GALLERIAN LEVER! BEACONTEKNIK GÖR SHOPPINGEN PERSONLIGARE»SVENSKA SYNDEN«EN EXPORTSUCCÉ LÅNGT KVAR TILL HÅLLBAR HANDEL



Relevanta dokument
REvolution i e-handeln!

ÖKA FÖRETAGETS MERFÖRSÄLJNING OCH FÖRETAGSKUNDERNAS LOJALITET MED EN KUNDKLUBB FÖR B2B

E-handelstrender i Norden Så handlar vi på nätet

Branding Att äga sitt varumärke Marknadsföring i Sociala Medier för HRT-branschen del 1 Robin Sörbom 2015

DIGITAL MATHANDEL Rapport En rapport om livsmedelsförsäljningen på nätet

FEBER BRÖLLOPS ÄR BRÖLLOP EN DEL AV DIN AFFÄRSVERKSAMHET? Stockholm Malmö Göteborg. Då bör du ställa ut på våra mässor! stad!

FEBER BRÖLLOPS ÄR BRÖLLOP EN DEL AV DIN AFFÄRSVERKSAMHET? Stockholm Malmö Göteborg. Då bör du ställa ut på våra mässor! stad!

Du tjänar på kollektivavtal

PULSEN WHITEPAPER #IRCE15 Chicago - trendspaning. Signerad David Landerborn Affärsområdeschef Pulsen Production

TRENDSPANING - E-HANDEL UR ETT FASTIGHETSPERSPEKTIV NOVEMBER 2013 TOMAS KRUTH OCH RUDOLF ANTONI

Kraftfull avslutning på e-handelsåret 2009

Handelsbarometern. Svensk Handels indikator över optimismen och framtidsförväntningarna bland handelns företag

Svensk Handel. en investering för ditt företag

Frågor och svar om Flexpension

Utvecklingsoch lönesamtal ger dig inflytande

INNOVATION INOM OMNI-CHANNEL-RETAILING - LOKAL HANDELSPLATTFORM SOM SYR IHOP FYSISK OCH DIGITAL HANDEL FÖR MINDRE BUTIKER

Saltsjöbaden centrum

Enkelt. Smart. Prisvärt.

DETALJHANDELN I ÖREBRO Nyckeltal för Örebros fyra största handelsplatser November 2015

Nå Framgång på Instagram En guide till små och medelstora företag

TappaTrampet Höstens stora aktivitetstävling. Utmana dina kollegor i. Klarar ni att gå 7 storstäder på 7 veckor?

CRM i molnet. Nätverket för dig inom Marknad, Sälj & Kundservice Bli medlem kostnadsfritt på

Bisnode LÖSNINGAR OCH INSIKTER FÖR SMARTA BESLUT

Stark avslutning på e-handelsåret 2010

W e b b k a t a l o g

Utvecklingsoch lönesamtal ger dig inflytande

KAPITEL 6. Verb: preteritum. *imperativ som slutar på p, k, s, t eller x +te. Special (it-verb och oregelbundna verb) T ex: gå-gick, drick-drack

Studie- och aktivitetshandledning. Billig mat en dyr affär

EXPORTRÅDET

Tjänster i julhandeln

EKONOMI, HANDEL & ADMINISTRATION. Inbjudan till vårens inspirationsträff! GRÄNSLÖST LÄRANDE

Vi skapar din digitala närvaro - och vi älskar det

Kraftsamlingen. Ny teknik i ditt hem. Vinn en fjällvecka för hela familjen. Kundförmåner. Det är bara LED som gäller. Tipsa oss om dina vänner

Upplevelser i den fysiska butiken: En jämförelse mellan detaljhandlares och konsumenters perspektiv

Framtidens handel och butiker finns de, och hur kommer de i så fall att se ut? Malin Sundström Rolf Solli

Varför behöversmå företag en hemsida?

Oscar Eklund mobil Max Riis Christensen mobil

Öka effekten av DR med QR! Sju inspirerande exempel på hur du kan använda QR-koder i dina DR-kampanjer

Nyhet! Upplaga 1. Vision utbildningar. Mentorskapsprogram. för avdelningar och klubbar. *Förslag på utbildningsmaterial*

Förhandling. Du kan tjäna cirka kronor per år på en lyckad förhandling (räknat på bolån på 2 miljoner kronor)

Facit Spra kva gen B tester

Sammanfattning av programmet UID FutureMap

emporia butikerna den magiska mixen bygget Vad händer just nu på Emporia? Gert wingårdh Häftiga kontorslokaler med fantastisk utsikt

ICA-kundernas syn på hållbarhet

Östra Storgatan 5 & Östra Storgatan 28A, Jönköping Tel: &

MALMÖ UNIVERSITET RAPPORT OM MALMÖ HÖGSKOLAS FRAMTID FRAMTIDSPARTIET I MALMÖ

Vi är Kommunal KOMMUNIKATIONSPLATTFORM NOVEMBER 2016

Nya sätt att sälja Livsmedel - nya krav på information

Utbildning i marknadsföring Biografcentralen

Stark inledning på det nya e-handelsåret

Mobilanvändarundersökning

Någonting står i vägen

8 sätt att öka engagemanget hos dina kunder med QR! Hur du kan använda QR-koder för att skapa nytta för er och värde för kunden.

