Hotell- och restaurangfackets värdegrunder I HANDLING OCH FÖRHÅLLNINGSSÄTT

Hotell- och restaurangfackets värdegrunder I HANDLING OCH FÖRHÅLLNINGSSÄTT

INNEHÅLLSFÖRTECKNING 3 En global solidaritetsrörelse 4 Detta material Varför och hur? 8 Vår huvuduppgift och våra grundvärderingar 10 Vi är alla företrädare 12 Kongressbeslut 16 Kollektivavtal 18 Skyddsvärnen 20 Avtalets väktare bildning 22 En ombudsmans historia ett uppvaknande 26 HRF Internationellt 30 HRF Nationellt 34 Slutord 2

EN GLOBAL SOLIDARITETSRÖRELSE Den enskilde människan är den viktigaste i fackligt arbete. Men hela idén med facklig organisering ligger i att vi arbetar för bättre lön och arbetsvillkor tillsammans. Ensam står du ganska skyddslös, men i facklig gemenskap är du stark. Den fackliga solidariteten är dessutom global. HRF är ett av många fackförbund i världen som jobbar för trygga jobb och schysta anställningsvillkor, medvetna om vår fackliga styrka. Den brukar vi beskriva i det fackliga löftet: Vi lovar och försäkrar att aldrig någonsin, under några omständigheter, arbeta på sämre villkor eller till lägre lön än det vi nu lovat varandra. Vi lovar varandra detta i den djupa insikten om att om vi alla håller detta löfte så måste arbetsgivaren uppfylla våra krav. Det betyder att vi tillsammans vägrar att acceptera för låga löner eller dåliga arbetsvillkor. Om vi alla håller det löftet kan inte arbetsgivare dumpa löner och villkor. Löftet är starkt för att det också gäller över nationsgränserna. Vi lovar våra kamrater över hela världen att solidariskt ställa upp för varandra och kämpa för allas rätt att organisera sig fackligt. Ett löfte kan inte bli mycket starkare än så. Det här värdegrundsmaterialet är till för dig som är förtroendevald i HRF. Du som är förtroendevald ska känna dig trygg och hemma i de fackliga värderingarna. Arbetarrörelsen har en gemensam ideologi som du och jag som medlemmar i HRF ska utveckla tillsammans. Bara då kan vi på allvar förbättra vardagen för våra medlemmar. Tillsammans ska vi driva på för nödvändiga politiska förändringar som ökar tryggheten och minskar de ekonomiska klyftorna. Jag hoppas att värdegrundsmaterialet ska hjälpa dig att fortsätta driva på för de frågor som engagerar dig mest. Din drivkraft är viktig för att vi ska växa, utvecklas och fortsätta vara ett relevant fackförbund. Trevlig läsning! Pim van Dorpel, vice ordförande 3

Detta material Varför och Hur? En otrygg arbetsmarknad kräver trygga ledare och du är en av dem. Klimatet har hårdnat. Många sanningar florerar på arbetsplatsen, i samhället och digitalt överallt där vi människor möts. Men vad är fakta och vad är myter? Och vad tycker vi medlemmar i Hotell- och restaurangfacket? Vilka frågor driver vi för att möjliggöra en schystare arbetsplats och ett schystare samhälle? Vår ambition med det här häftet är att ge dig stöd att bli idébärare av dina egna ord. Då kan du lättare ta diskussionen med arbetskamraterna och förklara varför vi i HRF tycker och handlar på ett visst sätt. Hur möjliggör vi då att du ska bli idébärare, och inte budbärare, av våra idéer, värderingar och beslut? För att det ska bli möjligt behöver du få tid att fundera och resonera, både själv och med andra. Då prövar du dina ståndpunkter. Det leder i sin tur till att du får ökad förståelse och medvetenhet, dina kunskaper ökar. Resultatet blir att du blir delaktig på riktigt. Du blir idébärare av våra idéer, värderingar och beslut. 4

