MILJÖSTYRNINGSRÅDETS UPPHANDLINGSKRITERIER FÖR TVÄTT- OCH TEXTILSERVICE För att vara säker på att du använder senaste versionen av kraven, besök www.msr.se/gid/1075/2. Där finns också mer information om Miljöstyrningsrådets upphandlingskriterier. Du kan även få hjälp via Miljöstyrningsrådets helpdesk, helpdesk@msr.se.
Innehållsförteckning Tvätt- och textilservice Tvätteriets energianvändning och vattenförbrukning5 Systematiskt miljöarbete hos leverantören 6 Tvätteriets energianvändning 7 Tvätteriets vattenförbrukning 10 Utsläpp av klimatgaser 13
Tvätt- och textilservice OM KRITERIERNA I DETTA DOKUMENT Detta dokument innehåller de upphandlingskriterier du valt att ladda hem från Miljöstyrningsrådets verktyg, MSR-wizard. Kriterierna består av krav med förslag till verifikat, motiv och information till upphandlaren. Miljöstyrningsrådet har som uppdrag att ta fram drivande miljö- och sociala krav som har en högre ambition och ligger över nivåer och normer i gällande lagstiftning. Kvalitetssäkrad process Kriterierna tas fram i en öppen och kvalitetssäkrad process (se www.msr.se/sv/upphandling/kriterier/kriterieprocess) av expertgrupper bestående av representanter från branschorganisationer, näringsliv, intresseorganisationer, stat, landsting och kommun. Detta gör kriterierna brett förankrade. Den breda representationen i expertgruppen bidrar till att kriterierna är framtagna med ett helhetsperspektiv. De ses över kontinuerligt för att följa den tekniska och juridiska utvecklingen på marknaden. Syftet är att hjälpa upphandlande organisationer att ställa relevanta hållbarhetskrav. Anpassad för offentlig upphandling Kriteriearbetet inleds med en förstudie där de viktigaste s.k. miljö- och andra hållbarhetsaspekterna identifieras. Med vägledning av detta så utvecklas sedan kriterierna tillsammans med expertgruppen och där så är lämpligt används kriterier som ingår i miljömärkningar som till exempel Svanen, Bra Miljöval och TCO Utveckling. De anpassas tillsammans med övrigt underlag för att fungera på bästa sätt i offentlig upphandling. Detta för att underlätta för såväl upphandlare att följa upp krav som för leverantörer att bevisa att de lever upp till kraven. Så används kraven Kriterierna omfattar krav på leverantören, varan/tjänsten/entreprenaden eller som särskilda villkor för fullgörande av kontrakt. Eventuellt kan ett tilldelningskriterium ändras till ett obligatoriskt krav eller viceversa om detta är önskvärt, men observera vilka effekter detta kan få på konkurrensen. Användaren måste anpassa text och utformning till den egna mallen samt ta bort de delar i dokumentet som inte är relevanta att ingå i förfrågningsunderlaget. Användaren måste även anpassa tilldelningskriterierna till sin egen utvärderingsmodell. Viktigt är också att ange hur anbudsgivaren ska svara på kriterierna och vilka verifikat (bevismedel) som ska lämnas (eventuellt en egen svarsblankett). Dokumentets uppbyggnad I detta dokument finns de kriterier du har valt att ladda hem. Kriterierna sorteras under respektive produkt. Varje kriterium består av krav med tillhörande förslag på verifikat och innehåller även information om: Typ av krav (kvalificeringskrav, teknisk specifikation, tilldelningskriterium eller särskilda kontraktsvillkor) Krav-ID (ex. MSR-10115, är unikt för respektive krav som exempelvis kan användas för att referera till det Versionsdatum (2011-12-21) Kravets nivå (B, A eller S Bas, Avancerad eller Spjutspets) Till respektive produktgrupp, undergrupp och kriterium finns information om Omfattning, Information till upphandlaren, FAQ samt länkar till eventuella bilagor som exempelvis förstudie, motiv och svarsblanketter Observera att dokumentet innehåller de krav du har valt det innebär att det kan finnas fler krav i andra nivåer i kriteriebiblioteket/msr-wizard till respektive produkt. Läs mer om nivåerna på www.msr.se/sv/upphandling/kriterier/nivaer 3
