A LA CARTE. Förrätter



Relevanta dokument
A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Välkommen till Restaurang Koggen

Välkommen till Restaurang Koggen

Välkommen till Restaurang Koggen

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Välkommen till Restaurang Koggen

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Välkommen till Restaurang Koggen

VÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap :- barnpriser 65 kr

Meny. Förrätter. Grand slam 219:- Vinrekommendation: Vina Esmeralda Moscatel & Gewürztraminer 62:-/glas 239:-/fl.

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34, cl 13, cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

GÄSTRIKLAND À LA CARTE

En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

Välkommen till Restaurang Koggen

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

1/1 40,00 Syrah, Grenache

Snittar och cocktailtilltugg

Smått & gott hela dagen

drinkar 129 kr krusbär hallon grönt äpple alkoholfritt, 79 kr blåbär rödbeta

frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Mousserande. Champagne

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: ) offererar följande förslag till beställaren

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

EN SMAK AV DET SÖTA KURSDELTAGARE STEG 1 HÖSTEN 2017

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]

MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu och tryffeldressing 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar och solrosfrön 115:-

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

EnskedeTerrassen Priser fr.o.m Stunder att minnas

Varmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

- Bubbel & Vinlista -

Förrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance Australien.

Kårleone. Vinlista Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

FÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:

Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]

Vinlista träkolskrogen 2012

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

LA CROIX ST PIERRE BLANC

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

EnskedeTerrassen Priser fr.o.m Stunder att minnas

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

I VÄNTAN PÅ MATEN...

Förrätter. Grand slam (glutenfri)

I våra vinkylar hittar du standard-, magnum-, dubbelmagnum- samt sexlitersflaskor för det lite större (eller törstigare) sällskapet.

10 viner att alltid ha hemma

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

Meny SVE D

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Vino della Casa 85:-/340:-

Brasseriets sommarrätter/barnrätter

Mousserande / Champagne

AUGUSTAS MENY. Kalix löjrom på smörstekt toast med finhackad rödlök och crème fraîche. Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Cooralook Pinot Noir 100% Pinot Noir Strathbogie Range GI

Förrätter. Varmrätter

Böda Riviera Restaurang MENY

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Ebony Vale Chardonnay, Husets, A Mano Primitivo, Ebony Vale Cabernet Sauvignon, Mesta Garnacha Organic, Duc de Foix Cava Brut, Sartori Pinot Noir,

VARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

q.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

JESPERS Mat & Vin Araslöv

Gulaschsoppa Österrikisk gulaschsoppa som serveras tillsammans med crème fra iche och bröd 119,-

Transkript:

A LA CARTE Förrätter RÖDBETSCARPACCIO med smulad getost, flatrökt kalkonlår från Adelsåsen i Stora Levene, pinjenötter och honungsvinegrette 95 kr KYCKLINGTERRIN med rökt sidfläsk från Grevbäck i Hjo, jordärtskockspuré och chips 105 kr PEPPARGRAVAD BIFF FRÅN LOKALA GÅRDAR med vaktelägg från Linda i Gudhem, kallpressad rapsolja, kapris, krutonger och lagrad ost från Falköpings Mejeri 105 kr GRÖN SPARRISSOPPA gjord på vittvin, grädde och sparris. Serveras med handskalade räkor och kallrökt lax 85 kr

A LA CARTE Varmrätter RÖDVINSBRÄSERAT SVENSKT LAMM med potatiskaka, rödvinssås och picklade grönsaker 235 kr BAKAD SKREITORSK med potatispuré, spetskål, kräftsås och kräftstjärtar 235 kr BISONBURGARE FRÅN WRÅGÅRDEN 200 gram bisonburgare med rostat bröd, coleslaw, vitlökskräm och sötpotatischips 195 kr RYGGBIFF FRÅN LOKALA GÅRDAR 180 grams ryggbiff med potatispuré, bacon från Bernds chark i Stenungsund, körbärstomater och bearnaise 235 kr TOMATBRÄSERAD SQUASH fylld med grönsaker och ris. Serveras med cous cous och yoghurt 175 kr Klassiker KURORTENS RÄKSMÖRGÅS med handskalade räkor, majonnäs och ägg på grovt bröd 145 kr ARVIDS CEASARSALLAD svensk gårdkycklingfilé, romansallad, körsbärstomater och krutonger 145 kr