5

IDÉBÄRARE AV GEMENSAMMA IDÉER, VÄRDERINGAR OCH BESLUT Vi säger MEDVETENHET & KUNSKAP BLI DELAKTIG Idébärare av det vi säger REFLEKTERA & RESONERA INSIKT & FÖRSTÅELSE ANALYSERA & BEARBETA BUDBÄRARE AV ANDRAS IDÉER, VÄRDERINGAR OCH BESLUT Får du inte möjligheten att bli idébärare blir du budbärare. Som budbärare bär du andras ord, får du en fråga får du stora problem att svara trovärdigt. Inte på grund av att du inte kan, utan på grund av att du inte har fått möjlighet att sätta dig in i frågan bli idébärare! 6

TROVÄRDIGHET VARFÖR? Det räcker inte med vad vi säger, att visa upp fina broschyrer och skriva vackra ord på sociala medier. Dina handlingar och förhållningssätt, alltså hur du är, behöver stämma överens med det du säger. Först då kan medlemmar och blivande medlemmar känna förtroende för dig som företrädare i Hotell- och restaurangfacket. Vi är övertygade om att människor inte tolkar oss utifrån det vi säger. De bedömer oss utifrån vad vi gör och hur vi uppträder. Klarar vi att i handling och förhållningssätt stödja det vi säger blir vi trovärdiga. Det här materialet är uppdelat i tre huvudblock: Vi säger Vi företräder (är) Vi driver (gör) Efter varje block uppmuntrar vi till reflektion. Hur bör jag som företrädare i vår förening handla och vara utifrån det vi säger? Säger SYNSÄTT BLI TROVÄRDIG Är Gör FÖRHÅLLNINGSSÄTT HANDLINGSSÄTT 7

VI SÄGER Vår huvuduppgift och våra grundvärderingar UR FÖRBUNDETS STADGAR, VÅR UPPGIFT Förbundets uppgift är att tillvarata medlemmarnas intresse på arbetsmarknaden och i näringspolitiska frågor inom förbundets organisationsområde. Förbundet ska därvid och i övrigt verka för samhällsutveckling på grundval av politisk, social och ekonomisk demokrati präglad av jämlikhet, jämställdhet och en feministisk grundsyn. VÅR IDÉ En bransch fri från problem. VÅRT INRIKTNINGSMÅL Vi är ett växande och självständigt HRF med en självklar roll i samhällsutvecklingen i ett socialdemokratiskt styrt Sverige. VAD INNEBÄR DET FÖR DIG? Att vi i HRF ska verka på grundval av jämlikhet, jämställdhet och en feministisk grundsyn. Att vi vill uppnå en bransch fri från problem. Att vi ska vara ett växande och självständigt fackförbund. 8

GRUNDVÄRDERINGAR Vår demokratisyn bygger på alla människors lika och unika värde. Vi ser demokratin som en process och rörelseinriktning, inte som ett färdigt system eller ett givet tillstånd. Vår människosyn utgår från att varje människa är en tillgång, som har förmåga och vilja att utvecklas, påverka och ta ansvar. Varje människa har rätt till ett rikt och värdigt liv och att få växa utifrån sina egna behov och förutsättningar. Vår bildnings- och kunskapssyn handlar i grunden om alla människors rätt att få bilda och utveckla sig själva. Alla människor vill och kan bilda sig, men tiden och formen är unik för den enskilde. REFLEKTERA/FUNDERA Vad menas det i handling, hur bör du agera när vi säger: Att alla människor har samma lika och unika värde och att vi vilar på en feministisk grundsyn. Har alla medlemmar på din arbetsplats samma värde? Ge exempel på vilket sätt det uttrycker sig i handling. Att alla människor är en tillgång Får alla medlemmar på din arbetsplats frågan om de vill vara med i er fackliga verksamhet? Ge några exempel i handling. Att alla kan och vill bilda sig Får alla medlemmar på din arbetsplats frågan om de vill gå till exempel en medlemsutbildning och i så fall utifrån sina unika förutsättningar, till exempel språk? Ge några exempel i handling. 9

