MENY SORTIMENT V 15 2016

MENY SORTIMENT V 15 2016

OM CAROLINES KÖK Carolines Kök grundades 2002 av Lars Eriksson och Jan Eriksson. Lars och Jan såg att det fanns ett ökat behov av god hemlagad mat i butiker och på caféer. Sedan starten har Carolines Kök vuxit kontinuerligt och utökat sortimentet från färska pajer till portionsmat för lunch och middag samt mat till delikatessdiskarna landet runt. Efter några års delägarskap köpte Snellman 100% av Carolines Kök 2015. Oy Snellman Ab är ett familjeföretag i Jakobstad i Finland som tillverkar högklassiga kött- och charkprodukter sedan 60 år tillbaka. Carolines Kök är idag en av de största leverantörerna av färsk färdig mat till caféer och butiker i hela Sverige. Vi lagar maten i nya produktionslokaler i Nacka med kunnig och entusiastisk personal. Maten distribueras direkt i hela Storstockholm med egna bilar och till övriga Sverige via våra logistik partners eller i våra kunders distributionsflöden. I Storstockholm kan du beställa idag och ha god hemlagad mat till dörren imorgon! Välkommen att kontakta oss på 08-4 14 40 för din order eller för att lära dig mer om vårt sortiment och erbjudande! VÅRA VÄRDERINGAR Carolines Kök arbetar ständigt med att kvalitetssäkra alla led i produktion och distribution. Nyckelorden för oss är att arbeta långsiktigt med våra kunder och utvecklas tillsammans. Carolines Kök arbetar också för att minimera avfall och använda det mest miljövänliga i produktionen för att minska miljöpåverkan. Glas, metall och emballage återvinns. Vattenförbrukning minimeras genom modern diskanläggning. Rengöringsmedel som används är bra miljöval. Moderna bilar används för att minska utsläpp.

INNEHÅLLSFÖRTECKNING 4 PAJER 6 PORTIONSMAT 8 KONSUMENTPACK SPETT 8 SÄSONGSPRODUKTER 9 MANUELL HANTERING (STORPACK) - SPETT - WOK - LASAGNE - PASTARÄTTER - HUVUDKOMPONENTER - TILLBEHÖR 13 FOCCACIA 14 PIROGER

OST- & SKINKPAJ Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost 21% (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver,färgämne (karotener)), skinka 18% (skinka, salt, stärkelse, stabiliseringsmedel (E450, E451, E40), antioxidationsmedel (E301), naturliga aromer, rökarom), ÄGG, tomat, chilipeppar, ättika, konserveringsmedel (E202, E250, E211)), pajskal 26 % (VETEmjöl, margarin (palm*-,raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad. *EU 800 G 331500 008016 NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 833 kj/199 kcal, fett 10,8 g varav mättat fett 4,8 g, kolhydrat 13 g varav sockerarter 1,5 g, protein 12 g, salt 0,9 g. 300 G 331500 89001 331500 00019 KÖTTFÄRSPAJ Ingredienser: Fyllning (köttfärssås (nötfärs, tomat, lök, morot, VETEmjöl, vitlök, stärkelse, palmfett*, salt, socker, arom, solrosolja, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, ättika, basilika, chilipeppar, oregano, kryddor, syra (citronsyra)), MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), ÄGG, paprika, konserveringsmedel (E 202, E 211)), pajskal 26 % (VETE-mjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). Mängd nötfärs per paj: 11 %. *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 60 kj/181 kcal, fett 10,3 g varav mättat fett 4,2 g, kolhydrat 12 g varav sockerarter 1,3 g, protein 9,5 g, salt 0,6 g. 800 G 331500 008023 300 G 331500 891014 331500 00026 TACOPAJ Ingredienser: Fyllning (köttfärssås (nötfärs, tomat, lök, majs, morot, VETEmjöl, NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 42 kj/1 kcal, fett 9,8 g varav jalapeño, vitlök, stärkelse, palmfett*, salt, socker, arom, solrosolja, jästextrakt, mättat fett 4 g, kolhydrat 13 g varav sockerarter 1,2 g, protein 9,2 g, salt karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, ättika, basilika, chilipeppar, oregano, 0,6 g. spiskummin, bockhornsklöverfrö, kryddor, potatisfiber, syra (citronsyra), MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), ÄGG, paprika, konserveringsmedel (E 202, E 211)), pajskal 26 % (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja), vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). Mängd nötfärs per paj: 9 %. *EU 800 G 331500 008030 331500 894015 BROCCOLI- & ÄDELOSTPAJ (VEG) Ingredienser: Fyllning (broccoli 25%, MJÖLK, OST, ÄGG, ädelost 2% (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, Penicillum Roqueforti), konserveringsmedel (E 202)), pajskal 26% (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad. *EU 300 G 331500 00804 4 NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 65 kj/183 kcal, fett 10 g varav mättat fett 3,9 g, kolhydrat 12 g varav sockerarter 1,0 g, protein 9 g, salt 0,6 g. www.carolineskok.se 331500 00040

LAX- & SPENATPAJ Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, LAXKÖTT 16%, ÄGG, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener), spenat 9%, citronpeppar (peppar, salt, citronskal, socker, vallmofrö, kryddor), konserveringsmedel (E202)), pajskal 26% (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad.*EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 825 kj/19 kcal, fett 11 g varav mättat fett 5,0 g, kolhydrat 13 g varav sockerarter 1,4 g, protein 12 g, salt 0,9 g. 800 G 331500 008061 300 G 331500 892011 331500 00064 SKALDJURSPAJ Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), crabfish 16 % (vit FISK, stärkelse, risvinvinäger, socker, KRABBextrakt, KRABBarom, färgämne (karmin)), ÄGG, RÄKOR 6 %, dill, salt, stärkelse, vitt vin, socker, ättika, jästextrakt, arom (innehåller SELLERI), rapsolja, lök, konserveringsmedel (E 202, E211), pajskal 26 % (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja), vatten, salt, arom, färgämne (karotener)). *RSPO-certifierad *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 4 kj/185 kcal, fett 9,5 g varav mättat fett 4,5 g, kolhydrat 14 g varav sockerarter 1,4 g, protein 10,3 g, salt 1 g. 300 G 331500 008191 331500 00194 VÄSTERBOTTENSOST PAJ (VEG) Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), Västerbottensost 19% (MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E202, E251), ÄGG, pajskal 26% (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad. *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 969 kj/231 kcal, fett 14 g varav mättat fett,5 g, kolhydrat 14,6 g varav sockerarter 1,6 g, protein 11,5 g, salt 0, g. 800 G 331500 008115 300 G 331500 893018 331500 00118 FETA- & SPENATPAJ (VEG) Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), FETAOST 10%, Arla ApetinaOST 10%), ÄGG, spenat 9%, cayennepeppar, konserveringsmedel (E202)), pajskal 26% (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 859 kj/205 kcal, fett 12 g varav mättat fett 6,5 g, kolhydrat 13 g varav sockerarter 1,3 g, protein 11 g, salt 0,8 g. 331500 008139 www.carolineskok.se 5