Annika Hentila med dottern Ellie ägarombud Coop Konsum Brickebacken. Ägarombud. medlemmarnas röst

Koggen 2 Kontor med optimalt skyltläge i Öresundsregionens mittpunkt

Investera i Dig själv & våga förändra!

Livsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet. Carl Eckerdal, Chefekonom, Li

Paula & Kajsa Vinnare av Terre de Femme 2008/09

Fyra gånger Nolia. Mässor Konferens Event Uthyrning

Mycket funktionell kontorslokal i Solna Business Park som erbjuder många möjligheter. Planlösningen kan anpassas efter era behov.

E-handel i Norden Q TEMA: LOGISTIK

e-handeln når nya nivåer

FOKUSGRUPP UNGDOMAR DOKUMENTATION

SINGLAR. Ett samhälle gjort för. A Single s Guide to

Svensk Handels julrapport 2015

Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag?

Design för bättre affärer Fakta och kommentarer utifrån en undersökning om design i svenska företag, genomförd på uppdrag av SVID, Stiftelsen Svensk

Framtidssäkra ditt säljteam i sju steg! En guide för dig som säljchef att säkra säljmetoder och arbetssätt

FACKFÖRBUNDET ST DITT ARBETSPLATSFACK

Mycket ljusa och fina lokaler som får en extra känsla av rymd tack vare den härliga ljusgården! Skyltläge ut mot Svetsarvägen.

Vegas - värdeautomat från Svenska Spel.

Adress Englundavägen 7

Från fotbollsplan till affärsplan

10 % rabatt på solceller

1 RAPPORT HANDELNS TRANSFORMATION RAPPORT HANDELNS TRANSFORMATION

Välkommen som ny medlem! Tillsammans gör vi arbetslivet ännu bättre.

Vill du också synas bättre?

OKTOBER 2014 SÅ ENKELT MEN ÄNDÅ SÅ SVÅRT

Så förklarar vi varför PRO Mervärde

21-23 mars 2014 på Kistamässan i Stockholm

Ett livsviktigt arbete

en cigarett en flaska ett rum ett äpple en kurs en kompis en turist en buss en gurka ett brev

DETALJHANDELN I SKÖVDE HUI Research. Next Skövde Destinationsutveckling AB. Oktober Rickard Johansson Sophie Nilsonne

De svenska biblioteken har en djup förankring hos medborgarna. Nästan alla känner till och uppskattar verksamheten. Vi har högt förtroende hos

Distanshandeln idag En rapport om svenska folkets vanor och attityder till distanshandel

Handelsbarometern Svensk Handels indikator på optimismen och framtidsförväntningarna bland handelns företag

Kör på el i sommar. Sommaräventyr för hela familjen. Koppla upp och koppla av kr rabatt på elcykel. Fina rabatter till semestern

Medlemmar. SSU:s Klubbmaterial Aktiviteter demokrati och ekonomi aktiva förtroendevalda medlemmar.

Femton punkter för fler växande företag i Örebro

E: Har du jobbat som det hela tiden som du har varit här på företaget?

Huddingetrainee: socionom

Nya Triangeln Nybyggda kontor i Malmö city, nära puls och kommunikationer

INSTRUMENT- FABRIKEN

Företagspolitik i en nordisk kontext

Ditt professionella rykte är din främsta tillgång

GÄLLER FRÅN 1 JANUARI 2019! NYA MEDLEMSFÖRMÅNER I SVERIGES HR FÖRENING

ALLT DU BEHÖVER VETA OM ETT MEDLEMSKAP I SHR

Unionens Karriär & utvecklingstjänster. Din väg till ett rikare arbetsliv

SVAR - HANDEL OCH EKONOMI

Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA

Transkript:

