Fodersoja. Stockholm 151112. Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se

Relevanta dokument
Hållbarhetsmärkning i livsmedelsupphandling: vad gäller idag och imorgon?

Offentlig upphandling

Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun

Etiska och sociala krav vid Upphandling

Nya upphandlingsdirektiv och upphandling av livsmedel

Medborgarförslag Djurskyddskrav i den offentliga upphandlingen

Riktlinjer för upphandling i Alingsås kommun med tillhörande kommunala bolag samt kommunalförbund

Nya regler om upphandling

VÄGLEDNING (8)

Riktlinjer för hållbar upphandling

Tänk på att Upphandlingsmyndigheten

Bestämmelser inköp/avrop

Så blir den nya lagstiftningen om hållbar upphandling. Hållbar upphandling 14 mars 2016 Lisa Sennström

Nytt EU-direktiv om offentlig upphandling

Frågor och svar: Fastighetssystem.

Socialt ansvarsfull upphandling

Vilka problem och möjligheter finns i den offentliga upphandlingen? Staffan Carlberg KRAV Kundansvarig Offentlig sektor

Hållbar offentlig upphandling i praktiken

Hållbar Upphandling. Nätverket Renare Mark Seminarium om upphandling inom förorenade områden Luleå 13 februari 2013

UPPHANDLING ETT NYCKELVERKTYG I ARBETET FÖR ATT UPPNÅ HÅLLBARHETSMÅLEN

Sociala hänsyn och offentlig upphandling på den inre marknaden

Avslutad: Ambulans - tvåbårs.

Promemoria. Finansdepartementet. Upphandling av sociala tjänster och andra särskilda tjänster. 1. Bakgrund

KF Ärende 11. Löpnummer i Politikerrummet: 28. Motion om upphandlingar av råvaror

På gång inom lagstiftningen Aktuella rättsfall. Advokat Roger Hagman Förbundsjurist Eva Sveman, SKL

Miljö-, social- och arbetsrättsliga hänsyn vid upphandling. Rikard Jermsten (Finansdepartementet) Lagrådsremissens huvudsakliga innehåll

1 Bakgrund. Skånemejeriers ambition är att leverera djuromsorg i världsklass. Mår korna bra, blir också mjölken bra.

LIVSMEDELSSPÅRET. Monica Sihlén, projektledare livsmedel,

Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel

Publiceringsdatum :20. Anbudsfrist :59. Ändringsdatum :20

REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER Livsmedelskonferens U24, Monica Sihlén, projektledare livsmedel,

Inbjudan till arkitekttävling för nybyggnad inom sjukhusområdet i Helsingborg.

Svar på motion (S) Översyn av rutiner för inköp och upphandling 9 KS

EU:s kriterier för miljöanpassad offentlig upphandling av el

Kriterieworkshop för upphandling av livsmedel. Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén

Europeiska gemenskapernas officiella tidning C 333/27

Upphandlingens möjligheter. Plusenergiforum 12 sept 2016 Charlotta Frenander

Upphandling som verktyg för vita jobb, goda arbetsvillkor och kollektivavtalsliknande villkor

Temadag LABU 12. Upphandlaren/inköparens perspektiv. Anders Pihl

Tillämpningsanvisningar till Riktlinjer för upphandling och inköp

HUR KAN DEN OFFENTLIGA UPPHANDLING BIDRA TILL EN HÅLLBAR UTVECKLING? Annie Stålberg. Miljöanpassad upphandling

Koagulationsutrustning Västerbotten VLL

KALLELSE. Datum Nr Ärenden Föredragande/ handläggare

Svensk författningssamling

Uppföljning av sociala krav i offentlig upphandling. Anna Lipkin Responsible Solutions anna.lipkin@responsiblesolutions.se

Mobil Tandvårdsklinik.