A LA CARTE Desserter CRÈME BRULÉ med kvällens sorbet 95 kr CHOKLADTRYFFELKAKA med krokant, citronkräm och körsbärssorbet 95 kr ARVIDS GLASS tre kulor av kökets glass med tillbehör 95 kr BRIEOST med aprikosmarmelad, nötter och mandelskorpor från Knäck och Bräck i Tunhem 75 kr TRYFFEL 39 kr

A LA CARTE Till barnen ARVIDS PASTA BOLOGNESE Köttfärssås med färsk tagliatelle och grisini 75 kr HAMBURGARE 90 grams hamburgare med rostat bröd, dressing och pommes frites 75 kr BARNENS GLASSDESSERT 45 kr DRYCKER Mousserande vin och Champagne NV CASA MARTELLETTI ATMOSPHERE SPUMANTE, Perlino S.p.A Piemonte, Italien Chardonnay, Pinot Bianco Glas: 85 kr Flaska: 380 kr NV PAPET DEL MAS CAVA BRUT, Ferret Katalonien, Spanien Macabeu, Xarel-lo, Parellada Flaska: 420 kr NV CHARLES ELLNER CUVÉE DE POMPADOUR BRUT, Champagne de Pompadour Champagne, Frankrike Pinot Noir, Pinot Menuier, Chardonnay Flaska: 695 kr Vita viner ARVIDS VITA 2013 LE SCIARE, Rocca Normanna Apulien, Italien Chardonnay Glas: 75 kr Flaska: 330 kr 2012 DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING SPÄTLESE, Wienzerverein Deidesheim Pfalz, Tyskland Riesling Flaska: 420 kr

DRYCKER Vita viner 2013 RIESLING, Huber Niederösterreich, Österrike Riesling Glas: 85 kr Flaska: 380 kr EVOLUTION WHITE, Sokol Blosser Winery EKO Oregon, USA Pinot Gris, Riesling, Semillion, Gewurztraminer, Pinot blanc, Chardonnay Flaska: 420 kr 2013 SAUVIGNON BLANC, Domaine Begunde EKO Languedoc, Frankrike Sauvignon Blanc Glas: 105 kr Flaska: 470 kr 2013 PINOT GRIS SIGNATURE, René Muré Alsace, Frankrike Pinot Gris Glas: 110 kr Flaska: 4 2011 VOUVRAY MOELLEUX, Domaine Le Capitaine EKO Loire, Frankrike Chenin Blanc Glas: 120 kr Flaska: 540 kr 2011 GREYWACKE RIESLING, Greywacke Marlborough, Nya Zeeland Riesling Glas: 135 kr Flaska: 605 kr 2013 SECATEURS CHENIN BLANC, AA Badenhorst Family wines Swartland, Sydafrika Chenin Blanc Flaska: 4 2012 VERDEJO OLD VINES, Shaya Rueda, Spanien Verdejo Glas: 120 kr Flaska: 540 kr 2013 CHABLIS, Domaine Jean Collet Chablis, Frankrike Chardonnay Glas: 135 kr Flaska: 620 kr

