Varmrätt/Main course

Relevanta dokument
Champagne & mousserande vin. Roseviner

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Bankettmeny med vilt

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Lunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Välkommen till SEGLARRESTAURANGEN MÅNDAGSMENY. Monday s menu. Gravad ren, ostronskivling, västerbottenost, pinjenötter 125

Asiatisk Buffé. 219 kr Måndag-Torsdag från Söndag från kr Fredag från Lördag från

GRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

EXIT S CHARKBRICKA 175: -

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

SMÅRÄTTER. OST- & CHARKBRICKA Prosciutto, salami, manchego, parmesan och marinerade oliver

Röda viner GLAS FLASKA

Före maten. Förrätter. Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat. Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda

Löjromscanapé. förrätt / tapas. Löjrom, rödlök, crème fraiche Whitefish roe, onion, crème fraiche. 110 kronor medlemspris 90 kronor.

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

FÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)

&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

FÖRÄTTER. Afrodites förättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi,kalamari, fetaost och friterad squash

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

Mousserande / Champagne

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

BISTROMENY. Restaurang Sture

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette

MOJITOS. Klassisk Mojito 138 kr. Coconut Mojito 138 kr. Elderflower Mojito 138 kr. Raspberry Mojito 138 kr. Strawberry Mojito 138 kr OUR DRINKS

&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE

1/6-30/ J 2 4B MA

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

NÅGOT FÖRE MATEN. Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. French kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande vin

Förrätter. Varmrätter

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Historien om John Scott s Palace

Vitlöksbröd med aioli. Garlic bread with aioli. Toast Skagen på chilibröd med stenbitsrom. Toast Skagen with chili bread and roe

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

FÖRDRINKAR LÄTT DRYCK

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Förrätter. Lättar e rätter

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

Corallens skärgårdstallrik 130:- Löjromstoast med creme fraiche, rödlök och citron 170:-

Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

INFORMATION FÖRRÄTTER

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor

VÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters

MENY 1 Grillad gemsallad med räkor, grillad paprika, rostad steklök och chilivinägrett

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.

Altanens sallader. Smårätter. Kött. Fisk & Skaldjur. Desserter. För de små

STARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

SOMMARMENY I SUMMER MENU

Mousserande vin Rosévin

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe

Skansholmens Sjökrog Meny

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

ALTANENS SALLADER SMÅRÄTTER VEGETARISKT FISK & SKALDJUR KÖTT DESSERTER FÖR DE SMÅ. Vitlöksbröd 5,- Handskalade räkor, 21,- ägg, aioli och vitlöksbröd

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost

q.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Wiener Café Menyer. Les Aperitifs. André Clouet, Brut Depuis Prosecco / Spumante Wienercaféets Bellini Aperol Spritz...

STARTERS STARTERS TO SHARE

Sjöcaféet Meny

LA CROIX ST PIERRE BLANC

Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5

TAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel

Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread

- Bubbel & Vinlista -

Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu

EnskedeTerrassen Priser fr.o.m Stunder att minnas

Vinlista träkolskrogen 2012

Transkript:

Förrätt/Starters Rökt lax - Färskost - Picklade grönsaker (L-G) Smoked salmon - Cream cheese - pickled vegetables.. 120 Tarte flambée - Smetana - Rostade karamelliserade grönsaker - Brie ost - Tunnskuren parmaskinka (L-G) Tarte flambée - Smetana - Roasted caramelized vegetables - Brie cheese - Thin sliced parma ham. 135 Rödbets gaspaccio - getostkräm - pepparrot - valnötter - honungsrostade rödbetor (L) Red beat gaspaccio - goat cheese cream - Horse radish - Walnuts - Rosted honey red beats.... 105 Grillad scampi - Ljummen mango chili pannacotta - Avokadomousse - Grönsallad Grilled scampi - Warm mango chili pannacotta - Avocado mousse - Green sallad 140 Råmarinerad tunnskuren biff - Krispiga grönsaker - Ponzu - Wasabimajonnäs Raw marinated thin sliced beef - Crispy vegetables - Ponzu - Wasabi mayonnaise 125 Rökta räkor - Grillat bröd - Aioli (G) Smoked shrimps - Grilled bread - Aioli... 145 Varmrätt/Main course Moules à la Crème - Aioli - Bröd (L-G) Moules à la Crème - Aioli - Bread 210 Pocherad torsk - Potatis stomp - Chorizo - Smörslungad kål - Dillsås (L) Poached cod - Stamped potatoes - Chorizo - Butter fried new cabage... 275 Yoghurtmarinerat majskyckling bröst - Sparris - Hasselnöt/valnöt - Rödvinsreduktion (L-N) Yoghurt marinated corn chicken breast - Aspargus - Walnut/hazelnut - red wine reduction.. 235 Iberico ribs - Asiatisk bbq-marinad - Pommes frites - Sallad Iberico ribs - Asian bbq-marinade - Pommes frites - Salad.. 215 Grillad Sirloin stek - Ugnsbakade grönsaker - Rostad färskpotatis - Estragonsmör - Friterad squash (L) Grilled Sirloin steak - Baked vegetables- Roasted new potatoes - Fried squash - Estragon butter. 310 Grillad högrevsburgare - Picklad lök - Gruyére - Tryffelmajonnäs - Pommes frites (L-G) Chuck burger - Pickled onion - Gruyére cheese - Truffle mayonnaise - Pommes frites.. 220 Grillad veganburgare - grönsaker - picklad lök - vegan svampmajo - pommes frites Grilled vegan burger - Vegetables - Pickled onion - Mushroom mayonnaise - Pommes frites 220