FEM TIPS HUR DU UPPHANDLAR AFFÄRSMÄSSIGT MED DE NYA DIREKTIVEN

Rättspraxis m.m. inom upphandlingsområdet

Statens inköpscentral

Kollektivavtalsliknande villkor och andra sociala villkor vid offentlig upphandling hot eller möjlighet för framtidens upphandlingar?

Upphandlingspolicy för Lekebergs kommun

Hyresavtal avseende Hotell Hallstaberget.

Hur kan offentlig upphandling främja hållbara transporter?

Hållbar upphandling Gemensamt projekt Inköp med socialt ansvar ger hållbar upphandling Uppförandekod Verktyg för påverkan

Statens, kommuners och myndigheters inköp regleras i ett särskilt regelverk, den offentliga upphandlingen.

Upphandling hämtning och hantering av grovsopor.

HUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET

Tillägg av FFU: Behandling och transport av material från Håbo kommuns återvinningscentral.

15. Motion om krav på kollektivavtal vid kommunala upphandlingar svar Dnr 2016/58-109

För mer information om IP SIGILL och IP Grundcertifiering se

Offentlig upphandling krav på märkning

Upphandlingsseminarium. Sotenäs 19 jan 2017 Ulrica Dyrke, Företagarna

Tryckrör av segjärn (11/147).

Märken i offentlig upphandling

Offentlig upphandling och små företag Upplands Bro 16 sept Ulrica Dyrke, Företagarna

Därför kan djurskyddskrav ställas vid livsmedelsupphandlingar

Drift och underhåll samt ny- och ombyggnation av vägsidesutrustning för parkering.

Policy och riktlinje för upphandling och inköp inom Göteborgs Stad

SE-Stockholm: Grönsaker, frukt och nötter 2011/S MEDDELANDE OM UPPHANDLING. Varor

Möjligheter och hinder i den offentliga affären

Ultraljud Ekokardiografi ViN

Upphandling av flygbränsle till Göteborg/Säve m. fl. flygplatser.

7JW. 4(1 KONKURRENSVERKET // Swedish Competition Authority. Södertörns högskolas köp av konsulttjänster BESLUT

Diarienr AD 175/2011. Socialdepartementet Enheten för upphandlingsrätt Stockholm

Avslutad: Fordon (person- och transportbilar).

Service kyl- och ventilationsanläggningar.

Nya upphandlingsregler. Upphandlingskonferens oktober 2015 Eva Sveman

Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning

Avslutad: Ramavtal avseende värme och sanitetsarbete.

EUROPEISKA UNIONEN EUROPAPARLAMENTET. Bryssel den 9 december 2003 (OR. en) PE-CONS 3696/ /0115 (COD) C5-0607/2003 MAP 23 CODEC 1760

Frågor och svar: Skolskjuts och turbundna resor.

Upphandling av livsmedel frukt, grönsaker och potatis. KS

MKB Fastighets AB- direktupphandling av systemverktyg

Offentlig upphandling med sociala hänsyn Borås 6 oktober 2014

Sociala krav vid offentliga upphandlingar. April 2013 Ardalan Shekarabi

Städtjänster UVN Helsingborg.

Nybyggnad bostäder - partnering

Svar på motion från Emil Broberg med flera (V) Anställningstrygghet i kollektivtrafiken (RS )

Ramavtal lås och låssmedsarbeten.

Charlotte Norrman-Oredsson Ordförande i Svenska Ägg.

Stambyte, badrumsrenovering och ombyggnad av elanläggning m.m. inom kv. Förrådet 2 och kv. Sommaren 1, Augustenborg, Malmö.

Nya LOU vad ger den för nya möjligheter till fler och lönsammare affärer? Eva Sveman

FTX-ventilation Ribbings väg 91.

Komplettering: Kåbo, Döbelnsgatan, Nybyggnad/ombyggnad bostäder.

2, rue Mercier, 2985 Luxembourg, Luxemburg Fax:

Service och reparation av kyl, frys och värmepump.

Komplettering: Hämtning av hushållsavfall i Uppsala kommun.