Tvätt- och textilservice Tvätt- och textilservice I tvätt- och textilservice ingår krav för hyra av textilier och tvätt av hyrda textilier eller tvätt av egna textilier/gods, har miljöaspekter kopplade till utvinning av råvaror för tvättkemikalier och textilier, tillverkning av tvättkemikalier och textilier (exempelvis vatten- och kemikalieanvändning), tvättprocessen (energianvändning, kemikalieanvändning, vattenförbrukning) samt användning av fossila bränslen vid distributionen. Energianvändning ger miljöpåverkan som global uppvärmning, försurning och övergödning. Kemikalieanvändning kan ge miljöpåverkan som ekotoxicitet och humantoxicitet. Avloppsvatten kan innehålla föroreningar från textilierna (t.ex. tungmetaller från industritvätt) och tvättkemikalierester. Många anläggningar kan fortfarande göra stora förbättringar inom miljöområdet genom att t.ex. optimera förbrukningen av energi, vatten och kemikalier. Bilagor Följande bilagor till produktgruppen finns att hämta på www.msr.se/gid/1075/2. Tillämpningsdokument tvätt- och textilservice Förstudierapport tvätt- och textilservice 4
Tvätteriets energianvändning och vattenförbrukning Omfattning Dessa kriterier är avsedda för upphandling av tvätt- och textilservice (tidigare benämnt tvättjänster), det vill säga hyra av textilier och tvätt av hyrda textilier eller tvätt av egna textilier/ gods. De textilkategorier som omfattas är som följer (för utförlig lista se tillämpningsdokument): Arbetskläder industri/kök/slakteri och liknande. Kökstextiler (torkdukar och handdukar). Arbetskläder, institution/handel/service. Privata kläder från hushåll/institutioner. Skor (för industriellt bruk) Textilier från hotell (ex. sänglinne och frotté) Textilier från restaurang (ex. dukar och servetter) Textilier från sjukhus/vårdhem Täcken och kuddar (från t.ex. sjukhus eller vårdhem) Offshore-mattor och moppar (från offshorebranschen) Andra mattor (entrémattor o liknande samt rengöringsmoppar). Industritorkrullar Tyghanduksrullar Textilier som kemtvättas Övrigt (övriga textilier som inte innefattas av de andra kategorierna) 5
Kvalificeringskrav Systematiskt miljöarbete hos leverantören MSR-10325 Versionsdatum: 2012-03-13 Systematiskt miljöarbete hos leverantören Anbudsgivaren ska redovisa vilka miljöskyddsåtgärder som kommer att tillämpas vid genomförandet av kontraktet. Redovisningen ska minst omfatta följande uppgifter: Anbudsgivaren ska ha dokumenterade rutiner för miljöarbete som minst innehåller följande moment: 1. rutiner som säkerställer att tjänsten utförs enligt angivna miljökriterier i förfrågningsunderlaget 2. rutin som säkerställer att relevant miljölagstiftning efterlevs 3. att det finns en namngiven kontaktperson för miljöfrågor gentemot den upphandlande myndigheten 4. rutiner för att identifiera betydande miljöaspekter för offererad tvätt- och textilservice 5. en miljöpolicy för verksamheten (kopplade till uppdraget) 6. rutiner för kontinuerlig utbildning av personal i miljöfrågor kopplade till uppdraget 7. resurser och tydlig ansvarsfördelning finns i företaget vad gäller miljöarbetet Förslag till verifikat För punkt 1: Skriftliga rutiner som säkerställer att tjänsten utförs enligt angivna miljökriterier i förfrågningsunderlaget För punkt 2-7: Certifierat miljöledningssystem enligt EMAS (förordning (EG) nr 671/2001) eller ISO 14001, som omfattar punkterna i kravet, nationella tvättorganisationens auktorisationskontroll, eller annat dokumenterat miljöledningssystem som omfattar punkterna i kravet. (För att styrka annat dokumenterat miljöledningssystem bifoga dokument som visar att ovanstående punkter uppfylls. ) Motiv För att säkerställa att leverantören har de resurser och rutiner som krävs för att kunna uppfyllakraven och bevisa att de uppfylls genom att presentera de efterfrågade stödjande dokumentenär det motiverat att ställa ett krav på systematiskt miljöarbete. 6