VI ÄR Vi är alla företrädare Att bli vald av sina kollegor att företräda dem är något av det finaste som finns. Det är en demokratisk yttring på arbetsplatsen eller den fackliga avdelningen att väljas att företräda sin fackliga organisation och medlemmarnas intressen. Fackliga förtroendeuppdrag handlar uteslutande om förtroende. Finns där inget förtroende finns där heller inte riktigt mandat att föra den fackliga rörelsen framåt. Det är otroligt givande och roligt att vara förtroendevald, men det är inte alltid enkelt. Det gäller att kunna föra samman och ena motstridiga viljor, till exempel kollegorna emellan eller mellan medlemmarna på arbetsplatsen och organisationen i sig. Att följa stadgar, kongressbeslut, upprätthålla kollektivavtalets villkor och samtidigt flytta fram positionerna på arbetsplatsen kan kännas övermäktigt. Det är naturligt och det går att arbeta med så att det fackliga arbetet blir givande för alla. Att vara aktiv i en fackförening handlar om hjärta och ideologi. Vi är med i föreningen för att vi tror på idén som föreningen förmedlar. När vi blir valda till förtroendeuppdrag tar vi nästa steg i att göra föreningens mål till verklighet. I den kampen behöver alla stöd och hjälp ibland. Det är viktigt att alltid tänka på att ingen facklig kamp är en ensam kamp. Hela fackföreningen finns där för att stötta och det finns otaliga andra förtroendevalda i samma situation. Det gäller att hjälpa varandra och dra nytta av varandra. På så sätt blir hela organisationen starkare och kamratskapet stärks. 10

Det är viktigt att hela tiden fråga sig själv: Vilka är jag vald att företräda? Varför tackade jag ja till att bli förtroendevald? Att gå tillbaka till grunden är bra för att påminna sig själv om varför vi hela tiden måste fortsätta kämpa även när det är tuffa tider. REFLEKTERA/FUNDERA Innebörden av att vara förtroendevald och företräda: Vad innebär dessa ord för dig? Hur bör du förhålla dig och hur bör du agera? Kan du välja att inte företräda? Finns det situationer då du inte behöver företräda? Är det möjligt att checka ut? Varför tackade du ja till att bli förtroendevald? Exempel: När jag går på fest är jag privat, då är det okej att ha andra värderingar. Utanför jobbet har ingen att göra med vad jag engagerar mig i. Jobb är jobb, fritid är fritid. På jobbet är jag facklig företrädare och delar fackets värderingar. På fritiden sitter jag i fullmäktige för Moderaterna. Vad jag skriver på facebook angår ingen, då är jag privat. Det är okej att gå på avtalslösa krogar på fritiden. 11

VI GÖR/DRIVER Kongressbeslut I vår målparagraf skriver vi att vi ska tillvarata medlemmarnas intressen på arbetsmarknaden och i näringspolitiska frågor inom förbundets organisationsområde. Kongressen 2008 antog policyn Mångfald Kampen mot diskriminering. Kongressen 2014 antog strategidokumentet Vårt HRF 2024 och Agenda 2018, en övergripande verksamhetsplan för kongressperioden. Några ledord ur dessa är: MÅNGFALD KAMPEN MOT DISKRIMINERING Sverige på 2000-talet. Fortfarande diskrimineras människor varje dag i vårt land. Hotell- och restaurangfackets medlemmar är inte undantagna. Diskriminering sker på grund av kön, sexuell läggning, bostadsadress, funktionsnedsättning, ålder, etnisk bakgrund eller andra orsaker. HRF:s bild av 2000-talet, är att alla människor ska möta varandra med respekt och se våra olikheter som en tillgång. Därför vill vi se ett samhälle som: Behandlar oss alla som unika människor oavsett vilka vi är Tillvaratar våra medlemmars rätt och värde Inte tillåter diskriminering Verkar aktivt för en fortsatt demokratiskt utveckling och emot odemokratiska rörelser HRF vårt ansvar. Vill vi vara trovärdiga behöver vi ställa krav på oss själva när vi ställer krav på omvärlden. Det arbetet ska bedrivas i den fackliga vardagen. 12

