Verksamhetsberättelse 2017

Relevanta dokument
Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Australien uppvisar klassiska viner men också spännande nykomlingar. Välkommen till vinprovning på Hotell Hulingen Torsdag 16 februari kl 19.

Vinprovningar hösten 2015

CHAMPAGNE: GULD Champagne, kr/helflaska Thienot Brut Varunr: Pris: 339 kr Importör: Wine List Sweden

Dagordning vid årsmöte med Munskänkarna i Skövde den 16 februari 2017 kl

A LA CARTE. Förrätter

Årsmöte Trollhättesektionen

A LA CARTE. Förrätter

- Bubbel & Vinlista -

I våra vinkylar hittar du standard-, magnum-, dubbelmagnum- samt sexlitersflaskor för det lite större (eller törstigare) sällskapet.

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

1. Festen kan börja! 2. Det godaste vinet är det du gillar! Här är vinerna: Här är vinerna:

Dagordning vid årsmöte kl

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:

Årsmöte Trollhättesektionen

WINESPOTTING PRISLISTA 2016

Judgment of Paris eller Kalifornien utmanar Frankrike

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Vinlista träkolskrogen 2012

Mousserande vin Rosévin

Kårleone. Vinlista Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

Vinlista. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak

PRISLISTA FEBRUARI 2017

Champagne & mousserande vin. Roseviner

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

JESPERS Mat & Vin Araslöv

Gamla Krogens vinlista

BUTIKSMATERIAL - RIEDEL

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

PRISLISTA SEPTEMBER 2016

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Prislista inkl. moms producerad :45:02 * Avser kampanjpris Pris. Fleury Blanc de Noirs 750 ml 399,00 Champagne Fleury

Välkommen till Restaurang Koggen

Finvinsprovning. Falun

Mousserande vin & Rosé

Fleetwoods Matsal - FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap :- barnpriser 65 kr

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

Prislista inkl. moms producerad :25:31 * Avser kampanjpris Pris. Robert Fleury 05 E. Brut 750 ml 2,00 Champagne Fleury

SOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

VINER & ANDRA DRYCKER

VINER & ANDRA DRYCKER

Årsmöte Trollhättesektionen

VINER & ANDRA DRYCKER

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

CARTA DEI VINI WINE LIST O PIZZICATO

Mousserande / Champagne

Förrätter / Starters

2015 Hautes-Côtes de Beaune Blanc 299,-

SOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA

våra EKOLOGISKA viner

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Gulaschsoppa Österrikisk gulaschsoppa som serveras tillsammans med crème fra iche och bröd 119,-

Välkommen till Restaurang Koggen

prislista restaurang Sida 1(8)

SORTIMENT. Finland. Chile. Original Long Drink Lemon Hartwall. Santa Helena Carménère PET Santa Helena

Restaurangprislista - Vin

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

ITALIEN: ROSSO AZSM Vinprovning. Inledning: A) Bardolino Classico :- Pasqua, Bardolino, Venetien (2329)

The Wine Yard. Vinprovning för nybörjare

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

Gott Vin Ett vinbrev från Wine Consulting Sweden Objektivt. Oberoende.

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

COCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime

Välkommen till Restaurang Koggen

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Välkommen till oss på Vinopia

pontus fürstenberg i brev till carl larsson 1902

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Mousserande vin Sparkling wine

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms

SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges

Inledning Veneto och Trentino Viktig och innovativ producent: Masi Provning presentation av vinerna Trentinoviner Venetoviner De lokala druvsorterna

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

VITA VINER. Husets vita vin: Umbala. Är gjord på druvan Chenin Blanc och är ifrån Western Cape i Sydafrika

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Preliminärt Program för Jubileumsresa med Club Amarone till Valpolicella 2015

Restaurangprislista - Vin

Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se

Restaurangprislista - Vin

aktiviteter Flugtag Segwaytur kring Arlanda teambuilding

NU FINNS MASI HOS VINUNIC FULLÄNDAT! EN MEDLEMSTIDNING FRÅN CLUB VINUNIC OCH CLUB VINUNIC GOLD MICHEL JAMAIS OM LA ROMANÉE CONTI 2012:

Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109

Transkript:

Verksamhetsberättelse 2017 Tyresösektionen Den 1 februari 2009 bildades Tyresösektionen av den rikstäckande föreningen Munskänkarna. Under föreningens nionde verksamhetsår har föreningen vid årets slut 144 medlemmar, att jämföra med 139 stycken 2016. En ökning med cirka 4 %. Vinprovningar Under året har 9 (8) vinprovningar genomförts med totalt 604 (543) deltagare. På första provningen för året provades viner från den moldaviska producenten Pucari. Moldaviens ambassadör deltog i provningen. Årsmötet hölls som vanligt i februari och provningen hade temat Toppviner från Portugal. Anna von Haartman och Alexandre Carreira ledde provningen. Nigab s vinambassadör, Lisa Solberger ledde marsprovningen med temat Mat & Vin en inspirationskväll. Vårterminens sista provning hölls av David Sundgren, sommelier. Han pratade om vägen till att bli sommelier och varför man inte ska lita blint på gamla sanningar. Höstens första provning i september hade fokus på Sydafrika. Maja Berthas, marknadschef på Wines of South Africa guidade oss genom den på ett briljant sätt. I oktober kom Göran Borgenvik vinkonsult. Temat var röda viner från olika regioner i Italien. När vi började närma oss årets slut var det så dags för en provning med fokus på Munskänkarnas Vinort, Istrien. Denna spännande provning hölls av Lars Andersson. Vilket vin passar till julmat? Det fick vi svar på under årets sista provning. Provningsledare var Emil Wetterlind Hofgård från Systembolaget. Under oktober hölls också en extraprovning, då sektionen besöktes av Giacomo Boscaini från MASI. Här fick vi prova exklusiva viner från producenten MASI. En intention från styrelsen har varit att erbjuda vinprovningar med högkvalitativa viner och intressanta och kunniga provningsledare. Efter varje provning har en måltid serverats vilket varit uppskattat. Sektionens provningar har hållits i Föreningsgården Kvarnhjulet, förutom decembers provning, som hölls i Stimmets skolas matsal. 22 januari, Prisbelönade viner från Moldavien 19 februari, Toppviner från Portugal 19 mars, Vin & mat - inspiration genom hela måltiden 23 april, Dekanterade myter & volatila kunskaper 10 september, Sydafrika 15 oktober, Röda viner från olika regioner i Italien 20 oktober, Exklusiv Masi-provning 12 november, Årets vinort - Istrien 3 december, Vin till julmaten Utbildning Under hösten hölls en Vin- och Matkurs med tio deltagare. Kursen hölls fyra kvällar, tre i Kvarnhjulet och sista gången i en lokal i Älta, då det är praktisk matlagning på schemat. Kursen var mycket uppskattad och kursledare var Anna-Karin Johansson.

Vintävling Den 23 februari hölls en sektionstävling i Munskänkarnas vintävling med fem tvåmannalag och ett enmannalag. Det var andra gången som Tyresö-sektionen hade en egen sektionstävling som var väldigt uppskattat av deltagarna. Tyresö-sektionen skickade sedan två lag till regionsfinalen. Munskänkarnas vinkrog Föreningen Munskänkarna har möjlighet att utse vinkrogar under förutsättning att vissa kriterier är uppfyllda. Under 2017 har tyvärr inte någon restaurang i Tyresö kunnat bedömas för utmärkelsen Munskänkarnas Vinkrog. AnnaKarin Johansson, Anette Palmquist och Lars Andersson ingår i Tyresö Munskänkars Vinkrogsgrupp. Styrelse Styrelsen består av åtta ledamöter inklusive ordföranden. Styrelsens ordförande har representerat sektionen i de regionsmöten som hållits i regionen. Yvette Lind har varit delaktig i det arbete som rör IT-utvecklingen och satt kvar som regionens IT-ansvarige vid dess årsmöte i mars. Delar av styrelsen deltog i det gemensamma regionmöte som hölls i Stockholm den 16 november. Under året har styrelsen bestått av: Ordförande, samt provningsledare Kassör Sekreterare och IT Utbildningsansvarig Lokal/Matansvarig Ledamot Ledamot/Vinkrog Ledamot Ledamot Christer Olofsson Jan Nordelöf Yvette Lind Lars Andersson Bengt von Hartman Lotta Wetterberg Larsson Anna-Karin Johansson Per Hermansson Harriet Larsson Slutligen, som brukligt i så många föreningar så är dess verksamhet i hög grad beroende på dess medlemmars engagemang och insats. Styrelsen vill därför passa på och tacka alla medlemmar som vid varje provning ställer upp och handgripligen ser till att lokalen ställs i ordning, vin hälls upp i glasen, och att mat serveras. Med hopp om ett gott vinår 2018! Styrelsen för Munskänkarna i Tyresö