JUNI 2015 INBLICK I DIN BRANSCH HANDEL BEACONTEKNIK GÖR SHOPPINGEN PERSONLIGARE»SVENSKA SYNDEN«EN EXPORTSUCCÉ LÅNGT KVAR TILL HÅLLBAR HANDEL GALLERIAN LEVER! HUR SKA ALLA NYBYGGDA KÖPCENTRUM ÖVERLEVA? BUTIKSCHEFEN VIKTOR DORMVIK ARBETAR I NORDENS STÖRSTA

utveckla arbetsplatsen. och dig själv. Man får en bra kompetens och förtroendevaldautbildningarna är meriterande. Att engagera sig fackligt är att investera i sig själv. J A q U eline MA ier Chávez klubbstyrelseledamot på Fresenius Kabi AB i Uppsala Som medlem i Unionen kan du vara med och påverka och förbättra i frågor som engagerar dig på jobbet. Bli arbetsplatsombud, arbetsmiljöombud eller bilda en Unionenklubb. Det finns mycket att tjäna för dig personligen, dina kollegor och din arbetsplats. Du får insyn och inflytande över verksamheten och villkoren rena rama röntgenblicken och tankekraften och skaffar dig erfarenheter och kunskaper om arbetslivet och dig själv som du har nytta av i ditt vanliga jobb. Läs mer på www.unionen.se/engagera-dig Eller sms:a unionen EngagEra dig till nummer 71700 2 INBLICK

HANDEL VÄLKOMMEN INBLICK HANDEL BRANSCH- SNACKIS! Foto Peter Westrup Välkommen till din branschexpert Inblick bevakar aktualiteter och trender i handelsbranschen och de utmaningar du som jobbar inom området möter. Här kan du läsa om kollegor, besöka arbets platser och få svar på frågorna som hjälper dig att växa. Har vi tagit fel på vilken bransch du arbetar i? Då byter du enkelt genom att logga in på unionen.se. JUNI 2015 FULLT FOKUS PÅ DIN BRANSCH BEACONTEKNIK GÖR SHOPPINGEN PERSONLIGARE "SVENSKA SYNDEN" EN EXPORTSUCCÉ LÅNGT KVAR TILL HÅLLBAR HANDEL GALLERIAN LEVER! HUR SKA ALLA NYBYGGDA KÖPCENTRUM ÖVERLEVA? BUTIKSCHEFEN VIKTOR DORMVIK ARBETAR I NORDENS STÖRSTA HANDEL Ansvarig utgivare Fredrik Nilsson, Unionen Projektansvarig Mikael Sundström mikael.sundstrom@unionen.se Redaktör Linus Fremin linus.fremin@makeyourmark.se Art Director Douglas Dittmer Account Director Magnus Lindvall magnus.lindvall@makeyourmark.se Editorial Director Kjell Häglund kjell.haglund@makeyourmark.se Tryck och repro Stibo Graphic AS För frågor om innehållet Mikael Sundström inblick@unionen.se 1 2 3 4»Branschen efterfrågar grön skatteväxling«allt fler vill äta ekologiskt, men bara 4 procent av all mat som säljs är det. Oksana Mont har undersökt hur branschens hållbarhetsarbete kan förbättras. TEXT Peter Hammarbäck Hur hållbara är Sveriges mataffärer? Jämfört med andra länder ligger Sverige ganska bra till, men det finns länder där det görs ännu mer och på bredare front. Svenska kedjor jobbar mycket med hållbarhet men ännu är bara 4 procent av maten som säljs ekologisk. Vilka ambitioner om hållbarhet finns hos dagligvaruhandeln? Det är inget fel på ambitionsnivån. Problemet är att miljö och ekonomi inte pratar samma språk. Branschen efterfrågar en grön skatteväxling som skulle göra ekologiska varor billigare. Vilka är de stora utmaningarna för dagligvaruhandeln vad gäller hållbarhet? Ekonomin är den största. Utbudet är ett problem: inom vissa varukategorier är det svårt för livsmedelskedjorna att hitta eller säkerställa tillräckliga volymer av ekologiska produkter som efterfrågas. Ett annat problem handlar om licensiering. Livsmedelskedjorna köper in varor från tusentals olika producenter och det är omöjligt för dem att själva kontrollera produktionsförhållandena. En mer standardiserad licensiering skulle hjälpa. Vad mer visade er forskning? En intressant sak var hur olika Ica och Coop fungerar. Hos Coop genereras många innovativa idéer på koncernnivå medan detta hos Ica mestadels sker i de enskilda butikerna. Detta innebär att Ica kan uppvisa en större flexibilitet i vidareutvecklingen av nya idéer. Å andra sidan kan Coops centrala strukturer vara effektivare för att omsätta de nya idéerna i faktiska åtgärder. Oksana Mont, forskare vid Lunds universitet. Hållbara marknader Rapporten»Dagligvarubutikernas betydelse för hållbara marknader«är skriven av forskare från Lunds universitet och visar hur dagligvaruhandeln med sin nyckelroll på marknaden kan stödja hållbar handel med livsmedel. INBLICK 3