GRILLAD KYCKLINGPAJ Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), grillad kyckling 16 %, ÄGG, FETAOST 6 %, spenat 5 %, salt, jästextrakt, socker, kycklingextrakt, kycklingfett, svartpeppar, basilika, vitlök, stärkelse, arom, konserveringsmedel (E202), pajskal 26 % (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, vatten, salt, arom, färgämne (karotener))). *RSPO-certifierad *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 802 kj/191 kcal, fett 10 g varav mättat fett 5,1 g, kolhydrat 12 g varav sockerarter 1,3 g, protein 12,5 g, salt 0, g. 331500 008153 BRIE- & SALAMIPAJ Ingredienser: Fyllning (MJÖLK, ost (MJÖLK, palmolja*, potatismjöl, MJÖLKprotein, syrningskultur, ystenzym, fiber, OSTpulver, färgämne (karotener)), ÄGG, brieost 11%, salami 11% (griskött, grisfett, salt, druvsocker, vitlök, kryddor, kryddextrakt, örtkryddor, syrningskultur), konserveringsmedel (E 202, E 250)), pajskal 26% (VETEmjöl, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja), vatten, salt, arom, färgämne (karotener)). *RSPO-certifierad *EU NÄRINGSDEKLARATION PER 100 G: Energi 913 kj/218 kcal, fett 13 g varav mättat fett 6,6 g, kolhydrat 13 g varav sockerarter 1, g, protein 11 g, salt 0,8 g. 331500 00820 PORTIONSMAT PENNEPASTA MED KYCKLING TAGLIATELLE MED RÄKOR & KRÄFTSTJÄRTAR Ingredienser: Pasta 40% (durumvete, vatten), GRÄDDE, MJÖLK, kyckling* 16%, paprika, purjolök, augergine, rapsolja, solrosolja, socker, lök, stärkelse, vatten, salt, tomat, lök, jästextrakt** (från KORN), vitvinsvinäger, vitlök, svartpeppar, chili, mejram, kycklingsextrakt, kycklingfett, arom, maltodextrin, druvsocker, koriander, ättika, konserveringsmedel (E202, E211). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige.**Under 20ppm gluten Ingredienser: Pasta 43 %, sås (GRÄDDE, morot, SELLERI, vatten, vitt vin, salt, stärkelse, rapsolja, sherry, FISK, arom, pepparextrakt, FISKextrakt, färgämne (betakaroten), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E221)), RÄKOR 9,5 %, KRÄFTSTJÄRTAR 9,5 %. Energi 00 kj/10 kcal, fett 9 g varav mättat 5,1 g, kolhydrater 15 g varav sockerarter 1,3 g, protein 5,5 g, salt 1,2 g. LASAGNE AL FORNO Ingredienser: Lasagne (nötkött 18,5 %, tomat, MJÖLK, pasta (durumvete), lök, morot, VETEmjöl, rapsolja, OST, vitlök, stärkelse, palmfett*, salt, socker, arom, solrosolja, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttsextrakt, ättika, basilika, chilipeppar, oregano, vitpeppar, kryddor, arom, syra (citronsyra), färgämne (karotener), konserveringsmedel (E202, E211)), tomatsås (vatten, tomat, lök, salt, stärkelse, pumpa, palsternacka, persiljerot, blomkål, socker, olivolja, rapsolja, vitlök, vinäger, jästextrakt, morotsjuicepulver, chilipeppar, ättika, arom, konserveringsmedel (E211)). *RSPO-certifierad Energi 600 kj/140 kcal, fett 5,9 g varav mättat 1,3 g, kolhydrater 15 g varav sockerarter 1,8 g, protein 6,3 g, salt 1,1 g. 6 331500 106040 PASTA MED STRIMLAD BIFF I DRAGONGRÄDDSÅS Ingredienser: Pasta (durumvete, vatten), MJÖLK, nötkött 18 %, GRÄDDE 8 %, paprika, vatten, purjolök, köttbuljong (vatten, oxkött), stärkelse, svartpeppar, salt, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, salt, antioxidationsmedel (E224)), dragon, arom, jästextrakt, nötköttsfett, lökjuicekoncentrat, solrosolja, vitlök, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), konserveringsmedel (E202). Energi 600 kj/140 kcal, fett 5 g varav mättat 2,8 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 0,6 g, protein,1 g, salt 0,6 g. www.carolineskok.se Energi 650 kj/160 kcal, fett, g varav mättat 4,5 g, kolhydrater 1 g varav sockerarter 0, g, protein 5,9 g, salt 0,9 g. 331500 105104 LAXLASAGNE MED SPENAT & VITT VIN Ingredienser: MJÖLK, LAXKÖTT 26 %, VETEmjöl, rapsolja, lasagneplattor (durumvete), spenat 8 %, matlagningsvin (vatten, vitt vin, sherry), GRÄDDE, ost (MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, färgämne (betakaroten), potatisstärkelse), lagrad OST, timjan, peppar, cayenne, salt, arom, färgämne (betakaroten), vitpeppar, citronskal, pepparextrakt, socker, vallmofrö, kryddor. Energi 50 kj/180 kcal, fett 10 g varav mättat 3,5 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 0,5 g, protein 9,2 g, salt

