MJÖLKRAPPORTEN nummer 2, juni 2015

Transkript

1 MJÖLKRAPPORTEN nummer 2, juni 215 KONSUMTION PRODUKTION MJÖLKFÖRETAGEN 1

2 8 Export av mejeriprodukter jan-mar 215 Tusen ton SMP WMP Smör Ost Nya Zeeland EU-28 USA Australien Argentina Källa: EU-kommissionen 2

3 1 ton Kinas import av mejeriprodukter Ost Smör Mjölk Vassle SMP WMP Källa: CLAL 3

4 Kinas import av mjölkpulver WMP Ton SMP Källa: CLAL 4

5 Ton Rysslands import av smör och ost Ost Smör Källa: CLAL 5

6 1 ton Rysslands import av mejeriprodukter Ost Smör SMP WMP Mjölk & grädde Källa: GTIS 6

7 Ton Rysslands import av mejeriprodukter från EU 213 Ost Smör SMP WMP Mjölk & grädde Källa: GTIS 7

8 Procent Export av mejeriprodukter till Ryssland 213 (andel av mjölkinvägningen i resp. land) Källa: EU-kommissionen, CLAL 8

9 FAO:s prisindex för världshandeln med livsmedel 5 Index (22 24=1) Livsmedel totalt Kött Mejeri Spannmål Oljor & fetter Socker Källa: FAO mars 215 9

10 3 FAO:s prisindex för världshandeln med mejeriprodukter Index (22 24=1) Källa: FAO mar 215 1

11 Världsmarknadspriser USD/ton Smör SMP WMP Vassle Ost (Cheddar) Källa: USDA 11

12 Euro/1 kg Interna EU-priser för mejeriprodukter Smör SMP WMP Edam Gouda Emmental Källa: EU-kommissionen 12

13 Tusen ton EU:s interventionslager och PLS-lager jan-apr 215 Smör, offentlig lagring Smör, med privat lagringsstöd SMP, offentlig lagring Källa: EU-kommissionen 13 e

14 6 5 Fonterras auktionspris för mejeriprodukter (alla produkter) USD/ton Källa: GlobalDairyTrade 14

15 6 Fonterras auktionspris för mejeriprodukter 5 4 Helmjölkspulver Ost, cheddar USD/ton 3 2 Skummjölkspulver Smör 1 Källa: GlobalDairyTrade 15

16 Fonterras auktionsvolymer för mejeriprodukter 4 35 Helmjölkspulver 3 25 Ton Skummjölkspulver Ost, cheddar Smör Källa: GlobalDairyTrade 16

17 1,6 Valutakurser jan 28 jun 215 (förhållande mellan EUR och USD) EUR/USD 1,4 1,2 1 Källa: Riksbanken 17

18 1 ton Sveriges import och införsel av mejeriprodukter 214 Mjölk, grädde & syrade prod Mjölkpulver Hårdost Övrig ost Smör Övrigt matfett DE DK FI NL FR AT GB Källa: SCB 18

19 5% Mjölkinvägning i några utvalda länder jan mar 215 jämfört med 214 % -5% -1% Källa: Eurostat, DCANZ, Dairy Australia, USDA, CLAL 19

20 Mjölkinvägning EU Miljoner ton Källa: Eurostat 2

21 EU:s mjölkinvägning månadstrender Procentuell förändring jämfört med tidigare år -2-4 Källa: Eurostat 21

22 EU:s mjölkinvägning jan mar 215 (jfr med 214) Ökning > 1 % Ökning 5-1 % Ökning 3-5 % Ökning -3 % Minskning -3 % Minskning 3-5 % Minskning > 5 % Källa: Eurostat 22 e

23 Invägning och produktion EU-28 jan mar 215 jämfört med 214 Mjölkinvägning K-mjölk Syrade prod. Grädde Ost Helmjölkspulver Skummjölkspulver Smör Utveckling i procent 5,1% -,6% -2,7% 4,1% 1,6% 8,% 3,5% 24,1% Källa: EU-kommissionen 23

24 Miljoner kg Sveriges mjölkinvägning Källa: LRF Mjölk 24

25 Aktuell mjölkinvägning Vecka 21-1,1 % Vecka ,9 % Från årets början -,4 % April 215 -,2 % Senaste tolv månaderna +,8 % Foto: Ester Sorri Källa: LRF Mjölk 25

26 Förändring av mjölkinvägningen jan mar 215 (jämfört med jan mar 214) Invägningen har ökat mer än 1-3 % Invägningen har ökat -1 % Invägningen har minskat -1 % Invägningen har minskat mer än 1 % För hela Sverige är förändringen -,1 procent Källa: LRF Mjölk 26

