytor med kött 52 Grytor med kött 53 Helt kött, ex stekt kotlett 39 Helt kött, ex stekt kotlett 53 Helt kött, ex stekt kotlett 54 Bacon, sidfläsk, syltefläsk 40 Bacon, sidfläsk, syltefläsk 54 Bacon, sidfläsk, syltefläsk 55 Korv som maträtt 41 Korv som maträtt 55 Korv som maträtt 56 Hamburgare 42 Hamburgare 56 Hamburgare 9
NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) NR LIVSMEDEL I KORTA FFQ (DATVARIABLER) NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) 57 Kyckling, höns 43 Kyckling, höns 57 Kyckling, höns 58 Blodmat 58 Blodmat 59 Lever, njure 59 Lever, njure 60 Mager fisk (ex aborre, torsk) 44 Mager fisk (ex aborre, torsk) 60 Mager fisk (ex aborre, torsk) 61 Fet fisk (t ex sill, strömming, sik, 45 Fet fisk (t ex sill, strömming, sik, 61 Fet fisk (t ex sill, strömming, sik, lax) lax) lax) 62 Skaldjur (ex räkor, musslor) 62 Skaldjur (ex räkor, musslor) 63 Salt fisk (salt sill, strömming) 46 Salt fisk (salt sill, strömming) 63 Salt fisk (salt sill, strömming) 64 Rökt fisk, rökt kött 47 Rökt fisk, rökt kött 64 Rökt fisk, rökt kött 65 Glass 48 Glass 65 Glass 66 Sötsaker (choklad, godis) 49 Sötsaker (choklad, godis) 66 Sötsaker (choklad, godis) 67 Sockerbitar, strösocker, honung 50 Sockerbitar, strösocker, honung, 67 Sockerbitar, strösocker, honung marmelad, sylt 68 Marmelad, sylt (ingår i fråga 50) 68 Marmelad, sylt 69 Kakor, bakelser 51 Kakor, bakelser 69 Kakor, bakelser 70 Chips, popcorn, salta nötter, mm 52 Chips, popcorn, salta nötter, mm 70 Chips, popcorn, salta nötter, mm 71 Lättmjölk (0,5%), minimjölk 53 Lättmjölk (0,5%), minimjölk 71 Lättmjölk (0,5%), minimjölk 72 Mellanmjölk, mellanfil (1,5 %) 54 Mellanmjölk, mellanfil (1,5 %) 72 Mellanmjölk, mellanfil (1,5 %) 73 Standardmjölk (3%), hemmjölk 55 Standardmjölk (3%), hemmjölk 73 Standardmjölk (3%), hemmjölk 74 Saft, nektar (ingår i fråga 56) 74 Saft, nektar 75 Läskedrycker, Coca-cola 56 Läskedrycker, Coca-cola, saft, 75 Läskedrycker, Coca-cola nektar, juice 76 Juice (ingår i fråga 56) 76 Juice 77 Bryggkaffe 57 Bryggkaffe 77 Bryggkaffe 78 Kokkaffe 58 Kokkaffe 78 Kokkaffe 79 Te 59 Te 79 Te 80 Lättöl 60 Lättöl 80 Lättöl 81 Folköl 61 Folköl 81 Folköl 82 Starköl 62 Starköl 82 Starköl 83 Vin 63 Vin 83 Vin 84 Sprit 64 Sprit 84 Sprit 10
NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) NR LIVSMEDEL I KORTA FFQ (DATVARIABLER) NR LIVSMEDEL I LÅNGA FFQ (DA VARIABLER) 65 Vatten * 82 Mineralvatten (ex Vichyvatten, Ramlösa m m. Endast MON1986 F61 Ägg, äggrätter, omelett (aprikos enkät enbart) 66 Ägg * 53 Ägg, äggrätter, omelett, endast MON1986 och MON1990 F48 Paj (aprikos enkät enbart) 65 Ketchup, endast MON1986 * För den korta versionen av kostenkäten, som ursprungligen bestod av frågor kring 64 livsmedel, har vatten och ägg tillkommit i olika enkätversioner under åren. Därför kan ordningen (d v s frågans nummer) för en specifik livsmedelsfråga skilja sig vid en direkt jämförelse mellan de olika enkätversionerna. Ovanstående lista har harmoniserat ordningen på enkätfrågorna. IV. KOSTTILLSKOTT TYP multivitamin_14day Num multivitamin_year Num multimineral_14day Num multimineral_year Num jernsuppl_14day Num jernsuppl_year Num selensuppl_14day Num selensuppl_year Num Har du tagit multi-vitaminer de senaste 14 dagarna? Har du tagit multi-vitaminer det senaste året? Har du tagit multi-mineraler de senaste 14 dagarna? Har du tagit multi-mineraler det senaste året? Har du tagit tillskott av järn under de senaste 14 dagarna? Har du tagit tillskott av järn under det senaste året? Har du tagit tillskott av selen under de senaste 14 dagarna? Har du tagit tillskott av selen under det senaste året? multivitamin_14day multivitamin_year multimineral_14day multimineral_year jernsuppl_14day jernsuppl_year selensuppl_14day selensuppl_year Har du tagit multi-vitaminer de senaste 14 dagarna? Har du tagit multi-vitaminer det senaste året? Har du tagit multi-mineraler de senaste 14 dagarna? Har du tagit multi-mineraler det senaste året? Har du tagit tillskott av järn under de senaste 14 dagarna? Har du tagit tillskott av järn under det senaste året? Har du tagit tillskott av selen under de senaste 14 dagarna? Har du tagit tillskott av selen under det senaste året? 11
V. ÖVRIGA FRÅGOR (SVAREN ÄR INTE STANDARDISERADE MELLAN ER OCH MÅSTE DÄRFÖR BEARBETAS INNAN DE KAN ANVÄNDAS). TYP L1 Char Alternativ på morgonmål. Se fråga L1 i enkät för alternativ. L1 Alternativ på morgonmål. Se fråga L1 i enkät för alternativ. Finns för MON86+ MON90, MON94, MON99 L4 Char Alternativ på morgonmål. Se fråga L4 i enkät för alternativ. L2 Char Äter du vanligen lunch? L2 Äter du vanligen lunch? L3 Char Äter du vanligen middag? L3 Äter du vanligen middag? Varje dag äter jag vanligen L5 Num frukost (a), lunch (b), middag (c) Finns från år 1996 (enkätversion 66 FFQ). L3_norm Äter normalkost. Finns från år Char 1996 (enkätversion 66 FFQ). L3_vegan Äter vegankost. Finns från år Char 1996 (enkätversion 66 FFQ). Äter laktovegetarisk kost. Finns L3_lakto Char från år 1996 (enkätversion 66 FFQ). 12