KÅLPUDDING MED POTATIS, GRÄDDSÅS & LINGON Ingredienser: Kålpudding (vitkål 26%, blandfärs 22% (0% nöt, 30% fläsk), lök, MJÖLK, sirap, GRÄDDE, ÄGG, ströbröd (med VETEmjöl), salt, persilja, svartpeppar, vitpeppar, timjan), potatis, gräddsås (GRÄDDE 36%, vatten, MJÖLK, stärkelse, köttbuljong (salt, palmfett*, socker, arom, solrosolja, maltodextrin, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, lök, kryddor), sojasås (vatten, SOJAbönor, VETE, salt), svartpeppar, vitpeppar), lingsonsylt (lingon, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202)), persilja. *RSPO-certifierad KÖTTBULLAR MED STUVADE MAKARONER Ingredienser: Stuvade makaroner (makaroner (durumvete, vatten), MJÖLK, VETEmjöl, rapsolja, salt, svartpeppar, vitpeppar), köttbullar 30% (fläskkött* 58%*, nötkött 33%*, lök, ÄGG, ströbröd (med VETEmjöl), rapsolja, salt, socker, kryddor), ketchup (vatten, tomatpure, socker, majsstärkelse, ättika, salt, lök, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211)) *Ursprung: EU KORV STROGANOFF MED RIS Ingredienser: Ris, falukorv 25%, (fläskkött* 65%, vatten, potatismjöl, lök, kryddor, salt, konserveringsmedel (E250), rökarom, antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E450)), MJÖLK, lök, CREME FRAICHE, tomatpuré, GRÄDDE, vatten, dijonsenap (vatten, SENAPsfrö, ättiksprit, salt, antioxidationsmedel (E224)), potatisstärkelse, palmfett**, socker, arom, solrosolja, maltodextrin, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, paprikapulver, svartpeppar, kryddor), persilja.*ursprung: Sverige. **RSPO-certifierad. Energi 40 kj/110 kcal, fett 4,8 g varav mättat 2,1 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 4, g, protein 3,8 g, salt 0,5 g. 331500 105128 Energi 650 kj/150 kcal, fett,3 g varav mättat 1,9 g, kolhydrater 15 g varav sockerarter 0,8 g, protein,2 g, salt 0,8 g. Energi 600 kj/150 kcal, fett 8,4 g varav mättat 3 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,3 g, protein 4,5 g, salt 0, g. KÖTTBULLAR MED MOS I GRÄDDSÅS FALUKORV MED STUVADE MAKARONER WALLENBERGARE MED POTATISMOS Ingredienser: Potatismos (potatis, MJÖLK, rapsolja, arom, salt, potatisfiber, vitpeppar, färgämne (betakaroten)), köttbullar 33% (gris- och nötkött (91%), lök, ÄGG, VETEmjöl, salt, rapsolja, socker, kryddor), gräddsås (GRÄDDE 36%, vatten, MJÖLK, stärkelse, köttbuljong (salt, palmfett*, socker, arom, solrosolja, maltodextrin, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, lök, kryddor), sojasås (vatten, SOJAbönor, VETE, salt), svartpeppar, vitpeppar), lingonsylt (lingon, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202)), morot. *RSPO-certifierad Ingredienser: Makaroner 30% (VETEMJÖL, vatten), MJÖLK, VETEMJÖL, margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, färgämne (E160a), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom), 30% falukorv (gris/nötkött, vatten, potatismjöl, salt, lök, kryddor, rökarom (askorbinsyra, natriumnitrit), ketchup (tomatpuré, socker, vatten, ättika, modifierad stärkelse, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), jästextrakt, arom), salt, vitpeppar. *RSPO-certifierad Ingredienser: Potatismos (potatis, smör (pastöriserad GRÄDDE, MJÖLKsyrakultur), salt MJÖLK, peppar, potex), wallenbergare 36% (kalvkött, GRÄDDE, ÄGGula, VETEMJÖL, rapsolja, salt, kryddor, ströbröd (VETEMJÖL, jäst, salt)), lingonsylt (vatten, lingon, pektin, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), gröna ärtor, smör (pastöriserad GRÄDDE, MJÖLKsyrakultur, salt). Energi 650 kj/160 kcal, fett 10 g varav mättat 3,4 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 3,9 g, protein 5,8 g, salt 0,8 g. 331500 106125 Energi 600 kj/150 kcal, fett,8 g varav mättat 2, g, kolhydrater 15 g varav sockerarter 0,4 g, protein 5,1 g, salt 1 g. 331500 10601 Energi 600 kj/140 kcal, fett,6 g varav mättat 2,3 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 4,6 g, protein 6,1 g, salt 0,9 g. 3 3 1 5 0 0 1 0 6 9 3 4 SPRÖDBAKAD FISK MED MOS & REMOULADSÅS Ingredienser: Potatismos (potatis, MJÖLK, smör (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt), potatisfiber, salt, peppar), sprödbakad FISK (alaska pollockfilé 58%, vatten, VETEMJÖL, rismjöl, potatismjöl, salt, jäst, lök, socker, svartpeppar, dextros, vitlöksexktrakt, rapsolja), remouladsås (rapsolja, vatten, ÄGGula, senap (SENAPSFRÖ), ättika, socker, salt, gurka, morot, blomkål, lök, koriander, äppeljuice, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), stabiliseringsmedel (E412, E415, E1414)), gröna ärtor. Energi 50 kj/180 kcal, fett 12 g varav mättat 1,0 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 1,8 g, protein 5, g, salt 0,4 g. 331500 106262 VILTMÄSTARSKAV MED POTATISMOS Ingredienser: Viltmästargryta (MJÖLK, viltkött 20% (hjort-, rökt älg- och renkött), GRÄDDE, palsternacka, morot, tomatpuré, rött vin, potatisstärkelse, svartvinbärsjuice, oxköttbuljong, rapsolja, arom, köttextrakt, karamelliserat socker, kantarell, enbärsextrakt, maltodextrin, lök, karamelliserad glukossirap, jästextrakt, nötköttsfett, syra (citronsyra), solrosolja, vitlök, persilja, kryddor, konserveringsmedel (E250, E202), stabiliseringsmedel (E40, E450), glukos, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), färgämnen (betakaroten, E150c)), potatismos 45% (potatis, MJÖLK, rapsolja, arom, salt, potatisfiber, vitpeppar, färgämne (betakaroten)), lingonsylt (lingon, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202)). Energi 550 kj/130 kcal, fett 6,6 g varav mättat 2, g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 4,1 g, protein 5,2 g, salt 0, g. LAXGRATÄNG MED VÄSTERBOTTENSOST Ingredienser: Potatis, LAXKÖTT 24 %, GRÄDDE, MJÖLK, västerbottensost 5% (MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E 202, E 251), stärkelse, salt, potatisfiber, rapsolja, dill, vitlök, vitpeppar, vitpeppar, timjan, mejram, basilika, persilja. Energi 650 kj/160 kcal, fett 10 g varav mättat 5,3 g, kolhydrater 8,6 g varav sockerarter 0,4 g, protein,5 g, salt 1 g. 331500 106903 PANNBIFF MED STEKT POTATIS Ingredienser: Potatis 42% (rapsolja, salt, kryddor, tomat, vitlök), pannbiff 35% (nötfärs 9%, lök, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), ÄGG, potatismjöl, salt, kryddor, rapsolja), lök, köttbuljong (palmfett*, solrosolja, köttextrakt, arom, lök, kryddor, jästextrakt), cantonsoja (SOJAböna, vatten, salt), morot, rödvinsvinäger, socker, salt, vitpeppar. *RSPO-certifierad. KYCKLING MED RIS I RÖD CURRY Ingredienser: Ris 45%, kyckling* 18 %, vatten, morot, vitkål, broccoli, kokosmjölkspulver, vattenkastanj, haricots vertes, tomatpuré, soja (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), socker, vitlök, salt, ANSJOVISextrakt, ingefära, chilipeppar, citrongräs, schalottenlök, galanga, limeskal, vitpeppar, solrosolja, paprika, tomat, lök, svartpeppar, stärkelse, druvsocker, koriander, jästextrakt, maltodextrin, MJÖLKprotein, kryddextrakt (peppar). NUDELWOK MED KYCKLING Ingredienser: Nudlar (VETEmjöl, vatten, salt), kyckling* 18%, morot, broccoli, vitkål, minimajs, gul morot, vatten, socker, sirap, ostronextrakt (OSTRON, vatten, salt), salt, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), majsstärkelse, tomatpure, chilipeppar, rapsolja, solrosolja, vitlök, kaffir limeblad, koriander, citrongräs, schalottenlök, galanga, paprika, lök, svartpeppar, druvsocker, koriander, jästextrakt, maltodextrin, kryddextrakt (peppar, lök), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige. Energi 560 kj/130 kcal, fett 8,1 g varav mättat 0,4 g, kolhydrater 10 g varav sockerarter 1,0 g, protein 4,6 g, salt 0, g. 331500 106156 Energi 550 kj/140 kcal, fett 5,9 g varav mättat 4,2 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 2,1 g, protein 4,6 g, salt 0,6 g. Energi 600 kj/140 kcal, fett 3,5 g varav mättat 0,4 g, kolhydrater 21 g varav sockerarter 0,1 g, protein 5,6 g, salt 1,5 g. www.carolineskok.se

