Lätt att välja rätt. Fredrik Carlsson Göteborgs Universitet.

Relevanta dokument
Vänliga knuffar i restaurangen och på andra ställen

Nudge och pensioner. Fredrik Carlsson Göteborgs Universitet

Framtidens styrmedel - morötter, skatter eller knuffar?

Nudging. och annan kommunikation. Det ska vara lätt att göra rätt!

TAR VI RÄTT BESLUT när vi pensionssparar?

Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativ, svar på motion väckt av Olof Olsson (MP)

GR-nätverket för Mistra Urban Futures

Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativmotion väckt av Olof Olsson (MP)

Bryt köttnormen - inför vegetariskt som grundalternativmotion väckt av Olof Olsson (MP)

Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 2050

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING

och utbildningsförvaltningen

Nudging - En måltidsknuff i rätt riktning

Att skapa klimatsmarta beteenden

Föräldrajuryn om skolkafeterior. Mars 2005 Konsumentföreningen Stockholm

VAD ÄR NUDGING, VEM ANVÄNDER DET OCH VARFÖR?

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns

Handlingsplan för att nå målen i Malmös stads policy för hållbar utveckling och mat GRF

Sammanfattning 2017:6

Detta kan göras imorgon

Monica Holm Verksamhetsutvecklare Evonne Kjellsdotter Mattsson Kostchef

Kartläggningsguide för temat Ett sunt liv

Högstadieungdomars syn på läsk och godis våren 2010

Arbetsplan Skogssidan 2017/2018

Arbeta med resultatet Steg 3: Åtgärder. En guide om hur du går vidare från insikt till handling

KOSTPOLICY. Antagen av kommunfullmäktige den 7 mars Ändringar införda till och med KF

Matglädje. för både elever och seniorer

Prevention före skolåldern riktad och generell

Kostpolitiskt program

MAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ

Dagens Agenda. Certifieringsutbildning

En arbetsbok om. Kost. Ett kursmaterial i serien Ett självständigt liv (ESL). ESL- kost är ett tillägg till manualen.

Måltidspolicy. Dokumentansvarig Kostchef Diarienummer KS/2016:821

Sveriges bästa sjukhusmat Information till Medborgarutskottet

Naturskyddsföreningens kampanj för att minska matens miljöpåverkan.

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Slasky. Vår lösning på problemet. mycket mat. Vi har tagit fram en maskin som ska försöka minska spillet i matsalen.

Kraftsamling för en mer hälsosam livsmedelskonsumtion

Skolmåltiden - en måltidsupplevelse & mer än bara mat. Mia Prim

Handledning. Sinnenas äventyr. Lektion 3. Måltiden mer än att bara bli mätt

Pedagogik kring mat och hälsa

SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN

VITA SIDOR. United Minds Resultat allmänhetsundersökning 2016

effektiva Centralhuset Konferens i Göteborg Varje anläggning är unik, det som förenar är vår fokus på värdskap och detaljer.

Skolmåltidens kvalitet 2015/16 - elevernas perspektiv

Hem- och konsumentkunskap

Måltidsverksamhet inom Hjo kommun

Introduktion till kausala effekter

Klimatpåverkan av livsmedel

REGLAB 2019 NUDGING I REGIONALPOLITIKEN

Bra måltider i skolan

Plan mot kränkande behandling och diskriminering/ Likabehandlingsplan. Gäller from 1 april 2012

Välkommen in i en värld full av kunskap!

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

Strategi för god, hälsosam och klimatsmart mat

Utbildningar inom vård, skola, omsorg Utbildningar från Hushållningssällskapet

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

EN BRANSCH I FÖRÄNDRING.

ARBETSBOK1: Kapitel 3 Välja recept

Arbetsmetod vid övervikt och fetma hos barn och ungdomar i Örebro kommun

Handlingsplan Miljöstrategiska programmet

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Lokal pedagogisk planering. Frivilligt kvällsdisco i skolmatsalen för de som går i årskurs 1 4 på skolan.