Vi ska alltid kunna säga att: Förtroendevalda och anställda i HRF speglar medlemskåren Vi i samband med beslut, möten, utbildningar, val och andra aktiviteter, oavsett nivå, alltid analyserar hur vårt handlande kan öka HRF:s trovärdighet som jämlikt förbund, inte bara i ord utan också i handling. VÅRT HRF 2024 Hotell- och restaurangfacket har en ljus framtid vi är en avgörande aktör i en växande och mångkulturell besöksnäring. HRF ska bilda opinion och driva på för politisk förändring som är viktig i våra medlemmars vardag. Det gäller till exempel rätt till fasta jobb på heltid, ett jämnt uttag av föräldraförsäkringen och tillgänglig barnomsorg under dygnets alla timmar. REFLEKTERA/FUNDERA Vad innebär kampen mot diskriminering? I din roll som företrädare på din arbetsplats? Hur bör du agera? Den trygga tillsvidareanställningen är central för facklig organisering. Otrygga anställningar ger tysta arbetsplatser och försvårar facklig organisering. Idag tvingas allt fler in i otrygga anställningar. VÅR AGENDA Vår idé är vårt handslag med varandra att aldrig sälja oss till ett lägre pris än det vi har kommit överens om. Idén ligger till grund för vårt inriktningsmål och därmed grunden för alla beslut vi tar, alla gemensamma resurser som vi använder samt grunden för allt fackligt och politiskt arbete vi driver och bedriver. 13

VI GÖR/DRIVER Vi är en organiserande organisation med arbetsplatsen som navet för vår aktivism. Det är viktigt att aktivismen sjuder från medlemskåren. Att HRF:s medlemmar på arbetsplatsen ges rätt förutsättningar att ständigt pröva och flytta fram positionerna i en evig rörelse mot schysta villkor. REFLEKTERA/FUNDERA Vad innebär dessa kongressbeslut för dig och dina kamrater på din arbetsplats? Hur ska det synas att vi har fattat gemensamma beslut och riktlinjer på din arbetsplats? På vilket sätt påverkar otrygga anställningar vårt handslag? Organiserande organisation Arbetsplatsen är navet Aktivism i medlemskåren Vad innebär dessa ord och uttryck på din arbetsplats och i din roll som företrädare? 14

15

FACKLIGT- POLITISK-ARBETE Kollektivavtal Varför ska vi ha kollektivavtal, vore det inte bättre om vi hade lagstiftade minimilöner som de flesta alla länder har? Är det inte bättre att staten reglerar arbetsmarknaden fullt ut i stället för att arbetsmarknadens parter fack och arbetsgivare reglerar den? Lagstiftade minimilöner skulle garantera att vi alla fick lön. KOLLEKTIVAVTAL FÖR TRYGGHETENS SKULL! Poängen med kollektivavtalen är att de inte bara reglerar lön, utan även arbetstid, arbetsmiljö, skyddskläder, semester, tjänstledigt med eller utan lön, föräldralön, pension med mera. Kollektivavtal ger ökad trygghet genom försäkringar som ger mer pengar om du blir sjuk, vid dödsfall och olycksfall. Pensionen blir också högre. Avtalet skyddar mot diskriminering. Den svenska modellen bygger på att parterna på arbetsmarknaden (fack och arbetsgivare) förhandlar rikstäckande kollektivavtal. Finns inget avtal bestämmer arbetsgivaren. Genom kollektivavtal blir löntagarna starkare. Ingen ska behöva förhandla ensam om schysta villkor. 16

MÖJLIGHETER INTE BEGRÄNSNINGAR Avtalet är ett verktyg i vardagen och ska ses som ett golv. Det innebär att lägre lön än vad som står i avtalet inte är tillåtet. Men det är fullt möjligt att komma överens om ännu bättre villkor på din arbetsplats. Hur bra avtal vi lyckas förhandla fram centralt och lokalt beror hur många medlemmar vi är. Ju fler som håller ihop och lovar att inte jobba för sämre villkor, desto starkare blir vi. Då kommer inte arbetsgivaren kunna spela ut oss mot varandra. REFLEKTERA/FUNDERA Om det är vi medlemmar som bidrar till ett bra kollektivavtal, varför gäller inte kollektivavtalet bara medlemmar? Ja, varför är det inte så, fundera på vad som skulle hända om avtalet bara gällde dem som var medlemmar. Hur mycket är arbetsgivaren skyldig att betala dem som inte är medlemmar? Hur stor sannolikhet är det att arbetsgivaren bara skulle anställa dem som inte är medlemmar? 17