Sallader/Salads Chevré chaud - Variation av betor - Tomat - Mixsallad - Sockerärtor - Valnötter - Honungsgratinerad - Chevré Chevré chaud - Variation of beetroots - Mixed salad - Sugarsnaps - Walnuts - Honey gratinated chevré.. 210 Ljummen biffsallad - Tunnskuren biff - Äggnudlar - Koriander - Sesamfrön - Avokado - rödlök - Chilimajonnäs Warm biff salad - Thin sliced beef - Eggnudels - Coriander - Sesame - Avocado - red onion - Chili mayonnaise. 230 (Byta protein? Rökta räkor - Oumpf - Kyckling) Efterrätt/Dessert Jordgubbar - Italiensk maräng - Jordgubbskompott - Rostad vit choklad (L) Strawberries - Italian meringue - Strawberry compote - Roasted white chocolate.. 75 Mascaponedessert - Passion - Mango (L) Mascapone dessert - Passion fruit - Mango.... 80 Rostad rabarber - Mint parfait - Crumble (L - G) Rosted rabarber - Mint parfait - Crumbles.. 70 Mörk Tryffel (L) Dark Truffle. 35 - Allergisk? Fråga oss i personalen så hjälper vi gärna till

Bubbel/ Sparkling GH Mumm Champagne - Frankrike *Druva: Pinot noir 45%, chardonnay 30%, pinot meunier 25% Intensiv, komplex, toner av färska frukter, kola 795 135 Campo Viejo Cava - Spanien *Druva: Macabeo, xarel.lo, parellada - Fruktig, torr, mycket frisk 495 105 Apertivo Spritz - Australien *Frukt: Blodapelsin - Pigg och frisk med en naturlig, saftig och bittersöt smak 520 125 Richard Juhlin Alkoholfri Champagne - Frankrike *Druva: Chardonnay - Ungdomlig, fruktig, lite sötma 240 125 Vitt/White Gut Hermannsberg Riesling - Tyskland *Druva: Riesling - Torr, ren, frisk, fruktig, elegant, mineralkaraktär 575 135 Sun Gate Chardonnay 2017 - Usa *Druva: Chardonnay - Mycket frisk och fruktig. 395 105 Gavi La Battistina - Italien *Druva: Cortese - Aromatisk, fin textur, rik, lätt nötig, uppfriskande och smakrik finish. 460 125 Chablis - Frankrike *Druva: Chardonnay - Blommig, livlig, härligt fet Chardonnay, bra struktur, mineralkaraktär... 615 145 Caves des Perrières Sancerre - Frankrike *Druva: Sauvignon Blanc - Fruktig, stor, härligt druvtypisk doft, torr, frisk och elegant.... 695 155

Rosé/Rosé Domaine Houchart 2017 - Frankrike *Druva: Grenache, cinsault, syrah, cabernet - Ljus, fräsch arom av jordgubbar och röda bär.. 576 135 Les deux pins - Frankrike *Druva: Merlot - Fräscht, fruktigt, hallon, granatäpple 395 105 Rött/Red Bellingham Homestead Shiraz - Syd Afrika *Druva: Shiraz - Fruktig, rund, mjuk, medelfyllig, välintegrerade tanniner, kryddig, koncentrerad. 460 125 Mediterra 2013 - Italien *Druva: Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30% Smakrikt, nyanserat, koncentrerad frukt, sammetslena tanniner 684 Sun Gate Zinfandel 2017 - Usa *Druva: Zinfandel - Generös fruktig, lätt... 395 105 Châteauneuf-du-pape 2013 - Frankrike *Druva: Grenache, Mourvèdre - Fruktig och kryddig, fylligt, stor komplexitet, långt avslut.. 975 Zonin Valpolicella Ripasso Superiore 2016 - Italien *Druva: Corvina, rondinella, molinara - Frisk stram syra, intensiv fruktighet, långt, fruktigt, fatigt avslut 555 145 Franschhoek Shiraz 2016 - Syd Afrika *Druva: Shiraz - Mjuka, mogna tanninerna, välbalanserad syra, fyllighet, elegans, kraft 395 105 Zonin Amarone della Valpolicella 2015 - Italien *Druva: Corvina 60%, rondinella 35%, molinara 5% Fruktig, rik smak, mjuk, strukturerat, komplext, kryddig. 1020 The Big Top Zinfandel 2016 - Usa *Druva: Zinfandel - Torrt, runt, balanserat, karaktär 495 135

Öl/Beer Fat/Tap Flaska/Bottle Budèjovický Budvar.. 68 Arboga0,5l 78 Lagunitas IPA.. 78 TT mellan öl. 68 Lagunitas Limited.. 78 Daura (glutenfri). 68 Lagunitas (olika sorter) 78 Corona 68 Bit burger 0,0%. 44 Somersby (Olika smaker) 62 Alkoholfritt/Non-alcoholic Fentimans (Ginger beer - Victorian lemonad - Rose lemonad - English elderflower).. 59 Juice Alain Milliat (Hallon - Äpple - Mango - Passion). 59 Läsk (Cola - Zero - Fanta citron/apelsin - Sprite).. 32 Äppelmust La Vigannerie Pomme 750cl. 150 Kaffe/Coffee Cappuccino. 38 Latte.. 44 Espresso 32 36 Macchiato. 32 36 Bryggkaffe.. 32 Tekanna (NK-blandning - Earl grey - Röd champagne - Grönt & skönt). 32 Avec Calvados Boulard pays d Auge.34 cl Calvados Busnel V.S.O.P. 28 cl Cognac Grönstedt s Monopole V.S.O.P.. 36 cl Cognac Rémy Martin 34 cl Whiskey Lagauvulin 16y.. 42 cl Whiskey The Glenlivet 12y. 42 cl