NYHETER HANDEL 3 frågor LARS JAGRÉN, CHEFSEKONOM PÅ UNIONEN, OM TTIP-AVTALET 1 Vad tycker Unionen om TTIP-avtalet? Sverige är ett litet, utrikeshandelsberoende land. Värdet av en fri och öppen handel är stort för Sverige som nation och för svenskt näringsliv. Unionen är därför i grunden positiva till TTIP och andra avtal som begränsar antalet hinder för handel. 2 Vad tycker ni bör finnas med i avtalet? Ett nytt handelsavtal bör omfatta en långsiktig plan för hur EU och USA ska samordna sektorspecifika lagar och standarder utan att sänka gällande kravnivåer på varor och tjänster för miljö, hälsa och säkerhet i enskilda länder. Frihandel och ökade investeringar ska stimulera innovationskraft, inte leda till ett utnyttjande av människor. Därför behövs garantier för miniminivåer, till exempel genom Internationella arbetsorganisationen (ILO), vad gäller miljö, hälsa och säkerhet. 3 Varför det viktigt att fackförbund är med i förhandlingarna? Ett omfattande frihandelsavtal påverkar hela ekonomin och alla sektorer. Detta gäller i allra högsta grad arbetsmarknaden och därmed jobben. Givetvis måste då alla delar av samhället, och såklart Unionen, kunna delta i processen med den kunskap och de erfarenheter som vi genom alla våra medlemmar har.»svenska synden«en exportsuccé Tyskarna älskar svenska tårtor och britterna släcker törsten med svensk cider. Livsmedelsexporten växer rekordsnabbt och det är»svenska synden«som lockar. S vensk livsmedelsexport växer rekordsnabbt och suget är särskilt stort efter mat och dryck för frukost, fika och fest, enligt en kartläggning från Livsmedelsföretagen. Lite tillspetsat kan man säga att vi är duktigast på att exportera mat och drycker som är kopplade till den svenska synden, som kakor, bakverk, godis och alkohol, säger Livsmedelsföretagens vd Marie Söderqvist. En betydande del av den svenska livsmedelsexporten, som i fjol uppgick till närmare 70 miljarder kronor, riktar sig till grannländer som Norge, Danmark och Polen, men Sverige exporterade livsmedel till sammanlagt 162 länder förra året. Om exporttakten håller i sig har livsmedelsexporten potential att nå 150 miljarder kronor 2025, bedömer Livsmedelsföretagen. För att detta ska bli möjligt krävs dock bland annat ökade satsningar på forskning och innovation och att Sverige stärker exportutbudet inom fler produktkategorier. Vi måste bredda vår export från synd till sunt. Det finns en enorm potential för svensk livsmedelsindustri att mätta det ökade suget i världen efter ekologiska och mer hälsosamma livsmedel, säger Marie Söderqvist på Livs- Marie Söderqvist medelsföretagen.»söndagsstängt är en viktig del av den norska kulturen«så argumenterade Arbeiderpartiets ledare Jonas Gahr Støre mot norska regeringens förslag om att tillåta söndagsöppna butiker i landet. 4 INBLICK