VARFÖR Skyddsvärnen Varför är full sysselsättning, aktiv arbetsmarknadspolitik, hög a-kassa, starkt anställningsskydd och rikstäckande kollektivavtal ett viktigt fackligt mål? Rikstäckande kollektivavtal är ett av de fem värnen som skyddar oss anställda mot marknadskrafterna. De är en av fem förutsättningar för att hålla vårt löfte till varandra. Vi lovar och försäkrar att aldrig någonsin, under några omständigheter arbeta på sämre villkor eller till lägre lön än det vi nu lovat varandra. Vi lovar varandra detta i den djupa insikten om att om vi alla håller detta löfte så måste arbetsgivaren uppfylla våra krav. Marknadskrafter Full sysselsättning Aktiv arbetsmarknadspolitik Hög a-kassa Starkt anställningsskydd Rikstäckande kollektivavtal 18

De övriga fyra skyddsvärnen är: Full sysselsättning balans mellan utbud och efterfrågan. Den som har tryggt jobb hotar inte det fackliga löftet. Aktiv arbetsmarknadspolitik skyddar och stödjer dem som är arbetslösa att komma tillbaka till jobb. Den som är i utbildning hotar inte det fackliga löftet. Hög a-kassa ingen ska tvingas ta arbete till för låg lön eller dåliga villkor. Hög a-kassa hotar inte det fackliga löftet. Starkt anställningsskydd den som inte kan bytas ut hotar inte det fackliga löftet. Att säga att vi måste ha en politik med lägre löner och lägre a-kassa för att stimulera människor att arbeta är cyniskt och elakt. Det är en människosyn som indirekt säger att vi är lata och inte vill göra rätt för oss. Bara vi får det tillräckligt eländigt kommer vi ta vilket jobb som helst till vilket pris och till vilka villkor som helst. En sådan politik är det bara kapitalet som tjänar på. En arbetsgivare anställer inte fler än den behöver. Kan arbetsgivaren anställa för lägre peng tar hen chansen. Arbetsgivarens ansvar är att ge så hög avkastning till företaget som möjligt, och vårt ansvar är att sälja oss så dyrt som möjligt. Så är förhållandena på arbetsmarknaden. REFLEKTERA/FUNDERA Varför skulle hög arbetslöshet, otrygga jobb och låg a-kasseersättning dumpa lönerna och övriga villkor på arbetsmarknaden? 19

Avtalets väktare bildning Att centrala kollektivavtal är ett viktigt värn i den svenska modellen är vi överens om. Men utan kollektivavtalets väktare ute på arbetsplatserna är avtalen inget värda. Kollektivavtalen kan vara hur starka som helst med massor av schysta villkor, men känner vi inte till kollektivavtalen kommer de inte efterföljas på arbetsplatserna. Alla fina överenskommelser och villkor blir bara ord på ett papper. Hur blir vi medlemmar väktare av våra gemensamma avtal? Som medlemmar har vi både rättigheter och skyldigheter, men hur får vi reda på dem? Är det vår skyldighet att känna till att det finns avtal, veta vad de innehåller och se till att de efterföljs när vi går med i facket? Att säga att det är upp till var och en att ta reda på avtalens innehåll är att göra det svårt för oss. Som ny medlem får jag inte automatiskt kunskap. Vi som redan är engagerade och har fått möjlighet att bilda oss fackligt behöver upplysa våra nya kamrater om att det finns kollektivavtal, att det är viktigt att bilda sig fackligt och hur de ska gå till väga. Lyckas vi inte efterleva våra kollektivavtal och ständigt flytta fram positionerna kan vi inte skylla på någon annan än oss själva. 20