DRYCKER Röda viner ARVIDS RÖDA 2013 LE SCIARE, Rocca Normanna Apulien, Italien Negroamaro, merlot Glas: 75 kr Flaska: 330 kr 2011 DELINEA 3000, Sokol Blosser Winery EKO Oregon, USA Pinot Noir Glas: 75 kr Flaska: 330 kr 2012 DOLCETTO D`ALBA COLOMBE, Renato ratti Piemonte, Italien Dolcetto Glas: 1 Flaska: 560 kr 2013 HONORO VERA, Ateca Calatayud, Spanien Garnacha Glas: 85 kr Flaska: 380 kr 2012 TOUR DES DAMES CABERNET SAUVIGNON, Badet Clément & CO Languedoc, Frankrike Cabernet Sauvignon Glas: 85 kr Flaska: 380 kr 2013 UMBERTA BARBERA, Iuli, EKO Piemonte, Italien Barbera Flaska: 420 kr EVOLUTION RED, Sokol Blosser winery EKO Oregon, USA Syrah, Montepulciano, Sangiovese Flaska: 4 2010 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO CANTIANA, Az Agr. Scriani Veneto, Italien Corvina, Corvinone, rondinella, molinara Glas: 140 kr Flaska: 630 kr 2012 MONTEREY PINOT NOIR, La Crema Kalifornien, USA Pinot Noir Glas: 170 kr Flaska: 775 kr

DRYCKER 2012 PURO CHIANTI, Fattoria Lavacchio EKO Toscana, Italien Sangiovese Utan tillsatta Sulfiter eller jäst Flaska: 480 kr Rosé 2012 RIOJA ROSADO, Baigorri Rioja, Spanien Tempranillio Garnacha Glas: 105 kr Flaska: 470 kr Söta viner 1998 COMMANDARIA S:T NICHOLAS, ETKO wines Commandaria, Cypern Xynisteri, Mavro 16 kr/cl NV DALVA PORTO RUBY ECOLOGICAL, C. da Silva SA Douro, Portugal Druvblanding blå druvor 16 kr/cl 1997 RIVESALTES AMBRE, Domaine Cazes VDN Languedoc Roussilion, Frankrike Grenache Blanc 18 kr/cl 2008 CHATEAU DERESZLA TOKAIJ ASZU 5 PUTTONYOS, Chateau Derezla Tokay, Ungern Harslevelü, furmint, sárgamuskotály 18 kr/cl 2011 MOSCATO D`ASTI PRIMO BACIO, Scagliola Piemonte, Italien Moscato Canelli 1/2 flaska: 315 kr Alkoholfritt vin 2013 NATUREO, Miguel Torres Penedes, Spanien - Muscat Glas: 50 kr Flaska: 105 kr 2013 NATUREO, Miguel Torres Penedes, Spanien - Syrah Glas: 50 kr Flaska: 105 kr

DRYCKER Öl, Qvänum Mat & Malt ARVIDS Ljus blommig frisk ale. Gjord på ekologisk kornmalt och råg GRANNEN Ljus fruktig ale med efterbeska. Gjord på kravodlad korn MC BRIAN Smakrik ale med både besk och sötma. Gjord på korn, karamellmalt humle QB En ale för dig som gillar lite mer bett. Hög humlearom och blommig citrusdoft AMBASSADÖRPORTER En stram ale med inslag av rostad malt och havremalt. Gjord på kornmalt EKFATSLAGRAD PORTER Porter som lagrats på Bourbonfat 2 ANDERS En bitter svensk, gjord på korn, havre och råg SVEA Ljus, söt, syrlig ale, utmärkt till desserter Öl 70 kr Mariestad, 33 cl Mariestad Continental, 33 cl Staropramen, 33 cl Melleruds, 33 cl Wisby Pils, 33 cl Månadens öl, 33 cl 52 kr 48 kr 55 kr 52 kr 55 kr 42 kr Cider Briska päron/äpple, 33 cl 55 kr Alkoholfritt 2013 Äppelmust Cuvée September 50 kr Mariestad Alkoholfri, 33 cl 36 kr Briska Alkoholfri cider, 33 cl 40 kr Övrig dryck Cola, Cola light, Fanta, Sprite Juice, glas Juice, kanna Lättöl Mineralvatten Kaffe Te 55 kr