Lantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar
Butiksbakat Butiksbakat Nytt år och nytt varumärke! På Lantmännen Unibake har vi under årens lopp bakat matbröd, kaffebröd och fast food-bröd under olika namn. Från och med den 1 januari 2014 har vi slagit ihop våra två varumärken Pastridor och Schulstad Bake Off. Det nya namnet är Schulstad Bakery Solutions. Vårt mål och vårt kundlöfte är dock detsamma som tidigare: Att göra bröd till en lönsam affär för våra kunder genom produkter av hög kvalitet och oöverträffade lösningar alltid med utgångspunkt i ett hållbart tankesätt och utmärkt livsmedelssäkerhet. Lantmännen ägs av svenska bönder Vi sår och skördar spannmål, mal till mjöl som bakas till bröd. Vår gröna grodd är garanten för bra mat som främjar smak och hälsa och som är ansvarsfullt producerad. Kontakt KAM Bake off/fryst Karina Wallin 010-556 13 84 sms/mms 070-261 37 89 karina.wallin@lantmannen.com Utbildningskonsult Thomas Johansson 010-556 32 19 sms/mms 070-642 60 44 thomas.johansson@lantmannen.com Gästrikland/Dalarna/Hälsingland Annica Berg 010-556 31 96 sms/mms 070-266 11 06 annica.berg@lantmannen.com N:a Stockholm/Uppland Håkan Nilsson 010-556 32 33 sms/mms 070-627 54 54 hakan.x.nilsson@lantmannen.com Stockholm/Gotland Robert Ströberg 010-556 32 43 sms/mms 070-370 60 23 robert.stroberg@lantmannen.com Värmland/Dalsland/Norra Bohuslän Björn Aspelius 010-556 32 91 sms/mms 070-235 24 80 bjorn.aspelius@lantmannen.com Göteborg /Norra Halland/Västergötland Bosse Johansson 010-556 32 44 sms/mms 070-643 45 98 bo.x.johansson@lantmannen.com Östergötland/S:a Södermanland/ N:a Småland Magnus Andersson 010-556 31 94 sms/mms 070-625 00 54 magnus.r.andersson@lantmannen.com Södermanland/Västermanland/ Västergötland/Närke Andreas Lindberg 010-556 32 98 sms/mms 070-643 45 68 andreas.lindberg@lantmannen.com Småland/Öland/Blekinge Johan Fagerström 010-556 32 95 sms/mms 070-826 07 00 johan.fagerstrom@lantmannen.com Skåne/S:a Halland Maude Bengtsson 010-556 32 85 sms/mms 070-553 70 95 maude.bengtsson@lantmannen.com Norrbotten/Västerbotten/Lappland Sonja Pekkala 010-556 32 86 sms/mms 070-604 04 93 sonja.pekkala@lantmannen.com /Säljcoach Västerbotten/Västernorrland/ Ångermanland/Jämtland Patrick Folkhage 010-556 32 94 sms/mms 070-220 18 86 patrick.folkhage@lantmannen.com 2 Unibake Nybakat / Butik 2013 Unibake Nybakat / Butik 2014 3
Nyheter Deg Nyheter Deg Deg Låt doften av nybakat sprida sig i din butik. Med degämnen kommer du så nära hembakat du kan, utan att behöva göra allt ända från grunden. Våren bjuder på fyra spännande nyheter i vårt degsortiment. Blåbärsgömma med mandelfyllning (90 g) Fylld med underbar blåbärssylt, svenskens favoritsmak, och toppad med pärlsocker. En blivande klassiker på fikabordet. Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241161 Art nr Unibake: 63807 Gömma med Pistagesmak (90 g) Saftigt fikabröd med smarrig pistagefyllning. Variera toppingen med pärlsocker, florsocker, kristallsocker eller glasyr. Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241162 Art nr Unibake: 63808 Thekaka (90 g) Traditionellt bakad tekaka bakad med mjölk och rikligt med fett för att få till rundheten i smaken. Bröd/kartong: 110 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241164 Art nr Unibake: 61247 Kardemummaknut med mandelfyllning (90 g) En unik handsnurrad veteknut med mycket smak av kardemumma och en smakrik mandelfyllning som höjer hela smakupplevelsen. Bröd/kartong: 100 st, 56 kartonger per pall Art nr Ica: 241160 Art nr Unibake: 63809 4 Unibake Nybakat / Butik 2014 Unibake Nybakat / Butik 2014 5
Nyheter Tina & sälj Nyheter Förbakad Tina & sälj Förbakad Plocka fram direkt ur frysen, tina och sälj. Enklare blir det knappast. Och på köpet får du en god ekonomi tack vare mindre svinn. Varför inte testa nyheten Donut vanilj/kanel, en klassiker i uppdaterad skepnad som säker ligen blir en ny favorit bland dina kunder. Donut Vanilj/kanel (65 g) Klassisk donut laddad med smakfull vaniljkräm, toppad med en blandning av kanel och socker. En smaksensation utöver det vanliga, försvinnande god. Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241159 Art nr Unibake: 62880 Med förbakat bröd är det enkelt att alltid ha frasigt och nybakat bröd på hyllorna i butiken. Allt du behöver göra är att ta fram efter behov, och sedan grädda i ugnen några minuter. Varför inte erbjuda dina kunder någon av våra läckra nyheter Rustikrundstycke, Havrelyx eller Fransk Vallmolyx? Rustikrundstycke (72,5 g) Detta stenugnsbakade rustikrundstycke är ett komplement till våra bräck. Fin smak, bakat med durumvetemjöl och gräddat i stenugn. Brödet har en härlig skorpa och ett smakfullt innanmäte. Bröd/kartong: 40 st, 32 kartonger per pall Art nr Ica: 241173 Art nr Unibake: 80495 Havrelyx (687,5 g) Grovt smakrikt bröd med havregryn gräddat i stenugn. Bröd/kartong: 8 st, 20 kartonger per pall Art nr Ica: 241174 Art nr Unibake: 80354 Fransk Vallmolyx (600 g) En klassiker med fin smak och bra hållbarhet. Lika god att avnjutas färsk som att rostas. Den här vallmofranskan är bakad i stenugn. Bröd/kartong: 10 st, 20 kartonger per pall Art nr Ica: 241175 Art nr Unibake: 80240 6 Unibake Nybakat / Butik 2014 Unibake Nybakat / Butik 2014 7