Teknisk specifikation Tvätteriets energianvändning MSR-10339 Versionsdatum: 2012-03-13 Tvätteriets energianvändning Tvätteriets totala energianvändning av el och bränsle per år, mätt som kwh/kg tvätt, ska inte överstiga nedan framräknat gränsvärde 1. Textilkategori Faktorvärde energianvändning F energi kwh/kg tvätt Tvätteriets textilkategorier, kg Tvätteriets textilkategorier, % Andel textilkategori Arbetskläder industri/kök/ slakteri och liknande. Kökstextilier (torkdukar och handdukar) 3,15 Arbetskläder, institution/ handel/service 2,70 Privata kläder från hushåll/institutioner Skor (för industriellt bruk) Textilier från hotell (ex. sänglinne och frotté) Textilier från restaurang (ex. dukar och servetter) Textilier från sjukhus/ vårdhem Täcken och kuddar (från t.ex. sjukhus och vårdhem) Offshore-mattor och moppar 1,80 2,85 2,60 3,00 1,00 Andra mattor (entrémattor0,90 o liknande samt rengöringsmoppar) Tyghandduksrullar 1,80 Industritorkrullar 3,10 7
Textilier som kemtvättas 0,00 Övrigt (övriga textilier 0,90 som inte innefattas av de andra kategorierna) Summa -------- (Skriv 0 på rad för textilkategori som inte tvättas på tvätteriet) Ange framräknat gränsvärde = Krav: A energi G energi G energi = Gränsvärde för total energi i kwh / kg tvättgods på tvätteriet A energi = Använd energi i kwh / kg tvättgods på tvätteriet Beräkna så här: Gränsvärdet för totala förbrukningen fås genom att multiplicera faktorvärdet för tvätteriets samtliga textilkategorier med respektive viktandel och summera resultaten. G energi = [(Andel) textilkategori (F energi ) textilkategori ] (Andel) textilkategori = Andel av en textilkategori, som uppnås när den årliga mängden tvättgods i textilkategorin (exklusive omtvätt) divideras med den totala årsmängden tvättgods (exklusive omtvätt). A energi 2 = (2,5 A el) + A bränsle A el = Använd el i kwh/kg tvättgods på tvätteriet A bränsle = Använt bränsle i kwh/kg tvättgods på tvätteriet Exempel: Tvättar man 80 vikt-% arbetskläder (industri/kök/slakteri) och 20 vikt-% restaurangtvätt så får den totala energianvändningen A energi inte överstiga gränsvärdet för total energi G energi (3,15 x 0,8) + (2,85 x 0,2) = 3,1 kwh/kg tvätt och år. Om tvätteriet med hjälp av mätutrustning eller relevanta beräkningar kan skilja ut följande förbrukning, får dessa undantas från energiberäkningen: Ventilation Intern reningsanläggning för avloppsvatten Uppvärmning och belysning av lokaler 25 % av energianvändningen från ev. VOC-stripper Intern kemtvätt av textilier 1 Taget från Miljömärkning Sverige AB, kriterier för tvätt och textilservice 2.2, se www. svanen.se 2 Beräkningsexempel för Aenergi finns i tillämpningsdokumentet. Förslag till verifikat Statistikuppgifter om total energiförbrukning (via faktura eller liknande) 8
Svanenlicens enligt version 2.2 för textilservice Leverantörsförsäkran som intygar att kravet är uppfyllt genom en redovisning av använd energi A energi och framräknat gränsvärde G energi, exempelvis genom ifyllt beräkningsark för energi och vatten enligt Svanenlicens version 2.2 för textilservice (www.svanen.se/portaler/tvatterier/bli-svanenmarkt) Motiv Textilserviceföretag bidrar till samhällets miljöbelastning främst genom förbrukning av energi till ånga, maskiner och fordon, användning av material och vatten samt utsläpp av olika ämnen i vattenmiljön. Denna påverkan kan få konsekvenser som är globala, regionala och/eller lokala. Det är stor skillnad mellan olika tvätteriers miljöpåverkan. Många anläggningar kan fortfarande göra stora förbättringar inom miljöområdet genom att t.ex. optimera förbrukningen av energi, vatten och kemikalier 1. Livscyckelbedömningar av kläder och tvättmaskiner visar att användarperioden oftast är den mest energikrävande fasen i dessa produkters livscyklar, till och med högre än tillverkningsfasen och transportfaserna 2. Energiförbrukning är enligt många LCA-studier den enskilt största miljöpåverkan för tvätterier 3. Energiförbrukningen under användningsfasen (alltså aktiviteter som tvätterier har inflytande på) är en stor del av den sammantagna energiförbrukningen. Därför är det motiverat att ställa krav på tvätteriets energianvändning. 