OFFENTLIG UPPHANDLING. Advokat Tobias Peedu och Jur.kand. Marion Kronberg

Avslutad: Ambulans 2012.

Upphandlingsmyndighetens stöd inom samhällsbyggnadsområdet

Transkript:

Fodersoja Stockholm 151112 Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se

Hållbar livsmedelsupphandling Miljöstyrningsrådet Gröna -> hållbara inköp juni 2006- juni 2014 Konkurrensverket juli 2014-aug 2015 Upphandlingsmyndigheten sept 2015-2

3

Fokus upphandling Nya europeiska upphandlingsdirektiv våren 2014 Ny svensk upphandlingslagstiftning våren 2016 Upphandlingsstrategi 2016 Livsmedelsstrategi 2016 Hållbarhetskriterier ställs av 87% av kommuner Uppföljning av livsmedel förenklas via Dabas Livsmedel i VP 2016 4

Andra mål och strategier: Miljökvalitetsmål, Livsmedelsstrategi, etc V. 0.30 Återkoppling Styrning Myndighet: regleringsbrev, instruktion, VP Kommun: Landsting: Inköp Vision, mål, strategi, budget Tvärfunktionell helhetssyn Utvärdering av prestanda Leverantör Behov Inköpspolicy och kategoristyrning Analysfas Avvikelse Leverans Underleverantör Beslutsunderlag Beslut Uppstart Tilldelning Beställning Återkoppling Här realiseras resultatet stor effekt på målsättningarna Upphandlingen möjliggör uppfyllande av mål (ekonomisk besparing, kvalitetshöjning) 5

Mjölk Sojainblandning i foder (KravID: 10908) Teknisk specifikation Mjölk som offereras ska komma från djur där fodersojan kan spåras genom en särhållen leverantörskedja (segregerad) eller täckas av certifikat som säkerställer att följande uppfylls: Efterlevnad av lokal och nationell lagstiftning samt att odlingen sker på mark som producenten har laglig rätt till. Säkerställande av respekt för ursprungsbefolkningar och traditionellt nyttjande av marken. Skydd mot omvandling av områden med höga värden HCV (high conservation value) efter 2009. Skydd av vattendrag och grundvatten genom skyddszoner mot vattendrag för att undvika jord erosion. Användning av jordbrukskemikalier på sätt som inte hotar hälsa och miljö, exempelvis genom utbildningsprogram för arbetare inklusive lämplig skyddsutrustning. Säkerställande av respekt för mänskliga rättigheter, rättvisa arbetsvillkor, förbud mot barnarbete, tvångsarbete och diskriminering. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Roundtable On Sustainable Soy (RTRS), ProTerra Leverantörsförsäkran/DABAS 6

ÄGG FRIGÅENDE SYSTEM INOMHUS Sojainblandning i foder (KravID: 10915) Tilldelningskriterier Ägg som offereras ska komma från djur där mängden fodersoja vid uppfödning har varit max 11 % sett till hela produktionstiden. Fodersojan ska kunna spåras genom en särhållen leverantörskedja (segregerad) eller täckas av certifikat som säkerställer att följande uppfylls: Efterlevnad av lokal och nationell lagstiftning samt att odlingen sker på mark som producenten har laglig rätt till. Säkerställande av respekt för ursprungsbefolkningar och traditionellt nyttjande av marken. Skydd mot omvandling av områden med höga värden HCV (high conservation value) efter 2009. Skydd av vattendrag och grundvatten genom skyddszoner mot vattendrag för att undvika jord erosion. Användning av jordbrukskemikalier på sätt som inte hotar hälsa och miljö, exempelvis genom utbildningsprogram för arbetare inklusive lämplig skyddsutrustning. Säkerställande av respekt för mänskliga rättigheter, rättvisa arbetsvillkor, förbud mot barnarbete, tvångsarbete och diskriminering. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Roundtable On Sustainable Soy (RTRS), ProTerra Leverantörsförsäkran/DABAS 7