HANDEL NYHETER Detaljhandelns fem viktigaste trender 2015 På världens största detaljhandelskongress, Big Show i New York, kunde fem viktiga trender skönjas för detaljhandeln 2015. 1. Konsumenten vill röra sig fritt Gränserna suddas ut mellan handel online och offline. Det är inte en fråga om e-handel eller fysisk handel. Det handlar i stället om att detaljister måste följa kundresan före, under och efter köp. 2. Konsumenten är bekväm I och med den ökande e-handeln är konsumenten van att kunna kolla prylar, få information och shoppa när som helst. Man blir både mer bekväm och mer otålig vad gäller service och leveranser. Konsumenten kräver ständig närvaro och förväntar sig att kundtjänsten ska vara öppen dygnet runt. De»normala«öppettiderna suddas ut och butiker håller öppet längre. 3. Konsumentens bästa vän Konsumenter har alltid mobilen till hands och är alltid online och socialt engagerade. Genom budskap och erbjudanden som är relevanta och personliga och kommer i rätt sammanhang kan detaljisterna Butiken är inte död även om näthandeln växer, konstaterade man på detaljhandelskongressen. hitta tillfällen att nå fram och fånga konsumenternas»mobila ögonblick«. 4. Konsumenten har makten Personalisering är ett modeord just nu, att låta kunden skapa sina egna produkter eller tjänster innebär att man erbjuder unika produkter som inte konkurrenterna har. Konsumenten är också beredd att betala extra för något unikt. Personalisering är också en form av kundanpassning, att utveckla något efter kundernas önskemål men utan att tappa kärnvärdet i varumärket. 5. Konsumenten skippar inte butiken På konferensen var alla överens om att butiken inte är död även om näthandeln växer.»brick is the new black«var ett uttryck som återkom ofta. Men de fysiska butikerna måste förändras och utnyttja möjligheten att vara sociala samlingsplatser som kan erbjuda upplevelser som inte den digitala handeln kan. Källa: Dagens Handel Bild: Getty Images 36 procent Så stor del av e-handelstransaktionerna under första kvartalet 2015 skedde från mobila enheter i Sverige, jämfört med 32 procent i Norge och 26 procent i Danmark, enligt en undersökning från annonseringsföretaget Criteo. Shoppa genom Facebook Messenger Facebook gör appen Messenger till en plattform även för shopping. Tanken är att man ska kunna kontakta detaljhandelsföretagen vid ett köp och få svar direkt. När du lägger en order hos medverkande varumärken kommer e-butiken automatiskt att erbjuda dig en möjlighet att få information och uppdateringar om beställningen. I stället för att skicka dig ett nytt mejl med varje uppdatering, till exempel orderbekräftelse och leveransinformation dyker det upp som ett Facebook-meddelande i appen. Den som har frågor och funderingar kan då ta dessa direkt med butiken via Messenger. Messenger for Business är fortfarande i ett testskede med enbart ett fåtal utvalda e-butiker, men ska snart rulla ut brett. INBLICK 5

REPORTAGE HANDEL Myten om galleriadöden Trots att e-handeln går starkt framåt byggs ständigt nya gallerior i Sverige. I dag finns inte mindre än 358 köpcentrum och handelsområden runt om i landet. Och fler är på gång. Hur ska de överleva? TEXT Anna Liljemalm FOTO Peter Westrup Spänd av förväntan satte Viktor Dormvik på sig bygghjälmen. Han hade varit butikschef i såväl Ystad som Trelleborg och Malmö tidigare, men den här gången var det något helt nytt. Den här gången var han med från början. Han hade fått vara med och påverka hur den 380 kvadratmeter stora butiken skulle utformas, och nu var han och ytterligare ett hundratal butikschefer på väg för att se lokalerna för allra första gången. Vi var nog många som blev imponerade. Byggnaden var fortfarande bara ett skal, men man såg direkt att det skulle bli ett snyggt köpcentrum, säger Viktor Dormvik, Unionenmedlem och butikschef på Dressmann i köpcentrumet Emporia i Malmö. En som minns den där dagen med fjärilar i magen är centrumchefen Frederik Ekelund. Mycket var utrett och avklarat, men fortfarande återstod en del orosmoment. Det var hans ansvar att tidsplanen skulle hålla. Och att de sista kontrakten skulle gå i lås. När ett projekt kostar fyra miljarder kronor finns det naturligtvis ganska många farhågor. Vi visste att kundunderlaget fanns, men Malmö är ingen höginkomsttagarkommun. Vi var inte heller säkra på att vi skulle locka till oss alla de internationella butikerna vi ville ha hit, säger Frederik Ekelund. I dag har det gått lite drygt två och ett halvt år sedan Emporia öppnade. Med 180 butiker och 93 000 kvadratmeter är det Nordens största köpcentrum. Det har också utsetts till världens snyggaste. I stället för raka korridorer promenerar kunderna i åttor, med färgglada torg insprängda i strukturen. Bärnstensentrén bidrog nog till utnämningen. De 816 krökta glasskivorna bildar tillsammans ett jättelikt V i fasaden. På taket finns en takpark där man kan dricka en kopp kaffe samtidigt som man blickar ut över Öresundsbron. Emporia är inte bara en köplada. I dag umgås människor på köpcentrum på ett helt annat sätt än förut och shopping kan fungera som ett turistmål i sig självt. Det är också därför vi satsat på konstinstallationer i form av tavlor och skulpturer. Man ska trivas här, säger Frederik Ekelund. Ett par meter från det så kallade gröna torget är Viktor Dormvik på Dressmann i färd med att packa upp varor. Dressmann ligger granne med Bergqvist skor och Body Shop. Mitt emot ligger KappAhl. Men till skillnad från de flesta andra köpcentrum finns här också den amerikanska underklädesbutiken Victoria s Secret och brittiska leksaksaffären Hamley s. Vi är många butiker som tävlar om kunderna. Vi fick en galet bra start, nu ligger fokus på att få vardagen att sitta. Hittills har det gått över förväntan, säger Viktor Dormvik. Sverige var tidigt med köpcentrum och Shopping i Luleå, som öppnade redan 1955, sägs vara världens första Johan Birgersson och inomhusgalleria. I dag finns det 358 Sofia Lindberg på Icas lager köpcentrum och i handelsområden Kallhäll har märkt hur förändringar i butikshandeln har runt om i landet. påverkat deras arbete. 6 INBLICK