1 Svanen Tekstilservice Version 2.1 Baggrund for miljömaerkning 2010-12-07 2 Laitala K., Boks, C., Grimstad Klepp, I. Potential for environmental improvements in laundering. International Journal of Consumer Studies. 2011. Vol. 35 pp 254-264 doi: 10.1111/ j.1470-6431.2010.00968.x 3 Svanen Tekstilservice Version 2.1 Baggrund for miljömaerkning 2010-12-07 9
Teknisk specifikation Tvätteriets vattenförbrukning MSR-10340 Versionsdatum: 2012-03-13 Tvätteriets vattenförbrukning Tvätteriets årliga vattenförbrukning av tvätt (L/kg tvätt) ska inte överstiga nedan framräknat gränsvärde för vattenkonsumtion L/kg tvätt 1. Textilkategori Faktorvärde vattenförbrukning F vatten L/kg tvätt Tvätteriets textilkategorier, kg Tvätteriets textilkategorier, % Andel textilkategori Arbetskläder industri/kök/ slakteri och liknande. Kökstextilier (torkdukar och handdukar) 20,0 Arbetskläder, institution/ handel/service 17,0 Privata kläder från hushåll/institutioner Skor (för industriellt bruk) Textilier från hotell (ex. sänglinne och frotté) Textilier från restaurang (ex. dukar och servetter) Textilier från sjukhus/ vårdhem Täcken och kuddar (från t.ex. sjukhus och vårdhem) Offshore-mattor och moppar 10,0 18,0 15,0 25,0 8,0 Andra mattor (entrémattor8,0 o liknande samt rengöringsmoppar) Tyghandduksrullar 12,0 Industritorkrullar 12,0 10
Textilier som kemtvättas 0,0 Övrigt (övriga textilier 8,0 som inte innefattas av de andra kategorierna) Summa --------- (Skriv 0 på rad för textilkategori som inte tvättas på tvätteriet) Ange framräknat gränsvärde = Krav: A vatten G vatten G vatten = Gränsvärde för total vattenanvändning i L/kg tvättgods på tvätteriet. A vatten = Använt vatten i L / kg tvättgods på tvätteriet. Beräkna så här 1 : Gränsvärdet för totala vattenförbrukningen G vatten fås genom att multiplicera faktorvärdet för tvätteriets samtliga textilkategorier med respektive viktandel och summera resultaten. G vatten = [(Andel) textilkategori (F vatten ) textilkategori ] (Andel) textilkategori = Andel av en textilkategori, som uppnås när den årliga mängden tvättgods i textilkategorin (exklusive omtvätt) divideras med den totala årsmängden tvättgods (exklusive omtvätt). Exempel: Tvättar man 80 vikt-% arbetskläder (institution/handel/service) och 20 vikt-% sjukhus/ vårdhem så får den totala vattenförbrukningen A vatten inte överstiga gränsvärdet för total vattenanvändning G vatten (17 x 0,8) + (15 x 0,2) = 16,6 L/kg tvätt och år. 1 Taget från Miljömärkning Sverige AB, kriterier för tvätt och textilservice 2.2, se www. svanen.se Förslag till verifikat Statistikuppgifter om total vattenförbrukning (via faktura eller liknande) Svanenlicens enligt version 2.2 för textilservice Leverantörsförsäkran som intygar att kravet är uppfyllt genom en redovisning av använt vatten A vatten och framräknat gränsvärde G vatten exempelvis, genom ifyllt beräkningsark för energi och vatten enligt Svanenlicens version 2.2 för textilservice. (www.svanen.se/portaler/tvatterier/bli-svanenmarkt) 11
Motiv Textilserviceföretag bidrar till samhällets miljöbelastning främst genom förbrukning av energi till ånga, maskiner och fordon, användning av material och vatten samt utsläpp av olika ämnen i vattenmiljön. Denna påverkan kan få konsekvenser som är globala, regionala och/eller lokala. Det är stor skillnad mellan olika tvätteriers miljöpåverkan. Många anläggningar kan fortfarande göra stora förbättringar inom miljöområdet genom att t.ex. optimera förbrukningen av energi, vatten och kemikalier (Svanen Tekstilservice Version 2.1 Baggrund for miljömaerkning 2010-12 07). Vatten är en lika viktig komponent som tvättmedel i tvättprocessen. Vattnet fungerar som värmemedium, transportmedium och lösningsmedium för tvättmedel, andra kemikalier och smuts och som vätagent för textilierna (Fijan S., Fijan, R., Sostar-Turk, S. Implementing sustainable laundering procedures for textiles in a commercial laundry and thus decreasing wastewater burden. Journal of Cleaner Production. 