KYCKLINGSPETT MED JORDNÖTSSÅS OCH JASMINRIS Ingredienser: Jasminris, kyckling 25 %, broccoli, morot, minimajs, romanböna, röd paprika, jordnötsås (vatten, JORDNÖT, kokospulver, socker, SOJAbönor, VETEMJÖL, lök, rapsolja, modifierad majsstärkelse, köttextrakt, vitlök, salt, chilipulver, vitpeppar, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (kaliumsorbat natriumbensoat). KONSUMENTPACK KYCKLINGSPETT TEXAS HONEY Ingredienser: Kyckling 3 %, socker, vatten, sirap, tomatpure, honung, stärkelse, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), druvsocker, salt, ättika, plommon, rökarom av hickory, tamarind, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, SELLERI, SENAPsfrön, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, glukossirap, xylos, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Energi 500 kj/130 kcal, fett 3 g varav mättat 0,9 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 0, g, protein,8 g, salt 0,6 g. 331500 106644 Energi 550 kj/130 kcal, fett 2 g varav mättat 1,4 g, kolhydrater 6,9 g varav sockerarter 4,6 g, protein 21 g, salt 1,1 g. 2-PACK, VIKT 220 G (4 ST) TERIYAKI Ingredienser: Kyckling 3%, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), vatten, socker, sirap, risvinsvinäger, stärkelse, salt, lök, druvsocker, glukossirap, xylos, surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E415). SWEET CHILI Ingredienser: Kyckling 3 %, vatten, socker, chilipeppar, paprika, russin, druvsocker, salt, stärkelse, glukossirap, ättika, vitlök, vitlöksarom, xylos, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211). Energi 550 kj/130 kcal, fett 2 g varav mättat 1,4 g, kolhydrater 5,3 g varav sockerarter 2,9 g, protein 22 g, salt 1,4 g. 2-PACK, VIKT 220 G (4 ST) 3 3 1 5 0 0 3 0 2 1 4 5 2-PACK, VIKT 220 G (4 ST) Energi 500 kj/120 kcal, fett 2 g varav mättat 1,4 g, kolhydrater 3,5 g varav sockerarter 1,5 g, protein 21 g, salt 1 g. 3 3 1 5 0 0 3 0 2 1 2 1 PORTIONSMAT SÄSONGSPRODUKTER RÖKT MAJSKYCKLINGKLUBBA MED POTATISSALLAD (v 15-38) Ingredienser: Majskycklingklubba, barbecuesås (tomat, vatten, melass, glukossirap, ättika, farinsocker, socker, salt, lökpulver, paprikapulver, chilipeppar, vitlök, kryddor, sockerkulör, tamarind, naturligt smakämne, naturlig hickoryarom, SENAPspulver, potatissallad (potatis 6 %, majonnäs (vatten, rapsolja, ÄGGula, ättika, senap (SENAPsfrö, ättiksprit, peppar, socker, salt, citronsyra, stabiliseringsmedel (E412, E415, E1414)), gurkmix (gurka, socker, ättika, lök, peppar, kryddor, färgämnen (E141, riboflavin), lök, purjolök, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211), morot, paprika, zucchini, palsternacka, vitlök. Energi 900 kj/210 kcal, fett 12 g varav mättat 1,5 g, kolhydrater 18 g varav sockerarter 0,6 g, protein 9,2 g, salt 0,8 g. VARMRÖKT FJORDLAX MED POTATISSALLAD (v 15-38) Ingredienser: Potatissallad (potatis 6 %, majonnäs (vatten, rapsolja, Ägg- Gula, ättika, senap (SENAPsfrö, ättiksprit, peppar, socker, salt, citronsyra, stabiliseringsmedel (E412, E415, E1414)), gurkmix (gurka, socker, ättika, lök, peppar, kryddor, färgämnen (E141, riboflavin), lök, purjolök, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211), varmrökt LAX 28 %, morot, paprika, zucchini, palsternacka, vitlök. Energi 600 kj/ 140 kcal, fett 8,0 g varav mättat 0,9 g, kolhydrater 10 g varav sockerarter 1,2 g, protein 6,9 g, salt 0, g. KYCKLINGSPETT MED MARINERAD PASTASALLAD (v 15-38) Ingredienser: Pastasallad (Pasta (DURUMVETE, vatten), morot, paprika, zucchini, palsternacka, soltorkad tomat, basilika, rapsolja, parmesanost, olivolja, vitlök, socker, salt, svartpeppar), kyckling 25%, vitlöksdressing (vatten, rapsolja, socker, vitlök, kärnmjölk, senap (SENAPsfrö, ättika), ÄGGula, kryddextrakt, lök, stabiliseringsmedel (xantangummi), syra (citronsyra), gräslök, citronkoncentrat, konserveringsmedel (E202). JANSSONS FRESTELSE (JUL/PÅSK) Ingredienser: Potatis 65%, högpastöriserad GRÄDDE, ansjovis 8% (SILL, kryddor, salt, konserveringsmedel (E211)), lök, ströbröd (jäst, salt, VETEmjöl, vatten), majsstärkelse. Energi 900 kj/210 kcal, fett 12 g varav mättat 1,5 g, kolhydrater 18 g varav sockerarter 0,6 g, protein 9,2 g, salt 0,8 g. Energi 650 kj/150kcal, fett 9,2 g varav mättat 5,5 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,4 g, protein 2,9 g, salt 1,1 g. 00 G/ST (10-PACK) 350 G/ST (10-PACK) 3 3 1 5 0 0 0 0 9 6 0 0 3 3 1 5 0 0 1 0 8 0 0 6 8 www.carolineskok.se

MANUELL HANTERING KYCKLINGSPETT (STORPACK) TERIYAKI SWEET CHILI Ingredienser: Kyckling 3%, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), vatten, Ingredienser: Kyckling 3 %, vatten, socker, chilipeppar, paprika, russin, socker, sirap, risvinsvinäger, stärkelse, salt, lök, druvsocker, glukossirap, xylos, druvsocker, salt, stärkelse, glukossirap, ättika, vitlök, vitlöksarom, xylos, surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E415). stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211). Energi 550 kj/130 kcal, fett 1, g varav mättat 1,2 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter,5 g, protein 19 g, salt 2 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) 3 3 1 5 0 0 3 0 3 6 2 Energi 450 kj/120 kcal, fett 1, g varav mättat 1,2 g, kolhydrater 6 g varav sockerarter 4 g, protein 18 g, salt 1 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) 331500 306693 TEXAS HONEY Ingredienser: Kyckling 3 %, socker, vatten, sirap, tomatpure, honung, stärkelse, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), druvsocker, salt, ättika, plommon, rökarom av hickory, tamarind, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, SELLERI, SENAPsfrön, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, glukossirap, xylos, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). MANGO-JALAPENO Ingredienser: Kyckling 3 %, vatten, socker, apelsinjuice, mangopure, jalapeno, chilipeppar, morot, stärkelse, druvsocker, salt, tomatpure, rödvinsvinäger, ättika, vitlök, lök, gurkmeja, mangoarom, glukossirap, xylos, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). CHILI-INGEFÄRA & HONUNG Ingredienser: Kycklingbröstfilé 3%, vatten, socker, papaya, ingefära, honung, ättika, stärkelse, chilipeppar, salt, lök, vitlök, gurkmeja, druvsocker, glukossirap, xylos, surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E415), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Energi 650 kj/150 kcal, fett 1,6 g varav mättat 1,1 g, kolhydrater 1 g varav sockerarter 14 g, protein 1 g, salt 1,4 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) 331500 30609 Energi 500 kj/120 kcal, fett 1, g varav mättat 1,2 g, kolhydrater 8,9 g varav sockerarter 6,5 g, protein 18 g, salt 1,1 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) 331500 3068 Energi 550 kj/130 kcal, fett 1, g varav mättat 1,2 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 8,6 g, protein 18 g, salt 1,3 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) GRILJERAT ÖRT-PROVENÇALE KYCKLINGSPETT Ingredienser: Grillad kyckling 80 % (kyckling, stärkelse, salt, xylos), rapsolja, olivolja, citronjuice, kryddblandning (salt, chili, kryddor, vitlök, klumpförebyggande medel (kiseldioxid)), vitlök, rosmarin, oregano, timjan, persilja, basilika. Energi 800 kj/ 195 kcal, fett 11 g varav mättat 2,3 g, kolhydrat 5,5 g varav sockerarter 1,5 g, protein 25 g, salt 2,0 g. VIKT CA 2,1 KG (16 ST) 331500 30058 www.carolineskok.se 9