27 Länsvis mjölkinvägning jan mar 215 (jämfört med jan mar 214) Förändring i procent Jämtland (+2,4 %) Kalmar(+,3 %) Dalarna (-2, %) V Götaland (+2,1 %) Skåne (±, %) Halland (-2,1 %) Gävleborg (+1,7 %) Stockholm (-,1 %) Västernorrland (-2,7 %) Östergötland (+1,4 %) Jönköping (-,4 %) Södermanland (-2,9 %) Västerbotten (+1,1 %) Värmland (-,7 %) Örebro (-3,3 %) Västmanland (+,6 %) Kronoberg (-,7 %) Blekinge (-4,5 %) Gotland (+3,3 %) Norrbotten (-,9 %) Uppsala (-1,4 %) Källa: LRF Mjölk 27

28 Invägning och tillverkning i Sverige jan mar 215 jämfört med 214 Utveckling i procent Mjölkinvägning Ekol. invägning K-mjölk Syrade prod. Grädde Hårdost Smör Övrigt matfett Mjölkpulver -,3% -2,% -1,2% -16,5% -2,8%,2% 8,1% -1,1% 2,1% Källa: LRF Mjölk 28

29 Mjölkavkastning Kg mjölk/dygn och ko Källa: Växa Sverige 29

30 Några nyckeltal Apr 213 Apr 214 Apr 215 Antal producenter Förändring (antal producenter) -6,2 % -5,6 % -5,8 % Antal kor i kontroll Förändring (antal kor i kontroll) -2,6 % -1,3 % -4,1 % Källa: LRF Mjölk, Växa Sverige 3

31 Månadsvis minskning av antal mjölkproducenter Antal jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec Källa: LRF Mjölk 31

32 12, Period Invägning (index) Avkastning (index) Maj-14 12,7 12,4 Jun-14 12,5 12, Jul-14 11,6 11, Aug-14 11,3 11,7 Sep-14 11,5 12, Okt-14 11,8 11,9 Nov-14 11,1 11,8 Dec-14 1,7 1,3 Jan-15 99,7 1,6 Feb-15 99,6 11,2 Mar-15 99,9 12,1 Apr-15 99,8 11,7 Invägnings- och avkastningsutveckling Foto: Jan Petersson Källa: LRF Mjölk, Växa Sverige 32

33 Antal kontrollanslutna kor Antal kor Källa: Växa Sverige 33

34 Antal 1:a inseminationer (kor & kvigor) Förändring Apr 212 Mar 213 Apr 213 Mar 214 Apr 214 Mar 215 Kor -,1 % -1,6 % -1,6 % Kvigor -1,6 % -2,1 % -2,6 % Totalt -,4 % -1,9 % -1,9 % Källa: Växa Sverige 34

35 5 4 Antal första inseminationer Tusental Källa: Växa Sverige 35

36 5 Genomsnittligt avräkningspris i EU ( ) Euro/1 kg Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: LTO 36 e

37 5 Genomsnittliga avräkningspriser (jan 29 apr 215) 45 Euro/1 kg Sverige Danmark Finland 2 Tyskland Nederländerna Frankrike Polen Storbritannien EU 15 jan-9 jan-1 jan-11 jan-12 jan-13 jan-14 jan-15 Källa: EU-kommissionen 37 e

38 Genomsnittligt avräkningspris* Sverige (jan 21 jun (p) 215) 6, Kr/kg ECM 5, 4, 3, 2, Konventionell Ekologisk 3,9 2,8 1,, Källa: LRF Mjölk *) Exklusive efterlikvider, tilläggs-och säsongsbetalning. Maj jun 215 prognos. I prognosen ingår endast aviserade avräkningsprisförändringar per den 2/ e

39 Genomsnittligt avräkningspris* Sverige Öre/kg ECM Konventionell mjölk Ekologisk mjölk Källa: LRF Mjölk *) Inklusive efterlikvider och tilläggsbetalning (4,2% fett och 3,4% protein). 214 är preliminär 39 e

40 Jordbrukets prisutveckling index jan 25 mar 215 (21=1) A-index, mjölk* PM-index Källa: Jordbruksverket *) Inklusive säsongsavdrag/-tillägg 4 e

41 Prisutveckling mjölk och djurfoder index jan 25 mar 215 (21=1) PM-index, djurfoder A-index, mjölk* Källa: Jordbruksverket *) Inklusive säsongsavdrag/-tillägg 41 e

42 Global balans spannmål (1986/ /216) Produktion Konsumtion 4 3 Lager/konsumtion Miljoner ton Procent 2 1 Källa: USDA, maj e