MJÖLK GMO-fritt foder (KravID: 10914) Tilldelningskriterier Poäng tilldelas för mjölkprodukter där foder som används vid uppfödning inte har innehållit GMO i märkningspliktig mängd. 1 1 Med märkningspliktig mängd avses att produkten ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Pro Terra, EU-ekologiskt, KRAV, Svenskt Sigill Kvalitetssäkringssystem/kvalitetsledningssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Svensk fågel, Svenska äggs djuromsorgsprogram Leverantörsförsäkran/DABAS 8

Uppföljning i Dabas http://www.dabas.com/mypages/search.aspx http://www.dabas.com/productsheet/detail.ashx/17112 http://www.dabas.com/media/martinservera/559500%20köttbullar,%20nöt.pdf 9

Utmaningar: Certifikat för offentliga kunder? Enkelt visa upp på artikelnivå i Dabas? Kanada finns cert.system? Tillvaratas aspekter inom RTRS? RTRS foderindustrin i Thailand (Kyckling)? Brasilien (Kyckling/Nöt?)? Foderimport? Vilken ambitionsnivå bör offentlig kund ha 2016 gällande foder? TACK! moncia.sihlen@uhmynd.se 10

FRIGÅENDE SYSTEM INOMHUS Sojainblandning i foder (KravID: 10915) Tilldelningskriterier Ägg som offereras ska komma från djur där mängden fodersoja vid uppfödning har varit max 11 % sett till hela produktionstiden. Fodersojan ska kunna spåras genom en särhållen leverantörskedja (segregerad) eller täckas av certifikat som säkerställer att följande uppfylls: Efterlevnad av lokal och nationell lagstiftning samt att odlingen sker på mark som producenten har laglig rätt till. Säkerställande av respekt för ursprungsbefolkningar och traditionellt nyttjande av marken. Skydd mot omvandling av områden med höga värden HCV (high conservation value) efter 2009. Skydd av vattendrag och grundvatten genom skyddszoner mot vattendrag för att undvika jord erosion. Användning av jordbrukskemikalier på sätt som inte hotar hälsa och miljö, exempelvis genom utbildningsprogram för arbetare inklusive lämplig skyddsutrustning. Säkerställande av respekt för mänskliga rättigheter, rättvisa arbetsvillkor, förbud mot barnarbete, tvångsarbete och diskriminering. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Roundtable On Sustainable Soy (RTRS), ProTerra Leverantörsförsäkran/DABAS 11

INREDD BUR Sojainblandning i foder (KravID: 10915) Tilldelningskriterier Ägg som offereras ska komma från djur där mängden fodersoja vid uppfödning har varit max 11 % sett till hela produktionstiden. Fodersojan ska kunna spåras genom en särhållen leverantörskedja (segregerad) eller täckas av certifikat som säkerställer att följande uppfylls: Efterlevnad av lokal och nationell lagstiftning samt att odlingen sker på mark som producenten har laglig rätt till. Säkerställande av respekt för ursprungsbefolkningar och traditionellt nyttjande av marken. Skydd mot omvandling av områden med höga värden HCV (high conservation value) efter 2009. Skydd av vattendrag och grundvatten genom skyddszoner mot vattendrag för att undvika jord erosion. Användning av jordbrukskemikalier på sätt som inte hotar hälsa och miljö, exempelvis genom utbildningsprogram för arbetare inklusive lämplig skyddsutrustning. Säkerställande av respekt för mänskliga rättigheter, rättvisa arbetsvillkor, förbud mot barnarbete, tvångsarbete och diskriminering. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Roundtable On Sustainable Soy (RTRS), ProTerra Leverantörsförsäkran/DABAS 12