MANUELL HANTERING WOK (STORPACK) KYCKLINGWOK MED FÄRSKA GRÖNSAKER & NUDLAR Ingredienser: Nudlar (VETEmjöl, vatten, salt), kyckling* 18%, morot, broccoli, vitkål, minimajs, gul morot, vatten, socker, sirap, ostronextrakt (OSTRON, vatten, salt), salt, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), majsstärkelse, tomatpure, chilipeppar, rapsolja, solrosolja, vitlök, kaffir limeblad, koriander, citrongräs, schalottenlök, galanga, paprika, lök, svartpeppar, druvsocker, koriander, jästextrakt, maltodextrin, kryddextrakt (peppar, lök), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige. VEGETARISK NUDELWOK MED FÄRSKA GRÖNSAKER Ingredienser: Nudlar (VETEmjöl, vatten, salt), morot, broccoli, vitkål, blomkål, minimajs, vattenkastanj, vatten, socker, sirap, salt, majsstärkelse, tomatpure, chilipeppar, rapsolja, shiitakepulver, limeblad, vitlök, koriander, citrongräs, galanga, schalottenlök, sojabönpasta (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), konserveringsmedel (E202, E211). Totalt 65% grönsaker. Energi 40 kj/110 kcal, fett 2,6 g varav mättat 0,3 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 0,2 g, protein 5,0 g, salt 1,5 g. Energi 400 kj/100 kcal, fett 1,6 g varav mättat 0,1 g, kolhydrater 1 g varav sockerarter 3,8 g, protein 2,6 g, salt 1 g. NUDELWOK MED NÖTKÖTT & FÄRSKA GRÖNSAKER Ingredienser: Nudlar (VETEmjöl, vatten), nötkött 16 %, broccoli, morot, vitkål, minimajs, vatten, socker, sirap, salt, OSTRONextrakt, sojasås (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), stärkelse, tomatpure, chilipeppar, rapsolja, vitlök, kaffir limeblad, koriander, citrongräs, schalottenlök, galanga, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). MANUELL HANTERING LASAGNE (STORPACK) BOLOGNESE Ingredienser: Nötkött 18,5 %, tomat, MJÖLK, pasta (durumvete), lök, morot, VETEmjöl, rapsolja, parmesanost, OST, vitlök, stärkelse, palmfett*, salt, socker, arom, solrosolja, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttsextrakt, ättika, basilika, chilipeppar, oregano, vitpeppar, kryddor, arom, syra (citronsyra), färgämne (karotener), konserveringsmedel (E202, E211). *RSPO-certifierad. Energi 500 kj/120 kcal, fett 3 g varav mättat 0, g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 0,1 g, protein 5, g, salt 1,3 g. Energi 550 kj/130 kcal, fett 6,4 g varav mättat fett 0,4 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 1,9 g, protein 5,3 g, salt 0,4 g. OLIV & TOMAT (VEG) Ingredienser: MJÖLK, tomat, lasagneplattor (durumvete, spenat), spenat, VETEmjöl, rapsolja, purjolök, paprika, oliv, vitost, fetaost (fårmjölk, getmjölk, syrningskultur, löpe, salt), socker, vitlök, chilipeppar, basilika, oregano, lagrad OST, svartpeppar, cayenne, salt, ättika, arom, färgämne (karotener), vitpeppar, konserveringsmedel (E202). LAX, SPENAT & VITT VIN Ingredienser: MJÖLK, LAXkött 26 %, VETEmjöl, rapsolja, lasagneplattor (durumvete), spenat 8 %, matlagningsvin 6 % (vatten, vitt vin, sherry), GRÄDDE, ost (MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, färgämne (betakaroten), potatisstärkelse), lagrad OST, timjan, peppar, cayenne, salt, arom, färgämne (betakaroten), vitpeppar, citronskal, pepparextrakt, socker, vallmofrö, kryddor. TACO Ingredienser: Nötkött 15%, MJÖLK, tomat, paprika, pasta (durumvete,vatten), morot, lök, VETEmjöl, majs, vitlök, jalapeno (ättika, gurkmeja), margarin (palm*-, raps-, palmkärn*-, kokosolja, färgämne (E160a), antioxidationsmedel (citronsyra), arom), konserveringsmedel (E202), ost (pastöriserad MJÖLK, syrningskultur, löpe, potatismjöl), emulgeringsmedel (E42c), parmesanost (MJÖLK, salt, löpe), tacokrydda (laktos (från MJÖLK), salt, lök, paprika, spiskummin, bockhornsfrö, kryddor, paprikaextrakt).*rspo-certifierad Energi 500 kj/120 kcal, fett 5,1 g varav mättat 1,5 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,5 g, protein 4,2 g, salt 0,6 g. Energi 50 kj/180 kcal, fett 10 g varav mättat 3,6 g, kolhydrater 12 g varav sockerarter 0,5 g, protein 9,1 g, salt 1,3 g. 331500 009099 Energi 550 kj/130 kcal, fett 6,3 g varav mättat 1,3g, kolhydrater 13 g varav sockerarter 0,2 g, protein 5,2 g, salt 0, g. 331500 009105 FETA & SPENAT (VEG) Ingredienser: MJÖLK, spenat 16 %, fetaost 9 % (fårmjölk, getmjölk, syrningskultur, löpe, salt), lasagneplattor (durumvete), vitost, GRÄDDE, matlagninsgvin (vatten, vitt vin, sherry, pepparextrakt), VETEmjöl, rapsolja, lagrad OST, cayenne, salt, arom, färgämne (betakarotener), vitpeppar. KYCKLING & FETA Ingredienser: MJÖLK, tomat, lasagneplattor (durumvete), kyckling* 13 %, spenat, GRÄDDE, paprika, purjolök, fetaost 2 % (fårmjölk, getmjölk, syrningskultur, löpe, salt), vitost, rapsolja, oliv, vitlök, chilipeppar, lagrad OST, svartpeppar, basilika, oregano, vitpeppar, solrosolja, lök, stärkelse, druvsocker, koriander, jästextrakt, arom, ättika, färgämne (karotener), maltodextrin, pepparextrakt, konserveringsmedel (E202). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige. Energi 650 kj/160 kcal, fett 10 g varav mättat 4,2 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 0,5 g, protein 5,6 g, salt 0, g. 331500 00916 Energi 500 kj/120 kcal, fett 5,1 g varav mättat 1,5 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,5 g, protein 4,2 g, salt 0,6 g. 331500 30140 10 www.carolineskok.se