Nyheter Förjäst Nyheter Förjäst Förjäst Snabbt och enkelt när du behöver fylla på i hyllan. Med förjäst bröd på lagret är det enkelt att alltid ha väldoftande nybakat bröd till hands. Testa någon av våra smarriga nyheter med kontinentala influenser. Wienerbröd Hallon/vanilj (100 g) Ett wienerbröd, dubbelfylld med en smarik hallonsylt och en len vaniljkräm. Bröd/kartong: 60 st, 45 kartonger per pall Art nr Ica: 241163 Art nr Unibake: 59427 Pain au Chocolat (75 g) En frasig och smakrik croissant fylld med ljuvligt goda chokladripplar i mitten. En mogen smak för den kontinentala croissantälskaren. Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241156 Art nr Unibake: 21864000 Croissant, vanilj (95 g) En frasig och smakrik croissant fylld med len vaniljkräm. En croissant med smak för hela familjen. Bröd/kartong: 48 st, 40 kartonger per pall Art nr Ica: 241157 Art nr Unibake: 23634000 8 Unibake Nybakat / Butik 2014 Unibake Nybakat / Butik 2014 9
Tina & sälj Konditori Konditori Överraska dina kunder och duka upp med något nytt i konditorikylen. Våren bjuder på flera spännande nyheter som lär locka även den mest traditionelle bakverks gourmanden. Päronbiskvi Lyx, (50 g) Klassisk fikafavorit i ny skepnad. Mandelbotten med päronkräm och täckt med choklad. Glutenfri. Bröd/kartong: 54 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241152 Art nr Delicato: 1049 Lattebit (55 g) Ljuvligt krämig med len och rund kaffesmak. Havrebotten fylld med lattekräm täckt av ljus kakaoglasyr och toppad med vit choklad. Bröd/kartong: 72 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241155 Art nr Delicato: 287 Förändringar i sortimentet På Unibake utvecklar vi vårt sortiment under hela året. Nya favoriter kommer till medan andra godingar måste lämna oss. Vi tittar även över namn och artikelnummer. Här är några förändringar som är bra för dig att känna till. Produkter med ändringar Produkt Nytt art nr Gammalt art nr Sida i Butiksbakat Ica Unibake Unibake Rågbräck (60 g) 241176 80164 80595 sid 23 Vallmobräck (60 g) 241177 80165 80596 sid 23 Morotsbröd (550 g) 241178 80314 80622 sid 21 Morotsbräck (60 g) 241179 80338 80625 sid 23 Kanellängd deg (360 g) 241165 63801 8383 sid 13 Längd med pistagesmak deg (360 g) 241166 63802 8384 sid 13 Vaniljlängd deg (360 g) 241167 63803 8385 sid 13 Blåbärslängd deg (350 g) 241168 63804 8387 sid 13 Toscasnäcka deg (100 g) 241171 63805 8378 80 bröd/krt (tidigare 100 st) sid 12 Kanelsnäcka deg (100 g) 241172 63806 8393 80 bröd/krt (tidigare 100 st) sid 12 Dessa produkter utgår Produkt Art nr Ica Art nr Unibake Sida i Butiksbakat Chokladboll med Daim (45 g) Chokladbollssmet och krokantbitar i en ny och spännande blandning. Täckt med mjölk- och kakaoöverdrag och toppad med Daimdragéer. Bröd/kartong: 105 st, 48 kartonger per pall Art nr Ica: 241154 Art nr Delicato: 398 Nougatmums (80 g) Fantastiskt god kladdkaka toppad med krämig nougat och dekorerad med karamelliserade hasselnötter. En blivande klassiker. Bröd/kartong: 45 st, 64 kartonger per pall Art nr Ica: 241153 Art nr Delicato: 24 Durumbaguette grov, deg (80 g) 252888 61245 sid 10 Lantbröd, ljust litet (65 g) 247407 5110 sid 23 Franskt lantbröd, ljust (500 g) 252891 5123 sid 21 Rustik vetebaguette (100 g) 247414 5103 sid 25 Äpple Swift, deg (100 g) 240955 62834 sid 12 Hallon Swift, deg (100 g) 240953 62833 sid 12 Twist blåbär/vanilj, deg (100 g) 252902 62849 sid 12 Twist vanilj, deg (100 g) 252901 62847 sid 12 Twist kanel, deg (100 g) 252900 62846 sid 12 Vit glasyr, (175 g) tillbehör 252788 80200 sid 36 Bulle med Daim (85 g) 240952 8499 sid 17 10 Unibake Nybakat / Butik 2014 Unibake Nybakat / Butik 2014 11
Citat 2014 Lantmännen Unibake Håll igång de goda traditionerna och skapa ökad lönsamhet. Våra produkter är bakade med ansvar och omsorg och med ingredienser som får all vår uppmärksamhet. Lantmännen Unibake Box 1644, 701 16 Örebro Besöksadress: Sliparevägen 1 5 Örebro Tel: 010-556 50 00 Fax: 019-611 43 03 E-post: info@unibake.se webb: www.lantmannen-unibake.se