21

EN OMBUDSMANS HISTORIA ETT UPPVAKNANDE Mitt uppvaknande inträffade när jag gick en medlemsutbildning. Under utbildningen gick vi bland annat igenom vårt kollektivavtal med alla dess rättigheter och skyldigheter. Under avsnittet Ledighet med eller utan lön fick jag klart för mig att jag hade blivit lurad! Tidigare under året hade jag legat på sjukhus och fick gå på flera läkarbesök. Min enda möjlighet att gå till läkaren var att ta semester. Jag var inte sjukskriven, och tjänstledigt utan lön som ensamstående mamma med låg lön (jobbade som vårdbiträde) var uteslutet. Jag fick ta semester, några andra ekonomiska möjligheter fanns inte. Följden blev att min dotter fick vara många fler dagar på dagis och att vi fick färre semesterdagar tillsammans. Detta utspelades i mitten av 80-talet då vi hade fyra veckors lagstadgad semester. Enligt paragrafen som reglerade ledighet med och utan lön framgick det att vid återbesök hos läkare skulle inte löneavdrag göras. När jag kom tillbaka till arbetsplatsen gick jag till lönekontoret och visade fram stycket i kollektivavtalet där det klart och tydligt stod att jag hade rätt att gå till läkaren med bibehållen lön. Jag ifrågasatte varför jag inte fått ledigt med lön. Lönetanten tittade på mig och sa: Detta är något du får hålla reda på själv. Det är över 30 år sedan men jag glömmer aldrig de orden. Det var ett tufft uppvaknade. Jag hade levt med föreställningen att landstinget var en schyst arbetsgivare som inte drevs av vinstintresse, likt arbetsgivare i privat näringsliv, men ack vad jag bedrog mig. Sedan den dagen har jag varit engagerad i att driva och bedriva facklig bildning. Insikten om att vi som fått möjligheter till facklig bildning har ett ansvar för att möjliggöra att alla våra kamrater får samma möjlighet att bilda sig har varit och är min drivkraft sedan dess. Det är vår skyldighet. Irith Blum Ombudsman Irith illustrerad av barnbarnet Judith 4 år 22

REFLEKTERA/FUNDERA Känner du att du och dina arbetskamrater har tillräckligt med insikter och kunskap för att kunna vara kollektivavtalets väktare? Hur många på din arbetsplats har gått en medlemsutbildning? 23

24

GRÄNSLÖS SOLIDARITET OCH INTERNATIONELLT SAMARBETE Som fackförening är vi en del av en global demokratisk arbetarrörelse. Vårt löfte till varandra sträcker sig längre än den lokala arbetsplatsen och Sveriges gränser. Det vardagsfackliga engagemanget är globalt! 25

FACKLIGT- POLITISK-ARBETE HRF Internationellt Som fackförening är vi en del av en global demokratisk arbetarrörelse. Vårt löfte till varandra sträcker sig längre än den lokala arbetsplatsen och Sveriges gränser. HRF samarbetar med fackliga kamrater världen över för att tillvarata och säkerställa fackliga rättigheter och arbetstagarnas intressen på arbetsmarknaden. 26

Globalisering, Världshandel och Europeiska Unionen är ord som kan kännas avlägsna när vi utför vårt dagliga jobb på arbetsplatsen. Samtidigt påverkar de i stor grad hur våra arbetsplatser fungerar, vad vi får göra och inte får göra, och vad vi har rätt till som arbetstagare. Globaliseringen har förändrat vår vardag. Människor flyttar dit jobben finns och företag och kapital rör sig obehindrat över nationsgränser. Svensk arbetsmarknad är inte isolerad från detta. Som fackförbund kan vi se en ökad grad av social dumpning då svenska kollektivavtal och arbetsvillkor inte alltid erbjuds utländska arbetstagare. Exempelvis om ett företag väljer att lägga ut sin verksamhet till länder med betydligt sämre arbetsvillkor än vad vi har i Sverige. Med Sveriges medlemskap i EU fattas även ekonomiska och politiska beslut inom EU som Sverige måste följa. Ungefär 60 procent av alla nya beslut och lagar som fattas av Sveriges riksdag kommer på direktiv från EU. Det innebär att vi behöver ta vårt ansvar att påverka politiken även på den globala nivån. Det räcker inte med fackligt arbete enbart på den lokala arbetsplatsen eller ens inom Sverige. Facket är en del av den globaliserade världen och vi behöver samarbeta med fackliga kamrater i såväl Norden som Europa och andra delar av världen. Då blir vår fackliga röst starkare. Tillsammans skapar vi ett globalt fackligt löfte där alla har rätt till ett arbetsliv med schysta villkor, oavsett var i världen du jobbar. 27