KYCKLINGSojainblandning i foder (KravID: 10912) Tilldelningskriterier Kyckling som offereras ska komma från djur där mängden fodersoja vid uppfödning har varit max 15 % över hela uppfödningstiden. Fodersojan ska kunna spåras genom en särhållen leverantörskedja (segregerad) eller täckas av certifikat som säkerställer att följande uppfylls: Efterlevnad av lokal och nationell lagstiftning samt att odlingen sker på mark som producenten har laglig rätt till. Säkerställande av respekt för ursprungsbefolkningar och traditionellt nyttjande av marken. Skydd mot omvandling av områden med höga värden HCV (high conservation value) efter 2009. Skydd av vattendrag och grundvatten genom skyddszoner mot vattendrag för att undvika jord erosion. Användning av jordbrukskemikalier på sätt som inte hotar hälsa och miljö, exempelvis genom utbildningsprogram för arbetare inklusive lämplig skyddsutrustning. Säkerställande av respekt för mänskliga rättigheter, rättvisa arbetsvillkor, förbud mot barnarbete, tvångsarbete och diskriminering. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. Roundtable On Sustainable Soy (RTRS), ProTerra Leverantörsförsäkran/DABAS 13

NÖTKÖTT GMO-fritt foder (KravID: 10422) Tilldelningskriterier Poäng tilldelas för nötkött där foder som används vid uppfödning inte har innehållit GMO i märkningspliktig mängd. 1 1 Med märkningspliktig mängd avses att fodret ej innehåller genmodifierade råvaror där andelen överstiger 0,9 % eller lägre tröskelvärden fastställda enligt direktiv 2001/18/EG artikel 30.2. Förslag till verifikat Certifieringssystem som uppfyller ovanstående krav, t.ex. IP Sigill Nötkött Leverantörsförsäkran/DABAS Sojainblandning i foder (KravID: 10901) Tilldelningskriterier Nötkött som offereras ska komma från djur där soja ej har använts i foderstaten. Förslag till verifikat Leverantörsförsäkran/DABAS 14

Agenda Ny myndighet Politisk ambition Anskaffningsprocessen Hållbarhetskriterier Ekologisk Konventionell Uppföljning Dabas Myndighetens uppdrag 15

Hållbar livsmedelsupphandling Miljöstyrningsrådet Gröna -> hållbara inköp juni 2006- juni 2014 Konkurrensverket juli 2014-aug 2015 Upphandlingsmyndigheten sept 2015- http://www.upphandlingsmyndigheten.se/hallbarhet/stallhallbarhetskrav/hallbarhetskrav-iupphandlingsprocessen/miljomarkning/vad-sager-lagen/ 16

17

Budgetproposition 2016 http://www.regeringen.se/contentassets/49618bcb4fd94b60 81d9696f55bc7f8d/utgiftsomrade-23-areella-naringarlandsbygd-och-livsmedel.pdf, s 58 http://www.regeringen.se/contentassets/49618bcb4fd94b6081 d9696f55bc7f8d/utgiftsomrade-2-samhallsekonomi-ochfinansforvaltning.pdf, s 99. 18

Andra mål och strategier: Miljökvalitetsmål, Livsmedelsstrategi, etc V. 0.30 Återkoppling Styrning Myndighet: regleringsbrev, instruktion, VP Kommun: Landsting: Inköp Vision, mål, strategi, budget Tvärfunktionell helhetssyn Utvärdering av prestanda Leverantör Behov Inköpspolicy och kategoristyrning Analysfas Avvikelse Leverans Underleverantör Beslutsunderlag Beslut Uppstart Tilldelning Beställning Återkoppling Här realiseras resultatet stor effekt på målsättningarna Upphandlingen möjliggör uppfyllande av mål (ekonomisk besparing, kvalitetshöjning) 19

Nytt regelverk för upphandling Ny LOU april 2016 Lagsrådsremiss och proposition http://www.regeringen.se/contentassets/fe39053b15a1469482e33ac8ee323eb7/nytt-regelverk-om-upphandling.pdf http://www.regeringen.se/contentassets/fe39053b15a1469482e33ac8ee323eb7/nytt-regelverk-om-upphandling.pdf 20