VÄRDERINGSÖVNING med ordpar

Arbetsplan 2018/2019. Orrvikens förskola. Solen/Månen. Förskolechef Thomas Edström. Upprättad: Utvärderad:

Mer och Mindre studien - detta har vi lärt oss

Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd, ett unikt kostprogram och personlig rådgivning.

Vad äter kvinnor och män? Gun Roos SIFO Statens institutt for forbruksforskning

ICA-kundernas syn på aptit, hälsa och dieter under sommaren. Rapport ICAs kundpanel sommar 2013

Information om och individers beteenden kring källsortering

Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg. Reviderad Kf 117/2016

DET HÄR ÄR POCKET PARKEN. ALLTID NÅGOT PÅ GÅNG Korvklubben på tisdagar Champagneonsdag After work Matlagningskurser

Styrmedel för en mer hållbar livsmedelskonsumtion. Elin Röös Biträdande lektor Institutionen för energi och teknik, SLU

Beteendeförändring för hållbarhet

Huddinge Tennis Klubb Matchsida Information & statistik för HTK juniorer som tävlar.

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA

Så räddar du världen med hjälp av psykologi -

Q1 Skola 1 / 17. Elevenkät Svarade: 69 Hoppade över: 0 0,00% 0. Glimåkraskolan 100,00% 69. Göingeskolan 0,00% 0. Kviingeskolan 0,00% 0

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

GRUPPER OCH REGLER. Scen 1

UPPDRAG: LIVSMEDEL OCH HANDEL

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2014 SKOLA & FÖRSKOLA

Engagerade unga och medgörliga föräldrar

Bli en mästare på att hantera maten efter din överviktsoperation. VOP -

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Gruppen placerar sig på anvisad plats. Grupperna hämtar den beställda maten, som står på vagnar placerade i området.

Hilde Brekke Fredrik Bertz Ena Huseinovic Anna Winkvist. Viktnedgång under amningsperioden två randomiserade studier

Kostpolicy för skola och förskola

Äta, växa och må gott!

KOSTPOLICY. i Gislaveds kommun

Plan för likabehandling och mot diskriminering och kränkande behandling i förskolan

Skolmåltiden ur en måltidsdoktors perspektiv - Äta för att lära och lära för att äta. Mia Prim

Måltidspolicy. Östra Göinge kommun. Upprättad av KF tillfällig beredning. Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef

Tjollan. Presentation Skolrådet Tolvåkerskolan Måltidsservice. Måltiden i centrum. Tolvåkerskolan skolrestaurang.

Skolmåltidens kvalitet 2017/18 - elevernas perspektiv (Kort version)

Bilaga 1 Tillägg till remissvar av Förslag till Strategi för God, Hälsosam och Klimasmart mat.

Som medlem i Hälsoklubben får du:

Policy Brief Nummer 2015:4

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA

STÖDMATERIAL Kunskapskrav som understiger vitsordet åtta

Transkript:

Lätt att välja rätt Fredrik Carlsson Göteborgs Universitet fredrik.carlsson@economics.gu.se fredrik.carlsson@gu.se

Hur kan vi påverka människors val?

Flera olika sätt Obligatoriska utformningar Ekonomiska incitament Information och utbildning Beslutsstöd

Ett alternativ: Nudge (Knuff / Puff) Påverka beslutssituationen Men förbjud inte Det ska vara enkelt att undvika påverkan Syftet med påverkan är bättre beslut Thaler & Sunstein

Några utgångspunkter för nudge (traditionellt) Människor fattar ibland beslut som inte är bra för dem själva När besluten är baserade på vanor och intuition Komplexa situationer och komplex information Beslutet involverar ett tidselement Den som designar valsituationen vet bättre (Paternalism) Dock: bibehållen valfrihet ses som viktigt, även om synen är paternalistisk