MANUELL HANTERING PASTARÄTTER (STORPACK) KYCKLINGPASTA MED PAPRIKA OCH ÖRTER Ingredienser: Pasta (durumvete, vatten), GRÄDDE, MJÖLK, kyckling* 16%, paprika, purjolök, augergine, rapsolja, solrosolja, lök, socker, stärkelse, vatten, salt, tomat, jästextrakt** (från KORN), vitvinsvinäger, vitlök, svartpeppar, chili, mejram, kycklingsextrakt, kycklingfett, arom, maltodextrin, druvsocker, koriander, ättika, konserveringsmedel (E202, E211). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige **Under 20ppm gluten. PASTA MED STRIMLAD BIFF I DRAGONGRÄDDSÅS Ingredienser: Pasta (durumvete, vatten), MJÖLK, nötkött 18 %, GRÄDDE 8 %, paprika, vatten, purjolök, köttbuljong (vatten, oxkött), stärkelse, svartpeppar, salt, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, salt, antioxidationsmedel (E224), dragon, arom, jästextrakt, nötköttsfett, lökjuicekoncentrat, solrosolja, vitlök, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), konserveringsmedel (E202). Energi 00 kj/10 kcal, fett 9 g varav mättat 5,3 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 1,4 g, protein 5,6 g, salt 1,2 g. 331500 009150 Energi 600 kj/140 kcal, fett 5,1 g varav mättat 2,9 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 1,2g, protein 6,3 g, salt 0,9 g. 3 3 1 5 0 0 9 2 0 0 1 1 Ingredienser: Rökt skinka 18% (skinka, koksalt, druvsocker), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (natriumnitrit), pasta (DURUMVETE, vatten), gorgonzolaost 6%, GRÄDDE, gul lök, vitt vin, modifierad potatisstärkelse, grönsaksbuljong, persilja, svartpeppar. Energi 00 kj/160 kcal, fett,6 g varav mättat 4,3 g, kolhydrater 16 g varav sockerarter 0,5 g, protein,2 g, salt 1,1 g SKINKA & GORGONZOLA 331500 306433 TORTELLONE MED TOMATSÅS & BÉCHAMEL (VEG) Ingredienser: Fylld pasta 55% (pasta (durumvetemjöl, ÄGG, vatten), fyllning (ricottaost 60% (vassle (från MJÖLK), salt, surhetsreglerande medel (E20)), mangold 1%, Grana pandano (MJÖLK, salt, löpe, konserveringsmedel (E1105 från ÄGG), ströbröd (med VETEmjöl), salt), bechamelsås 15 % (MJÖLK, VETEmjöl, rapsolja, salt, vitpeppar), tomatsås 2 % (vatten, tomat, tomatpuré, lök, salt, socker, potatisstärkelse, olivolja, rapsolja, vitlök, maltodextrin, vinäger, pumpa, palsternacka, persiljerot, blomkål, jästextrakt, morotsjuicepulver, chilipeppar, ättika, basilika, vitpeppar, arom, konserveringsmedel (E202)), pesto 3 % (solrosolja, basilika, salt, majsstärkelse, vitlök, vinäger, fruktos, surhetsreglerande medel (citronsyra, mjölksyra)). Energi 650 kj/150 kcal, fett 6,1 g varav mättat 0,6 g, kolhydrater 1 g varav sockerarter 1,4 g, protein 6 g, salt 1 g. VIKT CA 1,5 KG Energi 550 kj/130 kcal, fett 3,6 g varav mättat 1,8 g, kolhydrater 19 g varav sockerarter 2,3 g, protein 5,9 g, salt 0,9 g. PASTA SORRENTINI (VEG) Ingredienser: Pasta 48% (durumvete, vatten), tomatsås (vatten, tomat, lök, tomatpuré, salt, socker, potatisstärkelse, olivolja, soltorkad tomat, rapsolja, maltodextrin, pumpa, palsternacka, persiljerot, blomkål, vitlök, vinäger, basilika, jästextrakt, morotsjuicepulver, chilipeppar, ättika, vitpeppar, arom, konserveringsmedel (E202)), mozzarella 10% (MJÖLK, potatisstärkelse, salt, ystenzym, syrningskultur). MANUELL HANTERING HUVUDKOMPONENTER (STORPACK) LAXPUDDING Ingredienser: Potatis, LAXKÖTT 2%, MJÖLK, ÄGG, lök, citronpeppar (svartpeppar, salt, citronskal, citronsyra, socker, vallmofrö, kryddor), dill. MOUSSAKA Ingredienser: Potatis, nötfärs 9 %, MJÖLK, tomat, grillad aubergine, VETEmjöl, rapsolja, lök, morot, ÄGG, vitlök, stärkelse, palmfett*, salt, socker, vitlök, arom, solrosolja, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, ättika, basilika, chilipeppar, oregano, vitpeppar, kryddor, syra (citronsyra), färgämne (karotener), konserveringsmedel (E202, E211). *RSPO-certifierad Energi 430 kj/100 kcal, fett 4,8 g varav mättat fett 1,4 g, kolhydrater,4 g varav sockerarter 1,4 g, protein,3 g, salt 0,9 g. Energi 550 kj/133 kcal, fett 8,2 g varav mättat 2,9 g, kolhydrater 4,1 g varav sockerarter 1,4 g, protein 10 g, salt 1,3 g 331500 009020 331500 00903 BROCCOLI OCH SKINKGRATÄNG Ingredienser: Broccoli 55%, rökt skinka 15% (skinka från gris, koksalt, dextros, maltodextrin), MJÖLK, ÄGG, kryddor, surhetsreglerande medel (E330, E301, E322), stabiliseringsmedel (E40, E451), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumnitrit). LAXGRATÄNG MED VÄSTERBOTTENSOST Ingredienser: Potatis, LAXKÖTT 24 %, GRÄDDE, MJÖLK, västerbottensost 5% (MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E 202, E 251)), stärkelse, salt, potatisfiber, rapsolja, dill, vitlök, vitpeppar, vitpeppar, timjan, mejram, basilika, persilja. KORV STROGANOFF Ingredienser: Falukorv 50% (fläskkött* 65%, vatten, potatismjöl, lök, kryddor, salt, konserveringsmedel (E250), rökarom, antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E450)), MJÖLK, lök, CREME FRAICHE, tomatpuré, GRÄDDE, vatten, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, salt, antioxidationsmedel (E224)), potatisstärkelse, palmfett**, socker, arom, solrosolja, maltodextrin, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, paprikapulver, svartpeppar, kryddor. *Ursprung: Sverige. **RSPO-certifierad Energi 550 kj/130 kcal, fett 8,8 g varav mättat 4,8 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 2,5 g, protein 3 g, salt 0, g. 331500 009068 Energi 650 kj/160 kcal, fett 11 g varav mättat 5,3 g, kolhydrater 8,5 g varav sockerarter 0,4 g, protein,4 g, salt 1 g. 331500 30904 Energi 00 kj/10 kcal, fett 15 g varav mättat 5,3 g, kolhydrater 5,6 g varav sockerarter 1,6 g, protein 6,3 g, salt 0,9 g. www.carolineskok.se 11