HANDEL REPORTAGE Att kunderna promenerar i åttor skapar ett bra flöde, tycker Viktor Dormvik. Han är också förtjust i de olika torgen, speciellt det gröna. Här hänger det lummiga växter från golv till tak. Både bänkar och trappor är gröna. INBLICK 7

REPORTAGE HANDEL Per Andersson, senior analytiker på HUI Research, konstaterar att köpcentrumen fortsätter att öka i antal, yta och omsättning. Tillsammans står de för cirka 40 procent av den totala detaljhandelsförsäljningen. E-handeln har målats upp som ett stort hot mot köpcentrumen, men vi börjar få en mer nyanserad bild. Trots att e-handeln växer så det dammar om det står den för ungefär sex procent av marknaden. Det är fortfarande ganska lite, säger Per Andersson. Han konstaterar att köpcentrumen i närheten av storstäderna växer som mest. Bäst går det för dem som har Ikea och Ica Maxi i sitt utbud. Köpcentrumen får dock ofta kritik för att utarma stadskärnorna. En del är också kritiska till att byggnaderna och parkeringarna tar stora åkerarealer i anspråk. Om galleriorna går i konkurs är det svårt att återställa marken till ursprungsläget. Men Per Andersson konstaterar att»galleriadöden«som ibland förs på tal är felaktig. Det finns såklart köpcentrum som brottats med lönsamheten i perioder, men någon galleriadöd är det absolut inte tal om. Det är faktiskt väldigt få gallerior som lagt ner i Sverige. På Hisingen i Göteborg ligger Shoppingpark Kållered. Det har funnits sedan 1986, men i takt med att allt fler köpcentrum etablerats i närheten har ett antal butiker gått i konkurs. När de nya ägarna tog över för ett år sedan var vakansgraden förhållandevis hög. Butikerna har haft en ganska tuff tid, men vi ser stora möjligheter att kunna ta ett grepp och planera området på ett nytt sätt. Vi har en stor tilltro till att kunna skapa en framgångsrik och spännande handelsplats, säger Jan Kristensson, vd på ägaren Ikea Centres Nordic. Tanken är att bygga ihop de 24 butikerna med Ikea, som ligger en bit bort. På så sätt skulle de få draghjälp av varandra, menar han. På Emporia i Malmö beskriver Frederik Ekelund vakansgraden som behaglig. Förra året hade de 6,2 miljoner besökare och siffran ser ut att bli ännu högre i år. Emporia ligger i den nya Emporia ligger 7 minuter med tåg från centrala Malmö, 12 minuter från Kastrups flygplats och 27 minuter från centrala Köpenhamn. Att Malmö Arena ligger nära Emporia är bra.»det gör att vi får hit besökare som är här för riverdance eller hockey«, säger Frederik Ekelund. stadsdelen Hyllie och här byggs såväl hotell som bostäder och kontor. Men självklart märker även Emporia av konkurrensen från e-handeln. De tävlar också med stadens andra köpcentrum. I Malmö har hela sju gallerior en handelsyta på 20 000 kvadratmeter eller mer, att jämföra med Stockholms åtta och Göteborgs två. Per Andersson på HUI Research tror dock inte att Malmöborna behöver vara oroliga. Restaurangbranschen växer så det knakar. Gymmen går också starkt. Lokalerna kommer inte att stå tomma länge. Men i framtiden skulle nog fler städer vinna på att göra en handelsplan och räkna på vad köpcentrumen får för konsekvenser för resten av staden. KÖPCENTRUM Trenden att samla butiker inomhus sägs ha sitt ursprung i 1800-talets industrialisering. I London köpte Harrods upp flera av affärerna i kvarteret och på liknande sätt öppnades flera storaffärer i Paris. På en del platser i Europa är det vanligt att motverka etableringen av köpcentrum utanför tätorter för att inte riskera att konkurrera ut centrumhandeln. HUI kommer under året att jobba lite extra med att stötta kommuner att upprätta handelsplaner. Med hjälp av olika beräkningsmodeller kan man skissa på vilka konsekvenser ett köpcentrumbygge får för kärnan i den aktuella staden. 8 INBLICK