En alternativ anledning till nudge Få människor att fatta beslut som är bättre för samhället : Mindre miljöpåverkan (äta mer vegetariskt, rätt typ av kött) Spara mer

Påverkan är inte något nytt Ekonomiska incitament Reklam / information Utformning av beslutssituation Normer

Det som skiljer är syftet Påverkan: öka försäljningen, vinsten, mängd insamlade pengar Nudge: bättre beslut för individer och/eller för samhället

När fungerar en nudge? 1. När beslutet är snabbt och intuitivt 2. När beslutet relaterar till problem med självkontroll 3. När beslutet rör aspekter som påverkar vår identitet och som det finns starka normer kring

Olika typer av nudge och hur man utvärderar effekten av en nudge

Typer av nudge (några exempel) Utformning av fysisk miljö Utformning av hur information presenteras Passiva val / Förval Sociala normer Förbindelser / planer

Experimentell design för att utvärdera en nudge Teori om mänskligt beteende (ekonomi, psykologi etc) Bestäm vilken del av valarkitekturen som ska ändras Vad är utfallet som du vill påverka? Du måste kunna mäta det! Randomisera deltagare till behandlings- och kontrollgrupp Mät utfall och jämför behandlings- och kontrollgupp

Utformning av fysisk miljö

Varför skulle fysisk miljö spela roll? När vi fattar beslut utan att reflektera så kommer besluten att vara mer känsliga för den fysiska miljön. Men hur den fysiska miljön utformas påverkar också på vilket sätt vi får information på

Ändra tallriksstorleken Minskade storleken på tallrikarna och social signaler Welcome back! Again! And again! Visit our buffet many times. Thats better than taking a lot once Minskade matavfallet på hotellrestauranger med ungefär 20%

Ändra tillgängligheten Genom att ändra placeringen av mat på en buffé så att vissa alternativ blir mer eller mindre lättillgängliga så är det möjligt att påverka valet. I en studie fann man att de mängden mat minskade mellan 8 och 16 % om den svårtillgänglig (mitt på bordet).

Utformning av hur information presenteras

Varför skulle hur informationen presenteras spela roll? När vi fattar beslut utan att reflektera så kommer besluten att vara mer känsliga för hur information presenteras. Men hur informationen presenteras kan även ge signaler om vad som är bra, vad man bör välja etc.

Ordningen i butiken / kafeterian Flera studier visar att i vilken ordning mat presenters påverkar valen. Mest uppenbara exemplet är vad som finns tillgängligt närmast kassan. Om man placerar godis där så ökar godisförsäljningen, placerar man hälsosam mat där så ökar försäljningen av den.

Ordningen på en meny Två lunchrestauranger vid Göteborgs Universitet Lunch med tre alternativ varav en är vegetarisk, samma priser Restaurang 1: Ändra ordningen på alternativen och synligheten. Vegetariskt överst och vegetariskt det man ser när man ska beställa. Restaurang 2: Inga förändringar

Resultat Genom att ändra ordningen och synligheten ökar försäljningen av det vegetariska alternativet med cirka 40% (från ca 15 procentenheter till 21 procentenheter vegetariska måltider) Ingen effekt på totala försäljningen,

Förbindelse / Planering

Vad är förbindelse? Att individen binder upp sig för ett visst beteende. Den här förbindelsen behöver inte vara bindande.