2008. Vol. 16.pp 1258-1263, doi:10.1016/j.jclepro.2007.06.017). Vatten används i stora volymer och ger samtidigt stora volymer avloppsvatten. För att minska vattenförbrukningen kan vattnet renas och återanvändas vilket kräver att tvätterierna investerar i egna vattenreningsverk. Det är av vikt att ställa krav på tvätteriers vattenförbrukning då minskad mängd vatten ger lägre energiförbrukning eftersom mindre mängd vatten behöver värmas upp och det blir lättare att recirkulera energin i det varma vattnet. Vattenförbrukningen påverkas också av vilket textiltyp som tvättas. Konstfibrer som t.ex. polyester suger inte åt sig lika mycket vatten som t.ex. bomull. 12
Teknisk specifikation Utsläpp av klimatgaser MSR-10341 Versionsdatum: 2012-03-13 Utsläpp av klimatgaser Tvätteriets utsläpp av klimatgaser (A GWP ) per år ska inte överstiga nedan framräknat gränsvärde för klimatgaser (G GWP ) 1. Textilkategori Faktorvärde utsläpp av klimatgaser F GWP g CO 2 ekvivalent/kg Tvätteriets textilkategorier, kg Tvätteriets textilkategorier, % Andel textilkategori Arbetskläder industri/kök/ slakteri och liknande. Kökstextilier (torkdukar och handdukar) 625 Arbetskläder, institution/ handel/service 530 Privata kläder från hushåll/institutioner Skor (för industriellt bruk) Textilier från hotell (ex. sänglinne och frotté) Textilier från restaurang (ex. dukar och servetter) Textilier från sjukhus/ vårdhem Täcken och kuddar (från t.ex. sjukhus och vårdhem) Offshore-mattor och moppar 350 565 510 595 185 Andra mattor (entrémattor165 o liknande samt rengöringsmoppar) Tyghandduksrullar 350 Industritorkrullar 615 Textilier som kemtvättas 0 13
Övrigt (övriga textilier 165 som inte innefattas av de andra kategorierna) Summa -------- (Skriv 0 på rad för textilkategori som inte tvättas på tvätteriet) Ange framräknat gränsvärde = Krav: A GWP G GWP G GWP = Gränsvärde för totalt CO 2 -ekvivalentutsläpp i gram/kg tvättgods på tvätteriet. A GWP = Mängd CO 2 -ekvivalenter från utsläpp vid energianvändning i gram/kg tvättgods på tvätteriet per år. Beräkna så här: Gränsvärdet för totalt CO 2 -utsläpp fås genom att multiplicera faktorvärdet för tvätteriets samtliga textilkategorier med respektive viktandel och summera resultaten. G GWP = [(Andel) textilkategori (F GWP ) textilkategori ] (Andel) textilkategori = Andel av en textilkategori, som uppnås när den årliga mängden tvättgods i textilkategorin (exklusive omtvätt) divideras med den totala årsmängden tvättgods (exklusive omtvätt). (F GWP ) textilkategori = Faktorvärde för utsläpp av klimatgaser i gram CO 2 -ekvivalanter/kg tvättgods per textilkategori. Exempel: Tvättar man 80 vikt-% sjukhus/vårdhem och 20 vikt-% restaurangtvätt så får tvätteriets utsläpp av klimatgaser (A GWP ) per år, inte överstiga gränsvärdet för totalt CO 2 -ekvivalentutsläpp G GWP (510 x 0,8) + (565 x 0,2) = 521 g CO 2 ekvivalent/kg Om tvätteriet med hjälp av mätutrustning eller relevanta beräkningar kan skilja ut följande förbrukning, så ingår den inte i beräkningen av A GWP : ventilation, intern reningsanläggning för avloppsvatten, uppvärmning och belysning av lokaler, 25 % av energiförbrukningen från ev. VOC-stripper, intern kemtvätt av textilier. 1 Miljömärkning Sverige AB, kriterier för tvätt och textilservice 2.2, se www.svanen.se Förslag till verifikat Statistikuppgifter om total energiförbrukning (via faktura eller liknande) Svanenlicens enligt version 2.2 för textilservice Eller annan dokumentation som beskriver att kravet är uppfyllt 14
Motiv Utsläpp av klimatgaser bidrar till ökad global växthuseffekt. 15