HANDEL SPANING TREND! Beacons formar framtidens shopping Nästa stora trend inom handeln väntas bli beaconteknologi. Med hjälp av sensorer i butiker kan kunder få erbjudanden direkt i sina mobiltelefoner. Men det är bara början. TEXT Daniel Åberg ILLUSTRATION Martin Nicolausson Beacons har varit ett modeord ett tag, små sensorer som placeras på strategiska ställen i eller utanför butiker och som med hjälp av bluetoothteknologi kommunicerar med kunders smarta mobiler. I det inledande skede där den här tekniken ännu befinner sig handlar det oftast om enklare erbjudanden som levereras som en notifiering i telefonen, men utvecklingspotentialen är stor. Theresia Viska på den digitala byrån Bazooka genomförde i fjol en förstudie om beaconteknologi, dess förutsättningar för att fungera i svensk handel och inte minst hur kunderna kan tänkas reagera. Jag blev förvånad över hur positivt inställda de flesta var. Min studie pekar mot att det här kommer att bli en viktig kanal i framtiden, säger hon. Beaconsensorer kan inte skicka ut meddelanden till kunder hur som helst. Dels måste du ha bluetooth i gång på din mobil, dels måste du ha företagets app installerad för att kunna bli mottagare. Det är alltså långt ifrån den typ av sms-reklam som blivit vanligare på senare år. Allt»Det går inte bara att slänga upp beacons och tro att försäljningen ska skjuta i höjden.«fler företag testar tekniken. Coop genomförde i höstas ett pilotprojekt med beacons, där kunder med deras app installerad och bluetooth påslagen fick erbjudanden via en notifiering när de passerade Coopbutiken på Centralstationen i Stockholm. De körde ett enkelt första test mest för att utvärdera tekniken, men snart tror jag vi får se livsmedelskedjorna ta det här längre. Redan i dag får vi personligt riktade erbjudanden hem i brevlådan baserat på vilka produkter vi brukar handla, och med hjälp av beacons skulle vi exempelvis kunna få upp en karta över butiken i mobilen när vi är på plats, som lotsar oss fram till de här erbjudandena. Det gäller dock för företagen att de tar uppgiften på allvar och anstränger sig för att göra det rätt. Det går inte att bara slänga upp beacons vid hyllorna och tro att försäljningen ska skjuta i höjden. Det digitala säljet måste tas på allvar, och inte minst måste personalen informeras och utbildas om vad som gäller. Men görs det ordentligt kan det här bli riktigt bra, säger Theresia Viska. INBLICK 9

KRÖNIKA HANDEL Vad är sinnesmarknadsföring? Bertil Hultén, professor i marknadsföring vid Linnéuniversitetet.»Musik med lägre tempo gör att väntetid upplevs som kortare.«bertil Hultén Professor i marknadsföring vid Linnéuniversitetet, ansedd som upphovsman till begreppet sinnesmarknadsföring och pionjär inom forskningen. Han har skrivit boken Sinnesmarknadsföring (Liber), tillsammans med Niklas Broweus och Marcus van Dijk Liber och Sinnesmarknadsföring: teoretiska och empiriska utgångspunkter (Studentlitteratur). Hur en produkt doftar, hur den hörs, hur den känns i handen, hur den smakar och hur den ser ut påverkar din uppfattning om de varumärken du köper varje dag. Det är dags att du börjar vänja dig vid att när en kypare berör dig eller när du upplever doften i en modebutik påverkas du omedvetet av detta. I ett globalt konsumtionssamhälle som Sverige söker de flesta människor efter en viss personlig livsstil, som ger uttryck för deras behov av självförverkligande och att skapa en positiv bild av sig själva. För företag gäller då att göra marknadsföringen mer individuell och upplevelsebaserad, vilket kan göras med hjälp av de fem sinnena. Den forskning som bedrivs visar också att kunder som blir berörda med hjälp av sina sinnen är benägna att stanna kvar längre i en butik, upplever atmosfären som mer tilltalande och även köper dyrare varor. Här är mina bästa exempel på sinnesmarknadsföring: Doft Westin Hotels doftar vitt te jorden runt och kunderna kan köpa med sig doften så att det kan lukta Westin hemma också. Singapore Airlines arbetar med samma enhetliga doft både på personalen och i sina miljöer. Ljud Butikskedjan Hollister vill ge sina kunder en upphetsad nattklubbskänsla, medan Starbucks lugna musik vill påverka kunderna på samma sätt. Musik med lägre tempo gör också att väntetid upplevs som kortare. Känsel Tunga föremål förknippas med kvalitet, och Bang & Olufsens produkter är därför extra tunga. Vidare har bland andra Toblerone, Brämhults, Pringles, Coca-Cola och Absolut Vodka profilerat sig med unika former, viktiga för deras framgångar. Smak Klädkedjan Giorgio Armani var bland de första att ha kaféer i butikerna och Ikea kombinerar låga priser med hög kvalitet i sina restauranger och lyckas därmed förstärka varuhusets identitet. Syn Absolut Vodka, Apple, BMW, Coca-Cola och Felix tomatketchup har lyckats visualisera sin identitet med»genetiska koder«i form och färg och Apple profilerar sig med stilren design. 10 INBLICK