Hållbarhetskriterier Alt. 1: EU-ekologiskt (834/2007) EU-ekologiskt (834/2007) produktion med ytterligare miljöoch djurskyddskrav (motsvarande KRAV-produktion) Verifiering genom certifiering Leverantörsförsäkran samlar information Alt 2: Miljökrav, djurskyddskrav och sociala krav på konventionell produktion Verifiering genom certifiering, standarder m.m. Leverantörsförsäkran samlar information 21

Mycket eko? Ni är i gott sällskap Lagom i sömn delar vi fram till den femte december och måndagen den tredje till tio timmar om dagen. Därifrån kom tisdag vid halv tio på morgonen och frisk motvind. Lagom i sömn delar vi fram till den femte december och måndag. Därifrån kom tisdag vid halv tio på morgonen och frisk motvind. 22

23

24 Upphandlingsmyndigheten

Uppföljning i Dabas http://www.dabas.com/mypages/search.aspx http://www.dabas.com/productsheet/detail.ashx/17112 http://www.dabas.com/media/martinservera/559500%20köttbullar,%20nöt.pdf 25

Kriterieförvaltning Nuvarande kriterium: Operativa ingrepp på nöt 10916 Nötkött ska komma från djur som bedövats vid kirurgisk kastrering, avhorning och andra operativa ingrepp. Kastrering med gummiring ska inte förekomma. Förslag ny ordalydelse: Operativa ingrepp på nöt 10916a Nötkött ska komma från djur som varit helt bedövade vid eventuella operativa standardingrepp. Sådana ingrepp kan t.ex. vara avhorning, bränning av hornanlag eller kastrering. Kastrering med gummiring ska inte förekomma. Suggested new wording: Surgical procedures beef 10916a The beef must come from animals that have been fully anaesthetised during surgical operations, i.e. castration, burning of horn development, dehorning, and other surgical standard procedures. Castration with a rubber ring is prohibited. 26

Livsmedel för offentlig konsument Aktiviteter som genomförs inom ordinarie uppdrag: Fortsätta erbjuda ett upphandlingsstöd (inklusive beställningstöd samt helpdesk) för både köpare och säljare Hållbarhetskriterier i enlighet med högt ställda krav på miljöskydd, djurskydd och sociala krav. Förtydliga marknadstillgången för köparsidan av artiklar/sortiment som uppfyller hållbarhetskriterier. Informationsinsatser för säljarsidan fortsätter för att öka kunskapen och transparensen kring kriteriernas betydelse. Tydliggöra hur hållbarhetskriterierna förhåller sig till svensk lagstiftning, t.ex. genom en matris som visar detta. Informera om möjligheter inom nuvarande och kommande upphandlingsregelverk samt praxisutveckling. 27

Kan vi upphandla svenska råvaror? JA Ny myndighet Politisk ambition Anskaffningsprocessen Hållbarhetskriterier Uppföljning Vilket stöd önskar ni? Kom gärna med förslag till VP 2016 28

Upphandlingsförfaranden över tröskelvärdena 1 806 427 kronor för kommuner och landsting och deras bolag Öppet förfarande är ett förfarande där alla leverantörer får lämna anbud (2 kap. 22 LOU). Selektivt förfarande är ett förfarande där alla leverantörer kan ansöka om att få delta, men endast anbudssökande som efter ett urval inbjuds av den upphandlande myndigheten eller enheten att delta får lämna anbud (2 kap. 16 LOU). Förhandlat förfarande är ett förfarande där den upphandlande myndigheten inbjuder utvalda leverantörer och förhandlar om kontraktsvillkoren med en eller flera av dem (2 kap. 9 LOU).Vid upphandling enligt LOU får förhandlat förfarande med föregående annonsering användas i de fall som anges i lagen (4 kap. 2 LOU) (Dessutom kan konkurrenspräglad dialog, projekttävling och elektronisk auktion användas både över och under tröskelvärdena under vissa omständigheter. 29