Varför skulle förbindelse spela roll? Människor har självkontrollsproblem! Vi vill agera på ett visst sätt, ser framför oss att vi kommer att agera på ett viss sätt, men när det kommer till kritan agerar vi på ett annat sätt. Sparar för lite Motionerar för lite Äter för mycket Jobbar för mycket

Varför skulle förbindelse spela roll? Genom att förbinda oss till ett visst beteende så minskar vi problem med självkontroll: Vi vill inte bryta mot förbindelser även om de inte är bindande Det är kostsamt i sig att fatta nya beslut (som går emot förbindelsen) Vi kan påverka vår identitet genom att ingå själva förbindelsen

Mat och förbindelse Anställda på ett företag fick göra två val Bestämma vad man vill äta om en vecka: frukt eller chocklad Efter en vecka gör ett val mellan frukt eller chocklad (ej påminda om tidigare val) Två tillstånd, antingen som: Hungrig (sen eftermiddag) Mätt (direkt efter lunch) Levereras antingen som: Hungrig (sen eftermiddag) Mätt (direkt efter lunch

Resultat 1: Val nu för nästa vecka och Val nästa vecka för direct konsumtion ( mätt I båda fallen) Val idag för nästa vecka 74% frukt Val och äta samma dag 70% chocklad

Resultat 2: Val för nästa vecka: mätt eller hungrig Val idag för nästa vecka: mätt/mätt 74% frukt Val idag för nästa vecka: hungrig / hungrig 78% chocklad

Sociala normer

Varför spelar information om vad andra gör roll? Beskriver vad som är allmänt beteende (deskriptiv norm): Människor vill göra vad andra gör Ger information om vad som är rätt beteende (föreskrivande norm): Människor vill göra rätt

Normer och resursanvänding Ge information om egen och andras resursanvändning (deskriptiv norm). Men också säga om man är bra eller mindre bra (föreskrivande norm): Minska resursanvändning med 2-5%

Passivt val

Vad är passivt val? Ett alternativ kommer att väljas om individen inte gör ett aktivt val. En nudge handlar då om att utforma det passiva valet på ett önskvärt sätt.

Varför skulle passiva val spela roll? Kostsamt att göra aktiva val En tendens att inte göra aktiva val. Förval sänder en signal om: Vad någon annan tycker man bör göra Vad andra gör

Färdig salladsskål I ett mattlabb jämförde man val när man måste plocka ihop salladen själv med att man kan plocka en färdig salladsskål. Detta ökade mängden sallad som man åt med 45 gram (cirka 25%), ingen större påverkan på andra val

Uppgift

Att hitta en nudge som vi kan testa Med er egen verksamhet som utgångspunkt vill jag att ni designar en nudge. Följande aspekter måste tas hänsyn till: - Vad är det för problem som man vill lösa med nudgen, och varför fungerar det inte idag? - Vad är nudgen som ska lösa detta och varför funkar den? - Hur skall nudgen implementeras? - Hur ska effekten av nudgen mätas?

Problem som ska lösas, exempel För mycket matsvinn För mycket kött För mycket sött För mycket mat För lite vegetariskt I var och ett av fallet: vem tycker det, och bra för vem?

Har vi ju pratat om.. Nudgar Men tänk på: - Försök hålla allt annat konstant, så blanda inte in monetära aspekter etc

Randomisering Implementering Behandlingsgrupp och kontrollgrupp? Effekter över tid? Spillover-effekter?

Mäta Kan du mäta vad du faktiskt vill mäta? Kostnaden av att mäta?

Ett antal andra exempel

Kommer att lista ett antal exempel Långt ifrån alla av dessa har blivit rigoröst testade.

Omgivningen och maten Använd spotlights för att markera hälsosam mat Placera hälsosam mat i början eller slutet av en kö Gör hälsosam mat till det passiva valet (sallad istället för pommes) Placera hälsosam mat så att den syns bäst Markera hälsosam / miljövänlig mat tydligt Gör hälsosam mat mer attraktivt: utformning, namn etc.

Människor Fråga aktiv om de vill ha hälsosamma / bra valet Ge positiv feedback om de gör rätt val Se till att informationen når föräldrar (om vi pratat om skolmatsalar), via webb, mail, portal etc. Små incitament för rätt val / mindre avfall: gärna på klassnivå Uppmuntra försöka att pröva något nytt med t.ex. stickers jag provade XX idag