Samma fackliga frågor drivs inom hotell- och restaurangbranschen av fackförbund över hela världen. De frågor som HRF prioriterar är desamma som för fackförbund inom branschen i andra länder. De fackliga frågor som prioriteras är: Organisering Kollektivavtalet och globala ramavtal Ungas möjlighet till arbete Jämställdhet Trygga anställningar Den fackliga situationen är väldigt tuff i många länder utanför Norden. Arbetstagares rätt att organisera sig respekteras inte. Rätten att organisera sig är grunden för ett fackförbunds existens. Det är genom vår organisation som vi bygger vårt löfte tillsammans och det är genom vår organisation vi kan föra kollektiva förhandlingar på ett lyckat sätt. HRF bidrar till att stärka arbetstagare och de fackliga rättigheterna i utvecklingsländer genom globala utvecklingssamarbeten. Tillsammans inom vår globala branschfederation IUL jobbar vi för att bygga och stärka fria och demokratiska fackföreningar över hela världen. HRF arbetar även för att informera svenska resenärer och påverka researrangörer på svenskarnas största turistmål, till exempel Thailand. Det gör vi genom nätverket Schyst resande. I vårt vardagsfackliga arbete agerar vi hela tiden för internationell solidaritet. Så fort vi väljer att organisera oss och för kollektiva förhandlingar bidrar vi till det globala fackliga löftet. Mer konkreta exempel kan till exempel vara om du eller din närmaste förtroendevalda har ett uppdrag i ett EWC-råd, ungefär som en bolagsstyrelse på europeisk nivå. HRF har även deltagit i globala kampanjer som drivs av vår internationella branschfederationen IUL. 28

REFLEKTERA/FUNDERA Varför är vårt löfte globalt? För att alla människor har rätt till ett schyst jobb oavsett var i världen man lever. För att fackliga rättigheter är en del av de universella mänskliga rättigheterna antagna av FN. Är det viktigt att HRF är med och påverkar vad om händer inom EU? Hur agerar du på din semester när du bor på hotell? 29

FACKLIGT- POLITISK-ARBETE HRF Nationellt I fackliga förhandlingar kan vi påverka löner, arbetsvillkor och arbetsmiljö. Men våra möjligheter att förbättra för alla som jobbar i vår bransch är ofta också starkt beroende av politiska beslut och av samhällsförändringar. Många frågor som påverkar medlemmarnas livsvillkor ligger utanför arbetsplatsen. Det kan gälla en mängd politiska frågor från sjukförsäkring till villkoren för arbetskraftsmigranter. Därför är det viktigt att HRF också tar plats i samhällsdebatten och jobbar med att driva på för politiska förändringar som skulle ge ett bättre vardags- och arbetsliv för våra medlemmar. Ända sedan vår förening bildades i början av 1900-talet har vi slagits för trygga jobb. Anställningstryggheten, som vi har fått lagstadgad i LAS, är en central fråga för oss än idag. Vi har sett hur LAS inskränks och naggas i kanten av politiska beslut. Politiska reformer som påverkar arbetsmarknaden och minskar våra möjligheter att organisera har införts av regeringar som bara i ord erkänner den svenska kollektivavtalsmodellen. Som fackförbund måste vi fortsätta driva på politiskt och fackligt för att tillsvidareanställning ska vara norm på arbetsmarknaden och i vår bransch. Det arbetet ska vi bedriva tillsammans med våra systerförbund. Den som inte är trygg på jobbet vågar kanske inte organisera sig fackligt. Otrygga arbetsplatser blir tysta arbetsplatser där anställda inte får någon röst eller inflytande. Därför är trygga jobb en ständigt prioriterad facklig-politisk fråga för oss. 30

Vi är branschen. Utan anställda serviceproffs finns det ingen besöksnäring. Vi är stolta över vårt yrkeskunnande men också över branschen i stort. Därför är det viktigt att se till att vår näring kan fortsätta växa som den har gjort stadigt under mycket lång tid. På flera olika sätt kan vi vara med och driva på för att det fortsätter att skapas jobb och att de nya jobben har schysta villkor. 31