Under tröskelvärdena Urvalsförfarande Urvalsförfarande innebär att alla leverantörer har rätt att ansöka om att få lämna anbud. Den upphandlande myndigheten bjuder in vissa leverantörer att lämna anbud och får förhandla med en eller flera anbudsgivare. Information och tips till annonserande myndighet: Annonsera i en allmänt tillgänglig Urvalsförfarande elektronisk databas. Informera om att alla intresserade leverantörer får ansöka om att få lämna anbud i ett senare skede (anbudsansökan). Tidsfristen för att lämna anbudsansökan får aldrig vara kortare än 10 dagar räknat från den dag när ansökningsinbjudan annonserades. Gör ett urval av de anbudssökande och bjud in de utvalda leverantörerna att lämna anbud. Leverantörerna måste få tillräckligt med tid för att lämna anbud. Pröva om anbudet uppfyller kraven i förfrågningsunderlaget. Utvärdera de anbud som uppfyller kraven utifrån tilldelningsgrunden (lägst pris eller mest ekonomiskt fördelaktigt anbud). Avgör om myndigheten ska förhandla med en eller flera leverantörer. Underrätta skriftligen samtliga anbudsgivare snarast möjligt när beslutet om tilldelningen är fattat. Ange skälen för beslutet. Efter underrättelse om tilldelningsbeslut råder en avtalsspärr i 10 eller 15 dagar. Då får inga avtal ingås. 30

Lagstiftning påverkar hållbarhetskrav vid livsmedelsupphandling EU:s direktiv och förordningar Europeiska direktiv och förordningar gris ko Slakt Transport (EU) nr 174/2013 Kyckling Svensk lagstiftning SFS 2011:721 Föreskrifter Vad innebär detta vid upphandling? Använda Uhmynd:s kriterier Vad innebär detta vid verifiering? Vad innebär detta vid uppföljning? 31

Myndighet Kommun/ landsting Upphandlande myndighet Myndighet Myndighet 32

Tekniska specifikationer - artikel 42 Kan avse en specifik process/metod för att producera eller tillhandahålla byggentreprenaden, varorna eller tjänsterna. Krav kopplat till livscykeln även då det inte påverkar dess egenskaper. Koppling till kontraktsföremålet och kraven måste stå i proportion till kontraktets värde och målsättningar. Ny skyldighet att beakta tillgänglighet.

Märken artikel 43 Möjligt att kräva ett särskilt märke som bevismedel för att upphandlingsföremålet motsvarar de egenskaper som krävs. Kan vara teknisk specifikation, tilldelningskriterium eller kontraktsvillkor.

Märket måste ha utarbetats på visst sätt. Måste godta likvärdiga märken. Måste under vissa omständigheter godta andra lämpliga bevismedel. 35

Övning Du upphandlar kaffe. Produkten ska vara certifierad med Fairtrade eller likvärdig märkning Anbudsgivare 1: Fairtrade, anbudsgivare 2: Rainforest alliance. Uppfyller anbudsgivare 2 kravet? 36

Tilldelningskriterier artikel 67 Tilldelning baserat på det ekonomiskt mest fördelaktiga anbudet. Ska fastställas på grundval av pris eller kostnad (LCC) och får innefatta bästa förhållandet mellan pris och kvalitet (utvärdering av aspekter kopplade till kontraktsföremålet). Sådana kriterier kan omfatta t.ex. kvalitet, tillgänglighet, sociala, miljömässiga och innovativa egenskaper och handel och villkoren för handel.

Fullgörande av kontrakt - artikel 70 Särskilda krav på hur kontraktet ska fullgöras. Kraven får omfatta ekonomiska, innovationsrelaterade, miljörelaterade, sociala eller sysselsättningsrelaterade hänsyn.