2017-års provningar i Tyresösektionen Tema Prisbelönta viner från Moldavien Toppviner från Portugal Ledare High Coast Wine Anna von Haartman och Alexandre Carreira Deltagare 72 82 75 Datum 22-jan 19-feb 19-mars Provningsvin 72881, Rosé de Purcari, 149 kr 73331, Sauvignon de Purcari, 149 kr 79278, Rara Neagra de Purcari, 149 kr Mousserande: Terras do Demo 76043 Nostalgia Alvarinho 2013 150 kr 78207 Casa de Mouraz 2013 180kr Vin & mat - inspiration genom hela måltiden Lisa Solberger 7731, Vilarnau Organic Brut Nature, 80 kr 76491, Albert Bichot Bourgogne Chard 2014, 120 kr 2119, Cave de Turckheim Pinot Gris Réserve 2015, 96 kr Pinot Noir de Purcari, 168 kr 92505 Quinta de Gaivosa 2011 326 kr 22800, Paul Jaboulet Parallèle 2015, 106 kr 75218, Purcari Freedom blend, 166 kr 73615 CH by Chocapalha 2012 260 kr 6110, Marqués de Arienzo Gran Reserva 2008, 150 kr 71427, Negru de Purcari, 296 kr 90545 H & H Terrantez 20 years Madeira 647 kr 71441, Mandrarossa Timperosse PeUt Verdot 2014, Magnum, 249 kr Matvin Purcari Icewine, 325 kr 76393, Bostavan Via Etulia Cabernet Sauvignon, 109 kr 76240 Krohn Tawny Port 20 Anos 351 kr 6707 Alvarinho Contacto 2015 120 kr 8011, Moscatel de Setúbal 2013, 111 kr

Tema Dekanterade myter & volatila kunskaper Sydafrika Röda viner från olika regioner i Italien Ledare David Sundgren Maja Berthas Göran Borgenvik Deltagare 77 81 70 Datum 23-april 10-sep 20-okt Provningsvin Matvin 72882, Planeta, 265 kr 98019, Neil ellis Piekenierskloof Grenache, 266 kr 79281, Karia, 349 kr Mount Abora Koggelbos, Nr 75275, 169 kr 5619, Rully Premier Cru Cuvée Signature 189 kr 90224, Vacqueyras Le Clos, 200 kr 2378, Don Jacobo, 239 kr 2918, Brännland 249 kr 71545, De Toren, 249 kr 99605, Clay Shales, 319 kr 99305, Keermont, 229 kr 70375, The Mentor Grenache Blanc, 199 kr 71735, Mount Abora, Saffraan Cinsaut 165 kr 2444, Groot Constantia, 149 kr 32341, Nino Negri Le Tense Sassella 2013, 149 kr 2305, Fontanafredda Barolo Serralunga 2013, 239 kr 75441, Musella Amarone della Valpolicella 2010, 399 kr 71570, Selvarossa Salice Salentino Riserva 2011 179 kr 2349, Cúmaro Conero Riserva 2012, 176 kr 72367, Pelago 2011, 279 kr 22300, Fontanafredda Ebbio 109 kr

Tema Exklusiv Masiprovning Årets vinort Vin till julmaten Istrien Ledare Giacomo Boscaini Lars Andesson Emil Wetterlind Hofgård Deltagare 48 62 39 Datum 20-okt 12-nov 3-dec Provningsvin 77245, Moxxe Brut Aperitivo, 109 kr 73325, 2015, Matosevic Grimalda, 239 kr 99066, Domaine Marcel Deiss Langenberg 279 kr 23450, MASI Amarone Costasera 2012, 299 kr 72868, 2015, Kozlovic Malvazija, 189 kr 92257, Château des Jacques Moulin à Vent, 189 kr 74618, MASI Amarone Costaser 1999, 789 kr 75185, 2009, Roxanich Antica Malvazija, 315 kr 22337, Girard Old Vine Zinfandel, 199 kr Matvin 2419, Serego Alighieri Vaio Armaron 2011, 399 kr 74120, MASI Campolongo di Torbe 2009, 759 kr 70811, MASI Mazzano 2009, 839 kr 5123, Campofiorin, 125 kr 70961, 2015, Kozlovic Teran, 189 kr 72288, 2015, Trapan Terra Mare, 215 kr 75354, 2009, Roxanich Super Istrian Cuvée, 348 kr 73658, 2015, Vina Laguna Terra Rossa, 129 kr 28002, Amarone Selezione Antonio Castagnedi, 269 kr 81307, Château La- Croix-Bouey, 237 kr 74052, I Castei Recioto Classico, 219 kr 6498, Stoneleigh Riesling, 99 kr

----------------------------------------------------- --------------------------------------------------- Christer Olofsson Jan Nordelöf ----------------------------------------------------- --------------------------------------------------- Yvette Lind Lars Andersson ----------------------------------------------------- ---------------------------------------------------- Bengt von Hartman Anna-Karin Johansson ------------------------------------------------------ ---------------------------------------------------- Lotta Wetterberg Larsson Harriet Larsson ------------------------------------------------------ Per Hermansson Tyresö 2018-01-21