TACOFÄRS Ingredienser: Nötfärs, krossad tomat, tacokrydda (druvsocker, salt, modifierad potatisstärkelse, chilipeppar, spiskummin, vitlök, potatisfiber, oregano, paprikaextrakt, arom, citronsyra, maltodextrin, jästextrakt). VILTMÄSTARSKAV Ingredienser: MJÖLK, viltkött 20% (hjort-, rökt älg- och renkött), GRÄDDE, palsternacka, morot, tomatpuré, rött vin, potatisstärkelse, svartvinbärsjuice, oxköttbuljong, rapsolja, arom, köttextrakt, karamelliserat socker, kantarell, enbärsextrakt, maltodextrin, lök, karamelliserad glukossirap, jästextrakt, nötköttsfett, syra (citronsyra), solrosolja, vitlök, svartpeppar, timjan, kryddor, konserveringsmedel (E250, E202), stabiliseringsmedel (E40, E450), glukos, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), färgämnen (betakaroten, E150c)). KYCKLING CURRYGRYTA Ingredienser: Kyckling* 40%, GRÄDDE, MJÖLK, lök, vatten, paprika, äppelmos (äpplen, socker), purjolök, salt, jästextrakt (från KORN**), socker, potatisstärkelse, curry (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, svartpeppar), tomatpuré, solrosolja, kycklingextrakt, kycklingfett, druvsocker, vitlök, maltodextrin, kryddextrakt (peppar, lök), arom, chilipeppar, ättika. *Född, uppfödd, slaktad i Sverige. **Andelen gluten är under 20ppm. Energi 50 kj/180 kcal, fett,4 g varav mättat 4,5 g, kolhydrater 4,6 g varav sockerarter 0 g, protein 14 g, salt 0,9 g. VIKT CA 2 KG 331500 608018 Energi 550 kj/130 kcal, fett 8,1 g varav mättat 4,8 g, kolhydrater 4,9 g varav sockerarter 1, g, protein 8, g, salt 0,9 g. Energi 550 kj/130 kcal, fett 9 g varav mättat 4, g, kolhydrater 5,2 g varav sockerarter 1,6 g, protein,4 g, salt 1,6 g. VIKT CA 2 KG KYCKLING I RÖD CURRY Ingredienser: Kyckling* 2 %, vatten, morot, vitkål, broccoli, kokosmjölkspulver, vattenkastanj, haricots verts, tomatpuré, soja (SOJAbönor, VETEmjöl, vatten, salt), socker, vitlök, salt, ANSJOVISextrakt, ingefära, chilipeppar, citrongräs, schalottenlök, galanga, limeskal, vitpeppar, solrosolja, paprika, tomat, lök, svartpeppar, stärkelse, druvsocker, koriander, jästextrakt, maltodextrin, MJÖLKprotein, kryddextrakt (peppar). *Född, uppfödd, slaktad i Sverige. KÅLPUDDING Ingredienser: Vitkål 38%, blandfärs 28% (0% nöt, 30% fläsk), lök, ÄGG, sirap, MJÖLK, GRÄDDE, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), salt, svartpeppar, vitpeppar, timjan). PANNBIFF Ingredienser: Nötkött (9%), lök, ströbröd (innehåller VETEmjöl), ÄGG, potatismjöl, salt, kryddor, rapsolja. Energi 600 kj/140 kcal, fett 9,6 g varav mättat 6,9 g, kolhydrater,8 g varav sockerarter 3,6 g, protein 6 g, salt 0, g. Energi 400 kj/100 kcal, fett 5,1 g varav mättat 1,0 g, kolhydrater 6,6 g varav sockerarter 5,3 g, protein 6,3 g, salt 0,3 g. 331500 3015 Energi 1050 kj/250 kcal, fett 19 g varav mättat 8,3 g, kolhydrater,5 g varav sockerarter 0,8 g, protein 13 g, salt 2 g. 331500 30605 KÖTTBULLAR Ingredienser: Blandfärs 91% nöt/gris, lök, ÄGG, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), rapsolja, salt, socker, kryddor. WALLENBERGARE Ingredienser: Kalvkött (60%), GRÄDDE, ÄGGula, VETEmjöl, rapsolja, salt, kryddor. Energi 1050 kj/250 kcal, fett 19 g varav mättat 5,2 g, kolhydrater 4,5 g varav sockerarter 1,5 g, protein 18 g, salt 1,5 g. 331500 306280 Energi 1200 kj/290 kcal, fett 24 varav mättat 12 g, kolhydrater 4 g varav sockerarter 1,1 g, protein 15 g, salt 1,3 g. 331500 306303 MANUELL HANTERING TILLBEHÖR (STORPACK) POTATISGRATÄNG Ingredienser: Potatis 68 %, MJÖLK, GRÄDDE, lök, OST, vitlök, salt. ROTFRUKTSGRATÄNG Ingredienser: Rotfrukter 80 % (kålrot, rotselleri, palsternacka, morot, potatis), MJÖLK, GRÄDDE, vitlök, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, ättiksprit, salt, citronsyra, konserveringsmedel), kryddor, konserveringsmedel (E224), surhetsreglerande medel (citronsyra). Energi 550 kj/130 kcal, fett 8,8 g varav mättat 5,5 g, kolhydrater 11 g varav sockerarter 2,4 g, protein 2,8 g, salt 0,5 g. 331500 009044 Energi 420 kj/100 kcal, fett 6, g varav mättat 4,3 g, kolhydrater 8, g varav sockerarter 4, g, protein 1,8 g, salt 0,4 g. 331500 00914 12 www.carolineskok.se

JANSSONS FRESTELSE Ingredienser: Potatis 64 %, GRÄDDE, ansjovis 11 % (SILL, vatten, socker, salt, ättika, kryddor, konserveringsmedel (E211)), lök, ströbröd (med VETEmjöl), majsstärkelse). POTATISMOS Ingredienser: Potatis, MJÖLK, rapsolja, arom, salt, potatisfiber, vitpeppar, färgämne (betakaroten). STEKT KULPOTATIS Ingredienser: Potatis, rapsolja, salt, kryddor, vitlök. Energi 650 kj/150kcal, fett 9,2 g varav mättat 5,5 g, kolhydrater 14 g varav sockerarter 1,4 g, protein 2,9 g, salt 1,1 g. 331500 009082 Energi 440 kj/100 kcal, fett 4,4 g varav mättat 0, g, kolhydrater 13 g varav sockerarter 0,8 g, protein 2 g, salt 0, g. 331500 30645 Energi 650 kj/150 kcal, fett 9,2 g varav mättat 5,5 g, kolhydrater 15,0 g varav sockerarter 1,3 g, protein 2,8 g, salt 1,4 g. 331500 306600 Ingredienser: Vatten, jasminris, salt. JASMINRIS GRÄDDSÅS Ingredienser: GRÄDDE 36%, vatten, MJÖLK, stärkelse, köttbuljong (salt, palmfett*, socker, arom, solrosolja, maltodextrin, jästextrakt, karamelliserad sockersirap, nötköttextrakt, lök, kryddor), sojasås (vatten, SOJAbönor, VETE, salt), svartpeppar, vitpeppar. *RSPO-certifierad Energi 650 kj/160 kcal, fett 0,4 g varav mättat 0,0 g, kolhydrater 34,9 g varav sockerarter 0 g, protein 3,3 g, salt 0,4 g. 331500 30685 Energi 00 kj/10 kcal, fett 16 g varav mättat 10 g, kolhydrater 5,5 g varav sockerarter 1,1 g, protein 1,9 g, salt 1 g. FOCCACIA LUFTTORKAD SKINKA Ingredienser: Bröd (VETEmjöl, vatten, MJÖLK, rapsolja, jäst, socker, salt), fyllning tomatsås (tomat, vatten, tomatpure, stärkelse, salt, socker, vitlök, basilika, svartpeppar, oregano, konserveringsmedel (E202)), mozarellaost (MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, stärkelse), lufttorkad skinka % (skinkkött, salt, glukossirap, socker, kryddor, rökt salt, glukos, kryddextrakt, dextros, konserveringsmedel (E250, E252), soltorkad tomat, lagrad OST, pesto (basilika, solrosolja, salt, stärkelse, vitlök, vinäger, fruktos). KYCKLING, FETA & SPENAT Ingredienser: Bröd (VETEmjöl, vatten, MJÖLK, rapsolja, jäst, socker, salt), fyllning (tomatsås (vatten, tomat, tomatpuré, stärkelse, salt, socker, vitlök, basilika, oregano svartpeppar, konserveringsmedel (E202)), rostad kyckling 11 % (kycklingbröst, vatten, risstärkelse, dextros, maltodextrin, salt, d-xylos), mozzarellaost (MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, stärkelse), fetaost 4 % (fårmjölk, getmjölk, syrningskultur, löpe, salt), vitost, spenat, kycklingfond (salt, jästextrakt* (från KORN), socker, kycklingextrakt, kycklingfett, stärkelse, arom, maltodextrin).*under 20ppm gluten. Energi 1100 kj/260 kcal, fett 11 g varav mättat 1,2 g, kolhydrater 30 g varav sockerarter 2,2 g, protein 10 g, salt 1,4 g. VIKT CA 1, KG (6 ST/FÖRP) Energi 950 kj/220 kcal, fett 8,8 g varav mättat 1,3 g, kolhydrater 26 g varav sockerarter 2 g, protein 9,5 g, salt 0,9 g. VIKT CA 1, KG (6 ST/FÖRP) 331500 00909 331500 00916 FETA, RÖDLÖK & OLIV (VEG) Ingredienser: Bröd (VETEmjöl, vatten, MJÖLK, rapsolja, jäst, socker, salt), fyllning (tomatsås (vatten, tomat, tomatpuré, stärkelse, salt, socker, vitlök, basilika, oregano, svartpeppar, konserveringsmedel (E202)), mozarellaost (MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, stärkelse), fetaost (fårmjölk, getmjölk, syrningskultur, löpe, salt), vitost, oliv, rödlök. KYCKLING Ingredienser: Bröd (VETEmjöl, vatten, MJÖLK, rapsolja, jäst, socker, salt), fyllning (rostad kyckling 1 % (kyckling, vatten, risstärkelse, dextros, maltodextrin, salt, d-xylos), tomatsås (tomat, vatten, tomatpuré, stärkelse, salt, socker, vitlök, basilika, oregano, svartpeppar, konserveringsmedel (E202)), mozarellaost (MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, stärkelse), soltorkad tomat, pesto (basilika, solrosolja, salt, stärkelse, vitlök, vinäger, fruktos), ruccola. Energi 1050 kj/250 kcal, fett 11 g varav mättat 2,1 g, kolhydrater 2 g varav sockerarter 2,1 g, protein 9,3 g, salt 0,9 g. VIKT CA 1, KG (6 ST/FÖRP) Energi 1000 kj/240 kcal, fett 9,2 g varav mättat 0, g, kolhydrater 28 g varav sockerarter 2 g, protein 11 g, salt 1,1 g. VIKT CA 1, KG (6 ST/FÖRP) 331500 00930 331500 00954 www.carolineskok.se 13