43 5 Prognos utgående lager spannmål (211/ /216) 4 Tusen ton Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mar Apr 211/ / */ / /216 Källa: USDA, maj 215 *Uppgifter oktober 213 saknas e

44 Global balans soja (1994/ /216) Produktion Konsumtion Lager/konsumtion Miljoner ton Procent Källa: USDA, maj e

45 12 Prognos utgående lager soja (21/ /216) 1 Tusen ton Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mar Apr 211/ / */ / /216 Källa: USDA, maj 215 *Uppgifter oktober 213 saknas 45 e

46 Marknadspris soja (USA) (jan 29 jun 215) 2 USD/bushel Källa: Chicago Board of Trade 46 e

47 Indikator internationellt foderpris* USD/1 kg (jan 29 jun 215) SEK/1 kg SEK/1 kg USD/1 kg Källa: Chicago Board of Trade, Egen beräkning *) Majs och sojamjöl 47 e

48 Pris kraftfoderpris på gården (jan 29 jun 214) 7, 6, Koncentrat (eko) Kronor/kg 5, 4, 3, 2, Koncentrat (konv.) Färdigfoder (eko) Färdigfoder (konv.) 1,, Källa: Lantmännen 48 e

49 Mjölk minus foder* (199 jun (p) 215) 3, 2,5 2, Ekologisk 1,95 Kr/kg ECM 1,5 1, Konventionell 1,3,5, Källa: LRF Mjölk *) Exklusive efterlikvider, tilläggs-och säsongsbetalning. Maj-jun 215 prognos. I prognosen ingår endast aviserade avräkningsprisförändringar per den 4/ e

50 Mjölk minus foder* (jan 21 jun (p) 215) 3, Kr/kg ECM 2,5 2, 1,5 1, Ekologisk Konventionell 1,95 1,3,5, Källa: LRF Mjölk *) Exklusive efterlikvider, tilläggs-och säsongsbetalning. Maj-jun 215 prognos. I prognosen ingår endast aviserade avräkningsprisförändringar per den 4/ e

51 Utveckling ränta och inflation (jan 26 jun 215) 8, 6, Procent 4, 2, 3 mån 5 år, Inflationen -2, -4, Källa: Swedbank, SCB 51 e

52 Kostnadsutveckling (konv. prod. jan 29 maj (p) 215) 6, 5, Kr/kg ECM 4, 3, 2, Foderkostnad Avräkningspris* 1,, Diverse kostnader Arbetskostnad Räntekostnad Källa: LRF Mjölk *) Exklusive efterlikvider, tilläggs-och säsongsbetalning. Maj 215 prognos. I prognosen ingår endast aviserade avräkningsprisförändringar per den 4/ e

53 Kostnadsutveckling (eko. prod. jan 29 maj(p) 215) 6, Kr/kg ECM 5, 4, 3, 2, 1,, Foderkostnad Arbetskostnad Avräkningspris* Diverse kostnader Räntekostnad Källa: LRF Mjölk *) Exklusive efterlikvider, tilläggs-och säsongsbetalning. Maj 215 prognos. I prognosen ingår endast aviserade avräkningsprisförändringar per den 4/ e

54 Slaktpris 4 Kronor/kg Vecka Källa: SCB 54 e

55 125 Prisutveckling produktionsmedel i nordiska länder index jan 25 mar 215 (21=1) Danmark* Finland Sverige Källa: Jordbruksverket, Danmarks Statistik, Statistikcentralen 55 *) Kvartalsvisa uppgifter e

56 Prisutveckling djurfoder i nordiska länder index jan 25 mar 215 (21=1) Finland Danmark* Sverige 8 6 Källa: Jordbruksverket, Danmarks Statistik, Statistikcentralen *) Kvartalsvisa uppgifter 56 e

57 Länsvis mjölkinvägning jan dec 214 (jämfört med jan dec 213) Förändring i procent Värmland (+5,4 %) Västmanland (+3,2 %) Stockholm (+,7 %) Gävleborg (+4,9 %) Skåne (+2,4 %) Gotland (+,3 %) Örebro (+4,6 %) Halland (+1,9 %) Västernorrland (+,3 %) Dalarna (+4, %) Kronoberg (+1,4 %) Jämtland (+,3 %) V Götaland (+3,8 %) Västerbotten (+1,4 %) Blekinge (-,2 %) Jönköping (+3,4 %) Kalmar (+1,3 %) Uppsala (-,6 %) Östergötland (+3,3 %) Södermanland (+,7 %) Norrbotten (-3, %) Källa: LRF Mjölk 57