Fördel Unionen HANDEL KRÖNIKA Unionen arbetar för att lyfta alla medlemmars arbetssituation. Här får du ta del av nyheter och erbjudanden för just din bransch. Karriärcoachning med rabatt hos Newstart Osäker på om du har hittat rätt i arbetslivet? Vill du ta ett litet steg eller ett stort kliv i din utveckling? Tillsammans med en karriärcoach kan du arbeta med de frågor som är viktiga för dig för att komma vidare i yrkeslivet. Unionen samarbetar med Newstart, som har mångårig erfarenhet inom karriärutveckling, ledarskap, coachning, förändring och att stötta individer och arbetsplatser i deras utveckling. Som medlem i Unionen har du 30 procents rabatt på de tjänster som Newstart erbjuder inom individuell karriärcoachning. Du kan välja utifrån olika färdiga paketlösningar med allt från självinventering till personlig marknadsföring eller sätta ihop ett eget paket utifrån dina egna behov. Sök på»newstart«på unionen.se för att läsa mer om erbjudandet. 50 kronor i rabatt på sommarpocket Nu har du chansen att ladda upp med bra pocketböcker inför semestern. I Bokus sommarkampanj finns ett trettiotal aktuella böcker. Du får 50 kronor i rabatt om du köper minst tre böcker. Surfa in på www.bokus.com/unionen. Lägg minst tre böcker från det utvalda sortimentet i varukorgen och ange kampanjkoden unionen15. Rabatten dras sedan automatiskt. Erbjudandet gäller t.o.m. 31 juli 2015. Som medlem får du 30 procents rabatt på Newstarts individuella karriärcoachning. Läs mer under medlemsförmåner på unionen.se. Förmånligt bolån nu även hos Nordea Som medlem i Unionen kan du ansöka om bolån hos SEB till en extra förmånlig ränta. Erbjudandet gäller dig och din eventuella medlåntagare som har eller väljer SEB som huvudbank. Din ränta är SEB:s upplåningsränta plus högst 1,15 procentenheter, dock aldrig högre än listpris. SEB gör alltid en helhetsbedömning av din ekonomi. Amorteringstiden för bolån är normalt 30 50 år. Ta del av bolåneerbjudandet genom att ringa SEB på 0774-478 788 vardagar 8 20, så får du hjälp med ansökan direkt på telefon. Nu kan du även ansöka om förmånligt bolån hos Nordea. Som medlem i Unionen får du 0,30 procentenheter i rabatt på Nordeas bolåneräntor när du blir förmånskund. Läs mer om erbjudandet på unionen.se/medlemskapet/medlemsformaner/bolan. 30 procent på Elite Hotels Som medlem i Unionen får du 30 procents rabatt på dagspriset (det så kallade flexpriset) på helger och lov samt under Elite Hotels sommarperiod (18/6 16/8) 2015. Erbjudandet gäller för en till två personer. Barn under 5 år bor gratis, barn 6 15 år bor för 100 kr/natt och barn 16 18 år bor för 200 kr/natt. Erbjudandet gäller ett begränsat antal rum per dag och kan inte kombineras med andra erbjudanden. Bokas på www.elite.se eller på telefon: 0771-788 789 eller via mejl: centralreservation@elite.se. Uppge erbjudandekod: PROTCO2015 INBLICK 11

Värva en kompis, välj varsin premie. Har du en kompis, kollega, affärskollega eller granne som inte är med i Unionen än? Värva din kompis så bjuder vi er på en värvningspremie respektive välkomstpresent, värde 100 kr per person. Välj mellan böcker, badhanddukar, solcellsladdare, Unionenparaply, presentkort hos Funäsfjällen m.m eller att vi istället skänker 100 kr till SOS Barnbyar. De 3 första månaderna är dessutom gratis för den nya medlemmen, värde upp till 675 kr eller 1.125 kr (exkl moms) för egenföretagare. Erbjudandet gäller till den 31 augusti 2015 när du värvar en ny yrkesverksam medlem eller egenföretagarmedlem (inte student- eller pensionärsmedlem). VÄRDE 100 KR PER PERSON 12 INBLICK Läs mer och värva på www.unionen.se/kompis