PIROGER Ingredienser: Nötkött 20%, lök, tomat, brunsås (maltodextrin, förtjockningsmedel, majsstärkelse, jästextrakt, köttextrakt, emulgeringsmedel (E451), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne E150c), vitlökssalt, peppar, basilika, persilja, oregano, brödglans (kasein, MJÖLKprotein, natriumfosfat (E450). Deg: VETEmjöl, margarin (vegetabiliska oljor (palm-, raps-, palmkärn-, kokos), salt, emulgeringsmedel (E41), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen, a+d vitamin), VASSLEpulver, skummjölkspulver, salt, jäst. Energi 1100 kj/260 kcal, fett 8.4 g varav mättat 1.5 g, kolhydrater 36.2 g varav sockerarter 2.3 g, protein 8.6 g, salt 0.9 g. KÖTTFÄRS CALZONE Ingredienser: Skinka 20% (skinka av gris, potatismjöl, salt, konserveringsmedel (E250), ost (gouda, pastöriserad MJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, potatismjöl), tomat, nötfärs, ketchup (vatten, socker, ättika, förtjockningsmedel (E1422), majsbaserat salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), lök, aromer), peppar, basilika, vitlökssalt, timjan, brödglans (kasein, MJÖLKprotein, natriumfosfat (E450). Deg: VETEmjöl, margarin (vegetabiliska oljor (palm-, raps-, palmkärn-, kokos), salt, emulgeringsmedel (E41), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen, a+d vitamin), vasslepulver (av MJÖLK), skummjölkspulver, salt, jäst. 10 G/ST (30 ST/KRT) Energi 1100 kj/260 kcal, fett 8.2 g varav mättat 2 g, 10 G/ST (30 ST/KRT) kolhydrater 31 g varav sockerarter 3.2 g, protein 8.2 g, salt 0.9 g. 331500 009501 331500 009525 Ingredienser: Ost (gouda, pastöriserad MJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, potatismjöl), spenat 10%, fårost 5% (fårmjölk, getmjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe), lök, peppar, vitlökssalt, muskotnöt, brödglans (kasein, MJÖLKprotein, natriumfosfat (E450), Deg: VETEmjöl, margarin (vegetabiliska oljor (palm-, raps-, palmkärn-, kokos), salt, emulgeringsmedel (E41), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen, a+d vitamin), vasslepulver (av MJÖLK), skummjölkspulver, salt, jäst. Energi 1100 kj/260 kcal, fett 11 g varav mättat 2.3 g, kolhydrater 30 g varav sockerarter 1.9 g, protein 8.9 g, salt 1 g. SPENAT OCH FETAOST (VEG) CHILI OCH KÖTTFÄRS Ingredienser: Nötfärs 20%, ost (gouda, pastöriserad MJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, potatismjöl), lök, tomat, tacomix (salt, druvsocker, paprika, spiskummin, lök, chilipeppar, maltodextrin, glutamat (E621), surhetsreglerande medel (citronsyra), cayennepeppar, chipotle, vitlök, förtjockningsmedel (E551), oregano, jästextrakt, vegetabiliska oljor (raps, solros), SELLERI), jalapeno, brunsås (maltodextrin, förtjockningsmedel, majsstärkelse, jästextrakt, köttextrakt, emulgeringsmedel (E451), färgämne E150c), peppar, basilika, brödglans (kasein, MJÖLKprotein, natriumfosfat (E450). Deg: VE- TEmjöl, margarin (vegetabiliska oljor (palm-, raps-, palmkärn-, kokos), salt, emulgeringsmedel (E41), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen, a+d vitamin), VASSLEpulver, skummjölkspulver, salt, jäst. KYCKLING Ingredienser: Kyckling 25%, ost (gouda, pastöriserad MJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, potatismjöl), tomat, ketchup (vatten, socker, ättika, förtjockningsmedel (E1422), majsbaserat salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), natriumbensoat (E211), kaliumsorbat (E202), lök, aromer), peppar, basilika, vitlökssalt, curry (koriander, gurkmeja, spiskummin, fänkål, salt, senapspulver), brödglans (kasein, mjölkprotein, natriumfosfat (E450). Deg: VETEmjöl, margarin (vegetabiliska oljor (palm-, raps-, palmkärn-, kokos), salt, emulgeringsmedel (E41), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen, a+d vitamin), vasslepulver (av MJÖLK), skummjölkspulver, salt, jäst. 210 G/ST (30 ST/KRT) Energi 260 kcal (1100kJ), Protein 10,8 g, Fett 12 g varav mättat 1,3 g, Kolhydrater 30,6 g varav sockerarter 2,1 g, salt 0,9 g 210 G/ST (30 ST/KRT) Energi 219 kcal (911 kj), protein 6, g, fett 9,1 g varav mättat 0,6 g, kolhydrater 2,3 g varav sockerarter 0,8 g, salt 0,9 g. 210 G/ST (20 ST/KRT) 331500 009532 331500 009549 331500 009556 14 www.carolineskok.se

EGNA ANTECKNINGAR www.carolineskok.se 15

Carolines Kök AB, 132 38 Saltsjö-Boo, Tel +46 8 4 14 40, www.carolineskok.se