Vi kan lyfta fram att branschen måste göra något åt de låga lönerna, arbetsvillkoren och den tuffa arbetsmiljön för att fortsätta växa. Annars förblir vi bara en genomgångsbransch med låg status. När arbetsgivare pratar om behovet av lönesubventioner och sänkta trösklar ska vi argumentera mer trovärdigt för att företagen har helt andra behov för att utveckla sin verksamhet. Sänkta kostnader ger inte fler jobb det gör fler gäster. Vi är ett framtidsfack som verkar i en framtidsbransch. Men tillväxten hotas om människor fortsätter att lämna branschen redan som unga. Vi som jobbar behöver inte bara trygghet på jobbet utan också trygga villkor när vi är föräldralediga eller om vi blir sjuka eller arbetslösa. För att jobba behövs utbyggd barnomsorg för alla som jobbar kvällar, nätter och helger. Om välfärden knakar i fogarna och anställda riskerar stora ekonomiska problem när livet förändras, breder en otrygghet ut sig. Riskerar vi stor ekonomisk otrygghet när vi inte kan jobba blir vi ännu mer beroende av vår arbetsgivare. När välfärden urholkas tvingas fler jobba fast de inte är helt friska. Den som är arbetslös och saknar ersättning från a-kassan måste ta jobb till vilka villkor som helst. Den som inte har en bra och trygg barnomsorg utanför kontorstid får svårt att jobba i vår dygnet-runt-bransch. HRF måste slåss för en trygg och väl utbyggd välfärd. En trygg välfärd är en grundförutsättning för att få arbetslivet att gå ihop och för att det ska vara möjligt att känna sig ekonomiskt trygg även i tider av arbetslöshet och sjukdom. 32

REFLEKTERA/FUNDERA På vilket sätt är en anställd i vår bransch påverkad av politiska beslut? Vad har vi som fackförbund för möjligheter att driva på i samhällsfrågor? Vilka politiska frågor är viktiga för HRF att påverka? 33

Slutord Vår ambition med den här skriften är att synliggöra vad vi i Hotell- och restaurangfacket står för. Både i våra värdegrunder och i vår roll för att motverka klyftor på arbetsmarknaden och i samhället, innanför och utanför Sveriges gränser. Vi vet att ökade klyftor leder till dumpade villkor på arbetsmarknaden. De föder också rädslor, och med rädslor kommer främlingsfientlighet. Både på arbetsmarknaden och i samhället. Det är naturligt att vi blir rädda, alla människor värnar om det som står oss närmast, det är vår överlevnadsinstinkt. Allt vi tror och uppfattar som ett potentiellt hot mot vår förmåga att försörja dem som står oss närmast vill vi bekämpa. Främlingsfientlighet riktas inte bara mot dem som kommer från ett annat land, utan mot alla. Vi hoppas att du och dina arbetskamrater kommer ha många bra samtal på er arbetsplats. Vi behöver samtala med varandra och pröva våra värderingar. Det är när arbetsplatsen blir tyst som vi borde bli fundersamma. Kom ihåg att det viktigaste inte är det vi säger, utan det vi gör och hur vi är mot varandra. 34

HOTELL- OCH RESTAURANGFACKET BOX 1143 OLOF PALMES GATA 31 111 81 STOCKHOLM Växel: 0771-57 58 59 www.hrf.net Hotell- och restaurangfackets värdegrunder 2016 GRAFISK FORM: hemma.com TRYCKERI: DanagårdLiTHO 35

DETTA MATERIAL VARFÖR OCH HUR? Syftet med det här materialet är att du, i diskussioner och i samtal med dina arbetskamrater, ska kunna förklara varför vi i HRF tycker och handlar som vi gör. När du känner att du i grunden förstår och med egna ord kan förklara våra värderingar blir du idébärare, inte en budbärare som enbart upprepar andras ord och budskap. För att nå dit behövs tid att fundera och resonera både själv och med andra. Vi hoppas att det här materialet kan hjälpa dig i den processen. Vi önskar dig intressant läsning, att du får pröva dina ståndpunkter och resonera kring flera viktiga frågor. Med resultatet att du blir ännu mer delaktig i HRF:s värderingar och beslut. 36